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香葱口味独特，营养丰富，它不仅是我们家庭必备的蔬菜和调味品，还是我国出口创汇的蔬菜品种之一。香葱适应性强，生长期短，不易感染病虫害，栽培容易。虽然亩产仅1000公斤左右，但经济效益较高。本期节目为大家介绍香葱栽培技术。
香葱栽培技术
香葱种植季节露地在春、秋两季种植；保护地除夏季外全年可种植；夏季可覆盖遮阳网种植。一般播种后60-80天采收，移栽后30天可陆续采收。
一、香葱种植田块的选择
应选择地块平整，土壤应无污染或经无害化处理，排灌方便，耕作层深厚，结构适宜，理化性良好，以砂壤土或壤土为宜，土壤有机质含量应在1.5%以上，PH值在6.0—7.0之间。不适宜在沙土地块种植，需氮、磷、钾和微量元素均衡供应，不能单一施用氮肥。
二、香葱栽培管理措施
1、香葱种植品种的选择：
香葱种植选择优质、丰产抗性强的黄皮（或红皮）香葱品种，葱种要进行异地交换。如紫花香味浓的品种，目前以四季小香葱和细香葱表现较好。
2、葱种处理技术：
葱种要求鳞茎饱满，无机械损伤，无病虫，无霉烂，先将鳞茎逐个分开，去除干弱小的鳞茎后，根据大小分级播种。播种前可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种5—10分钟后捞出晾干待播或用35%雷多米尔可湿性粉剂按葱种量的0.3%的用量拌种后待播。
3、香葱整地施肥技术：
无论播种育苗或是移栽的地块要精细整地和施足基肥。每亩施用腐熟、细碎有机肥3000公斤或膨化腐熟后的鸡粪1000公斤以上；做成1.5米宽、8-10米长的厢，夏季和低洼易涝的地块要做成高出地面15-20厘米的高畦，四周有排水沟。播种育苗采用条播或撒播的方式，条播间距10厘米，覆土1.5-2厘米厚；每亩用种2-4公斤，要防止地下害虫危害，播种前用辛硫磷拌过筛细土撒在床面，也可用敌百虫拌炒香的麦麸制成毒饵，在傍晚撒在播后的苗床上，浇足底墒水。
4、香葱定植技术：
一般选用2-3年没有栽种过葱蒜类蔬菜的土地定植，若第2年连作每亩应洒石灰100千克灭菌。翻晒后再定植。略带沙性的红泥土最适宜香葱栽培，一般畦宽(连沟)1.5米栽9-10行，穴距15厘米，每穴2株。植株以深栽为好，但不超过5厘米，这样可增加葱白长度，提高产量和质量。因夏季常遇暴雨，土壤易板结，如果栽植过深，底部根际通透性差，会造成生长不良，甚至葱白腐烂。若浅栽，虽发棵早，但根部青，商品性略差。
5、香葱移栽定植：播种后40-50天即可移栽，每8-10株一穴，行距12-20厘米，穴距8-10厘米，宜浅不宜深，以4-6厘米为宜，及时浇定植水。也可播种后不经移栽直接采收。
6、香葱定植后田间管理：
1）香葱定植当天浇定植水，7-10天后浇1次缓苗水。香葱根系不发达，分布较浅，根部吸水能力较弱，所以干旱时要坚持小水勤灌，既防旱，又防渍。成活后，可在晴天早晨4时灌跑马水，因此时水土温度一致，且等太阳出来后沟内积水已基本渗干。若正午灌水，水土温差大，不仅易烧根死葱，且易诱发多种病害。
2）香葱除草定植后两天，每亩喷施果尔60克，亦可每亩用33％除草通乳油100-200毫升兑水喷雾。使用除草剂时应注意，温度高或土壤湿度大时，除草剂用量要低，温度低或土壤干旱时，则可适当增加用量。一般气温超过309C不可使用，
3）香葱追肥选雨天撤施尿素或粪水肥，应少施多次，薄肥勤施。若刚施完尿素无雨，应开启喷滴灌设施或用水壶喷水，以免烧伤植株。
4）香葱田间管理出苗前后与移裁成活后土壤不能干旱，宜小水勤浇，幼苗1-3叶期和移栽缓苗后控制浇水，中耕松土1-2次，以促进根系生长，以后一般7-10天浇水一次。若基肥施用偏少，或采收期过长要追肥1-2次，每亩施用腐熟膨化鸡粪300公斤，撒于行间并及时中耕，如开穴施用效果更好。后期根部应培土1-2次。夏季温度高、光照强，要搭棚架覆盖遮阳网。
三、香葱病虫害防治
香葱主要虫害有葱蓟马和甜菜夜蛾，防治葱蓟马可用33％水灭氯500倍液或20％好年冬1000-2000倍液喷施。到7-8月份，最好在傍晚用20％米满悬浮剂1000倍液防治幼龄甜菜夜蛾。因为甜菜夜蛾3-4龄后，其食量大增，且会啃穿葱管后进入葱管内取食留下表皮，一夜之间即造成大面积叶片孔洞，再加上香葱表面附有蜡粉，药液不易沾着，因而采用农药防治效果甚微。在使用农药时应加入等量或半量的消抗液，但最好的方法还是用黑光灯诱杀成虫，虫口日减少率可达70％左右。香葱的病害有灰霉病和疫病，常用药剂有抗枯灵800倍液和64％杀矾矾可湿性粉剂600倍液。具体生产上以防为主，在耕整土地时撤施生石灰，可有效减轻病虫害的发生。
据悉，这个工业园环境非常优美，内置了温控设备，并且布满了无数生长状态奇好的植物。这些植物被安置在一个个长约25英尺的容器中，一年365天的每天22个小时都在日照环境下不断成长。
消息指出，这个工业园名为“Green Sense Farms”，是飞利浦公司与位于美国芝加哥的农业企业Green Sense Farms合作建立的针对特定作物使用LED(发光二极管)生长光源的实验性室内农场，该农场内部采用了飞利浦LED的“光配方”来精确控制产量。在使用这些设备后，该农场内的莴苣、甘蓝菜、罗勒属植物以及香葱这些产物一年中将能有20-25次采收，同时节省85%的能源。
事实上，利用人工日照来代替天然日照早已不是什么新鲜事。因为人工日照可以在不考虑天气、季节的情况下让植物保持长时间的高速成长状态。当然，飞利浦公司的植物专家Gus van der Feltz也表示，植物也需要数个小时“日落”的休息时间来展开“睡眠”。
与此同时，在室内种植植物还会带来其他一些的好处。比如，灌溉植物所使用的水源可以被循环使用，而内置的诸多传感器则可以实时感知植物所缺少的某种营养成分，之后便可以通过人工介入的方式来快速解决这一问题；LED光源相比传统光源更为节能，这将有效减少企业的电力开支。同时，LED光源所产生的热能更少，这也就是说企业所需要使用的空调功率将得到大幅减少。
Green Sense Farms创始人兼总裁罗伯特-克朗吉欧（Robert Colangelo）表示：“与田间种植相比，垂直种植提高了每英亩的种植量和每年的收成，我们只产生很少的废弃物并消除了农业径流。由于生产出来的作物就在当地消费，因此也最大程度地减少了温室气体的排放。同时，由于LED光源的波长可以进行有效控制，所以我们也可以使所种植的莴苣变得更脆、更软，吃起来也更美味。”
飞利浦方面表示，由LED光源进行控制的室内种植可以最多使植物的成长周期相比传统方式缩短50%。这就意味着，消费者全年享受本地种植新鲜作物的梦想成为了可能。
当然，Green Sense Farms并不是全球首家尝试LED光源种植的企业，但克朗吉欧相信自己的公司有可能在这一领域做到最好。目前，LED光源的成本已经随着时间的增长而变得越来越便宜，而飞利浦的加入则更加可以有效的控制这一方面的成本支出。
就目前而言，这一种植方式可能还不适合于诸如玉米和土豆这些对产量需求极高的农作物。但如果Green Sense Farms的方法被证明在商业中可行的话，这一方法还是有可能在未来被推广至绿叶蔬菜(leafy greens)和其他具备更高价值的农作物身上。
最后，5月6日最新发布的一份全美气候报告指出，恶劣天气、昆虫和其他虫类数量的不断增加已经成为了目前农业发展的一大阻碍。因此，室内耕种将有望成为解决这一难题的最有效方法之一。
香葱栽培技术简介
成兰芬 ，滕色林
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（1.广西柳江县里高镇农业技术推广站，545115；2.广西柳江县三都镇农业技术推广站，545105）
摘 要 香葱是一种多年生的草本植物。香葱具有一种特殊的香味，能够食用。香葱含有人体所需的多种维生素、糖类和脂肪，深受广大人们群众的喜爱。基于此，简要介绍了香葱的栽培技术和病虫害技术，为香葱的栽培和病虫害防治技术提供了一定的借鉴作用。关键词 香葱；病虫害防治；栽培技术
中图分类号：S633.1；S436.33 文献标志码：B 文章编号：1673-890X（2015）21-027-02
香葱，百合科葱，二年生或者多年生的草本植物。香葱的嫩叶和假茎具有比较浓烈的香味。香葱中含有各种维生素、无机盐和微量元素，特别是胡萝卜素含量是大葱的14倍。香葱含有的糖分主要是果糖、葡萄糖、麦芽糖等多种低聚糖，含有少量的淀粉。香葱被广大人们群众所喜爱[1]。
用平耙尖轻轻的划过畦面，要纵横交错的进行，随后将畦面踏平并浇水。香葱一旦播种后，要保持着土壤的湿润，在14 d后就会开始出苗。在香葱幼苗生长的过程中，特别是子叶在拉弓到伸腰的过程中，要特别保持土壤的湿润，否则就会导致出土的幼苗干枯致死。
1.5 定植
香葱的定植方法比较相似，不管是育苗移栽还是分株繁殖。一般情况下，当葱苗生长到高度为15 cm左右，有2～3片叶子后进行定植，深度要适中，保持在4～5 cm即可，不可太深，否则就会影响到香葱的正常分蘖和生长。在进行定植时，要将生病和散瓣葱剔除，定植的距离一般保持行距15～20 cm，穴距8～10 cm，每穴有3～4株幼苗。香葱幼苗定植后，要及时的进行浇水，确保幼苗能够成活。
1 香葱栽培技术
1.1 香葱对于环境的要求
香葱具有很强的适应性，喜欢凉爽，对于气候的要求不是特别苛刻，能够全年生长。香葱的种子在4～5 ℃时开始萌动，在13～20 ℃时开始发芽。香葱对于光照的要求比较低，可以进行密植，通过在一定的低温和日照下生长。香葱在疏松肥沃的中性土壤中生长，其肥料主要是氮肥。香葱在生长时，土壤湿度为70%～80%，空气的相对湿度为60%～70%。
1.6 田间的管理
在香葱出苗的前后和定植成活之前，都要确保土壤的湿润，要掌握小水勤浇的原则，力争保证幼苗的齐苗和活课。当定植的幼苗活棵后，就要适当的控制住浇水的频率，要能够保持见湿见干。在香葱田间管理的过程中，一般是15 d进行浇灌一次就能够确保香葱正常生长所需的水分[3]。香葱在追肥时，一般以粪尿为主，也可以使用尿素，但是要确保尿素不可太浓，每月追肥1次。同时，要及时清除生长过程中的杂草。
1.2 香葱的播种方式和栽培育苗
香葱一般具有3种栽培的方式。第1种是直播。直播有撒播和条播的2种方式。通过用种子来进行繁殖，在全年的任何一个季节都是可以进行，香葱能够和其余的植物来进行间作套种。第2种是育苗移栽。葱苗可以定植在露底保护地来进行无土栽培。第3种为分株繁殖。香葱有着不同的品种，如开花不会结籽和不开花品种，这些都是需要进行分株繁殖的。在一年中，除了炎热的夏季，其余季节都是可以栽种。香葱一般是在春季和秋季种植为主，在冬季可以进行温室等进行栽培，夏季可以采用棚架作物进行遮阳降温，因此，香葱全年供应[2]。
1.7 采收
香葱可以在一年四季中进行播种，也可以在一年中的任何一个季节随时采收。一般情况下，在香葱播种的60～80 d采收较好，移植定植后30 d就能够陆续的进行采收。要将采收后香葱的跟部泥土清洗干净。
1.3 整地做畦【香葱种植技术】
香葱比较忌讳连作，不宜与葱蒜类进行连茬，但是可以与黄瓜及豆类进行连茬。在田地里，将充分腐熟的有机肥施入。同时，要将田地土进行混均匀和整细耙平，随后做畦，畦宽一般为1.5 m，此时可以随时进行播种和栽植。
1.8 留种
种株抽薹时，要及时进行浇水施肥。同时，要适当施钾肥和磷肥，促进花器的发育和根系的生长。当其开花结籽时，要保持着土壤的湿润。种子成熟时，要减少浇水，利于种子的老熟。当花球的下部种子变黑后就可以进行采收，采收后要晾晒4～5 d就能够脱粒，脱粒后进行筛选，除去秕子，放在干燥阴凉处储藏。
1.4 育苗
在香葱育苗之前，要将适量的有机肥均匀的施入土地。同时，要将土地整平。在种子均匀的撒播后，通过
收稿日期：2015-06-11
作者简介：成兰芬（1977-），女，广西来宾人，大专，助理农艺师，从事农业推广工作。
2 香葱病虫害防治技术
2.1 病害
霜霉病和香葱锈病对香葱最大且发生较频繁。香葱
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霜霉病主要会危害到香葱的叶和花梗。针对香葱霜霉病的防治，要选择那些地势较高和比较容易排水的地块上种植；要及时施肥，合理施用含有氮磷钾的肥料；要加强田间的管理，确保植株健康生长，增强抵抗病害的能力，在发病的初期，要及时的喷洒75%百菌净可湿性粉剂600倍或50%甲霜铜可湿性粉剂800～1 000倍稀释液，每隔7～10 d/1次，连续防治2～3次。
香葱锈病主要危害香葱的叶、假茎和花梗部。在发病的初期，在表皮上面往往生有橙黄色的疱斑，在后期表皮破裂后向外翻起，散发出橙黄色的粉末。一般情况下，在春秋多雨季节、气温较低和废料不足容易导致香葱发病严重。针对香葱锈病，可以采取如下的防治办法，即通过给香葱施足有机肥和磷肥，不断提高其抗病能力，在香葱发病的初期，通过喷洒15%三唑酮可湿粉剂2 000～2 500倍或者萎锈灵乳油700～800倍的稀释液，间隔10 d左右喷洒1次，通过连续不间断的防治2～3次，如果将各种药剂交替的来进行使用，效果将会更好。
2.3 虫害
虫害一般有葱蓟马、葱蚜、红蜘蛛、葱潜叶蝇和地蛆等，针对不同的虫害，应对治疗方法不同。针对虫害，一般都是要进行田地的清洁，除去杂草等。针对葱蓟马，采用药剂为40%乐果乳油与80%敌敌畏乳油1 500倍混合液喷洒；针对葱蚜，采用40%乐果乳油1 000～2 000倍稀释液喷洒；针对红蜘蛛，采用40%乐果乳油1 000倍或1.8%阿维菌素1 000～2 000倍稀释液喷洒；针对葱潜叶蝇，深翻田地，清除残枝落叶，在其产卵前消灭虫害；针对地蛆，施入充分腐熟的有机肥，切忌未熟过生使用。
3 结语
总之，香葱在生长的过程中，会遇到很多问题，要充分的利用现代的科学技术，通过采用各种化学药品、施肥和浇水等方式进行对病虫害的防治，确保香葱能够健康的生长，促进香葱的丰收。
参考文献
[1]张欣.细香葱栽培和病虫害防治技术的研究与应用[J].基层农技推广,2015(1).
[2]周明方,张留斌,崔照平,张跃东.肖建华.细香葱栽培技术[J].中国蔬菜,2008(8).
[3]杜云安.香葱遗传多样性研究及栽培生长特性比较[D].长沙:湖南农业大学,2009.
（责任编辑：赵中正）
区别，在幼穗分化与抽穗扬花时期要保持浅水层，而齐穗之后就要进行干湿交替，经常放水储水，从而达到水调气以根阔叶。因为水稻的灌浆期比较长，因此在收割前的5 d就要撤水，但注意不要过早断水。
2.2 疫病
香葱的叶片和花梗在生病初期往往会呈现出青白色的斑点，扩大后就会成为灰白色的斑，容易导致叶片枯萎。可以通过如下方法进行防治，即将病残体进行彻底的清除、将非葱类的蔬菜进行两年上的轮作、田块要排水良好，合理密植，通风良好。在发病的初期，喷洒60%琥铜·乙膦铝可湿性粉剂500倍或70%乙锰可湿性粉剂500倍稀释液，间隔时间为7～10 d，连续防治2～3次即可。
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达到预期数，壮秧的维管束如果能够发育良好，比较容易得到大穗，而壮秧的叶片得以发育良好，其所制造出来的光合产物就会增多，自然穗粒就会饱满，穗实粒数也随之增加。秧苗的质量与穗数的产量、粒质量、粒数有着直接的关联，所以，培育壮秧的时候也是决定水稻高产的关键时机，俗话说“秧好半熟稻”。笔者根据自身的工作经验，总结出以下几点：第一，取用旱育秧或者湿润育秧这两种办法，如分蘖在伸出后要有充足的水分、光照、养分等，而旱育秧在停水晒田的不利条件下，后面所长出来的分蘖因为缺少水分而抑制生长，减轻了田间的郁闭状态，通风透光的条件得以改善，舒缓了水稻与水稻之前的相互竞争，提升了其群体的质量；第二，在秧苗1叶1心指导3叶1心的时期要喷洒多效唑溶液（浓度为200 m/kg），控制其长高促进早蘖；第三，直播大田或秧田在原来所施化肥的基础上，可适当增施农家肥，如沼渣沼液肥、人畜的粪尿等；第四，大田所施用的化肥要注意磷、氮、钾肥的平衡。
4 结论
江门镇水稻高产种植示范之所以存在产量低等问题，既有技术方面的原因也有管理方面上的原因。江门镇水稻高产水稻示范要想达到预期的效果，在对农民加强技术培训，改变传统的水稻种植方式，用科学的方法培植的同时，在水稻的管理上也要遵循水稻种植的规律，在水稻的每个生长周期都必须注意对症下药，重点管理。此外，水稻专业技术人员应该不定期的下乡对农民进行技术上的指导，尽快实现水稻高产的目标 。
参考文献
[1]罗琼,王昆,许靖波,等.水稻超高产栽培技术研究进展[J].作物研究,2014(1).
[2]唐巧玲.双季稻全程化控与超高产栽培初步研究[D].长沙:湖南农业大学,2013.
[3]米湘成,邹应斌.水稻高产栽培专家决策系统的研制[J].湖南农业大学学报:自然科学版,2002(3).
[4]袁敬国,余辉,袁晓.正阳县优质水稻高产栽培配套技术[J].河南农业,2004(9).
[5]谢明.对水稻高产栽培的几点思考[J].科技资讯,2010(16).
（责任编辑：赵中正）
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3.3 注意保持水分的充足
水稻在生长的中后期，既是产量的关键时期，这一时期也是抽穗前的花粉母进行细胞间数分裂期的时期，更是水稻需水的临界期，若缺乏水分则会导致穗形变小，穗粒数量减少。开花灌浆的时候若缺水，会直接影响受精结实，出现谷多粒但不饱满的现象，影响稻米品质。所以，在这一时期水分充足是必须的，但也要有所
香葱高产栽培技术
一、田块的选择
应选择地块平整，土壤应无污染或经无害化处理，排灌方便，耕作层深厚，结构适宜，理化性良好，以砂壤土或壤土为宜，土壤有机质含量应在1.5%以上，PH值在6.0—7.0之间。
二、栽培管理措施
（一）品种的选择
选择优质、丰产抗性强的黄皮（或红皮）香葱品种，葱种要进行异地交换。
（二）葱种处理【香葱种植技术】
葱种要求鳞茎饱满，无机械损伤，无病虫，无霉烂，先将鳞茎逐个分开，去除干弱小的鳞茎后，根据大小分级播种。播种前可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种5—10分钟后捞出晾干待播或用35%雷多米尔可湿性粉剂按葱种量的0.3%的用量拌种后待播。
（三）合理轮作
青葱产区应与非葱蒜类作物轮作2—3年，茬口安排可采取水稻——香葱、玉米——香葱、烤烟——香葱等栽培模式。
（四）整地作墒
前茬收获后，适时翻犁、曝晒、精细整地，按4.5m宽南北向开墒，墒面1.2m，沟宽0.3m，沟深0.2m。做到墒平沟直土细。
（五）适时播种与合理密植
1、播种时间
以葱叶为目标产品的小春香葱，在9月20日至9月30日播种。
2、播种密度和用种量
用种量因葱头大小、葱种的干湿、土壤的肥力、目标产量及生产季节等情况不同而有差异，一般用种量为120—180kg/亩，以葱叶为目标产品的小春香葱，株行距为10×12cm，4.5万株/亩。
3、播种方法【香葱种植技术】
在墒面上按行距开3—4cm深的垂直于行向的浅沟，再根据株距进行播种，然后盖土2—3cm，若土壤粘重的田块也可以按株行距进行点播。
（六）肥、水管理
1、适时灌水
香葱的根系浅，不耐旱也不耐涝，要根据墒情、苗情适时灌水。小春香葱整个生育期一般需灌水6—7次。
2、及时中耕
香葱出苗后，应根据土壤墒情及杂草生长情况，及时中耕除草，防止土壤板结和杂草滋生。
3、合理施肥
（1）施肥原则
肥料施用应严格执行无公害农产品生产的肥料施用准则，坚持以充分腐熟的有机肥为主，化学肥料为辅；基肥为主，追肥为辅；多元复合肥为主，单元素肥料为辅的原则。
（2）基肥
整地时施充分腐熟的农家肥3000—4000 kg/亩，过磷酸钙50 kg/亩，三元复合肥（N:P:K=15:15:15）25 kg/亩，肥料要与土壤均匀混合。
（3）追肥
生产葱叶的追肥：氮肥施用量可以适当增加，整个生育期分4次追肥，齐苗后施尿素10kg/亩作为提苗肥；分蘖盛期施尿素10kg，复合肥20kg/亩作为壮蘖肥；等一茬葱叶收割后施复
合肥30kg/亩作为促苗肥；第二茬新叶抽发至10—15cm高时施入尿素15 kg/亩作为壮苗肥。
每次施肥应结合灌水进行。
（七）病虫害综合防治
1、防治原则
按照“预防为主，综合防治”的原则，优先采用农业防治、生物防治、物理防治，科学合理地使用化学防治，禁止使用高毒高残留农药。
2、防治方法
（1）农业防治
选用抗病品种，合理布局，实行轮作倒茬，进行种子处理，合理施肥，加强中耕管理，清洁田园，减少虫源。
（2）生物防治
保护天敌，创造利于天敌生存的环境条件，选择对天敌杀伤力低的农药，如BT乳剂、农用链霉素。
（3）物理防治
一是每30—50亩设置一盏频振式杀虫灯诱杀成虫；二是每挂20—30块黄板诱杀成虫。
（4）化学防治
①土壤消毒
病虫害发生严重的田块整地时每亩用50%多菌灵或70%敌克松1—2kg加3%辛硫磷颗粒剂
1.5kg与细土混匀全田撒施。②主要病虫害防治
葱蓟马、潜叶蝇、蚜虫：可选用4.5%高效氯氰菊酯乳油2000倍液或5%抑太保乳油2500倍液进行防治。
霜霉病：发病初期可选用75%百菌清可湿性粉剂700倍液，80%代森锰锌可湿性粉剂500倍液，58%甲霜灵锰锌600倍液等药剂进行防治。
灰霜病：发病初期可选用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，70%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液，25%甲霜灵可湿性粉剂1000倍液等药剂进行防治。
叶斑病、叶枯病：发病初期可选用70%百菌清可湿性粉剂700倍液，64%杀毒矾可湿性粉剂600倍液，58%甲霜灵锰锌600倍液或25%放保克乳油2000倍液等药剂进行防治。 以上病虫害每7—10天防治一次，连防2—3次，药剂要交替使用。
（八）适时采收
以葱叶为目标产品的田块，应根据加工厂要求，在葱苗旺盛生长期，适时收割。
1、环境要求： 小香葱耐寒、耐热性较强，四季均可种植。最适生长温度为18℃—23℃，其根系分布浅，需水量小，不耐干旱，适宜在沙性土壤中种植。
光照强度要求中等，强光条件下容易老化，品质变差。水源、土壤、大气质量应符合无公害产地要求。
2、茬口安排： （1）春茬：1月移栽，3月—4月中下旬采收，为抢早上市，可地膜覆盖。
（2）夏茬：4月下旬至6月初移栽，5月—7月底采收。此茬可用遮阳网栽培或套种在高秆作物的行间，供应“夏淡”市场。
（3）秋茬：8月—9月下旬移栽，9月中下旬至11月上市。秋葱移栽时温度高，可在行间撒些稻麦秸秆降温、保湿。
（4）冬茬：10月—11月移栽，1月—2月采收。冬季气温低，香葱生长缓慢，生产上多采用“秋延”的办法供应元旦、春节市场。
3、品种选择： 选择白花或紫花、辛香味浓郁品种。
主要品种有：四季米葱、四川小香葱、鲁葱1号、崇州角葱和各地长期种植的小香葱等。 亩用种量1.2—1.5公斤。适宜播种期为3-5月和9-10月。
播前用55℃温水浸种20分钟，用清水冲洗，晾干后播种。
选地势高燥、土质好的地块，做宽1.2米的高畦苗床，施腐熟有机肥作基肥。
播种前将苗床浇足底水，每平方米苗床撒播种子4-5克，然后覆盖0.5厘米的细土，镇压后浇水。 同时，在畦面上覆盖遮阳网或铺设稻草等保湿。 播后至长出叶子前保持土壤湿润。
4、整地施肥：
移栽大田选择平坦、疏松、肥沃、排水和浇水方便的田块，最好与大豆、玉米和其他蔬菜轮作，不宜与葱、蒜类轮作。
每亩撒施优质有机肥2000公斤、三元复合肥50-70公斤，精细整地，做1.5米宽的高畦，冬季可覆盖地膜增加地温，这样可多收割一茬。
5、定植： 栽前要对幼苗进行筛选，剔除病株、伤残株、弱株。 筛选后剪去须根先端，留2～3厘米以促使新根发育。
按行距20厘米、株距10厘米移栽，每穴栽植4-6株。
春葱、秋葱可适当稀植，定植宜浅，约3厘米—5厘米，栽后及时浇定植水。
6、田间管理：
香葱根系分布浅，吸收力较弱，不耐浓肥、不耐旱涝，必须小水勤浇，并注意雨后及时排除积水。 定植缓苗后，及时结合浇水追施尿素5公斤、或碳铵15公斤，一般10天—14天追施1次，收获前15天不再追施。
还可使用叶面肥，促进葱株嫩绿。
7、收获： 小香葱从返青到第一刀约需40天（当株高30～50厘米），第二刀30天左右，第三刀需25天左右。 收割小香葱宜在晴天清晨或傍晚进行，收葱刀口距地表2～3厘米且刀口整齐一致，每次收割后用耙子把地耙一遍，3天后葱伤口愈合，新叶即将出时浇水。 忌夏至至处暑期间收割，以防死苗。
8、病虫害防治：
虫害防治以葱蛆、潜叶蝇、蓟马为主，病害以防治疫病、霜霉病、灰霉病为主。
病虫害防治要掌握预防为主、综合治理的原则，采用农业和生物防治措施，科学使用化学农药，协调各项防治技术，发挥综合效益。
另外，增施有机肥，及时浇水追肥。
多施磷钾肥，少施氮肥，养好茬口。
香葱优质高产栽培技术
摘要 从生产基地的选择、整地施肥、香葱品种选择、适时育苗、移栽定植、田間管理、病虫害防治及适时收获几个方面总结了香葱优质高产栽培技术。
关键词 香葱；栽培；高产
邹平县明集镇罗圈蔬菜专业合作社生产的香葱香味浓郁，营养丰富。近几年作为出口日本的蔬菜品种之一深受欢迎，并且逐渐走进寻常百姓家，成为做鱼、虾和汤的调味蔬菜。香葱适应性强，生长期短，不易感染病虫害，栽培容易。该合作社的香葱单产可达到13.5万～15万kg/hm2，且为订单生产，经济效益较高。
香葱喜凉爽的气候，耐寒性和耐热性均较强，发芽适温为13-20℃，茎叶生长适宜温度18～23℃，根系生长适宜地温14～18℃，在气温28cc以上生长速度慢。因根系分布浅，需水量比大葱要少，但不耐干旱，适宜土壤湿度为70％～80％，适宜空气湿度为60％-70％。对光照条件要求中等强度，在强光照条件下组织容易老化，纤维增多，品质变差。笔者将香葱优质高产栽培技术进行了总结。
1 生产基地的选择
基地选择应符合种植香葱的要求，地势必须平坦，排灌方便，土壤耕层深厚，土壤重金属和有机污染的背景值符合《土壤环境质量标准》。
2 整地施肥
无论播种育苗或是移栽的地块都要精细整地和施足基肥。施用腐熟、细碎有机肥4.5万kg/hm2或膨化腐熟后的鸡粪1.5万kg/hm2以上；做成1.5m宽、8～10m长的厢，夏季和低洼易涝的地块要做成高出地面15-20cm的高畦，四周有排水沟。播种育苗采用条播或撒播的方式，条播間距10cm，覆士0.5-1cm厚；用种量22.5～30kg/hm2，要防止地下害虫为害，播种前用辛硫磷拌过筛细土撒在床面，也可用敌百虫拌炒香的麦麸制成毒饵，在傍晚撒在播后的苗床上，浇足底墒水。
3 香葱品种选择
选用抗病性、抗逆性强，高产优质的品种鲁葱一号等，种子纯度要达到100％。
4 适时育苗
依当地气温等自然条件，4～5月份开始育香葱苗，用种量22.5-30kg/hm2，一般1/hm2地的葱苗可供4～5/hm2定植。出苗后浇1次水，15-20d后再浇1次水，以促进幼苗生长，如有杂草可喷撒盖草能或割地草等除草剂及时防治杂草。
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