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[每日农经]行情向好 杂交羊顺势走俏(20140228)
记者：2010年12月的一天清晨，在甘肃省民勤县文化村 发生了一件匪疑所思的事情。
村妇：我早上起来发现，哟，羊不见了。怎么办呀？
一大早村民发现自家的羊不见了，这下可慌了神。这羊可是他全家生活的来源，在当地，流行一句话，民勤一年只刮一次风从春刮到冬，因为四季干燥少雨，当地的农户多以养羊为生。
村妇：我就赶快跑去找邻居，说老马，你帮我找一下我们羊吧，我们养也不见了，我家老公也不见了。哟，她们家的羊也不见了。
这时，村里的女人聚集得越来越多，原来，四，五户的村民家里的男人和羊一起不见了，这在村里可炸开了锅。
主持：说来蹊跷，村里几户人家的男人和羊一起不见了，这到底是怎么回事呢？原来呀，这羊并没有丢，人也是安全的，但他们却同时干了一件事情。
村民1：我们一起是赶着羊去羊市卖羊。
村民2：村民3: 和家里女人说，她们肯定不干，先卖了再说。
记者：为什么要把羊卖了？
村民1：不养了。
村民2：这羊也不挣钱。
村民3：就是不想再养这种羊了。
相传西汉的苏武被匈奴扣留作为人质后，流放此地放羊，那时人迹罕稀，苏武想凭个人能力是逃不掉的，唯一与苏武作伴的就是一群羊，十九年后才被放回中原，苏武不畏强权，保持了崇高的民族气节，所以当地一直流行着苏武牧羊的故事。而且也保留了养羊这一传统。
记者：在民勤这个地方，上有苏武庙，下有苏武村，由于当地人对苏武气节的崇尚，所以世世代代都沿习着牧羊的习惯。难道说这养就真的不养了吗，就真的要放弃世代沿习的传统了吗？
民勤地处于甘肃省河西走廊东北部，它是中国四大风口之一，因当地沙漠化严重，上个世纪号称第二个罗布泊，当地村民因地制宜，祖祖辈辈都沿袭着牧羊的习惯，这羊可是村民全家主要收入来源，说不养就不养了，这背后到底有什么悬机呢？
村民：男人是家里的顶梁柱，羊是家里的钱财，以后这个日子咋过呢，羊也没有了，钱也不没有了，这个日子就没办法过啦。
村民1：我们是不养这种蒙羊，换新品种的养来养。
村民2：羊还是要养的，要不我们吃什么？
哎，这么说来，更让人不解了，到底是什么羊这么牛，有如此大的魅力，让村民放弃多年养的羊去养它呢？
眼前这些羊就是村民口中的新品种，看着这羊并没有什么特别之处，村民又为什么又大费苦心换羊养呢？
村民：这羊就是杂交羊，看着很普通，没啥，但是可是大有来头，你知道他爸他妈是谁吗？
看来，换了新品种的羊这里面还真是大有文章，都追溯到父系和母系了。这就是杂交羊的父系南非杜泊羊，母系我国江浙的湖羊。这两种羊到底有什么特别之处，让村民趋之若鹜来养他们的杂交后代呢。
专家：杜泊羊引自南非，它的主要特点就是生长发育快，肉质好，耐粗饲，我们国家高繁殖的湖羊，是可以做母本的品种，繁殖力又高，母性又好。
小李现在准备抓的就是杜泊羊和湖羊杂交的后代小羊羔。
记者：看到没有，这就是杂交小羊羔，好可爱吧，特别乖，看这个脸还挺像爸爸的，这腿挺长的像妈妈，这外貌特征继承的不错，那长大之后，他们的这个本质又能继承多少呢？
专家：杜泊羊和湖羊杂交以后，生下的第一代，我们叫F1代，他继承了父本和母本的特点，肉用性能比较好，生长发育快，同时也继承了母本繁殖率高的特点。
这样经过杂交出来的新品种羊，出肉率高，而且耐粗食在两个月断奶后，经过三个月育肥就可达到60公斤出栏了。这也就不难理解为什么，农户放弃老品种，来养新品种的原因了。
村民：我们原先放牧式养殖，草原破坏严重，现在要求圈养，但老品种摄食量大，根本不挣钱。所以才养新品种呢。
在记者采访时，找到了眼前这三只仅存的老品种土羊，这种羊每年产一胎，一年左右长到35公斤时，才可以出栏。
同期：土羊下羔少，一胎只下一个。
村民：不挣什么钱，养得多挣得少。
记者：为什么养得多，还挣得少呢？
村民：它一年只产一次羔。
当地老百姓觉得老品种羊不挣钱，当新品种的羊出现后，大家都不养这种土羊了。为了迅速扩繁出新品种的杂交羊，民勤县建设了一个甘肃省最大的由杜泊羊和湖羊为主了的育种场。
[每日农经]小尾寒羊的“跨国婚姻”(20140401)
小尾寒羊：我叫大力羊，听我的名字就知道我的厉害了吧？ 看见了吗？这都是我的地盘，谁要是敢来侵犯，我可不客气，就是灰太狼来了我也要打跑它！ 这是谁？想来干嘛？赶紧走开！
刘畅：在很多地方这斗羊是一项民间娱乐活动，不过在很多养羊场，这斗羊可是选择种羊的好方法。在动物界来说，俩雄性相斗一般是争夺食物或配偶，你看这这只两羊争斗的是如此激烈，不知道这群美貌的母羊能相中它们吗？
这参与相斗的羊叫小尾寒羊，是我国肉裘兼用型的绵羊品种，分布于鲁西南、豫东、皖北等地。那么这种羊的品种特性怎么样呢？
山东省农科院研究员王金文：小尾寒羊它的特点就是产羔率高，在我国国内绵羊的品种当中，它的产羔率首屈一指。它生长速度比较快。比较适合舍饲圈养。
养殖户：小尾寒羊这个羊的繁殖量比较大，抗病力强，生长速度快。
养殖户：品种很不错，长得很快。养了三年了。三年左右。效益最近这几年很不错。
养殖户3：长得快，肯吃。
看来这小尾寒羊还真是挺受欢迎的，怪不得要通过斗羊来好好选种呢。
刘畅：您看这只小尾寒羊，刚才斗起来那么凶猛强悍，令人惧怕，实际上您靠近它感觉还是比较温顺的，您看这鼻梁，顶撞了半天一点事也没有，这角可真够硬的。这小尾寒羊费了这么大劲斗赢了，它今天能如愿以偿吗？
俗话说，骂人不揭短，您看刘畅说到最后，这大力羊生气了，做出想顶撞她的样子，大力羊为什么生气呢？这是怎么回事呢？原来是这些母羊们对这位大力羊并不感兴趣，她们另有新欢。
别看这黑头羊长得不咋地，腿短肚圆，倒是挺灵活，还在这儿秀起了矫健的跳高特技。这，这能不让大力羊生气吗？
大力羊：何方黑怪？看我不收拾你！
别看这黑头羊个头不大，胆子可不算小，眼见大力羊身高腿长，它一点也不怯场。
没想到，这半路杀出来的程咬金，经过这一番争斗还真没输给这大力羊，那么这是什么品种的羊呢？
农科院专家王金文：杜泊羊和小尾寒羊杂交养殖效益更好。国外的品种包括特克赛尔、萨福克、乌角图赛特和杜泊和小尾寒羊杂交之后，它的生长速度和饲料报酬以及它综合的养殖效益都有显著提高。我们通过对比杜泊羊和小尾寒羊杂交优势更大，效益更好。它的产肉性能得到了显著提高。它的屠宰率能提高3-5个百分点。增长速度和饲料报酬能提高10%-15%。
看来小尾寒羊和杜泊羊杂交好处真不少，这位带角的黑头羊实际上是杜波羊和小尾寒羊杂交一代。据专家介绍，一般主要是采用杜泊羊的父本和小尾寒羊的母本进行杂交。
刘畅：您看我身边这只就是杜泊羊的种公羊，它的外形还是非常有特色的。和小尾寒羊相比呢，它的个头比较小。您看它的腿还是比较短的。但是它的身材是呈长方形的，特别的敦实。尤其是身上特别的厚，把手放身上一摸，全是肉，胖乎乎的哈。咱们再来看它的头也是很有特色。像这种头和上半身呈黑色的呢，叫黑头杜泊羊。您看它的脸呢要比小尾寒羊宽大很多，尤其是这个眉眼之间的距离。这个嘴和鼻孔也都要大很多。另外还有一个也很有意思啊，来你也给大家展示一下。您看就是它鼻子上面的部分，这里呀，仔细一看有一排像肉褶子的褶皱。据说这个呀，其实是杜泊羊标志。越是纯种的杜泊羊才会有这个褶皱。您别看他现在非常老实，其实这个杜泊羊呢他非常强悍，而且运动起来也是特别得灵活。
因为这小尾寒羊母羊们嫁了个黑头的洋小伙。这大力羊只有靠边站了，杜泊羊和小尾寒羊共同生下来的后代就叫杜寒杂交羊。您说，本身小尾寒羊品性表现也不错，我们国家的优质绵羊品种有很多，为什么非要给小尾寒羊来个跨国婚配呢？
农科院专家王金文：咱国内的品种基本上是兼用品种。没有专门的产绒型品种。若这样我们通过引进国外大型的产绒型品种和小尾寒羊杂交，主要来提高它的产绒率。用小尾寒羊多胎和国外品种的产绒性能，进行杂交，生产商品绒羊，这应该是发展我们绒羊产业化的这么一个比较好的方式。
据专家介绍，随着我国羊肉市场需求量的不断攀升，饲养肉用品种绵羊成了不少农民家庭养殖的新选择，杜寒杂交羊正是满足了这种需求。
刘畅：您看啊这是呢一只出生才五天左右的杜寒杂交羊的小羊。那么这个杂交羊啊有的是全白色的，有的是黑白相间的，尤其是这个才五天的全白色的小羊，看起来和小尾寒羊的小羊没有什么差别。您看毛茸茸的，特别可爱而且叫起来也是奶声奶气的。
大姐还抱着一只呢。这也是一只杂交羊啊。这只就很明显了，因为它是黑白相间。您这只羊有多大了现在？
养殖户：一个来月。
刘畅：一个多月。这么胖啊，这只有多重？
养殖户：30多斤。
刘畅：30多斤啊，我来抱一抱试试。真的好沉。绝对有30多斤，而且肚子上的肉也特别多，像抱一个大肉球一样。您看一个多月的杂交羊的杂交优势就凸显出来了。它的四肢特别粗壮很有劲儿，而且体重特别大，肚子摸起来肉呼呼的。您看这下子杜泊羊的基因就体现出来了。啊，太有劲了，你看一下子就跑了。
那么，这种杜寒杂交羊和小尾寒羊比起来到底有哪些变化呢？
刘畅：来，咩咩，给我们的观众打个招呼吧。哦，这样抱吗？
养殖户：抱着俩腿，你把羊抱错了，对这样抱，感觉挺可爱的。
刘畅：好重啊，这只小羊。
羊的育种包括纯种繁育和杂交两个方面。纯种繁育和杂交都需要纯的种羊，有了好的种羊，才能繁育出品质优良的后代。①应该加强培育，创造合理的饲养条件，保证正常发育，使遗传性得到发挥，才能选育出真正优秀的种羊。①一、选种①在育种过程中，不断地培育出生产性能好的种羊来扩大繁殖，才能达到提高经济效益的目的，因此选种是选育的前提和基础。①（一）选种的根据①选种主要根据体型外貌、生产性能、后代品质、血统四个方面，对羊只进行个体鉴定的基础上进行。①1、体型外貌①体型外貌在纯种繁育中非常重要，凡是不符合本品种特征的羊不能做为选种的对象。另外体型对生产性能方面有直接的关系，也不能忽视。如果忽视体型，生产性能全靠实际的生产性能测定来完成，就需要时间，造成浪费。比如产肉性能、繁殖性能的某些方面，可以通过体型选择来解决。①2、生产性能①生产性能指体重、屠宰率、繁殖力、泌乳力，早熟性、产毛量、羔裘皮的品质等方面。①羊的生产性能，可以通过遗传传给后代，因此选择生产性能好的种羊是选育的关键环节。但要在各个方面都优于其他品种是不可能的，应突出主要优点。①3、后裔①种羊本身是不是具备了优良性能这是选种的前提条件，但这仅仅是一个方面，更重要的是它的优良性能是不是传给了后代。如果优良性能不能传给后代的种羊，不能继续做为种用。同时在选种过程中，要不断地选留那些性能好的后代做为后备种羊。①4、血统①血统即系谱，是选择种羊的重要依据，它不仅提供了种羊亲代的有关生产性能的资料，而且记载着羊只的血统来源，对正确地选择种羊很有帮助。①（二）选种的方法①1、鉴定①选种要在对羊只进行鉴定的基础上进行。羊的鉴定有个体鉴定和等级鉴定两种，都按鉴定的项目和等级标准准确地进行译定等级。个体鉴定要有按项目进行的逐项记载，等级鉴定则不做具体的个体记录，只写等级编号。进行个体鉴定的羊包括特级、一级公羊和其他各级种用公羊，准备出售的成年公羊和公羔，特级母羊和指定作后裔测验的母羊及其羔羊。除进行个体鉴定的以外都作等级鉴定。等级标准可根据育种目标的要求制定。①羊的鉴定一般在体型外貌、生产性能达到充分表现，且有可能作出正确判断的时候进行。公羊一般在到了成年，母羊第一次产羔后对生产性能予以测定。为了培育优良羔羊，对初生、断奶，6月龄、周岁的时候都要进行鉴定，裘皮型的羔羊，在羔皮和裘皮品质最好时进行鉴定。后代的品质也要进行
鉴定，主要通过各项生产性能测定来进行 。对后代品质的鉴定，是选种的重要依据。凡是不符合要求的及时淘汰，合于标准的做为种用。除了对个对鉴定和后裔的测验之外，对种羊和后裔的适应性、抗病力等方面也要进行考察。①2、审查血统①通过审查血统，可以得出选择的种羊与祖先的血缘关系方面的结论。血统审查要求有详细记载，凡是自繁的种羊应做详细的记载。种羊时要向出售单位和个人，索取卡片资料，在缺少记载的情况下，只能根据羊的个体鉴定做为选种的依据，无法进行血统的审查。①3、选留后备种羊①为了选种顺利进行，选留好后备种羊是非常必要的。后备种羊的选留要从以下几个方面进行。一是要选窝（看祖先），从优良的公母羊交配后代中，全窝都发育良好的羔羊中选择。母羊需要第二胎以上的经产多羔羊。二是选个体，要选留初生重和生长各阶段增重快、体尺好、发情早的羔羊中选择。三是选后代，要看种羊所产后代的生产性能，是不是将交母代的优良性能传给了后代，凡是没有这方面的遗传，不能选留。①后备母羊的数量，一般要达到需要数的3-5倍，后备公羊的数也要多于需要数，以防在育种过程中有不合格的羊不能种用而数量不足。①（三）选种标准①要根据育种目标，在体型外貌、生产性能、体尺体重、产肉、产羔率，泌乳量、早熟性、产毛性能、裘用性能上按标准选种。①二、选配①选种是羊只品质的选择，选择的种羊又通过选配来巩固选种的效果，因此，选配是选种的继续，是育种中有机联系的重要方面。①（一）选配的原则①1、选配要与选种紧密的结合起来，选种要考虑选配的需要，为其提供必要的资料；选配要和选种配合，好使双亲有益性状固定下来，并传给后代。①2、要用最好的公羊选配最好的母羊，但要求公羊的品质和生产性能，必须高于母羊，较差的母羊，也要尽可能与较好的公羊交配，使后代得到一定程度的改善，一般二、三级公羊不能作种用，不允许有相同缺点的公母羊进行选配。①3、要扩大利用好的种公羊，最好经过后裔测验，在遗传性未经证实之前，选配可按羊体型外貌和生产性能进行。①4、种羊的优劣要根据后代品质做出判断，因此要有详细和系统的记载。①（二）选配的方法①1、品质选配①同质选配，具有相同生产特性或优点的公母羊进行交配，目的在于巩固和提高共同的优点。同质选配能使后代保持和发展原有的特点，使用遗传性趋于稳定。但过分强调同质选配的优点，容易造成单方面的过度发育，使体质变弱，生活力降
低。因此在繁育过程中的同质选配，可根据育种的实际需要而定。①异质选配， 选择具有不同优点的公母羊进行配种，或好的种公羊与具有某些缺点的母羊相配种，其目的在于使用权后代能结合双亲的优点，或克服母羊的某些缺点。这种选配方式的优缺点，在某种程度上与同质选配相反。①2、品质选配的具体应用①个体选配，是在羊的个体鉴定的基础上进行的选配。它主要是根据个体鉴定，生产性能，血能和后代品质等情况决定交配双方。对那些完全符合育种方向，生产性能达到理想要求的优秀母羊。可以选择两个类型的公羊。一是同质选配，使其后代具有更理想和更稳定的优良品质；二是进行异质选配，以获得结合双亲不同优良品质的后代。①等级选配，是根据每一个等级母羊的综合特征选择公羊，以求获得共同优点和共同缺点的改进。①亲缘选配，是具有一定血缘关系的羊之间的选配。亲缘远配的作用在于遗传性稳定，这是优点，但亲缘选配容易引起后代的生活力降低，羔羊体质弱，体格变小，生产性能降低。亲缘交配，应采取下列措施，预防不良后果的产生，一是严格选择和淘汰。必须根据体质和外貌来选配，使壮而强壮的公母羊配种可以减轻不良后果。亲缘选配所产生的后代，要仔细鉴别，选留那些体质坚实和健壮的个体继续做种羊。凡体质弱，生活力低的个体应予以淘汰。二是血缘更新，是把亲缘选配的后代和没有血缘关系，并培育在不同条件下的同品种选配，可以获得生活力强和生产性能好的后代。①三、纯种繁育①（一）品系繁育①品系是品种内具有共同特点，彼此有亲缘关系的个体所组成的遗传性稳定的群体。①1、建立基础群①建立基础群，一是按血缘关系组群，二是按性状组群。按血缘组群，先将羊群进行系谱分析，查清公羊后裔特点，选留优秀公羊后裔建立基础群，但其后裔中不具备该品系特点的不应留在基础群。这种组群方法在遗传力低的采用。按性状分群，是根据性状表现来建立基础群。这种方法不管血缘而按个体表现组群。按性状组群在羊群的遗传力高时采用。①2、建立品系①基础群建立之后，一般把基础群封闭起来，只在基础群内选择公母羊进行繁殖，逐代把不合格的个体淘汰，每代都按品系特点进行选择。最优秀的公羊尽量扩大利用率，质量较差的不配或少配。亲缘交配在品系形成中是不可缺少的，一般只作几代近交，以后转而采用远交，直到特点突出和遗传性稳定后纯种品系已经育成。①（二）血液更新①血液更新是指导把具有一致遗传性和生产性能
，但来源不相接近的同品系的种羊，引入另外一个羊群。由于酱的公母羊属于同一品系，仍是纯正种繁育。①血液更新在 下列情况下进行。①一是在一个羊群中或羊场中，由于羊的数量较少而存在近交产生不良后果时。①二是新引进的品种改变环境后，生产性能降低时。①三是羊群质量达到一定水平，生产性能及适应性等方面呈现停滞状态时。血液更新中，被引入的种羊在体质、生产性能、适应性等方面没有缺点。①四、杂交改良①杂交方法主要有导入杂交和级进杂交、经济杂交①1、导入杂交①当某些缺点在本品种内的选育无法提高时可采用导入杂交的方法。导入杂交应在生产方向一致的情况下进行。改良用的种与原品种母羊杂交一次后再进行1-2次回交，以获得含外血1/4-1/8的后代，用以进行自群繁育。导入杂交在养羊业中广泛应用，其成败在很大程度上取决于改良用品种公羊的选择和杂交中的选取配及羔羊的培育条件方面。在导入杂交时，选择品种的个体很重要。因此要选择经过后裔测验和体型外貌特征良好，配种能力强的公羊，还要为杂种羊创造一定的饲养管理条件，并进行细致的选配。此外，还要加强原品种的选育，以保证供应好的回交种羊。①1、级进杂交①级进杂交也称吸收杂交，改进杂交。改良用的公羊与当地母羊杂交后，从第一代杂种开始，以后各代所产母羊，每代继续用原改良品种公羊选配，到3-5代杂种后代生产性能基本与改良品种相似。杂交后代基本上达到目标时，杂交应停止。符合要求的杂种公母羊可以横交。①3、经济杂交①经济杂交是利用两个品种的一代杂种提供产品而不做种用。一代杂种具有杂种优势，所以生活力强，生长发育快，在肥羔肉生产中经济应用。经济杂交的优点在于，第一代的杂种公羔生长快，生产商品肉有重要意义，它的第一代杂种母羊不仅可以做为肉羊，也可以做为种用提高生产性能。①五、育种计划和记载①育种必须有计划的进行。育种计划要结合环境和饲养管理条件和市场需要而制定。要制定育种目标、引种、繁育、生产性能的测定等方面。同时，在育种过程中有做好记载，它为育种提供可靠的依据。
Gansu Polytechnic College of Animal Husbandry & Engineering
实习论文
题 目：羊的杂交模式设计与利用
所属系部： 畜 牧 系
班 级： 畜 牧 11.1 班
畜 禽： 羊
学 号：
姓 名：
羊的杂交模式设计与利用
摘要 当前，养羊生产发展中存在的出栏率低、胴体重低、瘦肉率低、羊与粮食比价不合理，严重制约着养殖业规模化和集约化的发展。我国地方羊种的特点是繁殖力和抗逆性强，肉质较好，性情温驯，能大量利用青粗饲料。但生长缓慢，屠宰率偏低，瘦肉率少。而三元杂种羊具有生长快、饲料利用率高、瘦肉率高、经济效益明显等特点，适宜大力推广。三元羊有内三元羊和外三元羊之分。本文中通对三元羊的选种，营养，屠宰，胴体品质等方面问题，提出自己的看法。
关键字 三元杂交 三元羊 羊的三元杂交模式
目录
绪论„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3 Ⅰ课题研究背景及目的„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3 Ⅱ研究现状„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3 Ⅲ研究内容„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3
1．选种、选配„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3
1.1选种考虑因素„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3
1.2品种选择„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3
1.3杂交模式„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„4
2.营养„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„5
2.1营养前序„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„5
2.2仔羊饲养管理„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„5
2.3提供适宜的环境条件„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„6
2.4疾病的防疫检疫„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„6
2.5饲料的调制与饲喂„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„7
2.6羊的营养饮水„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„7
2.7母羊与小羊的保健„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„8
2.8羊出栏时间及注意事项„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„8
2.9饲喂添加物对肉质的影响„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„9【澳湖一代杂交羊】
3.屠宰„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„10
3.1动物屠宰检疫流程图„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„10
3.2动物产地检疫流程图„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„12
3.3动物屠宰场动物入场及动物产品出场登记制度„„„„„„„„„„12
4.胴体品质„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„13
4.1我国羊胴体分级标准„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„13
4.2胴体鉴定实验用品„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„13
4.3胴体性状指标„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„13
4.4肉质性状指标„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„14
5.参考文献„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„15
绪论
Ⅰ 课题研究背景及目的
养羊生产发展中存在的出栏率低、胴体重低、瘦肉率低、羊与粮食比价不合理，严重制约着养殖业规模化和集约化的发展。我国地方羊种的特点是繁殖力和抗逆性强，肉质较好，性情温驯，能大量利用青粗饲料。但生长缓慢，屠宰率偏低，瘦肉率少。而三元杂种羊具有生长快、饲料利用率高、瘦肉率高、经济效益明显等特点，适宜大力推广。
Ⅱ 研究现状
当前，对于养殖户来说，提高出栏率，胴体重量及瘦肉率，合理搭配日粮，使饲料与增重比降低等问题都是制约经济发展的主要因素，对于用户来说，推广无公害瘦肉型羊生产是市场经济发展的必然要求和人民生活水平提高的客观需要。
Ⅲ 研究内容
三元杂交羊的选种、选配、饲喂营养、屠宰及胴体品质。
1．选种、选配
1.1 选种考虑因素
俗话说，品种时前提，在我们选择时必须充分考虑品种的遗传力、生产性能、系谱记录、耐粗饲料等因素，除了这些主观因素外还包括客观方面的，比如市场需求、饲料价格。所以要选择适当的商机，创造必要的生产价值，提高效益。
1.2 品种选择
三元羊有内三元羊和外三元羊。内三元杂种羊主要是以我国地方品种羊为母本，与引进的国外肉用型品种羊为父本的杂交一代羊作母本，再与引进的国外肉用型品种羊作终端父本杂交而产生。外三元全部选用外来品种杂交而成。这次我们主要进行内三元羊的杂交。
选择的品种有：
①小尾寒羊：小尾寒羊具有早熟、多
胎、多羔、生长快、体格大、产肉多、
裘皮好、遗传性稳定和适应性强等优点。
4月龄即可育肥出栏，年出栏率400%以
上；6月龄即可配种受胎，年产2胎，胎
产2~6只，有时高达8
只；平均产羔率
品种欣赏
第一部分：圈养品种 ............................................................................................................................................... 2
一、湖羊 ........................................................................................................................................................... 2
二、小尾寒羊 ................................................................................................................................................. 10
三、杜泊 ......................................................................................................................................................... 12
四、澳洲白 ..................................................................................................................................................... 20
五、杜湖 ......................................................................................................................................................... 25
六、萨福克羊 ................................................................................................................................................. 30
第二部分 放养羊 ................................................................................................................................................. 36
七、槐山羊 ..................................................................................................................................................... 36
八、波尔山羊 ................................................................................................................................................. 37
九、太行黑山羊 ............................................................................................................................................. 40
十、金堂黑山羊 ............................................................................................................................................. 43
十一、简阳大耳 ............................................................................................................................................. 48
十二、麻城黑山羊 ......................................................................................................................................... 52
第三部分 其它 ................................................................................................................................................. 56
十三 刀郎羊 ................................................................................................................................................. 56 十四 努比羊 ................................................................................................................................................. 61
附录2015年农业部畜禽标准化示范场名单 ....................................................................................................... 62
饲养肥羔肉羊的关键技术 ..................................................................................................................................... 72
养羊人的六种境界 ................................................................................................................................................. 73
普及|羊腹腔镜子宫角输精技术 ..................................................................................................................... 75【澳湖一代杂交羊】
1
第一部分：圈养品种
一、湖羊
湖羊是世界上著名的多胎绵羊品种，也是我国稀有而珍贵的绵羊品种资源。
一、繁殖力高，四季发情
在良好的饲养条件下，湖羊一年可产2胎或二年3胎，一胎产羔2―3头，亦有少数产4―5羔，平均产羔率256%。1997年选育建立了一个高繁殖力群体平均繁殖力高达320%。
二、性成熟早、生长发育快
生后4―5月龄，公羊能产生精子，母羊发情排卵，早期生长快，六月龄活重一般可达30公斤以上，10月龄可达45公斤。
三、泌乳量高，育羔性能好
据研究，母羊泌乳期平均日产奶0.5――1.5公斤，母性好，培育的羔羊健壮、成活率高。
四、耐热、耐湿、亦耐寒
在产地能耐最高气温37℃――39℃，耐全年平均相对湿度80%以上，这是其它绵羊所不及的，正是这一特性湖羊适合南方各省饲养。可贵的是70年代引入新疆后，亦能适应新疆严寒的条件，与当地卡垃库尔羊杂交，其杂交一代繁殖率高。
五、惯舍饲，亦适合放牧
可终年在不见阳光，又缺乏运动的厩舍饲养，适合工厂化、集约化饲养。湖羊引入新疆后能适应当地的放牧饲养。采食性能好，耐粗饲、生长速度快。
六、肉质鲜美，口味好
湖羊肉鲜嫩、多汁，膻味不重，脂肪适中，肉味鲜美。加工白切羊肉、冻羊糕、羊肉汤等美味可口。
七、产独特的白色羔皮
所产湖羊羔皮，毛色洁白，花纹呈波浪形，扑而不散，十分美观，而且羔皮轻柔，鞣制后，可染成各种颜色制成华丽的服饰，是我国传统的出口商品，在国际市场上素有软宝石之称
良种【澳湖一代杂交羊】
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