生姜种植技术视频

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篇一 生姜种植技术视频
生姜栽培技术

  [农广天地]生姜高产栽培技术  

  生姜既是深受人们喜爱的调味品,又可药用,具有健胃、祛寒、发汗等功效,近年来消费量不断增长,种植效益较好。生姜栽培技术要求高,栽培管理不当,容易造成经济损失。本期节目以淮北地区生姜地膜栽培为例,介绍生姜高产栽培技术。 

  生姜栽培技术

   一、生姜培育壮芽 

  在播种前20-30天从贮窖中取出种姜,洗去姜块上的泥土,平铺在草苫或干净地面上晾晒1-2天,晾晒时应注意适度,不可曝晒,若阳光太强,应适度用草苫遮阴。将种姜置于室内堆放2-3天,姜堆上覆盖草苫。与此同时严格选种,淘汰瘦弱干瘪、肉质变褐或发软的姜块,选取姜块肥大、色泽鲜亮、不干缩、不腐烂、未受冻、质地硬、无病虫危害的健壮姜块做姜种。然后再进行催芽,催芽是生姜生产的一项重要技术措施,其方法很多,基本原理是保持22-25℃温度条件下分崩催芽20-25天即可达到播种要求,且幼芽饱满粗壮。可采用阳畦催芽,即在避风向阳处建阳畦,深0.6m-1.2m,长依种姜多少定,在底部及四周铺10cm厚的干草,将晒好的姜摆放其中,姜的百度以30-35cm为宜,在姜块上盖15cm厚的干草,保持黑暗和疏松透气,最后架上拱架,盖好塑料薄膜 ,夜间加盖草帘,保证畦温20-25℃。分崩催芽时应注意姜种保湿,在保证透气的条件下,尽量增加覆盖物厚度,以减少水分蒸发。催芽标准为芽长0.5-2.0cm,粗0.5-1.0cm。 

  二、生姜整地施基肥 

  选择土层深厚、有机质丰富、保水保肥、能灌能排、松软透气、呈微酸性的肥沃壤土,深翻30cm以上,1亩施腐熟有机肥5000kg以上,过磷酸钙50-75kg,整平耙细,高畦栽培,畦宽1.5cm包沟,高20cm以上,畦面上开3行10cm深的沟,可种3行。 

  三、生姜地膜覆盖栽培的播种 

  姜种块以50-75g左右大小为宜,出苗早,姜苗生长旺,产量高,若种块太小,则出苗迟,幼苗弱,单株产量低,商品性差,每块姜种上只留一个短壮芽,其余芽全部抹除,掰姜时发现芽基部或姜块断面变褐,应剔除。然后将掰好的姜块放入250-500mg/kg的乙稀利溶液中浸泡15min,捞出后随即播种,可促进生姜植株分枝,增强长势,提高产量。我地采用地膜覆盖栽培,可提前到3月下旬播种,比露地栽培提早1个多月。 

  播种前应满足底水,但不可把垄湿透,以利操作,用平播法排入种姜,即将姜块水平放入沟向,芽一致向南;南北沟向,芽朝西,放好姜种后用手轻轻按入泥中,使姜芽与沟面相平,种姜播后立即覆土4-5cm厚,然后耙平土面。一般1亩栽7500-8000株,用种量300-500kg。 

  生姜播种覆土后,趁土壤湿润,1亩用1kg除草醚对水20kg,均匀喷在姜沟及周围地面上,喷红时人员倒退操作,喷药后保持地面湿润。 

  生姜播种后,用宽1.2m的地膜拉紧于沟两侧的垄土,压紧地膜,沟底与上端膜的距离保持15cm,幼芽出土后,待苗与上端地膜接触时,打孔引出幼苗,5月下旬撤去地膜。 

  四、生姜田间管理 

  1、遮阴——生姜不耐强光和高温,5月中下旬去膜后要进行遮阴,8月上中旬去除,方法是用2-3cm粗的竹竿插于畦两侧,再在其上1.7-2.0m处绑横档小竹竿,,其上覆草。也可盖60-70%遮阳率的遮阳网,然后用绳固定。也可在行间插高秆或套种瓜类搭架遮阴,一般遮阴60%较适宜,遮阴不够,作用减少,遮阴过大,植株徒长,产量大幅度下降。 

  2、肥水管理——播种前浇足底水,播种半朋后第1次浇水,2-3天后第2次浇水,幼苗期小水勤浇,保持土壤湿度65%-70%,夏季浇水以早晚为宜,暴雨后注意排涝,立秋后进入旺盛生长期需水较多,4-6天应浇水1次,保持土壤相对湿度75%-80%。 

  发芽期不需追肥,苗高30cm,发1-2个分枝时追1次苗肥,667平方米施硫酸铵或磷酸二铵20kg,立秋后结合拆姜棚追重肥,此期为姜膨大期,667平方米施饼肥75kg,处长合肥50kg,同时结合追肥第1次培土,以后结合浇水进行第2、3次培土。9月中旬追补充肥,667平方米施复合肥25kg。 

  3、病虫害防治——主要是姜瘟病,一般从7月份始发,高温多雨发病重,此病主要采用家业综合防治,如轮作换茬,严格选种等,田间发现病株及时拔除,并将病株四周0.5m内的健株一并去除,挖去带菌土壤,病穴内及四周撒消石灰1kg,并用50%多菌灵500倍液或72%农用硫酸链霉素可溶粉剂3000-4000倍液灌根,或50%的代森铵800倍液或50%DT可湿性粉剂500倍液喷洒,以防止病害继续发生。 

  4、及时收获——收种姜可与鲜姜在初霜到来前同时收获,也可提前至立秋时收获,也可提前至立秋时收获,一般不提倡早收,因易产生伤口引起病菌的侵入,鲜姜一般在初霜之前的11月上旬及时收获。 

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  无公害生姜高产栽培技术

  一、生姜品种选择

  经多年种植实践证明,黄口姜为我地适宜的老姜栽培品种,它具有根茎肥大、色泽鲜亮、外形美观、质地细嫩、姜丝细少、香味浓、辣味重、纤维少、质脆嫩、营养丰富、耐贮耐运等优点。腌制不变色,适宜作腌制品和老姜销售。嫩姜品种,表皮黄白色,肉白色,辣味淡、香味浓、质脆嫩,品质中等,适宜作嫩姜销售。

  1、片选:收获时选择生长好的,没有病虫害的片姜作为留种片。

  2、块选:收获后选留姜块肥大、丰满、皮色鲜亮、肉质新鲜、芽眼饱满、无损伤、无病虫害、充分成熟的姜块留种。

  二、生姜姜种处理

  1、选、晒、困姜种

  姜种应选择肥大饱满、无病虫害、大小适中的姜块,选择晴天用清水冲净姜种上的泥土,单摆在草苫或干净地面上晾晒1-2天。晒姜时散射光照射最好,如果阳光过强,要适当遮阳;每天傍晚将姜种收回房中,以免姜种受到冷害。

  姜种晾晒1-2天后,要进行困姜。困姜就是要把姜种放在屋内,上面盖草苫或苇席,暗处理3-4天。困姜和晒姜要交替进行2-3次,一定要轻拿轻放,避免机械损伤,同时将干瘪皱缩、颜色为灰褐色的淘汰掉,然后进行催芽。

  2、催芽前把困好的姜种用2000倍的高锰酸钾水溶液浸泡10-20分钟,然后晾干,分层堆放在屋内,层层之间铺2-3厘米厚的干净麦秸,底部垫、周围盖上7-8厘米厚的干燥麦秸,保持姜堆内温度为20-25℃,经过20天左右,姜芽长1-1.5厘米时,进行栽种。

  三、生姜整地施肥

  生姜种植一般以姜稻水旱轮作为最佳,一般水稻收获后开沟排水,做到岩沟主沟2尺,厢沟边沟1.5尺,厢宽1丈。在霜冻来临前用铁锹深翻,耕翻深度1.5—2尺,耕翻后经秋冬晾晒和霜冻,使土壤风化、松软,同时消灭部分病虫害。到第二年开春后,进行二次深翻,同时结合重施一次以猪牛粪为主的有机肥(亩用量2000—3000公斤)。播种前可再翻耕一次,此次可结合施足化学底肥。

  四、生姜大田栽种

  1、栽种适期:大田姜在清明前后(即4月5日左右),选晴天播种,播种前把姜种多余的芽去掉,每块只留一个长势强的壮芽,种植行距60厘米起垄,垄高15-20厘米。在垄上开沟,沟深8-10厘米。然后浇水,水渗下1-2小时后,按株距18-22厘米栽种。

  2、栽种方法:开沟作姜埂,埂高1尺,底宽1尺,埂面宽4—5寸,沟底宽5—6寸,将埂用力压实,以免雨水冲垮。姜埂作好后在姜沟中施入尿素3两/平方丈和硫酸钾3两/平方丈(或复合肥1斤/平方丈),种姜栽植时,

  3、种植密度:一般按行距1.5尺,株距5-7寸,亩植6000株左右,用种量500—600斤。

  五、生姜化学除草

  1、播后芽前除草:姜种播下覆盖后,亩用50%乙草胺乳油100毫升或33%施田补乳油100毫升。

  2、苗后除草:在田间杂草1-2叶期时,亩用生姜专用除草剂——烟能乳油70毫升防除田间各类杂草。

  六、生姜田间管理

  1、抢时补苗:在出苗7天内对不能出苗的缺窝利用备用苗带土移栽抢时补缺。

  2、及时追肥:第一次追肥在2—3个分枝进行。亩用尿素10公斤、硫酸钾10公斤兑人畜粪水30担进行提苗促长;在4—5个分枝第二次追肥,亩用尿素10公斤、硫酸钾30—40公斤、优质细干粪2000公斤,粪水40担,重施攻枝肥促进大量分枝和根茎膨大;在处暑前后施最后一次追肥,亩用尿素15公斤兑粪水40—50担,以利降温后根茎进一步迅速膨大。

  4、适时培土:第一次在6月上中旬,以后每10—15天培土一次,培土不宜过厚,一般1寸左右,将姜埂变姜沟,原来的栽植沟变姜埂,培土可结合中耕、除草、施肥一并进行。

  5、灌溉排水:大田要做到三沟配套,排灌自如。栽种后,土面要适当干燥,以抑制病害,提高土温,以利出苗。出苗后到收获前,土壤不能干旱,特别是6—8月正是生长旺盛时期,若干旱应及时灌水,多雨时抢时排水。

  七、生姜综防病虫

  坚持以防为主、防重于治的原则,选择低毒低残留农药进行药防。

  1、姜瘟病:是生姜生产上的主要病害,生姜的根茎、叶均可发病,表现为:姜叶急剧凋萎,呈萎蔫状,叶尖、叶脉变黄,开始鲜黄色,经1—3天后变成黄褐色而垂下失去光泽,叶边反卷,最后枯黄,造成成株枯死。在茎基部和地下茎的上部首先腐败,内部渐渐变软、腐烂,挤压病部有白色汁液流出,发出恶臭。防治方法:亩用芽孢杆菌50克叶面喷雾防治或用70%敌克松600倍液灌根防治,也可用姜瘟宁300倍液喷雾防治。

  2、纹枯病、炭疽病:主要表现为茎秆出现水浸状褐色病斑,叶片出现黄白色叶斑,斑点中部变薄,严重时斑点密布,后期全叶变褐色凋萎。防治方法:亩用30%爱苗10克在出苗后3—4叶喷雾防治,20—30天后再用一次,同时可有效增强生姜抗病能力,减轻姜瘟病的发生,达到增产增收的目的。

  3、姜螟:又名钻心虫,主要危害生姜心叶,防治方法:亩用10%毒死蜱乳油50—80克或用80%敌敌畏乳油1000倍液或90%敌百虫粉1000倍液喷雾。

  4、小地老虎:又名土蚕,主要在幼苗前期危害,造成断苗缺窝,防治方法:用50%辛硫磷2500倍液或90%敌百虫1500倍液于傍晚灌窝。

  八、生姜适时收获、贮藏

  1、适时收获:我地生姜分为收嫩姜和收老姜两种方式。

  ①收嫩姜。嫩姜收获在生姜旺盛生长期进行,这时姜块组织柔嫩,纤维含量少,水分多,辛辣味较淡,适合于鲜食,调节秋季蔬菜淡季,也可做腌渍、酱菜等加工食品。我地一般从8月中下旬开始收嫩姜,收挖时,先选一些已发生姜瘟或有发生姜瘟可能的病株进行采收,采收嫩姜每次不宜过多,要根据市场价格而定,嫩姜产量低,不耐贮藏。

  ②、收老姜。适时收获老姜,是保证生姜产量的重要环节,我地以11月上中旬采收为宜。收获时要注意:第一,在天气晴朗、土壤较为干燥时采收。第二,轻装运,不碰伤姜皮。第三,削姜时要留2-3厘米的地上茎,以利越冬。第四,收获时土壤不能过干过湿,以免影响收获和贮藏。第五,收姜时应注意选留无病、无伤、姜块肥大、芽眼粗壮的作来年种姜,进行单收、单贮。

  2、贮藏:窖藏是我市姜农贮藏生姜的主要方法,窖的地点一般都选在住房附近,避风向阳、地势高而干燥,地下水位低,排水方便。在贮藏时要注意以下几点:

  ①、做好窖口四周的排水沟渠,防止雨水流入姜窖。

  ②、生姜入窖前,必须清扫窖内的土杂物,窖内过干时,可适当洒水保持湿润,多次使用过的窖还要提前用百菌清、多菌灵等进行消毒处理。

篇二 生姜种植技术视频
陈正全:90后养土鸡种植生姜年入六千万的创业故事


[致富经]90后小伙五年打造财富传奇(20120718)  视频转自:CCTV7央视七套致富经官网

  这里是四川乐山,三十多个工人正在抢收仔姜。现在正值仔姜集中收获上市的季节,价格行情波动很大。

  生姜种植户:一天一个价钱,一天比一天降一点。

  生姜种植户魏茂如:十几天以前的一斤十一二元,降到现在的三四元,中间的差价基本上就是七八元钱。

  这块地的仔姜,如果下午三点还不能装车运走,就可能错失今天四块钱一斤的好价钱,而明天的价格就可能跌到一块钱。这一天,已经让眼前这个90后小伙子陈正全等了一周了。时间如此紧迫,但总爱调皮捣蛋的他,却非要上前跟工人比一比谁拔姜更快。

  陈正全:来,来,比一下。

  员工:比一下。

  陈正全:来来。

  员工:来。

  然而,比赛刚开始不到一分钟,还没等对方反应过来,陈正全就耍赖谎称自己拔完了。

  陈正全:我拔完了,拔完了,你还没拔完。你拔那边,我拔这边,你看我都完了。

  在大家眼里就是个孩子的陈正全,不仅开起玩笑大大咧咧,做起事来也让人不可思议。从几年前当工人的时候,他就被大家称为“疯子”。

  原同事刘尧海:他像猴子一样。猴子你们都知道比较疯的,在树上都比较疯的,所以说就给他起这个外号叫“疯子”。

  陈正全:我做事又像宝剑一样那个利,所以他们叫我“陈剑疯”。

  而就是这个90后的“疯”小伙,却已拥有四川、重庆、海南三个仔姜基地,共两千多亩,每年销售额六千万元。但是,第一次与他见面的人,很多都不相信这是真的。

  村民:就看他个子,长的身体,就不像老板样子。我就看不出来。

  陈正全:你说是不是那个老板要胖胖的,要大肚子的才是老板?

  员工:你岁数大也没有用,你看他小小年纪就当老板了。我们比他大十岁,还给他打工,80后给90后打工。他厉害,肯定厉害。

  不像老板的陈正全确实很厉害,早在15岁他刚踏入社会时,仅用了半年,他打工每月就能赚到两三万元,这几乎是其他老乡月收入的二十倍。90后的陈正全又是如何在17岁时,靠仅有的十万元,短短五年,就获得了六千万年销售额的呢?

  这里是陈正全的老家——重庆綦江区石壕镇梨园村。陈正全两岁时,父亲因病去世,母亲改嫁了叔叔,家里曾经一贫如洗。在这排新房子的旁边,这个破旧不堪的旧房子,则见证了这个家庭曾经的贫穷。

  母亲穆仕芝:家里面是穷,这个真的是穷得很。没有出去找钱,就种点庄稼吃饭。

  看到家里窘迫的生活,2005年6月,15岁的陈正全决定瞒着父母外出打工。然而,第一次来到大城市,站在人群中,他发现自己是那么的不起眼,自卑甚至让他都不敢和别人说话。

  陈正全:我特别不敢说话,然后再加上自己心里面有一个阴影,就是觉得家里面穷,然后当时我自己也比较矮,就是没有自信。

  为了生存,陈正全每天晚上都会对着墙壁自言自语,来练习胆量。

  陈正全:我就连最基本的交际的能力都没有,我何谈做事呢?所以当时就去买书,然后克服心理障碍,什么书我都去买来看,看了以后晚上没事的时候,自己就对着墙壁在那里自言自语说话,然后有时候刚开始,对着墙壁我都不敢说。

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生姜高产栽培技术

生姜高产栽培技术

生姜又名黄姜,在我国作为一年生蔬菜栽培。生姜既是深受人们喜爱的调味品,又可药用, 具有健胃、祛寒、发汗等功效,近年来消费量不断增长,种植效益较好。生姜栽培技术要求高,栽培管理不当容易造成经济损失。打算种植生姜的农民朋友,先要学好技术。下面以淮北地区生姜地膜栽培为例,介绍生姜高产栽培技术。

一、精选姜种

好种才能产好姜、多产姜。选种包括选品种和选种姜。目前优良生姜品种主要有:山东莱芜大姜、广州肉姜、安徽临泉虎头姜等二十多个品种。这些品种都具有较强的适应性和良好的丰产性。可结合当地自然条件选择适宜品种。【生姜种植技术视频】

确定品种后,姜种可以自己选留,也可以异地购买。自留姜种要先选择无病姜田的健壮姜株,单独采收,再挑选肥大、整齐、健壮的姜块做姜种,单独贮藏。外地购买的姜种要进行严格的检疫。

二、培育壮芽

培育壮芽就是在播种前对姜种进行必要的处理,促使姜芽萌发,保持姜芽生长健壮。通常按三个步骤进行:

(一)晒姜和困姜

晒姜通常于播种前20—30天进行。淮北地区地膜覆盖栽培一般在3月上、中旬,趁晴天从贮藏窖内取出姜种,于上午8点到下午4点,平铺在草席或干净的地上晾晒1—2天。晒姜要适度,若中午阳光强烈,可用草席遮阳。晒姜时要勤翻动姜块,保证晾晒均匀,傍晚收进屋内,以防夜间受冻。

晒姜结束后,将姜种置于屋内,覆盖草苫或旧棉被,堆放2—3天,称为“困姜”。

晒姜和困姜可以提高姜块温度,促进内部养分分解,加快发芽速度,减少姜块水分,防止姜块腐烂。

(二)挑选

晒姜、困姜后,将瘦弱干瘪、肉质变褐及发软的姜块淘汰。选留肥大丰满、皮色光亮、肉质新鲜、不干缩、无病虫危害的健壮姜块做姜种。

(三)催芽

把姜种放在温度20—25℃、湿度70—80%的环境中,促使种姜幼芽快速萌发。催芽在北方称“炕姜芽”,地膜栽培多在惊蛰至春分前后;南方称“熏姜”或“催青”,多在惊蛰前后。露地栽培推迟25—30天进行。

催芽的方法很多,只要满足姜芽生长的温度、湿度条件即可。这里介绍一种简单易行的电热毯加温催芽法:在室内干净的地上或床上,先铺一层10厘米厚的干麦秸,上铺一层薄地膜,一层电热毯,再铺一层薄地膜,一层2—3厘米厚的干麦秸,做成催芽床。趁晴暖天气姜体温度较高时,将姜种层层平放在麦秸上,堆放厚度为50—60厘米,过厚则温度高,湿度大,容易引起烂种,反之则不利于发芽。然后把电热毯温度控制器的接点温度计放到姜堆中间,上面再盖一层10厘米厚的麦秸,一层旧棉被。接通电源,把温度控制器指针定在25℃,10—12天以后,姜堆内部温度升高,温度调低到20--21℃。如湿度过大,中午时分可把棉被掀开1—3小时,再盖上即可。经过20—25天左右,幼芽长至0.5—1.0厘米时即可播种。

三、整地

姜田应选择地势较高、土层深厚、有机质丰富、保水保肥、松软透气、呈微酸性的肥沃壤土地。姜田不要重茬连作,近二、三年内发生过姜瘟病的地块不可种姜。

选好的姜田,要在秋季作物收获后深耕25厘米,冬季经雨雪风化,第二年3月上、中旬土壤解冻后,再细耙1—2遍,并结合耙地施基肥:每亩施腐熟优质厩肥5000—8000千克,尿素30千克,磷酸二铵13千克,硫酸钾50千克,硫酸锌1千克,硼砂0.5千克;为防止地下害虫,每亩用3%辛硫磷颗粒剂2千克掺土12-15千克撒匀。然后将地整平耙细。

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四、播种

适期播种是获得高产的前提。淮北地区地膜栽培一般于4月上、中旬播种;常规栽培一般于5月上旬、土壤温度稳定在15℃以上时即可播种。在适播期内宜早不宜迟。

播种前,先用生石灰、硫酸铜、水按1:1:100配成的波尔多液浸种20分钟。然后将大块姜种掰开,以每块种姜50--75克为宜,一般只保留1个短壮芽,少数姜块可根据幼芽情况保留2个壮芽,其余幼芽全部去除。掰姜时若发现幼芽基部发黑或掰开的姜块断面褐变,应予严格剔除。掰姜后将掰口蘸新鲜、清洁的草木灰封伤口。

在整好后的田块上按行距50厘米、深20厘米开沟,在播种前浇底水。浇水量既要充足,又不可湿透垄面,否则不便下地操作。

按株距16—17厘米将姜种水平放入沟内,姜芽方向要保持一致,东西向沟姜芽一律向南,南北向沟姜芽一律向西。用手轻轻把姜块按入泥中,使姜芽与土面持平。每亩播种大姜400千克约7400—7800株,小姜300千克约7600—8000株为宜。

每亩沟内喷施济农150毫升、杀菌先锋20毫升加水25千克混合药液,及时将垄上的湿土扒入沟内盖住种姜,覆盖厚度以4—5厘米为宜。

喷施除草剂:每亩用菜草通150毫升加水60千克,均匀喷施地表。

覆地膜:用宽1.2米的透明地膜,拉紧盖于沟两侧的垄上,取土压紧地膜。

五、田间管理

田间管理是生姜高产栽培的重要环节。要获得丰产需要做好以下六个方面:

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大姜高产栽培技术大全

生姜高产栽培技术及防病措施

山东京青农业科技有限公司 陈树华 15248138279 shchen1982@126.com

• 清明时节正是生姜种植适期。为夺取生姜高产、优质、高效益栽培,必须切实抓好如下栽培技术措施。

• 一、选好姜田用地

• 选土层深厚、土质松软、有机质丰富、通气和排水良好的弱酸性土壤作姜田,最好选新垦的山坡地,要避免前作是姜、烟草、茄科作物或花生、大白菜等植物作姜田,否则会引发姜瘟病的发生。 • 二、搞好种姜消毒

• 选择无病虫害、个头饱满、色泽金黄的姜块作种姜,种前种姜要经日光曝晒2天,然后用托布津800倍或福尔马林1000倍液浸8~10分钟,再用草木灰堆放催芽,待芽长1.5厘米时即可种植。 • 三、精细整地,施足基肥

• 由于生姜的根系较弱、分布土层较浅,因而在生长过程中表现为既不耐旱也不耐涝。从根的生长条件来看,需要创造适宜的土壤条件供其生长,为此,在催芽的同时,姜田要精耕深翻,起畦宽60厘米,高30厘米,沟宽30厘米,并施足基肥,基肥亩施优质农家肥50~60担混过磷酸钙50公斤施下。

• 四、适时种植,合理密植

• 生姜的播种适期是4月10~20日,播种时要注意做好合理密植,适当密植能提高产量,要求行距20厘米,株距15厘米,亩植8000株左右,亩用种量400~450公斤。播种后要进行覆土,然后亩用丁草

胺0.25斤兑水150喷于畦面,以防杂草丛生,喷除草剂后再用山草进行覆盖面。

• 五、加强田间管理,注意做好病虫防治

• 生姜是喜温暖、耐阴湿。怕高热的作物,要求姜田土壤湿润但不积水。为此,要求种后切实搞好排水沟,防止积水。出苗后至封行前每20天要中耕除草松土及覆土一次,封行后不宜中耕,以免伤害植株。齐苗后即追施第一次提苗,每亩用腐熟的人畜粪水10~15担或尿素8~10斤兑水500斤淋施;当苗高30厘米,有1~2个分枝时,追施第二次肥以壮苗,每亩施复合肥15公斤,施肥时注意离苗不要太近,也不要太远,一般离苗5厘米为宜;进入旺盛生长期后,生长速度加快,生长量加大,引时应追施长效持久的完全肥混适量的速效肥,每亩施花生70公斤混复合肥15公斤;中期高温多雨季节不宜追肥,有条件的可在盛热夏天拾遮阴物遮阳。生姜的病虫害主要是姜瘟病(姜腐烂病)及姜蚜、姜螟虫等,生产上主要是防治姜瘟病,防治姜瘟主要措施是农业防治法,当田间发现病株时立即拔除并在病穴周围撒上石灰粉或硫磺粉,防止传播蔓延,高温多雨季节每隔10天用72%农用硫酸链霉素2000倍液或50%PT杀菌剂500倍液喷杀防效很好。大姜种植技术(1)

一、改革传统栽培管理措施

1、改沟播为垄播,提高苗期地温和土壤通透性,促苗早发。

2、改小块姜种种植为大块姜种种植,提高苗期生长势和生活力,促进分枝与茎杆生长。

3、改催芽露地栽培为不催芽覆膜栽培,以提早播种,延长生长期,增加有效积温。

、改单一施肥为全量施肥和配方施肥。以有机肥为主,无机肥为辅,配合施用微量元素和叶面肥,严格按照大姜的需肥规律施肥。

5、注意调节土壤的酸碱度,使PH值稳定在 6--6.5。加强前期管理,重视后期科学施肥。

6、改零星种植方式为规模种植,以便统一组织管理。

二、栽培技术

(一)选地与施肥。要求土层深厚,土质松软肥沃,有机质丰富,通气排水良好的壤土、沙壤土和粘壤土。按亩产4000公斤的施肥要求,亩(667平方米)施海丰源有机无机海藻肥120-160公斤耕翻时与土壤混合均匀。

(二)深耕与建垄。深耕要求达40--50厘米,以提高土壤抗旱保墒能力。一垄种一行,株距18--25厘米,行距60---70厘米,亩约4000-4600株。在垄上开沟,沟深8-10厘米,沟内浇满水,待水渗下后,沟施底肥亩(667平方米)海丰源生物菌肥60-80公斤或海丰源生根膨大海藻原粉20公斤和海藻肥土宝10公斤洒在姜母上,然后覆土2-3厘米,耧平垄面。

(三)姜种处理及准备。选姜块肥大,无病虫害、无质变的优质姜种300—450公斤,掰成60—120克大小,选择晴天晾晒1-2天,晾晒后把姜母放在屋内,上面盖草或苇席,暗处理3-4天。催芽前用海丰源种子活化剂拌(浸)姜种在阴凉地晾干,驱除虫害侵蚀,杀菌防

毒,提高姜母活力使姜母在低温潮湿的土壤中正常发芽,姜母分层堆放,层与层之间铺2-3厘米的干净麦秸,底部垫,周围盖上7-8厘米的干燥麦秸,保持姜堆的温度为22-25度当姜芽长到1-1.5厘米进行栽种.

• (四)播种与覆膜。当地温稳定在13℃以上时播种,播种前,把姜种多余的芽去掉保留一到两个长势强的芽,用海丰源生根剂浸种.大姜覆膜种植苗期长,从播种到出苗一般不需浇水,播种时,姜种的芽朝上,最后覆土6--7厘米,使厢面中间形成一条垄。在畦面上除姜垄外喷施除草剂,每亩用43%甲草胺乳油76--100毫升对水40—50公斤喷雾,然后覆膜,最好选用黑色或兰色地膜,覆膜后,将未覆膜的姜沟也喷施好除草剂,须要注意的是:喷过除草剂的地方不要再次走进去,防止破坏地表形成的除草剂保护膜,揭膜前如果遇天气持续干旱时,也可在姜沟内浇水,喷施除草剂时,芽前不要喷到姜垄上,苗后不要喷到姜叶上。

(五)田间管理。

1、当大姜苗高1.5--2厘米,气温在20℃--23℃时可揭掉地膜。揭膜时,不能立即淋水,防止地温突然下降不利发根。5--10天后,若天气持续干旱可造当浇水。3--5天后中耕,以疏松土壤提高地温。

2、待姜苗长到20--25厘米高时,应及时进行补苗和疏芽,一般以1株苗一个芽为最好,去弱留强。苗期叶面喷施海藻液硼、海藻活力锌、海藻活性钙、海生素(2-3次),增产效果明显。6--7月份正值高温季节, 如遇干旱,浇水宜选在傍晚或夜间进行。浇水后于大田

内覆草,以保持田间湿度,防止干旱蒸发。此外,这期间还要做好中耕、除草、施肥、培土等工作,施肥时,亩冲施海丰源生根膨大海藻原粉5公斤或海丰源海藻追施肥10公斤,此次施肥称提苗肥。

3、分枝期,约在7月中旬,为促进茎叶生长和根系发育,满足地下根茎膨大所需要的养分,增加分枝数,应进行第二次追肥,。此期若施肥不足,地下块茎瘦长,颜色发暗,质量与品质下降。此期施肥亩冲海丰源追施肥10公斤或海丰源生根膨大海藻原粉5公斤,叶面喷施海丰源海生素或海丰源海藻鱼蛋白叶面肥2-3次。这一时期地下茎已伸长,要中耕浅助,避免伤根。在松土后及时培土,每次培土约3厘米左右,以不露姜块为准。

4、根茎膨大期,即8月上旬至9月上旬,根系吸收养分最多,地下根茎生长最快,因此在“立秋”前后要进行一次全面追肥。亩施海丰源生根膨大海藻原粉20公斤三元复合肥50公斤,以后定期喷施海丰源海生素或海丰源海藻鱼蛋白。9月中下旬进行第四次追肥,每亩用三元复合肥30公斤与海丰源生根膨大海藻原粉5公斤。结合浅锄和培土,7--8月雨季易造成田间积水,应及时做好排水工作,以减少病虫害的发生。从9月上旬至10月下旬大姜收获时,仍应做好田间各项管理工作,并每隔7天喷一次海丰源海生素或海丰源海藻鱼蛋白叶面肥。【生姜种植技术视频】

• 大姜种植技术(2)

• 病虫害防治本着治准、治早、治小的目的,发现病株,实行挑治,

篇五 生姜种植技术视频
生姜栽培技术指南

脱毒竹根姜栽培

编制日期: 术 指 南 编制单位:重庆文理学院 重庆市天沛农业科技有限公司2015年02月08日

目 录

一、脱毒竹根姜露地栽培技术 ........................................................................... 3

(一)仔姜栽培技术方案 .................................................................................... 3

1、播前整地.................................................................................................... 3

2、土壤消毒.................................................................................................... 2

3、施肥、旋耕................................................................................................ 5

4、出窖、晒种................................................................................................ 5

5、播种............................................................................................................ 6

6、覆膜、发芽................................................................................................ 7

7、培土、追肥................................................................................................ 7

8、遮阳............................................................................................................ 8

9、第三次培土................................................................................................ 8

10、采收.......................................................................................................... 8

(二)种姜栽培技术方案 .................................................................................... 8

1、播前整地.................................................................................................... 8

2、土壤消毒.................................................................................................... 8

3、施肥、旋耕................................................................................................ 8

4、出窖、晒种................................................................................................ 8

5、播种............................................................................................................ 8

6、浇水及保湿................................................................................................ 8

7、采收............................................................................................................ 8

二、脱毒竹根姜避雨栽培技术 ........................................................................... 9

(一)仔姜栽培技术方案 .................................................................................... 9【生姜种植技术视频】

1、播前整地.................................................................................................... 9

2、播种.......................................................................................................... 10

3、覆膜、发芽.............................................................................................. 10

4、培土、追肥.............................................................................................. 11

5采收............................................................................................................. 11

(二)种姜栽培技术方案 ......................................................................................... 11

1、播前整地.................................................................................................. 11

2、打穴.......................................................................................................... 12

3、播种.......................................................................................................... 12

4、覆盖.......................................................................................................... 12

5、浇水及保湿.............................................................................................. 13

三、生姜试管苗栽培技术方案 ......................................................................... 13

1、脱毒试管苗移栽...................................................................................... 13

2、整地.......................................................................................................... 13

3、定植.......................................................................................................... 14

4、定根水...................................................................................................... 16

5、遮阳.......................................................................................................... 17

6、锄草.......................................................................................................... 17

7、水分管理.................................................................................................. 17

8、追肥、培土.............................................................................................. 17

9、植保.......................................................................................................... 17

10、采收........................................................................................................ 17

11、储藏........................................................................................................ 17

一、脱毒竹根姜露地栽培技术

(一)仔姜栽培技术方案

1、播前整地

地选好后,清除地上附着物,用百草枯(施用后3天)或草甘膦(施用后7天)进行除草;除草后,可保持土地原貌,也可简单平整土地,如是山区,需根

据地形挖好背沟,每间隔4m开之间挖排水沟,排水沟宽度为50cm,深度为70cm;四周挖排水沟渠,沟深70 cm,沟渠应于每年11月之前开好;稻谷地应于稻谷二穗黄时期开沟、排水(图1)。

【生姜种植技术视频】

图1播种前整地

2、土壤消毒

(1)土壤准备

A、清除前茬作物的残渣;

B、深耕20厘米以上 ,将土块弄碎;

C、充分整地;

D、确保适当的土壤水分,土壤湿度50%-60%,轻轻攥住、马上粉散的程度; E、通常在15cm处适宜的土温是15- 20℃。

(2)氯化苦的注入

A、注入间隔 30厘米;

B、 注入深度 15-20厘米;

C、注入量 30-33 千克/亩;

D、注入后立即堵实穴孔。

【生姜种植技术视频】

图2手动注射施药设备

图3机械注射施药设备

篇六 生姜种植技术视频
南方生姜栽培技术

南方生姜栽培技术

作者:江昭军 文章来源:湖南省平江县农业局瓮江农技站 点击数:7592 更新时间:2010-5-27 生姜是一种非常重要的调料,全国各地均有栽培,是我县的重要经济作物。生姜栽培要获得高产,必须把握好几个要点:

一、选择合适的地点和土壤。

生姜喜荫,怕强光,要选北坡背阴的丘块。同时要选择肥沃的壤土,忌黄红土等粘性土壤。我地土壤特别是旱土大多数是残、坡积物,肥力低、土层薄,尽量选择耕层较厚的土壤,翻耕时,尽量深翻。

二、合理轮作

生姜忌连作,连作易发姜瘟病,防治困难,造成减产。生姜连作不能超过两年,轮作作物不能选择辣椒等茄科类作物,如果是高岸田,最好是水旱轮作。

三、选种、消毒

种姜要健壮,催芽前用农用链霉素消毒,防止种姜带毒。连作丘块要进行土壤消毒,北方使用氯化苦进行消毒,我地土壤基本不具备此等条件,可用农用链霉素、百菌清等对土壤进行消毒,重点是上年的种植沟。特别要注意清园,对上年残留的生姜根、茎、叶要彻底清除,减少病虫源。

四、施足基肥、播种覆盖

下种前,施足基肥,每亩施纯氮15公斤,磷5—8公斤,钾10—15公斤。露地栽培,5月初立夏前后播种,生姜播种芽尖朝下,每株2—3芽,亩用种600—700斤。保护地栽培可提前播种,在3月中下旬晴天播种,保护地播种需注意做好土壤透气工作,连续晴热天气要揭膜,防止高温危害。播种后最好用牛栏粪覆盖,亩用2500—3000斤。既保湿保肥,促进生姜前期生长,提高后段生姜抗旱能力,又提高地力,增强土壤通透性,有利于后期生姜块茎生长,同时又减少杂草生长和病虫害的发生。

五、中耕除草、培垄施肥

夏至后取出种姜,种姜不取出亦可,但是不取出种姜会影响新收获生姜的外观品质,到收获时需清理残留的种姜,而残留种姜没有价值,而且此时取出的种姜还有一定的商品价值,建议取出种姜为佳。同时施肥、培垄,亩用纯氮8—10公斤。

六、遮阳保湿

生姜怕强光,根系浅,耐旱能力差。特别是到了八月份,天气干燥,阳光强烈,如完全受阳光直射,生姜会停止生长甚至枯死,如不做好遮阳保湿工作,减产可达70%。做好遮阳保湿工作是生姜高产的关键。有的农民采用间种玉米的方式来遮阳,效果不好,必须采用遮阳网或人工荫棚的方式遮阳,有条件的要尽量浇水或灌溉。如果是漫灌,必须做到速灌速排,不能渍水。

七、病虫害防治

生姜病虫害不多,只有少量钻心虫危害和姜瘟病。生姜姜瘟病防治要以预防为主,发病后可用农用链霉素进行防治。有农民反映,用青霉素的效果很好。

篇七 生姜种植技术视频
生姜高产栽培技术

生姜高产栽培技术

摘要 总结生姜高产栽培技术,包括姜种选择与处理、姜田选择与准备、播种、田间管理、病虫害防治、收获与贮藏等方面内容,以供种植户参考。

关键词 生姜;高产;栽培技术

生姜,又名黄姜,既可以作为调味品,也可用于制药,在我国作为一年生蔬菜栽培。近年来,生姜的消费量逐渐增长,农户的种植效益较高。现将生姜高产栽培技术总结如下,以供参考。

1 姜种选择与处理

1.1 姜种选择

生姜品种较多,抚宁县主要选用山东莱芜绵姜或菜姜。该品种根系发达,出芽多,长势旺盛,产量高。选种时,要选择成熟度高、色泽亮黄、块状肥大、丰满、皮色光亮、肉质新鲜、不干缩不腐烂、质地坚硬、无病虫害的姜块作姜种。剔除具有黑色或黄褐色圈纹的病姜块,若区别不开,可将姜块置于28 ℃环境中,经30 min后有白色液体流出的即为病姜[1]。

1.2 姜种处理

1.2.1 晒种。为了使其提早出苗且发芽均匀,可在清明节前后选择晴天将姜种摊放晾晒5~7 d,直至姜块表面的泥土脱落、姜皮稍皱为止。晒种期间,发现姜圆头部分有裂纹即为受冻姜块,应及时剔除。

1.2.2 催芽。为防止姜病的发生,于4月上旬用20%草木灰浸种30 min或1∶

1.5∶120波尔多液浸种20 min,用稻草或麻包覆盖堆放2~3 d,然后放入催芽室进行催芽,温度以25~28 ℃为好,相对湿度保持在75%~80%。经25~27 d,待芽长0.6~1.2 cm或须根长出3~4 cm时即可种植。

1.2.3 掰姜种。姜种下地前要掰种,一般以每个种块重75 g为标准进行掰种。要剔除断面变褐、幼芽基部发黑等不正常的姜块。一般每块姜上只保留1个短壮芽,其余幼芽全部掰除,使养分全部供应主芽生长,以确保种植后全苗和旺苗

[2-3]。

1.2.4 灭菌。掰芽完毕,喷施瑞毒霉锰锌,每50 kg种用药50 g。

2 姜田选择与准备

2.1 地块选择

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