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香葱口味独特，营养丰富，它不仅是我们家庭必备的蔬菜和调味品，还是我国出口创汇的蔬菜品种之一。香葱适应性强，生长期短，不易感染病虫害，栽培容易。虽然亩产仅1000公斤左右，但经济效益较高。本期节目为大家介绍香葱栽培技术。
香葱栽培技术
香葱种植季节露地在春、秋两季种植；保护地除夏季外全年可种植；夏季可覆盖遮阳网种植。一般播种后60-80天采收，移栽后30天可陆续采收。
一、香葱种植田块的选择
应选择地块平整，土壤应无污染或经无害化处理，排灌方便，耕作层深厚，结构适宜，理化性良好，以砂壤土或壤土为宜，土壤有机质含量应在1.5%以上，PH值在6.0—7.0之间。不适宜在沙土地块种植，需氮、磷、钾和微量元素均衡供应，不能单一施用氮肥。
二、香葱栽培管理措施
1、香葱种植品种的选择：
香葱种植选择优质、丰产抗性强的黄皮（或红皮）香葱品种，葱种要进行异地交换。如紫花香味浓的品种，目前以四季小香葱和细香葱表现较好。
2、葱种处理技术：
葱种要求鳞茎饱满，无机械损伤，无病虫，无霉烂，先将鳞茎逐个分开，去除干弱小的鳞茎后，根据大小分级播种。播种前可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种5—10分钟后捞出晾干待播或用35%雷多米尔可湿性粉剂按葱种量的0.3%的用量拌种后待播。
3、香葱整地施肥技术：
无论播种育苗或是移栽的地块要精细整地和施足基肥。每亩施用腐熟、细碎有机肥3000公斤或膨化腐熟后的鸡粪1000公斤以上；做成1.5米宽、8-10米长的厢，夏季和低洼易涝的地块要做成高出地面15-20厘米的高畦，四周有排水沟。播种育苗采用条播或撒播的方式，条播间距10厘米，覆土1.5-2厘米厚；每亩用种2-4公斤，要防止地下害虫危害，播种前用辛硫磷拌过筛细土撒在床面，也可用敌百虫拌炒香的麦麸制成毒饵，在傍晚撒在播后的苗床上，浇足底墒水。
4、香葱定植技术：
一般选用2-3年没有栽种过葱蒜类蔬菜的土地定植，若第2年连作每亩应洒石灰100千克灭菌。翻晒后再定植。略带沙性的红泥土最适宜香葱栽培，一般畦宽(连沟)1.5米栽9-10行，穴距15厘米，每穴2株。植株以深栽为好，但不超过5厘米，这样可增加葱白长度，提高产量和质量。因夏季常遇暴雨，土壤易板结，如果栽植过深，底部根际通透性差，会造成生长不良，甚至葱白腐烂。若浅栽，虽发棵早，但根部青，商品性略差。
5、香葱移栽定植：播种后40-50天即可移栽，每8-10株一穴，行距12-20厘米，穴距8-10厘米，宜浅不宜深，以4-6厘米为宜，及时浇定植水。也可播种后不经移栽直接采收。
6、香葱定植后田间管理：
1）香葱定植当天浇定植水，7-10天后浇1次缓苗水。香葱根系不发达，分布较浅，根部吸水能力较弱，所以干旱时要坚持小水勤灌，既防旱，又防渍。成活后，可在晴天早晨4时灌跑马水，因此时水土温度一致，且等太阳出来后沟内积水已基本渗干。若正午灌水，水土温差大，不仅易烧根死葱，且易诱发多种病害。
2）香葱除草定植后两天，每亩喷施果尔60克，亦可每亩用33％除草通乳油100-200毫升兑水喷雾。使用除草剂时应注意，温度高或土壤湿度大时，除草剂用量要低，温度低或土壤干旱时，则可适当增加用量。一般气温超过309C不可使用，
3）香葱追肥选雨天撤施尿素或粪水肥，应少施多次，薄肥勤施。若刚施完尿素无雨，应开启喷滴灌设施或用水壶喷水，以免烧伤植株。
4）香葱田间管理出苗前后与移裁成活后土壤不能干旱，宜小水勤浇，幼苗1-3叶期和移栽缓苗后控制浇水，中耕松土1-2次，以促进根系生长，以后一般7-10天浇水一次。若基肥施用偏少，或采收期过长要追肥1-2次，每亩施用腐熟膨化鸡粪300公斤，撒于行间并及时中耕，如开穴施用效果更好。后期根部应培土1-2次。夏季温度高、光照强，要搭棚架覆盖遮阳网。
三、香葱病虫害防治
香葱主要虫害有葱蓟马和甜菜夜蛾，防治葱蓟马可用33％水灭氯500倍液或20％好年冬1000-2000倍液喷施。到7-8月份，最好在傍晚用20％米满悬浮剂1000倍液防治幼龄甜菜夜蛾。因为甜菜夜蛾3-4龄后，其食量大增，且会啃穿葱管后进入葱管内取食留下表皮，一夜之间即造成大面积叶片孔洞，再加上香葱表面附有蜡粉，药液不易沾着，因而采用农药防治效果甚微。在使用农药时应加入等量或半量的消抗液，但最好的方法还是用黑光灯诱杀成虫，虫口日减少率可达70％左右。香葱的病害有灰霉病和疫病，常用药剂有抗枯灵800倍液和64％杀矾矾可湿性粉剂600倍液。具体生产上以防为主，在耕整土地时撤施生石灰，可有效减轻病虫害的发生。
李晗晔：说到这个油菜花啊，许多人肯定会说一个字——美。但是有可能会有人说了，这花并不稀奇，很常见啊，但是今天啊我要给您介绍的这种油菜花可不一样，它啊，是长在水上的!不信您往这儿看。
记者小李所说的水上长的油菜花正是江苏省兴化市的万亩垛田油菜花，垛田是兴化一种独特的农田地貌，每年的清明前后，在辽阔的水面上，千姿百态的垛田形成了上千个湖中小岛，岛上开满金灿灿的油菜花，在水面上形成一片金黄色“花海”。 泛舟其中，如入迷宫，浓郁花香让人迷醉，旖旎风光令人流连忘返。呈现出“河有万湾多碧水，田无一垛不黄花”的壮观景象。
沈永干：小李，你说我们万亩油菜花美不美啊？
李晗晔：太美了，特别好看，而且觉得是尽收眼底，不过瘾，感觉还看不够。
沈永干：我们的油菜花不但长得美，而且还给我们农民带来好多的收入。
李晗晔：你说的是油菜籽是不是？
沈永干：对。
李晗晔：我知道这个，油菜籽榨油嘛。但是我这回来得不凑巧，您看，这花我看到了，但是油菜籽估计肯定无缘看了。
沈永干：那你别失望，我们有早熟品种。这就是我们种的早熟品种。
李晗晔：这叫什么名字啊？
沈永干：这叫德核杂油八号。
李晗晔：哦，我第一次看到这个豆荚，样子很好玩，您看，有点像那个扁长的豆角或者是很尖很细的辣椒。
沈永干：看到了吗？
李晗晔：看到了，还没熟是吗？
沈永干：对。
李晗晔：你看，这个油菜籽就在这个里面。
沈永干：这个豆荚里面正常能结20多个颗粒。到五月底，它就变黑了就可以收获了。
垛田里种植油菜花，收获了令人叹为观止的绚丽景色，那么垛田这种奇特的地貌对油菜的生长会不会有影响呢？
李晗晔：没想到你这个土摸起来不像我想象的那么湿，没有那么黏，这是怎么回事？
沈永干：老百姓从河里挖出来的淤泥堆积起来的，通过多年的劳作，我们的表边耕作层比较疏松，介于沙土与黏土之间，不但有保水保肥的能力，还且通过性比较好。
这儿的油菜长得好可要归功于这片神奇的垛田，千百年前，勤劳智慧的兴化人将河底的淤泥挖上来堆成1米来高的土堆，在上面种粮种菜，经过世代的开垦，成就了今天富有诗意的垛田。
李晗晔：您看，这些就是刚刚从水底捞上来的淤泥，您可能会奇怪，这个垛田已经很高了为什么还要拿淤泥去填他呢？其实在过去淤泥可能是为填垛田的，但是现在这个淤泥可是很好的肥料。
由河底淤泥堆成的垛田土壤疏松肥沃，富含磷、钾、钙、镁等多种微量元素，特别适宜种植瓜果蔬菜，垛田种植的龙香芋、小香葱、韭菜早已蜚声海外，田里种庄稼，水里养鱼养蟹养虾，形成了垛田别具一格的立体养殖模式(创业网
李晗晔：您看，这是刚出来的新鲜的菜籽油，是不是看着金灿灿的很漂亮，就是这个味道，好香，特别浓郁。
菜籽油是我国主要食用油之一，主产于长江流域及西南等地。菜籽油所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老的功效。随着垛田油菜花名气越来越大，游客也越来越多，看油菜花，买菜籽油成为游客的消费新主张。
消费者：做菜都是从这边把油带到昆山那边去。
消费者：纯一点，粘稠一点，货真价实。
经销商：每天有的销售几十瓶，现在85元一瓶，65元一瓶，75元一瓶，三个档次。
经销商：景区人爆满，我的菜籽油也是供不应求。
菜籽油的热销提升了农民种植油菜的积极性，增加了种植户的收入。
种植户：一亩地收入1200元。
种植户：每亩的菜花政府补贴100元。
经销商：农民的油菜籽送到我的工厂，按照国家标准折成2．55元一斤，每年投入的油菜籽收购资金是1500万元左右。
除了菜籽油，记者发现垛田油菜花还给当地的农民带来了另一个财富。
李晗晔：大叔，你这个蜂箱有多少啊？看着密密麻麻的。
蜂农：200箱。
李晗晔：200箱？这采的都是什么蜜啊？
蜂农：菜花蜜。
李晗晔：菜花蜜，也是啊，附近那么多油菜花。哇，这么多蜜蜂。
蜂农：都是蜜，小姑娘，你敢拿吧？
李晗晔：我拿？不会蛰我吧？
蜂农：不会。
李晗晔：我轻轻地。
蜂农：轻轻地啊。
李晗晔：还挺沉的。
蜂农：采满了。
李晗晔：您看到了吗？
蜂农：一箱一天能采十几斤菜花蜜。
李晗晔：这么多的量？
蜂农：菜花蜜就是高产、稳产。我这200多个箱子一天能采1吨多蜜。
油菜花蜜是最常见的蜜种，是一种浅琥珀色的浓稠液体，具有易结晶的特点，除此以外，这菜花蜜还具有什么功效呢？
倪逸民：对人体，尤其对老年人心血管 、肝功能的调节都有作用。
油菜花蜜营养丰富，价格适中，最大的亮点则是它独特的口感。
消费者：我第一感觉就是这种新鲜感。
消费者：比一般的蜜吃起来要更清香一点。
有了万亩油菜花做后盾，当地勤劳的蜂农与辛勤蜜蜂通力协作，采花酿蜜，不仅为消费者提供了物美价廉的菜花蜜，还为自己赚得了不错的收入。
蜂农：采这个油菜花一年采蜂蜜、王浆、花粉一年下来能赚十多万。
蜂农：养了150箱左右，一年能挣个十来万元。
兴化万亩垛田凭借得天独厚的自然环境，种植油菜花，不仅种出了特色还种出了财富，让八方游客满意而归，让当地农民增收致富。
殷爱根：老百姓种油菜花，一是在旅游方面带来效益，第二个油菜籽榨菜籽油、蜂蜜、农家乐都能给农民带来巨大的效益。
联系电话：15161007463 小何
小香葱的栽培技术要点
一、整地做畦
选择旱能浇、涝能排高燥地块，以沙壤土最佳。每亩撒施腐熟的优质农家肥6 000千克或施45％复合肥20千克、生物有机肥40千克做底肥。精耕细作，土肥混匀，土壤细碎，做畦一般宽1．8～2米，长度因地而定。
二、栽植方法
无论是分株繁殖还是育苗移栽。栽前要对幼苗进行筛选，剔除病株、伤残株、弱株，筛选完后剪去须根先端，留2～3厘米，以促进新根发育。栽期在10月底或翌年3月，一般栽植株行距为15厘米x25厘米或穴距8～1 2厘米，每穴3～5棵。冬季可覆盖地膜增加地温，可多收割一茬。
三、田间管理
前期促苗，后期蹲苗，清除杂草，轻浇、勤浇，保持见干保湿，加强肥水管理；结合浇水追肥2～3次，每亩追尿素10～1 5千克，着重养根壮棵。之后每次收割后3--4天，新叶长出后结合浇水追肥，量要小；当叶子长到12厘米左右再结合浇水追肥，量要大。忌收割后立即追肥，否则会引起肥害。一般每亩施尿素20千克，硫酸钾3～ 5千克 或生物肥20千克。也可以每亩施腐熟粪肥400千克，同时加施尿素10千克，复合肥10千克。夏季控制追
肥，秋季结合浇水，每2次施1次腐熟人粪尿或每亩施磷酸二铵13千克。
四、收获
当株高30～50厘米，每茬生育期25天以上，小香葱从返青到第一刀约需40天，第二刀30天左右，第三刀需25天左右，收割小香葱宜在晴天清晨或傍晚进行，收葱刀口距地表2～3厘米且刀口整齐一致，每次收割后用耙子把地耙l遍，3天后葱伤口愈合，新叶即将出时浇水。忌夏至至处暑阶段割葱，以防割死。
五、病虫害防治
虫害以葱蛆、潜叶蝇、蓟马为主，病害以疫病、霜霉病、灰霉病为主。
病虫害防治要掌握预防为主、综合治理的原则，采用农业和生物防治措施，科学使用化学农药，协调各项防治技术，发挥综合效益。增施有机肥，及时浇水追肥，补磷钾肥，少施氮肥，养好茬。
香葱栽培技术
画面里是我们都很熟悉的蔬菜——葱，在人类的饮食中，它是一种被普遍采用的调味品。
葱的品种很多，如大葱、四季葱、胡葱等等，而今天将为您介绍的是一种香气馥郁、风味独特、容易栽植、效益较高的品种——香葱。
香葱为百合科多年生草本植物，原产于亚洲中部，在我国各地都可以栽培。
那么香葱和其他葱相比有什么不同的特征和生长习性呢？
一、香葱的特征、特性
香葱的叶为淡绿色，呈细长的筒状，高度只有30厘米左右。香葱的茎粗0.6厘米左右，皮灰白色，有时带红色。香葱一般在6月开花，为顶生的头状花序，花瓣很多，花冠呈现为粉红色或紫色。香葱的种子非常细小，因此不易收获。
香葱耐寒、耐热性比较强，一年四季都可以栽培。但最适合它生长的温度范围是18℃至23℃。香葱根系较浅，不耐干旱，适宜在疏松、肥沃的土壤中生长。
了解了香葱的特征和生长习性后，那香葱是怎样繁殖和栽培的呢？
二、香葱的繁殖
大规模繁育香葱多采用播种育苗的方法。
需要注意的是：在播种育苗前，要选择好育苗所用的土地。因为繁育香葱的土地关系到葱苗成长的好坏，关系到后期香葱的产量和质量。
土地选择
繁殖香葱的土地要选择地势平坦、肥沃、排灌方便，3年内没有种过葱、蒜类蔬菜的生茬地。土地选择好后，接着还要进行土地的整理与施肥工作。
整地施肥
在播种育苗前，应该先深翻土壤，翻耕的深度一般在15至20厘米。结合整地，还应该施足基肥。基肥应该以农家肥和复合肥为主。施肥的方法是：在翻耕后的土壤表面上，按每亩，也就是每667平方米施用饼肥200至250千克，三元复合肥85千克。 为了消灭蛴螬、地老虎等地下害虫，整地施肥后，还要进行土壤的消毒工作。
土壤消毒
土壤消毒的方法是：每667平方米用75%的百菌清可湿性粉剂1至1.5千克，与过筛后的细土30千克配制成毒土，然后均匀撒施在土壤表面就可以了。土壤消毒完成后，接着再用耙子搂平就可以进行苗床的整理工作了。
苗床整理
苗床的整理工作主要是做畦。畦的长度应根据实际地块的大小而定，一般不应超过50米，这样有利于排水。畦的宽度应控制在1至2米，垄高20厘米左右。苗床做好后就可以进行播种了。
播种育苗【小香葱种植技术视频】
由于香葱的种子十分细小，每667平方米的播种量为250克。播种时不容易掌握播种量，所以应先将种子与细土搅拌均匀，然后再撒播于畦内。播完后用平耙尖轻划畦面，纵横交错进行，最后踏平畦面并浇一次透水。播种后，大约2周后就开始出苗了。这时的香葱幼根尚未长好，所以，仍要保持土壤湿润，否则，出苗后也会因干枯而死亡。
这样经过40至50天的时间，就可以移栽定植了。
三、定 植
一般情况下，当香葱幼苗长至高15厘米左右、具有2至3片叶时就可以移栽定植了。
定植时，每穴定植3至5株葱苗。定植的行距一般为12至20厘米，株距为8至10厘米。定植的深度一般为6至7厘米。定植后要及时浇定根水，以给幼苗提供足够的水分，提高幼苗的成活率。
香葱的根部分蘖能力很强，在管理得当的条件下，定植后的每一株香葱幼苗，很快就能长成稠密的株丛。因此，定植后5至7天，就要及时进行浇水、施肥等田间管理的工作。
四、田间管理
由于香葱根系不发达，分布较浅，根部吸收肥、水的能力也较弱。因此，香葱幼苗在移栽定植成活后，要注意肥水的科学管理。 香葱定植后土壤不能干旱，应该采用小水勤浇的方法，不能大水漫灌。一般每7至10天浇一次水。若定植时基肥施用偏少，可在香葱生长期追肥1至2次。按每667平方米用20千克尿素，再加上30千克过磷酸钙，撒施于香葱行间就可以了。追肥后要及时浇一次水，以避免肥料烧伤葱苗。
香葱与其他葱一样，在田间管理不善或者病虫害预防不及时的情况下，也容易滋生病虫害。
五、病虫害防治
对香葱病虫害的防治，一定要以预防为主，防治结合。香葱的病虫害主要有叶枯病、炭疽病、白腐病、潜叶蝇等。在香葱没有发生病虫害的时候，平时也要7至10天，有计划的喷施一些杀菌的药液。
叶枯病防治
香葱一旦感染叶枯病，可以用50%扑海因可湿性粉剂8000倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或50%速克灵可湿性粉剂800~1000倍液进行喷雾防治，每7至10天喷施一次，连续喷施2至3次。
炭疽病防治
一旦发生炭疽病，可以用50%多菌灵500倍液，或70%甲基托布津800倍液，每7至10天喷施一次，连续喷施2至3次。 白腐病防治
香葱发生白腐病时，可以用50%扑海因可湿性粉剂8000倍液，或70%甲基托布津800倍液全田喷雾。每至7至10天喷雾一次，连续喷施1至2次。
潜叶蝇防治
香葱的虫害主要就是潜叶蝇。
对于大葱虫害的潜叶蝇，可以用4.5%高效氯氰菊酯乳油和10％吡虫啉来防治。方法是：4.5%高效氯氰菊酯乳油4000至8000倍液和10％吡虫啉4000至6000倍液，叶面喷雾防治。每7至10天喷雾一次。连续喷雾2至3次。
在我们的精心呵护下，香葱苗定植后30至40天，就可以采收上市了。
六、香葱的采收
定植后30至40天，当苗高长到30至35厘米、假茎粗0.5至0.6 厘米时，就可以采收上市了。
香葱采收时，应该选择在晴暖的天气进行。因为这时有利于保持香葱的品质和质量。
采收时用手整把握住香葱的根基部，然后用力连根拔出。采收好的香葱应去除枯萎、变黄的病虫叶，然后用草绳把每2至3千克香葱捆绑成一捆。捆绑后在清水中洗净根部泥土，泥土洗净后就可以运到市场销售了。
香葱口味独特，营养丰富，它不仅是我们家庭必备的蔬菜和调味品，还是我国出口创汇的蔬菜品种之一。种植香葱投入少、产量高，每667平方米的产量可达1000至2000千克，因此经济效益较高。
通过上面节目的介绍，相信您已经掌握了香葱的栽培技术要点，希望您也能种出香味浓郁的香葱来。
德国小香葱栽培的技术
近年来，上海市崇明县引进德国全绿小香葱种植，并采用真空冷冻干燥技术加工冻干小香葱，出口到日本及欧美地区，取得了较好的经济效益。该品种植株直立，株高45-50厘米，叶片细长，叶色浓绿，管状叶直径3-5厘米，分蘖力强。较耐热而不耐寒，生长适温为22-24℃，对土壤适应性广，喜湿，不耐旱。质地柔嫩，香味较浓，品质好。在崇明县年收获4-5茬，亩产1000-1200公斤。
播种育苗：适宜播种期为3-5月和9-10月。播前用55℃温水浸种20分钟，用清水冲洗，晾干后播种。选地势高燥、土质好的地块，做宽1.2米的苗床，深沟高畦，施腐熟有机肥作基肥。播种前夜苗床浇足底水，每平方米苗床撒播种子4-5克，然后覆盖0.5厘米的细土，镇压后浇水，同时在畦面上覆盖遮阳网、稻草等物保湿。播后至长出叶子前保持土壤湿润。
整地施肥。移栽大田及早深耕晒垡，每亩撒施优质有机肥2000公斤、45%三元复合肥50-70公斤，全耕层深施。基肥施入后精细整地，做1.5米宽的高畦，覆盖黑色地膜。
定植密度。按行距20厘米、株距10厘米在地膜上打洞移栽，每穴栽植4-6株。
水肥管理。为确保周年生长，必须保证充足的肥水。在水分管理上，在移栽至株高15厘米时保证水分充足，促进小葱快速生长。进入生长中期应逐渐减少水分，做到干干湿湿。在施肥上，应以促进叶部生长为主，施用速效性氮肥。一般每隔15天追施1次肥料，每次每亩施尿素10公斤或养分相当的其他氮素化肥。每次采收后，应在追施氮肥的基础上配合施用适量的磷钾肥，以提高产品质量。
病虫防治。主要病虫害有锈病、蓟马、潜叶蝇，要注意交替用药防治，不得随意增加使用浓度与次数，用药后要达到安全间隔期才能采收。
采收。定植后2个月，植株高30-40厘米时采收。以后在适宜生长的季节中约1个月可采收一次。一般第一次收割产量较少，亩产200-300公斤，以后可增加到300-400公斤。
香葱栽培技术简介
成兰芬 ，滕色林
1
2
（1.广西柳江县里高镇农业技术推广站，545115；2.广西柳江县三都镇农业技术推广站，545105）
摘 要 香葱是一种多年生的草本植物。香葱具有一种特殊的香味，能够食用。香葱含有人体所需的多种维生素、糖类和脂肪，深受广大人们群众的喜爱。基于此，简要介绍了香葱的栽培技术和病虫害技术，为香葱的栽培和病虫害防治技术提供了一定的借鉴作用。关键词 香葱；病虫害防治；栽培技术
中图分类号：S633.1；S436.33 文献标志码：B 文章编号：1673-890X（2015）21-027-02
香葱，百合科葱，二年生或者多年生的草本植物。香葱的嫩叶和假茎具有比较浓烈的香味。香葱中含有各种维生素、无机盐和微量元素，特别是胡萝卜素含量是大葱的14倍。香葱含有的糖分主要是果糖、葡萄糖、麦芽糖等多种低聚糖，含有少量的淀粉。香葱被广大人们群众所喜爱[1]。
用平耙尖轻轻的划过畦面，要纵横交错的进行，随后将畦面踏平并浇水。香葱一旦播种后，要保持着土壤的湿润，在14 d后就会开始出苗。在香葱幼苗生长的过程中，特别是子叶在拉弓到伸腰的过程中，要特别保持土壤的湿润，否则就会导致出土的幼苗干枯致死。
1.5 定植
香葱的定植方法比较相似，不管是育苗移栽还是分株繁殖。一般情况下，当葱苗生长到高度为15 cm左右，有2～3片叶子后进行定植，深度要适中，保持在4～5 cm即可，不可太深，否则就会影响到香葱的正常分蘖和生长。在进行定植时，要将生病和散瓣葱剔除，定植的距离一般保持行距15～20 cm，穴距8～10 cm，每穴有3～4株幼苗。香葱幼苗定植后，要及时的进行浇水，确保幼苗能够成活。
1 香葱栽培技术
1.1 香葱对于环境的要求
香葱具有很强的适应性，喜欢凉爽，对于气候的要求不是特别苛刻，能够全年生长。香葱的种子在4～5 ℃时开始萌动，在13～20 ℃时开始发芽。香葱对于光照的要求比较低，可以进行密植，通过在一定的低温和日照下生长。香葱在疏松肥沃的中性土壤中生长，其肥料主要是氮肥。香葱在生长时，土壤湿度为70%～80%，空气的相对湿度为60%～70%。
1.6 田间的管理
在香葱出苗的前后和定植成活之前，都要确保土壤的湿润，要掌握小水勤浇的原则，力争保证幼苗的齐苗和活课。当定植的幼苗活棵后，就要适当的控制住浇水的频率，要能够保持见湿见干。在香葱田间管理的过程中，一般是15 d进行浇灌一次就能够确保香葱正常生长所需的水分[3]。香葱在追肥时，一般以粪尿为主，也可以使用尿素，但是要确保尿素不可太浓，每月追肥1次。同时，要及时清除生长过程中的杂草。
1.2 香葱的播种方式和栽培育苗
香葱一般具有3种栽培的方式。第1种是直播。直播有撒播和条播的2种方式。通过用种子来进行繁殖，在全年的任何一个季节都是可以进行，香葱能够和其余的植物来进行间作套种。第2种是育苗移栽。葱苗可以定植在露底保护地来进行无土栽培。第3种为分株繁殖。香葱有着不同的品种，如开花不会结籽和不开花品种，这些都是需要进行分株繁殖的。在一年中，除了炎热的夏季，其余季节都是可以栽种。香葱一般是在春季和秋季种植为主，在冬季可以进行温室等进行栽培，夏季可以采用棚架作物进行遮阳降温，因此，香葱全年供应[2]。
1.7 采收
香葱可以在一年四季中进行播种，也可以在一年中的任何一个季节随时采收。一般情况下，在香葱播种的60～80 d采收较好，移植定植后30 d就能够陆续的进行采收。要将采收后香葱的跟部泥土清洗干净。
1.3 整地做畦
香葱比较忌讳连作，不宜与葱蒜类进行连茬，但是可以与黄瓜及豆类进行连茬。在田地里，将充分腐熟的有机肥施入。同时，要将田地土进行混均匀和整细耙平，随后做畦，畦宽一般为1.5 m，此时可以随时进行播种和栽植。
1.8 留种
种株抽薹时，要及时进行浇水施肥。同时，要适当施钾肥和磷肥，促进花器的发育和根系的生长。当其开花结籽时，要保持着土壤的湿润。种子成熟时，要减少浇水，利于种子的老熟。当花球的下部种子变黑后就可以进行采收，采收后要晾晒4～5 d就能够脱粒，脱粒后进行筛选，除去秕子，放在干燥阴凉处储藏。
1.4 育苗
在香葱育苗之前，要将适量的有机肥均匀的施入土地。同时，要将土地整平。在种子均匀的撒播后，通过
收稿日期：2015-06-11
作者简介：成兰芬（1977-），女，广西来宾人，大专，助理农艺师，从事农业推广工作。
2 香葱病虫害防治技术
2.1 病害
霜霉病和香葱锈病对香葱最大且发生较频繁。香葱
27【小香葱种植技术视频】
霜霉病主要会危害到香葱的叶和花梗。针对香葱霜霉病的防治，要选择那些地势较高和比较容易排水的地块上种植；要及时施肥，合理施用含有氮磷钾的肥料；要加强田间的管理，确保植株健康生长，增强抵抗病害的能力，在发病的初期，要及时的喷洒75%百菌净可湿性粉剂600倍或50%甲霜铜可湿性粉剂800～1 000倍稀释液，每隔7～10 d/1次，连续防治2～3次。
香葱锈病主要危害香葱的叶、假茎和花梗部。在发病的初期，在表皮上面往往生有橙黄色的疱斑，在后期表皮破裂后向外翻起，散发出橙黄色的粉末。一般情况下，在春秋多雨季节、气温较低和废料不足容易导致香葱发病严重。针对香葱锈病，可以采取如下的防治办法，即通过给香葱施足有机肥和磷肥，不断提高其抗病能力，在香葱发病的初期，通过喷洒15%三唑酮可湿粉剂2 000～2 500倍或者萎锈灵乳油700～800倍的稀释液，间隔10 d左右喷洒1次，通过连续不间断的防治2～3次，如果将各种药剂交替的来进行使用，效果将会更好。
2.3 虫害
虫害一般有葱蓟马、葱蚜、红蜘蛛、葱潜叶蝇和地蛆等，针对不同的虫害，应对治疗方法不同。针对虫害，一般都是要进行田地的清洁，除去杂草等。针对葱蓟马，采用药剂为40%乐果乳油与80%敌敌畏乳油1 500倍混合液喷洒；针对葱蚜，采用40%乐果乳油1 000～2 000倍稀释液喷洒；针对红蜘蛛，采用40%乐果乳油1 000倍或1.8%阿维菌素1 000～2 000倍稀释液喷洒；针对葱潜叶蝇，深翻田地，清除残枝落叶，在其产卵前消灭虫害；针对地蛆，施入充分腐熟的有机肥，切忌未熟过生使用。
3 结语
总之，香葱在生长的过程中，会遇到很多问题，要充分的利用现代的科学技术，通过采用各种化学药品、施肥和浇水等方式进行对病虫害的防治，确保香葱能够健康的生长，促进香葱的丰收。
参考文献
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[2]周明方,张留斌,崔照平,张跃东.肖建华.细香葱栽培技术[J].中国蔬菜,2008(8).
[3]杜云安.香葱遗传多样性研究及栽培生长特性比较[D].长沙:湖南农业大学,2009.
（责任编辑：赵中正）
区别，在幼穗分化与抽穗扬花时期要保持浅水层，而齐穗之后就要进行干湿交替，经常放水储水，从而达到水调气以根阔叶。因为水稻的灌浆期比较长，因此在收割前的5 d就要撤水，但注意不要过早断水。
2.2 疫病
香葱的叶片和花梗在生病初期往往会呈现出青白色的斑点，扩大后就会成为灰白色的斑，容易导致叶片枯萎。可以通过如下方法进行防治，即将病残体进行彻底的清除、将非葱类的蔬菜进行两年上的轮作、田块要排水良好，合理密植，通风良好。在发病的初期，喷洒60%琥铜·乙膦铝可湿性粉剂500倍或70%乙锰可湿性粉剂500倍稀释液，间隔时间为7～10 d，连续防治2～3次即可。
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达到预期数，壮秧的维管束如果能够发育良好，比较容易得到大穗，而壮秧的叶片得以发育良好，其所制造出来的光合产物就会增多，自然穗粒就会饱满，穗实粒数也随之增加。秧苗的质量与穗数的产量、粒质量、粒数有着直接的关联，所以，培育壮秧的时候也是决定水稻高产的关键时机，俗话说“秧好半熟稻”。笔者根据自身的工作经验，总结出以下几点：第一，取用旱育秧或者湿润育秧这两种办法，如分蘖在伸出后要有充足的水分、光照、养分等，而旱育秧在停水晒田的不利条件下，后面所长出来的分蘖因为缺少水分而抑制生长，减轻了田间的郁闭状态，通风透光的条件得以改善，舒缓了水稻与水稻之前的相互竞争，提升了其群体的质量；第二，在秧苗1叶1心指导3叶1心的时期要喷洒多效唑溶液（浓度为200 m/kg），控制其长高促进早蘖；第三，直播大田或秧田在原来所施化肥的基础上，可适当增施农家肥，如沼渣沼液肥、人畜的粪尿等；第四，大田所施用的化肥要注意磷、氮、钾肥的平衡。
4 结论
江门镇水稻高产种植示范之所以存在产量低等问题，既有技术方面的原因也有管理方面上的原因。江门镇水稻高产水稻示范要想达到预期的效果，在对农民加强技术培训，改变传统的水稻种植方式，用科学的方法培植的同时，在水稻的管理上也要遵循水稻种植的规律，在水稻的每个生长周期都必须注意对症下药，重点管理。此外，水稻专业技术人员应该不定期的下乡对农民进行技术上的指导，尽快实现水稻高产的目标 。
参考文献
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[2]唐巧玲.双季稻全程化控与超高产栽培初步研究[D].长沙:湖南农业大学,2013.
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[4]袁敬国,余辉,袁晓.正阳县优质水稻高产栽培配套技术[J].河南农业,2004(9).
[5]谢明.对水稻高产栽培的几点思考[J].科技资讯,2010(16).
（责任编辑：赵中正）
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3.3 注意保持水分的充足
水稻在生长的中后期，既是产量的关键时期，这一时期也是抽穗前的花粉母进行细胞间数分裂期的时期，更是水稻需水的临界期，若缺乏水分则会导致穗形变小，穗粒数量减少。开花灌浆的时候若缺水，会直接影响受精结实，出现谷多粒但不饱满的现象，影响稻米品质。所以，在这一时期水分充足是必须的，但也要有所
在日常生活中常有"菜肴葱姜蒜香味占大半"之说可见市场对小葱的需求量大在蔬菜种植比例中葱的比例也不断增大。现就如何提高小葱产量的一些栽培技术要点介绍如下： 1、调节温度适时播种：小葱生长的适温为10--25℃如嵊州四季葱一年四季均可种植品质好适应性强。夏季高温季节可用遮阳遮盖降温冬季可用小拱棚覆盖保温。 2、精细整地施足基肥：小葱宜在疏松肥沃的土壤中生长。播栽小葱之前地要充分翻晒尽量压低病虫基数。用腐熟有机肥作基肥一般亩施2500公斤配施三复合肥40公斤。 3、培育壮苗密植浅栽：不论直播还是移栽一定要培育好壮苗一般每亩播种量10.5公斤左右做到均匀精播。畦宽1.2米过宽不利管理。移栽的深度宜浅不宜深密度宜密不宜稀。深度6-7厘米行株距15-10厘米每穴3-5株。 4、薄肥轻施土壤湿润：小葱生育期短茬数多直播苗60-80天上市移栽苗30-40天上市定植后及时浇水保持土壤湿润一般7天左右浇一次水结合追肥用0.2%尿素追施。 5、防病治虫减少污染：小葱病害主要有霜霉病可用25%甲霜灵500倍液喷雾虫害主要有葱蚜、潜叶蝇可用一遍净、阿维菌素防治。