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去年，小编的村子有很多农民选择种植朝天椒，收成还不错，市场价格也很高，达到了五块钱一斤，具体算来，除去成本，一亩地能赚到纯利润3000元。
鉴于去年的市场情形看好，所以今年还有很多农户，对种植常规朝天椒的积极性还是蛮高的，因为朝天椒用途广，好管理，投资成本也不高。
而这些年，农户种植粮食的已经不多了，大家纷纷在自己的承包地上种植经济作物，而种植朝天椒也便于管理，年纪大的人也可以不费多大力气就可以经营的很好。等到朝天椒成熟了，农民可以拔回家慢慢收拾。
今天在某农资店碰到一位前来购买辣椒种的农户。
他说今年计划种5亩，以目前的管理水平，亩产800斤干辣椒还是没问题的。
2016年的行情是4元多到5块每市斤，就是按3块钱每市斤算，每亩地也能纯挣1000多元，比种玉米强多了。
不过这是最坏的打算，农民比较合理的期望值还是每亩纯收益2000元左右。
小编的堂哥竟然包了本村进城务工的很多农民的承包地，也都种上了朝天椒，堂哥也信心十足的，准备大干一场。
可是，小编心里在打鼓，今年，朝天椒的市场情形一定看好吗？
事实上，受市场供求关系的影响，一种商品供过于求，市场饱和，价格必然下跌，农民必然受到影响。这不，去年很多种植槐树苗农民的就赔钱了，原因就是前年槐树苗价格高，去年大家趋之若鹜的结果。
今年的朝天椒会不会步去年槐树苗的后尘呢？
朝天椒种植行情分析：
来自天津的收购商李经理介绍，朝天椒的价格早在2016年年底就已经松动，价格由以前的13-14元/公斤跌至12.4元/公斤，含水量高的出价以甚至到了10元/公斤；花皮椒的价格也从3元/公斤落到了2元/公斤，目前市场的平稳态势只是节前市场的一个延续。受商家炒作和农户惜售及市场预期等多重因素影响，新一代朝天椒的市场整个冬季都出现了红火状态，山东金乡市场价格曾一度冲破14元/公斤。但到岁尾，随着商家储库渐满，加之印度椒进入国内市场，新一代朝天椒价格从广东、湖南、河南、山东从南向北价格一路回归。
在分析师赵功莹看来，从去年开始，辣椒价格可谓一波三折。赵功莹表示，前期辣椒价格上涨，主要原因在于供求失衡。
据了解，山东金乡地区三樱椒亩产量在225-300公斤，较去年减少23.33%。河北地区亩产在200公斤左右，较去年减少35%，部分地区可达40.00%。产量的减少吸引了大量外来资金进入辣椒市场。而这种高价可以说是一种泡沫[创业网:
赵功莹坦言，由于去年辣椒价格比较不错，而且在玉米、棉花等农作物利润不理想状态下，种植辣椒利润比较丰厚，2017年的种植面积必然会增长，因此在后期供大于求的矛盾会日渐凸显，在此建议农户合理安排种植计划，不能再扩大种植面积，跟风种植。
目前，在我国的很多小辣椒产区，上货量相比于前几日有所减少，成交量一般，市场走货的速度放缓，价格稳定，行情较活跃。
大辣椒产区，内蒙古开鲁产区的上货量增多，到场采购的人数却不多，成交量还不到一半，市场行情较清淡;其他产区辣椒陆续进入库外扫尾阶段，市场行情一般，价格稳定。
据了解，开鲁市场新北京干椒精品报价7.20-7.80元/公斤，统货报价6.00-7.20元/公斤，千斤红报价在6.60-8.40元/公斤，当地市场上货在100多吨，农户上货较积极，当地采购的客商人数减少，采购积极性不高，加工厂按需采购，整体走货较慢，成交不到五成，行情稍显疲弱，价格继续稳定。
而新疆库尔勒铁板椒报价10.50元/公斤，红龙13报价8.20元/公斤，近期当地短期存储商上货，上货量一般，主要是外地客商采购为主，加工厂按需拿货，整体供销平衡，走货不快，行情一般，价格稳定。
新闻：
文昌辣椒价格暴跌，万亩辣椒可能被弃路边
13日，文昌市东阁镇的吴先生拉着从地里采摘的200多斤辣椒前往镇区一家收购点，以每斤0.5元的价格出售辣椒。“现在辣椒价格在5毛钱一斤，至少要在1元钱才保本，亏了一半。”吴先生说，目前每亩地亏损在1500元左右。
因为受台风“莎莉嘉”影响，昌江县昌化镇旧县村及周边村庄的辣椒比往年晚种了1个月，再加上受暖冬天气影响，广西等地辣椒上市时间提前，导致两地上市时间“撞车”，市场饱和，辣椒收购价格从往年的三、四块钱一斤直接跌到如今的7毛钱一斤，一些品质差些的辣椒甚至被农户丢弃。为此，昌江县农业部门也积极联系省外收购商前来收购。当记者再次前往旧县村时，还没到村里，沿路就看到一堆堆被丢弃在路边的辣椒。而在收购站内，收购商们收一袋辣椒，基本上都要扔掉一半，种植户们心疼得大呼可惜，却也无可奈何。
如今，每天来旧县村收购辣椒的外地货车，还是维持在每天十辆左右，比往年整整少了一半。而记者了解到，这次辣椒低价的原因，除了与广西辣椒上市“撞车”之外，盲目扩种，也让种植户们的损失更大。
原来，去年春节前，辣椒收购价格只有5毛一斤，谁知春节期间辣椒价格一路上涨到3块多一斤，看到行情转好，旧县村大部分种植户都选择了扩种。可是今年春节，辣椒价格持续低迷，种植户们只能尽量想办法减少成本，忍痛抛售。
起早贪黑自己采摘，就能省下一天一百多的人工费。再过几天，这些辣椒就开始变老了，如果价格还是低迷，剩下的近万亩辣椒最终的命运很可能就是被弃路边。
辣椒价格低迷，令旧县村的种植户们忧心不已，而记者了解，不仅是昌江，文昌、澄迈等地的辣椒价格也低至7毛甚至5毛。除了辣椒，在旧县村不远的大风村，这里种植的150多亩茄子也眼看就要烂在地里。
辣椒价格暴跌的原因可能是：
一是天气原因，今年碰到了暖冬季节，岛外很多种植瓜菜的地区未受到气候影响，产量不低，同时很多依靠大棚种植的农户瓜菜产量足，已经远远满足了当地的市场需求。
其二，海南的瓜菜多为销售到两广地区，往年瓜菜的种植期不一样，上市时间也不一样，而今年海南与两广地区的瓜菜上市时间基本一致，导致了经销商不需要非要到海南才能进到瓜菜；
朝天椒的品种：
朝天椒品种:按椒果形状分为三樱椒、子弹头两个系列。三樱椒系列品种主要有日本三樱椒(从日本引进)、豫选三樱椒、大角三樱椒、新一代三樱椒、七星 椒(四川省内江市威远县新店镇的地方品种)、邵阳朝天椒(湖南省邵阳市地方品种)、天宇三号(从韩国引进)、天宇五号(从韩国引进)、绿宝天仙(从美国引 进)、圣尼斯朝天椒(从美国引进)等。子弹头系列品种主要有高棵簇生子弹头、矮棵簇生子弹头。
日本三樱椒是日本枥木县的一个农家品种，在日本称为“三鹰椒”或“枥木三鹰”。1976年天津市从日本引进，定名为“天鹰椒”，1987年通过 天津市农作物品种审定委员会认定。河南省1976年从日本引进，定名为三樱椒。1988年河南科学技术出版社出版了《日本三樱椒栽培技术》一书，因此在河 南省多称为三樱椒。在江苏省被称为山鹰椒。河南省农民又称为朝天椒、朝天红、小辣椒。
日本三樱椒较抗倒伏。适应性广，增产潜力大。朝天椒适宜进行春椒、麦套椒栽培。春椒一般亩产干椒350千克左右。
2016年大蒜价格居高不下，市场最高达10元/斤，“蒜你很”让蒜农和蒜商大赚特赚。2017年大蒜是一个丰产年，那大蒜价格还会像2016年那样蒜你狠吗？
最近的新闻是近期山东、河南、江苏等地大蒜价格大幅下滑，大蒜出口价格也跟着“坐滑梯”，对近期的出口情况产生影响。
鲜蒜陆续上市，又是一年囤蒜季，但是从事十多年大蒜生意的宋先生却显得很谨慎。他告诉记者，2016年被蒜商们称作“傻子年”，只要手里有蒜傻子都能赚钱，而且几乎都是翻倍赚。“去年，我陆续囤了7000多吨大蒜，入库成本在6元每斤，出库均价在11元每斤，大赚了一笔，今年行情有变化得谨慎一点。”
大蒜：中国市场最新的价格泡沫
2016年大蒜价格一路飙涨，连续登上六年来的最高位。由于气候不佳和投机者的倒卖，大蒜价格一年间翻倍，达到创纪录的水平，给市场带来了巨大压力。其实，大蒜价格飙涨在2009年和2010年便已经发生过，当时由于流感爆发，投机者大肆采买，导致蒜价暴涨。
2016年大蒜供应量紧张，使得大蒜容易被投机者炒作。而且，作为调味品，即使价格翻番，消费者也比较容易接受[创业网:
大蒜作为一种投资品种，储存大蒜的人都挣了钱。大蒜减产，商家感觉供应量少了，仍有赚钱的机会，所以大蒜囤货商人气很高，带动了大蒜价格的上涨。2016年大蒜价格的上涨，普通蒜商能够收购的蒜量也减少了，这导致后期存储进冷库的大蒜也变少了，基本上两到三个蒜商合用一个冷库。而这种合用库存的方式，使得蒜商之间互相牵制。比如一个蒜库中至少要存500吨大蒜，我存了300吨，他存了200吨，还有一个存100吨的，存储中途其中两个蒜商要卖蒜，第三个就不得不卖，因为再继续存储的话，库里的热度拉不起来，容易造成货源的损伤。
2017年大蒜价格预测
受2016年大蒜价格影响，导致大蒜种植成本大幅度增加。每亩地种植成本分析如下，300斤蒜种1800元，人工费1000元，化肥地膜计600元，总计3400元。每亩蒜薹产500斤，批发价格0.8元/斤，除去人工成本剩300元。除去蒜苔效益，大蒜至少需要4200元才能挣钱。按照2500斤亩产量算，新蒜价格至少需要1.5元/斤才能挣钱。
今年是个丰产年，产量大必然价格低，或许今年的价格不太会让我们蒜农满意。
2017年大蒜价格预测：
2017年大蒜保险目标价格为2.00元/公斤，比去年的大蒜目标价格1.73元/公斤上涨了0.27元/公斤，环比上涨15.61%，大蒜目标价格上涨，对大蒜价格的稳定和价格支撑起到了提升作用，给广大蒜农也增加了价格信心。因此，2017年的大蒜价格估计只是对屯蒜炒蒜的蒜商有影响，对种蒜的蒜农影响不大。
大蒜行情趋势预测
1：最近一个时期，气温逐渐回升，天气晴好，适合大蒜生长，大蒜苗情长势良好，今后一个时期如果不出现大的自然灾害，大蒜产量增产已成定局。
2：今年的大蒜种植面积统计数据显示比去年扩大种植面积20%以上，个别地区扩大种植面积达到了30%多，高价位使蒜农获得极大的收益，这将极大刺激他们种植大蒜的积极性，不光是山东、河南、江苏等主产区面积增加，云南蒜的面积扩大率也在30%左右，一些小产区大蒜面积扩大更为明显。
根据部分公司对全国大蒜现有库存量统计，截止现在，全国还有保鲜大蒜50万吨左右，金乡县及周边还有保鲜大蒜28万吨左右，按照往年的销售情况来看，加上今年大蒜的高价位，到5月底保鲜大蒜将有剩余。
3：2017年一月份大蒜出口量为：12.52万吨，2016年同期大蒜出口量为：13.93万吨，同比下降率为：10.12%，出口量延续下降趋势，大蒜出口量的调查分析：2015年出口大蒜175.42万吨，2016年出口大蒜153.396万吨，环比下降率为12.56%，全国大蒜出口量下降了22.02万吨。
4、2017年大蒜保险目标价格为2.00元/斤，比去年的大蒜目标价格1.73元/斤上涨了0.27元/斤，环比上涨率为15.61%，大蒜目标价格上涨，对大蒜价格的稳定和价格支撑起到了提升作用，但现在的不利因素太多，使得广大大蒜储存商的价格信心不足，支撑作用远远小于不利因素。
5：现在到本地鲜蒜上市还有50多天的时间，到早熟蒜上市还有40多天的时间，现有的库存量虽然不太大，但也会稍微有剩余，对储存商还是会形成心理压力。
6：据调查北方销地市场鲜蒜上市量增加，气温的回升，云南蒜已到达北方市场销售，对保鲜蒜形成冲击，保鲜蒜销售量下降。
7：经过上周的大蒜价格略涨后，现在的大蒜价格又到了高价位，使得市场货源会增加，采购商采购会减缓，销地市场由随着云南鲜蒜上市量的增加，对保鲜蒜需求降低。
8：金乡部分大蒜深加工企业到云南采购鲜蒜，云南鲜蒜以运到金乡，云南鲜蒜的到来，降低了保鲜大蒜的交易量。
9：大户储存商的理性出售，价格下滑就停止销售，价格上涨就开始销售，始终保持良好心态，使得大蒜价格下降稍有难度。
哪些人不宜食用朝天椒？朝天椒的副作用有哪些?
朝天椒虽然是我们生活中再熟悉不过和比较常吃的食物，但是我们对它的属性和营养价值了解的却不多，它并不适合所有的人食用，否则也会对身体带来一些不适，下面一起看一下哪些人不
适合吃朝天椒。
副作用
但食用过量反而危害人体健康。
禁忌人群
患有肺结核、咽喉炎、牙痛、高血压病、癌症、目赤肿痛、口疮等及表现出“阴虚火旺”的病症者不宜食用朝天椒。此外，患有痔疾和疖肿者不宜食用朝天椒。
饮食不当对身体也是会造成一定伤害的，上面就是对哪些人不适合吃朝天椒的介绍，这样我们在吃朝天椒的时候就能够特别的注意了，要结合自己的身体情况去搭配食物，这样才能更加的健康。
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朝天椒的栽培技术过程
2013
朝天椒，又名指天椒，在植物分科里属茄科类。它是将野生的小辣椒经人工选育，采用杂交技术培育出来的一种新型辣椒品种，它具有生命力强，辣性强烈，口感独特的特点。近年来市场销量逐增，价格看好，有较高的经济价值，从2002年秋季引进我区以来，一般每亩可产600-800公斤，种植面积也逐年增大。
1、选地：
指天椒属茄科作物，因而不适合在已收成的茄类作物的园地种植。它是一种耐旱不耐涝，不耐霜冻，当气温在8℃以下时其花果均不能成熟，适应在半砂泥土壤生长的作物。所以应选择那些易排水、团粒性好、多泥少砂肥沃、松软的园地种植。
如果当年是种植指天椒的园地，不宜当年再种指天椒，要求最少一年以上轮作。如果确实因土地所限，需要在已收成的辣椒的园地再种辣椒的话，要求严格处理灭菌后再种，不然会造成大量死苗，以至造成少收失收。其处理方法以灭菌为主。现推荐使用农哈哈杀菌剂进行土壤消毒处理，一般每亩使用两袋。
2、备耕：
当种植园地选好之后，即开始进行备耕，园地要求翻松晒地，若有条件的最好晒白后再起垄作畦，畦的规格宽１.4~1.5米（沟与沟之间距离）。根据多年来的经验与教训，部分农户心切将全部肥放在穴内，由于数量多，又过于集中放在椒头附近，会产生肥害，造成失苗、死苗现象。最好的方法是将肥均匀地施在田面上，再作畦开穴再种植幼苗。如果条件许可时，下肥后再经过５天的氧化后再栽种幼苗效果更佳。
选种育苗
3.1 品种选择：要选择抗病性强、采收期集中、干制率高、辣椒素含量高、色泽鲜红的品种，目前适应性较好的品种有日本三鹰椒、新一代、子弹头及满天红等品种。
3.2 育苗：
3.2.1 育苗时间：地膜朝天椒育苗时间为3月上中旬。采用阳畦或小拱棚育苗；苗龄60天左右。
3.2.2 用种量：每亩约用发芽率90%以上的种子150g，定植8000株左右。
3.2.3 种子质量：应符合国家二级以上种子标准。
3.2.4 苗床消毒：种植每亩朝天椒需10 m2育苗床，可用拌种后余下的农哈哈拌种剂施入育苗床上进行苗床消毒。
3.3 播种方法：
3.3.1 浸种催芽：
①种子消毒：先将种子用30度的温水浸种4-5小时，再用1g农哈哈拌种剂进行拌种（余剩的施入苗床土中进行苗床消毒).
②催芽：将浸过的种子捞出控干后，用湿布包好，在25-30度下催芽，催芽期间每天用温水冲2-3次，并翻动种子，一般4-6天种子就可露白芽，有80%左右的种子出芽，即可播种。
3.3.2 播种：播种前一天或当天，苗床浇透水，渗完后床面铺一层薄薄的细土，然后施入农哈哈杀菌剂每亩一袋，然后及时盖地膜，扣小拱棚，以增温保湿，促使早出苗。
.3.3及时间苗、分苗：育苗期间要注意及时拔除杂草，以免影响幼苗生长，当幼苗长至2-3片真叶时进行间苗，苗间距4cm见方。使苗大小一致。
3.3.4 温度管理：播种后至出齐苗，白天气温保持25-30℃，夜晚15-20℃，苗床地温不得低于15-18℃。苗出齐后，白天气温保持20-25℃，夜晚10-15℃。苗长到2-3片真叶时白天气
温保持25-30℃，夜晚15-20℃。定植前7-10天进行通风炼苗，提高幼苗抗逆能力。
3.3.5 水分管理：在播种前、移植时和定植前浇足底水，使之能在较长时间内保持适当的土壤湿度。补水要看苗情，选晴天上午进行补水，育苗后期不随着放风时间的增长，需要补足水分；不要因补水而影响土壤湿度，严禁床面积水。
3.3.6 苗期病害防治：发现少量病株立即拔除；并可用农哈哈杀菌剂喷施防病。
4 定植：
4.1 定植前的准备
要整地施肥，此处有两个方案，其一是按照常规施肥方法，补充辣椒生长所需要的氮、磷、钾三大元素及植物生长发育所不可缺少的中微量元素；如每亩施用肽能氮10kg,多元素矿物肥40kg；第二个方案是只使用三氨生态有机肥每亩125kg，在使用这种菌肥时为了使菌肥效果达到最好，在以前的整地施肥及苗床消毒时都应避免用杀菌剂和后期管理中不用使用追肥，这样既降低了成本，又可以发挥肥料特有的肥效。
4.2 定植：
4.2.1 定植时间：4月中旬苗子具有8片真叶时定植。
4.2.2 定植方法：从起苗、运苗、挖坑、施坑肥、栽苗、浇水到培土进行连续作业，起苗要少伤根并用泥浆蘸根。坑要挖匀挖深，栽苗深浅适中，栽后立即浇缓苗水定根。
5 施肥原则及施肥方法：
5.1 施肥原则：以有机肥为主，重施底肥，合理追肥，控制氮肥用量，提倡使用专用肥和生物肥，根据朝天椒氮磷钾吸收比例进行平衡施肥。施足基肥，合理追肥。允许施用的肥料有；有机肥，如堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸杆肥和饼肥等；微生物制剂和微生物处理肥；化肥，如氮肥、磷肥、钾肥、硫肥、钙肥、镁肥和复合（混）肥；叶面肥，如大量元素类、微量元素类、氨基酸类和腐殖酸类肥料。不得使用硝态氮肥（如硝酸铵、硝酸磷等）和含硝态氮的复合肥、复混肥，禁止施用有害的城市垃圾、污泥和粉煤灰作为肥料或土壤改良剂。（如使用三氨生态有机肥不用再施用此肥料，仅供第一方案使用。）
5.2 出蕾前管理：移栽后立即浇缓苗水，叶片上不要沾上泥土，结合中5耕每亩施3-5kg尿素作为提苗肥，切忌多施，以轻施为主。（如使用三氨生态有机肥不用再施用此肥料，仅供第一方案使用。）
5.3 花蕾期管理：稳使花蕾肥，在植株大量开花而果实不多时期，看苗的长势情况追施适量肥料(又称稳苗肥)，以满足朝天椒开花结果的需要，又要防止追肥多引起植株徒长、落花，一般每667m2可施尿素5-8kg ，磷钾复合肥7-8kg。中耕1-2次，并进行培土，进入雨季后注意排水防涝，连阴雨天暴晴应及时浇小水。
5.4 花果期管理：要重施肥料，一般每667m2施氮磷钾三元复合肥（N：P：K=10:10:10）10-15kg，或磷铵25-40kg，硫酸钾10kg。叶面施肥可用农哈哈专用叶面肥，一般每亩喷施两袋。此时正值7月下旬至8月上旬，是朝天椒的结果盛期，要注意防止落花、落果、落叶。 6 病虫害防治：
防治原则：贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，根据有害生物综合治理的基本原则，采用以农艺防治为重点、生物（生态）防治与物理、化学防治相结合的综合防治措施，严格按照本规定所引用的标准，将病虫害的危害损失程度及有害物质最大残留量控制在国家允许范围之内。在采收前15天，不得喷洒任何农药。
6.1 农业防治
6.1.1. 加强品种提纯复壮，增强。
6.1.2. 合理轮作，不与同科作物轮作，及时清除田间病残株，保持田园清洁，种植前及时清除田埂杂草，减少中间寄主。
6.1.3 加强栽培管理，保证植株健壮生长，增强植株抗病能力和抗逆性。
6.1.4加强田间管理，保证田间沟系畅通，及时排除田间积水，防止受渍。增施充分腐熟的有机肥，减少化肥用用量，施用化肥时实行配方施肥，注意氮、磷、钾的合理搭配。
6.1.5 及时耕翻冻垡，消灭越冬虫源。对小地老虎可以辅以人工捕捉，摘除带卵叶片，压低害虫基数。
6.1.6杨树枝诱蛾，对棉铃虫可以在田间插杨树枝，每亩插10把，每天早晨用塑料袋套住枝把，抖出成虫杀死。没10天更换1次树枝。
6.2 物理防治：对棉铃虫、烟青虫等害虫可以用黑光灯或高压汞灯诱蛾，集中杀虫，对蚜虫可以在田间挂涂有机油或胶黏剂的黄板诱杀。
6.3.生物防治：充分利用天敌，棉铃虫等害虫防治可以在产卵盛期在田间释放赤眼蜂灭卵。软腐病可以用农用链霉素防治，棉铃虫、烟青虫可用Bt乳剂或1%阿维菌素2000倍液防治。
6.4 主要病虫害的化学防治：进行化学防治时应掌握，在充分运用农药、生物、物理、生态等措施防治病虫害的前提下，结合运用化学防治，在防治过程中必须选用高效、低毒、低残留农药；注意适期用药，提高防治效果，以减少用药次数严格控制使用量，不得随意提高浓度；严格遵守农药安全使用间隔期要求。一些常见的辣椒病虫害的症状及防治如下：
辣椒褐斑病：症状：又叫蛙眼病，主要发生在挂果期，中后期发病较重。症状表现为：主要为害叶子，病斑圆形或椭圆形，直径1厘米左右，灰褐色，中央灰白色，一片叶上常有多个病斑，造成叶片发黄脱落。发病条件为高温高湿环境。
防治用药：在发病初期或挂果初期用药喷施防治。主要用药有：75%百菌清500-600倍液，64%杀毒矾500倍液，50%代森锰锌600倍液喷雾，7天一次，至少2次。
辣椒苍痂病：症状：主要为害叶子,叶子病斑圆形，直径可达1毫米左右，中心发白，且常穿孔，边缘由水渍状转为深褐色，周围无轮纹。属细菌类病害。发病最适温度24-30℃，降雨和结露为必须条件。
防治用药：在雨后或发病初期喷施1：1：200的波尔多液，新植霉素4000-5000倍液，硫酸链霉素2000-3000倍液，60%DTM500倍液，3%克菌康1000倍液，可杀得101 500-750倍液。5-7天一次，连喷3次。
辣椒猝倒病：症状：苗“站着”枯死，主要是苗根茎基部变黑，此处皮层常坏死，拔病苗时，苗连根拔起。发现病苗，应即时拔出，且4－6片叶时用药防治，常用农药有：甲霜灵.锰锌、多菌灵、广枯灵、井冈霉素、多霉胺等。
辣椒疫病：症状：主要为害辣椒根茎部，病斑黑褐色，迅速扩展而围茎，长3-5厘米或更长，受害植株叶片由下向上萎蔫，极易脱叶至光杆，严重时植株死亡。此病在土壤含水量达40%即可发生，气温在27-30℃时病害扩展最快，3-5天就可造成全田发病。
防治方法：1、做好开沟排水，移栽后及时培土起垄，防止积水。2、药防：发现病株后可用70%乙膦铝.锰锌600-800倍液，60%瑞毒锰锌500倍液，72.2%扑霉特水剂70-110毫升/亩或65%普德金500-800倍液喷施或灌根，7-10天一次，至少2次。
辣椒青枯病：症状：发病初期仅个别枝条的叶片萎蔫，后扩展至整株。地上部叶色较淡，后期叶片变褐枯焦。病茎外表症状不明显，纵剖茎部维管束变为褐色，横切面保湿后可见乳白色黏液溢出，别于枯萎病。
防治方法：1、选育抗病良种。2、改良土壤，实行轮作，整地时亩用草木灰或石灰等碱性肥料100-150公斤，使土壤呈微碱性，抑制青枯菌的繁殖和发展。3、在发病初期可用86.2％氧化亚铜(铜大师、靠山）乳油1000倍液或50%氯溴异尿酸（消菌灵）水溶性粉剂1000-1500倍液、72%农用链霉素可溶性粉剂3000倍液、25%青枯灵可湿性粉剂800倍液灌根，隔10天一次，连续灌2-3次。
辣椒根腐病：症状：发病初期白天枝叶萎蔫，傍晚至次晨恢复，反复多日后整株枯死。病株的根颈部及根部皮层呈淡褐色至深褐色腐烂，极易剥离，露出暗色的木质部。
防治方法：１、因地制宜，适期早播，我县在２月中旬播种适宜。２、浸种：用１％次氯酸钠溶液浸5-10分钟，冲洗干净后播种。３、发病前用35%福．甲（立枯净）可湿性粉剂800倍液3%恶霉．甲霜（广枯灵）水剂800倍液等农药灌根。隔10天一次，连续灌2-3次。
辣椒病毒病：症状：辣椒整个生育期均可发生，初花期后发生较重。症状主要表现为花叶、皱叶、黄化三种类型。花叶表现为：叶片出现退绿、浓绿、淡绿相间的斑驳；皱叶表现为：叶子皱缩、变小；黄化表现为：新抽嫩叶发黄，而下部老叶仍是绿色，形成上黄下绿症状，并伴有明显的落叶。
防治方法：发现病株即时施药防治，主要用药有：1.5%植病灵1000倍液，0.1%硫酸锌，20%卷叶立克600倍液喷雾，7-10天一次，至少2次。：①喷钝化剂。黄豆粉或皂角粉0．75公斤加水15公斤，喷椒。②发病初期，喷施高锰酸钾1000倍液或1％过磷酸钙浸出液，提高抗性。③喷克病灵药液800倍液或病毒A等药剂。④喷0．3％的86制剂，于栽前半月，栽后一月及蕾期各喷一次。
朝天椒的栽培技术过程
2013
朝天椒，又名指天椒，在植物分科里属茄科类。它是将野生的小辣椒经人工选育，采用杂交技术培育出来的一种新型辣椒品种，它具有生命力强，辣性强烈，口感独特的特点。近年来市场销量逐增，价格看好，有较高的经济价值，从2002年秋季引进我区以来，一般每亩可产600-800公斤，种植面积也逐年增大。
1、选地：
指天椒属茄科作物，因而不适合在已收成的茄类作物的园地种植。它是一种耐旱不耐涝，不耐霜冻，当气温在8℃以下时其花果均不能成熟，适应在半砂泥土壤生长的作物。所以应选择那些易排水、团粒性好、多泥少砂肥沃、松软的园地种植。
如果当年是种植指天椒的园地，不宜当年再种指天椒，要求最少一年以上轮作。如果确实因土地所限，需要在已收成的辣椒的园地再种辣椒的话，要求严格处理灭菌后再种，不然会造成大量死苗，以至造成少收失收。其处理方法以灭菌为主。现推荐使用农哈哈杀菌剂进行土壤消毒处理，一般每亩使用两袋。
2、备耕：
当种植园地选好之后，即开始进行备耕，园地要求翻松晒地，若有条件的最好晒白后再起垄作畦，畦的规格宽１.4~1.5米（沟与沟之间距离）。根据多年来的经验与教训，部分农户心切将全部肥放在穴内，由于数量多，又过于集中放在椒头附近，会产生肥害，造成失苗、死苗现象。最好的方法是将肥均匀地施在田面上，再作畦开穴再种植幼苗。如果条件许可时，下肥后再经过５天的氧化后再栽种幼苗效果更佳。
选种育苗
3.1 品种选择：要选择抗病性强、采收期集中、干制率高、辣椒素含量高、色泽鲜红的品种，目前适应性较好的品种有日本三鹰椒、新一代、子弹头及满天红等品种。
3.2 育苗：
3.2.1 育苗时间：地膜朝天椒育苗时间为3月上中旬。采用阳畦或小拱棚育苗；苗龄60天左右。
3.2.2 用种量：每亩约用发芽率90%以上的种子150g，定植8000株左右。
3.2.3 种子质量：应符合国家二级以上种子标准。
3.2.4 苗床消毒：种植每亩朝天椒需10 m2育苗床，可用拌种后余下的农哈哈拌种剂施入育苗床上进行苗床消毒。
3.3 播种方法：
3.3.1 浸种催芽：
①种子消毒：先将种子用30度的温水浸种4-5小时，再用1g农哈哈拌种剂进行拌种（余剩的施入苗床土中进行苗床消毒).
②催芽：将浸过的种子捞出控干后，用湿布包好，在25-30度下催芽，催芽期间每天用温水冲2-3次，并翻动种子，一般4-6天种子就可露白芽，有80%左右的种子出芽，即可播种。
3.3.2 播种：播种前一天或当天，苗床浇透水，渗完后床面铺一层薄薄的细土，然后施入农哈哈杀菌剂每亩一袋，然后及时盖地膜，扣小拱棚，以增温保湿，促使早出苗。
.3.3及时间苗、分苗：育苗期间要注意及时拔除杂草，以免影响幼苗生长，当幼苗长至2-3片真叶时进行间苗，苗间距4cm见方。使苗大小一致。
3.3.4 温度管理：播种后至出齐苗，白天气温保持25-30℃，夜晚15-20℃，苗床地温不得低于15-18℃。苗出齐后，白天气温保持20-25℃，夜晚10-15℃。苗长到2-3片真叶时白天气
温保持25-30℃，夜晚15-20℃。定植前7-10天进行通风炼苗，提高幼苗抗逆能力。
3.3.5 水分管理：在播种前、移植时和定植前浇足底水，使之能在较长时间内保持适当的土壤湿度。补水要看苗情，选晴天上午进行补水，育苗后期不随着放风时间的增长，需要补足水分；不要因补水而影响土壤湿度，严禁床面积水。
3.3.6 苗期病害防治：发现少量病株立即拔除；并可用农哈哈杀菌剂喷施防病。
4 定植：
4.1 定植前的准备
要整地施肥，此处有两个方案，其一是按照常规施肥方法，补充辣椒生长所需要的氮、磷、钾三大元素及植物生长发育所不可缺少的中微量元素；如每亩施用肽能氮10kg,多元素矿物肥40kg；第二个方案是只使用三氨生态有机肥每亩125kg，在使用这种菌肥时为了使菌肥效果达到最好，在以前的整地施肥及苗床消毒时都应避免用杀菌剂和后期管理中不用使用追肥，这样既降低了成本，又可以发挥肥料特有的肥效。
4.2 定植：
4.2.1 定植时间：4月中旬苗子具有8片真叶时定植。
4.2.2 定植方法：从起苗、运苗、挖坑、施坑肥、栽苗、浇水到培土进行连续作业，起苗要少伤根并用泥浆蘸根。坑要挖匀挖深，栽苗深浅适中，栽后立即浇缓苗水定根。
5 施肥原则及施肥方法：【2017朝天椒最新行情】
5.1 施肥原则：以有机肥为主，重施底肥，合理追肥，控制氮肥用量，提倡使用专用肥和生物肥，根据朝天椒氮磷钾吸收比例进行平衡施肥。施足基肥，合理追肥。允许施用的肥料有；有机肥，如堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸杆肥和饼肥等；微生物制剂和微生物处理肥；化肥，如氮肥、磷肥、钾肥、硫肥、钙肥、镁肥和复合（混）肥；叶面肥，如大量元素类、微量元素类、氨基酸类和腐殖酸类肥料。不得使用硝态氮肥（如硝酸铵、硝酸磷等）和含硝态氮的复合肥、复混肥，禁止施用有害的城市垃圾、污泥和粉煤灰作为肥料或土壤改良剂。（如使用三氨生态有机肥不用再施用此肥料，仅供第一方案使用。）
5.2 出蕾前管理：移栽后立即浇缓苗水，叶片上不要沾上泥土，结合中5耕每亩施3-5kg尿素作为提苗肥，切忌多施，以轻施为主。（如使用三氨生态有机肥不用再施用此肥料，仅供第一方案使用。）
5.3 花蕾期管理：稳使花蕾肥，在植株大量开花而果实不多时期，看苗的长势情况追施适量肥料(又称稳苗肥)，以满足朝天椒开花结果的需要，又要防止追肥多引起植株徒长、落花，一般每667m2可施尿素5-8kg ，磷钾复合肥7-8kg。中耕1-2次，并进行培土，进入雨季后注意排水防涝，连阴雨天暴晴应及时浇小水。
5.4 花果期管理：要重施肥料，一般每667m2施氮磷钾三元复合肥（N：P：K=10:10:10）10-15kg，或磷铵25-40kg，硫酸钾10kg。叶面施肥可用农哈哈专用叶面肥，一般每亩喷施两袋。此时正值7月下旬至8月上旬，是朝天椒的结果盛期，要注意防止落花、落果、落叶。 6 病虫害防治：
防治原则：贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，根据有害生物综合治理的基本原则，采用以农艺防治为重点、生物（生态）防治与物理、化学防治相结合的综合防治措施，严格按照本规定所引用的标准，将病虫害的危害损失程度及有害物质最大残留量控制在国家允许范围之内。在采收前15天，不得喷洒任何农药。
6.1 农业防治
6.1.1. 加强品种提纯复壮，增强。
6.1.2. 合理轮作，不与同科作物轮作，及时清除田间病残株，保持田园清洁，种植前及时清除田埂杂草，减少中间寄主。
6.1.3 加强栽培管理，保证植株健壮生长，增强植株抗病能力和抗逆性。
6.1.4加强田间管理，保证田间沟系畅通，及时排除田间积水，防止受渍。增施充分腐熟的有机肥，减少化肥用用量，施用化肥时实行配方施肥，注意氮、磷、钾的合理搭配。
6.1.5 及时耕翻冻垡，消灭越冬虫源。对小地老虎可以辅以人工捕捉，摘除带卵叶片，压低害虫基数。
6.1.6杨树枝诱蛾，对棉铃虫可以在田间插杨树枝，每亩插10把，每天早晨用塑料袋套住枝把，抖出成虫杀死。没10天更换1次树枝。
6.2 物理防治：对棉铃虫、烟青虫等害虫可以用黑光灯或高压汞灯诱蛾，集中杀虫，对蚜虫可以在田间挂涂有机油或胶黏剂的黄板诱杀。
6.3.生物防治：充分利用天敌，棉铃虫等害虫防治可以在产卵盛期在田间释放赤眼蜂灭卵。软腐病可以用农用链霉素防治，棉铃虫、烟青虫可用Bt乳剂或1%阿维菌素2000倍液防治。
6.4 主要病虫害的化学防治：进行化学防治时应掌握，在充分运用农药、生物、物理、生态等措施防治病虫害的前提下，结合运用化学防治，在防治过程中必须选用高效、低毒、低残留农药；注意适期用药，提高防治效果，以减少用药次数严格控制使用量，不得随意提高浓度；严格遵守农药安全使用间隔期要求。一些常见的辣椒病虫害的症状及防治如下：
辣椒褐斑病：症状：又叫蛙眼病，主要发生在挂果期，中后期发病较重。症状表现为：主要为害叶子，病斑圆形或椭圆形，直径1厘米左右，灰褐色，中央灰白色，一片叶上常有多个病斑，造成叶片发黄脱落。发病条件为高温高湿环境。
防治用药：在发病初期或挂果初期用药喷施防治。主要用药有：75%百菌清500-600倍液，64%杀毒矾500倍液，50%代森锰锌600倍液喷雾，7天一次，至少2次。
辣椒苍痂病：症状：主要为害叶子,叶子病斑圆形，直径可达1毫米左右，中心发白，且常穿孔，边缘由水渍状转为深褐色，周围无轮纹。属细菌类病害。发病最适温度24-30℃，降雨和结露为必须条件。
防治用药：在雨后或发病初期喷施1：1：200的波尔多液，新植霉素4000-5000倍液，硫酸链霉素2000-3000倍液，60%DTM500倍液，3%克菌康1000倍液，可杀得101 500-750倍液。5-7天一次，连喷3次。
辣椒猝倒病：症状：苗“站着”枯死，主要是苗根茎基部变黑，此处皮层常坏死，拔病苗时，苗连根拔起。发现病苗，应即时拔出，且4－6片叶时用药防治，常用农药有：甲霜灵.锰锌、多菌灵、广枯灵、井冈霉素、多霉胺等。
辣椒疫病：症状：主要为害辣椒根茎部，病斑黑褐色，迅速扩展而围茎，长3-5厘米或更长，受害植株叶片由下向上萎蔫，极易脱叶至光杆，严重时植株死亡。此病在土壤含水量达40%即可发生，气温在27-30℃时病害扩展最快，3-5天就可造成全田发病。
防治方法：1、做好开沟排水，移栽后及时培土起垄，防止积水。2、药防：发现病株后可用70%乙膦铝.锰锌600-800倍液，60%瑞毒锰锌500倍液，72.2%扑霉特水剂70-110毫升/亩或65%普德金500-800倍液喷施或灌根，7-10天一次，至少2次。
辣椒青枯病：症状：发病初期仅个别枝条的叶片萎蔫，后扩展至整株。地上部叶色较淡，后期叶片变褐枯焦。病茎外表症状不明显，纵剖茎部维管束变为褐色，横切面保湿后可见乳白色黏液溢出，别于枯萎病。
防治方法：1、选育抗病良种。2、改良土壤，实行轮作，整地时亩用草木灰或石灰等碱性肥料100-150公斤，使土壤呈微碱性，抑制青枯菌的繁殖和发展。3、在发病初期可用86.2％氧化亚铜(铜大师、靠山）乳油1000倍液或50%氯溴异尿酸（消菌灵）水溶性粉剂1000-1500倍液、72%农用链霉素可溶性粉剂3000倍液、25%青枯灵可湿性粉剂800倍液灌根，隔10天一次，连续灌2-3次。
辣椒根腐病：症状：发病初期白天枝叶萎蔫，傍晚至次晨恢复，反复多日后整株枯死。病株的根颈部及根部皮层呈淡褐色至深褐色腐烂，极易剥离，露出暗色的木质部。
防治方法：１、因地制宜，适期早播，我县在２月中旬播种适宜。２、浸种：用１％次氯酸钠溶液浸5-10分钟，冲洗干净后播种。３、发病前用35%福．甲（立枯净）可湿性粉剂800倍液3%恶霉．甲霜（广枯灵）水剂800倍液等农药灌根。隔10天一次，连续灌2-3次。
辣椒病毒病：症状：辣椒整个生育期均可发生，初花期后发生较重。症状主要表现为花叶、皱叶、黄化三种类型。花叶表现为：叶片出现退绿、浓绿、淡绿相间的斑驳；皱叶表现为：叶子皱缩、变小；黄化表现为：新抽嫩叶发黄，而下部老叶仍是绿色，形成上黄下绿症状，并伴有明显的落叶。
防治方法：发现病株即时施药防治，主要用药有：1.5%植病灵1000倍液，0.1%硫酸锌，20%卷叶立克600倍液喷雾，7-10天一次，至少2次。：①喷钝化剂。黄豆粉或皂角粉0．75公斤加水15公斤，喷椒。②发病初期，喷施高锰酸钾1000倍液或1％过磷酸钙浸出液，提高抗性。③喷克病灵药液800倍液或病毒A等药剂。④喷0．3％的86制剂，于栽前半月，栽后一月及蕾期各喷一次。
《河南科技大学学报》（农学版）2004年第4期，40-41页
不同套种作物对朝天椒产量的影响
郭晋太1 韩建明1 李逸2 王中岳2 杨爱国1 张焕丽1 张俊平1
（1.河南省洛阳市农业科学研究所，河南洛阳 471022；
2.河南省新安县铁门镇农技站，河南新安471832）
摘要：对试验地不同套种作物对朝天椒产量的影响进行了调查，结果表明，套种玉米、油葵的朝天椒分别比对照增产9.04%和7.77%，增产达显著水平，套种花生的比对照减产0.97%。套种油葵效益最高，玉米、花生次之。
关键词：朝天椒；套种；油葵；玉米；花生
Influences of different interplanting crop on yield of capsicum frutescens var.
GUO Jin-tai1, HAN Jian-ming1 ,
LI Yi2, WANG Zhong-yue2, YANG Ai-guo1, ZHANG Huan-li1, ZHANG Jun-ping1
(1.Luoyang Agricultural Science Institute, Luoyang, Henan, 471022, China; 2.Agricluture Technolgy Extend Station of Tian-men Town, Xinan county, Henan, 471832, China)
Abstract: The result shows that the yield of Capsicum frutescens var. interplanting corn and oily-sunflower increased by 9.04% and 7.77% than contrast respectively, the production increased remarkably, and interplanting peanut reduced by 0.97%. The effect of interplanting oily-sunflower is the most remarkable, and the effect of corn and peanut rank secondly and thirdly respectively.
Key words: Capsicum frutescens var.; Interplanting; Oily-sunflower; Corn; Peanut;
朝天椒[Capsicum frutescens var.fasciculatum(L.)Bailey]又名三鹰椒、天鹰椒，茄科辣椒属[1]，富含维生素C、辣椒素等营养物质，广泛应用于医药、食品和军事等领域，在国际市场上享有盛誉[2]。但是朝天椒生育期较长，单位面积的效益不高，探索不同作物和朝天椒套种等模式，进行立体栽培，以期获得最大的效益。本试验以玉米、南斯拉夫油葵及花生为套种作物，旨在为实际生产提供理论依据。
1材料与方法
1.1朝天椒及套种品种朝天椒由北京科力达神禾蔬菜研究所提供的日本三鹰椒，玉米为洛阳农科所提供的洛单961，油葵为南斯拉夫杂交油葵，花生为当地自留种白沙1016。【2017朝天椒最新行情】
1.2试验时间与地点 2001年4月于河南省洛阳市新安县铁门镇玉梅村进行。试验土壤为红粘土，中等肥力。
1.3试验方法[3] 本试验采用随机区组排列， 3个处理，1个对照，3次重复，共12个小区，小区面积60m2。玉米、油葵行距2m，株距35cm。花生行距1m，株距20cm。朝天椒每畦宽1m，种双行，种植密度为120000株/hm2，玉米、油葵、花生套于朝天椒畦间。朝天椒于2月12日小拱棚直播育苗，4月12日覆盖地膜，4月20日定植于大田。玉米、油葵和花生于4月25日直播于大田，试验区前茬为玉米，生长期内不浇水，不追肥，其它管理同一般大田。
2结果与分析
2.1套种对病虫害的生态效应
套种朝天椒病虫害较对照都有较大变化，其中套种高秆作物对朝天椒病毒病、日灼病均有大幅度降低，另外套种玉米、油葵也降低了朝天椒虫害，主要是吸引了蚜虫和茶黄螨，降低了虫口密度。套种玉米、油葵的朝天椒病毒病病株率分别较对照降低19%和17.8%，日灼病的病株率分别下降11.3%和10.8%，而套种花生的朝天椒和对照差异不大。
表1 朝天椒病虫害比较
套种
作物
虫
害
病毒病
日灼病
病株率%
病情指数
病株率%
病情指数
玉米
+
5.2
1.3
5.5
1.4
油葵
+
6.4
2.0
6.0
1.7
花生
++
21.9
10.0
15.3
6.7
CK
+++
24.2
11.1
16.8
7.3
注：1、病毒病分级标准：0级：植株生长正常，无症状；1级：轻花叶、叶平展、不矮化；3级：花叶明显、叶皱缩扭曲；5级：叶畸型、植株轻度矮化；7级：叶片畸形、植株严重矮化；9级：植株严重矮缩或簇生状或茎部严重坏死至全株坏死。
2、日灼病分级标准：0级：无病斑；1级：病斑面积占果实面积的2%以下；3级：病斑面积占果实面积的3%―8%；5级：病斑面积占果实面积的9%―15%；7级：病斑面积占果实面积的16%―25%；9级：病斑面积占果实面积的25%以上。
3、虫害中“+”表示虫口密度，即发生的严重程度。
2.2产量比较
由表2的产量比较可知，套种玉米和油葵差异性不显著，但是和套种花生及朝天椒单作差异达显著水平。套种玉米、油葵的朝天椒分别比对照增产9.04%和7.77%，套种花生的朝天椒较对照减产0.97%。而且套种田分别增收玉米1495.5kg/hm2，油葵1311kg/hm2，花生966kg/hm2。
表2 产量比较
套种
作物
朝天椒产量
比CK
(±%)
套种作物产量
产量
(Kg/hm2)
显著性比较 （0.05）
小区产量 (Kg/60m2)
产量
(Kg/hm2)
玉米
3366
a
9.04
8.97
1495.5
油葵
3327
a
7.77
7.86
1311
花生
3057
b
-0.97
5.79
966
CK
3087
b
——【2017朝天椒最新行情】
——
——
2.3经济效益分析 表3 经济效益分析 套种
作物
套种作物效益
朝天椒效益
年纯收入(元)
2017第一波刷爆胖友圈的人气新店来了！又是一片拔不完的
大草原！
在吃货们的字典里
最苦恼的大概就是餐厅吃遍了、东西吃厌了
而“新店”绝对是一针强心剂
不管巷子有多深，距离有多远，
吃货们总会在城市的某个犄角旮旯里
找到新鲜出炉的那几家新店
这份2月新店指南，你收好
错过可别说我没告诉你哦~
穿樾火锅
火锅与打碟更配
位于阳春巷的一家新开的火锅店
不仅有做成萌萌哒小熊的牛油锅底还有超酷炫的DJ打碟
非常适合年轻人下班小聚
吃饭、嗨歌两不误
店内的食材从重庆空运，保证地道的原汁原味点缀了飞鱼籽的虾滑，均匀地涂抹在勺子上涮的时候，直接把勺子架在锅边，方便又美观加了脆骨的香菜丸子，爽脆可口
穿樾的鲜水毛肚，能够最大程度地吸取锅底的精华
地址：阳春巷17号
电话：0510-85050707人均：107元
招牌：雪花牛肉、毛肚、虾滑馋师
无锡的古早味小吃
复古的桌椅，复古的装修这里的一切就如馋师的Slogan“别叫我吃货，请叫我馋师”一样
在这里能找到亲切的古早味道