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篇一:《2012星巴克咖啡价格》
星巴克咖啡价格,2012最新星巴克咖啡价格一览
一. 星冰乐咖啡系列
冰摩卡(超大)¥34 冰摩卡(大)¥31 冰摩卡(中)¥28
冰拿铁(超大)¥31 冰拿铁(大)¥28 冰拿铁(中)¥25
冰美式咖啡(超大)¥27 冰美式咖啡(大)¥24 冰美式咖啡(中)¥21
冰香草拿铁(超大)¥36 冰香草拿铁(大)¥33 冰香草拿铁(中)¥30
冰焦糖玛奇朵(超大)¥35 冰焦糖玛奇朵(大)¥32 冰焦糖玛奇朵(中)¥29
二. 星冰乐无糖咖啡系列
焦糖星冰乐(超大)¥34 焦糖星冰乐(大)¥31 焦糖星冰乐(中)¥28
巧克力星冰乐(超大)¥32 巧克力星冰乐(大)¥29 巧克力星冰乐(中)¥26 抹茶星冰乐(超大)¥36 抹茶星冰乐(大)¥33 抹茶星冰乐(中)¥30
香草星冰乐(超大)¥32 香草星冰乐(大)¥29 香草星冰乐(中)¥26
焦糖咖啡星冰乐(超大)¥34 焦糖咖啡星冰乐(大)¥31 焦糖咖啡星冰乐(中)¥28
咖啡星冰乐(超大)¥31 咖啡星冰乐(大)¥28 咖啡星冰乐(中)¥25
芒果茶星冰乐(超大)¥34 芒果茶星冰乐(大)¥31 芒果茶星冰乐(中)¥28 摩卡咖啡星冰乐(超大)¥34 摩卡咖啡星冰乐(大)¥31 摩卡咖啡星冰乐(中)¥28
浓缩咖啡星冰乐(超大)¥34 浓缩咖啡星冰乐(大)¥31 浓缩咖啡星冰乐(中)¥28
三. 冰饮系列
美式咖啡(超大)¥27 美式咖啡(大)¥24 美式咖啡(中)¥21
卡布基诺(超大)¥31 卡布基诺(大)¥28 卡布基诺(中)¥25
香草拿铁(超大)¥36 香草拿铁(大)¥33 香草拿铁(中)¥30
摩卡(超大)¥34 摩卡(大)¥31 摩卡(中)¥28
拿铁(超大)¥31 拿铁(大)¥28 拿铁(中)¥25
焦糖玛奇朵(超大)¥35 焦糖玛奇朵(大)¥32 焦糖玛奇朵(中)¥29
四. 糕点面包系列
凯撒鸡肉卷¥28 吞拿鱼三明治¥19 培根蛋香三明治¥15 巧克力麦芬¥12 蓝莓麦芬¥12 焦糖布丁面包¥12 法式牛角面包¥12 圣诞小鹿蛋糕¥16 蓝莓芝士蛋糕¥22 杏桃舒服蕾蛋糕¥18 纽约芝士蛋糕¥22 经典巧克力蛋糕¥24
如何在星巴克点咖啡——解读意式咖啡单
星巴克作为全球最大的意式咖啡连锁经营店,对于意式咖啡的推广及至风靡全球,功不可没。可以说,没有星巴克就没有今天意式咖啡的繁盛,没有意式咖啡,星巴克也难以成功。
作为一种时尚文化,我们经常可以在各大城市看到那个墨绿色的美人鱼
LOGO,而美式快餐文化与意大利特质咖啡的结合,也使我们必须掌握基本的点咖啡本领,就想在肯德基和麦当劳点餐一样,你肯定不愿意在柜台前犯晕~~~下面老蓝就来带你解读星巴克的基本咖啡单(不包括其它非咖啡饮料或者不定期推出的其它特质咖啡),使你从深层次认识并掌握星巴克咖啡的真谛。
此文也同样适用于其它意式咖啡店,如百怡,SPR,LAVAZZA或其它不知名的但却经营意式咖啡的咖啡馆、餐厅等。但个别品种也许会有微小的差距,总体上应该是一样的。
。。。。。。
首先,星巴克的咖啡是分大、中、小杯的,顾客根据自己不同需要自由选择。小杯容量是8盎司,中杯容量是12盎司,大杯容量是16盎司。我想如果你不想牛饮的话,中杯是比较常用的量。
1、浓缩咖啡,也就是意大利特浓,外文名ESPRESSO。这是最基本的,所有意式咖啡都是以此为基础制作的。当然ESPRESSO也不是所有人都可以享用的,因为这种由高压蒸汽迅速喷蒸出来的液体,极其浓郁,并且是用那种很小很小的杯子盛,好的ESPRESSO上面会有一层油脂,这是咖啡最香醇的部分。这种咖啡一般饮用时不添加任何糖奶等调味料,意大利人会一饮而尽。初接触者会觉得她很苦,但这种苦并没有那种恼人的焦糊味道,唇齿留香,这也是ESPRESSO的魅力所在。有些资深咖啡爱好者,只喝ESPRESSO,一杯下去,精神百倍。ESPRESSO一般不分大小杯,只有单份与双份之分,双份会更浓,量稍微多一点。需要注意的是,这种咖啡对技术要求很高,如果处理不当,ESPRESSO将是世界上最难喝的咖啡。天堂与地狱只差那么一点点。。。
要点:浓缩咖啡(ESPRESSO)就是意大利特浓,用很小的杯子盛,很苦很苦,但很香很香。她是所有意式咖啡品种的基础,点用时有单份和双份之分。星巴克冰美式多少钱。
2、美式咖啡(Americano)。简单说,就是ESPRESSO加热水。一般来说小杯用一份ESPRESSO,中杯用两份,大杯用三份。需要注意的是,许多过滤咖啡店也会有美式,因为美式本来就是用过滤方法制作的。但在意式咖啡店你将幸运的喝到味道更醇厚的美式咖啡,用ESPRESSO加热水的美式味道,和用过滤方法制作出来的完全完全不一样!
要点:美式就是ESPRESSO加热水。星巴克冰美式多少钱。
3、卡布奇诺(Cappuccino)。爱就象CAPPUCCINO。。。。歌中这样唱到。而什么是CAPPUCCINO呢?翻译过来就是奶沫咖啡。先做一份ESPRESSO,再用蒸汽喷蒸牛奶打出奶泡,然后将热蒸奶倒入咖啡杯,最后将奶泡轻拨在咖啡杯的最上面。喝这种咖啡嘴边或多或少的会沾上一些白色的奶沫,如果说ESPRESSO是男人,那CAPPUCCINO就是爱情,它是ESPRESSO与柔美女人(奶沫)的完美结合。柔中有刚,刚中有柔。
要点:卡布奇诺就是奶沫咖啡。
篇二:《星巴克饮料价格单及推荐》
星巴克 Starbucks
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一、经典意式咖啡
热饮:
1、美式咖啡(cafe americano)(21/24/27)
成分:espresso(浓缩)+热水
特点:较好的保留咖啡原有的醇香,提神效果较好。
2、拿铁(cafe latte)(25/28/31)
成分:espresso+牛奶+一勺奶泡
特点:浓缩咖啡调入热牛奶,其上覆盖一层轻盈的奶沫。传统的经典饮料,美妙之处也在于它的简单。
3、卡布奇诺(Cappuccino)(25/28/31)
成分:espresso+奶泡
特点:与拿铁的区别就在于有一半奶泡,因此口感比拿铁浓郁,奶泡越细腻越好,但是要及时喝完,时间久了奶泡没了比较难喝,不宜外带。
4、焦糖玛奇朵(Caramel Macchiato)(29/32/35)
成分:香草糖浆+牛奶+奶泡+espresso+焦糖沙司
特点:女生首选饮料,喝起来很棒,甜蜜的感觉,如果师傅手艺很棒,喝细腻奶泡的焦糖玛奇朵绝对是一种享受。外观也相当漂亮。
5、摩卡(Caffè Mocha)
成分:巧克力酱+espresso+牛奶+奶油
特点:比较偏爱的一款饮料,尤其是白摩卡(白巧克力酱的摩卡)。这款饮料特别温暖,适合女生,适合冬季。
6、浓缩咖啡(espresso)(单份14/双份18)
成分:espresso
特点:espresso是意式咖啡的精华。就小小的,小小的一杯。口味重的童鞋可以尝试下,双份浓缩(老外点购率比较高)
7、浓缩康宝蓝(Espresso Con Panna)
成分:espresso+cream
特点:就是一小杯espresso加上一圈奶油。
8、浓缩玛奇朵(Espresso Macchiato)
成分:espresso+奶泡星巴克冰美式多少钱。
特点:略
冷饮:成分跟以上热饮类似。
(要提醒的是:1、不要轻易尝试冰卡布奇诺,真心不推荐,冰牛奶,冰块加上热奶泡,很奇怪的口感。不过,得承认,外观相当好看!2、不喜欢冰块又想喝冰饮的童鞋可以都做成去冰(走冰)。3、特别特别推荐一款大爱的饮料:冰豆奶香草拿铁去冰,我们店里的伙伴招牌饮料。)
二、星冰乐(Frappuccino)
(一)含咖啡因:
1、咖啡星冰乐(Coffee Frappuccino)
即咖啡味的冰沙,没有什么特别的。 Starbucks
2、焦糖咖啡星冰乐(Caramel Coffee Frappuccino)
焦糖味的,含咖啡的星冰乐,上面有奶油和焦糖沙司。(焦糖是由蔗糖或白砂糖加温熬制而成)
3、摩卡星冰乐(Mocha frappuccino)
巧克力味儿的含咖啡因的星冰乐,上面有奶油。
4、可可碎片星冰乐(Java Chip frappuccino)
这款就是摩卡星冰乐里面加了可可碎片(巧克力麦麸)。上面有奶油和巧克力酱。
5、浓缩咖啡星冰乐(espresso frappuccino)
加了一份浓缩的咖啡星冰乐,所以咖啡味儿比较浓。
不含咖啡因:
1、香草星冰乐(Vanilla cream frappuccino)
就是香草味儿的冰沙,有奶油。
2、焦糖星冰乐(Caramel cream frappuccino)
3、巧克力星冰乐(Chocolate cream frappuccino)
4、抹茶星冰乐(green tea cream frappuccino)
(这款要稍微说一下,抹茶粉间断货漫长时间的,相信抹茶迷们都很期待,之前的抹茶粉是日本进口,味道什么是挺赞的,现在恢复供应后用的是浙江产的,抹茶味儿相对较淡,甜度有所增加,所以建议各位做成半糖。)
5、芒果西番莲星冰乐(Mango Passion Fruit frappuccino)
芒果味儿冰沙,很清爽。(其实除了芒果汁外,还加了点儿红茶,喝到最后会有茶味儿,如果不喜欢那个味儿,可以做成去茶的。)
三、滴滤咖啡与茶
1、新鲜调制咖啡(brewed coffee)最便宜(15/18/21)
保留咖啡味最纯正的一款咖啡。很多人都愿意早上走进店里点上一杯
(别称:本周、特调、黑咔、regular coffee)喜欢喝美式的可以换换口味试一下本周,闻起来更香,喝起来更浓。而且最重要的是,之所以叫本周,是因为店里每个礼拜都要换一款豆子用来做本周。而我们的意式饮料永远用的都是浓缩烘焙豆。所以大家可以尝一尝不同咖啡豆的口味有何不一样。想要装资深的童鞋们,可以选择这款咖啡,直接叫“中杯本周”。可以要求留空间加牛奶,然后自己去调味吧台捣鼓。
2、密斯朵(misto)
很好听的名字,其实很简单,就是一半本周一半牛奶,价格比本周高。可以直接要求店员做本周,留一半空间加牛奶,哈,自己做密斯朵。推荐喝香草密斯朵,就是在密斯朵里加上一份香草糖浆,个人觉着比香草拿铁香醇。
3、中式茶,英式茶(20)
其实就是袋泡茶,特别的是印度红茶,这款茶草药味儿非常之浓郁,所以选择需慎重。
4、红茶拿铁(black tea latte)
茶加牛奶。其实这款红茶拿铁的点购率不是很高,口感有点儿,怎么说,太原汁原味儿了。
5、抹茶拿铁(green tea latte)
如果红茶拿铁是不入流的明星,那么抹茶拿铁必定是天王天后了,不多介绍,我想大家都应该喝过吧,明星饮料呀。提醒跟抹茶星冰乐一样,做成半糖。
四、其他饮料
1、经典热巧克力(signature hot chocolate)
就是巧克力牛奶,有奶油,有摩卡粉。冬季超受欢迎的一款饮料。夏季可以试下冰巧,也还不错。可是如果你点冰巧,一定要告诉伙伴你需不需要奶油。因为配方换掉了,价格不一样。
2、蒸牛奶,蒸豆奶
PS:1、几乎每一个半月的周期都会推出新品
2、圣诞节期间巨受欢迎的:太肥榛果拿铁,很多老外喜欢espresso+麦芬,
大爱白摩卡,草莓豆奶星冰乐,冰草莓豆奶去冰
3、杯型:小杯(儿童杯)(short 8oz) 中杯(tall 12oz) 大杯(grand 16oz)
超大杯(venti 20oz) oz(盎司):28.35g
4、有趣的经济学书: 《在星巴克要买大杯》
(
5、除了美式以外, 其他意式饮料espresso的份量均为: tall(一份浓缩)grand(两份浓缩)venti(两份浓缩)。 每个杯型价格差3块, grand比tall多了一份浓缩,多了牛奶。 Venti只是增加了牛奶的分量, 点大杯划算。
6、如何量身打造更符合自己口味的饮料呢?
你要了解你点的这款饮料的基本结构是什么;通常情况下可以改变的是:
低因,浓度,糖浆,牛奶,奶泡,奶油,浇盖,温度。
Ⅰ对咖啡因过敏的可以换成低因(decaf:咖啡因含量是正常豆子的5%);Ⅱ减肥人士可以把全脂奶换成脱脂奶,半糖,去糖,去奶油,去浇盖;
Ⅲ素食主义者可以换成豆奶;
Ⅳ精神不佳者可以加一份浓度;
Ⅴ外带者可以做成extra hot;
Ⅵ清咖加牛奶者要求with room。
eg: 原型是大杯冰拿铁,
你可以做成:大杯少冰半糖榛果拿铁。
原型是超大杯焦糖玛奇朵,
你可以做成:三份浓度超大杯脱脂奶少奶泡焦糖玛奇朵。
原型是中杯摩卡星冰乐,
你可以做成:中杯低脂去奶油摩卡星冰乐。
如果附加成分需要另外加钱:如糖浆(3元),浓度(4元),奶油(4元)
7、一个资深的星巴克粉的点单: 来到收银台前,拿出自带杯很礼貌的告诉伙伴, 你好,我要一杯ice grand mocha帮我做半糖。谢谢。
8、点购率很高的糕点:
牛肉芝士可颂,凯撒鸡肉卷, 提子干松饼,蓝莓麦芬, 吞拿鱼三明治,培根蛋香三明治,纽约芝士蛋糕,巧克力松露蛋糕,烟熏鸡肉沙拉,法式牛角可颂附加一份小黄油在里面加热。(咖啡味儿浓的饮料搭配甜腻的糕点绝对美味。如,美式+芝士蛋糕;拿铁+麦芬)
9、a单点espresso装在杯子里,自己加水或者牛奶变身美式或拿铁(注意喔,espresso最好要在10秒以内与水或者牛奶混合,所以如果真想这样的话可以事先倒好水或者牛奶在自带杯中)
b买超大杯的饮料,装在两个中杯里(星冰乐绝对可以装满)星巴克冰美式多少钱。
c买热饮,喝到一半让伙伴加冰块,一秒变冰饮,花一杯饮料的钱喝冷热各一杯! d喝本周先加满,喝了一半去加牛奶,再喝一半再去加一半冰块,咖啡量多量少可自己控制喔。
10、零散的补充:
a如何通过杯壁的mark识别饮料:
第一格decaf/caf (caf) 含不含咖啡因
第二格shots是指有几个浓度
第三格syrup是指糖浆 比如V是Vanilla香草 C是Caramel焦糖 H是Hazelnut
榛果
第四格milk是指脱脂奶全脂奶还有豆奶
第五格custom指的是客制化 比如客人要求不要太烫 会写Kids 意思是儿童温
度 或者附加奶油 会写WC
第六格是你所点的饮料 L是拿铁 M是摩卡 A是美式 C是卡布奇诺 CM是焦糖玛
奇朵
b哪些饮料可以做成低因的:所有含有espresso的意式饮料都可以
c调味吧台:
调味吧台有全脂奶、纸巾、吸管、搅棒、白砂糖、健康糖、白糖、黄糖、巧克力粉、香草粉、肉桂粉、豆寇粉
所有的东西是免费取的 但是不要取太多 以免浪费 现在毕竟还是需要环保的,冰咖啡不建议加调味吧台的糖 可以向店员要果糖 就是液体糖 能更好的融在咖啡中
d选购适合自己口味的本周新鲜调制咖啡(或者咖啡豆):
做本周的豆子一直都要换的,
每次点本周前问下店员,今天的本周是什么豆子?
a非洲产区的“肯亚”,则今天的咖啡酸度会很明显。
b亚太地区的“苏门答腊,苏拉维西,凤舞祥云,低因祥龙”则口感浓郁,伴有泥土芳香,酸度不明显。
c拉丁美洲产区的“首选,派克市场,早餐综合,危地马拉,哥伦比亚”则无论醇度,酸度还是浓郁程度都比较适中。
d综合产区的“意式烘焙,浓缩烘焙,弗罗娜”是深度烘焙,口感浓郁。
11、星巴克杯子的价格:马克杯 随行杯 保温杯三种
马克杯基本在一百以内 大概是70-95之间;
随行杯有70多的 也有一百多的 要看样子和大小;
保温杯基本在两百左右。
12、有关espresso补充:
意式饮料一定会用到espresso,espresso就是浓缩,浓度的意思。它是意式饮料的核心。一份espresso是1oz ,本周是滴滤咖啡,不会用到espresso。espresso只存在于意式饮料里。即焦糖玛奇朵,拿铁,摩卡,卡布奇诺,美式。美式咖啡虽然叫美式,但是确实典型的欧式咖啡制作方式,就是espresso+热水。美式是一款意式饮料的名称,意式是一种咖啡制作方法。
篇三:《星巴克咖啡价格表》
一. 星冰乐咖啡系列
冰摩卡(超大)¥34 冰摩卡(大)¥31 冰摩卡(中)¥28
冰拿铁(超大)¥31 冰拿铁(大)¥28 冰拿铁(中)¥25
冰美式咖啡(超大)¥27 冰美式咖啡(大)¥24 冰美式咖啡(中)¥21 冰香草拿铁(超大)¥36 冰香草拿铁(大)¥33 冰香草拿铁(中)¥30 冰焦糖玛奇朵(超大)¥35 冰焦糖玛奇朵(大)¥32 冰焦糖玛奇朵(中)¥29
二. 星冰乐无糖咖啡系列
焦糖星冰乐(超大)¥34 焦糖星冰乐(大)¥31 焦糖星冰乐(中)¥28 巧克力星冰乐(超大)¥32 巧克力星冰乐(大)¥29 巧克力星冰乐(中)¥26
抹茶星冰乐(超大)¥36 抹茶星冰乐(大)¥33 抹茶星冰乐(中)¥30 香草星冰乐(超大)¥32 香草星冰乐(大)¥29 香草星冰乐(中)¥26 焦糖咖啡星冰乐(超大)¥34 焦糖咖啡星冰乐(大)¥31 焦糖咖啡星冰乐(中)¥28
咖啡星冰乐(超大)¥31 咖啡星冰乐(大)¥28 咖啡星冰乐(中)¥25 芒果茶星冰乐(超大)¥34 芒果茶星冰乐(大)¥31 芒果茶星冰乐(中)¥28
摩卡咖啡星冰乐(超大)¥34 摩卡咖啡星冰乐(大)¥31 摩卡咖啡星冰乐(中)¥28 浓缩咖啡星冰乐(超大)¥34 浓缩咖啡星冰乐(大)¥31 浓缩咖啡星冰乐(中)¥28
三. 冰饮系列
美式咖啡(超大)¥27 美式咖啡(大)¥24 美式咖啡(中)¥21 卡布基诺(超大)¥31 卡布基诺(大)¥28 卡布基诺(中)¥25 香草拿铁(超大)¥36 香草拿铁(大)¥33 香草拿铁(中)¥30 摩卡(超大)¥34 摩卡(大)¥31 摩卡(中)¥28
拿铁(超大)¥31 拿铁(大)¥28 拿铁(中)¥25
焦糖玛奇朵(超大)¥35 焦糖玛奇朵(大)¥32 焦糖玛奇朵(中)¥29
四. 糕点面包系列
凯撒鸡肉卷¥28 吞拿鱼三明治¥19 培根蛋香三明治¥15 巧克力麦芬¥12 蓝莓麦芬¥12 焦糖布丁面包¥12 法式牛角面包¥12 圣诞小鹿蛋糕¥16
蓝莓芝士蛋糕¥22 杏桃舒服蕾蛋糕¥18 纽约芝士蛋糕¥22 经典巧克力蛋糕¥24
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