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形容茶叶的经典句子篇一
《关于茶的诗词》
关于茶的诗词
茶诗经典 陆羽《六羡歌》:
不羡黄金垒,不羡白玉杯,
不羡朝人省,不羡暮人台,
千羡万羡西江水,曾向竟陵城下来
茶与禅宗 皎然《九日与陆处士羽饮茶》
九日山僧院,东篱菊也黄,
俗人多泛酒,谁解助茶香?
闲情逸趣入诗 居易《两碗茶》
食罢一觉睡,起来两碗茶;
举头看日影,已复西南斜;
乐人惜日促,忧人厌年赊;
无忧无乐者,长短任生涯。
赵朴初 诗茶禅道
七碗受至味,一壶得真趣,
空持百千偈,不如吃茶去。
《尝茶》
〖唐〗刘禹锡
生怕芳丛鹰嘴芽,老郎封寄谪仙家。
今宵更有湘江月,照出霏霏满碗花。
《雪煎茶》
〖元〗谢宗可
夜扫寒英煮绿尘,松风入鼎更清新。
月圆影落银河水,云脚香融玉树春。
陆井有泉应近俗,陶家无酒未为贫。
诗脾夺尽丰年瑞,分付蓬莱顶上人。
《咏茶》
〖宋〗苏轼
武夷溪边粟粒芽,前丁后蔡相宠加。
争新买宠各出意,今年斗品充贡茶。
吾君所乏岂此物,致养口体何陋耶?
洛阳相君忠孝家,可怜亦进姚黄花。
《蓝素轩遗茶谢之》
〖明〗邱云霄
御茶园里春常早,辟谷年来喜独尝。
笔阵战酣青叠甲,骚坛雄助录沉枪。
波惊鱼眼听涛细,烟暖鸱罂坐月长。
欲访踏歌云外客,注烹仙掌露华香。
《娇女诗》
〖西晋〗 左思
吾家有娇女,皎皎颇白晰。
小字为纨素,口齿自清历。
其姊字惠芳,面目粲如画。
轻妆喜楼边,临镜忘纺绩。
心为荼荈剧,吹嘘对鼎〖钅历〗。
脂腻漫白袖,烟熏染阿锡。
衣被皆重池,难与沉水碧。
《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶并序》
〖唐〗 李白
尝闻玉泉山,山洞多乳窟。
仙鼠白如鸦,倒悬清溪月。
茗生此中石,玉泉流不歇。
根柯洒芳津,采服润肌骨。
丛老卷绿叶,枝枝相接连。
曝成仙人掌,以拍洪崖肩。
举世未见,其名谁定传。
宗英乃禅伯,投赠有佳篇。
清镜烛无盐,顾惭西子妍。
朝坐有余兴,长吟播诸天。
《六羡歌》
〖唐〗 陆羽
不羡黄金纎,不羡白玉杯;
不羡朝入省,不羡暮入台;
千羡万羡西江水,曾向竟陵城下来。
《夏日闲居》
〖唐〗 张籍
多病逢迎少, 闲居又一年。
药看辰日合, 茶过卯时煎。
草长睛来地, 虫飞晚后天。
此时幽梦远, 不觉到山边。
《一言到七言诗》
〖唐〗 元稹
茶。
香叶,嫩芽。
慕诗客,爱僧家。
碾雕白玉,罗织红纱。
铫煎黄蕊色,碗转曲尘花。
夜后邀陪明月,晨前命对朝霞。
洗尽古今人不倦,将如醉前岂堪夸。
这是一首很有名的《一言到七言诗》(又称一七体)。
《对茶》
小阁烹香茗, 疏帘下玉沟;
灯光翻出鼎, 钗影倒沉瓯;
婢捧消春困, 亲尝散暮愁;
吟诗因坐久, 月转晚妆楼。
《浣溪沙·徐门石潭谢雨道上作》
〖宋〗苏轼
簌簌衣巾落枣花,村南村北响缫车,牛衣古柳卖黄瓜。 酒困路长惟欲睡,日高人渴漫思茶,敲门试问野人家。
《摊破浣溪沙·莫分茶》
〖宋〗李清照
病起萧萧两鬓华,卧看残月上窗纱。
豆蔻连梢煎熟水,莫分茶。
枕上诗书闲处好,门前风景雨来佳,终日向人多酝藉,木犀花。
《鹧鸪天·寒日萧萧上锁窗》
〖宋〗李清照
寒日萧萧上锁窗,梧桐应恨夜来霜。
酒阑更喜团茶苦,梦断偏宜瑞脑香。
秋已尽,日犹长,仲宣怀远更凄凉。
不如随分尊前醉,莫负东篱菊蕊黄。
《临安春雨初霁》
〖宋〗陆游
世味年来薄似纱,谁令骑马客京华。
小楼一夜听春雨,深巷明朝卖杏花。
矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶。
素衣莫起风尘叹,犹及清明可到家。
〖宋〗杨万里
茶灶本笠泽,飞来摘茶国。 堕在武夷山,溪心化为石。
《寒食》
〖宋〗杜小山
寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红; 寻常一样窗前月,才有梅花便不同。
《茶臼》
〖宋〗秦观
幽人耽茗饮,刳木事捣撞。 巧制合臼形,雅音侔柷椌。 灵室困亭午,松然明鼎窗。 呼奴碎圆月,搔首闻铮鏦。 茶仙赖君得,睡魔资尔降。 所宜玉兔捣,不必力士扛。 愿偕黄金碾,自比百玉缸。 彼美制作妙,俗物难与双。
《茶》
〖宋〗秦观
茶实嘉木英,其香乃天育。 芳不愧杜蘅,清堪掩椒菊。 上客集堂葵,圆月探奁盝。
形容茶叶的经典句子篇二
《茶文化作业》
形容茶叶的经典句子篇三
《中国名茶好茶推荐》
武夷岩茶 茶叶是武夷山的主要经济作物。武夷山茶叶生产的历史十分悠久。据《从“濮闽”向周武王贡茶谈起》一文,早在商周时,武夷茶就随其“濮闽族”的君长,会盟伐纣时进献给周武王了。西汉时,武夷茶已初具盛名。唐朝元和年间(公元806-820年)孙樵在《送茶与焦刑部书》中提到的“晚甘侯”是武夷茶别名的最早的文字记载。到了宋代,武夷茶已称雄国内茶坛,成为贡茶。大文学家范仲淹就有“溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽,”“北苑将期献天子,林下雄豪先斗美”的诗句。元明两朝,在九曲溪之第四曲溪畔,创设了皇家焙茶局,称之为“御茶园”,从此,武夷茶大量入贡。
“采摘金芽带露新,焙芳封裹贡枫宸,山灵解识君王重,山脉先回第一春。”就是诗人咏采摘御茶的诗篇。
武夷岩茶产于武夷山,茶树生长在岩缝中。具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是乌龙茶中之极品,属半发酵的青茶。武夷岩茶可分为岩茶与洲茶。在山者为岩茶,是上品;在麓者为洲茶,次之。绿叶红镶边,形态艳丽;深橙黄亮,汤色如玛瑙;岩韵醇厚,花香怡人;清鲜甘爽回味悠悠。它既有红茶的甘醇,又有绿茶的清香,是“活、甘、清、香”齐备的茶中珍品。武夷岩茶饮后齿颊留香、喉底回甘、汤色澄黄、叶底明亮、绿叶红镶边、七泡有余香,因而令人倾倒,畅销海内外。
夷岩茶的产品分为:大红袍、名枞、肉桂、水仙、奇种五种。其中以大红袍最为名贵。 外形弯条型,色泽乌褐或带墨绿、或带沙绿、或带青褐、或带宝色。条索紧结、或细紧或壮结,汤色橙黄至金黄、清澈明亮。香气带花、果香型,瑞则浓长、清则幽远,或似水蜜桃香、兰花香、桂花香、乳香等等。滋味醇厚滑润甘爽,带特有的“岩韵”。叶底软亮、呈绿叶红镶边、或叶缘红点泛现。不同的茶树品种还带有不同的品种特征。
安溪铁观音
铁观音,福建安溪人发明于1725-1735年间。属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,“七泡余香溪月露满心喜乐岭云涛 ”。
据《清水岩志》载:“清水高峰,出云吐雾,寺僧植茶,饱山岚之气,沐日月之精,得烟霞之霭,食之能疗百病。老寮等属人家,清香之味不及也。鬼空口有宋植二、三株其味尤香,其功益大,饮之不觉两腋风生,倘遇陆羽,将以补茶话焉”。
铁观音属于乌龙茶类,是乌龙茶的代表。
西湖龙井
西湖龙井茶,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一。欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。龙井既是地名,又是泉名和茶名。茶有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”这优美的句子如诗如画,堪称西湖龙井茶的绝妙写真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体,泡一杯龙井茶,喝出的却是世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。西湖龙井是绿茶,龙井茶属于绿茶扁炒青的一种,扁炒青品质特点是形状扁平光滑,因产地和制法不同,分为龙井、旗枪、大方三种。
龙井茶始产于宋代,明代益盛。在清明前采制的叫“明前茶”,谷雨前采制的叫“雨前茶”。向有“雨前是上品,明前是珍品”的说法。龙井茶泡饮时,但见芽芽直立,汤色清洌,幽香四溢,尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。其余各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩
绿一青绿一墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗,四级茶开始有粗昧;叶底由嫩芽转向对夹叶,色泽由嫩黄一青绿一黄褐。夏秋龙井茶,色泽暗绿或深绿,茶身较大,体表无茸毛,汤色黄亮,有清香但较粗糙,滋味浓略涩,叶底黄亮,总体品质比同级春茶差得多。
冲泡后,香气清高持久,香馥若兰;汤色杏绿,清澈明亮,叶底嫩绿,匀齐成朵,芽芽直立,栩栩如生。品饮茶汤,沁人心脾,齿间流芳,回味无穷。
洞庭碧螺春 碧螺春属于绿茶类,产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区),所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶是产于洞庭东、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇,是中国的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年历史,民间最早叫“洞庭茶”,又叫“吓煞人香”。相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道“香得吓煞人”,由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。到了清代康熙年间,康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。从此碧螺春成为年年进贡的贡茶。 外形条索纤细,茸毛遍布,白毫隐翠;泡成茶后,色嫩绿明亮,味道清香浓郁,饮后有回甜之感。人们赞道:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津”。洞庭碧螺独特的花果香,主要是因为它生长在果园之中,并且接受了洞庭特有水土的滋养。其他碧螺春是没有清香和果香的,只有沃土气和青叶气。
饮其味,头酌色淡、幽香、鲜雅;二酌翠绿、芬芳、味醇;三酌碧清、香郁、回甘,真是其贵如珍,宛如鉴赏一件工艺奇珍,个中妙境,可遇而不可求也。
将它轻轻投入水中,茶即沉底,有“春染海底”之誉。茶叶上带着细细的水珠,约2分钟,几乎全部都舞到杯底了,只有几根茶叶在水上飘着,多数下落,慢慢在水底绽开,颜色浅碧新嫩,香气清雅。而龙井下投五分钟后才开始下落,叶片慢慢被浸润,颜色黄绿,能长时间保持香气。碧螺春的二水三水入口微涩,甘甜之味反归得很慢,但在齿颊间,余香较远。 “清而且纯”,形容碧螺春真是恰当!冲茶在于一种感觉,不必太看重手法、温度和用量。对于一个初喜喝茶的朋友来说,干茶可以少放些,碧螺春是比较嫩的茶叶,水温低些就好,比如70度,也就是手摸杯子微微觉得烫就可以了。
黄山毛峰
中国历史名茶之一,徽茶,属于绿茶。产于安徽省黄山。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。黄山毛峰以其独特的色、香、味、形、誉为茶中精品,定为国家礼品茶。
黄山毛峰分四级:黄山毛峰分特级和一、二、三级,特级、一级为名茶。黄山毛峰特级一芽一叶初展;一级,一芽一叶开展和一芽二叶初展;二级,一芽二叶开展和一芽三叶初展;三级,开展的一芽一叶、二叶、三叶。黄山毛峰在清明前后采制,选用芽头壮实茸毛多的制高档茶。经过轻度摊放后进行高温杀青、理条炒制、烘焙而制成。以特级为代表。三级以下则是歙县烘青。特级茶在清晨至谷雨前采制,以一芽一叶初展为标准,当地称“麻雀嘴稍开”。鲜叶采回后即摊开,并进行拣剔,去除老、茎、杂。毛峰以晴天采制的品质为佳,并要当天杀青、烘焙,将鲜叶制成毛茶(现采现制),然后妥善保存。在出售前,仍要经拣剔去杂质,再行复火,达到茶香透发,而后趁热包装密封,才能销售。
特级黄山毛峰堪称中国毛峰之极品,外形美观,每片茶叶约半寸,绿中略泛微黄,色泽油润光亮,尖芽紧偎叶中,酷似雀舌,全身白色细绒毫,匀齐壮实,峰显毫露,色如象牙,鱼叶金黄;清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。其中“金黄片”和“象牙色”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。黄山毛峰的条索细扁,翠绿之中略泛微黄,色泽应油润光亮。尖芽紧偎叶中,形似雀舌,并带有金黄色鱼叶,又称:“叶笋”或“金片”,是区别于其它毛峰的特征。叶芽肥壮,均匀整齐,白毫显露,色似象牙。 形容黄山毛峰的品质特点,可用八个字:香高、味醇、汤清、色润。
特级黄山毛峰的主要特征:形似雀咀,芽壮多毫,色如象芽、鱼叶金黄、清香高长、汤色清沏,滋味鲜醇,叶底黄嫩。堪称名茶极品。
君山银针
产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。
特点:全由芽头制成,茶身满布毫毛,色泽鲜亮;香气高爽,汤色橙黄,滋味甘醇。虽久置而其味不变。其采制要求很高,比如采摘茶叶的时间只能在清明节前后7-10天内,还规定了9种情况下不能采摘,即雨天、风霜天、虫伤、细瘦、弯曲、空心、茶芽开口、茶芽发紫、不合尺寸等。
芽头茁壮,紧实而挺直,白毫显露,茶芽大小长短均匀,形如银针,内呈金黄色。饮用时,将君山银针放入玻璃杯内,以沸水冲泡,这时茶叶在杯中一根根垂直立起,踊跃上冲,悬空竖立,继而上下游动,然后徐下沉,簇立杯底。军人视之谓“刀枪林立”,文人赞叹如“雨后春笋”,艺人偏说是“金菊怒放”。君山银针茶汁杏黄,香气清鲜,叶底明亮,又被人称作“琼浆玉液”。
祁门红茶
祁门红茶,中国历史名茶。著名红茶精品,简称祁红,产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”。贵溪至历口这一区域红茶,因其质量最优。从品质上说,历口所产祁红向来优异,据说1915年巴拿马博览会上获金奖的祁红,就是历口茶号选送。
祁门茶叶条索紧细秀长,汤色红艳明亮,特别是其香气酷似果香,又带兰花香,清鲜而且持久。既可单独泡饮,也可加入牛奶调饮。祁门红茶,是“红茶”中的佼佼者,向以“香高、味醇、形美、色艳”四绝驰名于世,祁门红茶始制于清代光绪年间,为工夫红茶的珍品。
成品茶条索紧细苗秀、色泽乌润、金毫显露、汤色红艳明亮、滋味鲜醇酣厚、香气清香特久,似花、似果、似蜜的“祁门香”以闻名于世,位居世界三大高香名茶之首。
祁红采制工艺精细,采摘一芽二、三叶的芽叶作原料,经过萎凋、揉捻、发酵,使芽叶由绿色变成紫铜红色,香气透发,然后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后,还须进行精制,精制工序复杂花工夫,经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成。
祁红一经问世,就以其优异的品质成为红茶中的后起之秀,它与印度的"大吉岭"红茶和斯里兰卡的"乌伐"红茶齐名,被誉作"世界三大高香名茶"。“祁门红茶”自诞生以来,一直以其优异的品质和独特的风味蜚声于国际市场,国外赞为“祁门香”,被列为世界三大高香茶之首,有“王子茶”、茶中英豪“、”群芳最”之美称。
祁红的主要特点是:茶叶外形条索紧细,苗秀显毫,色泽乌润;茶叶香气清香持久,似果香又似兰花香,国际茶市上把这种香气专门叫做"祁门香";汤色红艳透明,叶底鲜红明亮。滋味醇厚,回味隽永。
[1]鉴别祁门红茶是一项技术性的活,主要从以下几个方面来评定:
1.外形:条索紧细、匀齐的质量好,反之,条索粗松、匀齐度差的,质量次。
2.叶底:叶底明亮的,质量好,叶底花青的为次,叶底深暗多乌条的为劣。
3.色泽:色泽乌润,富有光泽,质量好,反之,色泽不一致,有死灰枯暗的茶叶,则质量次。
4.汤色:汤色红艳,在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优,汤色欠明的为次,汤色深浊的为劣。
5.滋味:滋味醇厚的为优,滋味苦涩的为次,滋味粗淡的为劣。
6.香气:香气馥郁的质量好,香气不纯,带有青草气味的,质量次,香气低闷的为劣。
7.祁红茶颜色为棕红色,切成0.6―0.8厘米,味道浓厚,强烈醇和、鲜爽。假茶一般带有人工色素,味苦涩、淡薄,条叶形状不齐。
在太极茶道传统茶单上,有一种著名的“满江红”独家茶,这也是这家中华老字号茶馆几代人传承的保健茶方,其主要成分就是红茶和生姜,祁门红茶最好。生姜含多种活性成分,具有解毒、消炎、去湿活血、暖胃、止呕、消除体内垃圾等作用。用红茶,混合适当比例的生姜成分,并且做到口感和感官的舒适,这就是“满江红”受到茶客欢迎的奥妙所在。
祁门红茶茶道表演主要用具:瓷质茶壶、茶杯(以青花瓷、白瓷茶具为好),赏茶盘或茶荷,茶巾,茶匙、奉茶盘,热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)。
红茶还有各种抗菌作用,并且预防感冒。红茶中黄酮类化合物具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力等抗菌作用。除预防感冒之外,还有人在因感冒而喉咙痛的时候用红茶漱口。 红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对溃疡也有一定治疗效果。但红茶不宜放凉饮用,会影响暖胃效果,还可能因为放置时间过长而降低营养含量。
六安瓜片
六安瓜片,中国历史名茶,中国十大历史名茶之一,简称瓜片,产自安徽省六安。唐称“庐州六安茶”,为名茶。明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶。清为朝廷贡茶。六安瓜片(又称片茶),为绿茶特种茶类。采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。“六安瓜片”具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。 “六安瓜片”驰名古今中外,还得惠于其独特的产地、工艺和品质优势。主产地是革命老区原六安县(裕安区山区)和金寨县,两县地处大别山北麓,高山环抱,云雾缭绕,气候温和,生态植被良好,是真正大自然中孕育成的绿色饮品。同时,“六安瓜片”的采摘也与众不同,茶农取自茶枝嫩梢壮叶,因而,叶片肉质醇厚,营养最佳,是我国绿茶中唯一不采梗不采芽只采叶的片茶。
六安瓜片的一般品尝有四个步骤:尝茶:从干茶的色泽、老嫩、形状,观察茶叶的品质。闻香:鉴赏茶叶冲泡后散发出清香。观汤:欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾、舒展之过程,茶叶溶解情况及茶叶冲泡沉静后的姿态。品味:品赏茶汤的色泽和滋味。品饮前,先用“高冲、低斟、括沫、淋盖”等传统的方法冲泡。品饮时,用右手食指、拇指按住杯边沿,中指顶住杯底,戏称“三龙护鼎” 品茶工于煎,重在品茶汤的汤花。对茶汤的色、香、味,形以色为主。 选购品尝“六安瓜片”通常要把握以下几个要点:即从干茶和泡茶两个角度考量茶的“色、香、味、形”。一是干茶评赏。望色:通过观望应具备铁青(深度青色)透翠,老嫩、色泽一致,可见烘制到位。闻香:通过嗅闻应具备茶的清香透鼻的香气,尤其是有如烧板栗那种香味或
幽香的为上乘;有青草味的说明炒制功夫欠缺。嚼味:通过细嚼应具备头苦尾甜、苦中透甜味觉,略用清水涮口后有一种清爽甜润的感觉。观形:通过察看应具备片卷顺直、长短相近、粗细匀称的条形,可见形状大小一致、炒功到位。二是干茶发汤品尝。茶具一般选用白瓷茶杯(碗)。以泉水或深井水为佳,没有条件的可选用矿泉水或纯净水等PH值近于中性的水质为适宜。根据茶具容量,放入茶叶适量,清淡适中,不宜过多。为避免片茶原香流离,当今有人主张用开水高冲、缓收、起壶至茶具2/3处加盖稍候片刻(新嫩茶不宜满加盖)。片刻后,即可品鉴。
信阳毛尖
中国十大名茶之一,河南省著名特产。信阳毛尖素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功能。
选购信阳毛尖的技巧:
1、察色观形
首先要看一下信阳毛尖的外形,不论档次高低的茶叶外形都要匀整,不含非茶叶夹杂物;茶叶要干,拿到手里要唰唰作响,这样的茶叶含水量低。
2、嗅闻茶香
嗅闻香气如何,是否清香或不同各类的品种香,是否有异味、焦味、酸味、杂味。
3、品尝茶味
干嚼信阳毛尖茶叶鲜爽浓醇,茶汤滋味以微苦中带甘为最佳,信阳毛尖喝来甘醇、有活性,喝后喉头甘润的感觉持续很久。
4、检验茶渣
看看喝完了的茶叶底,是否嫩黄明亮、比较均匀,不含杂质。
信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮,味道清香扑鼻,劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗,不耐冲泡、没有茶香味。品味道,优质信阳毛尖头道苦二道甜,并且耐泡,一般能泡3~5道,而劣质的毛尖最多泡2次。
品饮方法:使用纯净水和玻璃器皿,依据个人口味酌量投放毛尖。品饮时先用水冲洗茶具,然后再投放毛尖;洗茶用85℃的水冲泡摇晃茶杯并随即倒掉清洗水,再加水冲泡。过半分钟后再品饮,茶汤饮至1/3添水续饮。继续添水续饮至茶汤变淡。一般可品饮3至5次。真假信阳毛尖差异
真品
汤色嫩绿、黄绿、明亮,香气高爽、清香,滋味鲜浓、醇香、回甘。芽叶着生部位为互生,嫩茎圆形、叶缘有细小锯齿,叶片肥厚绿亮。真毛尖无论陈茶,新茶,汤色俱偏黄绿,且口感因新陈而异,但都是清爽的口感。
替代品
汤色深绿、混暗,有苦臭气,并无茶香,且滋味苦涩、发酸,入口感觉如同在口内覆盖了一层苦涩薄膜,异味重或淡薄。茶叶泡开后,叶面宽大,芽叶着生部位一般为对生,嫩茎多为方型、叶缘一般无锯齿、叶片暗绿、柳叶薄亮。
都匀毛尖
形容茶叶的经典句子篇四
《中国茶叶大全(图)》
茶叶名称大全茶叶名称品种繁多,其中以中国最多。
1.绿茶类:
两字:
眉茶;滩茶;韶峰;晒青;峨蕊;翠螺;
三字:
惠明茶;径山茶;蒙顶茶;源茗茶;古劳茶;州碧云;******茶;龙舞茶;双井绿; 九龙茶;瑞草魁;梅龙茶;莲心茶;牛抵茶;化佛茶;云林茶;攒林茶;窝坑茶; 宝洪茶;湘波绿;
四字:
西湖龙井;顾渚紫茶;午子仙毫;黄山毛峰;信阳毛尖;平水珠茶;
涌溪火青;仙人掌茶;天山绿茶;永川秀芽;休宁松萝;恩施玉露;都匀毛尖; 鸠坑毛尖;老竹大方;泉岗辉白;安吉白片;敬亭绿雪;天尊贡芽;双龙银针; 太平猴魁;峡州碧峰;秦巴雾毫;开化龙须;庐山云雾;安化松针;日铸雪芽; 紫阳毛尖;六安瓜片;高桥银峰;汉水银梭;云南白毫;遵义毛峰;九华毛峰; 井岗翠绿;舒城兰花;小布岩茶;华顶云雾;天柱剑毫;黄竹白毫;桂林毛尖; 建德苞茶;双桥毛尖;覃塘毛尖;东湖银毫;江华毛尖;龟山岩绿;无锡毫茶; 天目青顶;金水翠峰;金坛雀舌;古丈毛尖;周打铁茶;文君嫩绿;前峰雪莲; 狮口银芽;雁荡毛峰;峨眉毛峰;南山寿眉;山岩翠绿;蒙顶甘露;河西圆茶; 普陀佛茶;雪峰毛尖;青城雪芽;宝顶绿茶;松阳银猴;兰溪毛峰;官庄毛尖; 云海白毫;金山翠芽;天池茗毫;通天岩茶;凌云白茶;蒸青煎茶;盘安云峰; 东白春芽;太白顶芽;千岛玉叶;清溪玉芽;仙居碧绿;湄江翠片;苍山雪绿; 象棋云雾;遂昌银猴;
墨江云针。
五字:
洞庭碧螺春;峨眉竹叶青;南安石亭绿;桂平西山茶;南京雨花茶;江山绿牡丹; 云峰与蟠毫;五盖山米茶;南山白毛芽;车云山毛尖;瑞州黄檗茶;桂东玲珑茶; 新江羽绒茶;龙岩斜背茶;贵定云雾茶;绿春玛玉茶;七境堂绿茶;南岳云雾茶; 大关翠华茶;余姚瀑布茶;水仙茸勾茶;
六字
花果山云雾茶;
2.乌龙茶类:
两字
凤凰;水仙;
三字
铁观音;白毛猴;黄金桂;大红袍;铁罗汉;白冠鸡;水金龟。
四字
武夷岩茶;武夷肉桂;闽北水仙;永春佛手;安溪色种;台湾乌龙;台湾包种。 六字
八角亭龙须茶。
3.红茶类:
祁门功夫;湖红功夫;滇红功夫;功夫红茶;宁红功夫;宜红功夫;越红功夫; 川红功夫;政和功夫;闽红功夫;坦洋功夫;白琳功夫。
4.白茶类
银针白毫;白牡丹;贡眉。
5.黄茶
形容茶叶的经典句子篇五
《说茶》
说茶
茶,最初被人们广泛利用只是作为饮料。然而进入世间的几千年,它浸润了人类社会太多的品格趣味、冷暖炎凉,也被人们赋予了更多的意味和功用……
文人雅客乃至佛门助推饮茶
茶作为饮品,从来与大众生活息息相关。“柴米油盐酱醋茶”,茶不过是百姓生活的一种日常消费品。而比起“沉默的大多数”,古往今来的文人雅客则给茶赋予了更多的品格与趣味。
魏晋以来,天下骚乱,文人无以匡世,渐兴清谈之风。最初的清谈家多为酒徒,如著名的“竹林七贤”。后期的清谈家则出现许多茶人,他们以茶助清谈之兴,把饮茶与精神恰到好处地结合到了一起。
道家修行长生不老之术,要炼“内丹”,实际就是作气功。茶不仅能使人不眠,而且能升清降浊,疏通经络,帮助修炼,所以道家也爱喝茶。
中国佛教影响最大的一个流派是禅宗。禅宗始祖达摩倡导的禅法是“大乘壁观”,就是用面壁打坐的方式让精神集中、思想专一以参悟禅理。据说达摩自己就曾面壁十年才终成正果。史书记载:“开元中,泰山灵岩寺有降魔大师,大兴禅教。学禅务于不寐,又不夕食,惟许饮茶。人自怀挟,到处煮饮,以此转相仿效,遂成风俗。”
唐代《茶经》为茶史划时代
玄学家、道士、禅宗佛门,对饮茶习俗的兴起都起到了推波助澜的作用。而真正集唐代以前茶文化之大成,奠定了饮茶的高雅品味的,还要推人称“茶圣”的陆羽所著的《茶经》。
唐开元年间,今湖北天门县龙盖寺住持智积法师收留了一个三岁的孤儿,就是后来的陆羽。陆羽少年聪慧,博览群书,有文采,好深思,“耻一物不尽其妙” 。
陆羽托身于佛寺,茶与佛教有难解之缘。智积法师是一个喜茶且擅长品茶的和尚。有一则传说称,因陆羽善于煮茶,智积非陆羽的茶不饮。后来陆羽脱离佛寺云游他乡,智积便断了茶。这件事让当朝皇帝代宗知道了,有些不信,便召智积进宫令人奉上名茶。智积喝了一口便放下不饮。代宗又秘召陆羽进宫,由陆羽煮茶再让智积品尝。智积一饮而尽连声称赞说:“这真像陆羽煮的茶啊!”
《茶经》刻印于唐建中元年(780年),虽然全书只有7000字左右,内容却涵盖了茶学的各个方面。全书共三卷十章,其中介绍了茶树的起源、茶的名称演变及饮茶的功效,采茶、制茶以及贮藏茶叶的各种工具,茶叶的种类、采制方式和品质鉴定,煮茶、饮茶的各种器皿,煮茶方法和水的品评,以及全国的名茶产地并品评高下。
《茶经》的出版,在茶史上是一件划时代的事情。从那以后,文人雅客品茶论茶之风更进一步地兴起。这里值得一提的是一位名叫赵佶的皇帝,即大名鼎鼎的宋徽宗。赵佶身为皇帝,骨子里却是一个不折不扣的文人雅客。除了在书法绘画等方面卓有建树外,他还是一位高明的茶艺专家。赵佶所著的《大观茶论》一书,是中国古代惟一的由皇帝撰写的茶书。赵佶还曾放下皇帝的架子,亲自为臣下烹茗调茶。或许他的确是真心认为,烹茶品茗是高尚高雅之事,于皇帝之尊严并无妨碍吧。果真如此,也真不枉了他一世茶情。
陆羽在《茶经》中第一次把饮茶与人的品行修养联系起来,称“为饮最宜精行俭德之人”。而后来的一些人更进一步引申说“茶以芳冽洗神,非读书谈道,不宜亵用。然非真正契道之士,茶之韵味,亦未宜评量”,就实在显得过于“矫情”了。
中国茶叶最早走向世界,在欧洲一度被视为奢侈品
中国茶叶向域外传播也是源远流长。
隋文帝开皇年间,茶叶开始向日本输出。唐顺宗永贞元年(805年),日本最澄禅师来我国浙江天台山国清寺研究国学,回国时带回茶籽种植于日本贺滋县,并由此传播到日本的中部和南部。
宋代已有阿拉伯商人定居在福建泉州运销茶叶。明代郑和下西洋,茶叶也随之销售到东南亚和南部非洲诸国。
欧洲人对中国茶叶的最早记载是《马可〃波罗游记》,说“秦国有一种植物,煮饮其叶片,而称为中国茶,被视为极珍贵的物品。”
明代末期,荷兰商船从澳门运茶到欧洲,打开了中国茶叶销往西方的大门。1636年传入巴黎,1650年传入伦敦。茶叶深受欧洲人喜爱,被视为高级奢侈品。
1708年,东印度公司从广州带去广东、福建的茶籽,在不丹和加尔各答的植物园种植,
开创了印度的茶树种植史。
19世纪,由于大量从中国进口茶叶、丝织品、瓷器等,英国的对华贸易出现了严重逆差。19世纪30年代初,英国的对华贸易逆差额每年达到200万-300万两白银以上。为了弥补这种贸易逆差,英国东印度公司大肆向中国销售鸦片,这就是当年鸦片战争的起源。
海外各国对茶的称呼,也直接或间接地受到我国的影响,在发音上基本可分为两大类。从海路传播出去的南亚各国、中东及欧洲部分国家,发音近似于te,ti音。我国福建沿海地区的从陆路向北、向西传播去的国家,发音近似于我国广东、华北的cha音。
从日常饮料衍生出社交功用,甚至成为某种社会职能的中介
饮茶是一件高雅的事。茶的清香醇和,给人以超凡脱俗的感受。然而,茶来到世间,又怎能不沾染上俗世的种种世故甚至丑陋呢。
坐,请坐,请上坐
茶,泡茶,泡好茶
很多人都知道上面这副对联的故事。传说郑板桥有一次到镇江金山寺去游览,寺里住持看他衣着简朴,以为不过是个普通的游客,便随便地说了声:“坐、茶。”郑板桥没理会他,却挺仔细地欣赏起墙壁上的书画。和尚心想,这个人大概不是一般的俗客,就稍微客气地又招呼说:“请坐,泡茶。”当他得知来人是大名鼎鼎的郑板桥时,立刻眉开眼笑,毕恭毕敬地逢迎说:“请上坐,泡好茶。”当郑板桥要告辞离开的时候,和尚拿出纸笔请他为金山寺题副对联。于是郑板桥就写下了上面的句子。
连一向提倡众生平等的佛家,也有和尚不免在以茶待客上分出三六九等,可见俗世的力量有多么强大。
茶原本只是一种日常的饮料,在待客中开发出了它的社交功能。后来,各种茶肆、茶坊、茶铺等盛行于市井,茶作为社交与娱乐的媒介,其饮用解渴的功能反而降为其次了。
“垒起七星灶,铜壶煮三江。摆开八仙桌,招待十六方。”茶馆业在唐代开始兴起,到了宋代就更加发达。北宋张择端的《清明上河图》里,汴河两岸茶坊、酒楼林立,反映了当时京都汴梁服务业的兴盛。明清的茶馆更为普遍。
茶馆作为市井百姓的社交场所,三教九流无所不有。有的茶馆专供各行各业谈生意之用,称为“市头”;有的“皆士大夫期朋约友,聚会之处”;更有一些借茶馆之名,行妓院之实,被称为“花茶坊”或“水茶坊”。小说《水浒传》中给西门庆和潘金莲“拉绊儿”的王婆,就是开茶坊的老板娘。
茶馆的社交功能进一步发展,更产生出了某种社会评判与裁断功能。在官府治理社会能力不足的一些地方,民间盛行一种“吃讲茶”的风俗。看过电影《让子弹飞》的观众,一定对此留有深刻的印象。老百姓之间发生纠纷,双方各有各的道理,就相约去茶馆,请出双方公认的仲裁人,根据事理和社会公德标准劝解调停。“吃讲茶”这种约定俗成的规矩,为公众舆论所系,具有较强的威慑力,往往胜过官府衙门的判决。然而,如果一个地方被黑恶势力控制,他们往往把“吃讲茶”当成欺压百姓的工具,就像电影《让子弹飞》中呈现的那样。
杯中乾坤大,茶里世故深。小小茶叶来到世间,见证的是社会人生的冷暖炎凉,其中的故事,没有人能说得尽道得完。
副刊:说字&述言
土生说字————草(cǎo)
“草”,形声字从“艹”,“早”声。“
艹”从“艸”简化而来,是两棵小草的象形,是“草”的本字。“早”,意思指草大都是在早春时节从土壤里生发出来,也是万物复苏时最早重现生机的植物。草无处不在,易生长也易干枯,常被匆匆的路人忽视而踩在脚下,故“草”有粗糙劣质、微不足道、轻率随便、仓促马虎之意。
在古人看来,野草对农作物具有很大的威胁,它会增加农人的麻烦,所以要芟割、焚毁。但是草的生命力是极强的,田埂上、野地里、山林间、甚至是悬崖峭壁之上,农人的镰刀不可能把它削割殆尽;自然界的虫灾、火灾也不能把它彻底消除。唐朝白居易的名诗《赋得古原草送别》:“离离原上草,一岁一枯荣。野火烧不尽,春风吹又生。”是对小草早现生机的反映,也是对小草坚忍不拔的韧性与顽强生命力的讴歌。
古代官僚阶层蔑称老百姓为“草民”,我们把没有任何才干的无能之辈称为“草包”。
成语有“草菅人命”,“菅”是一种很常见的植物,这个成语常用来比喻为官者把百姓的生命当草一样对待,任意践踏,极其不负责任
土生格言(交友篇)
真正的朋友,不要天天见面;越是亲近的人,越要保持住的远一点。
失去朋友比失去财富损失更惨重。
(转自《中国移动通信》139邮箱《国学经典〃第110期》《百草茶为灵》
形容茶叶的经典句子篇六
《言语解析100》
言语经典100题解析
1 空格处的词语分别需要和“泉”、“茶”、“酒”相对应。“清冽”意为“清澈寒冷、凉而爽快”,多和泉水搭配,所以第一空应当选择“清冽”,由此可排除B、C项。形容茶叶的话,“幽香”比“芳香”多了一丝厚重,第二个空格内填入“幽香”更符合语境。“醇厚”指质地纯浓度高,形容泉水、茶水并不合适,多用来形容酒,所以第三空填“醇厚”。一一对应即可快速得出答案为D。故本题选D
2 根据语境第一空应填科学家具备的素质,而“客观”和“理性”是看问题的角度不能和“具备”搭配,排除A、C。根据“科学回避个性化的东西”也就是要避免感情用事,即要保持客观、冷静,科学要探寻自然界的原因和结果,就需要“排除”个人感觉和经验,而非简单的“忽略”。故本题选B
3 本题第一空是说清凉天气有一周时间,天气搭配只有A项“持续”能说明无间隔、连续不断,强调连续性,与句中的“整整一周时间”相符。另从句子成分来说,需要填入的应该是谓语动词,C项“连续”和B项“继续”是副词,先排除。D项“维持”是维系保持,和天气不搭配。故正确答案为A错
B项中“抵御”和文意不合;C项中的“连续”是副词,不能做谓语;D项中“维持”是维护、保持的意思,与文中强调的连续性不合
4 本题通过常用搭配可以快速得出答案。“制止”指用强力阻止,强迫停止;“抵制”指阻止,抗拒,排斥。常用搭配为:制止行为,扭转局面,抵制思潮(功利的职业取向),克服苦难(狭隘的专业意识),因此C项最为合适
5 文段说“将文化仅仅看作是经济的工具和仆佣”,“仅仅”一词意即只是看到文化的经济价值,而完全没有看到文化的其他价值,所以第一空应填入“无视”。而第二空“文化”和“商品”本身无所谓孰高孰低,所以排除AD项,而就文段的感情色彩看是明显的消极色彩,所以应选择同样是消极色彩的“异化”一词。
6 根据第一空的语境信息可排除B、D项。语境强调没有规律可循,B项“稍纵即逝”指稍微一放松就消失了;形容时间或机会等很容易过去。D项“标新立异”指提出新奇的主张,表示与众不同。二者含义与文中的语境信息均不对应。第二空语境强调“没有创意”,C项中“循序渐进”指学习工作等按照一定的步骤逐渐深入或提高;与文义不符 天马行空”指马奔腾神速,像是腾起在空中飞行一样。多比喻诗文、书法等气势豪放。也比喻才思敏捷
“稍纵即逝”指稍微一放松就消失了。形容时间或机会等很容易过去 “自由自在”形容没有约束,十分安闲随意
“标新立异”指提出新奇的主张,表示与众不同
按部就班、循规蹈矩、循序渐进、熟能生
“按部就班”指按照一定的步骤、顺序进行。也指按老规矩办事,缺乏创新精神
“循规蹈矩”原指遵守规矩,不敢违反。现也指拘守旧准则,不敢稍做变动 “循序渐进”指学习工作等按照一定的步骤逐渐深入或提高
“熟能生巧”指熟练了,就能找到窍门
7 “无庸讳言”指没有什么不可以直说。“理所当然”指按道理应当这样。很明显这两个成语与语境不相符,故排除C和D。“自始至终”指从开始到末了。从根据“无论他们抛出了多少关乎人文、情怀、精神的词藻”可知“他们开始和末了不同”,故排除A。
8 主要是辨析成语的意思,举步维艰指行走困难行动不方便,形容处境或行动十分艰难。意为生活比较艰难或者做事情困难重重,每一步都遇到困难。文段的意思也是在说家电行业困难重重。
如履薄冰的:是指一个人好像在冰上行走一样,每一步都必须小心谨慎,精神高度集中,害怕一个放松就会摔倒。是指一个人对自己的现状充满了不安, 今非昔比:现在不是过去能比得上的。多指形势、自然面貌等发生了巨大的变化。
江河日下:江河的水一天天地向下流。比喻情况一天天地坏下去
成语辨析,第一空的成语选择与文段前半部分有因果关系,“极速衰退”可知应选与此相近的成语举步维艰。第二空不负众望,没有辜负大家的期望,也正确。由此答案应为C选项
9 由第一个空前面的“薄弱”可知后面应填入与“弱”对应的“强”,首先排除B、D。“扶助”扶持帮助,“加快”使变得更快。再看第三空,农民人均收入一直低于全国人均收入水平,且提高收入依然困难,所以增收需要“加快”。因此,本题选择C项
10 “步步为营”比喻行动,做事谨慎。第一个空,强调的是因小失大,故而是贬义的色彩,显然“斤斤计较”更合适,排除B、D。第三个空“短兵相接”指近距离搏斗,比喻面对面地进行激烈的斗争;“刀兵相见”指用战争解决问题,根据之后的“作生死斗”,显然“刀兵相见”不如“短兵相接”恰当,排除C
11 解答逻辑填空时要从辨析词义、结合语境两个方面入手。
四个成语中“举步维艰”:指行走困难行动不方便,形容处境或行动十分艰难。意为生活比较艰难或者做事情困难重重,每一步都遇到困难。与文段中“在原油价格持续飙升的情况下,很多国家的财政补贴开始显得_____。而且,问题的关键并不在于国家财力能否承担,而是补贴政策本身会进一步拉升油价,由此陷入
恶性循环”这一上下文的语境吻合,突出“财政补贴”困难重重。所以本题只有B符合语境,为本题的正确答案。
12 “鱼龙混杂”与“良莠不齐”使用对象仅限于人,而第一空处的主体为“网络监督”,故C、D两项排除;另外由“必将会使整个社会陷入不安”可知,第
二、三空所填词语的语义程度应较重。“触及”、“影响”语义程度过轻,A项排除。故本题选B
13 第一空,语境信息“不能在一时情况之下”改变民意,可知,法律这件事不能因为个别情况改变,那就是保持不变,A项“连贯”具有保持不变的意思。从语体色彩上说,“开了口子”偏向口语,“一哄而起”也偏向口语,语体符合。因此,本题的正确答案为A。
14 B项中“无力回天”形容事态的发展,已经到了无法挽回的地步;置于第二空语义过重,不适合本文段。C项中的“观察”表达了一种行为的主动性,与文义不符。D项中“一事无成”指连一样事情也没有做成;形容毫无成就;置于第二空与文义不符
15 第一空后文语境表述的是此项研究与数十年来的普遍观念相反,“啼笑皆非”比喻处境极其难堪;“无话可说”指没有什么话可说,此两词不符语境,排除A、D选项;第二空后文“因为大众媒体数十年来一直”可知“通行”符合语境,第三空后文只是单纯在表述了一个观点,并没有强调意味,“宣传”更符合语境,所以,此题的正确答案为B选项。
16 第一个空,“水火不容”、“针锋相对”语义过重,排除A、D项。“南辕北辙”指行动和目的正好相反,与文意不符,排除D项释义
水火不融、截然不同、南辕北辙、针锋相对
“水火不融”指水和火是两种性质相反的东西,根本不能相容。有时比喻人与人之间有仇恨,不能在一起
“截然不同”指两者毫无共同之处;或同一个物品在不同的时间不一样。形容明显不同
“南辕北辙”比喻行动和目的正好相反
“针锋相对”比喻双方策略、观点及行动等尖锐对立。也比喻在斗争中针对对方的言行等采取相应的行动、措施
17 洋洋洒洒”不能用来修饰史书,排除C,“汗牛充栋”用来形容藏书多,不存在“汗牛充栋的书”这样的用法,排除D,为避免与后文“也是„„最受感动的故事”重复,不宜再填“感人至深”,排除A。所以本题答案为B
18 第一空要说明其他生物与人类拥有同样的,“待遇”一词不合适,待遇多指在社会中享有的权利,而不是大自然给予的。“优势”一词不符合语境,文中意思是指其他生物与人类的平等,没有优势而言。故排除A、D。奥妙无穷指其中不易为人所知而奇妙有趣之处极多。不符合语境,排除B释义
深入浅出、奥妙无穷、发人深省、耐人寻味
“深入浅出”指讲话或文章的内容深刻,语言文字却浅显易懂
“奥妙无穷”指其中不易为人所知而奇妙有趣之处极多
“发人深省”指启发人深刻思考,有所醒悟
“耐人寻味”耐:禁得起;寻味:探索体味。意味深长,值得人仔细体会琢磨
19 A选项中的“朝气蓬勃”不能与“聪明才智”形成递进关系,因此首先排除。B项中的“兢兢业业”和C项中的“脚踏实地”都不能体现出“一五一十”的含义,因此排除
释义
朝气蓬勃、完成、兢兢业业、工作、脚踏实地、改进、言听计从、创新 “朝气蓬勃”形容充满了生命和活力的样子
“完成”指事情按预定目标做成
“兢兢业业”形容做事谨慎、勤恳。(兢兢:形容小心谨慎;业业:畏惧的样子 “工作”有制作、操作办事、业务、任务、职业等意思
“脚踏实地”比喻做事踏实、实事求是、认真、自信不虚浮,不浮躁 “改进”指改变旧有情况,使有所进步
“言听计从”指说的话和出的主意都采纳照办。形容对某人十分信任。(听:听从。计:计谋,主意。从:依从,依顺。
“创新”指创造新的;革新。创新是以新思维、新发明和新描述为特征的一种概念化过程
20
A项中的“理所当然”指按道理应当这样,无法照应后文的“必须”。C项中的“一视同仁”多表示对人同样看待,不分厚薄;此处对象为“建筑物”,搭配不当。“精雕细刻”指精心细致地雕刻,形容创作艺术品时的苦心刻画,也比喻认真细致地加工;此处用来形容“建筑物”亦不恰当。D项中的“循规蹈矩”原指遵守规矩,不敢违反,现也指拘守旧准则,不敢稍做变动;置于文段与语境不符 理所当然、无一例外、一视同仁
“理所当然”指按道理应当这样
“无一例外”指都是这样,没有任何特殊的
“一视同仁”原指圣人对百姓一样看待,同施仁爱。后多表示对人同样看待,不分厚薄
精益求精、按部就班、精雕细刻、循规蹈
“精益求精”指好了还求更好
“按部就班”指按照一定的步骤、顺序进行。也指按老规矩办事,缺乏创新精神 “精雕细刻”指精心细致地雕刻。形容创作艺术品时的苦心刻画。也比喻认真细致地加工
“循规蹈矩”原指遵守规矩,不敢违反。现也指拘守旧准则,不敢稍做变动
21 A唯我独尊指认为只有自己最了不起。形容极端自高自大.与文段语义不符。
B.抛弃,抛弃了过去的那些老框框。与文段时代搭配不当。C约定俗成指事物的名称或社会习惯往往是由人民群众经过长期社会实践而确定或形成的。而文段所修饰的燃油汽车时新兴事物,故搭配不当。
【释义】唯我独尊、理所当然、大行其道、水到渠成 、势不可挡、约定俗成 、风靡全球 、天经地义
“唯我独尊”指认为只有自己最了不起。形容极端自高自大。
“理所当然”按道理应当这样。
“大行其道”现指某种新潮事物流行、盛行,成为一种风尚。一般为中性词。 “水到渠成”意指水流到之处便有渠道,比喻有条件之后,事情自然会成功 ,即功到自然成。
“势不可挡”来势迅猛,不可抵挡。
“约定俗成”指事物的名称或社会习惯往往是由人民群众经过长期社会实践而确定或形成的。
“风靡全球”形容事物在整个世界很风行,像风吹倒草木一样 。
“天经地义”指绝对正确,不能改变的道理。也指理所当然的事。
22 前文提到“一个人思考之所得”,故第一空不能填入“传承文明”;“群策群力”指发挥集体的作用,大家一起来想办法,贡献力量;文段没有提到要解决问题,所以填入“群策群力”不合适;“取长补短”不能照应“文字传诸于他人”;“随心所欲”感情色彩偏消极,不符合语境;A项中“显露”不能和“心得”搭配,“倾诉”、“诉说”感情色彩偏消极,不符合语境释义
群策群力、随心所欲、予取予求
“群策群力”指发挥集体的作用,大家一起来想办法,贡献力量
“随心所欲”随着自己的意思,想要干什么就干什么,多含贬义
“予取予求”原指从我这里取,从我这里求(财物)。后指任意索取
23 支离破碎是指形容事物零散破碎,不成整体,地表不是一个单纯的事务,所以不符合,元气大伤一般指人的精神、精气,和文段不匹,体无完肤是指①形
形容茶叶的经典句子篇七
《经典语录--语不惊人是不休》
语不惊人死不休(37)
生活:
1. 伟大的交易需要三个关键因素: 1.机会,寻找投资机会;2.策略,有效的投资策略;3.择时,在正确的时间执行策略。
2. 小时候就一直纳闷儿,红领巾不是钝角三角形么,怎么能成为国旗的一角呢?于是开始思考将国旗分割成红领巾的方案。昨天跟人吃饭,才知道大家小时候都这么想过。——matrix67
3. 书是人类进步的阶梯,电子书是人类进步的电梯。——sihouko
4. 生活总是让我们遍体鳞伤,但到后来,那些受伤的地方一定会变成我们最强壮的地方。——海明威
5. 路的尽头,仍然是路——只要你愿意走
6. 理想也许不可能实现,但是必须追求,因为追求的过程让你的人生有意义。
7. 我安排自己的一生最大化的学习,而旅行是学习最好的方式。每一个新地方都能教给你新的东西。——《连线》创始人凯文·凯利说。他用梭罗观察自然的眼睛观察技术,把技术作为一种生命体来研究。
8. “老师,你有常识没有?你一边说‘真理往往掌握在少数人手中’,一边回头告诉我们‘少数服从多数’,你什么意思?”——北京一名中学生在政治思想课上这样问老师。
9. 提高孩子情商的六点建议:一要经常表达爱意;二要帮助孩子表达情感;三要教会孩子独自决定;四要肯定孩子的情绪(允许他们发脾气);五要承认他们取得的成绩;六是不要过于溺爱(不要说“这事你不行,我来替你吧”)。
10.以前说休息一下,指的是放下书本玩下电脑,现在说休息一下,是离开电脑看会书什么的„„——Ailes
11.经验说:身边的人都不理解我,理解我的不知道在世界的哪个角落;实验说:别满世界找了,身边的人才最可能成为你的朋友。
12.我喜欢喝绿茶,因为我能看着水慢慢地把茶叶按摩,把她抱在怀里,以自然的律动与她交融在一起,这是一种真正地爱和接受,如同两个人,不管快乐或忧伤,顺境或逆境,得意或失意,终究能够打开并合而为一。水让茶叶找到了自己,让茶叶安住在一份清明和解脱中。——煎主:我喜欢喝绿茶
13.送礼,《中庸》里的一句话就可以概括:尽人之性而后尽物之性。 情感:
1. 结婚以前自己那是吉普越野车,愿意往哪开就往哪开,爱怎么开怎么开。结婚后那就是火车啦,那得按轨道跑,准时准点还不能出轨。若有孩子了,不仅不能出轨,还得拉货。——xie107
2. 当我们回头看自己走过来的路时,所看到的仍似乎只是依稀莫辩的‘或许’。我们所能明确认知的仅仅是现在这一瞬间,而这也只是与我们擦间而过。—— 村上春树
3. 友谊和爱情之间的区别在于:友谊意味着两个人和世界,然而爱情意味着两个人就是世界。——泰戈尔
4. 《光辉岁月》另一版本歌词,周治平写:一生要走多远的路程,经过多少年,才能走到终点?梦想需要多久的时间,多少血和泪,才能慢慢实现?天地间任我展翅高 飞,谁说那是天真的预言„„潮来潮往世界多变迁,迎接光辉岁月为它一生奉献„„孤独的生活很需要时间,只要肯期待,希望不会幻灭。
5. 真希望在电影里过日子,下一个镜头就是一行字幕:多年以后。——王朔
6. 惨淡的人生:洛阳亲友如相问——请你不要告诉他。
7. 一个人一直是你的好鞭子,他是良师,一个人和你相互鞭策,他是益友。
8. 如何哄一个女人给男性同胞的哄妞宝典:赞她,尊重她,拍她,搂她,抱她,爱她,亲她,摸她,买小礼物给她,逗她,安慰她,保护她,紧搂她,舍得为她花钱,灌她(适度),倾听她,关心她,守护她,支持她,锁住她。如何取悦一个男人:给女同胞泡仔宝典:裸身出镜,带上啤酒。——ioola
9. 人有三样东西是无法隐瞒的,咳嗽、穷困和爱;你想隐瞒越欲盖弥彰。人有三样东西是不该挥霍的,身体、金钱和爱;你想挥霍却得不偿失。人有三样东西是无法挽 留的,时间、生命和爱;你想挽留却渐行渐远。人有三样东西是不该回忆的,灾难、死亡和爱;你想回忆却苦不堪言。——《洛丽塔》
10.《god is girl》就是美国的《村里有个姑娘叫小芳》 《take me to your heart》就是丹麦的《两只蝴蝶》《Creep》就是英国的《那一夜》《yesterday》就是英国的《同一首歌》《hey jude》 就是英国的《小薇》——oppih28
11.谈感情谈到说出“言而无信”这样的话来,已经是伤感情了——好好的一份爱,已经变成了一笔债。我 一贯有个偏见,认为多情者必无义。有一个问题是“在巨大的社会压力面前,年轻人怎样可能追随自己的心声,过自己想要的生活?”我的回答是——怎样过自己想要的生活,照我看只需要两步:首先,要知道自己想要怎样的生 活。然后,去过这样的生活。这种“把大象装冰箱”式的回答并不是随口敷衍,看看身边那些认为自己没有过上自己想要的生活的人,不是没有做到第一步,就是第二步上出了问题。——东东枪
智慧:
1. 马克思的女儿燕妮问历史学家维特克:“您能用最简明的 语言,把人类历史浓缩在一本小册子里吗?”维特克说:“不必,只要四句德国谚语就够了。1.上帝让谁 灭亡,总是先让他膨胀。2.时间是筛子,最终会淘去一切沉渣。3.蜜蜂盗花,结果却使花开茂盛。4.暗透了,更能看得见星光。”
2. 学易经不能被“神秘”这个观念挡住,因为它是最平凡最简单的。只有平易才能让人了解,只有简单才能让人顺从和更好的执行。容易了解,人才会亲近你;大家都顺从你,才能齐心协力,成就功业。明白了“平易”与“简约”的原则,有助于我们找到这世间的各种规律,遵循这些规律,才能找到生命的意义和自己人生的价值。——沈陆一
3. 你想要管理的事情越平淡无奇,你的系统就需要越复杂才能把它们管理好。——很多人把GTD模型称为“老练的人管理平凡事的先进系统”。
4. 有人说:“世界上两件事最难:一是把自己的思想装进别人的脑袋,二是把别人的钱装进自己的口袋。前者成功了叫老师,后者成功了叫老板;两者都成功了叫寺庙。”
5. 「豁达」和「散漫」,看起来有點像,但其实是两件事哦。豁达,是心裡有最在乎的東西,除了那以外,别的都无所谓。而散漫呢,是根本没有在乎的东西,什麽都 算了。想变豁达,恐怕要先搞清楚自己最在乎什麽。而如果想变散漫呢?喔,那就快找个地方躺下,别傷神想这些事了。——蔡康永
6. 拥有童稚之心,说起来很简单,实行起来却是不容易,就好像世界上的道理一样,听起十分简单,做起来却十分的困难。但是,凡事存乎一心,若能从心开始,复杂 就趋向简单,简单就趋向清澈。从世故到天真和从天真到世故,其实是一体两面,就好像黑夜和白天,只有放下世故复杂面貌,才能回归天真的本质。
7. 马云先生的一句话;“今天很残酷,明天更残酷,后天很美好,我们绝不能死在了后天的凌晨。”
8. 在我的个人规划里,有两个愿景,一个是上善若水,一个是逍遥游。前者,是社会价值,后者,是个性化,希望自己能够既做到对社会、对他人有价值,同时又不失本 性、不失个性,算是兼而得之。——秋水:上善若水
9. 在行为心理学中,人们把一个人的新习惯或理念的形成并得以巩固至少需要21天的现象,称之为21天效应。这是说,一个人的动作、或想法,如果重复21天就会 变成一个习惯性的动作或想法。第一阶段:旧习惯、旧理念对新习惯、新理念形成的干扰。1-7天左右。此阶段表现为“刻意,不自然”,需要十分刻意地提醒自 己。第二阶段:理念与习惯的形成需要一个过程。7-21天左右。此阶段表现为“刻意,自然”,但还需要意识控制。第三阶段:新理念、新习惯的形成需要不断 地重复,即使简单的不断重复也是十分有效的。21-90天左右,此阶段表现为“不经意,自然”,无需意识控制。
10.大错特错(猜一个字)
观点:
1. 万事万物,不外说学逗唱。
2. 互联网之父蒂姆•伯纳斯•李:如果互联网美好,那是因为现实的美好,如果互联网丑陋,那是因为现实的丑陋。
3. 就目前而言,至少韩国和朝鲜没有真心打仗的意思,美国也轻易不去触碰中俄的底线,除了日本唯恐天下不乱之外,没有任何一方真的希望朝鲜就此燃起战火。可以肯定的是,朝韩局势的发展,意味着大格局的形成,石油、粮食等等的上涨,将变得不可避免。如果以战争来形容,就是货币战争、石油战争、粮食战争。当然,既 然冠之以战争,一定有“荒”紧随其后。对于美国而言,还有比这更有胜算、代价更小的战争吗?——时寒冰
4. 我要对你们说:凡是要等到有了图书馆方才读书的,有了图书馆也不肯读书。凡是要等到有了实验室方才做研究的,有了实验室也不肯做研究。——胡适
5. 一部高档手机,87.53%的功能都是没用的;一款高档车,87.53%的速度都是多余的;一幢豪华公寓,87.53%的面积都是空闲的,一个有关部 门,87.53%的干部都是扯淡的;一个发达城市,87.53%的资源都是浪费的;建设节约型社会?87.53%都是做梦的。——xie107
6. 新闻的边界是真实,如果它考虑国家形象、会不会得罪某机构之类不应考虑的问题,可能美国媒体也不会报道报水门事件、虐囚门事件了。或者说,敢于坚持报道真相的媒体甚至可以自豪地称自己就在塑造正确的国家形象。——连岳
7. “性格决定命运。”这句话可以在每个人身上验证,但是当命运把一个人推向一个结果,旁人就忘了这句话,认为当一个人可以成为样板或模范的时候,自己也可以做到。这不是人们健忘,而是欲望,这就为成功学专家们提供可乘之机。——王小峰
8. 马云:我说国家需要支付宝,我就给国家。别人都说我说的是假话。但我说的是真话啊——国家要,你敢不给啊?(现场掌声一片)
9. 先粗读,再精读,是很好的阅读方法,读书一定要把重点圈出来,便于检索,至于圈的习惯,可以人各有异。不过,我的建议是先读前言和目录,先有个结构,然后顺着去读,会思路更清楚一些.——秋叶
10.所谓实力,不是看出来的,是做出来的,所谓有超群的实力,就是一次又一次做到挑战。真正优秀的人是一种习惯使然,而不是贴标签,容易贴上去的标签,掉得也快。一个人在工作中有没有实力,和他的年龄无关,和他工作多少年无关,和他做什么岗位无关,更和他的容貌无关,只取决于他能解决什么层次的问题。——秋 叶:是实力不够还是信心不足?
11.除 非大脑被重塑和极化,否则学习总是只停留在肤浅的层面。而要达到深度的学习,长时间持续地极中注意力是唯一的方法。前面已经说了,按我个人的经验,至少 每 天要投入1个小时的学习,这只是最低限度的要求。但即使要做到这一点,也要求你系统、持续地学习。如果你学得太多、太杂,对每个领域又缺乏一定时间的专 精,那么不管多少年过去,你也许什么精深的内容也学不到手。——童牧晨玄:持续的注意力
12.就书籍而言,总有些书是绝大部分的书的基础,离了这些书,其他书就无所依附,因为书籍和文化一样总是积累起来的。因此,我想,有些不依附于其他而为其他所依附的书应当是少不了的必读书或者说必备的知识基础。举 例说,只读过《红楼梦》本书可以说是知道一点《红楼梦》,若只读“红学”著作,不论如何博大精深,说来头头是道,却没有读过《红楼梦》本书,那只能算是知 道别人讲的《红楼梦》。读《红楼梦》也不能只读“脂批”,不看本文。所以《红楼梦》就是一切有关它的书的基础。——《书读完了》
幽默:
1. 葛优在《让子弹飞》里跟姜文说了一句台词:“我还有两件事瞒着你。” 现在我终于知道是什么事了,就是他背着姜文拍了《赵孤》和《非2》。
2. 一 个人在街上散步,旁边是他的狗,狗总是这样,它跑到前面,一会儿折返回主人身边,然后,它又跑到前面,跑得太远,就又跑了回来。一直是这样。最后,他们 两个到达了同一个目的地。主人慢悠悠地走了一公
里时,狗却跑了四公里。这个人就是经济,而狗就是股市。——安德烈•科斯托兰尼
3. 哈佛励志故事:一个哈佛的学生因为把不到波士顿大学的妹,转身去创建了价值250亿的Facebook,这种励志故事在中国无论如何是不会成立的,你能想象一个北大的学生把不到北京中医学院的妹吗,除非他是孙东东教出来的。
4. 刚才一个女生给我发来消息:“昨晚竟然做梦梦到你了。我梦到在装Win7 64位,跳出个窗口要序列号。我喊,你有吗?你跑过来,„„” 梦里都在帮人修电脑,而且是别人的梦里„„——w7f
5. 本人大四,单身四年,何其孤单。最近爱上了漂流瓶,期待美好的偶遇。今天一个q号扔出去的瓶子,竟然被我另一个号捞上来了,牛逼啊 这日子没法过了, 真他妈的孤单和草蛋„„dfpeng
6. 一个女人让他的程序员丈夫去商店买东西:你去附近的商店买些面包,如果有鸡蛋的话,买6个回来。20分钟后,这个丈夫买了6个面包回来,他的妻子大吃一惊:你为什么买了6个面包?! 程序员丈夫回答:因为他们有鸡蛋。
7. 中午问同学,你们看过《边城》么?同学回答:我看过C++。。。
8. 程序员A:哥们儿,最近手头紧,借点钱? 程序员B:成啊,要多少? A:一千行不? B:咱俩谁跟谁!给你凑个整,这一千零二十四,拿去吧。——健崔
9. Gmail的用处就是,如果你的客户用Gmail,那么他收到你的报价邮件后,旁边的相关广告就会显示有公司的报价比你的价格更低。——
BillGatesCN
10.办公室里乔布斯狂砸桌子:这屏不行,亮度不够!给我用最好的材料,再提升亮度10%!工程师:再提升亮度就要用最高级的屏了,屏幕成本要从20美元增到 30美元。乔布斯:ok,就它了!厚9.8毫米?给你们3个月,再薄0.5毫米!半年后,中关村柜台上:老板,贴个50的膜(亮度降低20%),再来个壳 (厚了3毫米)
应用:
1. 如果你不会用RSS,就好像你不会上网发邮件一样。——吴若童:通过套路计划来简化RSS订阅
2. 任何公司都能上市,但时间会证明一切。北京时间12月9日凌晨消息,当当网(NYSE:DANG)正式在美国纽约交易所上市,开盘价为24.5美元,较16美元发行价大涨53%。截至收盘,当当网较发行价大涨86.94%,上涨13.91美元,收报29.91美元。@当当网李国庆: 我和夫人确实累积了一笔可观的财富,但我们很平静,财富不改变我们自身的生活状态,只改变了人们对我们的看法。优酷网12月8日正式在纽交所上市,首日开 盘价为27美元,较发行价12.8美元上涨111%。截至收盘,优酷网较发行价上涨168.59%,上涨21.58美元,报收于34.38美元。当日该股 最高价为37.99美元,最低为25.57美元。@古永锵:上市有点像毕业典礼,从好的中学毕业到好的大学,我们也希望未来在平台有更好的价值,上市未来3-5年将帮助我们更好发展。
形容茶叶的经典句子篇八
《余秋雨-品鉴普洱茶(完整精美排版)》
品鉴普洱茶
·余秋雨
(原载2012-03《美文》上半月刊)
一
一个人总有多重身份,往往,隐秘的身份比外显的身份更有趣。说远一点,那个叫做嵇康的铁匠,还能写一手不错的文章;那个叫黄公望的卜者,还能画几笔淡雅的水墨。说近一点,一个普通的中学教师其实是一流厨师;一个天天上街买菜的邻居大妈居然是投资高手。
辛卯年秋日的一天,深圳举办“新生代普洱茶”品鉴会,近二十年来海内外各家著名茶场、茶厂、茶庄、茶商提供的入围产品经过多次筛选,今天要接受一批来自亚洲不同地区的专家的终极评判。一排排茶艺师已经端坐在铁壶、电炉、瓷杯前准备一展冲泡手艺,一本本品鉴书也已安置在专家们的空位之前。品鉴书上项目不少,从汤色、纯度、厚度、口感、余津、香型、气蕴、力度等等方面都需要一一打分。众多媒体记者都举起了镜头,只等待着那些品鉴专家在主持人读出名字后,一个个依次登场。
品鉴专家不多,他们的名字,记者们未必熟悉,但普洱茶的老茶客们一听都知道。突然,记者们听到一个十分疑惑的名字,头衔很肯定:“普洱老茶品鉴专家”,却奇怪地与我同名。仔细一看,站出来的人竟然也长得与我一模一样。 不好意思,这是我的一个秘密身份的无奈“漏风”。本来,我是想一直秘而不宣偷着乐的,没想到这次来了这么多“界外记者”。这次和我一起“漏风”的,还有我的妻子马兰,她在文件上标出的头衔也是“普洱老茶品鉴专家”,但她觉得我们两人既然一起“漏风”就不必一起亮相了,便躲在茶桌、茶客的丛林中低
头暗笑。其实,几乎所有的高层专家都知道,她在普洱茶的品鉴上,座次还应该排在我的前面。
人们一旦沉浸于自己的某一身份,常常会忘了其他身份。每当我进入普洱茶江湖,全然忘了自己是一个能写文章的人。当然也会看一些与普洱茶有关的文章,那也只是看看罢了,从来没有以文章的标准去要求。这次在深圳“漏风”之后,就有朋友希望我以自己的文笔来写写普洱茶。
这就要我把两个身份交叠了,自己也感到有点唐突。我说,本人对文章的要求极高,动笔是一件隆重的事。但是,隆重并不是艰深。文章之道恰如哲学之道,至高与至低“首尾相衔”,终点必定潜伏于起点。如果谈普洱茶谈得半文半白、故弄玄虚、云遮雾罩,那就坏了,禅宗大师就会朗声劝阻,说出那句只有三个字的经典老话:“吃茶去。”这就是让半途迷失的人回到起点。因此,如果由我来写一篇谈普洱茶的文章,一定从零开始,而且全是大白话。
二
很多人初喝普洱茶,总有一点障碍。
障碍来自对比。最强大的对比者,是绿茶。
一杯上好的绿茶,能把漫山遍野的浩荡清香,递送到唇齿之间。茶叶仍然保持着绿色,挺拔舒展地在开水中浮沉悠游,看着就已经满眼舒服。凑嘴喝上一口,有一点草本的微涩,更多的却是一种只属于今年春天的芬芳,新鲜得可以让你听到山岙白云间燕雀的鸣叫。
我的家乡出产上品的龙井,马兰的家乡出产更好的猴魁,因此我们深知绿茶的魔力。后来喝到乌龙茶里的“铁观音”和岩茶“大红袍”,就觉得绿茶虽好,却显得过于轻盈,刚咂出味来便淡然远去,很快连影儿也找不到了。乌龙茶就深厚得多,虽然没有绿茶的鲜活清芬,却把香气藏在里边,让喝的人年岁陡长。相比之下,“铁观音”浓郁清奇,“大红袍”饱满沉着,我们更喜欢后者。与它们生长得不远的红茶“金骏眉”,也展现出一种很高的格调,平日喝得不少。
正这么品评着呢,猛然遇到了普洱茶。一看样子就不对,一团黑乎乎的“粗
枝大叶”,横七竖八地压成了一个饼型,放到鼻子底下闻一闻,也没有明显的清香。扣下来一撮泡在开水里,有浅棕色漾出,喝一口,却有一种陈旧的味道。人们对食物,已经习惯于挑选新鲜,因此对陈旧的味道往往会产生一种本能的防范。更何况,市面上确实有一些制作低劣、存放不良的普洱茶带着近似“霉锅盖”的气息,让试图深入的茶客扭身而走。
但是,扭身而走的茶客又停步犹豫了,因为他们知道,世间有不少热爱普洱茶的人,生活品质很高。难道,他们都在盲目地热爱“霉锅盖”?而且,这些人各有自己的专业成就,不存在“炒作”和“忽悠”普洱茶的动机。于是,扭身而走的茶客开始怀疑自己,重新回头,试着找一些懂行的人,跟着喝一些正经的普洱茶。
这一回头,性命交关。如果他们还具备着拓展自身饮食习惯的生理弹性,如果他们还保留着发现至高口舌感觉的生命惊喜,那么,事态就会变得比较严重。这些一度犹豫的茶客很快就喝上了,再也放不下。
这是怎么回事?
首先,是功效。
几乎所有的茶客都有这样的经验:几杯上等的普洱茶入口,口感还说不明白呢,后背脊已经微微出汗了。随即腹中蠕动,胸间通畅,舌下生津。我在上文曾以“轻盈”二字来形容绿茶,而对普洱茶而言,则以自己不轻盈的外貌,换得了茶客身体的“轻盈”。
这可了不得。想当年,清代帝王们跨下马背过起宫廷生活,最大的负担便是越来越肥硕的身体。因此,当他们不经意地一喝普洱茶,便欣喜莫名。雍正时期普洱茶已经有不少数量进贡朝廷,乾隆皇帝喝了这种让自己轻松的棕色茎叶,就到《茶经》中查找,没查明白,便嘲笑陆羽也“拙”了。据说他为此还写了诗:“点成一碗金茎露,品泉陆羽应惭拙”。他的诗向来写得不好,我当然不会去考证,但如果真用“金茎露”来指称普洱茶,还算说得过去。
《红楼梦》里倒是确实写到,哪天什么人吃多了,就有人劝“该焖些普洱茶喝”。宫廷回忆录里也提到:“敬茶的先敬上一盏普洱茶,因为它又暖又能解油腻。”由京城想到茶马古道,那一条条从普洱府出发的长路,大多通向肉食很多、蔬菜很少的高寒地区。那里本该发生较多消化系统和心血管系统的疾病而实际情况并
非如此,人们终于从马帮驮送的茶饼、茶砖上找到了原因:“普洱茶味苦性刻,解油腻、牛羊毒”;“茶之为物,西戎、吐蕃古今皆仰食之,以腥肉之食,非茶不消”;“一日无茶则滞,三日无茶则病”„„
当今中国,食物充裕,越来越多的人遇到了清王室和高原山民同样的问题。因此,普洱茶风行,理由充分。
其次,是口味。
如果普洱茶的好处仅仅是让身体轻盈健康,那它也就成了保健药物了。但它最吸引茶客的地方,还是口感。要写普洱茶的口感很难,一般所说的樟香、兰香、荷香等等,只是一种比拟,而且是借着嗅觉来比拟味觉。
世上那几种最基本的味觉类型,与普洱茶都对不上,即使在茶的天地里,那一些比较稳定的味觉公认,如绿茶、乌龙茶、红茶、花茶系列所体现出来的味道,与普洱茶也不对路。总之,与这一些类型化、准类型化的味觉定型相比,普洱茶显得暧昧、含糊、内敛,因此也难以言表。
人是被严重“类型化”了的动物,离开了类型就不知如何来安顿自己的感觉了。经常看到一些文人以“好茶至淡”“真茶无味”等句子来描写普洱茶,其实是把感觉的失落当作了哲理,有点误人。不管怎么说,普洱茶绝非“至淡”“无味”,它是有“大味”的。如果一定要用中国文字来表述,比较合适的是两个词:陈酽、透润。
普洱茶在陈酽、透润的基调下变幻无穷,而且,每种重要的变换都会进入茶客的感觉记忆,慢慢聚集成一个安静的“心理仓贮”。
在这个“心理仓贮”中,普洱茶的各种口味都获得了安排,但仍然不能准确描述,只能用比喻和联想予以定位。我曾做过一个文学性的实验,看看能用什么样的比喻和联想,把自己心中不同普洱茶的口味勉强道出。
于是有了:
这一种,是秋天落叶被太阳晒了半个月之后躺在香茅丛边的干爽呼吸,而一阵轻风又从土墙边的果园吹来; 那一种,是三分甘草、三分沉香、二分当归、二分冬枣用文火熬了三个时辰后在一箭之遥处闻到的药香。闻到的人,正在磐钹声中轻轻诵经;
这一种,是寒山小屋被炉火连续熏烤了好几个冬季后木窗木壁散发出来的松香气息。木壁上挂着弓箭马鞍,充满着草野霸气;
那一种,不是气息了,是一位慈目老者的纯净笑容和难懂语言,虽然不知意思却让你身心安顿,滤净尘嚣,不再漂泊;
这一种,是两位素颜淑女静静地打开了一座整洁的檀木厅堂,而廊外的灿烂银杏正开始由黄变褐; „„
这些比喻和联想是那样的“无厘头”,但只要遇到近似的信号,便能立即被检索出来,完成对接。
普洱茶的“心理仓贮”一旦建立,就容不得同一领域的低劣产品了。这对人生实在有一点麻烦,例如我这么一个豁达大度的人,外出各地几乎可以接受任何饮料,却已经不能随意接受普洱茶。因为“心理仓贮”产生了敏锐的警觉,错喝一口,就像对不起整个潜在系统,全身心都会抱怨。
这种拒绝,说大一点,是在人品结构边缘衍伸了一个小小的“茶品”结构,在人格形态外沿拖拽出了一个小小的“茶格”形态。不管是“品”是“格”,都是通过否定和删削,来求得等级自守。这对茶事来说,虽然无关精神道德,却是有涉生活素质。
第三,是深度。
与人们对其他美好饮食的记忆不同,普洱茶的“心理仓贮”,空间幽深、曲巷繁密、风味精微。这就有了徜徉、探寻的余地,有了千言万语的对象,有了玩得下去的可能。相比之下,只有法国的红酒,才有类似的情形。
你看,在最大分类上,普洱茶有“号级茶”“印级茶”“七子饼”等等代际区分,有老茶、熟茶、生茶等等制作贮存区分,有大叶种、古树茶、台地茶等等原料区分,又有易武山、景迈山、南糯山等等产地区分。其中,即使仅仅取出“号级茶”来,里边又隐藏着一大批茶号和品牌。哪怕是同一个茶号里的同一种品牌,也还包含着很多重大差别,谁也无法一言道尽。
在我的交往中,最早筚路蓝缕地试着用文字写出这些区别的,是台湾的邓时海先生;最早拿出真实茶品在一次次深夜冲泡中让我们从感性上懂得什么是顶级
形容茶叶的经典句子篇九
《语句表达》
26.下列句子中存在歧义的是( )。
A。假冒伪劣产品严重危害着消费者的身体健康
B。经过几天的奋战,我们终于取得了抗洪的胜利
C。受台风的影响,江西和湖南的部分地区下了大到暴雨
D。我们要重视古代的艺术研究
【答案】C。
【解析】C句可以理解为“江西全省和湖南两省的部分地区”,也可以理解为“江西全省和湖南的部分地区”,存在歧义。
例题2.重庆2008年行测第30题
30.“他们两人真是没话说”表达的意思不正确的是( )。
A。他们两个真够意思,对我真好
B。他们两人在一起没话可说
C。他们两人好得无法形容
D。他们两人关系真好
【答案】A。
【解析】本题可以理解为他们俩在一起没有话可说,他们俩的关系很好,也可以理解为他们俩对人很好,但不能特指对谁。故A项不正确。
例题3.重庆2008年行测第35题
35.以下句子语序不正确的是( )。
A。桌上放着一个小茶叶纸盒
B。但对于党的事业,对于需要领导关心、爱护的广大人才来说,非但没有好处,还会带来损害
C。不少与我同时入伍或晚几年入伍的同志,都已经干出一番事业来了
D。发言人公布的材料,改变了南北朝鲜当初的说法
【答案】D。
【解析】D项中应将“当初”放在“南北朝鲜”前面。多项定语同时存在的情况下,一般的次序是:①表属性的或时间、处所的,②指称或数量的短语,③动词或动词短语,④形容词或形容词短语,⑤名词或名词短语。另外,带“的”的定语放在不带“的”的定语之前。故本题正确答案为D。
[NextPage]
湖南行测言语语句表达练习
例题4.湖南2009年行测第56题
56.下列句子中,语意前后矛盾的一句是:
A。流动人口的增加促进了城市的发展
B。辩论双方你来我往,舌剑唇枪,台上上度出现令人尴尬的冷场
C。世上无难事,只怕有心人
D。只要看到一张张微笑的面庞,你就会觉得付出是完全值得的
【答案】B。
【解析】B项错误比较明显,前句“你来我往,舌剑唇枪”说明气氛热烈,后句却说“一度出现令人尴尬的冷场”,前后矛盾。
例题5.湖南2009年行测第58题
58.下面四个单句,与例句的语法结构相同的是:
例:老师希望每个同学都成为合格的毕业生。
A。我告诉他一件事
B。大家都知道他是新来的学生
C。连长派通讯员送信
D。老张想推开门进去把工具取出来
【答案】C。
【解析】例句是兼语句,“每个同学”既是第一动词“希望”的宾语,又是第二动词“成为”的主语。C项“通讯员”既是第一动词“派”的宾语,又是第二动词“送”的主语。两句结构完全相同。
例题6.湖南2009年行测第57题
57.下面表意明确,没有语病的一句是:
A。我将离你而去,迈着缓慢的脚步,带着最沉重的心情,离开最恼人的城市,告别最难忘记的朋友
B。经过这一段思考,终于使他明确了今后的人生道路,决心重新振作起来,一切从头开始
C。地处热带、亚热带的广东、广西、云南、四川、湖北等省区的南部,气候炎热,阳光充足,各种农作物生长茂盛
D。在上些人对他从事的工作不理解的时候,也曾使他受到很大的压力。
【答案】A。
【解析】B项应为“经过这一段思考,他终于明确了今后的人生道路,决心重新振作起来,一切从头开始”。C项第一分句缺少主语。D项应为“在一些人对他从事的工作不理解的时候,他感到很大的压力”。
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内蒙古行测言语语句表达练习
例题7.内蒙古2008年行测第16题
16.选出没有语病的一句:
A。在高原条件下,水温即使超过100度,也不会把容器盖掀开
B。外因发挥作用的关键是内因起决定性作用
C。在所有的学生们中,只有小李没有通过考试
D。我将永远牢记曾经共享的痛苦与欢乐
【答案】A。
【解析】B项“关键”与“决定性”重复;C项“所有”与“们”重复;D项“痛苦”不能搭配“共享”,故选A。
例题8.内蒙古2008年行测第22题
22.下列句子中有语病的一项:( )
A。被告见自行车陷入电车轨道内,虽采取紧急措施,但为时已晚,事出突然,被告无责任
B。由于郭××的罪行,致使部分群众不敢乘地铁列车,引起他们的不安全感 C。根据原告阐述的事实,本庭认为,被告应负法律责任
D。根据我国《刑法》,应判处被告有期徒刑3~5年
【答案】B。
【解析】B项中“他们”指代不明,引起的不安全感是郭××的罪行还是群众不乘地铁有歧义。
例题9.内蒙古2008年行测第23题
23.从给出的几句话中选出最连贯、最通顺的一句:( )
A。错误的动机必然形成错误的结果。当某些人为眼前的蝇头私利暗暗窃喜时,岂不知祸害的种子已悄悄埋下
形容茶叶的经典句子篇十
《中国茶文化》