宜宾长宁县的胭脂鱼哪里有卖的

【www.guakaob.com--价格鉴证】

篇一 宜宾长宁县的胭脂鱼哪里有卖的
胭脂鱼养殖好赚钱,静水养殖的胭脂鱼价格高靠颜色赚钱

　　记者 刘畅：这鱼都已经出来了，好多胭脂鱼啊。你看，这个静水养殖的胭脂鱼看起来确实比之前看到的流水养的胭脂鱼要漂亮很多，尤其是这个颜色，你看它的酮体的颜色都是有点粉粉橘橘的，很漂亮，那我们之前看到流水养殖的胭脂鱼，它身上的颜色是以灰黑色为主的，没有这么好看的颜色，大哥，那我就不明白了，你看咱们静水这么浑浊，反而咱们的胭脂鱼的颜色这么漂亮，这到底是为什么？

　　四川省长宁县自然渔业专业合作社理事长 张松:就是因为它是静水，能见度低，所以养出来的颜色就漂亮。

　　四川省宜宾珍稀水陆生动物研究所副所长 郭和平：胭脂鱼能变色的，胭脂鱼生活在透明度比较高的环境下，它的颜色就比较黑，生活在透明度比较低的水体里，它颜色就比较鲜艳一点。

　　胭脂鱼的变色实际上是它适应生活环境所形成的保护色，它本身的颜色是鲜艳的，在透明度高的流水中，环境造成的不安全感，使得它身体的颜色就变为近似池底的深色，以防范天敌。如果在透明度低的浑水里(来源:

　　经销商 徐大军：静水养的胭脂鱼要鲜艳的，消费者比较认可，静水养的胭脂鱼是35元一斤，流水养殖的是30元一斤。

　　静水养殖户可以说把颜色做到了极致，他们甚至在胭脂鱼没有长成商品鱼时就开始出售，缩短了时间成本，提高了商品价值，那么他们是怎么做到的呢？

　　记者 刘畅：你看我手上捧着这条胭脂鱼，它在观赏鱼市场上还有一个很好看的别名叫做一帆风顺，因为它的体长不长，所以背鳍显得特别高，游动起来姿态很优美，就像一张在大海上行驶的帆一样，连我看了一会也觉得心旷神怡，那么这么好看的胭脂鱼作为观赏鱼到底是怎么挑选出来的呢？

　　四川省长宁县自然渔业专业合作社理事长 张松:首先从颜色，各种颜色要分明，它的对比度是很分明的，如果不分明的话，就淘汰掉，不能做观赏鱼。观赏市场上买鱼不是按重量分的，是按照颜色、漂亮程度来定的。

　　因为胭脂鱼独特的颜色和外形，使得胭脂鱼在养殖4个月左右，长到10~15厘米，就可以提前销售到观赏鱼市场，那么这样大小的观赏鱼售价怎么样呢？

　　经销商　周江：颜色就是黑白分明，带粉色的，市场上要好销一点。我们现在收购价格就是在8元至12元一条。

　　静水里养殖出来的观赏鱼，对比色才更鲜明，颜色才更好看，因此静水养殖的优势是主打颜色牌，把白道、黑道、红道，三种颜色做到了极致，卖出了高价，但是静水养殖中也并不是一帆风顺的，相反是潜伏着危机。

　　记者 刘畅：张大哥，怎么了怎么了？

　　四川省长宁县自然渔业专业合作社理事长 张松:出大事了，耽误时间就麻烦了。

　　记者 刘畅：那我也去看看能不能帮上忙。

　　静水养殖场在胭脂鱼马上要出栏的最后几天前发生了这样一幕，池塘中的鱼出现了死亡，纷纷浮出水面，翻白了。头一天还好好的鱼，怎么突然就要死亡了呢？

　　四川省长宁县自然渔业专业合作社理事长 张松:如果没有及时发现，两三个小时会死掉半塘鱼，三四个小时就会全塘鱼死掉。

　　今天气温突变，增氧机也坏了，深夜巡塘的人发现时，胭脂鱼已经出现死亡现象，所以养殖户张大哥才匆匆带人赶往鱼塘，那么到底会不会出现大面积死鱼情况呢？

　　四川省长宁县自然渔业专业合作社理事长 张松:今天他们巡视发现，鱼已经浮头了，已经严重缺氧了，因为胭脂鱼的耗氧量特别高，比四大家鱼高。

　　虽然相对浑浊的静水里能养出颜色鲜艳的胭脂鱼，但是要把握好分寸，浑浊的静水里必须要保证氧气的含量，这么看来主打颜色牌的静水养殖中也是存在风险的。

　　四川省宜宾珍稀水陆生动物研究所副所长 郭和平：胭脂鱼对水体的含氧量要求比较高的，含氧量必须在4毫克每升以上，不然就容易引起死鱼翻塘这些情况发生。

　　四川省长宁县自然渔业专业合作社理事长 张松:每天晚上都开增氧机，没注意那个增氧机坏掉，整塘的鱼全部死掉了，这种情况在我们这个地方发生过。

　　虽然养殖胭脂鱼有一定难度，但是当地很多养殖户却对它情有独钟，这秘密就源于胭脂鱼的独特之处，你看，养殖户们已经支起大锅，点起柴火，用原汁原味的烹饪方法，做一道与众不同的佳肴。

　　记者 刘畅：你看，蒸好的胭脂鱼上有一条很漂亮的胭脂带，有点泛红，看起来特别有食欲，那我先来尝一块了。很鲜美。这个鱼刺特别少，所以吃起来特别方便，另外它这个肉吃下去又细腻又绵软，不像很多淡水鱼，肉是有一点柴有一点干的感觉，另外我觉得这个鱼身上油脂比较多，所以鱼进到嘴里之后有点润润的、滑滑的，入口即化的感觉，特别香。

　　养殖户：这个鱼好吃，胭脂鱼比较嫩。

　　养殖户：又鲜又嫩的，而且口感光滑

　　养殖户：蒸好的，比任何鱼都好看得多。

　　胭脂鱼鲜艳的颜色，配上浓香的酱汁，在色与味的相互融合下，产生了一种妙不可言的味道。如今，当地逢年过节，过寿宴请都首选胭脂鱼，不仅因为它超高的颜值，而且它还有更深的寓意。

　　宋先华：过生日的时候，吃起来比较喜庆。

　　消费者：这个胭脂鱼红色又好看，又喜庆。

　　消费者：老人、孩子都可以吃。

　　饭店经理 杨秋：每天平常大概在50斤左右，算下来就有十二三万元营业额。

　　不论是以量取胜的张忠良，主打颜色牌的张松，还是喜欢它的消费者，胭脂鱼以其华丽的外表和独特的口感，博得了大家的认可。目前，四川长宁县每年都会对胭脂鱼进行增殖放流，目的就是让胭脂鱼得以长足发展。

　　四川省长宁县龙头镇养殖户 周世祥：我养殖了4亩胭脂鱼。

　　四川省长宁县龙头镇养殖户 应后楷：静水养殖每亩能产2000斤。

　　四川省长宁县龙头镇竹洞村养殖户 杨正：我养殖了2亩胭脂鱼，两年可以赚七八万元钱。

　　记者 刘畅：现在网上流行一种说法叫做转发这条锦鲤能够给您带来好运，不过我们今天给您介绍的胭脂鱼，您看它不仅是颜值超高，而且也是条名副其实的招财鱼，怎么样？不如以后就转发我们的胭脂鱼吧。

　　联系方式：四川省长宁县龙头镇镇长 彭云 13808294280

上一页  [1] [2] 

篇二 宜宾长宁县的胭脂鱼哪里有卖的
谭健标：总能超前一步的养鱼高手

　　谭健标：这条没有了，它瘦瘦的，瘦瘦的没有了就淘汰了。

　　记者：这条鱼就退休了？

　　谭健标：对，放过这边吧，好吧。

　　谭健标：你试试看。

　　记者：好,我试试。

　　谭健标：听话，听话。

　　记者：这条鱼?

　　谭健标：打你，打你。

　　记者：这条鱼还有繁殖能力？

　　谭健标：有，有这个它是，这个很肥，这个还有鱼卵，这段就是鱼卵。繁殖，可以繁殖。

　　记者：那这条鱼就把它放回去了。

　　谭健标：好，好，放。

　　记者：我给它放回去了。

　　胭脂鱼是淡水鱼，在我国南方很多地方胭脂鱼还有另一个名字。

　　谭健标：它有一个别音，叫做一帆风顺，一帆风顺就每个人，他们在四川，重庆搞喜酒请人吃饭，就搞一个鱼叫一帆风顺，就取它的名字，我们这边也是，也是这样叫就有那个吉利的说法吧。这么,好漂亮。

　　胭脂鱼因为背部的鳍，像帆船而得名一帆风顺。在水产市场里胭脂鱼苗的行情一直不错，一条像这样的胭脂种鱼每年可以给谭健标带来10万元左右的纯利润。

　　谭健标：最少，最少如果顺利的话，就可以达到10万元左右。

　　记者：一条鱼？

　　谭健标：对，可以生产的苗种。

　　记者：10万元钱还是？

　　谭健标：10万元（纯利润）。

　　一条鱼一年10多万元的利润，对谭健标来说并不算啥。他告诉记者，他还有一种不到一斤重的鱼也很赚钱。记者跟随谭健标在育苗大棚中找到了那种鱼。

　　谭健标：这个鱼我今年才是慢慢研究出来一年可以搞一次，然后一条鱼最多5000尾苗左右。

　　记者：一条鱼下5000尾苗？

　　谭健标：3000到5000尾苗不能说这么多因为它小，这个母鱼一斤重不到。

　　这种鱼外形奇特，却市场紧俏。

　　谭健标：这个容易搞（繁育），胭脂鱼有难度，很难搞的胭脂鱼。这个很容易好像泥鳅一样，这个。

　　记者：这个鱼在市场上一斤能卖多少钱？

　　谭健标：100元，卖得很贵，胭脂鱼，20到25元一斤。死不了的我先捞完它先，这种鱼叫做刺鳅，嘴是尖的，背上还有突出的刺。

　　谭健标：（鱼苗）搞出来的话1万元，2元一条，5000条（鱼苗）就是一万元。记者：这条鱼？

　　谭健标：对呀，可以帮你生产一万元（一年）。

　　像这样不到一斤重的刺鳅，一只一年就可以给谭健标赚1万多元。通过繁育不同种类的鱼苗，谭健标一年可以赚1000多万元，20多年来谭健几乎每做一个品种都能比同行抢先一步占领市场。

　　苗种经销商郭桥和：他都是以创新为主，都是比较带动那个农户，就是有那个新鲜事物的接触，对水产行业，他就是，按我个人来说他是一个佼佼者。

　　农户谭永基：水产里，他一路都是有那个创新，那个思路，走先人一步领头。

　　现在谭健标已经成功繁育出了20多个品种的鱼苗，带领当地很多农户一起致富。谭健标的眼光到底有什么独到之处呢?

　　谭健标就出生在这个小村庄。从1990年开始，谭健标就在当地做水产经销商。

　　谭健标：走到边上一点。

　　今天是谭健标合作社社员捕捞加州鲈鱼的日子。

　　谭健标：今天卖一个鱼塘有15万斤左右现在还没有称完。

　　记者刘青青：一个鱼塘有15万斤鱼？

　　谭健标：有啊，他们的产量好高的，现在是10亩地左右，10亩8亩吧，你还看看车每个车装一万斤的车。

　　谭健标在做商品鱼买卖时，一直是同行中的佼佼者。他会把鱼在地头按大小分类装车，送往不同的市场。

　　谭健标：一般来说这个是最好的规格。走了，走了，这个是超大一点点，但是也没问题分开这么多车，有些去广州需要大的，深圳的刚刚好小一点的。不同地方需求不同，有一些大的还值钱，这个去东北，内蒙古就最贵了。

　　到1994年，谭健标每年卖100多万斤活鱼也就能赚10多万元。直到一笔特殊的订单，改变他的命运。

　　谭健标：我原来是做大鱼的买卖，后来有一个水产所，国家的水产所，叫我在大鱼里帮他们买母鱼回来。大概是100斤都可以赚到他100多元。这个纯利润，这么厉害，比做这个商品鱼好的多。

　　当时谭健标一斤鱼能赚一角钱。这笔买卖让他每斤鱼比过去多赚了10倍的利润。谭健标开始留意起那家水产所，而这却让他有了一个意外的发现。

　　谭健标：他们从母鱼搞苗子。经过5天以后就变成苗子。他们厉害了，我们赚他们这么多钱，还是不够他赚的利润，他很快，5天可以赚到大概是1000倍左右。我看着他们这么赚钱，我就改行了。

　　然而，鱼苗生意远不像谭健标想象的那么简单。

　　1994年，谭健标用自己的全部积蓄50多万元在在佛山市九江镇南金村，建起眼前这座鱼苗繁育场。当时，谭健标盯上了在广东很常见的一种鱼，鲮鱼。

　　谭健标：刚刚开始很多人养桂花鱼，桂花鱼的饵料鱼，桂花鱼的饵料鱼最漂亮就是这个鲮鱼。鲮鱼养出来的苗给它（桂花鱼）吃，最好最好的。

　　鲮鱼，味道鲜美，养殖密度大，即可食用，也可作为饵料鱼。鲮鱼属于暖水性鱼类，水温低于7度就会死亡，所以在北方并不常见。

　　当时，谭健标看准了鲮鱼的种苗市场，他花光了手上的10多万元买进了2万多斤鲮鱼种鱼。谭健标细心呵护鲮鱼2个多月后，鲮鱼种苗价格果然飞涨。

　　谭健标：好多订单，不只有订单，多的要命，搞出来就不用愁卖。

　　然而，谭健标没想到，这年冬天，广东迎来了多年不遇的寒冬，地表温度低至零度。他的鲮鱼还没来得及卖就全被冻死了。

　　那段时间谭健标连买米的钱都没有，只能靠借钱过日子。一年后，谭健标终于繁育出了鲮鱼的鱼苗。可市场上的鲮鱼苗却不值钱了。

　　到2013年，佛山市的鱼苗繁育场由1994年的20多个增加到了300多个，鱼苗市场竞争越来越激烈。然而，坚持下来的谭健标却在2013年这一年，2个月时间靠着眼前这座2亩大的池塘就净赚了1000多万元。

　　谭健标：这里2亩地左右，应该有1万斤吧。

　　记者：养这么多？

　　谭健标：对啊，这个密度很大的。不缺氧的这种品种，很好。

　　记者：您捞一个给我看看。

　　谭健标：我捞给你看，你捞，捞不到这么多。

　　记者：这样（随便）一捞就有这么多？

　　谭健标：对呀。

　　这种鱼叫做台湾泥鳅，适合高密度养殖，跟普通泥鳅比个头更大。2013年初，谭健标在水产市场里发现这种泥鳅后，马上就到全国各地的水产市场考察。【宜宾长宁县的胭脂鱼哪里有卖的】

　 　谭健标：跑了整个中国，首先到连云港，天津，北京，四川，重庆，这个大市场批发泥鳅我们的国产的泥鳅，这个品种，销量这么大，也没有我们这个（台湾泥 鳅）好处这么好，因为这个容易抓，抓它上来很容易。而且长的快。真的，这个是3个月这么大了。这样的话他们（养殖户）产量就高了。就变成了看好这个市场。

　　2013年6月，谭健标立即联系国内养殖台湾泥鳅的厂家，花200多万元买回了3万多斤台湾泥鳅种鱼。他的这个举动，引起了家人的强烈反对。

　　儿子谭嘉辉：一个新品种，你这样投资下去到时候市场接不接受的了，这是一个大问题。这个台湾泥鳅它的品种养的很大，怕别人到时候养出来了会担心吃药长成这么大。

　　而谭健标却有自己的想法。

　　谭健标：每一个（新）品种肯定有2到3年，这个说的好听一点就是发财的机会，就有这个预计，肯定赚钱就拼命去搏一把。

　　谭健标把3万多斤台湾泥鳅种鱼，放入了2亩大的池塘里，用以前做淡水鱼种苗的经验，分批次繁育出了水花苗。

　　谭健标想把这些水花苗卖给了当地的养殖户。可很多养殖户都答应少量养点试试，但不敢多养。

　　养殖户谭永基：就是养不养的成功还不知道，因为一个新品种，没有接触过，看看它需要什么的技术去养，我们还要去研究摸索一下。

　　看到养殖户积极性不大，谭健标做出了一个承诺。1个月后，只要大家能把台湾泥鳅从水花苗培育像这样3厘米左右大小的寸苗，自己就以28元一斤的保底价格回收。

　　谭健标：承诺这么贵一点，让利多一点，给农民的积极性更加想养1万条的，他就养10万了吗。这样的意思。

　　养殖户谭永基：有个保证，你反正能养出来就能赚钱，是不是，他那么高的价钱，你说养什么鱼，你有个保障价回收，你肯定放心。

　　按照谭健标承诺的保底价，只要农户成功培育出寸苗，1个月时间就可以赚取2倍以上的利润。这吸引了当地很多养殖户前来购买谭健标的台湾泥鳅水花苗。谭健标开心了，而家人却很担心。

　　李焕娇：鱼苗不同那个做场什么的，鱼苗（销售）就是几天时间，你不卖就卖，不卖的话那就麻烦的了。等于白干的了。就是这样，它要放到鱼塘里面，就是几千万，一千万的鱼苗，就放到这个鱼苗里肯定要这么大。你如果这么小的话，他就闷死了。

　　养殖户手中的台湾泥鳅寸苗如果不能及时卖出去，那谭健标只能自己收回来，可谭健标的养殖场里的泥鳅塘只有2亩大，而且里面满是种鳅。根本就容不下这么多的泥鳅苗。

　　谭健标：这个我好朋友。

　　他叫郭桥和，是当地有名的鱼苗经销商，在佛山市做了20多年的鱼苗批发生意。当时，谭健标想让郭桥和帮自己卖台湾泥鳅苗。

　　谭健标：郭总，原来是做4大家鱼，桂花鱼的鱼苗，他有周边有好多农户，我看准了他这么好的人脉。

　　然而，第一次见到谭健标的台湾大泥鳅时，郭桥和却没有答应。

　　郭桥和：你这一条。

　　记者：这条（泥鳅）有多大？

　　郭桥和：这个5-6两了。

　　记者：5-6两了?

　　郭桥和：所以你说刚刚养出来的时候，人家就害怕的吗，他搞个怪物出来，敢不敢吃都不知道。

　　郭桥和担心台湾泥鳅个头太大，很多消费者没见过不认可，很难卖出去。为了打消郭桥和的顾虑，谭健标请郭桥和吃了一顿台湾泥鳅宴。

　　品尝过这种泥鳅后，谭健标见郭桥和有些动心，又顺势给出了一个诱人的条件。

　　郭桥和：如果他做到这一步我们才跟他走，如果不是这样我们就是可能不会跟他走。

　　原来谭健标提出，给郭桥和划分销售区域，只要在这个区域内，即便是直接来找谭健标买泥鳅苗的，也都算郭桥和的客户。

　　谭健标：他们当地的直径10公里左右吧，如果郭总他的地方，这个农户过来买我的苗，我也留给郭总赚这个钱的。

　　郭桥和：卖了以后那个实际的经济效益都是我的，就是等于谭总没有拿回扣，各方面，直接支持我们的了。

　　通过跟郭桥和这样的鱼苗经销商合作，谭健标把养殖户培育出的台湾泥鳅苗全部卖出。

　　养殖户谭乐尧：赚4-5万吧，你不到一个月的时间，是不是，一个鱼塘，3-4 4亩的鱼塘。

　　养殖户谭永基：4万元的那个水花投进去，一个月时间赚了8万元。那也算可以了吧。

　　而谭健标自己靠卖这2亩塘里台湾泥鳅繁育的水花苗，2个多月的时间就赚了1000多万元。

　　谭健标：通过他们这一帮卖苗的人，帮我推广到整个中国，我自己也推广出去，头一年同现在这个比例翻了好几十倍，我也在这个中间赚这个利润搞苗子的利润很高的。

　　台湾泥鳅的市场行情也正如谭健标判断的那样日趋火爆。【宜宾长宁县的胭脂鱼哪里有卖的】

　 　佛山科学技术学院水产养殖副教授陈建酬：我们的消费习惯呢，应该国内从南到北呢，对这个品种（台湾泥鳅）消费呢，传统（泥鳅）消费习惯还是比较好的，所 以说市场来说比较容易接受。另外一个这个品种（台湾泥鳅）的市场比较大，不但我们国内接受这个品种，东南亚，或者特别是韩国，日本，都喜欢这个品种（台湾 泥鳅）。

　　靠台湾泥鳅苗大赚一笔后,谭健标很快又发现了新的商机。2015年初，谭健标在云南旅游时看到了他一直在寻找的一种鱼。

　　谭健标：很开心，到哪一个农贸市场，看来看去也没有，一到了这边去，看见有的话就很开心了。

　　谭健标每次旅游的时候，最喜欢去的地方就是当地的农贸市场。

　　谭健标：去哪里旅游，也喜欢去那个农贸市场，同我们相关，最喜欢到那个农贸市场，有好多新品种，什么。

　　谭健标认为在农贸市场里发现的这种鱼，将会成为他新的财富爆发点。

　　谭健标：我们广东其实（现在）没有这个品种，以前就有，很多的有钱人都喜欢吃这个品种，我就引进过来。

　　这种鱼有什么与众不同呢？在谭健标的育苗大棚里，他很神秘地给记者展示了这种鱼。

　　谭健标：嗯。轻轻慢慢来，慢慢放水，慢慢放少一点水，你估一估里面有什么东西？

　　记者：感觉挺奇怪的这鱼。

　　谭健标：上来了。

　　记者：劲儿挺大的这鱼。

　　谭健标：慢慢来。

　　这种鱼名叫刺鳅，因背上有突出的刺的而得名。2015年5月，谭健标经过2次摸索后，终于让这种从云南买回的刺鳅成功繁育小苗。

　　谭健标：今年我刚刚搞了10来万尾鱼苗，多了也没有。

　　记者：10来万尾苗能卖多少钱呢？

　　谭健标：10来万卖好多钱的了，2元一条，就20多万的了。

　　记者：就这点（刺）鳅吗？

　　谭健标：这里是母鱼。

　　记者；大概是多少只？

　　谭健标：200只左右。

　　除了卖苗谭健标自己也试养了一部分刺鳅。他把这些刺鳅送到了当地饭馆，市场反应果然像谭健标预料的一样。

　　厨师长谈文贤：点的人多，很多人吃这个，100多元一斤。很少有这个东西。

　　在繁育刺鳅的同时，谭健标还在继续寻找新的水产品种。

　　谭健标：我喜欢发现新品种，就每一年都会增加1 2个新的品种，所谓新品种吧，反正人家没有我的品种，这样的品种。这个你四大家鱼啊，常规的什么鱼啊，也是很难搞的了，赚钱不是没有的赚，但是不好赚，要搞新品种。

　　现在，谭健标已经成功繁育出20多个品种的鱼苗，带领当地很多养殖户共同致富。下一步，谭健标准备进军水产品深加工领域。

　　本文由中央电视台七套《致富经》栏目提供，财富无处不在，行动成就梦想！《致富经》栏目感谢您的关注！

　　CCTV-7《致富经》栏目播出时间：

　　首播：每周一至周五21:17——21:47

　　重播：每周一至周五13:42——14:12

本文来源：http://www.guakaob.com/caijingleikaoshi/857107.html