【www.guakaob.com--经济师考试】
一、深耕整地,改良土壤 利用大型拖拉机带动有铧犁进行土壤深翻或用深松犁深松,结合增施有机肥,使土壤耕作层厚度达到30厘米以上,从而改善土壤内部结构,增强土壤保水保肥能力,以利于甘蔗根系深扎,提高其抗旱能力。
二、培肥地力,以肥调水 旱地甘蔗低产原因主要是缺水和缺肥,为此必须注意培肥地力:一是重视有机肥的施用,改良土壤结构,提高土壤有机质含量;二是增加肥料的投入,实行氮、磷、钾肥合理配施;三是推广蔗叶还田及甘蔗间种黄豆(或花生)等技术,以改善土壤的微生物环境。通过采取以上措施,可创造一个“深、松、细、肥”的土壤环境。
三、适时下种,提高种植质量 为了延长甘蔗生长期,促进甘蔗早生快发,新植蔗一般采用冬植或早春植,这样可使甘蔗封行早,从而减少蔗行间的水分蒸发。下种时要施足基肥,基肥以有机肥为主,化肥为辅,结合拌药防治地下害虫。下种、施肥后,盖土厚度要达到10厘米左右,以避免甘蔗种被旱死或冻死。另外,下种时还应做到合理密植,以确保每亩有足够的苗数,从而提早封行时间,减少干旱对蔗苗的为害。
四、采用地膜覆盖栽培技术 下种时盖地膜,一方面可以保持土壤水分和养分,提高地温;另一方面可促进甘蔗早生快发,提高抗旱能力。有条件的地方,下种时还应尽量做到种植沟湿、肥料湿和种苗湿。
五、选用抗旱、耐旱品种,发挥品种优势 如选用新台糖22号、新台糖25号、桂糖94/119等抗旱、耐旱性较好的品种,以利于提高旱地甘蔗产量。
六、科学管理
1. 适时查苗、补苗、间苗、定苗,避免土壤水分浪费。甘蔗出苗后,要留够苗数并及时把弱小苗、带病苗和多余的分蘖间去,为甘蔗植株生长整齐、健壮打下良好基础。
2. 早施肥、早管理。苗齐后注意早追肥,并在雨季来临前,即5月底6月初进行大培土和追肥,使甘蔗在雨季到来时有足够的水分和营养供应,从而促进甘蔗的伸长。
3. 注意防治病虫害。防治方法同水田甘蔗。
4. 为减少甘蔗水分蒸发,应减少剥叶或不剥叶。
(作者联系地址:广西武鸣县农业技术推广中心 邮编:530100)
【导读】：把正在生长的几株甘蔗捆在一起，他到底想干什么?他的一株甘蔗能收五年，别人的顶多收三年，其中又有什么奥秘?
【主持人】：广西武鸣县府城镇的尹如恩，原本是个名不见经传的甘蔗种植户，可去年却一夜成名。人家不靠别的，靠的就是甘蔗种得好，他家的甘蔗长得又高又粗，产量出奇的高，一亩的产量，能抵得上别人家两三亩甘蔗田产量。
【解说】：2013年12月26日，一大早，尹如恩家的甘蔗林就热闹起来了。每年的这个时候正是甘蔗收获的时节，也是蔗农们最忙碌的时候，十里八村的乡亲们放下手中的忙活，赶来尹如恩的甘蔗林。有的来帮忙砍甘蔗，有的来取经，还有些人带着个好奇心就来了。听说今年尹如恩家的甘蔗，产量出奇得高。
可产量到底有多高，大家伙都在拭目以待。农业局的技术人员，选了两块地，一块是尹如恩家的地，还有一块别人家的地，现在已经忙活着开始测产了。
甘蔗的重量，含糖量，粗细，长短，都是测产的主要指标。尹如恩家的甘蔗，首先个头上就高人一大截。
【采访】技术员：四米四。
【解说】：一米七的大小伙子和它站在一起，简直就是个小矮人;另一块地的甘蔗，长得高的，也就是一人半高的样子。
又是一个四米四，围观的人群惊叹不已。
【采访】：
种植户：好长啊。
记者：咱们一般多长啊?
种植户：两米多。
【解说】：这边在忙着测产，那边好些人经不住诱惑，砍下一节，美滋滋的嚼了起来。其实尹如恩种的是糖蔗，顾名思义是做糖用的甘蔗。这种甘蔗不好吃，它比水果甘蔗皮厚，没那么甜，水分也没那么足。可这些人却嚼得津津有味。看来他家的甘蔗水分足，含糖量高，甜，即使嚼着费劲儿，也挡不住这份甜蜜的诱惑。
测产的数据已经汇总起来，技术人员，正在计算，马上就要公布最终的结果了。首先公布了尹如恩家的产量。
【采访】广西壮族自治区武鸣县农业局粮油股副股长黄永明：平均茎粗是3.01厘米，茎长是3.77米，产量是一亩12.6吨。
【解说】：接下来是另一块地的测产结果。
【采访】广西壮族自治区武鸣县农业局粮油股副股长黄永明：平均茎粗是2.52厘米，平均茎长是2.76米。平均产量每亩是4.4吨。
尹如恩一亩甘蔗的产量，相当于别人家两三亩地加起来的甘蔗产量。如果按一吨450元算，他这一亩地少说也要比别人多赚三千多块钱。
辛勤的劳作，有了这么高的回报，尹如恩两口子甭提有多高兴了。
【采访】：
尹如恩：我种25年没有这么高的产量
尹如恩的妻子韦风花：今年的甘蔗特别好，特别高兴
【解说】：尹如恩家甘蔗的产量，在大家看来，已经是高的出奇了。可今天在他家的甘蔗田里，还有比这更奇的事。那就是他家种到第五年的甘蔗，又抽出新芽了。
【采访】内蒙古自治区某农业集团研究员寥洪师：像这个第五年的苗出芽还有这么多的，在广西是非常非常的少见。我现在看它这个，从地里情况来看，出芽数量非常多，以我这个经验来判断的话，基本上这块地一亩在明年的产量可以达到七、八吨。
【解说】：广西武鸣县是甘蔗种植大县，这里几乎家家户户种甘蔗。他们种的这种糖蔗，是多年生的，也就是说，种一茬，收了甘蔗，第二年还能从根部发出新芽，重新长出甘蔗。今天技术员测产的地，都是种到第二年的甘蔗。
但大多数蔗农，都是种一茬收两年，因为再往后，甘蔗的的产量就要走下坡路了。
【采访】：
记者：一亩地大概能有多少产量?
种植户：6吨。
种植户：五、吨六吨最多。
种到第三年的甘蔗，长是能长出来，就是产量太低，没效益，弄不好连本都收不回来。因此，大多数种植户都是刨了根，重新种。
【采访】：
种植户：两年就砍了。
记者：你们家呢?
种植户：两年
种植户：第三年产量不好。
【解说】：可尹如恩不仅让种到第二年的甘蔗，有亩产十二吨的奇迹;还能种一茬收五年。寿命延长了，产量还不减反增，这确实让其它的种植户吃了一惊。
其实，一开始就连尹如恩两口子自己也没想到会有这么高的产量。因为原来他家地里甘蔗的产量和别人家的也没有太大差别。产量上不去，还曾经是他们两口子最发愁的事。
【采访】尹如恩的妻子韦凤花：以前长不起来。
【解说】：他们和许多种植户一样，甘蔗越种产量越低，利润越薄。如果长此以往，种甘蔗的人可能会越来越少，这样会直接影响到当地制糖业的发展。当地农业局为了鼓励农户种甘蔗，专门组织了专家团队，利用各种形式，免费给农民提供高产技术指导和帮助。他们还希望通过打造万亩高产示范田，来提高农户种甘蔗的热情。
尹如恩这个人，书念得不多，但不墨守成规，愿意学习新技术，接受新知识。
【采访】尹如恩的妻子韦凤花：我老公说现在年代你不用技术，就没有收入。
【解说】：2011年，在一次技术培训上，他结识了张业光博士。
【采访】华南农业大学高级农艺师张业光：我是个博士生，我还像个老农一样的，经常往底下跑。
【解说】：尹如恩一听张博士讲课，凭着自己这么些年的经验，他觉得这次碰到了个懂甘蔗的行家。
培训一结束，尹如恩便请张博士给他家的甘蔗把把脉。张博士还没走进尹如恩家的甘蔗林，就被眼前的景象给震住了。这里好像刚刚经历过一场混战，甘蔗倒的倒，歪的歪。
甘蔗这样东倒西歪，专业上管它叫倒伏。张博士说，甘蔗一倒，直接就会影响到产量。
这里种的糖蔗，高的能长到三四米，甘蔗这种细高挑的身材，遇上刮风下雨，很容易折了腰，有的甚至连根断掉。根一段，它们吸收养分的渠道就断了，营养供给跟不上，甘蔗的长势就会受到影响。除此之外，在这些倒伏的甘蔗上，还很容易上抽出新芽。
【采访】华南农业大学高级农艺师张业光：你看一倒下来，底下的芽就拼命抽，这个甘蔗拿起来没重量。
【解说】：这些新芽，就像吸血鬼一样，拼命消耗甘蔗体内以前储存的糖分和营养。食物供给的路断了，中途还来了个啃老本的，这无异于给倒伏的甘蔗釜底抽薪。倒伏时间一长，甘蔗轻的就剩下杆了。
这一倒，还会引发鼠害和病虫害，直接导致甘蔗减产。
【采访】华南农业大学高级农艺师张业光：你倒了不透风，不透气，病虫又多。
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甘蔗高产栽培各月份的管理技术
一月：冬植蔗种植
1、 蔗地深翻耕，精细整地，达到深、松、细、平的要求
2、 深开种植沟，合理行距，施足基肥（每亩施复混肥75~100公斤）
3、 甘蔗下种时要求蔗地湿、种苗湿、有机肥湿，以保证水分供应
4、 提倡用尾梢做种，适当加大下重量（每亩下种量9000~10000芽）
5、 施药防虫（每亩施地富丹350颗粒剂4公斤），喷芽前除草剂
6、 覆盖地膜，增温保湿，促进蔗芽早萌发，提高萌发率
二月：春植蔗种植
1、 蔗地深翻耕、精细整地、深开种植沟、合理行距、施足基肥
2、 在蔗地水分适宜时适当早种植，以延长甘蔗的生长期
3、 提倡用尾梢做种，合理下种量（每亩下种量6000~8000芽）
4、 施药防虫，喷芽前除草剂（每亩用莠去津200克+乙草胺75克，兑水60公斤地面喷雾）
三月：宿根蔗开垄松蔸和施肥复垄
1、 适时清园：蔗叶用人工隔行集中到一行的畦沟中，再用砍蔗小锄将露出地面的蔗蔸和秋、冬笋平地面或入土3~5厘米砍光。
2、 早破垄，彻底松蔸：采用中耕机或耕牛牵引无壁犁在清除蔗叶的蔗行破垄，破垄后人工用窄口锄或小齿耙将蔗蔸周围土壤扒开。
3、 早施肥、复垄：开垄松蔸后10~15天，每亩施复混肥100公斤，尿素20公斤，6%地富丹400颗粒剂4公斤，施肥后用碎土将肥料和蔗头高度的1/2覆盖。
4、 喷芽前除草剂防除杂草：施肥复垄后每亩用莠去津200克+乙草
胺75克，兑水60公斤地面喷雾，防除一年生杂草危害。
四月：冬、春植蔗的前期管理
1、 查苗补苗：在幼苗2~3叶期检查蔗田，凡30厘米以上行沟无蔗
苗的都需补苗，用预先育好的蔗苗补栽，补栽后淋足定根水。
2、 防除杂草：在幼苗6叶龄以后，凡蔗地有杂草危害的都可用甘蔗
芽后除草剂防除杂草。每亩用“蔗乐施”3包（85克）兑水50公斤
均匀喷洒甘蔗行间，杀灭杂草。
3、 防治虫害：3月底至清明前，每亩用“蔗螟清”150毫升 兑水
45~50公斤，喷施幼苗心叶防治“钻心虫”危害造成枯心。4月底至
5月初，每亩用“蔗螟清”150毫升 兑水50~55公斤，喷施幼苗心叶
防治“蓟马”为害。
4、 看苗施肥：如果基肥充足的蔗地甘蔗苗期不需要施肥。但如果基
肥不足，5~6叶期蔗苗生长不旺时，每亩施尿素和钾肥各10~15公斤，
以促进分蘖和幼苗正常生长。
五月：宿根蔗的管理
1、防除杂草：宿根蔗苗超过6片叶以后，每亩用“蔗乐施”1包（85
克）兑水50~65公斤均匀喷洒甘蔗行间，杀灭1年生的杂草，再用人
工补除多年生的恶性杂草。
2、早施攻茎肥和大培土：当宿根蔗第一批发株的蔗苗开始拔节时，
每亩施尿素30~35公斤、钾肥20公斤、地富丹400颗粒剂4~5公斤，【甘蔗高产】
施肥和施农药用中耕机或耕牛培土20厘米以上。争取在5月底前施
肥培土结束。
六月：冬、春植蔗的管理
1、防除杂草：冬、春植蔗拔节前，凡蔗地有杂草危害的都可用甘蔗芽后除草剂防除杂草。每亩用“蔗乐施”3包（85克）兑水50公斤均匀喷洒甘蔗行间，杀灭杂草。
2、施攻茎肥和大培土：冬、春植蔗主苗12~14叶龄，地面拔出1~2个节时，每亩施尿素30公斤，氯化钾20公斤，地富丹400颗粒剂4~5公斤，施肥后用小型中耕培土机或耕牛牵引培土犁大培土15~20厘米。
3、继续防治蓟马为害：冬、春植蔗拔节前和拔节初期是蓟马为害最严重的时期，继续用“蔗螟清”防治。【甘蔗高产】
七月：甘蔗伸长盛期的管理（一）
1、 防治绵蚜虫：6月底至7月初是绵蚜虫第一次暴发期，也是绵蚜虫重点防治时期。每亩用50%辟蚜雾水剂50~60毫升；或用50%抗蚜威粉剂25~30 克；或用5%吡虫啉乳油60~100毫升，也可用蔗螟清150毫升兑水60公斤配成药液进行喷雾处理。
2、 防旱排涝：7月份雨水充足，沿江和低洼蔗地要注意雨后排除积水；旱地蔗区个别年份出现夏旱，要注意防旱。
3、 7至8月份是第二，三代条螟高发时期，此时条螟为害易造成甘蔗死尾、断尾现象，应根据虫情测报在虫卵盛孵期前三天，亩用蔗螟清150毫升兑水45-50公升进行喷雾处理。
八月：甘蔗伸长盛期的管理（二）
1、 防止倒伏：沿海蔗区或行距窄培土浅的甘蔗，遇台风容易倒伏，应在台风到来前两行之间扎成“人”字形，以增强抗倒能力。
2、 封沟蓄水，抵御秋旱：8月中旬以后降雨逐渐减少，下雨时注意引水入蔗地，同时封堵行头蓄水，减少雨水泾流损失，提高秋季有限雨水的利用率，以增强甘蔗抵御秋旱的能力，延长甘蔗伸长期，提高甘蔗单产。
3、 加强对条螟的防治工作，按上述蔗螟清的用量及用法进行防治。 九月：甘蔗中后期管理
1、 绵蚜虫防治：7月份绵蚜虫防止不彻底的蔗地，9月份又再次暴发，应注意检查蔗地，如发现有蔓延的趋势，按7月份防治方法再次喷药防治。
2、 剥除老叶，覆盖蔗行：水分充足的蔗地适当剥除部分老叶，以改善蔗田通风透光环境；旱地蔗也可以剥除记不干枯的脚叶，覆盖蔗行，以提高土壤的保水能力，保证后期有一定的伸长量。
十月：甘蔗后期管理
1、 继续剥除老叶：10月份剥除老叶有利于改善田间通风透光田间，促进甘蔗成熟，提高早期蔗糖分。
2、 继续防止绵蚜虫为害：7月份绵蚜虫防止不彻底的蔗地，如果9月份不加以防治，10月份仍可蔓延为害，应按7月份防治方法再次喷药防治。
十一月：宿根蔗砍收和冬植蔗种植
1、 宿根蔗的砍收：宿根蔗成熟比冬、春植蔗早，糖厂开榨初期一般
安排先砍多年宿根蔗，再安排砍收1年宿根蔗。11月份糖厂开榨后即安排多年宿根蔗的砍收，以便翻蔸新种冬植或春植蔗。
2、 冬植蔗种植：多年宿根蔗砍收后，及时犁翻整地，并根据当年的雨水情况安排冬植蔗的种植，措施与1月份相同。
十二月：甘蔗砍收和防霜冻
1、 提倡小锄低砍：小锄低砍不但当即可增加产量，还有利于第二年的宿根。砍收甘蔗时提倡用锋利的小锄砍蔗，平地面或入土3~5厘米将甘蔗一锄砍断，防止蔗头破裂。
2、 防霜冻为害：12月份是霜冻出现频率最高的月份，偏北的蔗区应注意防霜冻为害，以减少损失。防霜冻方法可采用霜冻前燃烧蔗叶形成烟雾减轻为害，也可在霜冻后喷水溶霜，减轻为害。
覆盖蔗蔸：12月份砍收的蔗地，如果计划留宿根，砍蔗后用蔗叶均匀覆盖蔗蔸，减少蔗地水分蒸发失水和霜冻为害蔗蔸，为宿根蔗打好基础.
甘蔗高产栽培的田间管理 在保证基本苗的基础上，加强田间管理，促进甘蔗早拔节、增粗长高，协调好甘蔗群体与个体的关系，使甘蔗群体具有良好的光合效能(充分利用光合作用)。 1、及时追肥、适时培土。 在蔗苗基本上长出5～6片真叶时及时进行追肥，追肥实行开沟深施肥以避免肥料流失，促进蔗苗和新根的生长，促进早分蘖、长壮分蘖，结合中耕除草并进行甘蔗小培土；在5月下旬至6月中旬，亩的蔗苗数达8000苗以上且90％的蔗苗己进入拔节初期即开始大培土，甘蔗进入拔节伸长期，正是高温多雨、光照充足季节，是甘蔗生长最旺盛时期，也是决定甘蔗产量的关键时期，因此要及时重施攻茎肥，氮肥施用量占全长期的50％以上，结合甘蔗大培土，培土高20厘米，用碎土充实蔗株基部，培大土并压实，培成龟背形。 2、喷施植物激素“九二○”，促进甘蔗早拔节。 在甘蔗分蘖末期(11～12叶)喷施植物激素“九二○”，浓度为150ppm(即7.5克药溶于少量酒精再兑水50千克喷施亩蔗地)，以达到抑制分蘖小苗，促进主苗、分蘖壮苗进入拔节期，保持合理的群体结构。经多年多点试验测定，喷施“九二0”的甘蔗比对照区的甘蔗提前10～15天进入拔节期，节数增加1.5～2节，最后株高高出25～30厘米，但增长的节间茎粗比对照区的茎径小0.1～0.15厘米，产量增多10％左右。
甘蔗高产高糖栽培技术规程
一、新植甘蔗（冬、春植蔗）栽培技术
（一）采用机械深耕深松：精细整地，做到耕深30—
45厘米，使耕作层达到深、松、碎、平、肥。按行距90—100厘米开种植沟，要求沟深25—35厘米，沟底宽20—25厘米，沟底泥土要细碎松软平整。同时为了预防今后下雨积水，蔗田四周要开排水沟，排水沟要低于种植沟。人工挖壕沟：等高线挖壕沟，壕沟深30-40公分，沟底宽15-20公分，沟与沟之间的水平距离70-80公分。
（二）采用良种
目前我区推荐选择采用的糖料甘蔗优良品种主要有新台糖22号、新台糖16号、台优、桂糖21号（94/119）、桂糖24号（94/116）、粤糖93/159、赣蔗18号等。
（三）施足基肥
每亩用有机农家肥（一定要沤熟湿润）1000—1500公斤，复合肥（含氮、磷、钾总含量45%）50—75公斤或复合肥（含氮、磷、钾总含量25%）100—150公斤，呋喃丹或甲基异柳磷4—5公斤，混匀后全部施入植沟底（天气干旱时农家肥要覆盖在蔗种上面，防蔗种失水枯死），可防止萌芽前和幼苗期的各种虫害。
（四）播种
1、种（苗）茎处理
选用健康无病虫害的种茎作种；冬植和早春植将种茎砍成三芽段或四芽段（顶部幼嫩节可砍成多芽段），中晚春植可砍成双
芽段，要尽量做到切口平，不破裂，并注意去掉死芽坏芽，砍种后用50%的多菌灵可性粉剂500倍液（80克每包加水40公斤）浸种消毒5-10分钟，可有效地预防凤梨病等病害，防止烂种烂芽。
2、下种量及摆种
冬植或早春植（立冬到春分前种）每米行下种15—18个芽（每亩用种约1吨），春植（春分以后种）每米行下种12—15个芽（每亩用种约800到900公斤）。摆种要求，种茎以品字形或双行窄幅摆放，两行种之间距离6-8厘米，种茎与土壤紧贴，芽向两侧，下种时手用力往下轻压利于蔗茎吸收土壤水分及新根入土。
3、盖土
盖土时宜用细碎泥土，冬植和早春植盖种厚5—8厘米（土壤干旱要加厚2—3厘米），中晚春植盖种厚4—5厘米，并形成中间高两侧低的龟背形，才有利于盖膜。
4、喷施除草剂
播种盖土后选择雨后土壤湿润盖膜和喷除草剂，先喷种植沟盖上地膜后再喷行间。每亩用38%的阿特打津200—250克与50%的乙草胺乳油60—80毫升混合兑水40—50公斤进行地面均匀喷雾，预防杂草滋生。
5、盖膜
蔗种覆土后在土壤湿度适宜条件下（手抓成团，松手即散开），种植沟喷除草剂后，进行盖膜，用无色透明、厚度为0.005—0.008mm，宽度40—45cm的地膜覆盖，每亩用膜
3公斤左右。地膜露光部分要求宽度不少于20cm，否则影响地膜覆盖的增温效果。盖膜时地膜要紧贴地面，膜两侧和两头用碎土压紧，避免通风漏气。注意一定要在土壤湿润时进行盖膜。
6、开好排水沟
水田种植的甘蔗一定要求开好排水沟，小块田开环田排水沟，大块田在开好环田排水沟的同时，加开“＋字”排水沟。一定要把田间积水排干，排水沟宽20㎝左右，深比种植沟低10㎝左右，到八月份可封沟蓄水，防止干旱。
7、盖膜后管理
（1）巡查膜情
盖膜之后，地膜常受风吹与人畜破坏，发现有被翻开或破口的要及时用泥土封紧实。
（2）注意膜内湿度 下种时如土壤水分湿润达到规范指标，盖膜密封后保水能力很强，膜内非常湿润，基本上能供应整个苗期水分之用。但如因盖膜不及时或压膜不密封、下种盖膜时土壤水分不足等而造成膜湿度不够（如早上发现地膜内表面没有或很少附有凝结水珠时，就说明膜内土壤水分不足），要及时灌溉或淋水补充。
（3）穿孔助苗出膜
一般盖土压膜达到技术要求，种苗穿笋会自动穿出膜外，无需人工助苗穿膜。然而由于某些原因造成有些幼苗不能穿出膜外的，应及时人工穿孔帮助幼苗穿出膜外，防止烧苗，以利蔗苗正常生长。
（4）适时揭膜
揭膜的时间，如果基肥充足，幼苗生长旺盛，膜内杂草较少，土壤水分充足，盖膜时间可延迟至伸长初期（11—12张叶），揭膜后立即施攻茎肥和大培土。如果基肥不足，杂草较多，宜在气温稳定通过20℃时进行揭膜管理，通常在分蘖初期（5—6张叶）揭膜，揭膜后除草、施攻蘖肥。如果是因土壤水分不足，应及时发现及时揭膜淋水，或揭膜等待降雨。
8、田间管理
（1）前期（甘蔗下种后至分蘖末期）：查苗补苗，中耕防旱保水，注意排除积水；视苗情长势，巧施攻苗肥。基肥不足的，每亩施尿素8—10公斤，可施5公斤的钾肥，然后小培土；如果基肥充足，苗势旺盛，可不追施此次苗肥。
（2）中期（从分蘖末期至伸长末期）
①中耕除草：在杂草有6片叶以前，亩用48%蔗草灭粉剂200—300克或40%可湿性蔗耕粉剂200—250克或80%可湿性莠灭净（阿灭净）粉剂100—150克，兑水60公斤均匀喷洒甘蔗行间，杀灭杂草。在配药液时每箱喷雾器中加洗衣粉1汤匙，尿素2—3两。
②重追肥，大培土：要求冬植蔗在5月上中旬左右完成，最迟不超过五月底。春植蔗在5月中上旬左右完成，最迟不超过6月上旬。在甘蔗平均每行有9—10株，亩施尿素50—70公斤，氯化钾15—20公斤；然后进行大培土，培土高度为15—20厘米。甘蔗生长全生育期的肥料都要在这一时
段施完。
③病虫害防治：5—8月要注意检查蔗地，发现局部受害即进行喷药全面防治。绵蚜虫防治：施肥大培土后，发现绵蚜虫为害时每亩用50％辟蚜雾水剂50毫升，兑水50公斤，或用50％抗蚜威25～30克，兑水50公斤，喷洒甘蔗叶背，彻底防治绵蚜虫。蓟马防治：5～6月间是甘蔗蓟马为害的高峰期，发现心叶中有蓟马为害，选择50％杀螟晴乳油50毫升；或50％杀螟松乳油33毫升；或50％乙酰甲胺磷50毫升。用以上任何一种药剂，兑水50公斤，在日出前或日落后喷洒甘蔗的心叶。喷药时每箱药液加尿素100克，兼有追肥的作用。防治螟虫：注意检查蔗田，若发现蔗田有螟蛾出现，在螟蛾出现高峰日以后的10～15天，是喷药防治螟虫的最好时机。用25％杀虫双水剂150～200毫升，兑水50公斤喷洒甘蔗心叶。
④病害防治：主要有梢腐病和黑穗病。防治方法是在该病初发现病症时每亩用50％甲基托布津或50％多菌灵，兑水50公斤喷洒心叶，每隔7～10天喷一次，连喷2～3次。
（3）后期（甘蔗伸长末期至收获）：注意剥除枯叶，防虫害和鼠害。在甘蔗生后期要进行1—2次田间灭鼠，常用灭鼠农药有80%敌鼠钠盐粉剂和7.5%杀鼠迷水剂，用于配制谷物毒饵投毒灭鼠。
8、砍收
收获时一律采用快锄低砍，入土5cm，对培土不高的蔗田要齐地平砍，避免砍裂蔗桩、损坏蔗芽而影响宿根蔗发株。
甘蔗高产管理技术—施肥篇
甘蔗是多年生作物，以获取蔗茎为主要目的。甘蔗一生可分为苗期、分蘖期、伸长初期、伸长末期、工艺成熟期。各生育期N、P、K养分的吸收量占总量的百分数为：苗期约为6%，分蘖期占16%左右，伸长期约占70%，工艺成熟期占8%左右。相对而言，苗期需要较多的氮、分蘖期是磷、伸长末期需要较多的钾。苗期养分吸收量虽小，但能促进根系发育，早分蘖，提高有效茎率；伸长初期至末期的2~3个月是吸肥高峰，影响蔗茎产量的关键；工艺成熟期如果施肥不足，也会影响蔗茎的品质和产量。
甘蔗占我国食糖原料的80%以上，其副产品可作肥料，饲料，医药及化工产品的原料。它从萌芽至工艺成熟的生长期约需要一年，是高产高肥的作物。一般认为亩产蔗茎5000~7000公斤的情况下，每生产蔗茎1000公斤，需吸收氮1.65~2.12公斤，五氧化二磷0.36~0.54公斤，氧化钾1.97~2.67公斤、钙0.46~0.75公斤，镁0.50~0.75公斤，氮：五氧化二磷：氧化钾为3：1：2.
一、甘蔗的施肥技术
（一） 施足底肥
施足底肥能够提高土壤肥力，为蔗芽早生快发、根系发达、分蘖早而装创造良好的条件。如果底肥不足，只靠追肥，则苗不壮，基部细，容易上粗下细，根基不牢，易倒伏。一般每亩施有机肥1000千
克——1500千克、尿素2.5千克——5千克、过磷酸钙15——20千克，钾肥5千克——7.5千克，‘撒乐福’微生物肥20-25千克，肥料充足时可在耕地时将一部分肥料撒施后翻压，留一部分肥料在下种时施于蔗沟中。为了更好地发挥底肥的作用，宜在施用前将磷肥于有机肥均匀混合后堆沤半月以上，再与氮、钾速效肥混合均匀施用。播种后，每亩再浇施清水粪1500千克——2000千克。
（二） 早施提苗肥
苗期根系大量生长，叶片和分蘖不断产生，早施提苗肥既促进蔗苗和根系的生长，又促进叶片生长，使叶面积不断扩大，提高光合作用，从而促使分蘖早生快发。提苗肥以速效性氮肥为主，在基本齐苗、幼苗有3——4叶时施用。每亩施清水粪2000千克——2500千克，配施尿素1.5千克——3千克或碳铵10千克左右，如粪肥不足，可增加化学氮肥用量，宜结合中耕培土进行穴施、对水施，特别在干旱时更应兑足水穴施。
（三） 稳施攻蘖肥
分蘖肥要根据具体情况来定施用量和施用次数。如果底肥和提苗肥比较充足，蔗苗壮，可在分蘖期一次施完，施肥量宜少。若底肥不足，提苗肥又不够，幼苗长势弱，应增加施肥量，并分2次施用。1次在分蘖初期施用，用于促进分蘖，称攻蘖肥；1次在分蘖盛期施用，保证分蘖生长壮，称壮蘖肥。分蘖肥一般撒乐福微生物菌肥+尿素5-7.5千克，加水穴施。
（四） 重施攻茎肥
伸长期是甘蔗一生中生长量最大的时期，吸肥量多，攻茎肥是增产的关键，必须重施。由于磷、钾肥主要作底肥和前期施用，因而此期主要是追施氮肥，使蔗株有充足的氮素营养，叶色浓绿，光合做用强，生长快，生长量大。攻茎肥一般在伸长初期和伸长盛期分2次施用，每次每亩用尿素7千克——7.5千克或碳铵15千克沟施或穴施，并结合中耕培土施入，以促进蔗根生长，增强吸收能力，增强抗倒能力。如果前期磷钾肥施用不足，应在此期补施，使之既能达到最大的限量，又不致因氮肥过多而降低含糖量和产量。
（五） 补施壮尾肥
为促进和维持甘蔗的后期生长，养育地下部蔗芽，为翌年宿根生产宿根生产打好基础，应补施一次壮尾肥。壮尾肥一般在成熟前2个月施用，每亩用碳铵5千克—7.5千克对水后施用。施用时间不宜过迟，施肥量也不宜过多，以免延迟成熟和减低糖分。肥料施用后进行高培土。收获前1个月若出脱肥现象，应进行页面喷肥，每亩用磷酸二氢钾200克加尿素500克，加水100千克稀释后喷施。
二、甘蔗的缺素症状
（一） 缺氮
植株瘦弱，茎呈浅红色，叶尖和边缘干枯，老叶淡红紫色。
（二） 缺磷
茎秆瘦弱，节间短，新叶较窄，色泽黄绿，老叶尖端呈干枯状。
（三） 缺钾
茎秆较短，幼叶浓绿，后渐变为灰黄色。老叶尖端于边缘焦枯，页面有棕色条纹和白斑，中脉组织有时出现许多红棕色条斑，局部死亡。
（四） 缺镁
老叶上首先在脉间发现小的缺绿斑，后为棕褐色，均匀分布在页面，后融合为大块锈斑，以至整个叶片呈绣棕色，茎细瘦甘蔗缺硫，幼叶失绿，呈浅黄色，后变为淡柠檬黄色并略带淡紫色，老叶紫色浓，植株根系发育不良。
（五） 缺锰
幼叶先在脉间现浓淡绿相间的条纹，叶片中部比尖端更明显，叶尖初呈浅绿色，后为白色，在白色条纹中同时出现小块枯斑，后联合成长条干枯组织，沿叶片纵断面裂开。
（六） 缺硼
幼叶出现小而长的水渍状斑点，方向与叶脉平行，后成条状，叶背面还常现一些瘤状突起体。后期叶片病痕中部呈深红色，叶片锯齿的内缘开裂，茎内现狭窄的棕色条斑。
（七） 缺硫
幼叶失绿，叶片呈亮绿色，严重时出现黄绿色并有黄色斑点。 关注私人微信maitianshouwangzhe15，《甘蔗高产管理技术手册（全篇）》电子版免费送，更多农业技术问题请拨打技术服务热线：186 0071 1557，或关注微信公众服务平台：cnjinfeiwang，现场为您解答技术难题。
·30·甘蔗 2003年 第10卷 第4期 ·技术交流文章编号:1005-927X(2003)04-0030-04
甘蔗高产栽培技术总结
刘梦明
(广西区雒容农场,广西鹿寨545617)
摘要:阐述雒容农场近几年来甘蔗大面积种植获得高产的栽培实践经验,主要从蔗区品种配置、科学施肥、改革植期、适时管理等技术上进行总结。
关键词:甘蔗;栽培;高产
中图分类号:S566.1;S3-33 文献标识码:A
蔗糖业是雒容农场经济发展的支柱产业,糖料蔗生产规模化、产业化,2002年糖料蔗种植面积1345hm2,总产量139812.8t,单产103.95t·hm-2。雒容农场甘蔗单产在以甘蔗为支柱产业的广西名列前矛。现将几年来本场甘蔗高产栽培经验进行总结,以供同仁参考。1 选用高产高糖甘蔗良种,合理配置蔗区品种
推广应用甘蔗良种是提高甘蔗单产的最有效途径,因此,糖料蔗种植地区必须选用与蔗区环境条件相适应、抗逆性好、宿根性强的良种,才能获得高产。当前,我场主要选用新台糖10号、16号、20号、22号和粤糖93/159等早、中、晚熟品种,既保证高产又能兼顾糖厂按时开榨和确保糖料蔗的高含糖分。
2 合理配比施肥量,科学施肥
甘蔗施肥量的确定,应根据土壤肥力而确定。雒容农场地处广西中部,位于南亚热带北缘,土壤属红壤土,磷、钾含量少,pH值6.5-7。根据土壤特点和肥力状况,按照高产栽培要求,每公顷施有机肥15000kg(含猪粪和堆沤的糖厂压榨滤泥)、配施尿素、氯化钾(进口)、钙镁磷肥(表1)。
磷肥与有机肥混匀堆沤后一次性与其他基肥一并施放。一是新植蔗地基肥应均匀施于种植沟底,并与沟底松土充分拌匀后方可摆放蔗茎种。二是宿根蔗地基肥应于破垄松蔸后,施于蔗蔸两侧且覆浅土3-4cm。
追肥施放时每次均要求在甘蔗行两边离蔗株根部8-10cm处各开一条10-12cm小沟,将肥料均匀施于沟中,分别进行小培土和大培土。
3 抓好新植蔗种植关,确保全苗壮苗
全苗是甘蔗高产稳产的基础。抓好新植蔗种植的各个环节,蔗芽才能萌发快、出苗整齐。 收稿日期:2003-06-22 作者简介:刘梦明(1960-),男,汉族,高级农艺师。研究方向:甘蔗栽培。
·技术交流· 甘蔗 2003年 第10卷 第4期 ·31·
表1 新植、宿根蔗各期公顷施肥量
肥料
有机肥
尿素
钾肥
磷肥施肥总量/kg1500010509001500基肥/kg150002253001500第1次追肥(攻蘖肥)/kg-300450-第2次追肥(攻茎肥)/kg-525150-
3.1 新植蔗地做到深耕深松,精细整地
新植蔗地深耕深松是甘蔗高产栽培的基础环节。新植蔗地要求深耕深松38cm左右,并耙平耙碎,这样既有利于土壤保水保肥,又有利于甘蔗根的下扎和根群发展,为甘蔗生长创造一个深、松、细、透的环境。蔗地整好后按行距100-110cm开好种植沟,沟深25-30cm、沟底宽25cm,且种植沟要求开得直和平整,沟底有碎土,便于拌肥、盖种和盖膜。【甘蔗高产】
3.2 改革植期,种植冬植蔗和早春植蔗
冬植蔗、早春植由于早种,延长了生长期,取得较好的产量。我场冬植蔗适宜在11-12月中旬和次年元月下旬至2月上旬种植;早春植蔗一般在3月上旬种植结束。当前我场冬植面积占新植面积65%以上,新植在3月下旬基本种植结束。
3.3 精心选种,严格消毒
必须选用蔗芽饱满、无病虫害、均匀粗壮的新鲜梢部蔗茎做种。选好蔗种茎后,将叶鞘剥净,用利刀砍成双芽段或三芽段,切口要平整,避免破裂。冬、早春植蔗种下后种茎埋在土壤中时间相对较长,容易感染凤梨病,影响种茎发芽出苗,甚至种茎腐烂死亡,易造成缺株断垄,因此种茎斩好后必须进行严格消毒处理方可下种。常用50%多菌灵或甲基托布津800倍液浸泡5-6分钟。选种和消毒是新植蔗的配套技术,全面实施才能提高发芽率,达到保苗全苗的目的。
3.4 三湿下种、合理密植
影响冬、早春植蔗出芽最关键的外界条件是水分,尤其是冬春干旱的年份。种蔗时必须确保“三湿”下种(即蔗种湿、种植沟土壤湿、基肥湿),要求土壤持水量85%以上,并及时盖土、喷施芽前除草剂和盖膜,保证蔗芽萌发所需水分环境。下种时种茎以双行窄幅摆放于种植沟,要求两行种茎间距4-5m,种茎紧贴土壤,芽向两侧,盖薄土3-4cm,略成龟背形,用脚踏实,避免种茎“架桥”。合理密植是确保甘蔗高产的基础,冬植蔗宜下种茎16-18芽·m-1,早春植蔗14-16芽·m。
3.5 喷施除草剂,覆盖地膜
新植蔗种植后,应全部喷施芽前除草剂,进行土壤封闭处理。应先喷种植沟,盖膜后喷膜外裸露地面。每公顷用阿特拉津750mL加乙草胺1500mL兑水900kg均匀喷施。喷施芽前除草剂应选择阴天且土壤湿润条件下喷施,药效可持续50天左右,防效达95%以上。覆盖地膜选用厚0.005mm、宽45cm的地膜,盖膜前要求土壤持水量85%以上,地膜充分展开并且紧,,,-1
·32·甘蔗 2003年 第10卷 第4期 ·技术交流果。
4 及时抓好宿根蔗护理,促进早出苗、出壮苗、保全苗
宿根蔗要选上一年产原料蔗90t·hm以上、蔗株分布均匀、无病虫害的蔗地。砍后7-10天内将蔗叶隔行还田,并进行破垄松蔸,出现断垄30cm以上的蔗行进行补种或移蔸补缺,确保无断垄现象。松蔸应彻底掘净蔗头周围的泥土但不挖离原位保证蔗芽能够萌发,尤其是宿根性能稍差的品种,如新台糖10号、1号等应确保松蔸质量。补种(按新植要求操作)和宿根蔗施基肥后及时覆盖地膜。并按前述新植蔗化学除草要求对宿根蔗膜外地面进行化学除草剂喷施。-2
5 早追肥、早管理,促进甘蔗长高增粗
在保证甘蔗单位面积基本苗的基础上(各品种间所需基本苗数相对有差异),早追肥、早管理,促进早拔节、增粗长高,利于甘蔗在全生长期内充分利用光合效能。
5.1 及时追肥,适时培土
在蔗苗基本上长出5-6片真叶时(即4月上旬至下旬)及时进行第1次追肥(攻蘖肥),追肥应结合中耕除草和小培土进行;在5月下旬至6月中旬,进入拔节伸长期,及时进行第2次追肥(攻茎肥),并结合大培土,培土高20cm,用碎土充实蔗株基部、培高培实,培成龟背形,可防止生长后期倒伏。
5.2 喷施叶面肥,促进甘蔗早拔节
在甘蔗分蘖末期(即11-12叶时)用甘蔗生长调节剂(我场常用“蔗丰灵”配加“九二○”)进行叶面喷施。每公顷用“九二○”45g,先溶于少量75%酒精液后加“蔗丰灵”300mL,兑水750kg进行植株叶面喷雾。经我场多年大田生产试验和田间生产使用表明,可以达到促进主茎和早期分蘖苗提前进入拔节伸长期,一般比对照提前10-15天进入拔节伸长期,全生长期节数增加1.5-2节,株高增加25-30cm,产量增加13.6t·hm-2,增产14%以上。
5.3 合理排灌,抗旱保收
根据甘蔗各生长期的生理所需进行灌溉防旱、排水防涝,调节和控制土壤水分,满足各生长期所需水分,是夺取高产高糖的重要保证。甘蔗苗期需水量少,适逢雨季,低洼地块应注意排水,保持土壤湿润即可,切忌“浸泡”;伸长期是一生需水量最大的时期,土壤必须保持湿润状态,才能满足旺盛生长的需要;成熟期耗水量逐渐减少,应保持相对干燥的环境,有利于蔗糖分的积累。针对我区多年来出现秋旱的现象,为了减少秋旱对甘蔗生长的影响,应采取一些必要的抗旱措施。一是在大培土时进行封沟贮水,把蔗地行沟分成若干段进行拦截,利于积存雨水,充分利用天然降雨;二是视干旱程度进行不定期喷灌和沟灌,满足生理需水。
5.4 防治虫害、鼠害
秋、冬植蔗及冬管宿根蔗开春追肥小培土和春砍宿根蔗破垄松蔸施肥时,按公顷用量60-75kg要求施放呋喃丹或特丁灵,可预防二点螟、条螟、蔗龟和其它地下害虫;条螟防治也可在;
·技术交流· 甘蔗 2003年 第10卷 第4期 ·33·为害时,立即进行药物防治,常用药物有40%乐果乳油兑水700倍喷雾,或者用50%霹蚜雾750g兑水600kg喷施公顷蔗地。在生长后期,注意防治鼠害,一般用灭鼠剂拌谷,分点施放于田间诱杀。
5.5 适时砍收,把好砍收质量关
高糖早、中熟品种和淘汰蔗地须在2月中旬前砍收完毕,按照先熟先砍,即秋植——宿根——冬植——春植顺序,先砍淘汰蔗,后砍留宿根蔗。宿根性稍差的高糖品种如新台糖1号、10号等适宜在12月15日前或翌年立春后砍收,因为这2个品种在12月中旬至元月底期间的低温阴雨天气出苗较差。砍收时宜用锋利蔗斧砍入泥3-5cm,并尽量减少蔗蔸破裂,做到增收保蔸。
Summaryofsugarcanecultivatonforhighyield
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