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牛大力
【别名】猪脚笠、山莲藕、金钟根、倒吊金钟、大力薯。
【性味归经】甘,平。归肺、肾经。
【功能主治】补虚润肺,强筋活络。用于腰肌劳损,风湿性关节炎,治肺热,肺虚咳嗽,肺结核,慢性支气管炎,慢性肝炎,遗精,白带。
【用法用量】 常用量30~60克,0.5~1两。以片大、色白、粉质、味甜者为佳。
【功用】 归肺、肾经。补虚润肺,强筋活络。治肺热,肺虚咳嗽,肺结核,风湿性关节炎,腰肌劳损等。
牛大力生长于深山幽谷之中,气味甘香,性温和,具有壮阳,养肾补虚,强筋活络,平肝、润肺之功效,主治肾虚,气虚,腰酸腿痛、风湿病、慢性肝炎、支气管炎,咳嗽,肺结核等有很好的疗效。适合:肾虚,血气不旺,风湿骨痛,经常咳嗽患有急慢性支气管炎及吸烟和吸入厨房油烟人士。
广东老火靓汤
要和什么煲服比较好:「牛大力杜仲汤」、「牛大力千斤拔汤」、「牛大力栗子蚝豉汤」等都是一些有补肾强筋骨作用的汤水,透过这些食疗汤水,有助保持筋骨的功能正常和纾缓筋骨疲劳,减轻体力劳动对身体造成的损伤。
千斤拔也是一味生草药,一般中医多用乾品。其性味甘淡平,功能补肝肾、强筋骨,常与牛大力配伍治疗肾虚腰痛,腰肌劳损。【鲜牛大力】
杜仲有补肝肾、强筋骨、降血压及安胎的功效。上了年纪的人,身体虚弱,腰部觉酸软强痛,活动不自如,杜仲与牛大力配伍煲汤,对於固补腰肾,有一定的疗效。
栗子有厚肠胃、益气血,补腰肾之功效,现时栗子当造,最适宜用栗子煲汤作食疗。栗子配合蚝豉和牛大力煲汤,汤味香浓可口,药味不重,老幼皆宜饮用。
牛大力与五指毛桃配伍煲汤,主要治疗肺阴虚咳嗽,但此汤同样有舒筋活络的功效。五指毛桃有淡淡的椰子香气,可令汤味更为可口。本品味甘性平,有健脾化湿、祛风化痰、舒筋活络的作用。但凡血少燥热者,不宜食用牛大力。
煲时配合土茯苓,赤小豆等一起煲。
(1)牛大力猪尾龙骨汤:配料牛大力100克、猪尾龙骨350克、千斤拔15克、桑寄生15克、鸡血藤15克蜜、枣3枚。牛大力刮去表皮洗干净切片、猪尾龙骨过汆一下去血水,以去除血腥味、把材料放入瓦煲加适量的水武火煲开后,撇掉浮上来的泡沫、血垢然后改为慢火继续煲2-3小时,(煲汤途中还要撇掉血垢泡沫)放入5克花生油、盐调淡味即可即可。(2-3人分量)
功效点评:对高血压、高血脂等症状有很好效果。
(2)牛大力、五指毛桃猪尾龙骨(或猪排骨)汤:鲜牛大力150克、五指毛桃100克、猪尾龙骨(或猪排骨)500克、陈皮1片。鲜牛大力先刮去表皮洗干净切片、猪尾龙骨过汆一下去血水,以去除血腥味、把材料放入瓦煲武火煲开后、撇掉浮上来的泡沫、血垢然后改为慢火继续煲2小时左右放入5克花生油、盐调味即可.
功效点评:补脾益气、祛风湿、强健筋骨、手足乏力、性欲减退。对胃下垂、子宫下垂有辅助疗效!
(3)牛大力煲老母鸡汤
选料:牛大力200克、五指毛桃100克、巴戟50克老母鸡一只、生姜2片、茯苓10克。牛大力去掉表皮洗干净切片、老母鸡去掉头部、臀部跟肺部砍件过汆一下去血水油脂,以去除血腥味和牛大力.五指毛桃.巴戟.茯苓.放入瓦煲内加适量水武火煲开、撇掉浮在汤面上的血垢泡沫油脂,煲汤中途也要撇掉浮上来的血垢,然后转文火煲3-4小时,姜片临熄火前15分钟加入、熄火后加入盐、花生油5克调淡味即可。
功效点评:健脾益气、补气血、强健筋骨去风湿。对腰肌劳损、盆腔炎、关节劳损、风湿骨痛有很好疗效。长期饮用祛病延年益寿!此汤老少皆宜。
(4)牛大力杜仲猪骨汤
材 料:鲜牛大力三两,杜仲五钱,西施骨一斤,红枣(去核)八枚,调味适量。
做 法:牛大力浸洗,切段;西施骨出水;杜仲、红枣浸洗;将全部材料放入瓦煲内,加水煲约三小时,调味即可饮用。
食疗功效:补肝肾,强筋骨,补脾益气。
(5)牛大力千斤拔猪骨汤
材 料:鲜牛大力三两,千斤拔一两,西施骨一斤,蜜枣二枚,调味适量。
做 法:西施骨洗净,出水;鲜牛大力切成小段,与千斤拔、蜜枣同浸洗;将全部材料放入瓦煲内,加水煲约三小时,调味即成。
食疗功效:滋补肝肾,强壮筋骨。
(6)牛大力栗子蚝豉汤
材 料:鲜牛大力三两,栗子二两,蚝豉二两,猪腰六两,调味适量。
做 法:牛大力浸洗切段;猪腰出水;蚝豉浸洗乾净;将栗子去衣;将全部材料放入瓦煲内,加水煲约三小时,调味后连汤料同食。【鲜牛大力】
食疗功效:补腰肾,强筋骨,滋阴养血。
(7)牛大力土茯苓煲龙骨汤
功效:祛湿壮阳
材料:牛大力、鲜土茯苓、龙骨或鸡、新会陈皮、密枣。
1、首先将肉飞水、陈皮先泡。(陈皮要冷水放)
2、煲一锅水、冷水放陈皮。
3、水开后把全部材料放一锅煲。
4、大火煲半小时、再慢火煲2.5小时。
功效:去湿、健脾、排毒。
(8)病后体虚:五指牛奶、牛大力各30克,千斤拔20克,十全大补15克,同猪骨头炖服,每日1剂。
功效与作用
牛大力的功效:
牛大力又叫猪脚笠、山莲藕、金钟根、倒吊金钟、大力薯,牛大力为豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤,以根入药。牛大力有补虚润肺,强筋活络的功效。主治腰肌劳损,风湿性关节炎,治肺热,肺虚咳嗽,肺结核,慢性支气管炎,慢性肝炎,遗精,白带。 别名:猪脚笠、山莲藕、金钟根、倒吊金钟、大力薯。
牛大力的功效与作用
性味:甘,平。 归经:归肺、肾经
功能:补虚润肺,强筋活络。
主治:用于腰肌劳损,风湿性关节炎,治肺热,肺虚咳嗽,肺结核,慢性支气管炎,慢性肝炎,遗精,白带。
用法用量: 常用量30~60克,0.5~1两。 来源:为豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤,以根入药。
牛大力的作用:
牛大力气味甘香,性温和,具有壮阳,养肾补虚,强筋活络,平肝、润肺之功效,主治肾虚,气虚,腰酸腿痛、风湿病、慢性肝炎、支气管炎,咳嗽,肺结核等有很好的疗效。适合:肾虚,血气不旺,风湿骨痛,经常咳嗽患有急慢性支气管炎及吸烟和吸入厨房油烟人士。
牛大力五指毛桃汤
功效:润肺,止咳,强筋活络。
材 料:鲜牛大力三两,五指毛桃一两,无花果三枚,瘦肉半斤,调味适量。 做 法:牛大力、五指毛桃、无花果分别浸洗乾净;瘦肉切片出水;将全部材料加水煲约三小时即成。
牛大力杜仲猪骨汤
功效:补肝肾,强筋骨,补脾益气。
材 料:鲜牛大力三两,杜仲五钱,西施骨一斤,红枣(去核)八枚,调味适量。 做 法:牛大力浸洗,切段;西施骨出水;杜仲、红枣浸洗;将全部材料放入瓦煲内,加水煲约三小时,调味即可饮用。
牛大力栗子蚝豉汤
功效:补腰肾,强筋骨,滋阴养血。
材 料:鲜牛大力三两,栗子二两,蚝豉二两,猪?六两,调味适量。
做 法:牛大力浸洗切段;猪?出水;蚝豉浸洗乾净;将栗子去衣;将全部材料放入瓦煲内,加水煲约三小时,调味后连汤料同食。
牛大力千斤拔猪骨汤
功效:滋补肝肾,强壮筋骨。
材 料:鲜牛大力三两,千斤拔一两,西施骨一斤,蜜枣二枚,调味适量。
做 法:西施骨洗净,出水;鲜牛大力切成小段,与千斤拔、蜜枣同浸洗;将全部材料放入瓦煲内,加水煲约三小时,调味即成。 牛大力图片:
牛大力千斤拔煲汤,牛大力与五指毛桃煲汤.冬天补食佳品!
牛大力千斤拔汤
【别名】猪脚笠、山莲藕、金钟根、倒吊金钟、大力薯
【来源】为豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤Millettia specisoa Champ.,以根入药。全年可采,以秋季挖根为佳。洗净,切片晒干或先蒸熟再晒。
【性味归经】甘,平。
【功能主治】补虚润肺,强筋活络。用于腰肌劳损,风湿性关节炎,肺结核,慢性支气管炎,慢性肝炎,遗精,白带。
【用法用量】 0.5~1两。
要和什么堡服比较好
「牛大力杜仲汤」、「牛大力千斤拔汤」、「牛大力栗子蚝豉汤」等都是一些有补肾强筋骨作用的汤水,透过这些食疗汤水,有助保持筋骨的功能正常和纾缓筋骨疲劳,减轻体力劳动对身体造成的损伤。
千斤拔也是一味生草药,一般中医多用乾品。其性味甘淡平,功能补肝肾、强筋骨,常与牛大力配伍治疗肾虚腰痛,腰肌劳损。
杜仲味甘性?,有补肝肾、强筋骨、降血压及安胎的功效。上了年纪的人,身体虚弱,腰部觉酸软强痛,活动不自如,杜仲与牛大力配伍煲汤,对於固补腰肾,有一定的疗效。
栗子有厚肠胃、益气血,补腰肾之功效,现时栗子当造,最适宜用栗子煲汤作食疗。栗子配合蚝豉和牛大力煲汤,汤味香浓可口,药味不重,老幼皆宜饮用。
牛大力与五指毛桃配伍煲汤,主要治疗肺阴虚咳嗽,但此汤同样有舒筋活络的功效。五指毛桃有淡淡的椰子香气,可令汤味更为可口。本品味甘性平,有健脾化湿、祛风化痰、舒筋活络的作用。但凡血少燥热者,不宜食用牛大力。
牛大力杜仲猪骨汤
材 料:鲜牛大力三两,杜仲五钱,西施骨一斤,红枣(去核)八枚,调味适量。
做 法:牛大力浸洗,切段;西施骨出水;杜仲、红枣浸洗;将全部材料放入瓦煲内,加水煲约三小时,调味即可饮用。
食疗功效:补肝肾,强筋骨,补脾益气。
牛大力千斤拔猪骨汤材 料:鲜牛大力三两,千斤拔一两,西施骨一斤,蜜枣二枚,调味适量。
做 法:西施骨洗净,出水;鲜牛大力切成小段,与千斤拔、蜜枣同浸洗;将全部材料放入瓦煲内,加水煲约三小时,调味即成。
食疗功效:滋补肝肾,强壮筋骨。
牛大力栗子蚝豉汤
材 料:鲜牛大力三两,栗子二两,蚝豉二两,猪?六两,调味适量。
做 法:牛大力浸洗切段;猪?出水;蚝豉浸洗乾净;将栗子去衣;将全部材料放入瓦煲内,加水煲约三小时,调味后连汤料同食。
食疗功效:补腰肾,强筋骨,滋阴养血。
牛大力五指毛桃汤
材 料:鲜牛大力三两,五指毛桃一两,无花果三枚,瘦肉半斤,调味适量。
做 法:牛大力、五指毛桃、无花果分别浸洗乾净;瘦肉切片出水;将全部材料加水煲约三小时即成。
食疗功效:润肺,止咳,强筋活络。牛大力千斤拔汤
【别名】猪脚笠、山莲藕、金钟根、倒吊金钟、大力薯
【来源】为豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤Millettia specisoa Champ.,以根入药。全年可采,以秋季挖根为佳。洗净,切片晒干或先蒸熟再晒。
【性味归经】甘,平。
【功能主治】补虚润肺,强筋活络。用于腰肌劳损,风湿性关节炎,肺结核,慢性支气管炎,慢性肝炎,遗精,白带。
【用法用量】 0.5~1两。
要和什么堡服比较好
「牛大力杜仲汤」、「牛大力千斤拔汤」、「牛大力栗子蚝豉汤」等都是一些有补肾强筋骨作用的汤水,透过这些食疗汤水,有助保持筋骨的功能正常和纾缓筋骨疲劳,减轻体力劳动对身体造成的损伤。
千斤拔也是一味生草药,一般中医多用乾品。其性味甘淡平,功能补肝肾、强筋骨,常与牛大力配伍治疗肾虚腰痛,腰肌劳损。
杜仲味甘性?,有补肝肾、强筋骨、降血压及安胎的功效。上了年纪的人,身体虚弱,腰部觉酸软强痛,活动不自如,杜仲与牛大力配伍煲汤,对於固补腰肾,有一定的疗效。
栗子有厚肠胃、益气血,补腰肾之功效,现时栗子当造,最适宜用栗子煲汤作食疗。栗子配合蚝豉和牛大力煲汤,汤味香浓可口,药味不重,老幼皆宜饮用。【鲜牛大力】
牛大力与五指毛桃配伍煲汤,主要治疗肺阴虚咳嗽,但此汤同样有舒筋活络的功效。五指毛桃有淡淡的椰子香气,可令汤味更为可口。本品味甘性平,有健脾化湿、祛风化痰、舒筋活络的作用。但凡血少燥热者,不宜食用牛大力。
牛大力杜仲猪骨汤
材 料:鲜牛大力三两,杜仲五钱,西施骨一斤,红枣(去核)八枚,调味适量。
做 法:牛大力浸洗,切段;西施骨出水;杜仲、红枣浸洗;将全部材料放入瓦煲内,加水煲约三小时,调味即可饮用。
食疗功效:补肝肾,强筋骨,补脾益气。
牛大力千斤拔猪骨汤材 料:鲜牛大力三两,千斤拔一两,西施骨一斤,蜜枣二枚,调味适量。
做 法:西施骨洗净,出水;鲜牛大力切成小段,与千斤拔、蜜枣同浸洗;将全部材料放入瓦煲内,加水煲约三小时,调味即成。
食疗功效:滋补肝肾,强壮筋骨。
牛大力栗子蚝豉汤
材 料:鲜牛大力三两,栗子二两,蚝豉二两,猪?六两,调味适量。
做 法:牛大力浸洗切段;猪?出水;蚝豉浸洗乾净;将栗子去衣;将全部材料放入瓦煲内,加水煲约三小时,调味后连汤料同食。
食疗功效:补腰肾,强筋骨,滋阴养血。
牛大力五指毛桃汤
材 料:鲜牛大力三两,五指毛桃一两,无花果三枚,瘦肉半斤,调味适量。
做 法:牛大力、五指毛桃、无花果分别浸洗乾净;瘦肉切片出水;将全部材料加水煲约三小时即成。
食疗功效:润肺,止咳,强筋活络。
[牛大力]牛大力的功效与作用:
牛大力的功效与作用是补虚润肺,强筋活络,治腰肌劳损,风湿性关节炎,肺虚咳嗽,遗精,
牛大力为豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤,以根入药,牛大力有补虚润肺,强筋活络的功效,牛大力用于腰肌劳损,风湿性关节炎,治肺热,肺虚咳嗽,肺结核,慢性支气管炎,慢性肝炎,遗精,白带。
1、牛大力治咳嗽:牛大力鲜根一至二两,水煎服。(<新疗法与中草药选编>)
2、牛大力治黄肿:牛大力一两,酒磨服。【牛大力】牛大力的功效与作用。(<湖南药物志>)
3、牛大力治蛇咬:牛大力,水磨搽患处。(<湖南药物志>)
4、牛大力祛风活血,治风湿骨痛,疮疥。<广西药植名录>
5、牛大力治喉蛾:牛大力研细末,吹入喉内。(<湖南药物志>)
6、牛大力治肾虚阳痿,泡酒服。<贵州民间药物>
7、牛大力治肿毒:牛大力,酒磨搽患处。(<湖南药物志>)
8、牛大力治牙痛,牙痈:牛大力一至二两,蜂房三至五钱,水煎服。(<福建中草药>)
9、牛大力治风湿筋骨痛及产后关节痛:牛大力每次七钱至一两,同猪蹄一只,以酒、水各半炖烂,去渣,食肉及汤。【牛大力】牛大力的功效与作用。(<江西中医药>(10):64,1957)
10、牛大力治跌打损伤:牛大力七钱至一两,酒、水各半煎服。(<江西中医药>(10):64,1957)
11、牛大力舒筋活络,强腰壮骨,治腰肌劳损,偏瘫痿痹,气虚脚肿,劳伤久咳,咽喉肿痛。广州部队<常用中草药手册>
12、牛大力治慢性肾炎:牛大力一至二两,水煎服。(<新疗法与中草药选编>)
13、牛大力治妇人白带:千斤拨七钱至一两,同猪精肉二、三两,宽水同炖,去渣,食肉及汤。(<江西中医药>(10):64,1957)
[牛大力]牛大力的食用方法:
牛大力用法与用量:内服:煎汤,0。5--1两。外用:磨汁涂或研末调敷。
牛大力猪骨汤
功效:平肝、舒筋活络、补虚润肺之功效,对腰酸腿痛、风湿病、慢性肝炎、肺结核等有很好的疗效。用它煲猪大骨或炖鸡,有滋补作用
材料:牛大力,土茯苓,猪骨头1斤,盐
做法:
1、将牛大力切片,加上些干品土茯苓。
2、一斤多猪骨头一起下锅烧开文火慢炖2小时加盐调味就好了。
牛大力枸杞炖鸡汤
材料:老母鸡半只,牛大力适量,枸杞子适量,盐适量,鸡精适量
做法:
1、将鸡切块。
2、牛大力,枸杞子洗净,入锅加水烧开,文火煮两小时,出锅前加点盐和鸡精调味就行了。
大力鸡脚猪脊髓汤
功效:补益肝肾、强壮腰膝
主治:肝肾不足之腰膝无力,筋骨痿软;或中风后偏瘫,肢体痿软乏力,步履失剑亦用于小儿发育不良、小儿麻痹后遗症之下肢痿软等。
材料:猪脊髓4条,鸡脚10克,牛大力60克,巴戟天30克,红枣6粒,生姜3片
做法:
1、猪脊髓用开水拖过,洗净;鸡脚脱皮去爪,用开水沲过。
2、巴戟天、牛大力、生姜、红枣(去核)分别用清水洗净,与猪脊髓、鸡脚一齐放入砂锅内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲2小时,调味供用。
牛大力牛骨汤
材料:牛骨500克,千斤拔30克、牛大力30克,生姜5片。
做法:选鲜牛骨洗净,斩碎。千斤拔、牛大力、生姜洗净。后把全部主料放人锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲约3--4小时,调昧供用。
牛大力五指毛桃汤
材料:猪扇骨400克、牛大力50克、五指毛桃50克、无花果4枚、枸杞10克、盐一汤勺、清水7碗。
做法:
1、选择猪扇骨(脊骨和棒骨皆可)2个,冲洗干净。
2、把洗干净的扇骨放入煮沸的水中焯去血水。
3、再次把扇骨冲洗掉浮沫待用。
4、准备好五指毛桃、牛大力、无花果、枸杞。
5、先用水洗干净,然后再泡上两三分钟,再次清洗一遍(买来的药材,怕有硫磺)。
6、枸杞洗干净待用。
7、瓦煲上7碗水,把猪骨、牛大力、五指毛桃、无花果冷水下锅。大火烧开。
8、大火烧开后捞去浮沫,转文火煲上2小时。
9、文火煲上约2小时候再加入枸杞继续煲半小时左右。
10、煲好后,加入盐调味。喜欢的话还可以加一点点糖提鲜。
牛大力煲猪腱
功效:补肾润肺,强筋活络,强腰膝。
材料:鲜牛大力200克,花生50克,鸡脚4对,猪腱250克,鲜玉米、红萝卜各100克、蜜枣二枚,陈皮一片,江瑶柱30克。
做法:
1、鲜牛大力洗净切片,鲜玉米、红萝卜洗净切块,备用;
2、花生、鸡脚、猪腱分别飞水洗净,江瑶柱洗净,备用;
3、以上材料放入砂锅,加水适量,煲约2小时。
千斤拔的功效:
千斤拔为豆科千斤拔属植物千斤拔,千斤拔别名蔓性千斤拔、一条根、吊马墩、吊马桩、老鼠尾、钉地根、金牛尾、箭根、土黄芩、钻地风,千斤拔有祛风除湿、舒筋活络、强筋壮骨、消炎止痛的功效,千斤拔有治疗腰腿痛、腰肌劳损、风湿性关节炎、白带、跌打损伤的作用。
药名:千斤拔
别名:蔓性千斤拔、一条根、吊马墩、吊马桩、老鼠尾、钉地根、金牛尾、箭根、土黄芩、钻地风、咳嗽草、百咳草。
性味:甘辛,温。千斤拔的功效与作用。
功效:祛风利湿,消瘀解毒。
主治:治风湿痹痛,慢性肾炎,跌打损伤,痈肿,喉蛾。
白药:根治风湿关节炎,腰肌劳损,血崩,
苗药:根治风湿骨痛,腰肌劳损,偏瘫,及慢性气管炎,乳腺炎,小儿麻痹后遗症,毒蛇咬伤<湘蓝考>。
壮药:根治风湿骨痛,腰骨疼痛,软困目眩,四肢无力,消化不良,食欲不振<桂药编>。
侗药:根治风湿骨痛,腰骨疼痛,软困目眩,四肢无力,消化不良<桂药编>。
瑶药:用于风湿骨痛,肾炎,支气管炎。千斤拔的功效与作用。
彝药:根治疮疡脓肿<桂药编>。
用法与用量:内服:煎汤,0。5--1两。外用:磨汁涂或研末调敷。
来源:千斤拔为豆科千斤拔属植物千斤拔,以根、全草入药。
千斤拔的作用:
千斤拔有祛风除湿、舒筋活络、强筋壮骨、消炎止痛的作用。
1、千斤拔治黄肿:千斤拔一两,酒磨服。 (<湖南药物志>)
2、千斤拔治风湿筋骨痛及产后关节痛:千斤拔每次七钱至一两,同猪蹄一只,以酒、水各半炖烂,去渣,食肉及汤。(<江西中医药>)
3、千斤拔治蛇咬:千斤拔,水磨搽患处。(<湖南药物志>)
4、千斤拔治慢性肾炎:千斤拔一至二两,水煎服。(<新疗法与中草药选编>)
5、千斤拔治牙痛,牙痈:千斤拔一至二两,蜂房三至五钱,水煎服。(<福建中草药>)
6、千斤拔治咳嗽:千斤拔鲜根一至二两,水煎服。(<新疗法与中草药选编>)
7、千斤拔治肿毒:千斤拔,酒磨搽患处。(<湖南药物志>)
8、千斤拔治跌打损伤:千斤拔七钱至一两,酒、水各半煎服。(<江西中医药>)
9、千斤拔治喉蛾:千斤拔研细末,吹入喉内。(<湖南药物志>)
10、千斤拔治妇人白带:千斤拨七钱至一两,同猪精肉二、三两,宽水同炖,去渣,食肉及汤。(<江西中医药>)
11、千斤拔治舒筋活络,强腰壮骨。治腰肌劳损,偏瘫痿痹,气虚脚肿,劳伤久咳,咽喉肿痛。 广州部队<常用中草药手册>
12、千斤拔补气血。<植物名实图考>
13、千斤拔祛风活血。治风湿骨痛,疮疥。<广西药植名录>
14、千斤拔祛风去湿。治手足痹痛,腰部风湿作痛,理跌打伤,能舒筋活络。<岭南采药录>
15、千斤拔治肾虚阳痿,泡酒服。<贵州民间药物>
16、千斤拔壮筋骨,去瘀积。治跌打损伤,风湿骨痛,四肢酸软无力,黄疸。<南宁市药物志>
千斤拔的食用方法:
千斤拔杜仲煲猪尾
功效:舒筋活络、强腰壮骨、去除劳倦。
材料:千斤拔20克、杜仲15克、猪尾1条、生姜2--3片。
做法:
1、先把杜仲置微火的锅上,洒上少许盐水,炒片刻取起;猪尾去毛、洗净,千斤拔洗净,略浸泡片刻。
2、然后与生姜一起放在瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量)。
3、先用武火煲沸后,改用文火煲2个小时,调入适量食盐便可。
用法:此量可供2--3人饮用,猪尾捞起加酱油佐餐。
千斤拔猪脚汤
功效:活血化瘀、理气止痛,于瘀血腰痛。症见腰痛如刺,痛有定处,轻则俯卧不便,重则不能转侧,痛处拒按,日轻夜重,舌质紫暗,或有瘀斑。
材料:猪脚1只,千斤拔60克
做法:
1、猪脚刮洗干净、斩件;
2、千斤拔洗净,与猪脚一齐放入砂煲内,加清水适量。
3、武火煮沸后,放后文火煲2--3小时,调味供用。
千斤拔牛骨汤
功效:活血化瘀、理气止痛、舒筋活络、强筋壮骨。
材料:牛骨500克,千斤拔30克、牛大力30克,生姜5片。
做法:
1、选鲜牛骨洗净,斩碎。
2、千斤拔、牛大力、生姜洗净。
3、然后把全部主料放人锅内,加清水适量。
4武火煮沸后,文火煲约3--4小时,调昧供用。
千斤拔狗脊煲猪尾
功效:治疗颈椎综合症缓解期:急性症状缓解后,肩、臂、手指等用触电、沉重、发凉感觉,肩关节活动不灵等症状存在,但无明显剧烈疼痛,舌质暗红有瘀点,苔白,脉弦细。
材料:千斤拔50克,狗脊30克,猪尾1条。
做法:水5碗煎至1碗,饮汤吃猪尾。
千斤拔花生鸡脚汤
功效:提神解疲、强筋健步的功效,常用于治肾虚腰痛。
材料:千斤拔、花生各200克、鸡脚8只、猪瘦肉150克、红枣6个、生姜3片。
做法:
1、千斤拔、花生、红枣洗净;
2、鸡脚洗净,去爪甲、皮,用刀敲裂;
3、猪瘦肉洗净,整块不用切。
4、一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量)。
5、武火煲沸改文火煲3个小时,加适量盐便可。
合掌消千斤拔炖肉
材料:合掌消根30克,千斤拔根9克,瘦猪肉200克,酒、清水各半,葱、生姜、精盐、味精各适量。
做法:
1、将合掌消根、千斤拔根洗净,切碎,同装入纱布袋中,扎紧口;
2、将瘦猪肉洗净切片,与纱布药袋共置入沙锅内,摆上葱节;
3、姜片,加入酒水各半同炖45分钟,捞出葱节、姜片和纱布药袋,加入精盐、味精调好味即可。
千斤拔红枣鸡脚汤:
功效:强筋健骨,用于风湿痹症日久、肝肾俱虚之下肢酸软;或产后气血两虚之下肢痿软无力;或中风后遗之步履困难、双膝酸软乏力。
材料:鸡脚6只,红枣10枚,花生仁100克(连衣),千斤拔100克,春根藤60克。
做法:
1、千斤拔和春根藤洗净切碎,鸡脚过开水烫后去硬膜及爪甲;
2、将全部用料一起放入锅中,加清水适量;
3、武火煮沸后转文火煲3小时,然后加入上等鱼露和味精调味。
用法:饮汤,吃鸡脚、红枣和花生仁,千斤拔和春根藤不要吃。
天麻煮鸡蛋的做法:
功效:治疗头痛目眩
材料:鲜天麻60克、鸡蛋3个、水1000克。
做法:先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后,打入鸡蛋煮熟后即可食用。天麻煮鸡蛋的做法。
用法:隔日一次食。
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