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丝瓜营养丰富,还具有药用价值,是人们喜爱的瓜菜食品,但北方地区种丝瓜,由于播种晚,采收期短,从而导致产量低,效益差。解决这些问题的主要方法是提前在保护设施中育苗,当气温、地温适宜时,尽早进行定植,从而延长采收期。利用这种方法种植丝瓜,亩产量高,经济效益好。现在为大家介绍丝瓜栽培技术。
丝瓜栽培技术
1.播种育苗及管理
北方地区种植丝瓜,种子不易出苗,因此管理的重点应在播种育苗阶段,其他时期管理较简单。提早育苗是丝瓜高产的关键,育苗早,采收期延长,产量高。北方种植丝瓜应该利用温室设施在3月上旬左右进行育苗播种。栽培丝瓜要选择抗病毒病能力强、产量高、商品性佳、品质优的丝瓜品种种植。适合在北方种植的丝瓜品种有北京棒丝瓜、济南棱丝瓜等。丝瓜种子寿命一般为两年,丝瓜新种的发芽率比较高,一般都在95%以上。所以我们要用新种进行播种。
因为丝瓜种子种皮较厚,质地坚硬,所以发芽缓慢。为了使丝瓜尽快发芽,应该在播种前对种子进行温汤浸种。浸种的方法是,将种子放入容器中,倒入55℃-60℃的温水。水温不宜过高,以免烫坏种子。 用手反复搓洗丝瓜种子,把丝瓜种子上的粘膜洗净,这样有利于种子发芽。因为水温比较高,搓洗完丝瓜种子以后,应该立即把种子捞到30℃的温水里进行浸种。否则种子容易烫死。
在30℃的温水里浸泡5-6小时,捞出种子以后,用湿纱布包好,放置到暖箱里进行催芽。暖箱里的温度应该控制在30℃-35℃比较合适。放置1-2天左右,待种子发芽后,就可以进行播种了。农户应采用苗床育苗方法,它的优点是成本低,操作简便,出苗率高,病害少,长势好。
播种前,深翻土壤,翻土深度在10cm以上为好,深翻土壤以后耙平,苗床应平整,没有较大的土块,杂草应去除。对苗床进行浇水,浇水量应根据具体的土壤墒情而定,通常水量应该大一点比较好,应浇湿浇透,以有利于种子出苗。浇水后1-2小时,撒播种子,播种量应在每亩0.5-0.7千克为宜。撒播要均匀,防止种子扎堆现象。播种后,进行覆土,覆土不要过厚,应该以不露种芽为宜,大约2cm-3cm。如果过厚不利于种子出苗。
大约7天左右,当丝瓜长出2片真叶以后应该进行一次分苗。分苗可使幼苗发育更加健康,根系更加健壮。首先将幼苗挖出,注意不要伤及幼苗根系。新建苗床应浇一次大水,应浇足浇透。待水全部渗下以后,将土壤分割成长8cm,宽8cm的土块。用工具在土块上方钻一个直径4cm,深度5cm的坑。将健壮的幼苗摆入坑内,覆土。丝瓜苗期温度白天保持在20℃-25℃,夜间15℃-20℃,苗期应根据墒情适当浇水,如果丝瓜苗期长势不好,应进行叶面追肥,通常追施磷酸二氢钾,应按照每亩用磷酸二氢钾200g-300g,兑水1000倍后进行喷施。喷施应在晴天的下午或阴天进行。喷施一次即可。
2.田间管理
大约4月中上旬,丝瓜长到10cm以上时就应该进行定植了。
丝瓜可以在露地定植栽培,也可以利用温室进行定植栽培。种植户可以根据自身条件选择栽培方法。定植丝瓜时应注意,需选择3年内未种过棉花的地块种植丝瓜。露地栽培丝瓜有投资小,产量适中,经济效益较好等优点。北方农户在房前屋后露地栽培丝瓜也可作观赏遮阴。丝瓜结果后既可以观赏,又可以食用、创收。利用温室栽培丝瓜的优点是丝瓜长势好,结果早,采收期长,产量高,病虫害相对少。论文检测。由于温室内温度高,生长快,可使丝瓜早熟,所以,温室栽培丝瓜可比普通露地栽培丝瓜提前结果上市15天左右。
无论是露地或者温室栽培丝瓜,定植前施足底肥是非常重要的。最好施用有机肥为好。按照每亩施肥5000kg的标准将有机肥施入田间。一般基肥的施放量占丝瓜总生产期用量的2/3左右。施肥后要深耕土壤,大约10cm-15cm左右比较合适。不宜太浅,
丝瓜属一年生草本攀缘性植物,生长旺盛,侧枝能力很强,在实际生产中,通常实行单行种植。论文检测。一般按照株距20cm-25cm的标准进行定植,定植时,要选择大小基本一致的壮苗进行定植,弱苗、病苗和死苗不应该进行定植。定植的方法是,将幼苗摆入定植坑内,用土封严土坨,农民朋友应该注意定植坑不要挖的过深。应该做到“深不埋心,浅不露根”。不要伤及小苗的叶片。
定植完丝瓜以后要立即进行浇水,水量要稍微大一些,要浇足浇透,利于今后丝瓜的生长。丝瓜属一年生草本攀缘性植物,需要搭架栽培,何时搭架引蔓应视具体情况而定,最早可在5月中旬丝瓜50cm左右时进行引蔓。最晚可到6月初,丝瓜进入开花初期时进行吊蔓,瓜蔓长度可达1m-2m,不过不应晚于结果前。引蔓时应把瓜蔓引出温室。
棚架一般应以具体的地块条件来搭建,高度一般在1.5m比较合适,不宜过高,否则不利于采收工作。棚架要求牢固耐用。棚架搭好后就可以引蔓上架了。应按“S”型方式引蔓。通常不用绑蔓。丝瓜在生长期对水分的要求不大,是否浇水应视土壤墒情而定,如墒情不好可适当浇水。
6月中旬丝瓜开始陆续结果,此时也是丝瓜茎蔓的快速生长阶段,丝瓜需肥量较大,应及时追肥,以满足作物生长需要。应以追施叶面肥为主,按照每亩用磷酸二氢钾200g的标准,稀释成300-400倍液后进行喷施,注意喷洒时一定要均匀。我们可以每隔10-15天喷洒一次。喷施2-3次即可。
露地栽培的丝瓜对虫害的抵抗力强,一般虫害较少。主要是预防蚜虫和白粉病。 可以利用吡虫啉600-800倍液进行防治。 如管理不善,丝瓜易发生病毒病,霜霉病和白粉病等,病毒病,霜霉病和白粉病在发病初期,可按照每亩用甲基托布津60g-70g的标准稀释成500倍液后进行防治,喷洒要均匀。每隔7天喷一次,连喷2-3次即可。
3.采收
如种植得当,一般从6月底就可开始陆续采收,采收丝瓜的标准是:果实长度达到20cm-30cm,果形周正,表面无破损,果实柔软,果色绿,嫩瓜果面有光泽。这里种植户们应注意,若不及时采收,不但丝瓜纤维老化,丧失食用价值,而且还会影响后期坐果。丝瓜连续结果性强,盛果期果实生长快,如果种植得当,每隔2至3天即可采收一次。采收时间应在早晨进行,用工具从丝瓜的果柄处剪断丝瓜,这里应注意,不宜用手扯摘,以免拉断枝蔓。一般每亩每天可采收鲜嫩瓜50~70千克。
8月中旬是丝瓜的结果盛期,为了保证有足够的营养条件供应丝瓜的健康生长,应开始追肥,每两周每亩地追施磷酸二铵10kg左右。论文检测。追施2-3次即可施肥后进行浇水,保持土壤湿润。 丝瓜采收期的水分管理应坚持不干地皮为好,应根据具体的墒情浇水。如果管理得当,丝瓜的采收可到10月甚至下霜前为止。丝瓜的亩产量可达5500千克以上。
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比较合理的间作套种组合有:
一、 丝瓜套种黄瓜
丝瓜、黄瓜3月上旬同时育苗、4月中上旬同时定植,黄瓜6月中上旬拉秧,此时丝瓜进入开花期,丝瓜可继续健康生长。此种方法经济效益较好。
二、丝瓜套种空心菜
4月中上旬定植丝瓜时播种空心菜,每亩空心菜种子用量0.4千克左右,空心菜可采收到6月中旬。
三、 丝瓜套种苋菜
4月中上旬定植丝瓜时播种苋菜,播种应以直播为好,每亩苋菜用种量为0.5千克左右,播种后30-40天即可采收,根据具体情况采收后还可再种一茬。
丝瓜属一年生草本攀缘性植物,需要搭架栽培,何时搭架引蔓应视具体情况而定,最早可在5月中旬丝瓜50cm左右时进行引蔓。 最晚可到6月初,丝瓜进入开花初期时进行吊蔓,瓜蔓长度可达1m-2m,不过不应晚于结果前。引蔓时应把瓜蔓引出温室。
棚架一般应以具体的地块条件来搭建,高度一般在1.5m比较合适,不宜过高,否则不利于采收工作。棚架要求牢固耐用。棚架搭好后就可以引蔓上架了。应按“S”型方式引蔓。通常不用绑蔓。丝瓜在生长期对水分的要求不大,是否浇水应视土壤墒情而定,如墒情不好可适当浇水。
6月中旬丝瓜开始陆续结果,此时也是丝瓜茎蔓的快速生长阶段,丝瓜需肥量较大,应及时追肥,以满足作物生长需要。应以追施叶面肥为主,按照每亩用磷酸二氢钾200g的标准,稀释成300-400倍液后进行喷施,注意喷洒时一定要均匀。我们可以每隔10-15天喷洒一次。喷施2-3次即可。
露地栽培的丝瓜对虫害的抵抗力强,一般虫害较少。主要是预防蚜虫和白粉病。可以利用吡虫啉600-800倍液或信生800-1000倍液进行防治。如管理不善,丝瓜易发生病毒病,霜霉病和白粉病等,病毒病,霜霉病和白粉病在发病初期,可按照每亩用甲基托布津60g-70g的标准稀释成500倍液后进行防治,喷洒要均匀。每隔7天喷一次,连喷2-3次即可。 丝瓜果实在生长中,常常会出现瓜型弯曲的现象,如任其自然生长,弯曲过度,不符合采收标准及上市要求,没有收获价值,会给种植户造成很大损失。
您瞧这片丝瓜地,一条条丝瓜下面都吊着一个个沙袋,好像丝瓜也在“练功”似的,但是这里的丝瓜都笔直笔直的,这其中是什么奥妙呢?原来,给丝瓜掉沙袋是给丝瓜拉直的秘诀,在丝瓜的生长初期,如果丝瓜有弯曲现象,就应给丝瓜吊袋拉直,
将用塑料袋和土做好的沙袋绑在丝瓜的瓜蒂上,就可使丝瓜的重心力向下,从而矫正丝瓜的生长,使其不弯曲,丝瓜便直直的生长可。这里应注意只有弯曲的丝瓜需要吊袋,长的顺直的可挂不上袋子哟,我们在生产中还应灵活掌握。
丝瓜络是老熟丝瓜的果实去掉果皮和种子后剩余的部分。由于其发达的纤维、耐用耐磨的性能,具有纯天然、无污染、方便清洗、残留物对人体无危害的特点,是家庭厨房必备的洗刷用品,我国每年的消耗量很大。丝瓜络是理想的天然搓布,可以加工成各种浴巾等。用丝瓜络搓背具有活血化淤和保健作用,作为浴室用品很受欢迎,特别是高档浴室用量较大。
日本、韩国等地,多加工成一次性搓布,每年大量从我国进口。我国香港特别行政区每年用量也较大。
丝瓜络具有通筋活血的作用,是优良的中药材。可以与很多中药配伍,制成各种汤剂和中成药。我国是丝瓜络的传统出口国,每年都有大量的丝瓜络出口到国外,在安徽、广东等地形成了一定规模的丝瓜络出口基地。
【效益分析】
丝瓜络的产量比较高,一般每667平方米可产干丝瓜络100~120千克。作为中药材出售每500克价格8~10元,每667平方米收入为1500~2000元。加工成厨房洗刷用品或浴巾的价格较高。每667平方米产的丝瓜络,约能生产合格的洗刷用品6000~7000个,或者生产浴巾10000个左右,每667平方米土地纯收入在5000元以上。
【发展方向】
为了提高丝瓜络的产量和洗刷、搓背效果,络用丝瓜应向长、大型方向发展,以便于加工和提高成品率。
【销售策略】
厨房洗刷用品和浴巾的销售市场有两个:
一是面对全国千家万户。每个家庭都必须使用洗刷用品,生产加工的产品与大的物流公司合作,可进入各大超市和批发市场。
二是面对国外市场。近几年,日本、韩国等从我国进口丝瓜络较多,可以与一些大的外贸公司或加工企业联合,实行栽培、加工、销售一条龙,可以减少农民栽培络用丝瓜的风险。作为药用,主要销售对象为中药加工企业、医药公司、中医院等。
【风险提示】
络用丝瓜的栽培为中等风险的项目。络用丝瓜种植的风险主要来自产品的市场销售量。丝瓜络作为中药材的市场有限,销售量较小。因此,以中药材为主要种植对象的,在没有可靠市场和销售渠道的前提下,盲目发展存在较大风险。
丝瓜络作为洗刷用品,面对着广阔的国内市场,产品的市场潜力较大,但是在产品的加工和营销上存在着较大的风险,如果加工的产品档次低、质量差,很难打开销路。面对国外市场更是如此。因此,应该选择有实力的企业加工丝瓜络,同时要进行产品创新,开发新产品,满足不同消费阶层的需要。
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江西日报2010-03-15湖口讯(通讯员秦盈、裴平):
一般来说,丝瓜只能充当菜肴,而丝瓜络过去只能用于刷锅洗碗,因为它价格低廉,大家都从来没有注意到,这种便宜货里还潜藏着巨大的商机,种植丝瓜鼓起了湖口农民的腰包。
湖口县付垅乡的孙牡泉以前一直在广东打工,1997年回乡后就开始种起了丝瓜。一开始他一直靠卖丝瓜赚钱,一次偶然的机会让他知道丝瓜络是一种天然绿色的保健品,市场的价格也很好,于是他便承包起大面积的土地种起了丝瓜,去年种植200亩,纯收入逾10万元。
【栽培技术】
1.育苗
络用丝瓜为普通丝瓜的变种。现在应用较多的品种为安徽全椒络用丝瓜。全椒络用丝瓜属晚熟品种,瓜形似棒槌形,挺直、体形大,长100厘米左右,直径10厘米以上(压扁后小头直径)。2月下旬进行苗床准备,苗床宽150厘米、深15~20厘米,长度根据栽培面积而定。选择无病、肥沃、没有种过瓜类蔬菜的表土7份,充分腐熟的有机肥料3份,每平方米苗床另外加入氮、磷、钾复合肥100克,混合均匀,装入直径lo~12厘米的营养钵中(也可直接打土钵)。
黄淮地区播种期为3月中旬。播种前将种子放入55~60℃温水中浸泡30分钟,然后用清水浸泡24~48小时。播种前营养钵浇透水,每钵播种1~2粒,覆盖2厘米厚的细土,用塑料薄膜搭成拱棚,苗床温度控制在16~25℃的范围内。每667平方米大田用种量约500克。
2.移栽
丝瓜生长期长,需肥量大,移栽前要施足基肥。一般每667平方米施优质有机肥料5000千克左右,氮、磷、钾复合肥30~35千克,施肥后进行精细整地。4月中下旬选择晴好天气,按大行行距400厘米、小行行距150厘米、株距60厘米移栽,每667平方米栽植密度400株左右。
3.搭架
缓苗后就要进行搭架。络用丝瓜栽培一般采用棚架,架材多用毛竹、水泥棒、木棒等。架高180厘米,每间隔4~6米栽1根立柱,立柱埋人土中深度70厘米,上用12号铁丝拉紧,并用地锚固定,棚顶用铁丝编织成网状。
4.田间管理
丝瓜抽蔓时要及时绑蔓,引导瓜蔓顺利上架。6月底7月初开始现蕾,待看到2~3个幼瓜后,进行第一次摘心,并摘除全部雄花。当侧蔓形成后,在主蔓顶端叶腋处留2个侧蔓,其余侧蔓全部去掉。
当侧蔓生长到20厘米时每个侧蔓留1个瓜,并进行第二次摘心,每一个侧蔓再留2个支蔓 //创业第一步网 //。进入秋季后每个支蔓选留1个瓜,其余去掉,以后不再留瓜。为了保证丝瓜的正常生长,每次摘心都要根据瓜蔓生长情况追施一次速效氮肥,同时加强病虫害防治。当幼瓜弯曲时,可用小砖块系在下方,促使幼瓜长直。
5.采摘和加工
采摘时期对丝瓜络的质量和产量影响很大。当瓜皮转为淡黄色、瓜蒂一圈明显变黄,花蕊干枯脱落、达到八成熟时即可采收。由于丝瓜的成熟期不整齐,采摘应分批进行,要求成熟一批采摘一批。
摘后的丝瓜及时浸入水中,注意不能露出水面,浸泡3天左右即可捞起,去皮、去籽(若遇阴天可适当多浸几天),用清水洗净,晒4~5天即可进行加工。
丝瓜络的加工方法比较简单,具体加工工序为:截段一整形一漂白一干燥一包装。首先,将晒干的丝瓜络截成一定长度的段,厨房洗刷用品截成长12~15厘米、浴巾截成长12厘米左右的段,切口要平齐。切段后用镊子去除干瘪的种子和没有去除彻底的果皮、霉斑等,放在漂白液中进行漂白,漂白液的选择应该符合绿色环保要求。经漂白后放人清水中漂洗,晒干或烘干,用塑料袋进行包装出售。
加工的下脚料,可以作为中药材出售。
丝瓜栽培技术
一、栽培季节
在长江流域及华北地区,主要利用丝瓜耐热,耐湿,又较抗寒的特点,在3月下旬至4月初保护地育苗,4月末至5月初,终霜后定植,6月下旬开始采收嫩瓜。至降霜为止,一年一作,连续结瓜,陆续采收,较长时间供应市场,对解决蔬菜秋淡问题起到一定作用。在华南地区分为春、夏、秋三季播种,春播12月—翌年4月播种;夏播4-6月播种;秋播7-9月播种,可周年收获供应。 二、品种选择
选用优质、丰产、商品性佳、适合市场的品种。
三、整地
生产用地要选择土层深厚、土质肥沃、排灌方便、PH值中性略酸的沙壤为宜。海南的土壤一般都偏酸,而且土壤有机质的含量偏低。整地时,一般每亩要撒施石灰50-100公斤,调节土壤的酸碱度;基肥以腐熟农家肥为主,辅以NPK复合肥、尿素、过磷酸钙、饼肥,一般每亩施农家肥2000-3000公斤,NPK复合肥50公斤,尿素30公斤,过磷酸钙40公斤,饼肥30公斤。最好是一起混合腐熟后再做基肥施放。一般基肥的施放量占丝瓜总生产期用量的2/3。起畦一般宽为
1.40米(包沟),畦宽为30-35厘米,长度以实际大田为准。丝瓜不耐热,最好实行地膜覆盖栽培。覆膜时,尽可能选晴天无风的天气,地膜要紧贴土面,四周要封严盖实。地膜的选择有:白色地膜对土壤增温效果较好;黑色地膜对抑制杂草生长效果显著;银灰色地膜能有效避免蚜虫危害。
四、种子处理
1、种子消毒浸种处理
(1)常温浸种:把种子放入常温水中清洗干净,再换水浸种3-5个小时。
(2)温汤浸种:把种子放入50℃--55℃的温水中,保持水温均匀浸泡种子15-20分钟,放至常温后拿出洗净,再放入常温水浸3-5个小时,主要是为了杀死种子种皮表面的病菌。
(3)药物浸种:
50%速克灵浸种:先用清水浸种1-2小时,放入速克灵1500倍水溶液中浸泡10分钟,捞出洗净,再放入常温水中浸种2-3个小时。主要防治丝瓜灰霉病。
2、催芽
催芽或不催芽,视气温条件定。消毒浸种的种子捞出洗净后置于25℃-30℃以下变温或恒温保湿催芽。
五、播种
1、播种期:
根据栽培季节、气温条件和市场需求选择适宜播种期。
2、种子质量
必须符合GB16715.1-1996中2级以上要求。种子纯度不低于95%,净度不低于99%、发芽率不低于90%,水分不高于8%。
3、播种量:
根据丝瓜的种植密度,一般每亩大田种植800-1200株,每穴播种2粒,用种量约350-500克。
4、播种方法:
丝瓜移栽成活率较低,一般采用直播方式。单行种植,株距为30-50厘米,每穴播种2粒,深度为1-2厘米,种粒平放,土壤田间持水量75%为宜,如过干可浇水少许,播后盖干草,以保温保湿。
播种宜选择晴天进行,覆膜栽培,破孔尽可能小些,以免风大时掀膜。
六、田间管理
1、间苗、定苗
露地直播的丝瓜,一般幼苗期3-4片真叶时进行间苗,每穴留一株壮苗,并浇2-3次水肥;覆膜栽培,定苗后浇1-2次水肥,然后用干细土将破孔压实。
2、肥水管理
抽蔓结合培土施第一次重肥,每亩用腐熟的农家肥1000公斤,饼肥20公斤,三元复合肥20公斤,混匀后施入栽培沟中;结果盛期施第二重肥,每亩施三元复合肥20公斤,氯化钾10公斤,结果后期适当补肥3-4次,每亩施三元复合肥10公斤或饼肥20公斤。
对于地膜覆盖栽培,不便采取根部追肥,只能重施基肥。抽蔓后以叶面追肥为主,主要采用生物有机肥。结瓜期由于需肥量大,应采取根部破膜追肥的方法。一般每隔6-8天随灌水追肥,每亩追三元复合肥10公斤或饼肥20公斤,可根据需要交替使用。
丝瓜长期需水量大尤其是结果盛期需供给充足水分,遇晴天每隔6-8天沟灌1次,全期保持畦面湿润。
3、搭架及整蔓
丝瓜茎为蔓生,当瓜长至5-6片真叶时,就开始吐须抽蔓。此时,应及时搭架引蔓,根据丝瓜子蔓发生和坐果情况,将茎基部部分无效子蔓摘除,以利于通风透光,适当圈苗后扶其上架,使其分布均匀,如生长过量可摘除部分子蔓,每条子蔓结1个瓜后摘除。结果后期,摘除基部病、老叶片。
搭架可根据各地栽培习惯采用平棚或人字架,支架高度在2米左右,要求其牢固耐用。
4、保花保果
丝瓜冬春种植,主蔓自10节左右着第一雌花,以后连续多节着生雌花,栽培上应疏去部分雌花。一般第一位节雌花瓜多畸形,应及时摘除。同时,傍晚5~6时可采用人工辅授粉,提高座果率。当瓜长约30厘米时,注意吊瓜,人工拉直瓜条。
夏秋种植,由于着第一雌花节位过高,应进行圈苗,出现雌花后才开始引蔓。
七、病虫害防治
1、主要病害
苗期主要病害有:猝倒病、灰霉病。
抽蔓后主要病害有:病毒病、霜霉病、灰霉病、枯萎病、细菌性角斑病。
2、主要虫害
苗期要虫害有:蚜虫、地老虎、潜叶蝇等。
抽蔓后主要病害有:潜叶蝇、地老虎、白粉虱、瓜实蝇、棉铃虫、螨虫。
3、防治原则
按照"预防为主、综合防治"的植保方针,坚持以"农业防治、物理防治、生物防治为主,化学防治为辅"的无害化控制原则。
4、农业防治
针对主要病虫害控制对象,选用高抗多抗的品种:实行严格的轮作制度,与非瓜类作物轮作3年以上,有条件地地区实行水旱轮作;深沟高畦,覆盖地膜;培育壮苗,提高抗逆性;根据土壤肥力平衡施肥,增施充分腐熟的有机肥,合理施化肥;清洁田园。
5、物理防治
覆盖银灰色地膜可驱避蚜虫;温汤浸种杀死病菌。【丝瓜的种植】
6、生物防治
(1)天敌:积极保护和利用天敌,防治病虫害。
(2)生物药剂:多采用植物源农药如藜芦碱、苦参碱、印楝素等和生物源农药如农用链霉素、新植霉素、BT粉、阿维菌素等防治病虫害。
7、主要病害药剂防治
严格控制农药用量和安全间隔期,主要病虫害防治的选药用药技术见附表六。
8、不允许使用的高剧毒高残留农药
生产上不应使用杀虫脒、氰化物、磷化铅、六六六、滴滴涕、氯丹、甲胺磷、甲拌磷(3911)、对硫磷(1605)、内吸磷、甲基对硫磷(甲基1605)、苏化203、杀螟磷、磷胺、异丙磷、三硫磷、氧化乐果、磷化锌、克百威、水胺硫磷、久效磷、三氯杀螨醇、涕灭威、灭多威、氟乙酰胺、有机汞制剂、砷制剂、西力生、赛力散、溃疡净、五氯酚钠等和其它高剧毒、高残留农药。
八、适时采收
丝瓜谢花后7-10天,表皮嫩绿,深皱纹时即成熟,应及时采收,以免赘秧影响产量。采收小心轻放,避免擦伤瓜皮,影响上市价格。
附表六
棱角丝瓜
种植注意技巧
3月
上中旬播种育苗。品种可选用杭州铁皮丝瓜、临海白丝瓜等地方品种,每亩用种量为20O-300克。
4月
(1)定植:丝瓜喜肥沃、腐殖质丰富的土壤。深翻、整平做畦。畦宽(连沟)2.6-
3.3米、每畦一行,穴距50厘米,每穴2株,亩栽1000株。每 亩施人腐熟厩肥2000—2500千克。
(2)定植后的管理:定植时浇定根水,栽后每隔1-2天浇稀人粪水1次,苗成活后每隔5-7天浇10%—15%人 粪水,每亩250—300千克;经常保持土壤湿润。 5月
(1)肥水管理:勤施肥水。待蔓快速生长时,施催蔓肥1次,每亩50%人粪水1500-2000千克。开花结果初期每隔5—7天浇1次20%—30%人粪水或亩施速效化肥5千克。
(2)中耕培土:搭架前进行2-3次中耕培土,使平畦变为瓦垄畦以促不定根的发生及排水。
(3)搭架、引蔓、绑蔓:第二次深中耕后及时搭架。一般蔓 长、生长旺盛、分枝力强的品种以棚架为好;蔓较短、生长势弱的早熟类品种以搭“人字”架或篱架为宜。【丝瓜的种植】
丝瓜茎蔓上架前,注意随时摘除侧芽,进行“之”字形人 工引蔓,同时进行绑蔓,使茎叶分布均匀。
(4)整枝打杈:摘除过多或无效侧蔓,同时摘除多余的雄花序以减少养分消耗。 6月 特长丝瓜
(1)肥水管理:上旬开始采收。每收获l—2次瓜必须追肥1次,追肥的次数比其他瓜类多。一般每亩每次施用硫酸铵15千克或尿素8千克。结果期每隔5 —7天结合追肥浇水一次。
(2)植株管理:整枝,摘除无效侧枝及老、黄、病叶。选留子房粗大的果实,摘除授粉不良、子房发黄、生长缓慢的畸形果和僵果。
7月至8月
(1)采收:7—8月为采收盛期。每隔1—2天采收1次,采收应及时,宜早不宜迟,以免影响食用品质。
(2)田间管理,丝瓜喜湿,进入高温伏旱期后必须及时浇水。一般采收1—2次后结合追肥浇水一次。继续进行植株调整,摘除过密的老叶、黄叶,去除过多的雄花。
丝瓜又名天罗、绵瓜、蛮瓜、天丝瓜等,是葫芦科,丝瓜属一年生草本植物。全生育期150天左右。丝瓜适应性强,耐高温,抗低温,抗干旱,抗病虫害能力较强。吸水肥能力较强,各类型土壤均能种植。丝瓜以嫩瓜供食用,翠绿鲜嫩,其肉质清软甜嫩,营养丰富,含有大量的维生素、矿物质及皂甙、植物粘液、木糖胶等物质。是人们喜爱的瓜菜食品。丝瓜的药用价值也很高,它性甘平,略偏凉性,具有清热化痰,凉血通淤和解毒作用。
我国南北各地都栽培丝瓜。北方地区种植丝瓜主要存在的问题是播种晚,采收期短。从而导致产量低,效益差。解决这些问题的主要方法是提前在保护设施中育苗,当气温、地温适宜时尽早进行定植,从而延长了采收期。利用这种方法种植丝瓜,亩产量比较高,经济效益好。
丝瓜合理套种也是提高种植效益的一种简单易行,操作方便的方法。本片主要介绍北方普通丝瓜的栽培技术。
播种育苗
北方地区种植丝瓜,种子不易出苗,因此管理的重点应在播种育苗阶段,其他时期管理较简单。提早育苗是丝瓜高产的关键,育苗早,采收期延长,产量高。北方种植丝瓜应该利用温室设施在3月上旬左右提早进行育苗播种。栽培丝瓜要选择抗病毒病能力强、产量高、商品性佳、品质优的丝瓜品种种植。适合在北方种植的丝瓜品种有北京棒丝瓜、济南棱丝瓜等。丝瓜种子寿命一般为两年,丝瓜新种的发芽率比较高,一般都在95%以上。所以我们要用新种进行播种。
因为丝瓜种子种皮较厚,质地坚硬,所以发芽缓慢。为了使丝瓜尽快发芽,应该在播种前对种子进行温汤浸种。浸种的方法是,将种子放入容器中,倒入55℃-60℃的温水。水温不宜过高,以免烫坏种子。 用手反复搓洗丝瓜种子,把丝瓜种子上的粘膜洗净,这样有利于种子发芽。因为水温比较高,搓洗完丝瓜种子以后,应该立即把种子捞到30℃的温水里进行浸种。否则种子容易烫死。 在温水里浸泡5-6小时,捞出种子以后,用湿纱布包好,放置到暖箱里进行催芽。暖箱里的温度应该控制在30℃-35℃比较合适。放置1-2天左右,待种子发芽后,就可以进行播种了。
根据农户的设施条件不同,丝瓜的播种方式也不一样。常用的两种方式有:(一)苗盘育苗、(二)苗床育苗,下面我们为大家分别介绍一下。
一、苗盘育苗及管理
经济条件较好的农户可以采用苗盘育苗,它的优点是出苗率高,病害少,长势好,缺点是成本比较高。
丝瓜幼苗虽然对土壤营养条件要求不高,但是养分充足的土壤,能使丝瓜的生长更加茁壮,因此播种育苗前应该事先配置好营养土。配置营养土所用的土壤应该是用筛子筛过的细土,里面不能有大的土块存在。否则不利于种子的发芽。肥料应以使用有机肥为好,有机肥不仅含有丝瓜所需要的大量养分,养分不易流失,而且容易被植物吸收利用。
制作营养土时,按照土壤2份,有机肥1份的比例,把有机肥倒入土壤上。为了防止病害的发生,应该在营养土中加入相当于营养土重量0.5%的百菌清。倒入百菌清后,均匀搅拌营养土。使百菌清、有机肥和土壤充分的混合。把苗盘内填入营养土。摆入苗床内。对苗盘进行浇水,水量应该大一点比较好,要浇湿浇透,以有利于种子出苗。浇水后10-20分钟,等到水份渗下去后,就可以进行播种了。
播种时,应该每穴播一粒种子为宜。丝瓜种子应该平放。切不可垂直播种,否则丝瓜就不能出芽了。
播种后,应该在苗盘上覆上一层细土,覆土不要过厚,大约2cm-3cm就可以了,如果过厚不利于以后种子出苗。
覆土后,为了保墒增温,提高种子的出苗速度和发芽率,应该在苗盘上面覆上一层薄膜。覆膜完成以后播种工作就完成了。
丝瓜播种后8天-10天即可出芽,农户应该经常检查丝瓜的生长情况,温室温度白天保持在20℃-25℃,夜间15℃-20℃,出芽5-7天后当小苗长出2叶1心时,就可以掀膜了。因为膜内温度比较高,掀膜过晚容易烧死小苗。 丝瓜苗期的虫害主要是蚜虫等,防治虫害应以预防为主,应使用黄板进行虫害的防治。
掀膜以后,我们应该把苗盘上的杂草清除,防止杂草与丝瓜幼苗争夺养分。阻碍丝瓜的生长。除草时应该注意尽量不要碰及小苗。否则对小苗的生长不
利。小苗出苗以后温室温度白天保持在25℃左右,夜间18℃- 20℃,中午温度较高时,应该掀开温室薄膜进行通风降温。
下午转凉时应该及时覆膜保温,以免小苗冻伤。丝瓜要有较好的光照才能促进生长。光照强度在2.6万-3万勒克斯最适宜丝瓜的生长, 如果光照强度过高时,应该加盖遮荫网进行避光处理。防止炙热的阳光灼伤小苗。严重时甚至造成小苗的死亡。
在丝瓜幼苗期,水分管理是十分重要的,种植户应根据土壤墒情和苗情来决定是否浇水,应注意每次的浇水量不宜过多,见干见湿即可。
在日常管理中还应及时去除弱苗、病苗和死苗
二、苗床育苗及管理
农户可以采用苗床育苗方法,它的优点是成本低,操作简便,缺点是易感染病虫草害,出苗率相对较低。
播种前,深翻土壤,翻土深度在10cm以上为好,深翻土壤以后耙平,苗床应平整,没有较大的土块,杂草应去除。对苗床进行浇水,浇水量应根据具体的土壤墒情而定,通常水量应该大一点比较好,应浇湿浇透,以有利于种子出苗。浇水后1-2小时,撒播种子,播种量应在每亩0.5-0.7千克为宜。撒播要均匀,防止种子扎堆现象。播种后,进行覆土,覆土不要过厚,应该以不露种芽为宜,大约2cm-3cm。如果过厚不利于种子出苗。
大约7天左右,当丝瓜长出2片真叶以后应该进行一次分苗。分苗可使幼苗发育更加健康,根系更加健壮。
首先将幼苗挖出,注意不要伤及幼苗根系。新建苗床应浇一次大水,应交足浇透。
待水全部渗下以后,将土壤分割成长8cm,宽8cm的土块。用工具在土块上方钻一个直径4cm,深度5cm的坑。将健壮的幼苗摆入坑内,覆土。
丝瓜苗期温度白天保持在20℃-25℃,夜间15℃-20℃,苗期应根据墒情适当浇水,如果丝瓜苗期长势不好,应进行叶面追肥,通常追施磷酸二氢钾,应按照每亩用磷酸二氢钾200g-300g,兑水1000倍后进行喷施。喷施应在晴天的下午或阴天进行。喷施一次即可。
田间管理
大约4月中上旬,丝瓜长到10cm以上时就应该进行定植了。
丝瓜可以在露地定植栽培,也可以利用温室进行定植栽培。种植户可以根据自身条件选择栽培方法。定植丝瓜时应注意,需选择3年内未种过棉花的地块种植丝瓜。
露地栽培丝瓜有投资小,产量适中,经济效益较好等优点。
北方农户在房前屋后露地栽培丝瓜也可作观赏遮阴。丝瓜结果后既可以观赏,又可以食用、创收。利用温室栽培丝瓜的优点是丝瓜长势好,结果早,采
丝瓜的栽培技术
丝瓜葫芦科,丝瓜属。一年生攀缘性植物。食用嫩果,是夏秋堵淡补缺的蔬菜。
成熟果实纤维发达,称“丝瓜络”,有调节月经、去湿、除痢疾等药效,还可做
洗涤材料。茎液可作化妆品原料。 (-)生物学特征特
性 丝瓜根系发达,吸收能力强。茎蔓性,五棱,绿色,
分枝力强。每节有卷须。叶掌状或心脏形。雌雄异花同株,花冠黄色,雄花序总
状,雌花单生,子房下位。部果短圆柱形至长圆柱形,有棱或无棱,表面有皱格
或平滑。种子椭圆形、扁平。普通丝瓜种子较薄,表面平滑,边缘有翅,灰白色
或黑色,千粒重100克—120克。有棱丝瓜种子厚,黑色,边缘无翅,脐边有钳
状种瘤,千粒重220克左右。 丝瓜耐高温,生长适宜温
度为18℃—24℃,在瓜类中以丝瓜最耐湿,开花结果盛期要求温度更高,在炎
热的夏秋只要不缺水肥,开花结果一直很旺盛。在干旱的环境下所结的丝瓜纤维
多而老。丝瓜属短日照植物,长光照发育漫,短光照发育决。
(二)类型与品种 供蔬菜用的丝瓜,在植物学上有两个
种,即普通丝瓜和棱角丝瓜。 1.普通丝瓜果实为长圆筒
形,嫩果有密毛,无棱,皮光滑或具细皱纹,肉细嫩。长江流域优良的品种有南
京长丝瓜、棒锤丝瓜、上海香丝瓜、长沙肉丝瓜、武汉汉白玉霜等。
2.有棱丝瓜是广州市郊特产丝瓜,瓜棒形,有明显的棱角,种瓜纤维发达。普通
丝瓜果皮薄,在南方易受瓜蝇为害,而有棱丝瓜果皮厚,瓜蝇不能在幼果中产卵。
有棱丝瓜中著名的品种有青皮绿、乌皮丝瓜等。 (三)
栽培技术 1.播种育苗 长江流域在3月上旬至4月下旬
播种。清明以前播种者应在温床、冷床或塑料棚内育苗后移栽,不带营养钵育的
苗,应在二片子叶期定植。带营养钵育苗的可在2—3片真叶时定植。 丝瓜也可浸种催芽后直播。 每亩(l亩=667平方米)
用种量因种植方法而异,直播的每穴3粒种子,需种子15克—20克。育苗移栽
的每穴栽一株,只需种子10克。 2.田间管理 家前屋后
的丝瓜栽培十分粗放,很少加以管理。但大面积的商品生产丝瓜的管理工作很多。
主要的有设立支架、浇水施肥、中耕、除草、培垅、人工引蔓、绑蔓等工作。 南京长丝瓜大面积栽培时都用黄瓜架。在黄瓜采收结束后保留人字架,拉去瓜蔓,
清除残叶,然后在两畦人字架上再横一竹竿,将4行人字架连搭成平面棚架,每
株丝瓜插竹竿一根,用来引蔓上架。丝瓜需要肥水较多,定植活棵后用稀粪水浇
提苗肥,以后晴天隔3—5天浇水一次。瓜蔓上棚、开始结瓜时,各浇一次重肥,
结瓜期间天旱地干要勤浇水,并酌施2—3次追肥。丝瓜上架时植株生长迅速,
需及时绑蔓,以免被风吹断。在整蔓时还摘除卷须、侧蔓和过多的雄花,仅留少
量雄花,疏去畸形瓜和腐烂瓜。 (四)采收留种 丝瓜定植后40余天出现雌花,开始结瓜,50余天能采收,一般6月份始收,7—8
月份大量上市。每隔一天采收一次,盛收期每天可采。丝瓜虽可采收至霜降,但
秋凉后生长缓慢,品质不好,一般在9月中旬拉藤。 丝
瓜留种以根瓜为好,根瓜结果早,生长期长,种子饱满,其后代生长快,结果多
而早。但长丝瓜的根瓜会接触地面而腐烂,因而以刚上棚处所结的丝瓜作种为宜。 种瓜应在生长期间选具有本品种形态特征、果柄肥大、果形正的瓜作种。选定后
作好标记,待果实外表枯黄,硬化时采收,悬于通风处,干枯后倒出种子。长丝
瓜因近果柄处种子发育不良,而顶端的种子多而饱满可作种。所以长丝瓜在采收
后,应剪去顶端,剥去果皮,两头用绳子捆扎紧,挂于通风处,贮藏备用。
家里用花盆种丝瓜怎样才能种好? 漏水的大脸盆,半盆的土,加肥料,加半盆土,土表面洒一个小鞭炮里的火药(含钾肥),种子催芽,选粗壮的3~5个播种,苗高一尺,追肥一次,每日两次浇水,别多,正好全部吸收进土壤即可,搭架子,别太高,方便人工授粉.将要开花,上大肥一次.开始挂果,在大肥一次.