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丝瓜营养丰富,还具有药用价值,是人们喜爱的瓜菜食品,但北方地区种丝瓜,由于播种晚,采收期短,从而导致产量低,效益差。解决这些问题的主要方法是提前在保护设施中育苗,当气温、地温适宜时,尽早进行定植,从而延长采收期。利用这种方法种植丝瓜,亩产量高,经济效益好。现在为大家介绍丝瓜栽培技术。
丝瓜栽培技术
1.播种育苗及管理
北方地区种植丝瓜,种子不易出苗,因此管理的重点应在播种育苗阶段,其他时期管理较简单。提早育苗是丝瓜高产的关键,育苗早,采收期延长,产量高。北方种植丝瓜应该利用温室设施在3月上旬左右进行育苗播种。栽培丝瓜要选择抗病毒病能力强、产量高、商品性佳、品质优的丝瓜品种种植。适合在北方种植的丝瓜品种有北京棒丝瓜、济南棱丝瓜等。丝瓜种子寿命一般为两年,丝瓜新种的发芽率比较高,一般都在95%以上。所以我们要用新种进行播种。
因为丝瓜种子种皮较厚,质地坚硬,所以发芽缓慢。为了使丝瓜尽快发芽,应该在播种前对种子进行温汤浸种。浸种的方法是,将种子放入容器中,倒入55℃-60℃的温水。水温不宜过高,以免烫坏种子。 用手反复搓洗丝瓜种子,把丝瓜种子上的粘膜洗净,这样有利于种子发芽。因为水温比较高,搓洗完丝瓜种子以后,应该立即把种子捞到30℃的温水里进行浸种。否则种子容易烫死。
在30℃的温水里浸泡5-6小时,捞出种子以后,用湿纱布包好,放置到暖箱里进行催芽。暖箱里的温度应该控制在30℃-35℃比较合适。放置1-2天左右,待种子发芽后,就可以进行播种了。农户应采用苗床育苗方法,它的优点是成本低,操作简便,出苗率高,病害少,长势好。
播种前,深翻土壤,翻土深度在10cm以上为好,深翻土壤以后耙平,苗床应平整,没有较大的土块,杂草应去除。对苗床进行浇水,浇水量应根据具体的土壤墒情而定,通常水量应该大一点比较好,应浇湿浇透,以有利于种子出苗。浇水后1-2小时,撒播种子,播种量应在每亩0.5-0.7千克为宜。撒播要均匀,防止种子扎堆现象。播种后,进行覆土,覆土不要过厚,应该以不露种芽为宜,大约2cm-3cm。如果过厚不利于种子出苗。
大约7天左右,当丝瓜长出2片真叶以后应该进行一次分苗。分苗可使幼苗发育更加健康,根系更加健壮。首先将幼苗挖出,注意不要伤及幼苗根系。新建苗床应浇一次大水,应浇足浇透。待水全部渗下以后,将土壤分割成长8cm,宽8cm的土块。用工具在土块上方钻一个直径4cm,深度5cm的坑。将健壮的幼苗摆入坑内,覆土。丝瓜苗期温度白天保持在20℃-25℃,夜间15℃-20℃,苗期应根据墒情适当浇水,如果丝瓜苗期长势不好,应进行叶面追肥,通常追施磷酸二氢钾,应按照每亩用磷酸二氢钾200g-300g,兑水1000倍后进行喷施。喷施应在晴天的下午或阴天进行。喷施一次即可。
2.田间管理
大约4月中上旬,丝瓜长到10cm以上时就应该进行定植了。
丝瓜可以在露地定植栽培,也可以利用温室进行定植栽培。种植户可以根据自身条件选择栽培方法。定植丝瓜时应注意,需选择3年内未种过棉花的地块种植丝瓜。露地栽培丝瓜有投资小,产量适中,经济效益较好等优点。北方农户在房前屋后露地栽培丝瓜也可作观赏遮阴。丝瓜结果后既可以观赏,又可以食用、创收。利用温室栽培丝瓜的优点是丝瓜长势好,结果早,采收期长,产量高,病虫害相对少。论文检测。由于温室内温度高,生长快,可使丝瓜早熟,所以,温室栽培丝瓜可比普通露地栽培丝瓜提前结果上市15天左右。
无论是露地或者温室栽培丝瓜,定植前施足底肥是非常重要的。最好施用有机肥为好。按照每亩施肥5000kg的标准将有机肥施入田间。一般基肥的施放量占丝瓜总生产期用量的2/3左右。施肥后要深耕土壤,大约10cm-15cm左右比较合适。不宜太浅,
丝瓜属一年生草本攀缘性植物,生长旺盛,侧枝能力很强,在实际生产中,通常实行单行种植。论文检测。一般按照株距20cm-25cm的标准进行定植,定植时,要选择大小基本一致的壮苗进行定植,弱苗、病苗和死苗不应该进行定植。定植的方法是,将幼苗摆入定植坑内,用土封严土坨,农民朋友应该注意定植坑不要挖的过深。应该做到“深不埋心,浅不露根”。不要伤及小苗的叶片。
定植完丝瓜以后要立即进行浇水,水量要稍微大一些,要浇足浇透,利于今后丝瓜的生长。丝瓜属一年生草本攀缘性植物,需要搭架栽培,何时搭架引蔓应视具体情况而定,最早可在5月中旬丝瓜50cm左右时进行引蔓。最晚可到6月初,丝瓜进入开花初期时进行吊蔓,瓜蔓长度可达1m-2m,不过不应晚于结果前。引蔓时应把瓜蔓引出温室。
棚架一般应以具体的地块条件来搭建,高度一般在1.5m比较合适,不宜过高,否则不利于采收工作。棚架要求牢固耐用。棚架搭好后就可以引蔓上架了。应按“S”型方式引蔓。通常不用绑蔓。丝瓜在生长期对水分的要求不大,是否浇水应视土壤墒情而定,如墒情不好可适当浇水。
6月中旬丝瓜开始陆续结果,此时也是丝瓜茎蔓的快速生长阶段,丝瓜需肥量较大,应及时追肥,以满足作物生长需要。应以追施叶面肥为主,按照每亩用磷酸二氢钾200g的标准,稀释成300-400倍液后进行喷施,注意喷洒时一定要均匀。我们可以每隔10-15天喷洒一次。喷施2-3次即可。
露地栽培的丝瓜对虫害的抵抗力强,一般虫害较少。主要是预防蚜虫和白粉病。 可以利用吡虫啉600-800倍液进行防治。 如管理不善,丝瓜易发生病毒病,霜霉病和白粉病等,病毒病,霜霉病和白粉病在发病初期,可按照每亩用甲基托布津60g-70g的标准稀释成500倍液后进行防治,喷洒要均匀。每隔7天喷一次,连喷2-3次即可。
3.采收
如种植得当,一般从6月底就可开始陆续采收,采收丝瓜的标准是:果实长度达到20cm-30cm,果形周正,表面无破损,果实柔软,果色绿,嫩瓜果面有光泽。这里种植户们应注意,若不及时采收,不但丝瓜纤维老化,丧失食用价值,而且还会影响后期坐果。丝瓜连续结果性强,盛果期果实生长快,如果种植得当,每隔2至3天即可采收一次。采收时间应在早晨进行,用工具从丝瓜的果柄处剪断丝瓜,这里应注意,不宜用手扯摘,以免拉断枝蔓。一般每亩每天可采收鲜嫩瓜50~70千克。
8月中旬是丝瓜的结果盛期,为了保证有足够的营养条件供应丝瓜的健康生长,应开始追肥,每两周每亩地追施磷酸二铵10kg左右。论文检测。追施2-3次即可施肥后进行浇水,保持土壤湿润。 丝瓜采收期的水分管理应坚持不干地皮为好,应根据具体的墒情浇水。如果管理得当,丝瓜的采收可到10月甚至下霜前为止。丝瓜的亩产量可达5500千克以上。
相关资料:
比较合理的间作套种组合有:
一、 丝瓜套种黄瓜
丝瓜、黄瓜3月上旬同时育苗、4月中上旬同时定植,黄瓜6月中上旬拉秧,此时丝瓜进入开花期,丝瓜可继续健康生长。此种方法经济效益较好。
二、丝瓜套种空心菜
4月中上旬定植丝瓜时播种空心菜,每亩空心菜种子用量0.4千克左右,空心菜可采收到6月中旬。
三、 丝瓜套种苋菜
4月中上旬定植丝瓜时播种苋菜,播种应以直播为好,每亩苋菜用种量为0.5千克左右,播种后30-40天即可采收,根据具体情况采收后还可再种一茬。
丝瓜属一年生草本攀缘性植物,需要搭架栽培,何时搭架引蔓应视具体情况而定,最早可在5月中旬丝瓜50cm左右时进行引蔓。 最晚可到6月初,丝瓜进入开花初期时进行吊蔓,瓜蔓长度可达1m-2m,不过不应晚于结果前。引蔓时应把瓜蔓引出温室。
棚架一般应以具体的地块条件来搭建,高度一般在1.5m比较合适,不宜过高,否则不利于采收工作。棚架要求牢固耐用。棚架搭好后就可以引蔓上架了。应按“S”型方式引蔓。通常不用绑蔓。丝瓜在生长期对水分的要求不大,是否浇水应视土壤墒情而定,如墒情不好可适当浇水。
6月中旬丝瓜开始陆续结果,此时也是丝瓜茎蔓的快速生长阶段,丝瓜需肥量较大,应及时追肥,以满足作物生长需要。应以追施叶面肥为主,按照每亩用磷酸二氢钾200g的标准,稀释成300-400倍液后进行喷施,注意喷洒时一定要均匀。我们可以每隔10-15天喷洒一次。喷施2-3次即可。
露地栽培的丝瓜对虫害的抵抗力强,一般虫害较少。主要是预防蚜虫和白粉病。可以利用吡虫啉600-800倍液或信生800-1000倍液进行防治。如管理不善,丝瓜易发生病毒病,霜霉病和白粉病等,病毒病,霜霉病和白粉病在发病初期,可按照每亩用甲基托布津60g-70g的标准稀释成500倍液后进行防治,喷洒要均匀。每隔7天喷一次,连喷2-3次即可。 丝瓜果实在生长中,常常会出现瓜型弯曲的现象,如任其自然生长,弯曲过度,不符合采收标准及上市要求,没有收获价值,会给种植户造成很大损失。
您瞧这片丝瓜地,一条条丝瓜下面都吊着一个个沙袋,好像丝瓜也在“练功”似的,但是这里的丝瓜都笔直笔直的,这其中是什么奥妙呢?原来,给丝瓜掉沙袋是给丝瓜拉直的秘诀,在丝瓜的生长初期,如果丝瓜有弯曲现象,就应给丝瓜吊袋拉直,
将用塑料袋和土做好的沙袋绑在丝瓜的瓜蒂上,就可使丝瓜的重心力向下,从而矫正丝瓜的生长,使其不弯曲,丝瓜便直直的生长可。这里应注意只有弯曲的丝瓜需要吊袋,长的顺直的可挂不上袋子哟,我们在生产中还应灵活掌握。
本期节目内容:介绍了杂交玉米种植,制种田管理技术《杂交玉米制种田管理技术》 在杂交玉米制种的过程中,由于繁种生产程序较多,有些种植农户不能完全按照制种的要求去管理。这样既影响了制种的产量又影响了种子的质量,给制种单位和农户带来了严重的损失。通过收看本期节目的介绍,希望能让广大的农户朋友们充分认识和了解要想搞好玉米杂交制种,生产出高质量的种子,就必须有一套科学的、周密的、切实可行的生产管理操作技术,并且严格的按照规定程序进行管理和操作。敬请收看科学种植杂交玉米种植 制种田管理技术。
在杂交玉米制种的过程中,由于繁种生产程序较多,有些种植农户不能完全按照制种的要求去管理。这样既影响了制种的产量又影响了种子的质量,给制种单位和农户带来了严重的损失。通过收看本期节目的介绍,希望能让广大的农户朋友们充分认识和了解要想搞好玉米杂交制种,生产出高质量的种子,就必须有一套科学的、周密的、切实可行的生产管理操作技术,并且严格的按照规定程序进行管理和操作。在本期的节目当中,就将向广大的观众朋友们介绍一下这杂交玉米制种地的选择,播种时间的安排,科学播种方法,人工去杂,人工去雄,人工授粉,种子收获和处理等相关内容。
播出时间:2014年4月6日14:43——15:13中央电视台七套节目播出
蔬菜栽培技术
目录
适合夏天种植的蔬菜品种............................................................................ 3
适合夏季生长的蔬菜.................................................................................... 4
夏季种植阳光情况........................................................................................ 6
夏天种植蔬菜品种........................................................................................ 7
遮阳网技术的应用........................................................................................ 8
扁豆的种植时间............................................................................................ 9
菠菜的种植时间.......................................................................................... 10
西兰花的种植时间...................................................................................... 12
丝瓜的种植时间.......................................................................................... 14
芹菜的种植方法.......................................................................................... 15
羊角辣椒的栽培.......................................................................................... 16
姜.................................................................................................................. 19
菜薹.............................................................................................................. 24
病虫害防治.................................................................................................. 32
西兰花.......................................................................................................... 38
球形生菜...................................................................................................... 45
春菜.............................................................................................................. 48
空心菜.......................................................................................................... 52
茼蒿.............................................................................................................. 59
韭葱.............................................................................................................. 62
樱桃萝卜...................................................................................................... 67
马铃薯.......................................................................................................... 72
黄瓜.............................................................................................................. 81
扫帚菜.......................................................................................................... 89
卷心菜.......................................................................................................... 91
碱蓬.............................................................................................................. 94
丝瓜.............................................................................................................. 97
小葱............................................................................................................ 104
菠菜............................................................................................................ 107
油麦菜........................................................................................................ 112
大叶茼蒿.................................................................................................... 116
荷兰豆........................................................................................................ 120
油菜............................................................................................................ 125
香菜............................................................................................................ 130
番茄............................................................................................................ 133
小白菜........................................................................................................ 143
甜玉米........................................................................................................ 146
糯玉米........................................................................................................ 150
紫根韭菜.................................................................................................... 155
荷兰小黄瓜................................................................................................ 156
豇豆............................................................................................................ 158
潍县萝卜.................................................................................................... 164
适合夏天种植的蔬菜品种
七月气温最高.由涝转旱.风力较强.多南阳风.上旬以后梅雨季节结束。盛夏季节开始.将出现炎热少雨或有阵雨或暴雨的天气。
夏大白菜、早秋大白菜:
夏大白菜一般于4月下旬至7月上旬播种。早秋大白菜7月下旬至8月上旬播种。直播或营养钵育苗,选用耐热力强、生长期短、不易抽薹、包心紧实、抗病的品种。如日本夏阳早熟5号、抗热王等,稻草或遮阳网覆盖。用营养钵育苗的.苗龄20天。
豇豆、四季豆:低温催芽,7月至8月上旬直播。
秋西瓜:7月上中旬直播。选用耐热、抗病、生育期短、品质好的早熟或中早熟品种。
甘蓝:7月上旬至下旬。均采用遮荫防雨播种育苗。
大番茄、樱桃番茄、黄圣果:在7月中至8月上旬用营养土播种育苗。播后加盖遮阳网。
茄子:7月上中旬及时定植
辣椒:7月上中旬。在7月中旬至8月上旬用营养土播种、遮阳网覆盖育苗。 芹菜、西芹:6月下旬至8月上旬遮荫防雨育苗。西芹等,于荫凉湿润处催芽,搭1米高花荫棚。
还有其他品种例如:葫芦、苦瓜、通心菜、芹菜、南瓜、冬瓜、苋菜、苦瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、佛手瓜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、西红柿、卷心菜。【丝瓜种植技术管理视频】
注意阳光太大,有条件的请适当给菜菜们增加遮阳网,比如住小院的,顶楼 另外,这个月是苦瓜和丝瓜是生长旺盛时期,结瓜多,要注意追肥、整枝,提高雌瓜率。
1、夏冬瓜要注意整枝、追肥、盖瓜草。
2、清洁田园,堆制培养土。
清除菜园作物的残枝、病叶,将其晒干烧毁、灭菌、灭虫。
培养土用猪粪、牛粪或家禽粪、渣肥、园土各1/3堆制,加1%过磷酸钙,1%生石灰拌匀封严堆制。
适合夏季生长的蔬菜
夏季高温季节主要育苗蔬菜有花椰菜、大白菜,延晚栽培的番茄、茄子、甜椒,还有晚甘蓝、芹菜、芥菜、莴笋等。
夏季高温多雨,有的年份也会出现严重干旱,且病害重,这是培育壮苗的主要障碍。在育苗时应采取以下措施加以克服,以保障秧苗正常生长及秧苗质量。
1、防止高温危害的育苗技术
高温不利于一些蔬菜秧苗生长,如芹菜、莴苣发芽困难,为防止高温危害可采用下列措施:在苗床上撒一些截短的玉米秸、麦秸;用遮阳网覆盖苗床,也可用竹帘、芦苇帘等搭成遮荫棚;在高棵蔬菜下播种育苗等,而且要选择通风良好的地块做苗床。通过上述遮荫办法可使温度下降,透光率降低,利于菜苗出土和生长。另外,在高温季节为提高种子发芽率,可在井中或其他冷凉地方进行如芹菜、莴苣种子催芽,或将种子进行低温处理,如芹菜在2~5℃环境条件下处理48h,莴苣在5℃环境条件下处理72h,具有明显的促进发芽效果,发芽率可加倍。其方法为浸种8h后用湿纱布包裹然后处理,处理后待种子萌动直接播种。
2、防止暴雨危害的育苗技术
夏季暴雨一方面使土壤板结,不利于种子发芽出土,另一方面易造成涝灾,可采取以下措施防止;选择高地建造苗床;苗床四周要排水通畅,遇暴雨及时排出积水;采用临时覆盖减轻暴雨危害;播种后如遇暴雨而种子未萌动时,雨后应在苗床上浅耙,防止土面板结等。
3、防止高温干旱的育苗技术
有些年份或地区夏季育苗时遇到干旱,可采取以下措施防止其危害:在苗床中浇足底水后播种,或充分灌水,然后整地,乘墒播种;播种覆土后,采取镇压土面的方法保墒;在早晨或晚上往苗床“漂水”(水到即止);借墒播种,即开穴点播,第一穴播后暂不覆土,在挖第二穴时,将从中挖出的湿土作为第一穴覆土等。
4、防止病毒病危害的育苗技术
高温情况下有些蔬菜病毒病发生十分严重,可采取如下措施预防采取以上介绍的措施降低苗床温度,有利于预防病毒病的发生;用清水浸泡4h,捞出后再放入10%磷酸三钠液中浸种20min,然后用清水漂洗干净;选择抗病毒病品种栽培;用尼网纱防蚜育苗;采用工厂化育苗等。
5、防止秧苗徒长的育苗技术
高温季节育苗有的蔬菜秧苗极易徒长,如番茄、黄瓜等,可采取以下措施加以预防浇水量一般不可过大,在傍晚或早晨用喷壶洒水,切忌大水漫灌;扩大秧苗营养面积或及时分苗或间苗;喷施生长抑制剂控制黄瓜番茄苗徒长,如番茄在
5叶、7叶期用40%~50%的矮壮素1000倍液各喷一次,可使幼苗粗壮、叶色浓绿、叶片增厚,促进花芽分化。
丝瓜种植
活动目标:
1、 认识丝瓜。
2、 幼儿参与种丝瓜,体验劳动乐趣。
活动准备
丝瓜秧、小铲子、水桶、水杯、丝瓜种子图片 活动过程:
一、 激发兴趣,导入活动。
出示丝瓜图片,提问:这是什么呀?(丝瓜) 丝瓜是怎样来的?
二、引导幼儿认识丝瓜子和丝瓜秧。
1、视频出示丝瓜子,提问:丝瓜子是什么颜色的?(黑色
的)
2、教师讲解丝瓜子发芽过程:把丝瓜子放在泥土里,浇点
水,过几天丝瓜子就发芽了,就成了丝瓜秧,视频出示丝瓜秧,让幼儿观察,说一说丝瓜秧的样子。
三、种丝瓜。
1、教师示范:先用小铲子挖一个适量的坑,然后放进丝瓜秧,最后把坑填上泥土。
2、幼儿合作种植。
(1)、挖坑,指导个别幼儿用小铲子挖坑,提醒幼儿不要
把坑挖的太大。
(2)、放丝瓜秧,要求幼儿用双手轻轻的把丝瓜秧放在坑里。
(3)、压土,引导幼儿把坑填上泥土,强调幼儿不可以把泥土压在丝瓜秧上。
4、浇水,教师用水桶提来水,让幼儿用水杯给丝瓜秧浇水。 活动延伸:
带领幼儿一起观看自己种好的丝瓜。
幼儿口述日记
1、于舒涵:今天,我去种丝瓜了,好高兴。
2、肖俊豪:今天,我种丝瓜了,也给丝瓜浇水了。
3、高瑞奇:今天在菜园里,我把丝瓜秧种坑里了,还浇了水。我真开心。
给丝瓜浇水
活动目标:
1、通过活动,让幼儿懂得保护植物。【丝瓜种植技术管理视频】
2、活动中培养幼儿的耐心、爱心,体验同伴间互相劳动的喜悦。 活动准备;
1、已学会用水壶给植物浇水的技能。
2、提醒幼儿注意安全,不要踩踏到丝瓜秧。
活动过程:
一、 教师向幼儿交代具体要求,告诉幼儿我们要为菜地里的丝
瓜秧浇水。
二、教师带领着幼儿提着水壶来到菜地里。
三、教师提出要求,要按顺序给丝瓜秧浇水,注意不要踩坏丝瓜秧。
四、幼儿开始给丝瓜秧浇水,教师巡回观摩并给予指导,引导幼儿用正确的浇水方法。
五、教师对幼儿的劳动给予肯定并进行评价。
六、幼儿收好水壶回活动室。
活动延伸:
师幼互相交流体会,教师总结活动。
幼儿口述日记
1、程予轩:今天,我给丝瓜浇水了,我最爱劳动。
2、高来泰:今天,我用水壶给丝瓜浇的水,丝瓜喝饱了,我真开心。
3、高来安:我爱劳动的宝宝,因为今天我给丝瓜浇水了,老师也夸我是个能干的好孩子。
丝瓜疏雄去须技术要点 2010-4-28 9:19:00 来源: 网友评论(0)
丝瓜合理疏雄、除须,能减少土壤和植株体内养分不必要的消耗,使其集中供给果实生长和发育,从而提高单位面积产量。
丝瓜合理疏雄、除须,能减少土壤和植株体内养分不必要的消耗,使其集中供给果实生长和发育,从而提高单位面积产量。试验证明,在其它栽培管理相同的情况下,疏雄除须的丝瓜与未疏雄除须的丝瓜相比,单株座瓜率增加17.9%、单瓜重增加15.9%、单产增加36.8%左右。现将疏雄除须的做法介绍如下:
一、疏雄
丝瓜为异花授粉作物,雌花一花一果,从现蕾到果实采收约15天左右。雄花为无限生长的总状花序,每个花序都可开放20~35朵花,每个植株雄花序总数多于雌花序数,授粉能力大大超过雌花需要量。由于雄花序花期较长,约30~40天,相当于雌花结果期的3~4倍时间,在此期间要消耗大量的养分。因此,尽早疏除多余的雄花序,可节省养分,供给雌花结果的需要。
疏雄方法:从雌花现蕾开始,将每窝丝瓜植株上的雄花序摘除80%,保留20%授粉即可。
二、除须
卷须在蔓生作物中起着攀附和圈定枝蔓的作用。丝瓜卷须从发生到枯萎死亡的时间较长,消耗养分较多,不利于多结瓜、结好瓜。摘除卷须,采用人工绑缚代替其攀附功能,有利于植株光合作用的进行、养分的制造和积累、病虫害的防治,使丝瓜授粉结实良好,丰产丰收。【丝瓜种植技术管理视频】
除须方法:在丝瓜植株生长初期,采取边除须边绑缚的办法,引蔓上棚架;枝蔓在棚架上分布均匀和固定后,随着整蔓随时将卷须摘除即可。
如何用乙烯利催熟番茄
2010-4-28 9:24:00 来源: 网友评论(0)
本文介绍了使用乙烯利催熟番茄的基本方法和注意事项。
利用乙烯利催熟番茄,既能提高早期产量,又能改善果实品质。具体催熟方法如下:
一、春季早熟或露地栽培番茄:果实处于转色期即果实颜色为白色,果顶部开始着色时,用40%的乙烯利300~400倍的水溶液涂擦表面,能使上市期提高5~7天。
二、秋延迟栽培番茄:后期温度降到日平均气温接近8℃时,将白熟果实放到温度不低于10℃房间内储存,上市前5~6天用1000ppm的乙烯利水溶液喷洒果实,用塑料薄膜盖严。上市时果实转色,颜色美观,风味很好。
三、使用乙烯利催熟注意事项:
①用乙烯利催熟,只有果实颜色变白既达到果实白熟期时有效。白熟期以前的果实用乙烯利处理无效,果实不转色,味道麻涩,无法食用。
②乙烯利的催熟温度范围是10~32℃,低于10℃,催熟效果不佳,高于32℃,果实颜色变黄,无光泽,商品价值降低。在10℃~32℃范围内,随温度升高,催熟效果加快,25℃时催熟效果最好,颜色纯正而有光泽。白熟果实用2000ppm乙烯利浸泡后,在25℃条件下5~7天转色,在10℃~15℃条件下,10天后仍无明显效果。
几种主要蔬菜种子鉴别技巧 2010-4-28 9:24:00 来源: 网友评论(0)
本文介绍了几种主要蔬菜种子的鉴别技巧。
一、大白菜
种子寿命3~5年,使用年限2~4年。成熟饱满的新种子表皮呈铁锈色或红褐色,成熟种为金红色,表皮光滑新鲜,胚芽处略凹,用指甲压开,子叶米黄色或黄绿色,油脂较多,表皮不易破裂;陈种子表皮呈暗铁锈色或深褐色,发暗,无光泽,常有一层“白霜”,用指甲压开,子叶橙黄色,表皮碎裂成小块。
二、黄瓜
种子寿命3~5年,使用年限2~3年。新种子表皮为乳白色或白色,有光泽,端部毛刺较尖,种皮较韧,剥开时片与片相连,种仁放在纸上一压成泥状,纸被油脂印染变色;陈种子表皮无光泽,有黄斑,端部毛刺较钝,种皮较脆,剥时不易相连,种仁放在纸上压时成片状,纸不易印染变色。
三、番茄
种子寿命3~6年,使用年限2~3年。新种子种毛整齐、斜生,长而细软,用手搓无刺手心感,种毛不易被搓掉,切开种子时种仁易挤出,呈乳白色,用指甲压种仁成泥状,油脂可印染纸;陈种子用手搓手心有刺痛感,种毛易被搓掉或搓乱,切开后种仁呈黄白色,用指甲压种仁成片状,油脂少,不易染纸。
四、茄子
种子寿命3~6年,使用年限2~3年。新种子表皮橙黄色,边缘略带黄色,用牙齿咬时
目 录
1、胡萝卜 ............................................................... 2
2、青瓜 ................................................................. 4
3、大棚番茄 ............................................................ 12
4、西红柿 .............................................................. 14
5、大棚丝瓜 ............................................................ 18
6、露地丝瓜 ............................................................ 20
7、芹菜 ................................................................ 21
8、秋冬大白菜 .......................................................... 23
9、荠菜 ................................................................ 27
10、西兰花 ............................................................. 29
11、茄子 ............................................................... 31
12、大棚早春豆角 ....................................................... 34
13、毛豆 ............................................................... 40
15、玉米 ............................................................... 44
16、越夏菠菜 ........................................................... 46
17、土豆 ............................................................... 48
18、蚕豆 ............................................................... 52 ......................................................................... ......................................................................... ......................................................................... ......................................................................... ......................................................................... ......................................................................... ......................................................................... ......................................................................... ......................................................................... .........................................................................
胡萝卜
胡萝卜为半耐寒性蔬菜,发芽适宜温度为20—25℃,生长适宜温度为昼18—23℃,夜温13—18℃,温度过高、过低均对生长不利。
胡萝卜根系发达,因此,深翻土地对促进根系旺盛生长和肉质根肥大起重要作用。要求土层深厚的砂质壤土,PH5—8较为适宜。要求土壤湿度为土壤最大持水量的60—80%,若生长前期水分过多,地上部分生长过旺,会影响肉质根膨大生长;若生长后期水分不足,则直根不能充分膨大,致使产量降低。过于粘重的土壤或施用未腐熟的基肥,都会妨碍肉质根的正常生长,产生畸形根。
栽培技术
1.整地播种胡萝卜幼苗生长缓慢,生长期长,铺膜的和没铺膜的多安排谷雨和芒种前后播种。它直根入土深,宜选择土层深厚,通气、排水良好的砂壤土栽培。耕翻22—26cm,然后细耙2—3遍,整平耙细,并结合整地施入充分腐熟而细碎的有机肥。
胡萝卜可以高垄条播亦可以平畦撒播。通常垄距50—60cm,每垄条播两行,株距10cm左右。平畦宽1—1.5m,在较好的肥水条件下,株行距以10×10cm或12×12cm较为适宜。
胡萝卜种子有刺毛,妨碍种子吸水,且易粘结成团不便播种,所以播种前要将刺毛搓去。条播每亩用种0.75kg左右;撒播1.5—2kg。为使胡萝卜出苗快而整齐,也可进行浸种催芽,催芽一般可提前出苗3—4天。
2.田间管理
1)间苗、除草胡萝卜间苗宜早,幼苗长到1—2片真叶时进行第一次间苗,除去过密的弱苗,保留健苗,苗距3—4cm。4—5叶时定苗,每亩留苗数,大型种万株左右,中、小型种4—6万株。
胡萝卜幼苗期生长缓慢,杂草生长迅速。因此,及时除草是保证苗全苗壮的关键。一般结合间苗进行中耕除草,亦可用除草剂灭草。常用除草剂有除草醚(25%),每亩0.75—1kg,于播后发芽前喷雾处理土表(不包括铺膜的,铺膜的要在整地时进行);也可用除草剂1号(5%),每亩用量100—150g,或扑草净(50%)100,兑水50—60g。
2)灌溉与施肥胡萝卜虽然具有较强的耐旱能力,但仍必须合理供给水分和养分。从播种到出苗,应连续浇水2—3次保证顺利出苗。幼苗期需水量不大,应保持水分适中。进入叶部生长盛期,要适当控制水分,加强中耕,保持地上部与地下部平衡生长。肉质根肥大期,也是对水分需求最多的时期,应及时浇水,经常保持土壤湿润。若浇水不足,则肉质根瘦小而粗糙,品质差。若供水不匀,则易引起肉质根开裂。
胡萝卜生长前期吸收很慢,随着肉质根迅速生长,才大量吸收养分。每生产1000kg产品,约吸收氮3.2kg、磷1.3kg、钾5kg。因此,除施足底肥以外,在其生长期间还应追肥2—3次,第一次在产苗前后,每亩追施硫酸铵10—15kg,以后隔20—25天,进行第二次和第三次追肥,每次施复合肥25—30kg。此外,胡萝卜对新鲜厩肥和土壤溶液浓度过高都很敏感,如果用新鲜厩肥或施肥量过大,易发生叉根。 栽培技术与胡萝卜品质关系
胡萝卜在不良的环境与栽培条件下,常有畸形根、裂根和叉根,使产量和品质降低,上述已提到了,这里不必赘述。最要注意的是缺硼症状,表现是根系不发达,生长点死亡,外部变黑。缺钙症状,表现为营养生长受阻,形成木质根。(农博种业)
青瓜
根据市场的需求,选择合适的品种。瑞丰年青瓜密刺、则白、厚、少黄筋、且口感爽脆、心腔小、耐热、耐霸、抗逆性强:抗霜霉病、白粉病、枯萎病,亩产可高达5000公斤。是目前最适合市场需求的优良品种。
青瓜属葫芦科,为喜温耐热短日照作物,生长适温18摄氏度—30摄氏度,对高温忍受力较强。当阴天多,阳光过于减弱时,“化瓜”现象严重,所谓“化瓜”就是幼瓜自行萎蔫,不能长大。青瓜喜湿,怕涝,不耐旱。要选1年内没种过青瓜或其他瓜类的大棚或田块,而且要求富含有机质、肥沃、松软、透气性好的沙壤土。
二、整地施基肥
地块选好后,应尽早清除地面的杂草和前作残留的枝叶,尽快进行翻耕晒白。土壤挖好后,日晒应不少于2天,之后将土块耘细,整平起畦。为了便于排水,起畦—般为高畦,畦面宽1.3米,畦高0.3米,沟宽0.3米。在起畦的同时施基肥,基肥应是腐熟的堆肥、猪粪、牛粪、鸡粪以及花生麸、豆饼等有机肥。基肥的施用量应因土壤肥力的不同而有所差异。一般每亩施堆肥1500一3000千克,或腐熟的猪牛粪1000—2000千克,或腐熟鸡粪750一1000千克,或花生麸、豆饼200—300千克,若两种或多种有机肥按所需比例一起堆放,还需加施过磷酸钾20一30千克。低洼地、老菜地等偏酸性的土壤,每亩再加施25—50千克的石灰粉,可调节土壤的酸碱度,促进土壤矿质营养的分解和青瓜根系的吸收和生长。
反季节栽培的要施足基肥,亩施腐熟的有机土杂肥3000千克,或腐熟的猪牛粪1000-1500千克,或腐熟的鸡粪800—1000千克。有机肥不足时,可每亩加施复合肥20一30千克。基肥在畦中间开沟施入,施肥后即覆土,并将畦面整平。 苗床消毒 夏季育苗,可充分利用华南地区的高温、阳光充足的自然条件,将苗床深翻晒白,通过太阳曝晒杀死土壤中的病原菌和害虫虫卵。苗床整好后,用60%可杀得颗粒粉剂1500倍液淋洒床土,也可按每立方米苗床选用25%甲霜灵可湿性粉剂、50%多菌灵可湿性粉剂、50%甲基托布津可湿性粉剂8克,与1公片左右的细土拌匀制成药土,用2/3药土均匀撒在苗床面,播种后再拌剩余的1/3药土覆盖种子。
三、播种 青瓜播种也可直接播干的种子,或经浸种催芽再播种,有种衣剂处理的种子宜干播。夏秋季气温较高,种子发芽快,一般播干种子。在温度较低的春季
采用浸种催芽,能促进青瓜种子的发芽,提高发芽率。冬春季可利用温室、塑料大棚或塑料薄膜覆盖等保护性及半保护性设施,发展青瓜反季节栽培生产。
青瓜的播种量,如是直播时,每亩需种子250——300克,育苗被移植时每亩播种120—150克。播种前先将畦面或苗床淋湿,待水完全渗入后再播种。直播的需按种植的密度和规格在畦面上开穴,穴深约2厘米。每穴播已催芽的种子1—2粒,干种子2—4粒,以确保齐苗。在苗床上播种,为保证播种的密度一致,可按7厘米×10厘米株行距进行划格,在每个交叉点播种1粒种子:在育苗杯上播种时每杯1粒。播种时种子平放或胚根向下,摆放好种子后即用疏松细土覆盖,厚约1厘米,再淋水使表土层湿润。待水完全渗入土层后,喷洒防防止青瓜苗期病虫害的农药之后可进行适当的保护,在早春覆盖一层地膜可保湿增温,在夏天覆盖黑色遮阳网可越挡强烈的阳光,有降温保湿的作用。
四、培育壮苗
播种后要十分注意土壤的湿度,青瓜幼苗期要求土壤湿润。在育苗盘育苗,有时1天需淋水2次以上,才能保证水分的充分供应。气温在青瓜适宜生长的范围内时,3—6天开始出苗,6—9天子叶完全展开,10-15天第1片真叶展开。因此,青瓜出苗后,即应揭去黑纱网等对光照有影响的覆盖物,保证幼苗接受到足够的阳光。青瓜苗期也有病虫危害,要注意观察,及早发现,及早防治。必要时可喷洒75%敌克松800倍液,或30%土菌清500倍液防治猝倒病和立枯病。反季节栽培的在做好防寒保温工作的同时,要注意通风降温,以防温度过高引起徒长,出苗前棚内的温度以白天30℃左右、夜间15—20℃为宜;出苗后棚内的温度以白天25℃左右、夜间13—16℃为宜。
五、适时定植与定苗
定植 育瓜幼苗从子叶完全展开到具有4片真叶,即苗龄为8-25天时即可定植。—般在早春气温相对较低时、宜采用苗龄为20—25天的大龄苗定植。在夏季移苗时,苗龄以8—12天为宜,起苗时要尽量不伤根,多留根,以提高成活率。大棚栽培在幼苗有2—3片真叶时应进行定植,定植时间—般安排在下午。气温较低的季节定植应适当提前,选择晴暖天气进行;气温高的季节在傍晚或阴凉天气定植。常规栽培每亩定植2500—3500株。塑料薄膜小拱棚的密度为亩植300C—3500株,双行植,株行距为25厘米×65厘米:塑料薄膜大棚的密度宜稍疏,亩植2000—2500株。双
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