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[生财有道]毒蝎酒喝出致富路（2011.3.24）
养殖户秦少林每年靠着把养殖的蝎子卖到药材商手里就能赚到两百多万。现在随着药膳越来越受欢迎，他的蝎子也成了饭桌上的一道菜肴。养蝎的秦少林如何两落两起，成功打造出年赚五百万的龙蝎酒？
蝎入药已有两千多年历史，是我国传统的名贵中药材，也是重要的出口中药材品种之一。钳蝎的主要药用成分为蝎毒素（Buthotoxin），据《本草纲目》和《中国药典》载，全蝎具有“熄风镇痉、消炎攻毒、通络止痛”功能；主治“小儿惊风、抽搐痉挛、皮肤病、心脑血管病、炎症、乙肝、肿瘤”等病。全蝎也是一种高档美味佳肴，营养丰富，食之有防病治病、增强免疫力和抗衰老等功能，备受中外宾客青睐。
蝎入药的主要成份是蝎体内含有一种类似蛇神经毒素含碳、氢、氧、氮、硫等元素的毒性蛋白，叫“蝎毒”。历代医学家都认为蝎味辛，甘，性平，有小毒，入肝经，有熄风，镇痛，止疼，窜筋透骨，逐湿解毒等功效。是治疗口眼歪斜、破伤风、肺结核、淋巴结核、顽固性湿疹，癌肿瘤、半身不隧、中风、惊痫抽搐、疮疡肿毒等十几种疑难病症的最理想的药材。
蝎酒是用白酒加全蝎浸制而成，具有息风镇痉、解毒散结、通络止痛的功效。常饮蝎酒对人体有保健、抗癌效力。常饮可息风镇痛、解毒散结、通络止痛.。蝎酒含有人体所需的22种氨基酸和多种微量元素及维生素、牛黄酸等，对病患者无任何毒副作用，是男女老少皆宜和强身健体的高级营养农补品，其功能可双向提高人体机能、生理功能，对神经系统、心脑血管系统和肝、肾、皮肤有良好的疗效，对治疗风湿、肩痛、肩膀炎、头痛、面瘫、妇女腰痛等有肯显效果。
龙蝎酒属于药酒的一种，现在逐渐发展为滋补酒。以滋补养生健体为主。内服、外用皆可。全蝎酒的主要原料是全蝎。
全蝎，又名钳蝎、全虫、蝎子，在我国产地达十几个省份，有15余种，统称东亚钳蝎。 山东省主产于沂蒙山区，又称“沂蒙全蝎”。沂源县钳蝎因产量高、质量好，经中国科学院检验“毒力为全国之首”而驰名。
蝎子酒的泡制方法：
选用蝎子作主料，以灵芝酒为辅料，经选料、清洗、酒浸、装瓶、加入辅料、封瓶口和包装而成。其所选用的蝎子为5—6厘米长的健壮活蝎子，蝎子与酒的重量比是500∶15，蝎子在酒中的浸泡时间不少于7天。采用本发明制作出的蝎子酒对人体有强筋壮骨，驱风活血、消炎止痛等作用。
蝎子酒的饮用方法：
建议每天饮用2-3次，每次20-30毫升以每次1两到3两为宜，需要长期饮用。特别是对中老年有健身作用。
蝎子泡酒有什么功效 能喝吗 治疗什么疾病
蝎子泡酒的功效与作用
蝎子美称山虾、钳蝎，已有几千年的医学药用历史，据《本草纲目》详细记载全蟓具有"息风镇痉，攻毒散结，通络止痛"之功效。对口眼歪斜、风湿、肩周炎等病症具有显著疗效，并有防癌，抗癌之功效。蝎子酒，常饮可息风镇痛、解毒散结、通络止痛.。蝎酒含有人体所需的22种氨基酸和多种微量元素及维生素、牛黄酸等，对病患者无任何毒副作用，是男女老少皆宜和强身健体的高级营养农补品，其功能可双向提高人体机能、生理功能，对神经系统、心脑血管系统和肝、肾、皮肤有良好的疗效，对治疗风湿、肩痛、肩膀炎、头痛、面瘫、妇女腰痛等有明显效果。 蝎子酒口味甘爽，馨香、味醇色佳，香而不艳，入口甘洌，回味绵长，不但具有保健酒的功效，同时还不失佐餐酒的口味。
一、蝎子泡酒用什么样的白酒好？
据媒体接连报道，市场上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而成，成本原因，中低端白酒几乎都是酒精勾兑，很多打着纯粮酿造的酒却是食用酒精勾兑而成，而食用酒精酒与纯粮酒区别在于，纯粮酒是自然发酵酿造，含有多种对人体有益的天然物质，而食用酒精酒因为添加剂原因本身对人体就没有好处，还会破坏药材的功效。因此，蝎子泡酒一定要选用无添加的纯粮酒，这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找，在此笔者向大家推荐一款谷养康纯粮酒（京东有售），真正无添加纯粮酒，适合蝎子泡酒。
二、蝎子泡药酒不宜选择塑料桶装酒
市场很多PET塑料桶装酒，价格便宜，这种PET塑料装水很安全，但白酒具有很强腐蚀性，尤其是高度白酒，会把塑料成分腐蚀到酒里。所以，为了安全起见，要选择玻璃瓶或陶瓷瓶装酒，不能选择塑料桶装酒。
三、蝎子泡酒要用多少度白酒合适
稍高度数的白酒更易于杀死蝎子的细菌和病菌。蝎子中水分的渗出也会稀释酒精度，而且随着存放时间的推移，酒的度数会下降，酒精度过低，长时间存储容易变质。因此蝎子泡酒60度的优质纯粮酒最佳。
四、蝎子泡酒用什么容器比较好？
蝎子泡酒只能使用土陶坛或者玻璃器皿，陶坛最优，古时候熬制中药、储存白酒都用陶类器具，土陶坛具有透气性，可加速白酒的陈化老熟，让酒的品质更好，所以陶坛比玻璃更适合装酒。不可选用塑料和金属器皿泡药酒，塑料和金属器皿装酒会逸出有害物质。而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况，这也是我给大家推荐谷养康纯粮酒的另外一个原因，谷养康纯粮酒的陶坛采用陶土烧制而成，坛口较大，如果泡量不大可直接把药材加入陶坛里，免去多余购买泡酒坛，如果需泡药材较多，可去集贸市场购买较大泡酒器皿。
常见的蝎子泡酒配方（摘自网络，仅供参考，具体咨询医生)
灵芝蝎子酒
【材料】选用5—6厘米长的健壮活蝎子50克为主料 辅料为灵芝10克 纯粮白酒1500克
【制法】经选料、清洗、酒浸、装瓶、加入辅料、封瓶口和包装而成。浸泡7天即可饮用
【功效】采用本法制作出的蝎子酒对人体有强筋壮骨，驱风活血、消炎止痛等作用。
【用法】建议每天饮用2-3次，每次20-30毫升，酒中全蝎可直接食用。
风湿止痛药酒
[ 主 料 ] 纯粮白酒(8000克) 乌梢蛇(45克) （豕希）莶草(150克) 川乌头(15克)附 子(15克) 露蜂房(45克) 甘草(15克) 红花(30克) 青风藤(30克)
[ 辅 料 ] 络石藤(60克) 南藤(60克) 穿山甲(45克) 蜈蚣(30克) 全蝎(45克) 地鳖(45克) 牛膝(15克) 桂枝(45克) 桑寄生(45克) 白砂糖(2000克) 制法：将以上各药碎断，装入布袋，放在容器中，加入白酒，密封，每天搅拌一次，浸泡30-40天后取出布袋压榨，合并，过滤，滤液加白糖，搅拌溶解，密封，静置15天，过滤，即成。
用法：每日服二三次，每次服10-15克，孕妇及小儿忌服。
功效： 祛风散寒,除湿通络,适用于风寒湿痹,关节疼痛等症.
全蝎酒《杨氏家藏方》
配方：白附子、僵蚕、全蝎各300克，纯粮白酒2500ML。
制法：将上药碎细，用酒浸于瓶中，三宿后即可开取饮用。
主治：中风，口眼歪斜，口目瞤动。
用法：每日2次 每次10-15毫升
露蜂房全蝎酒
配方：露蜂房90克，全蝎60克，山慈菇75克，僵蚕75克，干蟾皮45克，纯粮白酒1500毫升。
制法：将上药处理干净后切断装袋，装瓶加入白酒！密封7天以上即可饮用。
用法：每日2次 每次10毫升
功效与主治：攻毒，抗肿瘤。用于食道癌、胃癌。
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蝎子泡酒的功效与作用
蝎子美称山虾、钳蝎，已有几千年的医学药用历史，据《本草纲目》详细记载全蟓具有"息风镇痉，攻毒散结，通络止痛"之功效。对口眼歪斜、风湿、肩周炎等病症具有显著疗效，并有防癌，抗癌之功效。蝎子酒，常饮可息风镇痛、解毒散结、通络止痛.。蝎酒含有人体所需的22种氨基酸和多种微量元素及维生素、牛黄酸等，对病患者无任何毒副作用，是男女老少皆宜和强身健体的高级营养农补品，其功能可双向提高人体机能、生理功能，对神经系统、心脑血管系统和肝、肾、皮肤有良好的疗效，对治疗风湿、肩痛、肩膀炎、头痛、面瘫、妇女腰痛等有明显效果。 蝎子酒口味甘爽，馨香、味醇色佳，香而不艳，入口甘洌，回味绵长，不但具有保健酒的功效，同时还不失佐餐酒的口味。
一、蝎子泡酒用什么样的白酒好？
据媒体接连报道，市场上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而成，成本原因，中低端白酒几乎都是酒精勾兑，很多打着纯粮酿造的酒却是食用酒精勾兑而成，而食用酒精酒与纯粮酒区别在于，纯粮酒是自然发酵酿造，含有多种对人体有益的天然物质，而食用酒精酒因为添加剂原因本身对人体就没有好处，还会破坏药材的功效。因此，蝎子泡酒一定要选用无添加的纯粮酒，这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找，在此笔者向大家推荐一款谷养康纯粮酒，真正无添加纯粮酒，适合蝎子泡酒。
二、蝎子泡药酒不宜选择塑料桶装酒
市场很多PET塑料桶装酒，价格便宜，这种PET塑料装水很安全，但白酒具有很强腐蚀性，尤其是高度白酒，会把塑料成分腐蚀到酒里。所以，为了安全起见，要选择玻璃瓶或陶瓷瓶装酒，不能选择塑料桶装酒。
三、蝎子泡酒要用多少度白酒合适 稍高度数的白酒更易于杀死蝎子的细菌和病菌。蝎子中水分的渗出也会稀释酒精度，而且随着存放时间的推移，酒的度数会下降，酒精度过低，长时间存储容易变质。因此蝎子泡酒60度的优质纯粮酒最佳。
四、蝎子泡酒用什么容器比较好？ 蝎子泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，陶坛最优，古时候熬制中药、储存白酒都用土陶，土陶可加速酒的陈化老熟，让酒的品质更好，所以陶坛比玻璃更适合装酒。禁用塑料和金属器皿泡药酒，塑料金属装酒会逸出有害物质。而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况，这也是我给大家推荐谷养康纯粮酒的另外一个原因，谷养康纯粮酒采用土陶罐制作而成，瓶口较大，如果泡量不大可直接把蝎子加入陶坛里，免去购买泡酒坛，如果泡量较大，可去集贸市场购买较大泡酒器皿。
常见的蝎子泡酒配方（摘自网络，仅供参考，具体咨询医生)
灵芝蝎子酒
【材料】选用5—6厘米长的健壮活蝎子100克为主料 辅料为灵芝20克 纯粮白酒3000克
【制法】经选料、清洗、酒浸、装瓶、加入辅料、封瓶口和包装而成。浸泡7天即可饮用
【功效】采用本法制作出的蝎子酒对人体有强筋壮骨，驱风活血、消炎止痛等作用。
【用法】建议每天饮用2-3次，每次20-30毫升，酒中全蝎可直接食用。
风湿止痛药酒
[ 主 料 ] 纯粮白酒(8000克) 乌梢蛇(45克) （豕希）莶草(150克) 川乌头(15克)附 子(15克) 露蜂房(45克) 甘草(15克) 红花(30克) 青风藤(30克)
[ 辅 料 ] 络石藤(60克) 南藤(60克) 穿山甲(45克) 蜈蚣(30克) 全蝎(45克) 地鳖(45克) 牛膝(15克) 桂枝(45克) 桑寄生(45克) 白砂糖(2000克)
制法：将以上各药碎断，装入布袋，放在容器中，加入白酒，密封，每天搅拌一次，浸泡30-40天后取出布袋压榨，合并，过滤，滤液加白糖，搅拌溶解，密封，静置15天，过滤，即成。
用法：每日服二三次，每次服10-15克，孕妇及小儿忌服。
功效： 祛风散寒,除湿通络,适用于风寒湿痹,关节疼痛等症.
露蜂房全蝎酒
配方：露蜂房90克，全蝎60克，山慈菇75克，僵蚕75克，干蟾皮45克，纯粮白酒1500毫升。 制法：将上药处理干净后切断装袋，装瓶加入白酒！密封7天以上即可饮用。
用法：每日2次 每次10毫升
功效与主治：攻毒，抗肿瘤。用于食道癌、胃癌。
全蝎酒《杨氏家藏方》
配方：白附子、僵蚕、全蝎各300克，纯粮白酒2500ML。
制法：将上药碎细，用酒浸于瓶中，三宿后即可开取饮用。 主治：中风，口眼歪斜，口目瞤动。
用法：每日2次 每次10-15毫升
中药全蝎的功效与作用
时间:2011年11月23日来源:养生堂 作者:百科全说【活蝎子的功效】
养生堂 中药全蝎的功效与作用：蝎子又叫全蝎，是“五毒”之首。全蝎药用历史悠久，《蜀本草》记载，入药有1100多年的历史。食后可温肾补精，益气养血，养颜健体。其药用价值已为我国中医实践所证实，具有祛风、解毒、止痛、通络等功效。全蝎的主要药用成分为蝎毒素，据《本草纲目》和《中国药典》载，全蝎具有“熄风镇痉、消炎攻毒、通络止痛”功能；主治“小儿惊风、抽搐痉挛、皮肤病、肺结核、心脑血管病、炎症、乙肝、肿瘤、白血病、顽固性湿疹”等病。
1．息风止痉，用于痉挛抽搐。本品主入肝经，性善走窜，既平息肝风，又搜风通络，兼具息风止痉及搜风止痉之效。可用治各种原因之痉挛抽搐，常与蜈蚣同用，研细末服，即止痉散。如用治小儿急惊风高热、神昏、抽搐，常与羚羊角、钩藤、天麻等清热、息风药物配伍。用治小儿慢惊风抽搐，常与党参、白术、天麻等益气健脾、息风止痉药物配伍。用治痰迷癫痫抽搐，可与郁金、白矾等份，研细末服。用治破伤风痉挛抽搐、角弓反张，又与蜈蚣、天南星、蝉蜕等配伍，如五虎追风散；或与蜈蚣、钩藤、朱砂等配伍亦效，如摄风散。用治中风面瘫，口眼歪斜，或面部肌肉抽动者，可与白僵蚕、白附子同用，如牵正散。
2．攻毒散结，用于疮疡肿毒，瘰疬结核。本品味辛、有毒，辛以散结，以毒攻毒。治疮毒、结核，可内服，亦可外敷。《医学衷中参西
录》以本品10枚，焙焦，分二次，黄酒下，消颌下肿硬。
3．通络止痛，用于风湿顽痹、偏正头痛。全蝎性善走窜，具有搜风通络止痛功效，对风寒湿痹久治不愈，筋脉拘挛，甚则关节变形之顽痹，作用颇佳。可与川乌、白花蛇、没药等祛风、活血、舒筋活络之品同用。亦用于顽固性偏正头痛，常与蜈蚣、白僵蚕、白附子、川芎等同用；或单用研末吞服奏效。
以蝎子配伍的汤剂达100多种，全蝎配制的中药达60多种。如”再造丸”、“大活络丹”、“跌打丸”、“救心丸”、“止痉散”、“中风回春丸”等均以全蝎为主要成分。
最近，我提出了癌症治疗新思路，即“癌状态论”，我们认为“癌”即不是一种细胞，也不是痰或瘀。“癌”应该是一种状态，称它为“癌状态”。这是一种人与自然，人体内部五脏六腑之间失衡的状态。根据这一思路，认为要想控制癌症就必须改变癌状态，如何改变癌状态呢？我研制了改变癌状态的良方—体若康，方选用黄芪、乌梅等多种纯天然组份配合全蝎有效成份，利用全蝎有效成份激活经气，通络散结，使气血调和，毒去正安，达到平调阴阳，养正防癌之功效。研究显示：体若康能有效激活人体免疫修复系统，增加细胞内物质代谢速度，恢复细胞活力，从而对改善人体“癌状态”起到了至关重要的作用，因为体质状态的逆转，因此在临床治疗中才获得了非常满意效果。 全蝎的作用
1.用于多种肝风内动证。本品药性平，虽性燥而有毒，但具有较强的息风止痉之效，故常与蜈蚣配伍用于各种原因所致痉挛抽搐之证。治
小儿热极生风之高热、抽搐者，可与清热、息风之品配伍。若小儿脾虚之慢惊风手足抽动者，则宜与补气健脾之品配伍。肝风夹痰而致痫证抽搐者，可与化痰、息风、开窍之品配伍，治破伤风角弓反张，可与祛风、止痉药同用。
2.用于痈肿疮疡，瘰疬，瘿瘤等。本品不论内服、外用均有攻毒、散结之效。治热毒所致痈肿疮疡，可与清热解毒、消肿止痛药配伍。治痰火郁结之瘰疬、瘿瘤，宜与消痰散结、清热泻火之品配伍。
3.用于风湿顽痹，顽固性偏正头痛，口眼喎斜等。本品尚有通经络及止痛之效。治风寒湿痹，久治不愈，筋脉拘挛，甚则关节变形之顽痹，常与其他祛风湿、活血通络止痛之品配伍。若治瘀血内阻，或风邪上犯所致的偏正头痛等顽固性头痛，可与活血、祛风、止痛之品，如川芎、红花等同用。治风中经络，口眼喎斜，可与化痰、通络之品配伍。 蝎子最常见的食用方法是油炸和泡酒。山东淄博一带自古已有以炸全蝎入馔的记述，《聊斋志异》笔者蒲松龄就以炸食全蝎为补养身板子、延年益寿之常品。
如果采用全蝎入药时，一般认为蝎尾较全蝎功力更胜，粉剂内服较煎剂为佳。服用蝎尾时，一般1-3条，全蝎粉入药时，一般1-2克。孕妇须慎用。如果作为美食时，也不要食用太多。
壁虎(守宫)的药用功效与作用:
守宫就是壁虎。自古以来，民间流传壁虎之尿甚毒，入眼则瞎，入耳则聋，滴到人身上就会引起溃烂，吃了壁虎爬过的东西便会中毒死亡。因此，古时将其列入“五毒”之一。纪晓岚的《阅微草堂笔记》
里就有记载这样的故事，说是夏天，一家的女人晚上给自己的两个孩子洗澡，旁边桌子上有白天喝剩的茶水，孩子口渴，就拿给他们喝了。谁知道一会的时间孩子就不见了，盆里的水变成又浑又腥的。所以自古隔夜茶都不许喝的，怕晚上有壁虎在水边交配，壁虎的精液落入水中有剧毒。其实这只是个传说，壁虎是一种爬行动物，除了有些品种是带毒的以外，大多数都没有毒。
守宫具有祛风定惊，解毒消坚，通络起废的作用。《本草纲目》称其:“治中风瘫痪，手足不举，或厉节风，及痰惊,小儿疳痢，血积成痞，厉风瘰疬。”尤其善于治疗恶疽肿瘤。
壁虎功效
1.熄风镇惊：壁虎味咸；性寒，爬行动物，善通经活络，熄风定惊，用于小儿惊风，中风瘫痪，破伤风引起的抽搐，风湿痹痛，风痰惊痫等病。
2.软坚散结：壁虎味咸，咸能软坚散结，性寒善清热解毒，通络止痛，常用于瘰疬，癌肿等病。
3.祛风止痛：壁虎性寒，有清热解毒，搜风止痛之功，常用于风湿痹痛，病人因感受风热之邪，与湿相并，而致风湿合邪为患，或因风寒湿痹日久不愈，邪留经络关节，郁而化热，而形成热痹。如《金匮翼·热痹》：“热痹，闭热于内也„„，腑脏经络，先有蓄热，而复遏风寒湿气客之，热为寒郁，气不得通，久寒化热则瘴痹熻然而闷也。”其症关节疼痛，局部灼热红肿，得冷稍舒，痛不可触，可病及一个或多个关节，多兼发热。恶风，口渴，烦闷不安等全身症状，舌苔黄燥，脉
象滑数。治宜选用壁虎，清热通络，祛风除湿，散瘀止痛。
4.清热解毒：壁虎为爬行动物，善行走窜，性味咸寒，清热解毒力较强，常用于各种恶毒疮痈，如《内经》：“营气不从，逆于肉里，乃生痈肿。”又如《景岳全书·外科钤。论记》：“痈者，热壅于外，阳毒之气也，其肿高，其色红，其痛甚，其皮薄而泽，其脓易化，其口易敛，其来速者，其愈亦速。”其治疗宜用壁虎，清热解毒，软坚散结，行瘀止痛。
5.鉴别应用：全蝎性平，药力亦薄，用于较重之抽搐，但止痛力较强，壁虎性猛，寒，药力大，用于重症之抽搐，熄风镇惊较全蝎力强，止痛力弱于全蝎，二者均为祛风镇惊之药，抽搐最重者也可同时应用。 现代研究显示：守宫含脂肪、蛋白质、多种氨基酸、及微量元素，以锌含量最高，体外实验:本品水溶液可抑制人体肝癌细胞呼吸，近代用于治疗各种癌肿，尤其以食管癌效更佳。对结核杆菌及常见致病真菌也有抑制作用。
临床上使用守宫可以治疗各类肿瘤、结核、瘘管、慢性骨髓炎。我们临床上可以入煎剂或散剂，入汤剂，一般用量6—9克，散剂，一般1-2克。可单独使用，也可与其他药物一起配合使用。有报道，用守宫研末吞服，每次2只，治疗肝癌有效。也有将活守宫放入鲜鸡蛋内，用泥裹焙熟，吃鸡蛋和守宫，三天吃1次，治疗白血病有效，还有采用守宫焙干装胶囊，治疗肺结核有效。守宫还可以泡酒治疗食管癌。 中医认为守宫性寒味咸，有小毒。功能祛风、定惊、散结、解毒。主治中风瘫痪、关节风痛、风痰惊痫、瘰疬、恶疮、风湿关节痛、骨髓
药用蝎子的作用
【英文名】 SCORPIO
【来源】本品为钳蝎科动物东亚钳蝎Buthus martensii Karsch 的干燥体。春末至秋初捕捉，除去泥沙，置沸水或沸盐水中，煮至全身僵硬，捞出，置通风处，阴干。
【制法】除去杂质，洗净，干燥。
【性状】本品头胸部与前腹部呈扁平长椭圆形，后腹部呈尾状，皱缩弯曲，完整者体长约 6cm。头胸部呈绿褐色，前面有1 对短小的螯肢及1 对较长大的钳状脚须，形似蟹螯，背面覆有梯形背甲，腹面有足4 对，均为7 节，末端各具2 爪钩；前腹部由 7节组成，
第七节色深，背甲上有5 条隆脊线。背面绿褐色，后腹部棕黄色，6 节，节上均有纵沟，末节有锐钩状毒刺，毒刺下方无距。气微腥，味咸。【活蝎子的功效】
【性味归经】辛，平；有毒。归肝经。
【功能主治】息风镇痉，攻毒散结，通络止痛。用于小儿惊风，抽搐痉挛，中风口歪，半身不遂，破伤风，风湿顽痹，偏正头痛，疮疡，瘰疬。
【用法用量】 3～6g。
【贮藏】置干燥处，防蛀。
【摘录】《中国药典》
【蝎子炒鸡蛋】：蝎子炒鸡蛋可以治疗腹部与腿部交接处表皮长的椭圆形扁平状溃疡疮，这种疮起始较小如一分硬币大小呈椭圆形，久不治疗的话可长至小地瓜大小，极可怕。
【蝎子的药用价值】
随着现代医学的发展，国内外对蝎毒进行分离纯化的研究证明，蝎毒中毒蛋白不仅含量高，而且还具有独特的生理活性，临床上主要用于神经系统、脑血管系统，对恶性肿瘤、顽固病毒病和艾滋病等有特殊疗效。在农业生产中，蝎毒主要用于制造绿色农药。我国对蝎毒的研究起步较晚，应用技术研究相对落后，这已经引起了我国科学工作者的高度重视，其应用技术已进入试生产阶段。
[1]形态特征
成蝎外形，好似琵琶，全身表面，都是高度几丁质的硬皮。成蝎体长约50~60mm，身体分节明显，由头胸部及腹部组成，体黄褐色，腹面及附肢颜色较淡，后腹部第五节的颜色较深。蝎子雌雄异体，外形略有差异。头胸部，由六节组成，是梯形，背面复有头晌甲，其上密布颗粒状突起，背部中央有一对中眼，前端两侧各有3个侧眼，有附肢6只，第一对为有助食作用的整肢，第二对为长而粗的形似蟹螯的角须，可捕食、触觉及防御功能，其余四对为步足。口位于腹面前腔的底部。转载自中国蝎子养殖网：
/channel/xiezi
前腹部较宽，由7节组成。后腹部为易弯曲的狭长部分，由5个体节及一个尾刺组成。
第一节有一生殖厣，生殖厣覆盖着生殖孔。雌蝎可从生殖孔娩出仔蝎，雄蝎可从生殖孔中产出精棒，与母蝎殖孔相交。雄蝎体内只有两根精棒，一生只能交配两次。雌蝎交配1次，可连续生育4年，直到寿命结束。蝎子的寿命5～8年。 蝎子为卵胎生，受精卵在母体内完成胚胎发育。气温在30～38℃之间产仔。 在交配时，雄蝎的精棒刺入母蝎的体内，母蝎感到很难受，便向雄蝎发起进攻，雄蝎此时必须赶紧逃跑，否则母蝎会将其吃掉．传说母蝎会吃自己的孩子，其实吃掉的是病了的小蝎子．
尾刺(sting)是主要药用部位，亦名毒刺、毒针、螫刺，位于身躯的最末一节。它是由一个球形的底及一个尖而弯曲的钩刺所组成，从钩刺尖端的针眼状开口射出毒液。蝎毒液是由一对卵圆形、位于球形底部的毒腺所产生，毒腺的细管与钩针尖端的两个针眼状开口(毒腺孔)相连。每一个腺体外面包有一薄层平滑肌纤维，借助肌肉强烈的收缩，由毒腺射出毒液，用以自卫和杀死捕获物。《本草衍义》中说："蝎，大人小儿通用，治小儿惊风不可阙也"。有用全者，有只用梢者，梢力尤功，所谓"梢力尤功"，指蝎毒之效。尾刺只能上下垂直活动，不能左右摆动，掌握此点，可以用大拇指和食指正面捏住尾刺，而不致被蜇伤。
蝎子作为一大名菜早已进了宾馆、饭店甚至于寻常百姓的餐桌。常食之不仅有良好的去风、解毒、止痛、通络的功效，而且对于消化道癌、食道癌、结肠癌、肝癌均有疗效。目前，蝎子制品作为良好的滋补和保健食品正兴起于大江南北。蝎子之所以能够被老百姓接受，是因为它体内含有人体所必需的氨基酸17种，微量元素14种，是一种滋补的佳品，具有调节人体机能，促进新陈代谢，增强细胞活力，对神经系统、心血管、乙肝、肾炎、胃炎、皮肤病及肝癌等多种疑难病症有独特的预防和治疗作用，具有滋补健康之功效。