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红毛丹是一种极具经济价值的热带果树,海南于8月下旬--次年1月份开始成熟。从外观上看去,就像长毛的荔枝。吃法和荔枝也非常相似,果肉也很像,但是吃红毛丹要用牙慢慢地,轻轻地一层一层的咬,如果心急大力,就会核散膜碎,膜肉相连了。所以,吃红毛丹一定不要心急,要慢慢品尝它的美味。红毛丹售价高(市场价格通常比荔枝高),下面我们就一起来看一看红毛丹多少钱一斤吧!
红毛丹的价格大约在18~22元左右一斤,超市通常在20~30元左右一斤。通常红毛丹的价格要比荔枝贵出不少,而且现在网上可以买到国外的红毛丹了,例如从泰国、越南运过来的红毛丹,其价格还会相对高一点,并且都是按照3~5斤左右规格来出售,我们来看看3月底淘宝上的价格:
红毛丹的营养价值
1、每100克含热量80.00大卡(334千焦)。
2、红毛丹的种子含脂肪37%,油可制肥皂;树皮和树根含单宁及皂苷。
3、红毛丹含有丰厚的维生素如维生素A,维生素B、维生素C,和丰厚的矿物质如钾、钙、镁、磷等
4、红毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖,含丰富的维生素C、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质,如磷、钙等。
5、红毛丹的果肉比占31~60.2%,总固形物14~22.2%,糖3.61~6.25%,柠檬酸0.39~1.53%,维生素c每100克果肉含0.63~5.5%。
红毛丹的选购方法
1、看颜色:选红毛丹的时候要选那种全红的,刺上略带青色的是最新鲜的,如果已经发暗发黑的就不要选了,那种是时间长了不新鲜的。
2、看表面:新鲜红毛丹表面是红色的,千万不要选有黑色斑点或者表面裂开有伤痕的,那样的红毛丹里面有可能已经烂掉的,不要选。
3、刺细长:挑选的时候还有一招就是要挑那种刺是细长的红毛丹,那种细长刺的是比较成熟的,相对来说成熟的红毛丹口感要细滑的多。
4、看大小:个大、饱满的红毛丹是最好的,挑选的时候也是要尽量选大个的、饱满的,买的时候也可以捏一捏,里面硬实的比较好点。
【毛荔枝多少钱一斤】红毛丹的注意事项
1、新鲜的红毛丹呈鲜红色,略有青色,果壳上的毛发柔软坚韧,而时间长的则果壳发黑发暗,用手去摸果壳上的毛发会觉得比较坚硬。
2、红毛丹的果壳比较荔枝要厚,用指甲剥会伤害手指的,而且也非常不卫生,正确的方法是用两只手上下握住,像开瓶盖一样将它旋开。
3、红毛丹的果肉和荔枝比较接近,但营养价值和口感远不如荔枝,与荔枝一样一次性也不可以多吃,买回去应要尽快食用,以免招惹蚊虫。
4、红毛丹的果核上面有一层坚硬且脆的保护膜和果肉紧密相连在一起,人的肠胃无法消化这层膜,如果吃到肚子里面就会划破肠胃内壁。
靠一百种味道的果子赚钱(2016.4.12)
一种水果,能被吃出上百种味道。可有人吃了它,却酸得转身就跑。这是一种饱受争议的水果,为了它,广西的吴昌金,不惜辞职、卖房,还专程为它上山去养鸡。因为一个发现,他把这种曾经5角钱一斤都卖不出去的水果,变成了时尚、变成了流行,最高卖到30元钱一斤,身价翻了几十倍。这究竟是一种什么样的水果,广西南宁市的吴昌金又如何用它创造千万财富?
2016年3月3日,记者来到广西省南宁市采访的时候,吴昌金正在街上派发一种神奇的水果。这种果子圆圆的,颜色有点泛红,它外形很普通,但吴昌金却告诉我们,它的味道非常特别,有一百多种香味,甚至不同的人还能吃出完全不同的感觉。
吴昌金:会吃吗?你看怎么剥,你看你平时怎么吃,怎么剥?
市民:平时就是把它,就这样一点点,剥开。
剥开果壳,里面是黄色的果肉,每一粒果肉中间都有一颗非常小的黑籽。很多人没见过这种果子,他们拿着一边闻一边吃,竟然还真的尝出了完全不同的味道。
市民:香蕉、南瓜,有点生南瓜的味道。
市民王静丽:有点苹果味。
市民:好像还有点咸,有点咸。
记者:怎么会咸呢?
市民:有点柠檬、青苹果还有青葡萄的味道。
记者:香蕉味有吗?
市民:这个还没吃出来。
市民:有苹果、荔枝、桂圆我感觉。
同样的水果,给人的感觉竟然完全不同,有人说像香蕉、南瓜,又有人说像葡萄、苹果,那它究竟是个什么样的味道呢?大家你一言我一语,用吸管吸,用舌头舔,吃着果子讨论得热火朝天。然而,就在这时,有人却突然出现了非常痛苦的表情。
市民:哎呀,好酸。
【毛荔枝多少钱一斤】记者:你看他都酸成那样了。
市民:太酸了。
记者:你怎么了?
市民:酸,吃不习惯。
市民:真的很酸。
【毛荔枝多少钱一斤】市民:它是很多果味的混合,有一百三十多种味道。
市民:百香果,百香果,就是有一百种味道的水果。
这种果子名叫百香果,学名西番莲,起源于南美洲亚马逊河流域的热带雨林,是一种集上百种果味于一身的热带水果。百香果因为果实中含有100多种水果的香味而得名。它富含有机酸和维生素,酸度可高达百分之三,比普通苹果还要酸上将近10倍。如果像这样从藤上直接摘下来,就立刻打开食用,很多人都会觉得味道太酸,难以接受。
滕建文广西大学轻工与食品工程学院教授:百香果的含酸量到了三点几,百分之三的含酸量,我们一般一个苹果(的)含酸量在是百分之零点几。
百香果因为酸度高,推广起来非常困难,吴昌金把自己的百香果免费送给大家试吃,但很多人却并不买账,甚至有人才刚吃了一口,就赶紧落荒而逃。记者在采访时了解到,百香果曾经在当地滥市,5毛钱一斤都卖不出去,提起百香果,农户们现在还记得当时的怨气。
农户张英东:大家都卖不出去,赚不到钱。很心痛,拉出去5毛钱都不到,不够工钱,卖不了就扔垃圾堆。所以大家都很抱怨那个果。
百香果味道酸,没人买,商贩们都曾经对它避之不及。然而,吴昌金却在行情极度低迷之时,异军突起,仅用一种方法[养殖网:
如今,3千多农户跟随他种植,就连曾经对百香果满心怨气的果农,也都对它爱不释手。
农户:没想到收益那么快,这一片都是我们3份连种,我的20亩已经赚了10万。吃了百香果变得红扑扑的啊,我们现在都变得红彤彤。你看我多瘦,我生了2个小孩了,人家吃了百香果,生了两个小孩身材一样好。
客户吴军生:最高百香果卖到一斤30元,我们认为,他在国内百香果是做的最大的,是No.1。
从5毛钱一斤都没人要的百香果,卖到最高30元一斤,吴昌金究竟有什么办法,他又是如何让这种酸溜溜的果子,赢得大众喜爱,赚取财富的呢?
吴昌金原本有一份稳定的工作。2001年,钦州市首先在全国引进百香果种植。百香果一年可结果5到6次,每隔20天就能成熟一回。因为新奇,刚开始的时候,吸引了很多人前来种植。但谁也没想到,百香果引进才不到两年时间,就在钦州市场上出现了严重滞销。原本卖价10元钱一斤的百香果跌到了不足5角,农户们至今都还难以忘记当时的惨状。
种植户张英东:不提了,从10元到5毛,惨状很惨,卖不了就扔垃圾堆,赚不到钱大家都不想做了。
百香果一年挂果6次,繁殖速度快,产量多,又加上很多人种植,导致钦州市场严重饱和。当时百香果卖不出去,大家都急着脱手,可谁知,吴昌金却在这个时候,辞职转行,突然承包起了百香果园创业,当时很多人都要当垃圾扔掉的百香果,吴昌金却只用一个方法就迅速赚得上百万元。
妻子赵明珍:都笑话我们,但他家庭(特殊),光靠工资活不下去。
其实,吴昌金之所以要选择百香果创业,还要源于一段令人伤心的往事。这些年,吴昌金和妻子一共养育了4个小孩,但他们亲生的却只有这儿子一个。早在很多年前,吴昌金的哥哥就意外去世,留下3个小孩让吴昌金照顾。为了把哥哥的孩子抚养长大,他和妻子过得非常节省。然而,要养4个小孩,光靠工资却根本不够。
2003年,还在上班的吴昌金从网上了解到,把百香果加工成品。国内有从事出口的加工厂,正在网上寻找原料,只是因为当时网络还不够发达,才没能和果农对接。