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香椿对于咱们农村人来说香椿一定不陌生，香椿炒鸡蛋，香椿拌豆腐的味道是无法拒绝的美味。
每年开春谷雨前后正是吃香椿的好时节，在农村家里面基本上都会种上一颗香椿树，不仅是为了吃更多的是为了绿化。
香椿芽被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。有助于提高机体免疫功能，润泽肌肤 香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质，有助于增强机体免疫功能，并有很好的润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。
近年来，香椿因营养价值高，风味独特，无污染，且有医疗保健作用，被誉为“绿色食品”，越来越受人们的青睐。但野生香椿由于量少、采摘难、供应期短，难以满足市场需求。
而如今香椿成了蔬菜里面的新贵价格高的离谱，在初期香椿上市的时候价格远远超过了肉类，批发价格能达到30元一斤。
市场上销售香椿主要是自然生长和人工种植，但生产渠道及其有限。不妨种植几颗进行尝试，或许能成为一种致富手段。
现在可利用现代化的技术手段如立体种植香椿芽，可充分节约土地出发，栽培架可用角铁、钢筋、竹杆、木棒等材料制成。【致富经网址http://tv.cntv.cn/videoset/C10463/page/4】
香椿种植经济效益怎么样？常德澧县的汪圣军等农户从2003年开始，与有关公司合作，在澧南乡乔家河、双荷、丰坪、重湖四个村集中成片租赁土地480亩，建大棚650个，种植反季节香椿等蔬菜，经济效益非常可观。一般亩产量2200～2700公斤，市场上平均价格40元/公斤，亩产值8.8～10.8万元，亩生产成本4万元(大田育苗)，纯收入可达5万元。
香椿以芽苞和幼叶的颜色可分为紫香椿和绿香椿两种类型。紫香椿树皮灰褐色，初出幼芽绛红色，有光泽，香味浓郁[创业网:
香椿栽植宜在阴坡，半阴坡地段，路旁、水旁、村旁、宅旁等土层深厚，水肥条件较好的地段。在春季发芽前，秋季落叶后10月下旬均可栽植，采用植苗造林，苗木规格，苗高1m以上，地径1cm以上，穴状整地，栽植密度，“四旁”植树单行株距2m，成片造林株行距2×3m，“四旁”植树和有条件成片造林应浇水，以确保成活。
造林后1～3年应进行扩穴、松土、除草、除萌等抚育管理。幼林应适当进行修枝，强度不超过树高1/2，在冬季进行。另外采食椿芽时，不得摘折树冠上部顶梢芽，以免影响树木生长。
香椿芽的种植也可采用大棚种植技术。
于11月将已通过休眠的二三年生苗木假植于温室内，在一定的温、湿度下利用苗木体内贮藏的养分抽生短枝，经35～40天分次或一次采食嫩叶。每100公斤苗木可收16～20公斤香椿芽。苗木养分耗尽后弃之，或采收时留4～5个叶，使其逐渐恢复生机，于夏秋季培养后冬季再用。最后提醒所有农民朋友在选择致富创业项目时，要擦亮眼睛，别被所谓的高科技公司骗了，最后一无所有。
一、香椿栽培主要模式。
1、日光温室香椿高产栽培模式。选择矮化优质、高产品种，按要求育好壮苗，在每年度的秋季或春季进行大棚栽培，每个面积为200平方米的大棚可栽苗1200株左右。大棚温度控制在18-25℃，一般15-20天可产椿芽一茬。如栽培的品种优良，水、肥、气、温控得当，采用一些特殊的生产和病虫害防治技术，椿芽采收产量每平方米可达3-4公斤，特别是冬、春季节能够上市。每亩经济效益高的可达4万元。
2、香椿与粮食作物间套作模式。由于香椿树体高大和采摘嫩芽的关系，减小了其遮阴遮光，适宜栽植于田间地埂，形成和大田作物的间作套种模式。在香椿稀植的情况下，可与多种作物间套种植，如小麦、油菜、蚕豆、马铃薯等，但在密植菜用香椿中，一般只与耐阴矮小生育期短的蔬菜间作。在收获作物产量的同时，也能收获香椿芽，等成材后还可作木材作用或销售，达到钱粮双收。
3、庭院经济香椿生产模式。农民在房前屋后栽植香椿树的习惯历史悠久，香椿树是庭院经济的一个组成部分，认真总结农民生产经验，选择适宜的品种，合理布局，综合开发，既可丰富庭院经济种类，又可增加经济效益，同时还能产生一定的生态效益。
4、大棚蔬菜套栽模式。香椿大棚栽培每年都移栽，5～12月大棚便空闲。为了更好利用大棚，可套栽丝瓜、苦瓜、扁豆等作物，为香椿遮阳，延长采收期。具体操作：3月初蔬菜育苗，4月初移栽，在大棚两边各预留40厘米，再按畦宽1.2米、沟宽20厘米作畦，每畦1行，株距60厘米进行移栽，5月初搭架上大棚。
【致富经网址http://tv.cntv.cn/videoset/C10463/page/4】二、香椿大棚栽培技术要点：
选用良种。一般选择红香椿等优质品种。
备好苗床。育苗大田选择地下水位低、排灌方便、土壤疏松肥沃、远离污染源的稻田、旱地或菜园地等。育苗大田在冬前深耕(15～20厘米)风化，每亩施腐熟人畜粪、土杂肥等农家肥5000公斤。2月份将土壤耙细，精细整地，做成畦宽1.4米、沟宽20厘米、沟深20厘米的南北向平畦。结合精细整地，耙地之前，每亩撒施生石灰100公斤。
浸种催芽。将种子用25℃清水浸泡12小时，清水淘洗后沥干水分，放在竹筛上面，摊3～4厘米厚，置入20～25℃室内透气催芽。催芽期间，每天用20～25℃清水淘洗1次，轻搓细揉，然后沥干水分。经3～4天，有40%种子露白可播种。种子一般由公司统一浸种催芽，然后分发给各农户。
适时播种。一般3月份播种。将地顺畦按行宽40厘米开3～4厘米深的沟，灌足底墒，按株距25厘米在行中点播露芽种子2粒，覆0.5～1厘米的细沙土，然后覆盖地膜，每亩点播6500～7000穴。【致富经网址http://tv.cntv.cn/videoset/C10463/page/4】
苗期管理。出苗后，选晴天及时将地膜打孔，使苗子露出膜外，植株10厘米高时按株距25厘米进行间苗补苗。植株3叶期，每亩用尿素3公斤施一次提苗肥，定苗后，每亩用尿素5公斤给三类苗追一次肥，6月中下旬追施腐熟人畜粪1000公斤，7月下旬抢湿撒施尿素10公斤。植株高50～70厘米时摘去顶心，促使植株形成顶端肥大、茎粗1.5厘米以上、株高60～100厘米的壮苗。
11月上旬，早霜过后，植株叶片脱落，应浇水起苗，尽量多带根，侧根至少保持30厘米，在背阴潮湿处，按东西向挖深50厘米、宽1.5米的假植沟，按植株高矮、茎粗分级假植。首先在假植沟内灌水、撒土、打泥浆，然后将分级的苗木斜植于沟内，边放苗子边培土。假植完毕后，再灌透水，并在苗子上面盖一层稻草，经过15～20天，苗木休眠期完成，叶片全部脱落，将苗木挖出，交售给公司统一进行大棚囤苗。
大棚囤苗。在大棚内深翻20～25厘米，每亩施腐熟人畜粪1500公斤，火土灰2000公斤，尿素10公斤，耙细耙匀。12月上中旬，在大棚里按南北方向挖20～30厘米宽，30厘米深的沟，将苗木按株距4～5厘米、倾斜70～80度角密排沟内[创业网:
防治病虫。根腐病：一般在5月雨水较多时零星发生，雨季搞好开沟沥水，做到雨住田干，无积水，深沟高畦可有效减少该病发生。一般发病株用2%石灰水淋根，每株0.5公斤药液，间隔7～15天再施一次。蚜虫：6月虫害高峰期用10%吡虫啉2000～3000倍液喷雾一次，禁用高毒农药，注意保护天敌。蛀茎木蠹蛾：一般在8月发生，发生量少，危害性不大，8月中旬，每亩用Bt可湿性粉剂200克对水50公斤喷雾防治。
采收。当大棚内的香椿芽长到10厘米以上时，及时采摘，每100个扎成小把，基部齐平，装入食品保鲜袋，每5公斤装一纸箱。
三、注意：香椿大棚种植中存在的主要问题及解决途径
枯梢是日光温室和大棚生产中存在的主要问题。其主要原因是水肥管理不当。尤其是生长在砂砾地块的植株，由于肥力差和土壤水分不足，苗木不能正常生长，一般植株较矮小、细弱，入冬前不能形成充实饱满的顶芽。这样的苗木几乎都会产生枯梢。生长在质地良好壤土上的植株和前期及中期肥水管理正常的植株，若后期肥水过量，也会造成严重枯梢。因为按照香椿的正常生长状况，苗木应在9月前基本停止生长，而后期过量的肥水将刺激植株继续生长，使植株仍具较强的生长势，造成苗木后期“贪青”，枝条、芽苞不能及时积累更多的养分而影响其充实。
其次要把好定植关。可按株行距边排苗、边埋土，埋土厚度比根颈部原入土稍厚即可，土踩实后浇1次透水，利于缓苗且可有效防止枯梢。
此外，日光温室、大棚内温度管理不当常常会造成香椿萌发不整齐、推迟萌发或产生枯梢现象。香椿的生长温度范围为5--35℃，但以20--25℃为最适生长温度。温室内温度长期处于5℃以下或33℃以上，容易产生枯梢。因此，在香椿芽采收期，应保持日光温室或大棚的温度白天在18--25℃，晚上12--14℃，此时的香椿芽生长快，香味浓，纤维少。
农村遍地是宝，只是缺乏有效的利用。那些在农村常见的事物都有巨大的发展潜力，如今的农村只差打开这些宝箱的钥匙了。
项目概述
富氢水中含有丰富的氢分子，经饮用进入人体后被体内的氢分解酶分解为氢原子即活性氢，与人体的活性氧-氧自由基发生还原反应，生成人体最需要最无害的水。研究报告证实，氢气无色、无味、无毒、无任何副作用。富氢水机可以将普通的自来水变成富氢水，让人们可以在家里就能饮用健康水。
产品功能
人体内存在少量的氧自由基不但对人体够不成威胁而且还可以帮助传递维持生命力的能量促进细胞杀灭 细胞。如果人体内自由基的数量超过，就会破坏细胞结构，引起脂质过氧化，干扰人体的正常代谢活动，加速人体衰老进程。自由基对生物体既有必需的一面，又有损伤的一面，所以生物体内的氧自由基是不断产生、不断利用又不断被消除的过程。但当氧自由基不增值至消除不掉时，就会损害机体。现在流行的自由基清除方法，就是富氢水祛自由基法。
富氢水机帮您踢走亚健康。富氢水是最好的抗氧化物，集高氢量、负电位、小份子水为一体，富氢水很容易进入细胞通道，参与新陈代谢，从而促进细胞排毒，增加了细胞的水合作用，提升人体的免疫力。对心脑血管、改善女性生理周期、肠胃循环、便秘、消除女性更年期症状、排除身体毒素等均有显著的治愈和预防的作用。
氢气对人体的好处：
1.营养丰富。氢气是一种最佳的天然抗氧化剂，由于富氢水中的氢分子很细微，能快速的渗透细胞，中和人体的“健康杀手”氧自由基，最后生成水排出体外。氢气难溶于水，而采用纳米级别的技术可以解决这一技术难题。每个氢分子会被水分子均匀包裹，从而形成小分子团，小分子团由于体积较小，可以很好的穿过细胞壁，消除细胞内的恶性氧自由基。
2.丰富的活性氢，促进身体内部的平衡。抗氧化作用，保持您的身体永远年轻。把因不规则的生活导致黏乎乎的血液，变得清澈流畅。通过氢水在体内循环，改善肠胃的功能。
3.富氢水具有超过维生素C、胡萝卜、卵磷脂等所有人类已知抗氧化物。对过敏性皮炎、便秘、高血压、糖尿病、癌症等自由基引起的各类症状都有强大的防治作用，经常饮用富氢水能促进新陈代谢，使每个细胞都能自动保持健康的状态，去除体锈，延缓衰老。
市场分析
富氢水，就是富含氢气的水，在日本也称之为“水素水”。具有选择性抗氧化作用。对清除人体有害自由基有强效作用。自2007年日本医科大学太田成男教授发现氢气的生物学效应一来，富氢水产品风靡日韩。近年来各国生物医学学者们对氢分子的研究，证明了氢气具有抗氧化、抗炎症、抗衰老的作用，并对多种慢性疾病具有独特功效。
富氢水目前在日本、韩国广泛用于医疗，医院的治病治疗、辅助治疗、养生、保健、美容等行业。水素水富含天然抗氧化剂活性氢，具有较强渗透力，30秒进入血液、1分钟进入细胞、30分钟完全被吸收，是新一代高端饮用水。日本国家2008年奥运运动员提供的饮用水就是水素水，在日本已是家喻户晓，目前中国刚刚开始导入。而据本刊记者调查采访，在北京举办某全国性礼品展中，某企业的富氢水机在展会上被投资者一抢而空。
投资条件
据本刊记者调查了解，该项目的投资方式为经销或代理，最低进货量为1台（是通过网络渠道），通常是100台左右起批，厂家进货价格报价，富氢水机价格是4800元/台（有兴趣的投资者可与厂家进行深入协商）。
效益估算
由于该产品为新品，毛利润率较高，目前市场中的主流行情是9000-10000元/台，即投资者每销售一台可获毛利在4200-5200元。
投资提示
1.该产品零售价格较高，建议投资者走三个渠道：一是礼品渠道；二是针对中高端人群的美容店、会所；三是进入家电卖场。
2.若投资者有相关资源，也可以开展体验营销，如举办产品专题讲座，让潜在顾客体验富氢水的好处，从而促进销售。
相关宣传：
水，是什么？污染的水是百病之源。
《中国水网》杂志：全世界80%以上疾病和33%的死亡与受污染的饮用水有关，“人类健康的十大危机，不洁饮水首当其冲。”
水，是什么？健康的水是百药之王。
李时珍《本草纲目》记载：民以食为天，食以水为先，药补不如食补，食补不如水补；水是百药之王，水是营养之首……
水质影响体质，好水决定健康！
生命离不开水，水和人们日常生活紧密相关。人们每天都要饮水，水直接影响人类健康指数。
如今人们，尤其城市居民，对水质问题极为关切也极其重视。喝什么样的水，对身体才更有益？用什么样的水处理机，才更合适？同样每天都喝水，喝不同的水，有的人身体更健康，有的人身体却更糟糕……
专利富氢水机，成就全家健康。
富氢水，也称水素水，早被法国科学家称为“奇迹之水”。富氢水不仅洁净、富含氢、有能量，水呈小分子活水团，负离子能深度吸收80%，净化血液，通畅血流，促进代谢，预防多种疾患。
富氢水中氢离子可以中和体内多余的活性氧，合成水，再随尿液排出，起到对抗自由基，达到很好抗氧化的作用。每天常饮富氢水，对心脑血管、动脉硬化、高血压、糖尿病、抗肿瘤、胆结石、肠胃问题、脂肪肝、肥胖、便秘、排毒、美容养颜等方面大有益处。
文/研坤
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