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【土鸡养殖市场预测】
土鸡是我国地方鸡品种的总称。我国有着悠久的土鸡养殖历史，目前在家庭养殖中仍占有重要地位，并且随着人民生活水平的提高，土鸡的消费量不断增加，土鸡养殖业将会得到更大的发展。土鸡与从国外引进的肉鸡和我国引进培育的蛋鸡相比，具有营养丰富、风味独特的优点。发展土鸡养殖业对改善人民的膳食结构，提高人民的生活水平，将起到一定的推动作用。
土鸡和土鸡蛋在市场上都是抢手货。由于目前市场上土鸡和土鸡蛋的数量较少，养殖土鸡的市场潜力很大，大力发展土鸡养殖业大有可为。我国农村劳动力资源丰富，可为发展土鸡养殖业提供充足的人力资源。
我国的土鸡在国外享有盛名，每年都有大量出口。大力发展优质土鸡饲养，进一步开辟国际市场，提高出口的数量和质量，对增加农民收入将起到很大的推动作用。
【土鸡养殖效益分析】
养殖土鸡投资少、经济效益高。土鸡的养殖周期较短，土鸡肉鸡的生长周期为4～5个月，蛋鸡的生产周期也只有1年多一些，养殖土鸡肉鸡一年可以养殖2茬以上。养殖土鸡方法简单，可以充分利用庭院、荒地、草原进行散养，人工喂食较少；也可以进行圈养等。
土鸡的价格较高，目前的市场价格为每千克20元左右，200只鸡的养殖规模，年收入在7000元以上。土鸡蛋的价格也是所有鸡蛋中价格最高的，每千克在10～12元。一只母鸡在经济产蛋期内，可以产7～10千克的鸡蛋，每只母鸡的纯收入在40～50元之间，土鸡养殖效益较高。目前规模养殖土鸡，是农民快速致富的好项目。
【土鸡养殖前景分析】
土鸡肉鸡养殖向无污染、无公害、安全优质方向发展。体型优美、肉质好、风味独特、健康优质的土鸡，将得到较大的发展。土鸡的饲养周期相对较长，选择生长期适中的品种也是将来的发展前景。硒是人体必需的一种微量元素，缺硒对人体的健康将会产生较大的影响，生产富硒的土鸡蛋将很有市场。
【土鸡养殖销售策略】
土鸡肉鸡每年的销售旺季在中秋节和冬季。为此在养殖土鸡肉鸡时，把销售季节安排在这两个季节内，就能够卖到好价钱。我国传统节日中秋节，有吃鸡的习惯，土鸡肉鸡，特别是公鸡的销售价格较高。冬季我国大部分地方有进补的习惯，土鸡母鸡有很好的滋补作用，在冬季，土鸡母鸡的销售看好，土鸡母鸡的销售季节安排在冬季比较好。在销售方法上，一般采用活体销售，特别是销往我国港、澳特别行政区的土鸡，绝大部分为活体销售。近几年来，经加工的土鸡肉销售量逐年增加，经过加工后，按不同部位进行分割，配上各种佐料，包装好进入超市销售，效益较高。
土鸡蛋的销售没有季节性，常见的销售方法为市场上批发或零售鲜蛋。经过清洗、消毒、上蜡等工序，包装成各种礼品盒或篮等进入超市，销售价格很高。生产富硒土鸡蛋，销售量大，而且价格高。
【土鸡养殖风险提示】
养殖土鸡属于中等风险项目。土鸡疾病比较多，如果防治不及时，容易造成大量死亡，给养殖户造成很大的损失。养殖土鸡需要一定的技术贮备和经验积累，如果没有一定的文化知识和技术，开始就大批量养殖，存在着一定的风险。
【土鸡养殖技术】
1．选择优良的土鸡品种
我国土鸡的地方品种较多，主要优良品种有惠阳胡须鸡、清远麻鸡、桃源鸡、杏花鸡、固始鸡、霞烟鸡、萧山鸡、河田鸡、寿光鸡、溧阳鸡、北京油鸡、浦东鸡、岭南黄鸡等。各地可根据条件，选择不同的土鸡品种进行饲养。
2．鸡舍建设
鸡舍选择在远离居民、交通方便的地方。鸡舍类型分为开放式、封闭连栋式和塑料大棚式三种形式。家庭养殖土鸡一般选择开放式鸡舍类型。开放式类型三面有墙，南侧开放或建半墙，靠自然光照、自然通风调节环境温湿度。鸡舍的跨度7～8米，高2．8米，长30～60米，利用横向自然通风方式，冬季全部封闭，夏季全部打开。塑料大棚式是利用种植蔬菜的塑料大棚，经过改造而用作养殖土鸡。
3．土鸡育雏期的饲养管理
家庭土鸡饲养的规模一般在200～500只之间，过大投资多，过少形不成规模。雏鸡购买后，应及时放人经过消毒的育雏室内，2小时后有10％的雏鸡找食吃时，开始饮水，饮水后2小时开始喂食。为了达到饮水均匀，每50只雏鸡一个饮水器，1～7日龄饮水中加入10％的糖和少量维生素，8～12日龄为了防治疾病，饮水中加入氟哌酸或硫酸庆大霉素等。
雏鸡l～7日龄喂养全价饲料(俗称鸡花料)，7～24日龄喂养雏鸡饲料。雏鸡喂养采用自由采食的方法，第一周每天喂养6次，第二周每天喂养5次，第三周每天饲养4次。每次喂养量以l小时能够吃完为宜。
为了防治疾病，在饲料中加入一定量的土霉素等，但在土鸡肉鸡上市前20天内应停止喂药剂。雏鸡对温度比较敏感，1周龄内温度控制在34～36℃，以后每周降低2～3℃，6周后降到18～20℃。
育雏室内的相对湿度控制在60％～70％之间。雏鸡1～7日龄内实行24小时光照，以后随着时间的推移，减少光照时间，最后每天保持13～14小时的光照为宜，如果自然光照时间不足，应该人工补充光照。
4．土鸡育成期的管理
土鸡7～18周为育成期，这一时期是土鸡生长发育的关键时期，应加强饲养管理。随着土鸡的生长，土鸡育成期的温度与自然温度相同。饲养密度在平养条件下，43"--"77日龄每平方米30～25只，78～120日龄每平方米20～15只。
随着日龄的增加，要对土鸡进行大小分群，30日龄后要进行公母分群，严格淘汰无饲养价值的病鸡、残鸡和僵鸡等。育成期圈养土鸡喂养土鸡中期饲料，并适当添加优质干草粉，也可以适当添加青菜或青草等，以补充维生素和矿物质等。如果散养或果园、林地放牧，可以适当补充土鸡中期饲料。土鸡饲养要保持充足的饮水。
为了加快生长，育成期的最低温度不宜低于18℃，随着日龄的增加，土鸡能够忍耐的最低温度为5～12℃，低温对土鸡的生长不利；最高温度不应高于30。C，过高采食量减少，生长速度减慢。为了防止育成期土鸡生病，要及时进行防疫和疾病的防治
5．土鸡蛋鸡的饲养管理
土鸡20～22周龄开始产蛋，凡是体重达到产蛋要求的母鸡，产蛋前2周开始换成产蛋饲料，增加蛋白质的含量。对于体重过重的母鸡，进行绝食或减少饲料的投入量，以减轻体重；对于体重过小的母鸡应推迟产蛋饲料的喂养，增加体重，检查免疫接种记录。及时转群和断喙，淘汰无饲养价值的母鸡。母鸡产蛋后免疫力下降，产蛋期要保持环境的相对稳定，使用不影响母鸡产蛋的药物，保持相对稳定的光照时间。
进入产蛋高峰后，平养的最大饲养密度为每平方米16～18只。为了增加产蛋量，要保持鸡群的相对稳定，对产蛋鸡舍每周消毒一次，定期在饮水和饲料中添加抗生素。保持饲料的新鲜和合理的营养搭配，增加新鲜青饲料的数量或添加维生素。稳定光照时间，每天保持16小时左右，自然光照不足时要进行人工补光。产蛋期最适宜的温度为12～25℃，产蛋率可达90％以上；当温度超过27℃时，产蛋率明显下降，蛋重变轻；当温度持续超过34℃时母鸡就会衰竭死亡。
进入休产期后要加强驱虫，常用的驱虫药有盐酸左旋咪唑、丙硫苯咪唑等，可驱除蛔虫、绦虫等。进行强制换羽，可延长产蛋时间。对进入换羽期的母鸡强行断水、绝食、断光5～7天，可促使母鸡换羽。休产后60天左右，有个别母鸡开始产蛋，这时可恢复正常的光照时间，更换产蛋饲料。当第二次产蛋量明显下降后，就应该把母鸡及时处理掉，进行更新换代。
一、育雏
1. 做好育雏阶段的保温工作,这是冬季养鸡成功的关键。①合适温度。各生长时期鸡对温度的要求不同,一般1～3日龄35℃,1周龄35～32℃,2周龄32～29℃,3周龄29～27℃,4周龄27～24℃,4周龄以后为21～18℃。值得注意的是,温度的降低是个缓慢的过程,其调整是以鸡群生长有舒适感为标准。②育雏舍取暖方式。保温伞取暖是最好的取暖方式,优点是干净卫生,雏鸡可以在伞下自由进出,寻找适宜温度。保温伞可以吊起或垫起,使伞保持适当的高度。通常直径1米的保温伞,可供250～300只雏鸡取暖用。火炉取暖或暖气供暖是北方最常用的取暖方式,一般每20～30米2保温良好的鸡舍设1个火炉。第一周温度要求较高,炉火要旺,特别要注意夜间加煤调节好舍温。火炉取暖较费工,且温度不太容易控制,但建炉材料和燃料容易解决。使用火炉取暖时必须疏通烟道,否则很容易发生煤气泄露而引起雏鸡中毒,有时甚至会发生火灾。暖气供暖温度比较稳定,节省能源,使用得当同样也能取得良好的育雏效果。东北地区还可用火炕育雏,但育雏前两周必须根据炕面温度变化增加烧火次数,随着雏鸡逐渐长大,可以自由上炕下炕,选择适宜的温度。在冬季比较温暖的南方地区,需要补充的热量不是很大,可采用红外线灯取暖。为了增强红外线灯的取暖效果,应制作一个适当大小的保温灯伞,使红外灯散发的热量集中反射到雏鸡身上。—般红外线灯泡的悬吊高度低于70厘米。③看鸡施温。温度是否适宜,不要单纯依赖舍内的温度计,还要观察鸡群的精神状态和活动规律。温度适当时,雏鸡表现活泼好动,食欲旺盛,睡眠安静,睡姿伸展舒适,鸡群疏散,均匀伏卧。④处理好保温与通风的关系。农村肉鸡饲养户处理不好保温与通风的关系,往往过度地强调保温而忽视通风。1～2周龄以保温为主,适当注意通风;3周龄开始则要适当增加通风量和通风时间;4周龄以后除特别寒冷的天气外,则应以通风为主。通风换气的同时,注意不要造成舍内温度忽高忽低,同时防止贼风侵袭。
2. 加强垫料的使用管理。肉鸡要全程使用垫料,管理的重点是:控制垫料的厚度,一般要求垫料厚度保持在3厘米左右;经常清除潮湿结块的垫料,特别对饮水器周围的垫料更应勤清勤换,垫料有臭味后要及时更换,否则易引起呼吸道疾病;控制垫料湿度,尽量保持垫料干爽、清洁。垫料也不宜过干,否则灰尘大,易引起鸡群肺炎、支气管炎等呼吸道疾病。最好用50%稻壳+50%木屑(锯末)做垫料,既吸湿又透气。当舍内氨味过大,可用醋熏蒸除氨,用食醋1份加水1份,盛在砂锅内,在鸡舍内煮沸、蒸发,每次10分钟。
二、育肥
育肥是提高养殖效益的关键所在。商品肉鸡育肥期间饲养管理的原则是:采取有效措施,加快生长速度,提高商品合格率。
1. 合理分群。鸡只育雏结束,生长速度明显加快,应随时进行强弱、大小、公母分群。分群最好在夜间或早晨进行,并在饮水中加入多维以防产生应激。
2. 饲料更换。雏鸡进入育肥期后,日粮将由原来的雏鸡料换成中鸡料和大鸡料。为了减少换料带来的应激,必须有一定的过渡期。具体方法是:第一天换料30%,第二天换料50%,第三天换料70%,第四天完成换料。出栏前7天喂大鸡料,停止用药,杜绝药物残留。
3. 日常管理。每天都要认真、细致、全面地观察鸡群情况,发现问题及时处理。此外,还要检查饮水是否干净,有无污染,饮水器或水槽是否清洁,水流是否适宜,有无不出水或水流过大而外溢的现象,看鸡的饮水量是否适当,防止不足或过量。肉鸡采食量应稳定,逐日平衡增加。正常情况下,添料时健康鸡争先抢食,病鸡则呆立一旁。发现异常变化,应及时分析原因,研究应对策略。
三、防疫
按时、保质、足量的备好各种疫苗,强化各项消毒措施,搞好舍内外卫生是搞好防疫的关键。
1. 做好疫苗接种。养殖户应制定适合当地疫情的免疫程序,严格接种好疫苗。正确接种疫苗须注意如下问题:疫苗品种应与鸡群日龄相符;根据疫苗种类,选择合适的接种方法(主要有点眼、滴鼻、注射、刺种等),并按规定严格操作;疫苗一般用专用稀释液或蒸馏水稀释,稀释的疫苗必须在规定的时间内用完;注意疫苗的存放;进行点眼、滴鼻免疫接种前后24小时内不要进行喷雾和饮水消毒。
2. 做好消毒工作。雏鸡入舍前,鸡舍及器具应严格冲洗、消毒(鸡舍内应反复消毒3次以上)。整个饲养期间,鸡舍门口要设消毒池,并经常更换消毒液;工作人员进入鸡舍要更换工作服并注意手和鞋的消毒;为减少交叉感染,饲养员不能串门,外来人员禁止随便进入鸡舍。拉运鸡苗、饲料、垫料时,必须用彩条布等盖好。平时要坚持对鸡舍内外实行定期消毒,鸡群发病时增加消毒次数。在消毒时间的掌握上,要打破过去免疫前后2天禁止消毒的观念,改为防疫前4小时、防疫后2小时内不进行喷雾消毒,因育雏期间防疫密度大、次数多,若免疫前后几天不消毒,消毒空白时间过长,病原微生物很快积累,在免疫2小时后、抗体产生前就有可能侵入鸡体组织,极易造成雏鸡发病。鸡出栏后要及时清除鸡舍内外的鸡粪,对器具进行彻底清扫、冲洗、消毒。
3. 注意病弱鸡、残次鸡的管理。对病弱、软脚或跛脚的雏鸡,在45日龄前要尽快淘汰,减少耗料,降低成本。另
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肉鸡标准化养殖场建设项目
第一章 总论
一、 项目建设必要性
1、满足消费者需求，适应市场形式变化的需要
经济持续稳定快速发展，人民收入水平增幅连续增大，人们的生活习惯从维持温饱到注重营养转变，随着这两年肉类价格持续高位徘徊，给消费者带来了巨大考验，在所有肉类之中，鸡肉价格相对比较稳定，能够被消费者接受，并且肌肉具有自己独特的营养价值与功能，受到消费者喜爱。
2、促进畜牧业结构调整与稳定发展的需要
当前，我国畜牧业调整方针“两稳定、两加快、两突出”，即稳定发展猪和禽蛋生产，加快发展牛羊肉和禽肉生产，突出发展奶类和羊毛生产。在当地，近年来，肉羊肉牛产业已趋近饱和，而肉鸡生产刚刚起步，目前，当地市场上销售的肉鸡大多是小型饲养企业或农户零散养出售的，成本相对较高，效益低，且风险极大，因此在畜牧业机构调整中，应当充分利用当地资源，推广优良品种，加快发展肉鸡生产，为满足畜牧业结构调整的迫切需求，促进畜牧业持续稳定发展，建设标准化、规模化肉鸡养殖是十分必要的。
二、项目建设目标
建成一个年出栏5万、30万只的标准化肉鸡养殖场，配套鸡舍、饲料车间、防疫、办公、生活等设施。
三、项目建设地点
四、项目建设依据
1、农业部《西部地区农业开发建设规划》。【推动肉鸡养殖运输的经济效益】
2、乌兰察布市“十二五”经济建设发展规划。
3、《农业部关于加快推进畜禽标准化规模养殖的意见》 农牧发[2010]6号。
4、《国务院关于促进畜牧业持续健康发展意见》国发【推动肉鸡养殖运输的经济效益】
[2007]4号。
第二章 项目建设内容
一、建设标准
（一）选址与布局
1、选址。
距离主要交通干线和居民区500米以上，距离屠宰场、化工厂和其他养殖场（小区）1000米以上，距离垃圾场等污染源2000米以上。地势高燥，背风向阳，通风良好，给排水方便，远离躁音，且符合乡镇土地利用总体规划，不在法律法规规定的禁养区内。
2、基础条件
交通便利，沿途无污染源；有防疫围墙和出入管理；有符合饮用水标准的稳定水源，电力供应有保障。
3、场内布局
场区布局合理，有生产区、办公区、生活区、辅助生产区、粪污处理区。
4、饲养工艺
采用全进全出饲养模式，配套合理。饲养单一类型的禽种，无混养。
5、净道和污道
场内净道、污道严格分开。主要路面硬化，环境整洁卫生，有绿化带。（净道：场内运输饲料、鸡群、鸡蛋等；污道：运输粪便、死鸡、病鸡。）
(二）设施与设备
1、鸡舍
鸡舍建筑符合标准，能够保温、防雨雪、防鼠害、防鸟。
2、饲养密度。符合所养殖品种的要求。
3、消毒设施。场区门口有消毒池，鸡舍门口有消毒盆，场区有消毒泵，鸡舍内有喷雾消毒系统。
4、设备。鸡舍安装通风设备、降温设备，并配备光照系统、自动饮水系统、自动清粪系统和病死禽焚烧炉。
5、辅助设施。有更衣消毒室、兽医化验室、解剖室。配备清粪设施、储粪场所及鸡粪无害化处理设施。
（三）管理及防疫
1、制度建设
有健全的生产管理制度、防疫消毒制度和档案管理制度。
2、操作规程。有科学合理的饲养管理操作规程和免疫程序。
3、档案管理和生产、兽医监管记录。
3.1档案管理。按照农业部《畜禽标识和养殖档案管理办法》要求，建立完整的养殖档案，要有以下记录：
3.1.1品种、来源、数量、日龄等情况记录。
3.1.2饲料、饲料添加剂和兽药来源清楚，其名称、使用对象、使用时间和用量记录。
3.1.3免疫、监测、消毒等记录。
3.1.4发病、诊疗、死亡和无害化处理记录。
3.2.生产记录。有完整的日产蛋、日死淘、日饲料消耗记录。
3.3兽医监管记录。有制度有兽医监管制度，并每周监管记录一次。
3.4从业人员健康状况。从业人员不得患有人畜共患传染病。
3.5引种。雏鸡需从有《种畜禽经营许可证》的种鸡场引进。进鸡时的“动物检疫合格证明”和“车辆消毒证明”保留完好。
（四）环保要求
1、粪污处理
污水和粪尿进行集中处理。污水和粪尿进行集中处理后符合《畜禽养殖业污染物排放标准》（GB18596）。
2、病死鸡无害化处理
病死鸡采取深埋或焚烧的方式进行无害化处理。
3、环境卫生
垃圾集中堆放处理，位置合理；无杂物堆放；无死禽、鸡毛等污染物。
二、 场内规划与建设细则
（一）按功能分区
养殖场应由生产区、办公生活区和隔离区三大部分组成。
1、生产区设有饲养员居住室和饲料存放室。
2、办公生活区设有办公室、库房、食堂、传达室（门卫）、饲养员专用更衣室和休息间。
3、生产工艺设计，应以从净区向污染区不可逆走向的要求进行布局。生活办公区及辅助生产区的建筑物。应设在生产区的上风向较高的地段。并与生产区保持50米以上的距离，同时建立不透风的围墙加以隔离。饲料加工厂（或拌料间）也应与生产生活区保持50米的距离。
肉鸡的安全运输
开车的这位王师傅，可是一位老司机了。这车开的可够稳的呀，这辆车里做的可不是普通的人物。嘿！原来是一只只小雏鸡呀！
肉鸡的运输是养殖户养殖过程中的一个重要环节。肉鸡运输分为雏鸡的运输，和毛鸡的运输，毛鸡就是指出栏后，待屠宰的肉鸡。肉鸡的运输一般为3-5个小时的短途运输，运输的目的是使肉鸡安全的到达育雏室和加工场，雏鸡运输的重点是减少运输过程中的应激反应。毛鸡运输的重点就是减少运输途中因高温、潮湿、寒冷导致的死亡。使养殖户获得最大的经济效益。
今天我们就跟着王师傅来看看，这肉鸡运输究竟是个什么样子？
一、雏鸡的安全运输
1、运输车介绍
让我们在运输前，来认识认识，运输车。
（1）通风系统
首先来看看通风系统。
在车箱前侧的左右上方分别有一个长方型的通风口，在运输过程中，要将通风口打开，风会从两侧通风口进入，在车厢下方的两侧，同样有若干的通风口，运输过程中可以将通风口打开，就能保证下层雏鸡的通风。在车内放置雏鸡箱的地方有出风口。可以有效的解决上层雏鸡的通风问题。
在车厢内部上方的左右两侧分别有两排风扇，在行车过程中，可以将风扇打开，能够将车厢内的有害气体排出。
（2）再来看看，降温系统，在车厢内的正上方有三排空调通风口，当气温过高时可以打开空调通风口，降低车内温度，雏鸡车厢内要保证温度在24摄氏度左右，在车厢上方，有四个探头，可以检测车厢内的温度变化，以便司机及时做出相应的调整，使车厢内始终保持适合的温度。
（3）最后来看看，加热系统，在车厢底部，有三块加热板，当冬季运输时，温度过低时，我们就要关闭通风口，风扇，打开加热系统，热风会从加热板边缘的小孔散出。使车厢内保持适当的温度。
好了，有了这辆功能齐全的运输车，我们就可以通过温度、通风的调节来满足雏鸡运输的要求了。
2、消毒
运输车进门的第一步就是消毒，消毒池里按照1:50的比例放入片状氢氧化钠，两到三天就要更换一次。使用百毒杀对车身内外部，进行喷雾消毒，每10升水中加入50％的百毒杀20毫升。
在运输前，还要使用二氯异氰尿酸纳对车内部进行熏蒸，每立方米使用3克。冬季运输前车内部要提前预温，夏季运输前车内部要提前降温。要调整到适合雏鸡运输的温度，只有做好这些准备工作，运输车才能进入到孵化厅。
3、雏鸡免疫
下面我们就来看看，今天的主角，雏鸡。
小鸡出壳后，经过一段时间的绒毛干燥，就要进行免疫。
但要注意的是，不同地区，不同品种，不同厂家的鸡，免疫程序是不一样的，养殖场要根据自己的免疫程序进行免疫。
我们今天来看看北京地区的AA+品种，是怎么进行免疫的。 首先要对雏鸡进行，禽流感和新城疫二联苗注射免疫，每只鸡剂量在0.2毫升左右，主要是预防禽流感和新城疫。
然后要对雏鸡进行一次喷雾免疫。使用新支二联疫苗，每100只鸡使用9毫升，主要是预防新城疫和传染性支气管炎。
我们在免疫过程中，还要注意，疫苗一定要选用合法生产厂家的，疫苗的保存和用量要严格按照说明书上的方法保存和使用才行。
4、健康雏鸡的选择
除了进行免疫外，还要挑选健康的雏鸡，剔除弱雏。
首先是看，就是观察雏鸡的精神状态。健康的雏鸡，活泼好动，眼亮有神，弱雏通常缩头闭眼，俯卧不动。除此之外，还要观察雏鸡腹部脐带是否收缩良好，泄殖腔羽毛是否干净。
第二是听，听雏鸡的叫声。健康雏鸡的叫声洪亮清脆。弱雏叫声微弱，嘶哑，有气无力。
第三是摸，触摸雏鸡的体温、腹部等。如果感到温暖，挣扎有力的便是健康的雏鸡；如果感到身体较凉，挣扎无力，就是弱雏。
经过挑选，健康的雏鸡，就要准备装箱运输了。所有的运雏工具，都要经过严格消毒之后才可以使用。运雏箱四周有通气孔。箱内分4个小格，每个小格可以放25只雏鸡。在运输前我们还要开具动物及动物产品运载工具消毒证明，动物产地检验合格证明。
5、装车【推动肉鸡养殖运输的经济效益】
下面就要装车了，雏鸡装车时，要先装下面一层，将雏鸡箱与箱之间扣紧，防止运输过程中雏鸡箱滑动、倾斜。然后将第二层的铁架放下，开始装第二层，第二层要与第一层保持一定的距离，并且第二层与顶部保持60厘米左右距离。这样，有利于通风，装的时候，动作要轻，避免伤到雏鸡。装好车后，我们就可以开出孵化场了。
夏季要在早晚时间运输，冬季要选择在白天运输。运输路线要远离疫区。
在行进的过程中，我们要对雏鸡定期检查。必要时，将上层运雏箱搬开，检查中部和下部雏鸡的状态。
如果雏鸡张嘴抬头，绒毛潮湿，说明温度太高，要加强通风。如果雏鸡挤在一起，说明温度偏低，要关闭通风孔，使用加热板加热。雏鸡车厢内最理想的温度是在24摄氏度左右，温度过高，会导致雏鸡脱水、死亡。运雏车内相对湿度要保持在60%-70%之间，车速要保持每小时60-70公里。
6、雏鸡舍的准备
王师傅的车行驶在去往鸡舍的路上，就在同时，雏鸡舍也在为了迎接这些小家伙，做着准备工作。
（1）消毒
在上一批鸡出栏后，鸡舍和鸡舍内的用具要进行严格的消毒，消毒后鸡舍至少要空置两周以上时间。
（2）温湿度调节
在雏鸡抵达的前一天，要提前预热鸡舍内环境，要将鸡舍的温度调到35摄氏度左右，当雏鸡到的前一小时，将温度降到30摄氏度左右，使雏鸡能够逐渐适应温度的变化，鸡舍内的相对湿度要控制在60-70%之间。
（3）饮水与开食的准备
在雏鸡到达前，我们还应该准备好雏鸡的饮水和开食等工作，先将饮用水准备好，提前预热到28摄氏度左右，我们可以在雏鸡早期的饮水中，添加适当的营养性抗应激散剂，比例按照说明书用量使用就可以。这样能够缓解运输过程带来的应激，一般养殖场采用真空式饮水器和自动水线。
7、卸车
当运输车经过漫长的旅途进入到雏鸡厂时，我们先要用百毒杀对车体进行消毒。比例与上面一样，消毒后，就可以卸车了，育雏的密度为每平方米25-30只，当雏鸡入舍后，要将鸡背高度温度，缓慢的升到33摄氏度左右。然后，可以立即饮水和开食，开食使用雏鸡专用饲料，第一次喂食每只雏鸡大约喂料2克左右。以后可以逐渐增加。
在整个的雏鸡运输过程中，我们只要掌握好以上这几点，就能够使雏鸡运输的死亡率降到比较低的标准。并且能为肉鸡的生长打下个良好的基础。
二、毛鸡的安全运输
良好的通风和肉鸡经济效益
时间： 2009-6-17 11:02:55
前言
由于遗传育种改良以及饲料营养、饲养管理方面的改进，商品肉鸡达到目标体重所需要的饲养时间比以前大为缩短。虽然上述两大因素能有效地提升商品肉鸡的最终生产性能，但是，通过缩短饲养周期达到肉鸡目标体重对饲养管理带来很大的挑战。例如，以目标体重分别达到1.8公斤和3.4公斤的肉鸡为例，不同批次的肉鸡平均体重差异分别达到115克和230克的情况很普遍。即使鸡群遗传性能相同，饲料营养也一致，同一公司内也会出现这样的差异。为什么会产生这么大的差异呢？鸡舍内环境的差异，特别是鸡舍通风好坏对肉鸡的生产性能影响非常大，而这恰恰是饲养管理人员的职责所在。
生长速度: 影响收益
比较各鸡群之间的生长速度的常用方法是计算鸡群的平均日增重，即简单地将平均出栏体重除以饲养天数。通过对这个数据的比较就能反应出各鸡群或公司之间的生产差异。例如，同样饲养39天的肉鸡，有些鸡群的平均日增重在45克左右，它只能达到1770克的出栏体重；而有些鸡群平均日增重却能达到50克以上，出栏体重能达到1950克以上。前者如果要达到后者相同的体重就需要多饲养4天时间。而且，饲养体重越大，这种差异越明显。
事实上，鸡群的屠宰日龄一般都非常接近，给那些生长速度较慢的鸡群以更多的饲养时间在实际生产中是不现实的。所以，这样的鸡群只能给饲养者带来非常大的经济损失。这些例子也说明：尽管从表面上看生长速度差异不是太大，但是对于整体生产率影响还是非常大的。
通风: 影响肉鸡生长速度和饲料转化率
现代肉鸡对于鸡舍环境的要求也越来越高。为了满足市场的需求，遗传育种学家通过严格选育不仅提高了肉鸡的生长速度，而且肉鸡的出肉率也有显著的提高。这些增加的出肉率大部分集中在鸡只胸部，这样的肉鸡对于高温比较敏感；因此，肉鸡生产性能的差异大多是由于环境温度的差异所造成的。肉鸡生长速度这个遗传性状的发挥主要取决于鸡只的采食欲望。如果环境温度太高，肉鸡的采食量就会减少，或者不原采食。所以，肉鸡舍环境管理的主要任务就是通风管理。任何时候、任何阶段如果鸡舍的通风不理想，都会影响到鸡群在这段时间的生产性能发挥而且永远不会恢复。例如，饲养38日龄的肉鸡，其总共的生长时间是912小时，如果实际体重离目标体重1815克相差115克，即6.3%，这就说明鸡群有6.3%的时间，也就是57个小时的时间它的生长发育是受影响的。而这些影响可能由生长周期中的不同阶段所造成：例如，鸡舍环境可能连续11天、每天有5个小时的时间偏离理想值，或整个生长周期内每天有1.5小时的时间鸡舍环境条件不理想。 另外，环境温度不仅影响肉鸡生长速度，而且还会影响饲料转化率。如果鸡舍通风量太大而造成温度较低时，鸡群仍能采食足够的饲料量，而且仍能生长；但是，相应维持鸡只正常体温的能量消耗也高，用于生长的能量相应减少。在这种情况
下，尽管鸡群也能达到目标体重，但是生产成本因饲料转化率提高而上升。 通风: 影响生产成本和收入
鸡舍通风问题影响肉鸡的生长速度和饲料转化率，继而影响整个肉鸡的生产成本。下列图表说明通风对肉鸡经济效益的影响：
图表1 – 环境温度对肉鸡生产性能的影响.
上面的图表说明任何时候通风不当都会对肉鸡生产造成负面影响。蓝色曲线表示鸡群饲养于理想条件下的体重；红色曲线表示整个饲养周期内每天给鸡群2小时的高温应激而得到的体重；蓝色虚线表示整个饲养周期内每天给鸡群4小时的高温应激而得到的体重。
从图表1的数据可以看出：饲养到38日龄时，饲养条件比较理想时的鸡群体重比每天给予2小时高温应激条件下的体重高出160克；比每天给予4小时高温应激条件下的体重高出320克。再以单个鸡舍饲养30000羽肉鸡为例，如果鸡群因通风不当，每天有2小时处于高温状态下，相比理想的饲养条件，其总的体重损失达到4762公斤。
环境温度对体重的影响
图表2 – 饲养环境条件对经济效益影响
根据上面的图表：假定某公司每周屠宰量是一百万羽肉鸡，以75%的胴体出肉率、平均价格1.56美元/公斤计算，饲养到38日龄，上述两种情况的损失分别达到每年970万美元和1940万美元。如果出栏体重越大，损失也更大。根据这样的情况，假定只有10%的肉鸡群饲养于非理想条件下，其损失也是非常巨大的。 图表3 –饲养环境对单个鸡舍的经济效益影响
假定每栋鸡舍饲养20,000 羽肉鸡，每年饲养5批，饲养周期38天，假定饲养费收入0.11美元/公斤；上述两种饲养环境条件下的经济损失分别为1,750美元和3,500美元。而且饲养周期越长，体重越大，经济损失就越大。
温度对经济效益的影响
结 论
现代肉鸡舍基本都安装有静压控制系统、纵向通风和蒸发冷却系统，能有效保证鸡舍内的环境条件。但是，管理人员必须妥善管理和维护鸡舍的这些通风系统。否则，肉鸡的生产性能如体重、料肉比都会受到影响，从而给生产企业造成很大的经济损失。因此，良好的通风和鸡舍内环境的管理是减少鸡群间体重差异，提高肉鸡经济效益的重要因素。 （结束） 美国安伟捷育种公司 北京代表处 顾敏清编译
种鸡舍的通风原则
时间： 2009-5-9 15:52:22
种鸡舍通风的主要目的是排出鸡舍内的有害气体、改善鸡舍的空气质量；同时排出鸡舍内多余的热量和降低鸡舍内湿度，并提供足够的氧气。如果鸡舍的通风系统设计得不合理，鸡舍的通风效果就难以达到要求，而且鸡群的生产性能和健康状况也会受到影响。
通风系统的设计和安装应该考虑到外部
气候环境，不同地区、不同气候条件下应采取不同的通风方式。如在炎热季节，采用纵向通风会对鸡群的管理和生产性能的发挥有很大的帮助。
控制好鸡舍内环境的基础是确保空气只
能从设定的进风口进入鸡舍。其主要原因是让进入鸡舍的新鲜空气（冷空气）与鸡舍内的老空气（热空气）充分混合。但是，比较常见的问题是鸡舍的密闭性能较差，静压太低，造成进入鸡舍的空气流速太慢，使较重的冷空气（特别是冬季）会直接沉降到地面，将湿汽滞
留于垫料造成垫料潮湿。如果鸡舍密闭性能不好，冷空气会进入到鸡舍下部，门窗周围等地方造成鸡舍内通风死角，贼风，低温点及高温点（鸡舍隔热性能差），不仅影响生产性能，甚至会影响鸡群健康。（图1）
图1：鸡舍风机百叶窗处的低温点
图片由美国乔治亚大学M.Czarick 提供
在寒冷季节，要避免这种直接下降的冷空气，可以将鸡舍的静压在标准基础上提高10%以增加空气流速，并利用电脑控制系统通过电脑监测鸡舍静压的变化自动调节进风口的开启大小。
鸡舍内所有的温度计或温控探头或恒温控制器都应安装于鸡只水平高度位置，该位置的温度才是鸡只真实感觉到的温度，而不应是管理人员所感觉的温度。一个常见问题是在冬季或雨季管理人员常常对于幼龄鸡群的通风较为谨慎。但有一点必须认识到，虽然在冬季湿度伴随外界冷空气进入鸡舍以及鸡舍因必要通风而会损失一定的热量，但是，这与鸡群因此而提高生产性能所得到的好处相比是微不足道的。冷空气本身包涵不了多少湿度，随着和室内的暖空气充分混合，其相对湿度就会下降，这样随着鸡舍内空气流动，可以吸收并排出鸡舍内的过多的湿度和有害气体。因此，即使在外界极端的寒冷气候条件下也应该保持鸡舍必要的最小通风量。
另一个常识性错误是在通风模式的转换方面。在转换到纵向通风的时间判断方面，我们必须了解风冷效应的影响。纵向通风时鸡舍内的风速很快，风冷效应也非常有效。但是，当外界温度较低时，或者对于年轻鸡群来说就不完全适合。如果我们将通风方式转换到纵向通风的时机不适当，鸡群的感觉温度就会下降，并且很可能鸡只感觉到的温度会比温度计上的读数温度低很多。如果鸡群较小或对风冷效应较敏感，有效温度的下降会使鸡只感觉就像一股寒流来袭而使其难以应对。同样，在夏季或大龄鸡群，风冷效应会使
30万只肉鸡标准化养殖场建设项目建议书
一、项目建设单位概况
项目建设单位为阜康市曹琴养殖专业合作社，是以饲料生产、禽类养殖、产品销售为一体的农民养殖合作社，合作社于2014年8月成立，位于阜康市三工乡大泉村。注册资本100万元，养殖场占地面积50亩，
目前公司正在筹划肉鸡养殖项目，采取“公司+基地+养殖户”的经营模式，实现产供销一条龙式的产业化经营目标，发展壮大肉禽产业。
二、 法人代表基本情况
法人代表： 马祥丙，性别：男，1960年出生，现任董事长。自从2002年成立股份制企业以来，公司规模不断壮大，公司已在全国二百多个城方站稳脚步，该同志多次获得优秀青年企业家、纳税先进个人等荣誉，现任市人大代表。
三、项目建设条件
项目建设地点位于阜康市三工乡大泉村，距阜康市区18千米。具有良好自然条件及自然资源，其地域辽阔，气候适宜，土质肥沃，物产丰富，水土资源丰富。近年来随着农业机械的广泛使用、农业高新技术的推广应用极大地提高了农业劳动生产效率，粮食产量逐年提高。但也存在农村剩余劳动力多、农闲时节创收难、农村畜禽养殖规模小效益差的问题，适时地加快发展畜牧业，实
现牧业产值占农业总产值的“半壁江山”是阜康市畜牧业发展的重要战略。2009年以来，阜康市加大肉鸡养殖工作力度，计划年饲养出栏肉鸡1500万只，目前，每个乡镇集中建设2个肉鸡养殖小区，为阜康市大规模发展养鸡产业奠定了坚实发展基础。
四、项目建设必要性
本项目能充分利用当地资源优势和该企业肉鸡养殖基地优势，项目技术成熟、先进、可靠，具有良好盈利能力。有较高的抗风险能力和较好的经济效益，项目生产过程中产生鸡粪便经处理并生产绿色有机肥料，对周围环境不造成污染。本项目建设还将直接安排就业人数12人，拉动饲养、屠宰、运输、包装、建材、饲料加工等行业，间接就业100余人，带动辐射能力强，对提高养鸡效益和推动科技进步具有重要意义，经济效益和社会效益十分显著。对调整农业产业结构、推动农业产业化、促进农业增效、农民增收、增加财政收入、促进科技进步，发展区域经济有积极的推动作用。
本项目充分发挥合作社的辐射带动作用，将我地区的资源优势转化为经济优势，加速农业经济发展，对解决“三农”问题具有积极促进作用。具有良好的经济、社会、环境效益，因此项目的建设是必要、可行的。
五、项目建设方案
1、项目名称： 30万只肉鸡标准化养殖基地建设项目
2、建设性质：新 建
3、建设地点：四平辽河农垦管理区新鲜村
4、建设规模：年出栏肉鸡100万只
5、主要建设内容：年出栏肉鸡100万只。建设鸡舍2400平米，库房200平米，购置设备20台件，引进优质肉鸡苗40000只。其它粪污处理和消防公益设施等。
6、技术来源及先进性：项目技术主要来源于公司自主开发技术。公司为养殖基地提供种雏、饲料及防疫技术，对养殖基地进行全程监控，确保食品安全。
7、进度安排：项目建设为2011年3月-2011年12月，建设时间一年。
8、市场营销及组织管理方案：以公司回收屠宰为主销渠道，以养殖基地为保障，以绿色、有机食品为特色，以省农业科学研究院为技术依托单位，形成公司+科研部门+养殖基地的经营模式。企业实行总经理负责制、按需要设生产技术部、后勤部、财务部、检测检疫部等机构，实行岗位聘任制。
六、投资估算：
项目总投资740万元，其中:固定资产投资600万元，流动资金140万元。
1、土建工程投资500万元。
2、设备购置投资100万元。
3、引进肉鸡苗及流动资金投资140万元。
七、效益分析
1、经济效益
年出栏肉鸡100万只，总产值2500万元，利润250万元，净利润165万元。
2、社会效益
项目辐射区域为四平辽河农垦管理区，带动农民实施规模建场、统一管理、统一服务、分产经营、统一收购、加工、销售等措施，促进养殖业发展。辐射包括四平辽河农垦管理区新鲜村等村屯养殖农户，农业人口5000余人。带动1000户农户，同时安排2000个劳动力就业。
八、综合管理
为了认真实施好100万只肉鸡养殖建设项目，企业专门成立了100万只肉鸡养殖项目领导小组，下设管理办公室。在资金管理上，认真执行相关财务制度，实行项目资金公示制、项目资金专款专用、专户管理、专帐核算制，保证资金专款专用。在工程管理上，由公司负责，实行工程建设。项目法人制、责任终身制、工程监理制、工程建成后管护制、确保工程达到设计施工规定要求。
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