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香葱口味独特，营养丰富，它不仅是我们家庭必备的蔬菜和调味品，还是我国出口创汇的蔬菜品种之一。香葱适应性强，生长期短，不易感染病虫害，栽培容易。虽然亩产仅1000公斤左右，但经济效益较高。本期节目为大家介绍香葱栽培技术。
香葱栽培技术
香葱种植季节露地在春、秋两季种植；保护地除夏季外全年可种植；夏季可覆盖遮阳网种植。一般播种后60-80天采收，移栽后30天可陆续采收。
一、香葱种植田块的选择
应选择地块平整，土壤应无污染或经无害化处理，排灌方便，耕作层深厚，结构适宜，理化性良好，以砂壤土或壤土为宜，土壤有机质含量应在1.5%以上，PH值在6.0—7.0之间。不适宜在沙土地块种植，需氮、磷、钾和微量元素均衡供应，不能单一施用氮肥。
二、香葱栽培管理措施
1、香葱种植品种的选择：
香葱种植选择优质、丰产抗性强的黄皮（或红皮）香葱品种，葱种要进行异地交换。如紫花香味浓的品种，目前以四季小香葱和细香葱表现较好。
2、葱种处理技术：
葱种要求鳞茎饱满，无机械损伤，无病虫，无霉烂，先将鳞茎逐个分开，去除干弱小的鳞茎后，根据大小分级播种。播种前可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种5—10分钟后捞出晾干待播或用35%雷多米尔可湿性粉剂按葱种量的0.3%的用量拌种后待播。
3、香葱整地施肥技术：
无论播种育苗或是移栽的地块要精细整地和施足基肥。每亩施用腐熟、细碎有机肥3000公斤或膨化腐熟后的鸡粪1000公斤以上；做成1.5米宽、8-10米长的厢，夏季和低洼易涝的地块要做成高出地面15-20厘米的高畦，四周有排水沟。播种育苗采用条播或撒播的方式，条播间距10厘米，覆土1.5-2厘米厚；每亩用种2-4公斤，要防止地下害虫危害，播种前用辛硫磷拌过筛细土撒在床面，也可用敌百虫拌炒香的麦麸制成毒饵，在傍晚撒在播后的苗床上，浇足底墒水。
4、香葱定植技术：
一般选用2-3年没有栽种过葱蒜类蔬菜的土地定植，若第2年连作每亩应洒石灰100千克灭菌。翻晒后再定植。略带沙性的红泥土最适宜香葱栽培，一般畦宽(连沟)1.5米栽9-10行，穴距15厘米，每穴2株。植株以深栽为好，但不超过5厘米，这样可增加葱白长度，提高产量和质量。因夏季常遇暴雨，土壤易板结，如果栽植过深，底部根际通透性差，会造成生长不良，甚至葱白腐烂。若浅栽，虽发棵早，但根部青，商品性略差。
5、香葱移栽定植：播种后40-50天即可移栽，每8-10株一穴，行距12-20厘米，穴距8-10厘米，宜浅不宜深，以4-6厘米为宜，及时浇定植水。也可播种后不经移栽直接采收。
6、香葱定植后田间管理：
1）香葱定植当天浇定植水，7-10天后浇1次缓苗水。香葱根系不发达，分布较浅，根部吸水能力较弱，所以干旱时要坚持小水勤灌，既防旱，又防渍。成活后，可在晴天早晨4时灌跑马水，因此时水土温度一致，且等太阳出来后沟内积水已基本渗干。若正午灌水，水土温差大，不仅易烧根死葱，且易诱发多种病害。
2）香葱除草定植后两天，每亩喷施果尔60克，亦可每亩用33％除草通乳油100-200毫升兑水喷雾。使用除草剂时应注意，温度高或土壤湿度大时，除草剂用量要低，温度低或土壤干旱时，则可适当增加用量。一般气温超过309C不可使用，
3）香葱追肥选雨天撤施尿素或粪水肥，应少施多次，薄肥勤施。若刚施完尿素无雨，应开启喷滴灌设施或用水壶喷水，以免烧伤植株。
4）香葱田间管理出苗前后与移裁成活后土壤不能干旱，宜小水勤浇，幼苗1-3叶期和移栽缓苗后控制浇水，中耕松土1-2次，以促进根系生长，以后一般7-10天浇水一次。若基肥施用偏少，或采收期过长要追肥1-2次，每亩施用腐熟膨化鸡粪300公斤，撒于行间并及时中耕，如开穴施用效果更好。后期根部应培土1-2次。夏季温度高、光照强，要搭棚架覆盖遮阳网。
三、香葱病虫害防治
香葱主要虫害有葱蓟马和甜菜夜蛾，防治葱蓟马可用33％水灭氯500倍液或20％好年冬1000-2000倍液喷施。到7-8月份，最好在傍晚用20％米满悬浮剂1000倍液防治幼龄甜菜夜蛾。因为甜菜夜蛾3-4龄后，其食量大增，且会啃穿葱管后进入葱管内取食留下表皮，一夜之间即造成大面积叶片孔洞，再加上香葱表面附有蜡粉，药液不易沾着，因而采用农药防治效果甚微。在使用农药时应加入等量或半量的消抗液，但最好的方法还是用黑光灯诱杀成虫，虫口日减少率可达70％左右。香葱的病害有灰霉病和疫病，常用药剂有抗枯灵800倍液和64％杀矾矾可湿性粉剂600倍液。具体生产上以防为主，在耕整土地时撤施生石灰，可有效减轻病虫害的发生。
[农广天地]夏播冬贮香菜种植技术(2010.8.11)
香菜在我国北方地区春、夏、秋都可以种植。而山东省商河县采用夏季播种，秋季收获，就地贮藏的方式，使香菜可以一直卖到春节，大大增加了农民的收入。
相关知识：
香菜喜冷凉气候而不耐高温，气温超过30℃时便停止生长。那么，夏季怎样才能种好香菜呢？香葱栽培技术
画面里是我们都很熟悉的蔬菜——葱，在人类的饮食中，它是一种被普遍采用的调味品。
葱的品种很多，如大葱、四季葱、胡葱等等，而今天将为您介绍的是一种香气馥郁、风味独特、容易栽植、效益较高的品种——香葱。
香葱为百合科多年生草本植物，原产于亚洲中部，在我国各地都可以栽培。
那么香葱和其他葱相比有什么不同的特征和生长习性呢？
一、香葱的特征、特性
香葱的叶为淡绿色，呈细长的筒状，高度只有30厘米左右。香葱的茎粗0.6厘米左右，皮灰白色，有时带红色。香葱一般在6月开花，为顶生的头状花序，花瓣很多，花冠呈现为粉红色或紫色。香葱的种子非常细小，因此不易收获。
香葱耐寒、耐热性比较强，一年四季都可以栽培。但最适合它生长的温度范围是18℃至23℃。香葱根系较浅，不耐干旱，适宜在疏松、肥沃的土壤中生长。
了解了香葱的特征和生长习性后，那香葱是怎样繁殖和栽培的呢？
二、香葱的繁殖
大规模繁育香葱多采用播种育苗的方法。
需要注意的是：在播种育苗前，要选择好育苗所用的土地。因为繁育香葱的土地关系到葱苗成长的好坏，关系到后期香葱的产量和质量。
土地选择
繁殖香葱的土地要选择地势平坦、肥沃、排灌方便，3年内没有种过葱、蒜类蔬菜的生茬地。土地选择好后，接着还要进行土地的整理与施肥工作。
整地施肥
在播种育苗前，应该先深翻土壤，翻耕的深度一般在15至20厘米。结合整地，还应该施足基肥。基肥应该以农家肥和复合肥为主。施肥的方法是：在翻耕后的土壤表面上，按每亩，也就是每667平方米施用饼肥200至250千克，三元复合肥85千克。 为了消灭蛴螬、地老虎等地下害虫，整地施肥后，还要进行土壤的消毒工作。
土壤消毒
土壤消毒的方法是：每667平方米用75%的百菌清可湿性粉剂1至1.5千克，与过筛后的细土30千克配制成毒土，然后均匀撒施在土壤表面就可以了。土壤消毒完成后，接着再用耙子搂平就可以进行苗床的整理工作了。
苗床整理
苗床的整理工作主要是做畦。畦的长度应根据实际地块的大小而定，一般不应超过50米，这样有利于排水。畦的宽度应控制在1至2米，垄高20厘米左右。苗床做好后就可以进行播种了。
播种育苗
由于香葱的种子十分细小，每667平方米的播种量为250克。播种时不容易掌握播种量，所以应先将种子与细土搅拌均匀，然后再撒播于畦内。播完后用平耙尖轻划畦面，纵横交错进行，最后踏平畦面并浇一次透水。播种后，大约2周后就开始出苗了。这时的香葱幼根尚未长好，所以，仍要保持土壤湿润，否则，出苗后也会因干枯而死亡。
这样经过40至50天的时间，就可以移栽定植了。
三、定 植
一般情况下，当香葱幼苗长至高15厘米左右、具有2至3片叶时就可以移栽定植了。
定植时，每穴定植3至5株葱苗。定植的行距一般为12至20厘米，株距为8至10厘米。定植的深度一般为6至7厘米。定植后要及时浇定根水，以给幼苗提供足够的水分，提高幼苗的成活率。
香葱的根部分蘖能力很强，在管理得当的条件下，定植后的每一株香葱幼苗，很快就能长成稠密的株丛。因此，定植后5至7天，就要及时进行浇水、施肥等田间管理的工作。
四、田间管理
由于香葱根系不发达，分布较浅，根部吸收肥、水的能力也较弱。因此，香葱幼苗在移栽定植成活后，要注意肥水的科学管理。 香葱定植后土壤不能干旱，应该采用小水勤浇的方法，不能大水漫灌。一般每7至10天浇一次水。若定植时基肥施用偏少，可在香葱生长期追肥1至2次。按每667平方米用20千克尿素，再加上30千克过磷酸钙，撒施于香葱行间就可以了。追肥后要及时浇一次水，以避免肥料烧伤葱苗。
香葱与其他葱一样，在田间管理不善或者病虫害预防不及时的情况下，也容易滋生病虫害。
五、病虫害防治
对香葱病虫害的防治，一定要以预防为主，防治结合。香葱的病虫害主要有叶枯病、炭疽病、白腐病、潜叶蝇等。在香葱没有发生病虫害的时候，平时也要7至10天，有计划的喷施一些杀菌的药液。
叶枯病防治
香葱一旦感染叶枯病，可以用50%扑海因可湿性粉剂8000倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或50%速克灵可湿性粉剂800~1000倍液进行喷雾防治，每7至10天喷施一次，连续喷施2至3次。
炭疽病防治
一旦发生炭疽病，可以用50%多菌灵500倍液，或70%甲基托布津800倍液，每7至10天喷施一次，连续喷施2至3次。 白腐病防治
香葱发生白腐病时，可以用50%扑海因可湿性粉剂8000倍液，或70%甲基托布津800倍液全田喷雾。每至7至10天喷雾一次，连续喷施1至2次。
潜叶蝇防治
香葱的虫害主要就是潜叶蝇。
对于大葱虫害的潜叶蝇，可以用4.5%高效氯氰菊酯乳油和10％吡虫啉来防治。方法是：4.5%高效氯氰菊酯乳油4000至8000倍液和10％吡虫啉4000至6000倍液，叶面喷雾防治。每7至10天喷雾一次。连续喷雾2至3次。
在我们的精心呵护下，香葱苗定植后30至40天，就可以采收上市了。
六、香葱的采收
定植后30至40天，当苗高长到30至35厘米、假茎粗0.5至0.6 厘米时，就可以采收上市了。
香葱采收时，应该选择在晴暖的天气进行。因为这时有利于保持香葱的品质和质量。
采收时用手整把握住香葱的根基部，然后用力连根拔出。采收好的香葱应去除枯萎、变黄的病虫叶，然后用草绳把每2至3千克香葱捆绑成一捆。捆绑后在清水中洗净根部泥土，泥土洗净后就可以运到市场销售了。
香葱口味独特，营养丰富，它不仅是我们家庭必备的蔬菜和调味品，还是我国出口创汇的蔬菜品种之一。种植香葱投入少、产量高，每667平方米的产量可达1000至2000千克，因此经济效益较高。
通过上面节目的介绍，相信您已经掌握了香葱的栽培技术要点，希望您也能种出香味浓郁的香葱来。
香葱栽培技术简介
成兰芬 ，滕色林
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（1.广西柳江县里高镇农业技术推广站，545115；2.广西柳江县三都镇农业技术推广站，545105）
摘 要 香葱是一种多年生的草本植物。香葱具有一种特殊的香味，能够食用。香葱含有人体所需的多种维生素、糖类和脂肪，深受广大人们群众的喜爱。基于此，简要介绍了香葱的栽培技术和病虫害技术，为香葱的栽培和病虫害防治技术提供了一定的借鉴作用。关键词 香葱；病虫害防治；栽培技术
中图分类号：S633.1；S436.33 文献标志码：B 文章编号：1673-890X（2015）21-027-02
香葱，百合科葱，二年生或者多年生的草本植物。香葱的嫩叶和假茎具有比较浓烈的香味。香葱中含有各种维生素、无机盐和微量元素，特别是胡萝卜素含量是大葱的14倍。香葱含有的糖分主要是果糖、葡萄糖、麦芽糖等多种低聚糖，含有少量的淀粉。香葱被广大人们群众所喜爱[1]。
用平耙尖轻轻的划过畦面，要纵横交错的进行，随后将畦面踏平并浇水。香葱一旦播种后，要保持着土壤的湿润，在14 d后就会开始出苗。在香葱幼苗生长的过程中，特别是子叶在拉弓到伸腰的过程中，要特别保持土壤的湿润，否则就会导致出土的幼苗干枯致死。
1.5 定植
香葱的定植方法比较相似，不管是育苗移栽还是分株繁殖。一般情况下，当葱苗生长到高度为15 cm左右，有2～3片叶子后进行定植，深度要适中，保持在4～5 cm即可，不可太深，否则就会影响到香葱的正常分蘖和生长。在进行定植时，要将生病和散瓣葱剔除，定植的距离一般保持行距15～20 cm，穴距8～10 cm，每穴有3～4株幼苗。香葱幼苗定植后，要及时的进行浇水，确保幼苗能够成活。
1 香葱栽培技术
1.1 香葱对于环境的要求
香葱具有很强的适应性，喜欢凉爽，对于气候的要求不是特别苛刻，能够全年生长。香葱的种子在4～5 ℃时开始萌动，在13～20 ℃时开始发芽。香葱对于光照的要求比较低，可以进行密植，通过在一定的低温和日照下生长。香葱在疏松肥沃的中性土壤中生长，其肥料主要是氮肥。香葱在生长时，土壤湿度为70%～80%，空气的相对湿度为60%～70%。
1.6 田间的管理
在香葱出苗的前后和定植成活之前，都要确保土壤的湿润，要掌握小水勤浇的原则，力争保证幼苗的齐苗和活课。当定植的幼苗活棵后，就要适当的控制住浇水的频率，要能够保持见湿见干。在香葱田间管理的过程中，一般是15 d进行浇灌一次就能够确保香葱正常生长所需的水分[3]。香葱在追肥时，一般以粪尿为主，也可以使用尿素，但是要确保尿素不可太浓，每月追肥1次。同时，要及时清除生长过程中的杂草。
1.2 香葱的播种方式和栽培育苗
香葱一般具有3种栽培的方式。第1种是直播。直播有撒播和条播的2种方式。通过用种子来进行繁殖，在全年的任何一个季节都是可以进行，香葱能够和其余的植物来进行间作套种。第2种是育苗移栽。葱苗可以定植在露底保护地来进行无土栽培。第3种为分株繁殖。香葱有着不同的品种，如开花不会结籽和不开花品种，这些都是需要进行分株繁殖的。在一年中，除了炎热的夏季，其余季节都是可以栽种。香葱一般是在春季和秋季种植为主，在冬季可以进行温室等进行栽培，夏季可以采用棚架作物进行遮阳降温，因此，香葱全年供应[2]。
1.7 采收
香葱可以在一年四季中进行播种，也可以在一年中的任何一个季节随时采收。一般情况下，在香葱播种的60～80 d采收较好，移植定植后30 d就能够陆续的进行采收。要将采收后香葱的跟部泥土清洗干净。
1.3 整地做畦
香葱比较忌讳连作，不宜与葱蒜类进行连茬，但是可以与黄瓜及豆类进行连茬。在田地里，将充分腐熟的有机肥施入。同时，要将田地土进行混均匀和整细耙平，随后做畦，畦宽一般为1.5 m，此时可以随时进行播种和栽植。
1.8 留种
种株抽薹时，要及时进行浇水施肥。同时，要适当施钾肥和磷肥，促进花器的发育和根系的生长。当其开花结籽时，要保持着土壤的湿润。种子成熟时，要减少浇水，利于种子的老熟。当花球的下部种子变黑后就可以进行采收，采收后要晾晒4～5 d就能够脱粒，脱粒后进行筛选，除去秕子，放在干燥阴凉处储藏。
1.4 育苗
在香葱育苗之前，要将适量的有机肥均匀的施入土地。同时，要将土地整平。在种子均匀的撒播后，通过
收稿日期：2015-06-11【香葱的种植方法视频】
作者简介：成兰芬（1977-），女，广西来宾人，大专，助理农艺师，从事农业推广工作。
2 香葱病虫害防治技术
2.1 病害
霜霉病和香葱锈病对香葱最大且发生较频繁。香葱
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霜霉病主要会危害到香葱的叶和花梗。针对香葱霜霉病的防治，要选择那些地势较高和比较容易排水的地块上种植；要及时施肥，合理施用含有氮磷钾的肥料；要加强田间的管理，确保植株健康生长，增强抵抗病害的能力，在发病的初期，要及时的喷洒75%百菌净可湿性粉剂600倍或50%甲霜铜可湿性粉剂800～1 000倍稀释液，每隔7～10 d/1次，连续防治2～3次。
香葱锈病主要危害香葱的叶、假茎和花梗部。在发病的初期，在表皮上面往往生有橙黄色的疱斑，在后期表皮破裂后向外翻起，散发出橙黄色的粉末。一般情况下，在春秋多雨季节、气温较低和废料不足容易导致香葱发病严重。针对香葱锈病，可以采取如下的防治办法，即通过给香葱施足有机肥和磷肥，不断提高其抗病能力，在香葱发病的初期，通过喷洒15%三唑酮可湿粉剂2 000～2 500倍或者萎锈灵乳油700～800倍的稀释液，间隔10 d左右喷洒1次，通过连续不间断的防治2～3次，如果将各种药剂交替的来进行使用，效果将会更好。
2.3 虫害
虫害一般有葱蓟马、葱蚜、红蜘蛛、葱潜叶蝇和地蛆等，针对不同的虫害，应对治疗方法不同。针对虫害，一般都是要进行田地的清洁，除去杂草等。针对葱蓟马，采用药剂为40%乐果乳油与80%敌敌畏乳油1 500倍混合液喷洒；针对葱蚜，采用40%乐果乳油1 000～2 000倍稀释液喷洒；针对红蜘蛛，采用40%乐果乳油1 000倍或1.8%阿维菌素1 000～2 000倍稀释液喷洒；针对葱潜叶蝇，深翻田地，清除残枝落叶，在其产卵前消灭虫害；针对地蛆，施入充分腐熟的有机肥，切忌未熟过生使用。
3 结语
总之，香葱在生长的过程中，会遇到很多问题，要充分的利用现代的科学技术，通过采用各种化学药品、施肥和浇水等方式进行对病虫害的防治，确保香葱能够健康的生长，促进香葱的丰收。
参考文献
[1]张欣.细香葱栽培和病虫害防治技术的研究与应用[J].基层农技推广,2015(1).
[2]周明方,张留斌,崔照平,张跃东.肖建华.细香葱栽培技术[J].中国蔬菜,2008(8).
[3]杜云安.香葱遗传多样性研究及栽培生长特性比较[D].长沙:湖南农业大学,2009.
（责任编辑：赵中正）
区别，在幼穗分化与抽穗扬花时期要保持浅水层，而齐穗之后就要进行干湿交替，经常放水储水，从而达到水调气以根阔叶。因为水稻的灌浆期比较长，因此在收割前的5 d就要撤水，但注意不要过早断水。
2.2 疫病
香葱的叶片和花梗在生病初期往往会呈现出青白色的斑点，扩大后就会成为灰白色的斑，容易导致叶片枯萎。可以通过如下方法进行防治，即将病残体进行彻底的清除、将非葱类的蔬菜进行两年上的轮作、田块要排水良好，合理密植，通风良好。在发病的初期，喷洒60%琥铜·乙膦铝可湿性粉剂500倍或70%乙锰可湿性粉剂500倍稀释液，间隔时间为7～10 d，连续防治2～3次即可。
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达到预期数，壮秧的维管束如果能够发育良好，比较容易得到大穗，而壮秧的叶片得以发育良好，其所制造出来的光合产物就会增多，自然穗粒就会饱满，穗实粒数也随之增加。秧苗的质量与穗数的产量、粒质量、粒数有着直接的关联，所以，培育壮秧的时候也是决定水稻高产的关键时机，俗话说“秧好半熟稻”。笔者根据自身的工作经验，总结出以下几点：第一，取用旱育秧或者湿润育秧这两种办法，如分蘖在伸出后要有充足的水分、光照、养分等，而旱育秧在停水晒田的不利条件下，后面所长出来的分蘖因为缺少水分而抑制生长，减轻了田间的郁闭状态，通风透光的条件得以改善，舒缓了水稻与水稻之前的相互竞争，提升了其群体的质量；第二，在秧苗1叶1心指导3叶1心的时期要喷洒多效唑溶液（浓度为200 m/kg），控制其长高促进早蘖；第三，直播大田或秧田在原来所施化肥的基础上，可适当增施农家肥，如沼渣沼液肥、人畜的粪尿等；第四，大田所施用的化肥要注意磷、氮、钾肥的平衡。
4 结论
江门镇水稻高产种植示范之所以存在产量低等问题，既有技术方面的原因也有管理方面上的原因。江门镇水稻高产水稻示范要想达到预期的效果，在对农民加强技术培训，改变传统的水稻种植方式，用科学的方法培植的同时，在水稻的管理上也要遵循水稻种植的规律，在水稻的每个生长周期都必须注意对症下药，重点管理。此外，水稻专业技术人员应该不定期的下乡对农民进行技术上的指导，尽快实现水稻高产的目标 。
参考文献
[1]罗琼,王昆,许靖波,等.水稻超高产栽培技术研究进展[J].作物研究,2014(1).
[2]唐巧玲.双季稻全程化控与超高产栽培初步研究[D].长沙:湖南农业大学,2013.
[3]米湘成,邹应斌.水稻高产栽培专家决策系统的研制[J].湖南农业大学学报:自然科学版,2002(3).
[4]袁敬国,余辉,袁晓.正阳县优质水稻高产栽培配套技术[J].河南农业,2004(9).
[5]谢明.对水稻高产栽培的几点思考[J].科技资讯,2010(16).
（责任编辑：赵中正）
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3.3 注意保持水分的充足
水稻在生长的中后期，既是产量的关键时期，这一时期也是抽穗前的花粉母进行细胞间数分裂期的时期，更是水稻需水的临界期，若缺乏水分则会导致穗形变小，穗粒数量减少。开花灌浆的时候若缺水，会直接影响受精结实，出现谷多粒但不饱满的现象，影响稻米品质。所以，在这一时期水分充足是必须的，但也要有所
四季小香葱种植技术： 一、对环境的要求。香葱喜凉爽的气候，耐寒性和耐热性均较强，发芽适温为13—20摄氏度，茎叶生长适宜温度18—23摄氏度，根系生长适宜地温14—18摄氏度，在气温28摄氏度以上生长速度慢。 因根系分布浅，需水量比大葱要少，但不耐干旱，适宜土壤湿度为70％—80％，适宜空气湿度为60％—70％。对光照条件要求中等强度，在强光照条件下组织容易老化，纤维增多，品质变差。 适宜疏松、肥沃、排水和浇水都方便的壤土和重壤土地块种植，不适宜在沙土地块种植，需氮、磷、钾和微量元素均衡供应，不能单一施用氮肥。 二、种植季节。露地在春、秋两季种植；保护地除夏季外全年可种植；一般播种后60—80天采收，移栽后30天可陆续采收。 三、选用良种。选用紫花香味浓的品种，目前以四季小香葱表现最好。 四、整地施基肥。无论播种育苗或是移栽的地块要精细整地和施足基肥。每亩施用腐熟、细碎有机肥3000公斤或膨化腐熟后的鸡粪1000公斤以上；做成1．5米宽、8—10米长的畦?募竞偷屯菀桌缘牡乜橐龀筛叱龅孛?15—20厘米的高畦，四周有排水沟。 五、播种育苗。采用条播或撒播的方式，条播间距10厘米，覆土1．5—2厘米厚；每亩用种2—4公斤，要防止地下害虫危害，播种前用辛硫磷拌过筛细土撒在床面，也可用敌百虫拌炒香的麦麸制成毒饵，在傍晚撒在播后的苗床上，浇足底墒水。 六、移栽定植。播种后40—50天即可移栽，每8—10株一穴，行距12—20厘米，穴距8—10厘米，宜浅不宜深，以4—6厘米为宜，及时浇定植水。也可播种后不经移栽直接采收。 七、田间管理。出苗前后与移栽成活后土壤不能干旱，宜小水勤浇，幼苗1—3叶期和移栽缓苗后控制浇水，中耕松土1—2次，以促进根系生长，以后一般7—10天浇水一次。若基肥施用偏少，或采收期过长要追肥1—2次，每亩施用腐熟膨化鸡粪300公斤，撒于行间并及时中耕，如开穴施用效果更好。后期根部应培土1—2次。 夏季温度高、光照强，要搭棚架覆盖遮阳网。
上海农业科技 ２０１０－２
香葱高产栽培技术
顾建红 （江苏省太仓市浮桥镇农技站 ２１５４３４）
摘
要：香葱生长周期短，经济效益较高，是农民致富的一条捷径。为更好地服务农业、使农民及时掌握香葱
高产栽培技术，笔者从播种时间及采收、播种方法、留种方式、肥水管理等方面介绍了香葱高产栽培技术。【香葱的种植方法视频】
关键词：香葱；高产栽培技术
香葱属百合科的多年生草本植物，是葱蒜类蔬菜。食用嫩叶和假茎，产品柔嫩，具有特殊香味及辛辣味。香葱含有丰富的维生素、碳水化合物、各种矿物质及抗菌物质，食用葱蒜类蔬菜，可增进食欲，因此受到宾馆、饭店以及居民的欢迎。此外，香葱可脱水加工成调味品，经济价值很高，这是其它葱类蔬菜不可比拟的，目前外贸行情看好。
香葱在我国的华南、华中、华北及东北部均有广泛种植，其叶呈细筒形，长３０～４０ｃｍ，淡绿色，叶鞘基部稍肥大，长８～１０ｃｍ，直径０．６ｃｍ左右，皮灰白色，有时带有暗红色，分蘖力强，每株茎部有活力较强的芽，在适宜条件下很快长成稠密的株丛，根系交叉连接。生长第２年抽苔，花茎细长，聚伞花序，小花淡紫色，不易结种子。香葱性喜凉爽，耐寒性和耐热性较强，发芽适温为１３～２０℃，茎叶生长适温１８～２３℃，根系生长适宜地温１４～１８℃，气温在２８℃以上时生长缓慢。香葱因根系分布浅，需水量比大葱少，但不耐干旱，适宜的土壤湿度为７０％～８０％、空气湿度为６０％～７０％，对光照强度要求中等，在强光下组织易老化，纤维增多，品质变差。香葱适宜在疏松肥沃、排灌方便的田块种植，需氮、磷、钾均衡供给，并辅以适量微量元素，不能单一施用氮肥。
香葱生长周期短，每年可上市４～５批，每年每６６７ｍ２可产商品葱３５００～４０００ｋｇ，收入可达７０００余元，是收益较高的经济作物之一，也是农民致富的一条捷径。因此，为更好地服务农业，使农民及时掌握香葱高产栽培技术，现将香葱高产栽培技术简述如下。１ 播种时间及采收
１．１ ６月中旬至９月上旬 主要采取排葱果的方式播种，在此阶段播种可上市两批葱，每３０ｄ左右可采收１次，是香葱的盛产期，也是产量最高、品质最好、收益最佳的时期，两批香葱每６６７ｍ２总计可上市２５００ｋｇ，每６６７ｍ２收入可达４０００～５０００元。
１．２ ９月上旬至１１月上旬 采取剥蘖繁殖播种，剥蘖繁殖———————
收稿日期：２００９－１１－２８
由于其生长期有一个缓苗阶段，加上气候因素，此期播种的只能上市一批葱，产量约为１０００ｋｇ／６６７ｍ２。
１．３ １１月中旬至春节前 仍采取剥蘖繁殖播种，由于天气越来越冷，此时播种的要进行薄膜覆盖，春节期间可上市一批葱，每６６７ｍ２产香葱５００ｋｇ左右。
１．４ 春节后至翌年６月上旬 播种方式也是剥蘖繁殖，此期播种的香葱，主要用于留种，但可在３～４月视价格情况适量上市一批香葱，每６６７ｍ２产量约为２５０ｋｇ。２ 播种方式
在浮桥镇播种方法有：（１）葱果密植，取留种用的香葱剪去须根及上部枯黄部分，只留１ｃｍ左右长的鳞茎，在１．５ｃｍ宽的畦面上，按行距１０～１５ｃｍ、株距１～１．５ｃｍ密植，每６６７ｍ２播４００～５００ｋｇ干葱果。（２）剥蘖繁殖，在没有足够葱果的情况下，此方法简便易行，在香葱生长中期，将每大穴分成２～４小穴，每小穴栽２株左右，按株距５ｃｍ、行距１０～１５ｃｍ进行移栽。３ 留种方法
３．１ 专门留出空地留种 一般在１月种植，５月收获，每６６７ｍ２种植密度为０００株；
３．２ 套种留种，提高复种指数 可在大蒜田套种留种，按畦宽３ｍ种６行大蒜套种４行香葱的规格种植，待葱果成熟后将葱果拔起、晒干，储存在通风干燥处。４ 肥水管理
４．１ 施足基肥 每６６７ｍ２施高效复合肥５０ｋｇ加碳酸氢铵３５ｋｇ，并施用适量腐熟的有机肥作基肥。在播种前，事先将所有的肥料施入土壤中，可防止肥害。
４．２ 看苗施肥 待香葱长到４ｃｍ高时开始第１次追肥，每６６７ｍ２施尿素１５ｋｇ左右，以后每隔１０～１５ｄ追肥１次，每次每６６７ｍ２施尿素１２～１５ｋｇ。
４．３ 及时浇水 香葱对水分的要求较严格，既不能过干也不能过湿，若土壤干旱，香葱生长缓慢，甚至不长、枯死；若土壤水分过多，易发生烂根，造成死亡。因此，应根据天气及土壤墒情及时浇水，同时开好沟系，确保能排能灌。油１０００倍液喷雾防治，于５张复叶时用１０％吡虫啉２０００倍液喷雾再次防治。
３．８ 适时收获 鲜荚鼓粒、种皮增厚时，看准市场行情，适时采收，一般于６月２３日前后组织劳力集中采摘销售。
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能３０ｍＬ加１０％吡虫啉兑水４０ｋｇ定向喷雾，以杀灭单子叶杂草。
３．７ 防治病虫 苗期防治蜗牛，每６６７ｍ２用６％密达颗粒剂０．４ｋｇ撒施诱杀；地老虎于二龄幼虫高峰期用４８％乐斯本乳
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香葱优质高产栽培技术
摘要 从生产基地的选择、整地施肥、香葱品种选择、适时育苗、移栽定植、田間管理、病虫害防治及适时收获几个方面总结了香葱优质高产栽培技术。
关键词 香葱；栽培；高产
邹平县明集镇罗圈蔬菜专业合作社生产的香葱香味浓郁，营养丰富。近几年作为出口日本的蔬菜品种之一深受欢迎，并且逐渐走进寻常百姓家，成为做鱼、虾和汤的调味蔬菜。香葱适应性强，生长期短，不易感染病虫害，栽培容易。该合作社的香葱单产可达到13.5万～15万kg/hm2，且为订单生产，经济效益较高。
香葱喜凉爽的气候，耐寒性和耐热性均较强，发芽适温为13-20℃，茎叶生长适宜温度18～23℃，根系生长适宜地温14～18℃，在气温28cc以上生长速度慢。因根系分布浅，需水量比大葱要少，但不耐干旱，适宜土壤湿度为70％～80％，适宜空气湿度为60％-70％。对光照条件要求中等强度，在强光照条件下组织容易老化，纤维增多，品质变差。笔者将香葱优质高产栽培技术进行了总结。
1 生产基地的选择
基地选择应符合种植香葱的要求，地势必须平坦，排灌方便，土壤耕层深厚，土壤重金属和有机污染的背景值符合《土壤环境质量标准》。
2 整地施肥
无论播种育苗或是移栽的地块都要精细整地和施足基肥。施用腐熟、细碎有机肥4.5万kg/hm2或膨化腐熟后的鸡粪1.5万kg/hm2以上；做成1.5m宽、8～10m长的厢，夏季和低洼易涝的地块要做成高出地面15-20cm的高畦，四周有排水沟。播种育苗采用条播或撒播的方式，条播間距10cm，覆士0.5-1cm厚；用种量22.5～30kg/hm2，要防止地下害虫为害，播种前用辛硫磷拌过筛细土撒在床面，也可用敌百虫拌炒香的麦麸制成毒饵，在傍晚撒在播后的苗床上，浇足底墒水。
3 香葱品种选择
选用抗病性、抗逆性强，高产优质的品种鲁葱一号等，种子纯度要达到100％。
4 适时育苗
依当地气温等自然条件，4～5月份开始育香葱苗，用种量22.5-30kg/hm2，一般1/hm2地的葱苗可供4～5/hm2定植。出苗后浇1次水，15-20d后再浇1次水，以促进幼苗生长，如有杂草可喷撒盖草能或割地草等除草剂及时防治杂草。
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