【www.guakaob.com--经济师考试】
常规栽培的薄皮甜瓜上市比较晚，茬次少，产量低。为了能够抢早采收，增加批次，提高产量和经济效益，在甜瓜的栽培中我们可以采取一些关键的技术，使甜瓜能够提早上市，并且可以连续采收好几茬瓜。本期节目介绍春大棚多果多茬栽培技术。
薄皮甜瓜又叫东方甜瓜、香瓜、梨瓜，原产中国、日本、朝鲜等国。薄皮甜瓜果实较小，单瓜重一般300~500克，少数也可重达800~1 000克，其果皮（食用部分）厚度在2厘米以下。薄皮甜瓜叶片较小，叶色深绿，茎蔓较细，种子小，生长势较弱，结实力较强，一株可结果3~5个，耐湿性及抗病力均较强。春大棚薄皮甜瓜多果多茬栽培技术关键是：设施保温增温，甜瓜靠接换根提早育苗，大苗抢早定植，头批瓜低位结果，瓜胎同时授粉，防止植株早衰。
春大棚薄皮甜瓜多果多茬栽培技术
一、春大棚薄皮甜瓜设施要求和保温措施
1、春大棚薄皮甜瓜设施
春大棚薄皮甜瓜设施必须选钢结构塑料大棚，棚膜必须使用正规厂家生产的无滴新棚膜，以利于透光和升温保温。棚膜顶部能通风。
2、春大棚薄皮甜瓜保温
春大棚薄皮甜瓜定植后，正值早春季节，气温较低，易受低温及倒春寒袭击。为提高棚内温度，防止冻苗伤苗，需在棚膜内加盖多层薄膜。选用宽幅1.5～2m加无滴剂薄膜，两膜接口处用塑料夹封严，以后根据棚内温度调整。棚膜下加2层天膜，垂挂到地，距棚膜下20cm处挂第1层天膜，距第1层天膜6～7cm处挂第2层天膜，下边加1层拱膜和1层地膜，棚两头有1.4m左右的缓冲带。
二、春大棚薄皮甜瓜品种选择
春大棚薄皮甜瓜须选用耐低温弱光、早熟、高产、抗病优良品种，如京蜜11号、蜜脆香圆等。为了达到抢早、多果、多茬和高效的目的，薄皮甜瓜必须嫁接换根(嫁接苗耐低温、抗病、吸水肥能力强、高产、防早衰)。砧木品种应具备抗病性强、亲和性好、生长发育快、对产量和品质无大影响等特性，如新土佐等白籽南瓜。
三、薄皮甜瓜培育嫁接苗
1、春大棚薄皮甜选择适宜播期
根据定植时间确定播种期和嫁接期，育苗宁早勿晚。应在温室内育苗，甜瓜于1月上旬播种，10～15d(天)后(1月下旬)即甜瓜第1片真叶2分钱硬币大小、1叶1心时播种南瓜砧木，7～8d后(1月底2月初)嫁接，3月上中旬定植(如1月5日播种甜瓜，1月20日播种南瓜砧木，2月7嫁接，3月上旬定植)。
2、春大棚薄皮甜选育苗地和建床
在温室内苗床大小和位置确定之后，整平地面、建床。床宽1～1.2m，深15～20cm。刮平床面，为方便起苗，床底撒些沙土或灰渣。床壁要直，床边要实，苗床应便于通风管理(有条件的最好在床面上铺设地热线，每m280～100W)。
3、春大棚薄皮甜配制营养土和装土排床
土粪比例3～4:1(因土质及肥料质量不同可适当调节)，用过筛元污染的园田土和腐熟有机肥，播种前3d将土、粪按比例混匀，每m3混合土中加入少量杀菌杀虫剂，也可再加过磷酸钙1kg，磷酸二铵1.5kg，混拌均匀，装入10cm×lOcm塑料营养钵内，排列于事先备好的苗床上，排放时钵与钵之间相互挤紧，便于浇水管理。
4、春大棚薄皮甜种子处理和催芽
将种子放入55℃左右温水中烫种，不断搅动，待水温降至40℃左右时停止搅动，洗掉种子表面黏液，把水倒掉，换水，水温40℃左右，常温浸种4～6h(小时)，种子充分吸水后沥干，置于烫过拧干的清洁湿布上，把四边折起卷成布卷，布卷外用烫过拧干的湿毛巾包好，放在28～30℃恒温下催芽。催芽过程中应注意温、湿、气调节。当70％的种子露白时即可播种。薄皮甜瓜一般催芽24 h左右多数可发芽：而砧木种子发芽慢且不整齐，需经2～3d才可发芽，可每隔4～5h拣1次，拣出的种芽置于13～14℃的阴凉处待播，但应用湿布包好以保湿防干。
5、春大棚薄皮甜播种
播种前1d将营养钵浇透水，然后平铺地膜并在育苗床上架设1个小拱棚，以提高床温。当床温稳定在15℃以上时，选晴天上午揭开小棚和地膜播种，先把甜瓜播于10cm×10cm营养钵边内，每钵1粒，随覆1cm湿润营养药土。整畦播完后再全面覆盖1层消毒营养土，将钵间和四周缝隙填实。并立即紧贴床面盖1层地膜。用湿土压实薄膜边缘，盖棚膜。使用地热线的可通电升温。当甜瓜真叶2分硬币大小时(播后20d左右)播南瓜砧木。南瓜点播在温室南边着光处畦内，砧木真叶露尖时(约8d后)拔出砧木，采用靠接法嫁接。靠接甜瓜不伤根，接口愈合好，嫁接苗长势旺，不用缓苗，成活率高。
6、春大棚薄皮甜出苗到嫁接前的苗床管理
播种至出苗前(约5d)严密覆盖，以防寒、增温、保湿为主，促出苗快而整齐。昼温28～32℃，夜温17～20℃。幼苗出土后撤除地膜。使幼苗在小棚中生长，并开始少量通风，降低苗床温度，白天床温22～27℃，夜间15～18℃。真叶普遍发生后小棚内温度白天可提高到28～30℃，并注意通风换气。南瓜白天20～25℃，夜间16～18℃，防止砧木幼苗胚轴徒长。嫁接前1～2d，适当放风炼苗，控制浇水，提高砧木适应性，以免嫁接时胚轴劈裂，降低嫁接苗成活率。
7、春大棚薄皮甜采用靠接法嫁接
7.1 准备工作 嫁接在温室内进行，若晴天必须遮光。防止阳光直射造成幼苗失水萎蔫，影响嫁接苗成活率。嫁接工具为嫁接刀(用普通刀片或自制嫁接刀，要求刀片锋利)和嫁接夹。嫁接前，嫁接夹应先洗净，然后在200倍福尔马林液中浸泡8h消毒。嫁接时刀片和操作人员的手用75％酒精消毒。当南瓜砧木刚出真叶(两子叶基本展平)，甜瓜2叶1心时用靠接法嫁接。
7.2 嫁接 先拔出砧木，选用与接穗苗大小相近砧木，去掉生长点(真叶)，在砧木下胚轴上端靠近子叶节0.5～1cm处，用刀片呈45°向下削1刀，深达1／3～1／2，长约1cm，然后在接穗(在营养钵中不拔)的相应部位向上呈45°斜切1刀，深达1／2～1／3，长度与砧木接口相同，左手拿砧木。右手拿接穗，自上而下将两切口嵌入，在接口处用嫁接夹固定，使切面密切结合。嫁接后将砧木连根一起栽植到营养钵中。与接穗根部相距1cm，以便成活后切除接穗的根，接口距土面3cm，1周后嫁接苗成活。嫁接苗成活后适时断根，8～10片叶时定植。
8、春大棚薄皮甜嫁接后苗床管理
嫁接后的管理以遮阴、避光、增湿、保温为主。嫁接后前3d最重要，应实行密闭管理，要求小拱棚内空气相对湿度在95％以上，昼温25～28℃，夜温18～20℃，以保证嫁接苗伤口快速愈合：3d后早晚适当通风，两侧见光，中午喷雾1～2次，保持较高的湿度，1周后只在中午遮光；10d后恢复正常管理，及时除去砧木萌芽。嫁接后浇2～3次水，最好畦下浇水浸到钵内。浇水后应提温。7～8片叶后断根倒苗，苗间适当分开距离，防止窜苗旺长。病虫害防治喷雾加湿时可用75％百菌清可湿性粉剂800倍液或50％多菌灵可湿性粉剂1000倍液，配合40％乐果乳油3000倍液，喷1～2次，可防苗期多种病害。
四、春大棚薄皮甜定植
1、春大棚薄皮甜整地施肥
种植甜瓜的地块秋后深翻30cm。开春后及时耕翻耙压，使土壤细碎均匀。定植前15～20d整地扣棚，密闭增温。结合整地，667m2沟施充分腐熟农家肥3～4m3，三元复合肥50～80kg和适量微肥。同时喷撒杀虫杀菌药(每667m2施用辛硫磷30mL，50％多菌灵可湿性粉剂0.1kg加水15kg，均匀喷撒沟内)，掺匀耙平，封土埋沟，沟上南北走向做20cm高畦。单行种植，行距1.2m(畦面宽0.6m)。株距20～25cm；双行种植，行距1.4～1.5m(畦面宽0.8m)，株距33～35cm。苗坑直径10cm，深7～8cm。
2、春大棚薄皮甜适时抢早定植
北京地区多层覆膜的春大棚，一般在3月上中旬定植(棚内10cm深地温稳定在15℃以上)，甜瓜苗龄8～10片真叶(50～60d)。选晴天黄昏前后按大、小苗分别定植。定植密度根据土壤肥力而定，667m2保苗2100株左右。移栽前2d苗床完全揭膜炼苗，定植时嫁接口应高出地面5cm左右。栽苗时667m2最好同时再施钾肥20kg，可提高甜瓜品质。
五、春大棚薄皮甜定植后的田间管理
增温控湿、绑蔓整枝、辅助授粉、适时浇水、看苗追肥、预防病虫和植株早衰是田问管理的关键。
1、春大棚薄皮甜整枝和留瓜
整枝是甜瓜栽培过程中的重要环节，对成熟期、产量和效益影响极大。主要采用吊蔓栽培，单蔓整枝法。在5～10节子蔓上低位留瓜，瓜前留1叶摘心。当预留节位最低位雌花开花当天(约3月中下旬)，用坐瓜灵连续同时喷瓜胎5～7个(浓度应按使用说明，视当天天气和棚内温度而定)。整枝应在晴天气温较高时进行(伤口愈合快，减少病菌感染；同时，茎叶较柔软，可避免不必要的损伤)。整枝摘下的茎叶应随时收集带出瓜地，阴雨天不整枝。合理整枝的中心在于既使营养体合理、充分生长，但又不致因徒长而影响产量和品质。
幼瓜鸡蛋大小开始迅速膨大时定瓜。选留幼瓜分次进行，未被选中的瓜全部摘除，每株定瓜4～5个；定瓜后，其余子蔓不摘除(或只摘除最上边瓜以上的4～5条子蔓)。主蔓28～30片叶时摘心。头批瓜定个(瓜色由青见白时)后，
2、春大棚薄皮甜温度管理
合理调控温度。嫁接苗定植后需较高温度，定植后随即浇1次透水，缓苗期(7d)大棚要密闭增温，前6d白天棚内温度控制在30～35℃，晴天中午棚温超过35℃时应揭膜通风，夜间不低于20℃。第7天后放风，茎蔓生长期温度控制在27～28℃(苗壮，温度低些：苗弱，温度高些)；授粉前后温度控制在23～25℃：果实膨大阶段，昼温25～33℃，夜温15～18℃：果实发育后期，棚内温度不能超过33℃(否则甜瓜易烂心)，昼夜温差维持在10～13℃，以利于果实糖分积累。整个生长期温度不低于15℃，要防止低温高温伤苗。
3、春大棚薄皮甜水肥管理
浇好定植水、缓苗水(水要大)、催蔓水和膨瓜水：坐果后，视植株长势适当追肥。甜瓜鸡蛋大时浇膨瓜水，随水每667m2追绿奥液体肥15～25kg，生长期还可叶面喷施0.2％～0.4％磷酸二氢钾，作根外追肥：随定瓜水追定瓜肥(硝酸铵钙肥10～15kg)。幼苗期适当控制灌水，果实膨大期加大灌水量，果实停止膨大时控制灌水，收获前10～15d停止浇水。浇水宜在早晚进行，切忌大水漫灌，淹没高畦，浸泡植株。每次浇水后应及时喷药防病。3d内提高棚内温度(35℃以上)，以提高地温。为降低空气湿度，减少病害，保护地宜采用膜下浸润灌溉或滴灌。
4、春大棚薄皮甜通风管理
定植前期，因棚内外温差很大，通风时只开中部通风口，有风天只开背风面气口：风小时开迎风面口；无风时两面都打开。风大时少开或不开。总之，要根据天气情况灵活掌握。中后期薄皮甜瓜植株由营养生长转入生殖生长，主蔓直伸架顶，进入旺盛生长期。为及时补充二氧化碳，以益于坐果和果实膨大，此时，要加大通风量，昼夜通风。上午稍迟通风，使大棚内温度迅速上升，以促进光合作用。晚上9:00至次日6:00，植株完全在黑暗中不进行光合作用，这期间应尽可能降低温度，以抑制呼吸消耗。
5、春大棚薄皮甜病虫害防治
病虫害是影响薄皮甜瓜高产稳产的重要因素。随着甜瓜栽培环境的改变，病虫害发生日趋严重。因此，有效防治病虫害已成为栽培技术的关键。在防治策略上要防重于治。大棚薄皮甜瓜生长期间主要是做好枯萎病、炭疽病、病毒病、霜霉病和白粉病的防治，在发病初期可喷洒75％百菌清600～800倍液或25％瑞毒霉600～800倍液。虫害主要有蚜虫、美洲斑潜蝇、根结线虫等。可用一遍净、高效灭百或喷洒40％乐果乳油800～1000倍液防治。
六、薄皮甜瓜及时采收
一般头批春大棚薄皮甜瓜生长期间温度较低，果实成熟期需35～40d(采收期5月上中旬)。应及时采收，以利于下批瓜生长，就地销售的瓜九成熟采摘，清晨采摘为好；采摘时剪留T形果柄。薄皮甜瓜皮薄，要轻拿轻放，防碰撞挤压，采后随即装箱。远运的瓜八至九成熟采摘，宜于傍晚进行。
七、春大棚薄皮甜后批瓜的管理
在瓜头批瓜定个后将转色(由青见白)时，及时对第2批瓜喷施坐瓜灵(浓度比头批瓜低)。第2批瓜授粉节位在17～30节，多数在18～28节。头批瓜采收后，第2批瓜开始迅速生长。单株留瓜4～5个，此时，应加强对2批瓜的田间管理(方法基本同前)。第2批瓜生长期间温度由低渐高，果实成熟约需35d，采收期约在6月上旬。第3批瓜一般不整枝，任其自然授粉，随意坐瓜生长，果实成熟约需28d，采收期在6月底7月上旬。
[农广天地]大棚蔬菜一年三茬高效种植模式(20120425)
在我国北方，每年的6月中下旬至9月上旬，很多温室都处于空茬状态，如何合理利用大棚的空闲期，进一步提高温室的种植效益呢?节目的前半部分介绍温室早春西红柿-秋黄瓜-越冬菠菜一年三茬的种植技术。
相关技术：
栽培模式
冬春茬萝卜：12月将萝卜种穴播于大棚，每穴播种1-2粒，株行距50厘米×400厘米。幼苗2叶1心时定苗，每穴留健壮苗1株，翌年3月中旬收获。
春夏茬番茄：12月中旬播种育苗，1月中旬移苗入钵，3月下旬、秧苗有6-7片真叶时定植，株行距30厘米×50厘米，5月下旬开始上市，7月中旬采收结束。
秋茬黄瓜：7月中旬直播于育苗穴盘内，并覆盖遮阳网，8月中旬定植，株行距25厘米×55厘米，10月上中旬扣棚膜，9月始收，11月采收结束。
品种选择
冬春茬萝卜：选用日本天春大根、韩国大棚大根等耐寒、早熟、丰产、抗病的优质品种。
春夏茬番茄：选用合作906、宝大906、霞粉等早熟、丰产、抗病、耐低温弱光的粉果型品种。
秋茬黄瓜；选用津优1号、津春4号、津春5号等耐热、抗病性强、商品性好的品种。
播种育苗
春夏茬番茄育苗时，苗床选择3年内未种过茄科作物的田块，一般每10平方米苗床施腐熟农家肥300-400公斤、氮磷钾复合肥4-5公斤，翻土拌匀，并喷洒百菌清或多菌灵等广谱性杀菌剂进行土壤消毒，用毒丝苯等杀虫剂杀灭蝼蛄等地下害虫，苗床上铺3厘米厚的营养土（营养土用5份菜园土、3份腐熟厩肥、2份砻糠灰配制），浇透水后待播，种子经浸种催芽至露白即可播种。秧苗有2-3片真叶时，移植于80厘米×10厘米的营养钵中。定植前7-8天要逐渐加大棚内通风量，控制浇水进行炼苗。育苗期间用百菌清防治苗期猝倒病、立枯病。
秋茬黄瓜育苗期间，正值高温、台风、暴雨季节，可用塑料薄膜加盖遮阳网遮光降温，防暴雨冲刷，以提高出苗率和成苗率。种子可直播于塑料穴盘内，穴盘内的育苗基质是用5份蛭石+1份珍珠岩配制。秧苗苗龄掌握在不超过25天，有3-4片真叶时定植。育苗期间防治好蚜虫、病毒病。
肥水管理
3个茬次作物的生长期都较长，产量高，均需要一次性施足基肥。冬春茬萝卜每亩施腐熟粪肥2000公斤、复合肥20公斤作基肥。追肥掌握破心轻追、破白重追原则，前期追肥以速效氮肥为主的肥料，后期追肥以钾肥为主的肥料。水分管理上，幼苗期少浇勤浇水，植株生长旺盛期掌握地不白不浇水。
春夏茬番茄和秋茬黄瓜，每亩施腐熟农家肥4000公斤、复合肥60公斤作基肥。番茄在果实膨大期和结果盛期各追施1次肥料，追肥以速效氮肥为主，辅以适量的磷钾肥。秋黄瓜生长前期每隔1周追施1次肥料，结果后期采收1次果实追施1次肥，保持土壤湿润。
温度管理
冬春茬萝卜：在萝卜生长期间气温较低，宜采用大棚套小棚，小棚下盖地膜，上盖草帘的"三膜一帘"覆盖方式保温越冬。2月下旬以后，注意进行通风换气，以防止黄瓜霜霉病的发生和蔓延。
春夏茬番茄：采用大棚加地膜的覆盖的方式，增温保温栽培，防止生长前期寒流袭击。随着气温的升高，逐渐加大通风量。防止早疫病、灰霉病的发生和蔓延。早熟品种采用单秆整枝，中晚熟品种采用双秆整枝。为防止低温弱光环境下的生理落花落果，生产上普遍采用2，4-D液点花或番茄灵液喷花。
秋茬黄瓜：黄瓜植株定植后，前期温度较高，要注意降温，中午大棚上覆盖遮阳网降温，使温度控制在25-30℃。10月中下旬随着气温下降，及时扣棚保温。11月中旬寒流来临时，早晚都应密封保温防冻，晴天中午适当通风。黄瓜甩蔓后应及时插架，引蔓上架，根瓜要及时采收，以免植株早衰。
光照管理
草帘在冬季晴天要早揭晚盖，迟量延长光照时间；阴天也要按时揭盖，尽量多接收散射光；雨雪天气也要适当透光，并注意及时清扫积雪。夏季应使用遮阳网覆盖。
一、春早甘蓝-夏番茄-秋延黄瓜
春早甘蓝选用8398、中甘11等早熟品种，12月上旬在大棚中间套小棚育苗。2月上旬当幼苗五叶一心时起垄覆膜宽窄行定植，宽行60厘米，窄行50厘米，株距33.30厘米，亩定植3640株。定植后扣严棚膜促使缓苗，缓苗后控水防徒长，3月中旬开始放风，3月下旬开始昼夜放风，视苗情追肥浇水1次，并喷药防治蚜虫，当叶球长到拳头大时浇1次大水。4月上旬开始采收，4月下旬采收结束，一般亩产量2000千克，产值2000元。
夏番茄选用中熟抗病高产品种中杂9号，2月上旬在大棚中间套小棚苗床表面覆膜育苗，4月中旬当幼苗7～8叶带花蕾时定植于甘蓝株间，采用宽窄行定植，宽行65厘米，窄行45厘米，株距33.30厘米，亩定植3600株。定植后浇1次缓苗小水，甘蓝采收后中耕松土，第1果长到4～5厘米时开始浇水，每6～10天浇1次，随浇第1次水亩追施磷酸二铵15千克，第2第3、第4穗果长大时各追一次肥，每次亩追施尿素15千克，磷二钾5千克，第1穗果坐住后及时搭架绑蔓，开花后每株留四台果，每如留果3～4个，并及时交替喷药防治蚜虫，早晚疫病和灰霉病各3～4次，6月下旬开始采收，8月中旬采收结束，一般亩产量4000千克，产值3200元。
黄瓜选用津优1号、津绿4号等品种，7月下旬至8月上旬当地春黄瓜采收结束后，扣棚通风营养钵育苗，8月中下旬番茄采收结束，当黄瓜幼苗有4片真叶时整地起垄覆膜宽窄行定植，宽行65厘米，窄行45厘米，株距30厘米，亩定植4000株。定植后促进缓苗控制徒长，及时喷药防治蚜虫和霜霉病，一般每5天喷药1次，结瓜
[1] [2] 下一页
西瓜大棚春秋两茬栽培技术
摘要 介绍了浙江省长兴县虹星桥镇的西瓜大棚春秋二茬栽培技术。【大棚秋茬香瓜啥时候种】
关键词 西瓜；大棚；春秋；二茬栽培
浙江省长兴县虹星桥镇西瓜年均种植面积达1 334 hm2，近几年推广运用了西瓜嫁接技术，克服了轮作障碍，稳定了规模种植。但大多数西瓜品种以春种为主，在种植方式上采用双膜及地膜露地栽培，造成面广量大、产量低、品质差、上市集中、价格低、效益差。为了促进小西瓜大棚春秋两茬西瓜的发展，平衡西瓜供应期，经过实践，在同一田块1年种植2茬，产量超过7.5万kg/hm2。【大棚秋茬香瓜啥时候种】
1 茬口安排
早熟栽培在1月20～30日采用电热温床育苗，翌年3月初定植，5月下旬上市，7月中下旬拉秧，产量5.25万～6万kg/hm2。秋西瓜栽培在7月上旬采用嫁接育秧，9月中下旬上市，10月中旬拉秧，产量2.25万kg/hm2左右。
2 多膜覆盖
选择排灌方便、地下水位低的田块，搭建6 m×30 m的标准钢管大棚，棚内用竹片搭建中棚、小拱棚及地膜。早熟栽培采用四膜覆盖技术，秋西瓜栽培只保留大棚天膜，棚内挖2条宽40 cm、深15 cm的栽培槽，铺好黑色地膜，然后用有机基质（配方为腐熟猪粪或鸡粪、食用菌渣、谷壳灰、细土比例为2∶3∶3∶2，每立方米基质加三元素复合肥4～5 kg/hm2充分混合，需基质150～180 m3/hm2）填平栽培槽，基质上铺塑料滴灌软管。
3 品种选择
早熟栽培选用抗病、耐低温、结果率强、耐湿性好、适合保护地栽培的早熟品种，如早春红玉、小兰、拿比特、特小风等，秋西瓜栽培选用高温条件下结果率高、抗病力强、产量高的品种，如花仙子、斯维特等。
4 早熟栽培技术要点
4.1 播种育苗 选用口径10 cm的营养钵装入混合基质，整齐排列放在铺好电加温线的苗床上。种子经消毒、浸种、催芽后，每个营养钵放1粒发芽种子，覆盖厚2 cm的基质，然后控制土温在25～30℃，夜温18～20℃，出苗后白天温度20～25℃，夜间15～20℃。定植前5～7 d开始降温炼苗，用杀毒矾或甲基托布津500倍液防病。
4.2 定植 3月初，苗龄40～45 d时定植，株距30～40 cm，栽7 500～8 250株/hm2。然后铺上地膜，用小刀将地膜割1个“十”字口，将瓜苗放出膜外，扣好
龙源期刊网 .cn
大棚辣椒春夏秋一大茬高产栽培技术
作者：赵全海
来源：《科学种养》2013年第03期
陕西省陇县地处渭北旱塬西端，海拔800～2466米，年降水量640毫米，年平均气温10.8℃，气候条件适宜多种农作物生长。辣椒是陇县种植面积较大的蔬菜作物之一，一般大棚和地膜覆盖种植面积在2200～2500亩，平均亩产量2000～2600千克，亩产值在4000～6000元之间，成为农民增收和保障蔬菜市场供给的重要农产品之一。目前，生产中主要存在的问题是以早春茬生产为主，夏季撤棚膜后，秋延后生产较少，在夏季以后随露地蔬菜上市，管理放松，后期辣椒产量较低。为最大限度发挥大棚设施生产作用，笔者指导群众进行大棚春夏秋一大茬栽培，通过温室冬春育苗、早春大棚地膜覆盖、夏季遮阳网降温、秋季适时盖棚等技术措施，使辣椒亩产量达到4000～6000千克，亩产值达到6000～10000元，增产增收效果十分明显。现将这一技术进行总结，以指导农民朋友更好地进行生产。
一、选用良种
良种要求达到以下5个要求：一是高产，亩产量一般在3500千克以上；二是抗病性强，主要是抗病毒病，耐疫病和炭疽病；三是早熟，比一般品种要早上市3～7天；四是质优，主要是产品商品性好，耐储运，商品果率高，市场销售好；五是抗逆性强，要求抗寒耐热，耐低温弱光。生产中推荐的主要品种有：羊角椒农大22号，牛角椒湘研19号、洛椒4号、新丰3号，灯笼椒中椒12号。
二、培育壮苗
1. 育苗时期 以元月上中旬为最适时期，过早苗子定植后外界气温太低易受冻，增加管理成本；过晚易与露地辣椒成熟销售期相遇，产品上市价格较低，影响收益。
2. 育苗方式 以日光温室内套小拱棚阳畦育苗为主，如果温室内有地热线加温，育苗日期可向后推迟7～10天，没有加温设施的从元月上旬开始育苗最好。采取播前晒种、筛除秕籽、温汤浸种催芽等措施，待种子露白时即可直播于苗畦内。播前5～6天给日光温室覆膜，做好苗畦，提高室温，为播种做好准备工作。
3. 适时分苗 苗畦内幼苗达到4叶1心时，及时进行苗床移栽分苗，防止幼苗过大拥挤徒长，分苗时要尽量多带土，减少伤根。分苗株、行距以8～10厘米为宜。
4. 培育壮苗 分苗前苗床要浇透底水，分苗后不宜浇水太多，阴雪天不能浇水，如果幼苗干旱，可在晴天采用喷壶洒水或覆湿土的办法解决。苗床温度夜间保持15～20℃，白天20～25℃。定植时要求达到株高20厘米左右，叶片数12～14片，茎粗0.4～0.5厘米，现花蕾的壮苗标准。
新优品种 栽培管理
2014（7）：71 - 73
本期视点 病虫防控 产业市场
蒋卫杰博士：聚焦生产一线（一）
莘县设施厚皮甜瓜实用种植技术
翟合生2 刘学芳2 王凤娥2 蒋卫杰1*
（1中国农业科学院蔬菜花卉研究所，北京100081；2山东省莘县农业局，山东莘县252400）
等品种）；薄皮甜瓜系列有花蕾1号、景甜等品种。
莘县瓜农在长期的甜瓜实际生产中，通 过不断摸索和完善种植技术，促进了甜瓜种植 水平和产量的不断提高，实现了甜瓜产业的持 续发展。本文技术内容来自于莘县瓜农生产第 一线的甜瓜栽培经验，具有较强的可操作性。 这些第一手的实践经验对于提升其他地区的 甜瓜生产水平也具有一定的参考价值。
2 栽培茬口
甜瓜在莘县一年四季均有栽培，主要栽培模式 有日光温室冬春茬、大棚早春茬和秋茬。冬春茬一 般在12月上中旬育苗，翌年1月中旬前后定植，2 月中旬授粉，3月中下旬收获第1茬瓜，4月中旬收 获第2茬瓜，以后还可以收获第3和第4茬瓜。大 棚早春茬一般在1月中下旬育苗，2月中旬定植， 苗龄25～30 d（天），“五一”前后收获第1茬瓜； 大棚秋茬一般在7～8月播种育苗，11月上中旬收获。
山东省莘县自20世纪90年代初引入厚皮甜瓜 设施种植品种和栽培技术，经过二十余年的发展，
3 栽培经验集锦
种植面积已达6 000 hm2 （9万亩），总产量达45万t， 二十多年来，莘县瓜农在甜瓜一线生产中，摸 设施甜瓜栽培也获得了显著的经济效益和生态效 益，一般冬春茬日光温室每667 m2产甜瓜 5 000～ 6 500 kg，收益30 000～45 000元；大棚早春茬（2 月上旬定植）甜瓜收益2万元左右；秋茬甜瓜一 般收益6 000～8 000元。甜瓜种植主要分布在莘县 的河店镇、燕店镇、魏庄镇、大王寨乡。1996年3 月莘县被国务院发展研究中心农村发展研究部、中 国农学会特产经济专业委员会、中国特产报社，授 予“中国香瓜之乡”。
1 栽培品种
目前莘县种植品种由原来的几个厚皮甜瓜，扩 展到有30多个甜瓜系列品种。厚皮甜瓜系列主要 有黄皮伊丽莎白系列（瑞红等品种）、白皮西莫洛 托系列（西莫洛托等品种）、网纹系列（网纹2号
翟合生，高级农艺师，专业方向：保护地蔬菜栽培，电话：0635- 2163210，E-mail：sdsxngx@163.com
*通讯作者：蒋卫杰，研究员，专业方向：温室作物生理和无土栽培， E-mail：jiang8797@sina.com
收稿日期：2014-06-18；接受日期：2014-06-21
索总结出了一系列栽培经验，这些实践经验不但对 莘县甜瓜产业的可持续发展起重要作用，而且对于 提升其他地区的甜瓜生产水平，乃至我国甜瓜产业 可持续发展都具有一定的参考价值。
3.1 播种催芽 提倡选用有种衣剂包衣的种子， 预防苗期病虫害。没有用种衣剂包衣的种子采用温 汤浸种，浸种之前先晒种2 d（天），然后用55 ℃ 的清水浸种，边倒水边搅拌，在常温下加入碧护 （0.136%赤·吲哚乙酸·芸薹，下同）1 000倍液 浸泡5～8 h（小时），捞出沥干后用湿棉毛巾包好。 当地用新鲜细河沙，洗净晒干消毒，按1份浸泡好 的种子和3份无滴水的湿河沙拌匀，再装入洁净无 毒的塑料袋，置于30～32 ℃环境下，18～20 h（小 时）即可出芽。出芽后轻轻过筛，滤出发芽种子。 播种前要先将营养钵浇透，喷1遍30%甲霜·噁
霉灵（瑞苗清）可湿性粉剂，每8 mL兑水15 kg， 或52.5%恶酮霜脲氰（抑快净）2 500～3 000倍 液，并将覆种土用50%多菌灵可湿性粉剂500倍 液消毒。播种时要将种子平放、胚根向下，盖上1
— 71 —
쿨쿨쿨쿨쿨쿨쿨쿨쿨쿨쿨쿨쿨쿨쿨쿨쿨쿨쿨쿨······
cm厚的土，其上再喷1遍75%百菌清可湿性粉剂 1 000倍液。冬季要覆盖地膜，搭小拱棚。播种后 出苗前，为了提高温度，放草苫前可用棉被等覆盖 在穴盘的地膜上，其上再加盖1层地膜，等第二天 拉起草苫后将覆盖物揭开，这样有利于及早出苗。 3.2 苗床管理 冬季出苗前温度保持30 ℃左右为 宜；苗出齐后，要及时降温，白天25～28 ℃，夜 间15 ℃，以防形成高脚苗。待第1片真叶长出时， 白天温度可升到30～32 ℃，夜间18～20 ℃，以加 速生长。定植前应降温炼苗，白天25～28 ℃，夜 间15 ℃，以适应定植后的棚温。幼苗长出真叶后 需灌根，可用甲壳丰水剂1 000倍液+碧护可湿性 粉剂10 000倍液灌根，每株灌250 g药液。育苗棚 如遇阴天也要拉放草苫，以增加见光；必要时可盖 小拱棚、二膜等，以保温。
3.3 整地施肥 甜瓜对氮、磷、钾需求量以钾最 多，氮次之，磷最少；中微量元素需求量依次为 钙、镁、硼、锌等。施肥应以有机肥为主，化肥为 辅，大量元素与中微量元素科学配比；一般每667 m2施充分腐熟的有机肥6～10 m3。有机肥的腐熟 方法：新鲜鸡粪10 m3+粉碎的玉米秸秆或麦秸2 m3+有机发酵菌4 kg，混匀后盖上塑料膜，高温下 闷7～10 d（天）即可。一般新棚每667 m2再施硫【大棚秋茬香瓜啥时候种】
硫菌灵（甲基托布津）可湿性粉剂1 kg，施入穴内 地温升到15 ℃时，选择晴天的下午，将苗坨放到 穴内，少培一点土，然后向穴内浇水，水未完全渗 下时将穴埋平，以不埋瓜茎为宜。定植后不要急于 浇大水，否则易降低地温，增加棚内湿度，病害发 生严重。定植后2～3 d（天），选择晴天上午浇小 水为宜。
定植后要覆盖地膜，白色地膜可直接覆盖；如 果用黑色地膜，则一定要等到一周后，待幼苗长出 新叶时再覆盖。这样，有利于提高地温和缓苗。 用幅宽2 m的无滴地膜，在幼苗处撕个孔，将苗引 到膜上；两行幼苗上方搭一个50 cm高的小拱棚， 用幅宽2 m的无滴地膜覆盖。白天温度一般保持在
本期视点 病虫防控 产业市场
和土混匀。定植前要挖好定植穴，当幼苗两叶一心、
新栽优培品管种理
28～32 ℃，夜间15～18 ℃。早晨和傍晚要通风换 气10 min（分）左右，中午温度超过35 ℃时要通 风降温。阴雨雪天，草苫可以晚揭早盖。可用3% 甲壳丰水剂1 000倍液+碧护10 000倍液喷雾，提 高幼苗抗低温的能力。
冬春季节定植后容易出现小老苗的问题，主要 原因：定植时气温较低（特别是地温也不高），或 粪肥过多而没开沟施用，或即使开沟施肥，但是没 有和土充分混匀而造成烧根。防治方法：可以用3%
酸钾复合肥（N∶P∶K为15∶12∶18，下同）50 甲壳丰水剂1 000倍液+碧护10 000倍液灌根，再 kg、磷酸二铵50 kg、中微肥50 kg作基肥。3 a（年） 用碧护10 000倍液+宝力丰1号1 000倍液喷雾， 以上老棚施硫酸钾复合肥50 kg、活性生物有机肥 200 kg。施肥时最好将腐熟有机肥与60%的化肥撒 施后犁地，然后将剩下的40%化肥开沟集中施用。 病虫害严重的地块要进行土壤处理，一般每667 m2 用40%辛硫磷乳油1 kg+75%甲基硫菌灵（甲基托 布津）可湿性粉剂2 kg随水浇施，个别有根结线虫 的地块要随水冲施2%阿维菌素乳油250 g。
根据田间情况，5 d（天）后再喷1次，进行促根、 提苗，同时去除花打顶的瓜杈，这样7 d（天）后 植株长势可明显好转。
夏季高温季节定植时，由于气温、地温高， 极易发生死苗现象，可采用带水定苗的方法。定植 前先开好定植穴，接着浇水，待地表没有明水时， 按穴栽入幼苗，取垄上土覆盖苗坨。定植深度以苗
3.4 起高垄，足底墒 采用大小行的起垄方式， 坨上覆土厚0.5～1.0 cm，苗坨垄内侧土层厚不低于 垄高20～30 cm。起好垄后，早春在定植前10～15 10 cm为宜。10 cm地温高于25 ℃时，应增加浇水 d（天）浇1次大水，一是可使地面平整，二是可 次数（正常年份在7月中下旬），直到高温季节过去。 早升地温有利于缓苗。大棚整地时间可提前到11 月或翌年2月中旬。夏秋季甜瓜定植时，棚内温度 高，要大小沟浇透水，降低地温，保证底墒足，否 则定植后缓苗慢、死秧多。
3.5 适时定植，防治小老苗和死苗 冬春季节定 植，要进行土壤杀菌消毒，每667 m2用75%甲基 — 72 —
3.6 田间管理 苗期至伸蔓期，施肥以氮肥为主， 适当配施磷、钾肥与钙、镁、硼肥，谨防因缺镁、 硼而发生生理性病害。在幼苗第10片叶长出后， 应根据植株长势调整水肥。若植株叶片宽大，茎秆 粗壮、节间长20 cm以上，落花严重，说明营养生 长过旺而生殖生长弱，要抑制旺长。首先要控制浇
竞竞竞竞竞竞竞竞竞竞食食????MMMM··Móúú
水，适当降低棚温，同时整株叶面喷施20 mg·kg-1 助壮素或矮壮素等抑制剂，以控制茎叶生长，促进 生殖生长，避免造成营养生长过盛，开花授粉时难 以坐果的现象。对于长势弱，茎秆节间较短，低 于15 cm，叶色薄、叶片小而淡黄的植株，管理上 以促为主，地上部叶面喷施含锌、硼等微量元素 的叶面肥，提高植株的长势和抗逆能力。同时地下 部冲施含有益菌2亿个·g-1的活性菌肥10 kg养根 促根，以便吸收足够的养分供应植株生长，从而达 到恢复植株长势的目的。瓜果膨大期，即甜瓜授粉 后15～20 d（天），养分吸收达到最高峰，因此当 头茬瓜长到鸡蛋大小时，选择晴天上午浇第1次膨 瓜水，每667 m2随水冲施高钾水溶肥（N∶P∶K 为20∶10∶30）10 kg左右。以后根据土壤湿度每 10～15 d（天）浇1次水。一般留瓜前不浇水，当 甜瓜授粉后3～4 d（天），选留瓜形周正、瓜胎较 隔10～15 d（天）浇第2次膨瓜水，并随水每667
新优品种
仅将瓜胎蘸40 mg·kg-1吡效隆进行授粉，特别要 栽培管理 注意瓜柄、瓜杈和瓜前的叶片都不能蘸到药液，这 样瓜脐小，瓜柄细，利于出售。最好用吡效隆水剂， 并且每0.75 kg授粉药液加入几滴3.6%保美灵，蘸 出的瓜表面光滑美观。当幼瓜长到鸡蛋大小时，选 留瓜形端正的幼瓜，其余的摘除，当瓜长到0.25 kg 左右时开始吊瓜。
生产上需要坐第2或第3茬瓜时，可根据植株 长势，在第1茬瓜膨果结束到采收前，开始留下一 茬瓜，可在上部叶腋处选留1～2条侧枝，坐瓜、 留瓜方法同第1茬瓜。一般植株弱、果实大的品种 晚留瓜，可在摘瓜前3～5 d（天）蘸瓜；植株强壮、 果实小的品种早留瓜，可在膨瓜结束后开始留第2 茬瓜。其他管理与第1茬瓜相同。第3、第4茬瓜， 根据植株长势和市场、茬口安排决定是否留取下一
本期视点 病虫防控
产业市场 茬瓜。
长的瓜，其余的瓜摘除。以后根据天气、土壤状况、 3.9 病虫害防治 日光温室和大棚甜瓜生产，在
实施以上管理措施外，对病害还需采取“预防为主、
m2施入水溶肥 10～20 kg。膨瓜期一般冲施20～25 综合防治”的策略。 kg，授粉后25～30 d（天），不再浇水施肥，以免 甜瓜定植以后，在浇水前、连续阴天后、整枝 裂瓜，影响品质。
3.7 植株管理 当瓜秧长到30 cm时开始吊绳。吊 瓜绳不能捆得太紧，盘瓜秧时最好用手固定住植株 顶端，然后把绳往瓜秧上缠绕，这样不易伤着茎秆
打杈后、发现零星病害时用25%嘧菌酯（阿米西达） 悬浮液10 000倍液，或75%百菌清可湿性粉剂 1 000倍液等保护性杀菌剂轮换喷雾，可以很好地 防治各种真菌、细菌病害。定期喷施碧护、甲壳丰
或顶端。如果在第1坐瓜节位上多绕几圈，后期可 等叶面肥，可以促进生根，提高作物抗病、抗寒的 以不再吊瓜，只需给瓜套上无菌袋，不仅省钱省工， 能力。阴天时不要整枝打杈，不浇水、喷药。如果 而且防病早熟。等枝杈长到3～5 cm长时再摘除，
瓜秧长到1 m高以上时，可以采用熏烟剂或喷粉进
在预留子蔓以下的枝杈和卷须要及时抹去，以减少 行防病。 养分消耗。打杈时应选择晴天上午，尽量集中时间， 甜瓜苗期主要是茎基部病害，如疫霉根腐病、 统一掰掉，不要用手掐或用剪刀剪，否则易残留一 节，病害容易侵染。打完杈后，再喷1遍碧护+嘧 菌酯（阿米西达），可减少病害发生。
3.8 留瓜和授粉 一般在第12片叶腋部位开始留 子蔓结瓜。留瓜节位要适宜，节位太低则瓜小，影 响产量；节位太高则瓜成熟晚，虽然产量高，但往 往因单价低而影响效益。根据瓜秧长势，留蔓时间 尽量统一，以便于管理，每株留1～2条蔓，留1 个瓜。可采用熊蜂授粉：预留节位的雌花开放时， 于8：00～10：00将熊蜂放出授粉，授粉的最低温
茎基腐病，常造成死棵。 疫霉根腐病主要为害茎 基部和根部，发病初期病部初呈水烫状，继而变黑 褐色缢缩腐烂，可向根部发展，导致主根坏死，植 株死亡。可用25%甲霜灵可湿性粉剂1 000倍液进 行喷淋灌根防治。茎基腐病主要为害茎基部，发病 初期茎基一侧出现凹陷的褐色小病斑，后病斑扩展 绕茎一周，导致茎秆变细腐烂，可用20%甲基立 枯磷乳油1 200倍液喷淋茎秆防治。
甜瓜在坐瓜后常发生严重的茎部病害，坐瓜前 用46.1%氢氧化铜（可杀得3000）颗粒剂1 500倍
度为18 ℃，适温为25～28 ℃。也可人工辅助授粉： 液灌根可以有效防治溃疡病、茎基（根）腐病、蔓 待瓜胎上的花半开时（第二天会完全开放的程度）， 枯病等病害。
竞竞竞竞竞竞竞竞竞竞食食????MMMM··Móúú
— 73 —