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[每日农经]一亩稻田增收七八倍的秘密(20131119)
青虾是经济价值很高的淡水虾类之一。它生长快，个体大，繁殖快，生命力强，广泛分布于我国淡水湖泊中。青虾肉质细嫩鲜美，营养丰富，每百克食用部分含蛋白质16.40克，营养学家认为它有一定的补脑功能。人工养殖青虾目前有网箱养殖、池塘养殖和鱼虾混养几种方法。网箱养殖产量较高，能取得一年二熟的收成。青虾是一种在水底栖息的甲壳动物，与鱼一塘共养，可以充分利用水体潜力，增加经济效益。
水稻养虾又是一种新的养殖模式，这是因为水稻能促进虾的快速生长，虾可以帮助水稻除虫害。盛夏高温，密布的水稻是虾遮荫的好去处。同时，危害水稻的害虫无需喷药，都将成为虾的口中美味，是一种不喷药、不施肥的生态栽培模式。采用虾鱼共生新型养殖模式，水稻与虾之间形成合理的生态平衡，一水两用、一地双收，解决了稻鱼争地的矛盾，拓展了水稻的生产途径，实现虾肥稻香的生态双赢。
[农广天地]天优华占水稻栽培技术(20130527)
天优华占是由中国水稻研究所、中国科学院遗传与发育生物学研究所、广东省农业科学院水稻研究所共同选育的高产、优质杂交水稻新品种。天优华占属籼型三系杂交水稻，以野败型高异交性三系不育系“天丰A”为母本，强配合力“华占”为父本组配而成。2008年通过国家农作物品种审定委员会晚籼迟熟品种审定；2011年8月分别通过国家农作物品种审定委员会长江上游和中下游中籼品种审定，2012年被国家农业部列入水稻主导品种之一。本片的主要内容有：“天优华占”水稻的特征特性，培育壮秧 ，大田准备，移栽，大田管理，收获等。
天优华占水稻栽培技术：
1.适时播种
在福建省播种天优华占，应该实施单季晚稻栽培，要求播种时间为五月下旬，秧龄必须要严格控制到30d左右，天优华占的秧苗叶龄也要少于九张，以便能够很好地保证稻田里面存在四张以上营养生长的叶龄，作连作晚稻栽培也要控制在刘悦下旬播种，秧龄也要控制在25d到35d之间，天优华占的秧苗叶龄要少于九张，保证稻田存在三张以上营养生长的叶龄，以便能够真正避免超秧龄早穗，产生超秧龄早穗会严重影响产量。
2.培育壮秧
天优华占水稻的栽培要求大田用种量必须要控制在十一千克之内，秧田要适当地采用稀播的方法，播种量也要控制在112.05千克到150千克之间，杂交水稻新组合天优华占秧田期施肥还要按照起身肥准、接力肥巧以及断奶肥旱这三项基本原则。湿润培育天优华占的秧苗一叶一心到二叶期再试试断奶肥，施尿素30千克到45千克之间；天优华占三叶到四叶的时候，出现叶色褪淡缺肥应该实施接力肥(
3.合理灌水
在秧苗移栽以后，要灌注三厘米到五厘米深的水来对秧苗进行保护，以便能够减少败苗的出现，在秧苗返青以后要采用浅水勤灌的方法，实施间歇灌溉，促进秧苗早发，秧苗中期达到计划穗数百分之八十的时候要采用排水搁田的方法，直到搁到稻田面出现了细小裂缝为止，以便提升天优华占的成穗率以及群体的质量。秧苗孕穗期间到抽穗之间必须要维持田间保持五厘米水层，以便能够保花增粒。抽穗扬花以后每灌溉一次水都要让抽穗扬花自然而然干落，在湿润1d到2d以后再对其进行灌水，这样能够保证秧苗干干湿湿，将湿作为主要方式，以便能够达到用水调气，用气养护秧苗的根，用根来保护秧苗的叶，用叶来使杂交水稻新组合天优华占的粒更加丰满，进而提升天优华占稻米自身的品质。在收割期间的5d到7d之间要采用断水干田的方法，切忌过早采取断水方法，这样能够有效防止茎叶干枯。
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池塘养殖黄金鲫技术措施
作者：黄翠兰
来源：《吉林农业·下半月》2013年第11期
摘要：以食用鱼为主，优化品种搭配，按照80∶20养殖模式要求，以黄金鲫为主，搭配鲢、鳙鱼和少量的黄颡鱼，可获得比较好的效益。笔者通过4年的养殖实践，取得了一定的经验和收获，现总结如下。
关键词：池塘；黄金鲫；技术
中图分类号： S965.117 文献标识码： A 文章编号： 1674-0432（2013）-22-89-1 1 池塘准备
黄金鲫适应性力极强，对池塘环境、水质要求不严，一般选8～15亩池塘为宜，交通方便，水源充足，注排水方便，无污染，池底平坦，淤泥15～20厘米。鱼种投放前半个月用生石灰彻底清溏，每667平方米生石灰用量150公斤。溶化后趁热泼向四周，第2天 ，用木耙翻动池底淤泥，曝晒风化分解。清溏后3～5天注水，注水时严格过滤，以防止野杂鱼等敌害生物进入，池塘水位加到1～1.5米。放养前5～7天施足基肥，肥水下塘。吃食鱼以投饲为主，不需大量肥水，适当施肥，以保证池水“肥、活、嫩、爽”。
2 苗种投放
放养时间在2月上旬，通常情况下，水温在17℃～20℃时，从水花饲养至夏花，每667平方米放养水花20万～60万尾；夏花当年养成商品鱼的放养密度是每667平方米放养2～3厘米的夏花4600～4700尾，另配养同龄的鲢鱼200～260尾。从夏花饲养至秋片（鱼种）的放养密度，应根据市场需要，每667平方米可放养1.3万～3.8万尾，另配养同龄鲢鱼220～280尾。从鱼种饲养至商品鱼放养密度是每667平方米可放养规格为60～200克鱼种3300～4000尾，另配养同龄鲢鱼220～260尾。苗种应选择体质健壮、规格整齐、鳞鳍完整、无病无伤个体，苗种放养前用30～40毫克/升的食盐水浸泡5～10分钟，放养时温差不超过4℃。 3 投饲
黄金鲫摄食时间比其他鲤鲫鱼类长，饲料转化率高，几乎全年都在摄食。当池水温升到6℃时，应在晴天开始投喂。在饲料投喂中，一定要掌握“四定四看”。①定质。确定投喂饲料营养质量，饲料中蛋白指标。要营养全，动物蛋白占饲料中粗蛋白总量1/3以上全价饲料。②定量。饲养时日投饵量。黄金鲫新陈代谢旺盛，生长速度超快，日食量偏大。水质良好，水温在18℃～30℃范围内，水花至夏花阶段日投饵量占池鱼总量20%～36%。从夏花至鱼种阶段日投饵量占池鱼总重36%～17%，从鱼种至秋片阶段日投饵量占池鱼总重17%～4%。从鱼种至商品鱼阶段日投饵量占池鱼总重4%～3%。③定时。饲养中投喂次数及时间。饲养黄金鲫与
鲫鱼的养殖技术
鲫鱼具有适应性强、食性杂、病害少的良好养殖特性，而且鲫鱼肉嫩味美，含人体必需氨基酸丰富，既是餐桌上的佳肴，也是传统的药用保健食品，对医治营养性水肿、脾胃虚寒和妇女产后体虚、催乳有较好功效。现在越来越多的人开始养殖鲫鱼。下面是在养殖过程中应注意的技术：
1. 池塘条件
池塘面积不宜过大，一般以2亩左右为宜，不应超过4亩；要求池塘底质较硬，一般淤泥厚度在10厘米以内，超过10厘米时必须清淤，以利于对鲫鱼的捕捞；池埂坚实不漏水，进出水口要安装牢固可靠的拦鱼栅，拦鱼栅应高于池塘最高水位50厘米。
2. 种苗选择
异育银鲫和高背体形异育银鲫适合主养，生长速度比普通鲫鱼分别快2倍和3倍。【黄金鲫鱼,水稻养殖,视频】
3. 饲料喂养
（1）鲫鱼饲料粒径的选择标准“就小不就大”。一般鲫鱼规格在10g/尾以下时，饲料粒径选0.5mm；10---30g／尾时选1.5mm；75—100g／尾时选2.0mm；150--300g／尾时选2.4mm；300g每尾以上时选3.2mm。
（2）鱼的摄食能力受到鱼的规格及池塘水温的直接影响，故投饲率应根据实际情况随机调整，而不应该一成不变。
4.水质监测
鲫鱼体内的钙、磷含量为其它鱼类的2倍多，因而要求水中有丰富的
钙、磷以满足鲫鱼生理需要。要求20天左右施1次生石灰溶液，每亩每次用量为60公斤；每15天施1次过磷酸钙，每亩每次用量15－20公斤。施生石灰3－5天后方可施过磷酸钙，防止水体碱性过大降低磷肥效果。
鲫鱼的养殖技术（一）
1、养前三准备(来源：)
1）池塘条件：池塘以3-20亩、深2-3米最佳，背风向阳、不渗漏、注排水方便和池底平坦。池塘应具有三配备：一是投饵机，二是增养机，每3-5亩水面配备3kW的1台，三是大拖网，为以后抽样及出售作好准备。池塘应彻底清淤，鱼种入池前15天左右，用生石灰清塘，并保持瘦水状况。
2）确定主养模式、优良品种从目前状况看，最具经济效益的模式是池塘主养鲫鱼模式“80:20”模式，即收获时，产量的80%为银鲫，20%是为其服务的“肥水性”鱼类。养殖户可根据当地市场接受情况选择合适的鲫鱼品种进行养殖，但鱼种尽量要来源于持有种苗生产许可证的鲫鱼良种场。鱼种要提前购回，并集中在一两个池中暂养15～30天，其间，可对鱼体进行检查，并做适当防病治病。
3）准备优质饲料饲料。成鱼饲料的蛋白约在30%以上，饲料粒径2-3mm，最大不超过
3.5mm，颗粒饲料和膨化饲料均可。
2、一次要放足
鱼种一次放足，可保证每次出塘鱼的规格整齐，便于集约化养殖和出售。水温稳定在10℃以上时即可放养鲫鱼鱼种，若是在暂养池中的鱼，最好在水温15℃左右分池。放养前1-2天，应该停止投喂饲料。若鱼种质量好、无病或在暂养时已对鱼病进行了处理，则入池时可不进行鱼体消毒，以便减少鱼体损伤，减少水霉、竖鳞等病的发生。放养时，应抽样，按照计划的数量下塘，并将规格整齐的鱼放在同一池中。池塘主养条件下，若鱼种规格在50g/尾左右，单茬养殖，一般亩放1500-2000尾。
3、必须训食
鱼种放养后即开始训食。训食越好，饲料在水中停留时间越短，饲料利用率越高。
4、放养鲢、鳙鱼
适当搭配滤食性鱼类——鲢鳙鱼。鲢鳙鱼的投放时间应在鲫鱼驯化后，否则会延长鲫鱼的驯化时间。搭配的比例以鲫鱼：鲢鳙鱼=90:10或80:20较佳，即假设亩放鲫鱼75-100kg则20-60克/尾鲢鳙鱼共放3-12kg即可。
5、少量多次投饲
建议在主养鲫鱼情况下，日投喂6-8次，春秋可适当减少次数，夏秋可适当增加。若撒投饲料，则采取“慢一快一慢”的节律，每次投喂30～40min。（参考：最有效的壮阳药推荐）
6、日常三管理
1）巡池、增氧机管理 鱼种投放后，每天早晚各巡池一次，观察水质变化、鱼的活动和摄食情况，及时调整饲料投喂量；清除池内杂物，保持池内清洁卫生；发现死鱼、病鱼，及时捞起掩埋，并如实填写记录。根据天气、鱼的活动情况，适时开启增氧机，比如：正常情况每天中午开机2小时，保持池水溶解氧3mg/L以上。
2）控制水质 保持水质达到“肥、活、嫩、爽”的要求，保持池水透明度25-30cm，pH值7.5-8.3。随季节和水温不同加注新水调节水位，一般每半月一次，高温季节每周一次，每次加水15-30cm，必要时，还可全池换水。在水源缺乏的地方，可以通过在合适时候泼洒微生态制剂、控制水面的藻类，达到一池水养一池鱼的高水平。
3）定时疾病防治 坚持“以防为主，防重于治”和“无病早防，有病早治”的方针，定期做好清洁卫生、工具消毒、食场消毒、全池泼洒药物和投喂药饵等措施，避免鱼病暴发。生长期间半个月左右使用1次生石灰（比如亩用15kg左右）、漂白粉或0.1ppm的强氯精，轮换全池泼洒，以防治出血性、败血症等病毒、细菌性鱼病；对车轮虫、小瓜虫、粘孢子虫等寄生虫鱼病则用杀虫剂加以防治。
7、产卵期控制
通常通过选择成熟较晚、产卵少的鲫鱼品种，比如白鲫来降低影响。饲养管理方面，也可采取多次拉网来加速其性腺退化，减少产卵的条件，抑制性腺成熟；在晴朗的天气，不要往鲫鱼养殖水体加注新水，以免刺激鲫鱼产卵，缩短产卵时间。另外要减少孵化的可能，即不要将鲤鱼与鲫鱼放在同一水体，因为鲤鱼的精子可促使受精卵形成，并在20℃以上5-7天孵化出鱼苗。繁殖期间由于鱼类摄食量少，可以少投饲料来减少饲料浪费。【黄金鲫鱼,水稻养殖,视频】
8、定期抽样
为了了解鱼体的生长状况，及时调整养殖措施特别是调整投饲量和养殖密度，养殖过程中通常要进行抽样。为了使抽样具有代表性，抽样率要尽量大。在池塘抽样中，一般要求样本含量至少占抽样总体的5%。此外，抽样点还要分布均匀，并要合理分析、利用抽样结果。
9、适时稀疏
高密度放养必然带来养殖后期密度过高，特别是8月，水温高、溶氧低、养殖风险增大，及时解决这一难题非常重要。在亩产1000kg的密度下，可在8月份采用提大留小方法，稀疏总量的20-40%，这不仅能充分利用该时期鲫鱼价格高的优势，而且使鲫鱼在养殖后期快速生长，增大出池规格，提高鲫鱼的商品价格，增加单位面积收入。在亩产4000kg的养殖模式下，一般要从6月底开始每20天进行一次，共七次捕捞，直到11月份全部收获。
鲫鱼的养殖技术（二）
一、池塘条件【黄金鲫鱼,水稻养殖,视频】
1．池塘环境。池塘面积一般以5-10亩为宜，水深1.5-2,5米，水质良好，水源充沛，进排水方便，无污染；池塘底质平坦、较硬，一般以淤泥厚度不超过20厘米为宜，池埂坚实不漏水。
2.清塘肥水。清除池底杂物和淤泥，方法有干塘法和带水法2种。干塘法：每亩用 60-75公斤生石灰，池中保留8-10厘米积水，并将池底淤泥和石灰浆调匀；带水法：每亩水深50厘米左右，用生石灰100-125公斤，把石灰浆全塘均匀泼洒，消毒后一般7-10天可放鱼种。5-6天后向池塘中注水，水深 1.5-2．0米。同时施入腐热的鸡，鸭等动物粪便棍合肥100-150公斤，培水至嫩绿色或茶褐色，透明度在35厘米左右。
二、鱼种放养
放养品种搭配为鲫鱼80％，花白鲢等其它鱼种20％。苗种放养前必须“试水” 24小时左右，如无异常情况，在平均水温达到6℃-8℃时，即可正式投放鱼苗。鱼种下塘前用10毫克／公斤的高锰霞钾溶液，洗浴3-5分钟;或3％-5％的盐水洗浴5-10分钟。
三、饲养管理
1.饲喂管理。按正常池塘养鱼饲养管理进行，量好投喂鱼用颗粒饲料，每天投喂要准时、固定，选择饵料粒度大小适宜、水稳定性好、饵料系数低，按照少量多次的原则，当水温20℃以下时，每天投喂1－2次，水温20℃以上时，每天投喂3—4次，投喂时间均安排在8：00-18：00时。根据季节、天气、水色及吃食情况，以鱼80％吃完游走为度，此时减少投喂或停止投喂。
2.调节水质。每20天左右施生石灰溶液1次，每次用量为 25-30公斤／亩，以改善水质，保持池水ph值在7-7．5之间：每15天施1次过磷酸钙，每次15-20公斤／亩。施生石灰3-5天后方可施过磷酸钙，防止水体碱性过大降低磷肥效果。在整个周期内，池塘应保持适当水量，根据情况每10天左右换水一次，每次换水15-20厘米深，并配合使用增氧机，使池塘保持良好的水质条件，高温季节应及时开机增氧。
四、日常管理
坚持专人值班，经常巡塘，观察池塘中鱼群动态，每天早、中，晚巡塘，黎明前观察色类有无浮头现象，浮头的程度如何；日间可结合投饵和测水温等工作，检查鱼活动和吃食情况；在高温季节，天气突变时，还应在半夜前后迎塘，防止泛池。
五、疾病防治
主要以预防为主，对于细菌性鱼病(赤皮、烂鳃、肠炎等)，每15天用1毫克／公斤漂白粉化水全池泼洒；寄生虫性鱼病，每月进行1次，每次用0．5毫克／公斤硫酸铜+0.2亳克／公斤硫酸亚铁合剂溶水泼洒；主要防治车轮虫、鳃隐鞭虫等原生动物寄生虫和中华鳋病；用0．3-0．5毫克／公斤晶体敌百虫或农用敌杀死(用量为每自水深1米用药6-10毫升)全池泼洒，用于防治池塘中锚头鳋、中华鳋等寄生虫的幼虫。
常见优质鲫鱼品种
鲫鱼属鲤形目、鲤科、鲫属。鲫鱼肉质细嫩、味鲜美，营养丰富，是产妇的催乳补品。鲫鱼对生态环境具有很强的适应能力，能耐低氧耐寒，不论浅水、深水、流水、静水、清水、浊水甚至污水都能适应生长。从水温10℃~32℃左右，都能正常摄食和消化食物。即使在pH9的强碱性水域中也仍然能生长繁殖，含氧量低到0.1毫克/升时才开始死亡。鲫鱼的唯一缺点是生长缓慢。鲫鱼是杂食性和广食性鱼类，动物性饵料有轮虫、苔藓虫、桡足类、枝角类、虾类等；植物性饵料有硅藻类、水绵、高等植物的叶和种子等。鲫鱼在不同的生长阶段，食性略有差异。体长1厘米~5厘米时，食物种类增加，除了浮游生物以外，还有高等植物的幼芽嫩叶碎片；长到10厘米~15厘米时，高等植物的数量明显增加，到15厘米以上时则多食底栖动物。鲫鱼可以自然繁殖也可人工繁殖。近几年，几种优质鲫鱼已在生产上大规模养殖，现分别介绍如下：
一、银鲫体形比普通鲫鱼显著地高而宽，其生长速度较普通鲫鱼快，个体大，最大可达3千克。银鲫不仅个体大，而且肉质厚，味鲜美，起捕率高，疾病少，适宜池塘和湖泊中饲养。银鲫是一种中下层鱼类，喜栖息于淤泥底质的静水处，喜食植物性的腐殖质饵料，其食性和对环境的适应性与普通鲫鱼相似。银鲫体较高，体长为体高的3倍，头短小，尾鳍短而分叉小，体色稍呈青灰色，腹部呈银白色。
二、彭泽鲫彭泽鲫肉味鲜美，含肉率高，营养丰富（肌肉含蛋白质18.3%、脂肪
1.3%），体形丰满，易运输，易暂养，易上钩，利于活鱼上市，也是一种生产和游钓兼可发展的鱼类。彭泽鲫具有鲫鱼的特征，也有与鲫鱼不同之处，尤其在外部形态上，差异明显。彭泽鲫的体形呈纺锤形，色素为星光形，背部体色灰黑，腹部灰白。彭泽鲫雄性胸鳍长可达腹鳍基部，雌性胸鳍达不到胸鳍基部。彭泽鲫为低背形，银鲫和异育银鲫是高背形，这是三者区别的依据。彭泽鲫适应性强，耐高温，耐严寒，耐肥水，耐低氧。彭泽鲫食性较杂，食谱广，饲料容易解决。彭泽鲫的性成熟年龄为1龄，繁殖期为每年4月初，水温升至17℃以上时，即可产卵。彭泽鲫生长迅速，个体大。1龄鱼可达200克以上，最大个体可达650克，平均生长速度是普通鲫鱼的3.5倍。
三、异育银鲫采用方正银鲫为母本，兴国红鲤为父本，应用“异精雌核发育效应”而获得的子代。繁殖方法采用常规的人工授精，催产激素用鲤鱼脑垂体，苗种培育与银鲫相同。异育银鲫食性广，不论是硅藻、枝角类、大麦、豆饼及植物碎屑均喜食。鱼苗到夏花的成活率为80%，夏花到成鱼为90%，生长速度比普通鲫鱼快1倍~2倍。鱼种池配养，667平方米放养100尾~120尾（6.6cm）,饲养5个月，在不增加饲料的情况下，可增产20千克~25千克，平均体重0.25千克左右。成鱼池配养，每667平方米增放100尾~120尾（规格
6.6厘米以上），经180天饲养，可增收异育银鲫20千克左右，每尾0.15千克以上。（
优质鲫鱼养殖技术
随着高密度池塘养鲤的迅速发展，市场对鲤鱼的需求已趋向饱和状态，鲤鱼价格也在滑坡。为丰富淡水鱼市场，调动广大养鱼户的生产积极性，现介绍几种优良鲫鱼品种，供各位养殖户参考。
1良种鲫鱼
优质鲫鱼是指湘云鲫、异育鲫鱼、彭泽鲫、银鲫等品种鲫鱼，这些鲫鱼具有生长速度快，抗病力强等优点，在国内有良好的市场。
湘云鲫（原名工程鲫）：该鲫是由中国工程院刘筠院士为首的协作组，运用细胞工程和有性杂交工程相结全的生物工程技术而培育出的三倍体鲫鱼，具有自身完全不育、生长快、抗病能力强、食性广、易捕捞、而低温、肉嫩鲜美等优点，当年年底鱼苗可达500克，鱼种经一年养殖，个体可超过1000克，比普通鲫鱼快40%-60%。池塘养鱼发生缺氧泛池时，草、鲢发生死亡，而湘云鲫却平安无事在水温10摄氏度以下时，其他鱼类已停止生长，湘云鲫仍可觅食生长池塘混养，也可利用网箱、稻田、湖泊、水库等养殖。
异育鲫鱼：该鲫是中科院水生所用正银鲫为母本，江西的兴国红鲤作为父本，经人工授精培育后代，它具有明显的生长优势，生长速度比它的母本快34.7%，第二年即可长到500g左右，鱼种池放养异育银鲫夏花80-120尾,年底平均个
体达250 g左右,成鱼池若套养夏花200尾,年底平均在200 g以上。
彭泽鲫：该鲫是江西省九江市水科所和江西省水科所共同合作选育的新的淡水养殖优良品种，它原产于九江市彭泽县的自然水体中，因其个体大肉嫩鲜美，在当地享有盛名。彭泽鲫属杂食性鱼类，具有适应性强、生长迅速、易繁殖、抗病害等优良性状，适于池塘、湖泊、水库、稻田等水体养殖，当年苗种年底可达500 g左右。
银鲫：该鲫原产于黑龙江省方正县双风水库，其生长速度比普通鲫鱼快，最大个体可达1.5kg，目前银鲫已移养于全国各地，若在鱼种池中套养鲫夏花200尾，年底出池每尾可达400 g左右，成鱼塘中套养银鲫，能获得300～600 kg/公顷的产量。
2试验对比
为了更好的弄湖湘云鲫、异育鲫鱼在相同条件下的生长差异，我们进行了这3种鲫鱼不同池的对比试验。现将试验情况总结如下：
3种鲫鱼生长速度最快是湘云鲫，其次是异育鲫鱼、彭泽鲫鱼最慢。分别比异育鲫鱼和彭泽鲫21.78%和70.83%。因湘云鲫为三倍体，完全不育，生长不受性腺发育影响，所摄食养分完全用于营养生长，而异育鲫鱼和彭泽鲫生长受性成熟限制：从3种鲫鱼的成活率上看，湘云鲫的成活率最高，
彭泽鲫次之，异育鲫鱼最低。
试验期间均未施用任何药物，湘云鲫和彭泽鲫的抗病能力较强，未发生因传染性鱼病而引起死亡的现象，影响了成活率；从3种鲫经济效益上看，湘云鲫为完全鲫鱼体形，个体较大，性腺不发育，内脏少，可食部分比例大，且肉味鲜美，深受广大消费者的喜爱，本地市场价格在16～20元/ kg，高于普通鲫鱼价，经济效益较高。
3注意事项
3．1池塘条件及放养前的准备
3．1．1池塘选择
池塘面积要适中，不宜过大，池塘面积以0.33～1公顷为宜，面积小的池塘有利于水体更换和生产管理。水深一般
1.8～2.5m，池塘为长方形东西向，池底平整，塘底淤泥不得超过30cm，不渗漏，水源充足无污染，以深井地下水为宜，电力有保障，每6～8亩池塘配备3kw叶轮式增氧机一台，并有注排水设备。
3．1．2放养前的准备工作
（1）鱼种进池前做好池塘的清整消毒工作，老塘要挖除过多的淤泥，并经干池曝晒。清塘药物主要是生石灰或氯制剂，要求全池泼洒，彻底杀灭病原体及野杂鱼。
（2）放养前15～20d，成鱼池注水1～1.2m。
3．2鱼种的放养
3．2．1放养时间。4月中旬，平均水温达到6～8℃时开始放养，鱼种入池前应用孔雀石绿或高锰酸钾等药物浸浴消毒。选择一种良种鲫鱼，苗种的纯度要有保障放养鱼种要品种纯正（鲫鱼最好选彭泽鲫为宜）、规格整齐、体质健壮、无伤病纯正品种鲫鱼能够充分发挥其生长速度快、抗病力强等优点，品种的引进要通过当地的水产部门，有条件的也可直接与场家签订合同。
良种鲫鱼养殖一般有精养和套养两种形式，精养鲫鱼的池塘面积最好在1公顷左右，可放养70克/尾的鲫鱼3万尾，另外搭配125克/尾的鲢鱼3000尾精养鲫鱼池塘不宜搭配其它吃食性鱼类，以免争食而影响鲫鱼的生长套养鲫鱼的池塘依主养品种的数量和面积大小决定放养数量面积在2公顷的池塘套养50克/尾的鲫鱼180000尾这样既不影响主养品种的生长速度，又可合理利用水面，提高效益
4、做好池塘水质的调控和管理工作
（1）春季池塘施用沸石粉或麦饭石一次，使用量为万分之一，隔7天使用优良改良剂，一次用量为百万分之五，如果池塘水质透明度低于20cm，则用量为百万分之十到十五。
（2）鱼类生长旺季每月向池塘注排水二次，注排水后要身池塘中泼洒三合剂和二氯异氰尿酸钠，达到净水杀菌的目的。
（3）及时检测水质，定期施用光合细菌，给水中的浮游生物提供营养元素，使水质处于良好状态在整个养殖周期内，每10天左右换1次水，每次换水15cm深，同时不定期用生石灰调节水的PH值，使之保持在7.0～7.5之间，并配合使用增氧机，使池塘保持良好的水质条件。增氧机从7月起使用，使用原则为“三开两不开”，即晴天中午开，阴雨开清晨开，浮头早开，晴天傍晚不开，阴雨开中午不开。
（4）选择一种质量稳定可靠的全价配合饲料。饲料要选择一些信誉好、质量稳定的大型企业生产的全价配合饲料。养殖池塘的饲料粗蛋白含量在32%，并依生长时期逐渐调节其含量，饲料的蛋白含量不低于28%，不要高于35%，过高的蛋白含量会造成饲料营养浪费。
（5）提前做好鱼病的预防工作，做到防大于治。放苗前用生石灰清塘，鱼种入塘前用食盐或高锰酸钾液浸泡，杀灭鱼体上的病菌。在养殖过程中每隔2天左右用氯杀灵、鱼虾安等药物，进行全池泼洒，预防鱼病发生。危害良种鲫鱼的疾病主要有“暴发性细菌败血症”和“表皮毛细血管出血症”危害最为严重，这几种病必须提前预防。采用“外消内服”相结合的方法，每月必须坚持投防治药两次，在鱼上市场的前20天做两次消毒处理，这样可大大减少鱼病的发生。
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