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刺猬为刺猬科动物，又名刺鼠、刺球子、毛刺，分布于我国黑龙江、吉林、辽宁、陕西、山西、河北、河南、山东、安徽、江苏、浙江、湖南等地。目前，由于野生资源不足，现已开始人工饲养刺猬。本文简单介绍下刺猬的养殖技术。
一、刺猬的经济价值
刺猬的皮可供药用，具有凉血止血、降气定痛、固精、解毒之功效。主治反胃吐食、腹痛疝气、痔疮便血、小便频数、遗精等症。刺猬胆为朝鲜族习惯用药，主要用于妇女产后恢复体力。据<本草纲目)记载，其胆汁还可点目，止泪，化水涂痔疮；脂肪炼油外涂，可治瘰疬。此外，刺猬肉还可食用。
二、刺猬的生物学特性
(一)形态
刺猬体肥短，一般体长15—30厘米，宽6—14厘米，体重400—900克。头宽，吻尖，眼小，耳短，四肢短小，具五趾，有爪，爪较发达，尾粗短。遍身被尖刺和硬毛。身体背面及两侧密被粗而硬的棘刺，刺长1．5—3厘米，有纯白色或黄白色、棕褐色、白色相间两类；腹面及四肢长有细而硬的白毛；四足呈褐色，尾上被有白毛。
(二)生活习性
刺猬广泛栖息于平原、丘陵、山地、河畔、村庄的荒野和杂草丛中，扒洞为穴，昼伏夜出，嗅觉灵敏，天黑觅食，畏光，喜暗，怕热，怕响声，易惊，有冬眠习性，食物以昆虫为主，亦食幼鸟、鸟卵、蛙以及瓜果、蔬菜、鲜嫩杂草等。
刺猬行动迟缓，体小力弱，唯一防御自卫的方法就是以身体卷成一团，头及四肢均在背棘的掩护下缩短成一刺球，这样常可以脱险。
刺猬冬季进行蛰眠，时间约3—5个月，一般从秋末10月和11月间开始，到翌年3月出眠。刺猬每年繁殖1—2次，晚春产仔为多[
刚出生的刺猬身躯光滑，棘刺粘在皮肤上，生后20小时左右，软刺竖起，并发出吱吱的叫声，骚动而不能离位。幼猬10天左右睁眼，20天左右出齿。经20天哺乳后，可独立活动，月平均增重可达105克。
三、刺猬的养殖技术
(一)饲养刺猬方法
1．圈养
按场地面积4平方米标准，二分之一搭栅，二分之一露天，栅内造刺猬窝，栅外种植遮荫植物，创造不同湿度和光照的小环境，以满足中、小刺猬各自对环境的不同要求。要有固定的人工洞穴，便于其休眠栖息。四周围墙光滑，高50厘米，内壁四周离地面15厘米处嵌10厘米的玻璃条，以防刺猬逃跑。猬舍四周和上部应用网张好，防止黄鼠狼为害。
2．笼养
塑料笼或竹木结构以长、宽、高70厘米X70厘米X45厘米，三层高为宜，笼内设巢箱，以长、宽、高30厘米X20厘米X20厘米，一头开洞10厘米X8厘米，供刺猬进巢，箱内放草，顶盖为活动盖，便于检查观察。
(二)刺猬饲养管理
刚引种的刺猬，要选择体形健壮丰满，棘刺有光泽，体重300克左右，并用35℃左右的高锰酸钾溶液洗浴，以去污消毒。体内寄生虫，可用肠虫净每只1／4片拌食饲喂，可隔数日重复2—3次，然后按大小、雌雄分开饲养。
刺猬饲料以动物性饲料为主，植物性饲料为辅，饲料种类，除喂食新鲜瓜果、蔬菜及昆虫等外，还可用面粉、碎米、鸡或鱼内脏、青蛙、蚯蚓、蝉、肉类、蔬菜等混合煮熟，喂食时适当加些氯化钠。一般动物性饲料与植物性饲料的比例为5：3，具体要按刺猬不同的生长发育阶段，多品种合理搭配，日食量的多少，与刺猬的大小、气温的高低有关，要以隔日剩食的情况，灵活确定给食量。一般每日每只喂食200克左右，并保证饮水，喂饲时间在黄昏以后。
气温下降时(约10C)刺猬进入冬眠状态。冬眠期140天左右。在冬眠过程中要经常检查，做好防冻保暖工作。
二年生的刺猬性成熟，在发情交配季节，雄雌以2：l组合饲养，待受孕后再分开饲养。
刺猬的抗病力很强，一般不易患病。人工饲养下易患的疾病主要有肠炎、皮癣、寄生虫等。预防措施主要是环境卫生、食料新鲜和合理选择搭配饲料。
四、刺猬的加工贮藏
四季均可加工刺猬皮，一般认为以冬季加工为宜，将加工的刺猬先放血，用刀剖腹剥皮。将头、两后脚呈三点张开，拉紧钉在木板上，刮去脂肪，置于通风干燥处，任其自然阴干，切不可曝晒，以免走油。待干后，放人石灰缸内贮藏。
有关刺猬养殖的问题可以咨询：
菏泽刺猬养殖基地 李继贵 联系电话：13336211223
CCTV每日农经介绍菏泽刺猬养殖基地（视频）：http://
[农广天地]虾夷马粪海胆的养殖(20140511)
海胆又叫“海刺猬”、“棘球”和“海针”，体形呈球形，或者半球形，看上去就像一个个带刺的仙人球。海胆大多生活在海底礁林间或石缝中，以及坚硬沙泥质浅海地带，是一种可以食用的海洋生物。本片就向观众朋友们介绍了虾夷马粪海胆亲胆的选择饲养、亲胆产卵、产精、卵的受精、幼胆、稚胆以及种胆的培养过程。
虾夷马粪海胆性成熟为2龄，雌雄一体。繁殖主要在秋季，由于其性腺发育不同步，有些地区从春季至秋季断断续续产卵。我国北方地区自然繁殖季节9～11月，海区水温23～12℃；繁殖盛期10月中旬，水温17～18℃。性腺指数10～25%，壳径6cm左右的虾夷马粪海胆平均产卵量500粒左右，约5g。
海胆是生长在潮间带或浅海的常见棘皮动物，它多栖息于岩石下礁缝中，幼海胆生长在水深2~3m处，长大后逐渐向深水处移居。虾夷马粪海胆1年种有2个繁殖季节，春季5～6月份，秋季9～11月份，适宜繁殖水温10～20℃。我国北方的育苗生产单位多在9～11月份利用育苗设施的相对空闲时间进行人工育苗。
虾夷马粪海胆是海胆中的佼佼者，它生长快，生殖腺颜色鲜艳(呈桔黄色)，出黄率高且营养极为丰富，是鲜食和加工海胆酱的主要原料，也是提取二十烷酸的贵重药物(防 治心血管疾病的药物)，价值高，养殖效益可观。目前大连地区虾夷纪粪海胆引种、驯化和繁殖研究已有F4代，育苗工艺、繁殖模式和成胆养殖技术都较成熟，其主要技术包括：①种胆的暂养促熟和催产；②卵的授精、孵化，控制精子用量和授精水温，使卵受精率达80％以上，孵化率在60～80％以上；③幼虫培育、幼胆培育；④稚海胆期底栖硅藻的培育、幼虫的变态及椎海胆培育；⑤笼式养殖，采用扇贝笼、鲍鱼养殖笼和塑料箱笼养幼胆，成活率达40～90％，养殖1.5～2.0年即可收获；③底播增殖。该成果在引种、驯化、育苗和筏式养殖方面属国内领先水平。
刺猬的养殖技术
刺猬为哺乳纲刺猬科动物，体长22厘米，尾长2厘米，头宽，吻尖，耳短（不超过刺长）。刺猬皮可入药，有降气止痛，凉血止血功效，主治反胃吐食，腹痛疝气，肠风痔漏等。其心肝肾也可药用。刺猬栖息于灌木丛中，市郊村落附近也有。喜静，怕光怕噪声，昼伏夜出，嗅觉灵敏。冬眠期长达半年，以春夏秋食量大，体重增加快。食物以昆虫为主，也吃幼鸟、鸟卵、蛙、蜥蜴及瓜菜。
饲养刺猬可以模拟野生的生活环境，建筑室内外相连的园地。室内夏季防暑降温，冬季防雪霜防冻，室内设窝，供刺猬安静栖息。室外上设遮光掩体物，地上可种灌木杂草，堆土墩或假山，让刺猬摄食、活动。饲养室为4平方米左右，室外为10平方米左右。
刺猬的引进
1、从自然界中引种，要进行驯化，让刺猬家畜化。野生刺猬数量每年都在减少。所以进行人工养殖不但能解决人们的药用和食用需求，而且可使刺猬的自然资源得以保护。另外，人工养殖设备简单，饲养管理简便易行，经济效益较好，是一项很有前途的养殖项目。
2、家养刺猬应一雄一雌同窝，一般在4～5月份自然发情交配，年产1～2胎，2～4岁的刺猬均有繁殖能力。母刺猬发情期躁动不安，阴部有分泌物，
孕期为60天左右，每胎产仔4～6只，最多的产8只。刺猬受精35天后体重增加，45天后行动迟缓，会阴部轻度水肿，临产前寻草做窝。刚产下的仔猬有软刺而无毛，约20小时后软刺竖起，并发出“吱吱”的叫声。初生体重13～15g，仔猬产下3天软刺变硬，逐渐增多，10日龄睁眼，20日龄长出牙齿并能行走，30日龄左右能吃食，哺乳期40～50天。3个月的小刺猬平均体重可达320～350g，平均月增重100g左右，哺乳期和哺乳后的100天之间，是刺猬生长最快的阶段，要精心管理，以保证和提高皮的品质和张幅。
3、引种时应注意清除其体内外寄生虫。外寄生虫，主要有硬蜱、痒螨和疥螨等。硬蜱呈黑褐色，可人工抓除；痒螨使体表皮肤出现粉末状小白点和皮屑；疥螨使皮肤生成黄色皮痂。治疗可用0.05%的“克螨特”浸浴，每次3～5分钟，间隔7天，连续3次；或用伊维菌素注射液定期肌肉注射，用量为每千克体重注射0.2毫升，除可杀灭螨外，对蜱及泡翼线虫也均有效。内寄生虫，主要有泡翼线虫和裂头蚴。泡翼线虫寄生于刺猬的十二指肠，使刺猬呕吐，呕吐物有时带有血液，排黑色稀粪。治疗采用双酸噻嘧啶，口服量为每千克体重5～10毫克。以后每年1～2次定期驱虫。裂头蚴寄生于刺猬小肠，轻度感染一般不表现临床症状，严重感染时，动物食欲不振，腹泻与便泌交替发生。治疗采用吡喹酮每千克体重5～10毫克，或氢溴酸槟榔碱每千克体重2～5毫克，口服1次即可，以后每年服用1～2次，作为预防性驱虫。
刺猬养殖场舍建造及准备
根据刺猬喜欢独居的习性，人工饲养以成对饲养为宜，如果有可能，应尝试以一雄多雌的方式饲养。以下的兽舍条件以成对饲养为标准。【刺猬引种】
圈的形式为封闭式，最好坐北朝南。砌砖墙，南面有门通往运动场，东面做一扇窗户。水泥地面，面积2平方米，墙高1.8m。封顶用和围栏一样的铁。运动场西侧种些树木。圈内和运动场都放一个木箱，便于其休息。以上方案考虑饲养人员进入里面管理，所以高度为1.8m。另一方案是，饲养人员在圈外工作，所以圈舍不必这么高。具体是：圈舍面积2平方米，水泥地面，砖墙，不设窗户。高度80cm，顶棚为木板。在顶棚木板上做一个30cm～30cm的活动盖，用以清扫和投食。舍内有一个25cm×20cm的孔通往运动场。运动场面积4平方米，高度80cm，围栏顶棚和铁与上方案同。只是在顶棚中间开一个30cm×30cm的活动盖，用以清扫、喂食及其他管理。
刺猬饲养管理与繁殖技术
刺猬在野生条件下属杂食性，以昆虫等动物性食物为主。在人工饲养条件下，既可喂给动物性食物，也可喂给植物性食物，看其喜欢吃什么，不喜欢吃什么。而且还要看效果如何，刺猬是否健康、精神，粪便是否正常。
如果一切良好，且能繁衍后代，说明饲料符合其需要。这时，可制定出一个大概的饲料表。人工饲养条件下，动物性饲料可以尝试喂给牛肉末、羊肉末、驼肉末、蚕蛹、蝗虫、面包虫等，可加些牛奶、维生素、钙、盐及其他微量元素。关键是要因地制宜，看具体情况而定。植物性饲料可喂给用各种瓜、菜及粮食、混合面蒸成的窝头，或者给颗粒饲料和生的混合面。饲喂量同样要摸索一段时间才能确定。另外，刺猬是典型的夜行动物，白天熟睡，晚上出来觅食。所以喂食时间应在傍晚以后，待其习惯人工饲养以后，再把时间逐渐提前至下午3～4时。
冬季圈舍内温度必须保持在10～15℃以上，可让刺猬不进入冬眠。如果没有条件保温，则可在冬季来临之前，在圈内铺些黏土或稻草，刺猬会自行挖洞，并进入冬眠，这样一个冬天都可以不用管了。开春时刺猬苏醒后会从洞中钻出来这时应把土堆等清理掉，进行一次消毒，换上一些新稻草。夏季气温超过32℃比较闷热时，应在圈舍周围喷洒水降温，或在其小房顶上加盖临时凉棚。
开春以后是刺猬发情交配的时间，应多做观察，若发现母刺猬已交配且怀孕，应暂时单独饲养，把雄刺猬移到别处，这样即便于给母刺猬增加营养，又可以防止雄刺猬的干扰。产后2个月，可将小刺猬分开单独饲养。天敌的防治
天敌方面主要严防黄鼠狼的侵害，运动场的围必须能够阻挡黄鼠狼的进入。
刺猬养殖的创业计划书
一、项目的前景
刺猬是一种药用小兽，有很高的药用价值。它的皮称异香、仙人衣，是重要的传统中药材，具有降气镇痛、凉血止血、行气解毒、消肿止痛的功效，主治反胃吐食、疝气腹痛、肠风痔漏等症。刺猬肉是含高蛋白的上品佳肴，烤吃可补下元，理胃气，增强食欲。刺猬的脂肪可治严重拉（泻）血，涂擦可治秃疮疥癣，有杀皮肤寄生虫之功效。刺猬的脑、心、肝、胆、肾鞭浸酒饮之，可提神醒目，消除疲劳，健身壮骨。正因为其很高的药用价值，使其在经济中的价值也变得更为突出。随着野生资源的减少和国内外市场需求的增长，刺猬现已不能满足药用和食用的需要，又由于其完全可以进行人工养殖。而且饲养方法简单，饲养成本低，经济效益高。刺猬养殖呈现发展之势。最终形成区域刺猬养殖优势市场是十分可行的。
二、公司项目策划
(一) 养殖先进，销售放心，产业推动
以先进、规模的养殖模式，提供鲜活的刺猬成品为根本，满足市场对刺猬的需求。建立有效。畅通的销售渠道，促进刺猬养殖业的发展。同时推动相应产业的发展，带动当地经济的发展，为社会创造更多的贡献。
(二) 公司目标
立足当地，养殖为主，产业推动，形成养殖-----生产-----销售一条龙的大型养殖公
司。
本公司用两年的时间在重庆做好养殖业，修建好养殖场所，将养殖技术深入的运用
进去，提高公司的养殖规模，同时建立好与之对应的销售网络，实现 一条链。在
用五年的时间进一步扩大养殖规模和积累资金，进一步将养殖和深加工联系起来，建立刺猬加工厂，扩大公司的经营范围和销售范围。【刺猬引种】
三、经营环境与客户分析
(一) 行业分析
刺猬是一种珍贵的药肉兼用型经济动物，别名刺团、猬鼠、偷瓜獾、毛刺等，不仅肉质细嫩、营养丰富，还有独特的药用功效，深受人们喜爱，需求量大，而野生资源锐减，供给不足，导致市场供需矛盾突出，所以人工饲养亟待开发。
1、提供肉食。刺猬肉是蛋白含量高而胆固醇含量低的上等野味佳肴，滋补功能强，吃法很多。因刺猬繁殖快、产肉多，发展刺猬养殖对丰富居民“菜蓝子”具有重要意义。随着沿海开放地区和内地大、中城市居民生活水平的提高，野味需求量越来越大，刺猬在长江流域遭到大施捕杀，数量极其稀少，在北方地区滥捕逐年加重，野生资源日见匮乏，据测2010年前后野生刺猬将难见踪影。
2、提供工业原料。刺猬浑身是宝，刺猬皮是一味名贵的中药，具有降气镇痛、反胃吐食、止血祛漏等功效。刺猬的脑、心、肝、胆、肾及脂肪皆可入药。刺猬肉还可搞深加工，比如分割肉、方便食品、罐头制品、旅游食品等，开发潜力大。
3、发展经济出口创汇。养刺猬必将成为特种养殖业的重要一环，不仅可以满足
市场，带动一方经济，还可以外销、出口创汇。
4、用于观赏，可以增加精神领域内的消费品。
四、经营策略
五、营销效果预测与分析
六、营销成本预告
七、系统开发计划
八、项目小结
刺猬饲养与繁殖技术
一、刺猬的引进：
（1）从自然界中引种，要进行驯化，让刺猬家畜化。野生刺猬数量每年都在减少。所以进行人工养殖不但能解决人们的药用和食用需求，而且可使刺猬的自然资源得以保护。另外，人工养殖设备简单，饲养管理简便易行，经济效益较好，是一项很有前途的养殖项目。
（2）家养刺猬应一雄一雌同窝，一般在4～5月份自然发情交配，年产1～2胎，2～4岁的刺猬均有繁殖能力。母刺猬发情期躁动不安，阴部有分泌物，孕期为60天左右，每胎产仔4～6只，最多的产8只。刺猬受精35天后体重增加，45天后行动迟缓，会阴部轻度水肿，临产前寻草做窝。刚产下的仔猬有软刺而无毛，约20小时后软刺竖起，并发出“吱吱”的叫声。初生体重13～15g，仔猬产下3天软刺变硬，逐渐增多，10日龄睁眼，20日龄长出牙齿并能行走，30日龄左右能吃食，哺乳期40～50天。3个月的小刺猬平均体重可达320～350g，平均月增重100g左右，哺乳期和哺乳后的100天之间，是刺猬生长最快的阶段，要精心管理，以保证和提高皮的品质和张幅。
（3）引种时应注意清除其体内外寄生虫。外寄生虫，主要有硬蜱、痒螨和疥螨等。硬蜱呈黑褐色，可人工抓除；痒螨使体表皮肤出现粉末状小白点和皮屑；疥螨使皮肤生成黄色皮痂。治疗可用0.05%的“克螨特”浸浴，每次3～5分钟，间隔7天，连续3次；或用伊维菌素注射液定期肌肉注射，用量为每千克体重注射0.2毫升，除可杀灭螨外，对蜱及泡翼线虫也均有效。内寄生虫，主要有泡翼线虫和裂头蚴。泡翼线虫寄生于刺猬的十二指肠，使刺猬呕吐，呕吐物有时带有血液，排黑色稀粪。治疗采用双酸噻嘧啶，口服量为每千克体重5～10毫克。以后每年1～2次定期驱虫。裂头蚴寄生于刺猬小肠，轻度感染一般不表现临床症状，严重感染时，动物食欲不振，腹泻与便泌交替发生。治疗采用吡喹酮每千克体重5～10毫克，或氢溴酸槟榔碱每千克体重2～5毫克，口服1次即可，以后每年服用1～2次，作为预防性驱虫。
二、刺猬养殖场舍建造及准备
根据刺猬喜欢独居的习性，人工饲养以成对饲养为宜，如果有可能，应尝试以一雄多雌的方式饲养。以下的兽舍条件以成对饲养为标准。
圈的形式为封闭式，最好坐北朝南。砌砖墙，南面有门通往运动场，东面做一扇窗户。水泥地面，面积2平方米，墙高1.8m。封顶用和围栏一样的铁。运动场西侧种些树木。圈内和运动场都放一个木箱，便于其休息。
以上方案考虑饲养人员进入里面管理，所以高度为1.8m。另一方案是，饲养人员在圈外工作，所以圈舍不必这么高。具体是：圈舍面积2平方米，水泥地面，砖墙，不设窗户[高度80cm，顶棚为木板。在顶棚木板上做一个30cm～30cm的活动盖，用以清扫和投食。舍内有一个25cm×20cm的孔通往运动场。运动场面
积4平方米，高度80cm，围栏顶棚和铁与上方案同。只是在顶棚中间开一个30cm×30cm的活动盖，用以清扫、喂食及其他管理。
三、刺猬饲养与繁殖技术
刺猬在野生条件下属杂食性，以昆虫等动物性食物为主。在人工饲养条件下，既可喂给动物性食物，也可喂给植物性食物，看其喜欢吃什么，不喜欢吃什么。而且还要看效果如何，刺猬是否健康、精神，粪便是否正常。如果一切良好，且能繁衍后代，说明饲料符合其需要。这时，可制定出一个大概的饲料表。人工饲养条件下，动物性饲料可以尝试喂给牛肉末、羊肉末、驼肉末、蚕蛹、蝗虫、面包虫等，可加些牛奶、维生素、钙、盐及其他微量元素。关键是要因地制宜，看具体情况而定。植物性饲料可喂给用各种瓜、菜及粮食、混合面蒸成的窝头，或者给颗粒饲料和生的混合面。饲喂量同样要摸索一段时间才能确定。另外，刺猬是典型的夜行动物，白天熟睡，晚上出来觅食。所以喂食时间应在傍晚以后，待其习惯人工饲养以后，再把时间逐渐提前至下午3～4时。
冬季圈舍内温度必须保持在10～15℃以上，可让刺猬不进入冬眠。如果没有条件保温，则可在冬季来临之前，在圈内铺些黏土或稻草，刺猬会自行挖洞，并进入冬眠，这样一个冬天都可以不用管了。开春时刺猬苏醒后会从洞中钻出来这时应把土堆等清理掉，进行一次消毒，换上一些新稻草。夏季气温超过32℃比较闷热时，应在圈舍周围喷洒水降温，或在其小房顶上加盖临时凉棚。
开春以后是刺猬发情交配的时间，应多做观察，若发现母刺猬已交配且怀孕，应暂时单独饲养，把雄刺猬移到别处，这样即便于给母刺猬增加营养，又可以防止雄刺猬的干扰。产后2个月，可将小刺猬分开单独饲养。
天敌方面主要严防黄鼠狼的侵害，运动场的围必须能够阻挡黄鼠狼的进入。刺猬为哺乳纲刺猬科动物，体长22厘米，尾长2厘米，头宽，吻尖，耳短（不超过刺长）。刺猬皮可入药，有降气止痛，凉血止血功效，主治反胃吐食，腹痛疝气，肠风痔漏等。其心肝肾也可药用。
刺猬栖息于灌木丛中，市郊村落附近也有。喜静，怕光怕噪声，昼伏夜出，嗅觉灵敏。冬眠期长达半年，以春夏秋食量大，体重增加快。食物以昆虫为主，也吃幼鸟、鸟卵、蛙、蜥蜴及瓜菜。
饲养刺猬可以模拟野生的生活环境，建筑室内外相连的园地。室内夏季防暑降温，冬季防雪霜防冻，室内设窝，供刺猬安静栖息。室外上设遮光掩体物，地上可种灌木杂草，堆土墩或假山，让刺猬摄食、活动。饲养室为4平方米左右，室外为10平方米左右。
刺猬养殖创业策划书【刺猬引种】
目录
一、 前言
二、 参赛团队简介 三、 创业项目介绍 四、 经营模式 五、 赢利模式 六、 成本预估 七、 对未来的预期 八、 想法来源
一、前言
随着城市的发展生态环境的破坏，一个个物种濒临灭绝，以前我们常见的刺猬也一跃成为了国家二级保护动物。刺猬是一种药用小兽，经济价值较高。随着野生资源的减少和国内外市场需求的增长，刺猬养殖呈现发展之势。
二、团队简介
团队名称：信念 团队成员： 负责内容：
三、创业项目介绍
刺猬是药用价值很高的小兽，刺猬的皮称异香、仙人衣，是重要的传统中药材，具有降气镇痛、凉血止血、行气解毒、消肿止痛的功效，主治反胃吐食、疝气腹痛、肠风痔漏等症。刺猬肉是含高蛋白的上品佳肴，烤吃可补下元，理胃气，增强食欲。刺猬的脂肪可治严重拉（泻）血，涂擦可治秃疮疥癣，有杀皮肤寄生虫之功效。刺猬的脑、心、肝、胆、肾鞭浸酒饮之，可提神醒目，消除疲劳，健身壮骨。
刺猬的饲养比较简单，刺猬是杂食性动物，食物主要来源于玉米粉、麦麸、细米糠、鱼粉、蔬菜、骨粉、微量元素等。刺猬的适应性很强，对环境要求不严。但刺猬有喜静怕光，昼伏夜出的习性，场地建在较安静，尽量避开人为干扰的地方即可。
刺猬的价值不仅体现在其药用价值上，经调查越来越多的人愿意把刺猬当成宠物。其原因可能是生活节奏太快人们对宠物投入的精力有限，所以易于饲养的刺猬开始升温。当然其卖萌的外表也是原因之一。所以在饲养要用刺猬的同时宠物刺猬也存在巨大商机。不能说此方向一片空白但在国内也属于凤毛菱角。
四、经营模式
因为刺猬喜静所以饲养场可以选在农村地区，场地充裕食物充足。经营模式可以采用养殖业一贯采用的方式，先把养殖场创建到一定规模自身养殖，同时向当地农村提供种苗各家各户进行散养，然后统一收购向外销售。这样可以使养殖规模不受场地的限制，同时带动农村经济发展，也可以取得当地政府部门的支持和帮助。在具有一定规模后可以每年把一部分刺猬放归自然，有利于保护物种还可以避免近亲导致疾病。
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