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山东省莘县张寨镇沙河村村民孔祥言种了几十亩韭菜，经济效益一直不错，每年收入都10多万元。天有不测风云，2010年4月“毒韭菜”事件被媒体曝光，韭菜销售陷入历史最低谷，孔祥言的几十亩绿色健康韭菜无人问津，看着长势较好的韭菜，孔祥言一筹莫展。
没有批发商到菜地，就到超市、菜市场推销。虽然几个超市愿意销售，但价格低得可怜，才0.1元一斤。一次送菜时，菜市场上一位买菜大妈说：“现在菜市场的韭菜我是不敢吃，不知道它是不是毒韭菜。我呀，在家里的花盆里种了一些，想吃就割一茬，吃着放心。”大妈一句话，让孔祥言心里一动很多城里人想吃又不敢吃。那为何不让他们自己种、自己管理，吃上放心韭菜？
说干就干，孔祥言定制了一批长50厘米、宽25厘米的花盆，四周用白色木板做成小栅栏，外表特别美观。然后在花盆底部铺一层20厘米深的黑色沙土，上足精心配制的有机肥，然后把韭菜根移植到花盆中，一个月后，花盆里的韭菜长得郁郁葱葱。
2010年5月，孔祥言的第一批盆景韭菜上市了，每盆售价100元，效果出奇好，几天时间就卖出了1000多盆。
由于花盆体积不大，既可放置于阳台、卧室甚至办公桌上，又可以美化室内环境。加之韭菜生命力强、易于管理，只要营养跟得上，“盆景韭菜”能养上三四年，每隔一两个月就能收获一次，每次能收获一斤。由于是自己种、自己吃，吃起来放心。而且种植“盆栽韭菜”可以让城里人亲身体验种植过程，看着韭菜出苗、成长、收获，享受劳动乐趣，深受城市消费者的青睐。
附近城市的超市、菜市场和花卉市场纷纷给孔祥言打电话订货。试种的5000盆韭菜不到半个月就销售一空。孔祥言从此一发而不可收，专做盆景韭菜，并在互联网上大做盆景韭菜销售广告，并推出了富贵韭、吉祥韭、幸福韭等各类盆景韭菜，到2010年下半年张寨镇沙河村成了盆景韭菜专业村，济南、青岛等城市各大旅行社还推出了“周日去买盆栽韭菜”旅游专线。
点评：盆景韭菜投资不大，而且易操作。立足农村的创业的朋友，可以借鉴孔祥言的做法，不妨在当地试试。
柴会龙表示，韭菜是北方人逢年过节不可缺少的配料，市场需求非常大，但受“毒韭菜”影响，很多城市人都谈韭色变，“城市人要是吃自己养的韭菜，自然就放心了。”柴会龙说，创业之初便以提升韭菜质量为主。
2012年国庆节之后，柴会龙推出了韭菜盆栽。所谓盆栽韭菜，就是把韭菜苗移栽到盆里，消费者买回家里后放阳台上养，既可以用来观赏，也可以作为健康食品。据介绍，原材料还是柴家村的无公害韭菜，只不过使用有机肥料，在大棚里培育，用统一规格的泥盆来装，使得产量和品质都有了提升，形成标准化的产品外观。一盆韭菜可以收3—5茬；每盆价格79元，主要面向中高端家庭，一般一个家庭至少会买两盆。
一副眼镜打开僵局
有了好产品盆栽韭菜，柴会龙开始跑市场。但是因为年纪小，再加上一般超市都有稳定的供货商，没有人理睬柴会龙，一个多月的时间，销售没有进展。2012年7月，机会来了。柴会龙不会想到，一副小小的眼镜帮他赢得了一个人的信任，这个人帮他把韭菜卖到近40元/斤。
这个人叫刘全勋，他在济南开办了一家销售高端农产品的网站，柴会龙曾经拜访过他，但后来就没有消息了。7月的一天，刘全勋到章丘出差，刚好经过柴会龙的韭菜基地，就想顺道来看一下，可见面之后，柴会龙总盯着刘全勋的眼镜看。
原来，自从大学期间在某眼镜公司当了一年的董事长助理后，柴会龙就养成了一个习惯，看人总爱先看人的眼镜，他看出刘全勋的眼镜至少是五年前的款式后，而且镜架已经掉漆了，就说什么也要带他去配副眼镜。
这一举动让刘全勋感觉到柴会龙是从内心深处想要去帮助别人，在亲自试吃了韭菜之后，他决定帮柴会龙销售韭菜。
接地气的农产品营销
作为健康食品要想让顾客相信，特别是城里的中高端家庭，就需要有好的营销方法。
于是，柴会龙有意识地接触媒体，在济南等城市的本地生活频道开始做广告。本地生活频道对于当地人影响大（尤其是家庭主妇），有公信力。通过广告，向消费者们传达韭菜的品质、产品，还有模式。
她们后来发现产品不错，就开始口口相传。为了满足大家的需求，柴会龙又推出了小区团购模式。只要一个小区订了一定数量的韭菜盆栽，就免运费。当时在济南小区经常可以听到大妈们喊：“您买不买韭菜，家里需要不需要？”
另外，柴会龙还特别重视广告投放的时间和效果。比如在交通广播台做广播广告，买的是（下午）五点到五点二十的广告位。这时候济南的大部分车都堵在路上，通过让他们听听柴会龙的创业报道，让他们对韭菜盆栽感兴趣。
同时柴会龙还和（拥有）高端人群的机构合作。最早通过济南高端农产品网站卖无公害韭菜。后来与车友俱乐部合作。他们需要活动场所，也愿意支持柴会龙。经常有很多车友会把车开到基地，实地看韭菜种植情况，然后带上几盆回去。
就这样慢慢地，柴会龙打开了市场。
身先士卒投身家庭农场
在农业里，品质靠的是技术。柴会龙说，“盆栽韭菜的种植技术和育苗技术看似容易，其实门槛很高，外行干起来不容易，当地农户30年的韭菜种植经验正是其核心竞争力所在。”
不过，以往村里是小农经济、散户经营，产品再好也难以形成规模和品牌。于是，柴会龙在村里倡导家庭农场的模式，并且身先士卒，自己先做出一个范本：一家三口按这一模式经营，父亲在地里大批量生产韭菜，母亲在另一个基地负责盆景韭菜，有了成功经验再推广到其他农民；继而再通过农民合作社把村里的农户联合起来，将种植、管理、销售全部统一。
怎样让农户服从合作社的管理呢
未来发展进军海外
谈到未来的发展，柴会龙说，韭菜消费的区域性明显，只是在北方需求旺盛，不适合全国性推广。对于盆景韭菜而言，还需要考虑它的保温和运输成本，因此单盆销售划不来，只适合团购，并且生意范围只能圈定在几百公里之内。为此，他不打算局限在境内销售，“有很多国家和地区对韭菜的需求是非常大的，比如韩国和台北，也许机会更大，我会通过展会的模式推广我们的韭菜，逐步打开境外市场。”柴会龙说。
东东
这样的盆栽韭菜一年四季生长，掌握4个养护方法，一年可
以割十茬！
盆栽韭菜要怎么种?别看只是简单的移栽，可里面的学问很大。这样的盆栽韭菜可以一年四季生长，在养护、割茬过程中，要使用有机肥料进行养护，如果养护到位，一年可以割十茬，否则韭菜割过一两茬之后就不能生长了。
1.韭菜是喜光蔬菜，要放在有阳光的窗台或阳台上。每隔3～4天浇一次透水，自来水一定要晒两天再用(让自来水中的漂白粉挥发掉)。最好使用养鱼水或者淘米水，
这样可以补充基质营养。
2.收割韭菜时，要割到土下1厘米处，注意不要伤到圆根部。要控制收割期限，不能低于28天，否则会越割越细。割完后，马上要用塑料膜将花盆盖严，待三天韭菜伤
口处愈合后把塑料袋撤掉，才可以浇水。
3.收割2～3次后，就要煮一把黄豆(直接施用，不用发酵)，挖深沟施在两行韭菜中间。或将韭菜和基质整体提出来，将煮熟的黄豆加少量的土混合，放在花盆底部，然后将韭菜放回即可。
4.韭菜要有休眠期。每年11月份最后一茬不要收割，让上部营养回流根部。浇透水，放室外阴凉处，2个月即可结束休眠，重新放在室内即可恢复健壮生长。
本文作者：花草生活
韭菜盆栽50元一盆！何必花钱去买？自家阳台种起来！！前几天，看到新闻直言，盆栽韭菜生意好做！某盆栽蔬菜基地，种植一万盆韭菜，一年可以收割四次，每盆售价50元一年下来轻轻松松二三百万！盆栽韭菜竟然这么火？自家阳台可以种吗？
一、种植方法将一年以上的韭菜苗插到花盆里（可以问农朋友要哦），每丛3到5棵，要有一定的距离间隔，然后覆上大约5mm的土层，然后浇上水就可以了，第一次浇水一定要浇透，接下来的几天可以视土壤的干燥程度浇水，土壤保持稍微湿润就可以了
（水不能太多，不然容易烂根）。
二、如何给花盆韭菜施肥韭菜需要肥力比较大，当长到15厘米左右，可适当施一些有机的肥料。韭菜最喜欢的肥料是鸡鸭粪、人畜粪、草灰。但是这些在大都市中都是难得一见。
在这里我介绍最简单的方法：1、将自己家里的花生壳，废纸、树枝在一个废的铁盆里燃烧，就可以制造出草石灰还可以变废为宝。2、小孩的小便通常都是用尿盆来装
吧，只要把尿水稀释一下拿来浇到韭菜丛的间隙里即可。
三、韭菜的收割韭菜一般十五天割一刀，一年可以割20刀左右。割韭菜要在早晨或者傍晚时进行，要用快刀平泥割。割时，要按先后顺序排着割，割后松土，把旁边的细上扒一点盖到韭菜桩子上，过一、两天后施一次肥。
韭菜比较耐旱，如果天气过于干旱时要在早晨浇水。韭菜分岔力强，新栽的韭菜二、三年时间每丛就能发到三四十棵。发现密度过高要及时分棵移栽
本文作者：欢乐集结号
盆栽技巧：盆栽韭菜里面放了这个东西，5年都吃不完而且
不用换盆，可惜刚知道！
许多人都知道，韭菜被称为“万能药”，韭菜营养价值丰富，除了大家都知道的补肾、健脾、暖胃的保健作用，它的根、茎、叶、种子均可入药，具有健脾暖胃、止汗固涩的效果。现代研究证明，韭菜叶含硫化物、苷类和苦味质，有较多的胡萝卜素、维生素B、维生素C及钙、磷、铁等矿物质，食用或外用都可达到奇妙的祛病目的。而且，韭菜种起来很方便，易种好活，平时不用精心打理也能生长旺盛，省事、省时、省力、省心，最适合在阳台种植。种一盆韭菜，既能当美味菜肴，也能当治病良【盆栽韭菜投资人】
方，可谓一举两得。
但是很多人觉得韭菜割完两茬就不好了没有什么营养了，所以今天小编来介绍一下如何让盆栽韭菜吃了一茬又一茬，主要在盆栽期间加入草炭木，原来草炭土里面有硫酸亚铁、维生素C和维生素B
以及草木灰。
硫酸亚铁是可以补充植物体内的铁元素，保持韭菜叶片浓绿。维生素B和维生素C可以提高植物免疫力。草木灰可以净化土壤，杀灭土壤细菌。再加上草炭土的透气性就完美了。
本文作者：四刻
自从邻居在阳台种韭菜盆栽后，我天天上她家摘，吃都吃不
完，后来发现是放了这个！
现在越来越多的人喜欢上了种植东西，除了能够丰富自己的生活外，还能够带来意外的惊喜！
现在大家已经不满足于普通的盆栽，不仅能看，还得能吃，哈哈~吃货属性！这不邻居种上了韭菜~
韭菜长得这么好，也没见她换过盆
~【盆栽韭菜投资人】
经过询问才知道原来韭菜盆栽能采收十年而不用换盆的秘密在草炭土里面呢。原来草炭土里面有硫酸亚铁、维生素C和维生素B以及草木灰。
现在大家已经不满足于普通的盆栽，不仅能看，还得能吃，哈哈~吃货属性！
硫酸亚铁是可以补充植物体内的铁元素，保持韭菜叶片浓绿。维生素B和维生素C可以提高植物免疫力。草木灰可以净化土壤，杀灭土壤细菌。再加上草炭土的透气性就完
美了。
原来种东西还是需要一点技术含量的，多学习学习。
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本文作者：温馨家居