【www.guakaob.com--经济师考试】
专家：听众朋友们，大家好！
1.主持人：火龙果是一种特种水果，田老师，请您先来介绍一下。
专家：好的。火龙果亦称红龙果、仙人掌蜜果、芝麻果。它属仙人掌科三角柱属，多年生蔓性植物。它属于热带植物，原产地中美洲大陆，后引入亚洲的泰国、越南及台湾等地。火龙果含有一般植物少有的植物性白蛋白、花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维及人体所需的各种矿物质。该果种植第二年投产，具有结果率高、果型大、甜度好、抗病力强、质优丰产等特点。火龙果的经济价值很高，它集水果、花卉、蔬菜、保健、医药为一体，被称为果中之王。火龙果味道甜而不腻、风味独特，果实中富含蛋白质、多种氨基酸、维他命C和矿物质。
2.主持人：田老师，火龙果具体都有哪些营养价值和药用价值呢？ 如何种植火龙果？火龙果的种植技术？
专家： 火龙果全身是宝，不仅果实可食用、药用，而且茎、花也有利用价值。
(1)果实的营养成分与经济价值。火龙果单果重0.5～1千克，每100克鲜果含水分82.5～83克，脂肪0.21～0.61克，蛋白质0.15～0.22克，纤维0.7～0.9毫克，磷20.2～26.1毫克，铁0.55～0.65毫克，VB1 0.028～0.43毫克，Vc8.0～9.9毫克；含热量仅为237.18焦耳，所以它是一种高纤维、低热量的天然水果。火龙果果实还具有较高的食疗价值，有降血压、降血脂、降低血糖、解毒、润肺、养颜、明目、减肥、预防大肠癌等功效。火龙果的果实外皮鲜红，果肉黑白分明，果型奇特美丽，味道甜而不腻，清淡中带有芳香，可生食或深加工。火龙果的种仁含有各种酶，富含不饱和脂肪酸及抗氧化物物质，并有助胃肠蠕动、润肠效果。最佳食法是用果汁机将其制成果汁，种子被打碎时可散发出一种新鲜红龙果所没有的特殊香味。红龙果的果实还可以制成果酱、冰淇淋等，风味更是独特；酿成的果酒或啤酒，则充满热带异国口味。
(2)茎的应用价值。火龙果的茎是嫁接的好砧木，还可将枝条直接当作家庭园艺的观赏植物；茎除刺后，可切片鲜食，还可作为药用，有舒活经络、解毒功能，外用可治腮腺炎、疮肿。
(3)花的食用价值。火龙果的花有“夜仙子”之美称。全花花冠雪白，花萼翠绿，像一座莲花火炬。花冠直径25厘米、全长45厘米，单花重达600～800克，被称为“大花王”。花开放时美不胜收，其香味比百合还浓，所以带有花苞的枝条可以作为商品切花出售。因开花酷似昙花特点，可以在夜间观赏，开花后的全花均可做菜，青炒方法与一般青菜相同，青炒有一种自然的甜味并带有一种花粉的清香；用花煲汤感觉有点淀粉糊滑，这是一种具有营养丰富结构较稳定的多糖体及蛋白质的物质，比较稳定不易水解、老化、变性。红龙果的花还可以加工为脱水花，既能保证鲜花的鲜度，又保持干燥食品特有风味口感。烘干后的干花体积为鲜花本身的1/10，易保存，可以开发外销。
3.主持人：看来，火龙果的营养价值不仅高，而且用途相当广泛。田老师，下面你给大家介绍一下火龙果在我国的栽培情况吧？
专家：好的，据报道，火龙果原产于中美洲地区。后来在墨西哥、越南、泰国、我国台湾等地区广为引种栽培。现在，我国已引进火龙果品系有10多个，在广东、广西、海南、云南、福建、江西、浙江等地开始零星种植。由于火龙果具有很高的经济价值和市场前景，近年来，我国北京、山东、河北、辽宁等北方地区开始利用温室等设施引种火龙果，并获得了成功配套技术，尤为重要的是，受北方温差大等气候条件的影响，北方生产的火龙果与沿海地区同类产品相比，在口感及酸甜度方面有较大优势，更容易被消费者所接受。调查数据显示，目前，全国火龙果总面积还不到1万亩，总产量不足5万吨，仅2002年我国就从越南进口火龙果20万吨。近几年来虽然种植面积有所扩大，但是，市场缺口仍然很大，价格处于相对较高的位置。如今，我国各地市场出售的火龙果大多来自越南，本地出产的所占比例较小，每公斤销售价在15元左右，已成为水果市场的俏销果品，产品长期供不应求。
4.主持人：田老师，如果要种植好火龙果，一定了解它的生物学特点，请你具体介绍一下吧。
专家：火龙果属于热带、亚热带水果，耐旱、耐高温、喜光， 该品种适应性强,不抗低温，在40度可以生长，低于0度就会冻死。天性喜湿不喜旱，应该浅载，不可深植。属多年生植物，越长越旺。每株果树留4—6个枝条，每批长4个果，可长4批。栽培技术简单, 扦插后14－16个月即可开花结果, 从开花至结果45－60天, 由于开花时间前后不同, 采果期可长达半年以上。其最适宜的生长温度为20～30℃。最适宜的空气湿度为60%～70%。火龙果可以保护环境，净化空气，它夜间吸收二氧化碳放出氧气，对人类是一大贡献。
5.主持人：火龙果的栽培对土壤和环境有什么要求吗？
专家：火龙果对土质要求不严，平地、山坡、沙石地均可种植，但以有机质丰富、疏松透气、排水良好，保水、保肥性强的土壤种植最好，最适的土壤PH值为6－7.5。火龙果不耐霜冻，冬季温度低于0℃的地区种植需要在普通日光温室，也可在连栋温室。火龙果适应性广泛，易种易管，投入低，产出高，种植后第二年即可投产，
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[农广天地]火龙果露地栽培技术(20130304)
火龙果是一种热带亚热带的水果，营养丰富，口感好，属于仙人掌科植物。种植第二年就开始投产。经济效益比较高。火龙果原产于墨西哥，加勒比海和中美洲等地的热带森林中，1645年由荷兰人将火龙果引进到台湾。在我国的北回归线以南地区都可以露地栽培。在中国的云南、海南、广西、广东、福建，台湾等省区已经有规模化的露地栽培。因为火龙果的市场需求量大,北方地区可以实现温室栽培。在华南地区露地栽培，从 5月至11月，先后多次多批现蕾、开花结果及成熟。采收期长达半年之久。在本期的节目当中，就将向观众朋友们介绍一下这火龙果的形态特征，生长习性，适应环境，扦插育苗,营养生长期和开花结果期的管理等内容。希望通过收看本期的节目，能让广大的农民朋友们了解火龙果,也学到实实在在的技术，有所收益。
火龙果又名红龙果，因其果实外表具有软质鳞片如龙状外卷，故称火龙果。属热带、亚热带植物，原产于黑西哥等中美洲地区的仙人掌科三角柱属植物，喜光耐阴、耐热耐旱、喜肥耐瘠、怕湿涝，不耐霜冻。能耐0℃以上低温和40℃以下高温，最适宜生长温度为20~30摄氏度。对土质要求不严，能在各种土壤上生长，在有机质丰富和排水性好的PH值在6~7.5的土壤上生长良好。
火龙果为热带植物,喜光、耐阴,耐热、耐旱,喜肥、耐瘠,其茎贴在岩石上亦可生长,植株抗风力极强,只要支架牢固可抗台风。一般667平方米栽300～400株,每4株中间埋1根20厘米见方、高2米的水泥柱作支架即可。
火龙果栽培可适应各种土壤,但以腐殖质多、保水保肥的中性土壤和弱酸性土壤为好。为使其种植后生长旺盛,必须多施经消毒杀菌的发酵人畜禽粪等有机肥,苗期施钙镁磷肥和复合肥,用量根据植株大小而定。
火龙果在温暖湿润、光线充足的环境下生长迅速。春夏季露地栽培时应多浇水,使其根系保持旺盛生长状态,在阴雨连绵天气应及时排水,以免感染病菌造成茎肉腐烂。火龙果能耐0℃的低温和40℃的高温,为保证其常年生长和多次结果,棚室温度应尽量达到其适宜生长的20～30℃。北方地区种植火龙果必须建温室大棚,冬季夜间温度应不低于8℃。夏季可不揭掉塑料薄膜,但必须通风。火龙果园不必翻耕,及时剪除杂草即可。火龙果蜡质层厚,外观光滑,可免套袋,省工、省时。火龙果一般无虫害发生,偶尔根部有线虫、茎叶有红蜘蛛为害,及时防治即可。
火龙果的栽培方式有多种多样，有的爬墙种植，有的塔棚种植，有的篱笆式种植，但于柱式栽培最为普遍，生产成本低，土地利用率高。所谓柱式，就是立一条水泥柱或木柱，在柱的周围种植火龙果，让火龙果植株沿着柱向上生长。柱状栽培模式设计：柱间距2×3米，每亩竖110根水泥柱或木柱。木柱直径15厘米以上，长210厘米。水泥柱规格10×10×210厘米，柱植入土中50厘米，固定好，柱地上高为160厘米。定植时火龙果苗离柱10厘米左右，每柱周围种植4株，每亩种植440株。这种栽培方式比塔棚种植和篱笆式种植节约50%以上的攀援柱，因而，成本较省。
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火龙果项目可行性研究报告
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目 录
一 项目意义…………………………………………………………
二 市场分析…………………………………………………………
三 项目实施的有利条件………………………………………….…
四 项目建设规模与投资概算………………………………………
五 效益分析…………………………………………………………
六 保障措施…………………………………………………………
火龙果产业化项目可行性研究报告
一 项目意义
火龙果是近年开发，正在开始投入生产的新、特、优、高农业项目。建设火龙果产业化项目，对农村产业结构调整和形成地方优势产业有着不可低估的重要意义。主要表现在：
物种资源新。单纯从作物品种的角度看，目前为止，我国作物种植史上还从未有过火龙果的生产。除近两年主要城市通过越南进口其果品而极小量上市销售外，其他大量的销售市场和时间，没有该类商品。
火龙果同时具备蔬菜、水果、花卉的生理特点，但又绝不是单一的蔬菜、花卉或水果，而是集这三类常规作物的优势和经济价值于一体的独特的作物种类。无论是果、花还是蔬菜用枝，口感上乘，风味独特，具有非常广阔的开发前景。
产品质量优。其上市期长达9个月，没有明显的产出季节性，可以轻易实现周年供应；室温下贮存两周、7℃左右
低温贮存4周不变质；运输方便；产品质量稳定、优良。与传统水果比较：外观独特艳丽，花青素含量为所有食用植物之冠，不含蔗糖和焦糖而具备较高的含糖量所至的舒适口感，对未来市场和高尚人群饮食习惯的具有独到的前瞻性，是营养保健果品的一大突破。与传统花卉比较：花期长至8个月，花朵特大至均重350克，花香浓郁花型美观极具观赏价值；其同时是一种名贵而特别的具有一定疗效的营养食物，口感舒适特别，价值不菲。与传统蔬菜比较：产量高丰，周年上市，易贮耐运，可食率高，营养价值高，美容健身，对便秘、大肠癌等有特殊快截的治疗效果。
生态效益好。火龙果的病虫害极少，仅线虫、蛞蝓、蜗牛和蜘蛛类、蚧类、白绢病等少量为害。该品种无论病虫害种类、密度、为害强度，都为其他栽培物种的数十分之一，基本勿需使用农药。加之该植株体渗透压极低，仅为1215.9--2026.5千帕（12--20个大气压），施入盐类大于3‰即反渗透，几乎不可施用化肥等。故其不仅自身是美化、净化环境的优良物种，而且对生态环境有其独特的要求，在工业污染严重或昼夜温差较小的环境中，会因同化效果差而导致生长发育不良。为此，火龙果在台湾被称为“生态栽培法”的入门植物。
保健价值高。根据台湾食品工业发展研究所“85-2537”号委托报告书：每百克火龙果果肉中，含水分83.75克，灰
分0.34克，粗脂肪0.17克，粗蛋白0.62克，粗纤维1.21克，碳水化合物13.91克，热量59.65千卡，膳食纤维1.62克，VC5.22克，果糖2.83克，葡萄糖7.83克，未检出麦芽糖、蔗糖和乳糖。检出100克果肉中含钙6.3-8.8毫克、含磷30.2-36.1毫克、含铁0.55-0.65毫克和大量花青素（红肉果品种最丰）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。除这些物质常规疗效和营养作用外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、减肥、防大肠癌等功效。我们使用的火龙果品种，含糖量极高，糖度高达14度以上，而且口感好，白肉品系口感爽脆，红肉品系则口感绵软，极易化渣，果汁清凉爽透，其品质远超越南、泰国品种。
开发潜力大。火龙果非常适宜于系统开发，在植株中，除根系仅仅具备药用价值和并便于采取外，地上部分，花、果、枝均具丰富的营养价值，占植物体重的95%以上。除鲜食外，火龙果果、枝、花鲜榨汁是最新的高级饮料；花青素含量极丰，可以提取和固化为不同色阶的天然营养食用色素；果实还可以制造冰激凌原料、火龙果保健酒、果酱。钦州处于自桂林而南宁、北海的旅游黄金线，同时紧邻越南，是跨国黄金旅游线的要道，对发展生态观光农业有不可低估的重要意义。
本项目以火龙果技术、种源研究和推广为内部基础聚合点，以火龙果系列产品加工厂和火龙果全国联销网为项目生
产的外部效益保障，以振兴钦州农业、服务“三农”为整个火龙果开发体系的原动力，结合工厂加农户的基本运作模式，以实现火龙果产品多样化、生产专业化、产能规模化、产出商品化。通过钦州火龙果产业化项目的兴办，可以带动农村发展现代农业、“三高农业”和特色农业，形成新的产业优势和骨干拳头项目，顺应加入WTO后国情民情，以崭新的面貌、优势的产品和引导同业的科技优势、资源优势参与国际化竞争。所以，钦州火龙果产业化项目，具有不可低估的社会价值和经济价值。
二 市场分析
火龙果项目直接的经济效益，首先体现在其独特的生殖生长能力而致的高产能。实践证明，在常规管理技术条件大田种植情况下，可以方便地实现年产果1500公斤/亩以上。与此同时，年产花量大于4500朵/亩，产枝大于2000公斤/亩。在我们的生产实践中，已经出现单株枝头12个，单枝挂果率100%，单枝挂果量3个，单果重量1000克的记录，这样，单株年产果量大于36公斤、产花大于36朵，是现在预计大田种植产能的10倍。而实现其最高产出的关键，仅仅在于提供足够的营养条件。
火龙果社会总产量是供不应求的。项目发展必须满足：①在北回归线以南地区；②没有工业污染；③有足够的水源
“十三五”重点项目-火龙果项目可行
性研究报告【火龙果的经济效益】
编制单位：北京智博睿投资咨询有限公司
本报告是针对行业投资可行性研究咨询服务的专项研究报告，此报告为个性化定制服务报告，我们将根据不同类型及不同行业的项目提出的具体要求，修订报告目录，并在此目录的基础上重新完善行业数据及分析内容，为企业项目立项、申请资金、融资提供全程指引服务。
可行性研究报告 是在招商引资、投资合作、政府立项、银行贷款等领域常用的专业文档，主要对项目实施的可能性、有效性、如何实施、相关技术方案及财务效果进行具体、深入、细致的技术论证和经济评价，以求确定一个在技术上合理、经济上合算的最优方案和最佳时机而写的书面报告。
可行性研究是确定建设项目前具有决定性意义的工作，是在投资决策之前，对拟建项目进行全面技术经济分析论证的科学方法，在投
资管理中，可行性研究是指对拟建项目有关的自然、社会、经济、技术等进行调研、分析比较以及预测建成后的社会经济效益。在此基础上，综合论证项目建设的必要性，财务的盈利性，经济上的合理性，技术上的先进性和适应性以及建设条件的可能性和可行性，从而为投资决策提供科学依据。
投资可行性报告咨询服务分为政府审批核准用可行性研究报告和融资用可行性研究报告。审批核准用的可行性研究报告侧重关注项目的社会经济效益和影响；融资用报告侧重关注项目在经济上是否可行。具体概括为：政府立项审批，产业扶持，银行贷款，融资投资、投资建设、境外投资、上市融资、中外合作，股份合作、组建公司、征用土地、申请高新技术企业等各类可行性报告。
报告通过对项目的市场需求、资源供应、建设规模、工艺路线、设备选型、环境影响、资金筹措、盈利能力等方面的研究调查，在行业专家研究经验的基础上对项目经济效益及社会效益进行科学预测，从而为客户提供全面的、客观的、可靠的项目投资价值评估及项目建设进程等咨询意见。
报告用途：发改委立项、政府申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等
关联报告：
火龙果项目建议书
火龙果项目申请报告
火龙果资金申请报告
火龙果节能评估报告
火龙果市场研究报告
火龙果商业计划书
火龙果投资价值分析报告
火龙果投资风险分析报告
火龙果行业发展预测分析报告
可行性研究报告大纲（具体可根据客户要求进行调整）
第一章 火龙果项目总论
第一节 火龙果项目概况
1.1.1火龙果项目名称
1.1.2火龙果项目建设单位
1.1.3火龙果项目拟建设地点
1.1.4火龙果项目建设内容与规模
1.1.5火龙果项目性质
1.1.6火龙果项目总投资及资金筹措
1.1.7火龙果项目建设期
第二节 火龙果项目编制依据和原则
1.2.1火龙果项目编辑依据
1.2.2火龙果项目编制原则
1.3火龙果项目主要技术经济指标
1.4火龙果项目可行性研究结论
第二章 火龙果项目背景及必要性分析
第一节 火龙果项目背景
2.1.1火龙果项目产品背景
2.1.2火龙果项目提出理由
第二节 火龙果项目必要性
2.2.1火龙果项目是国家战略意义的需要
2.2.2火龙果项目是企业获得可持续发展、增强市场竞争力的需要
2.2.3火龙果项目是当地人民脱贫致富和增加就业的需要 第三章 火龙果项目市场分析与预测
第一节 产品市场现状
第二节 市场形势分析预测
第三节 行业未来发展前景分析
第四章 火龙果项目建设规模与产品方案
第一节 火龙果项目建设规模
第二节 火龙果项目产品方案
第三节 火龙果项目设计产能及产值预测
第五章 火龙果项目选址及建设条件
第一节 火龙果项目选址
5.1.1火龙果项目建设地点
5.1.2火龙果项目用地性质及权属
5.1.3土地现状
火龙果种植可行性报告
【引言】
火龙果,又称红龙果、仙人掌果,是原产于美洲的仙人掌类植物。越南和我国的台湾也有种植。火龙果外观独特,色泽艳丽。其圆形果实外具软质鳞片如龙状外卷,外观类似古代张衡设计的地动仪,故称火龙果。果皮有红、黄2种,果肉颜色有红、白两类,色泽十分艳丽。果实营养丰富,且有食疗、保健功能。火龙果具有高纤维、低热量,富含VA、VC、VB、VE、VK氨基酸及矿物质营养。良种火龙果可溶性固形物含量12%-13%,最高达到22%,各类维生素含量46MG/100G。
果肉中芝麻状的种子更有促进肠胃消化之功能。食用火龙果还可降血糖、降血脂、降血压及增进男女生殖能力。在拉丁美洲传统的祭典上,火龙果是必备的一种“神圣之果”。
火龙果因其外形独特,色泽艳丽,营养丰富,市场稀有,所以卖价极高。在台湾100台币/KG(约合人民币33元)大陆每20元/KG左右。火龙果的花可以菜、茶兼用,在早晨花谢之后,以不伤及子房和花柱为原则,环切花瓣,花可做菜,荤素皆宜。干制成花茶,气味芬芳。果实除鲜食外,因其鲜艳的红色,很适合于加工高级果酒、果汁、果冻、果酱、冰淇淋等。果实的红色素遇冷遇热皆不易褪色,可提取制造持久天然口红。
华经纵横认为,火龙果种植具有广阔的市场发展前景。【火龙果种植项目可行性研究报告目录】
第一部分 火龙果种植项目总论
总论作为可行性研究报告的首要部分,要综合叙述研究报告中各部分的主要问题和研究结论,并对项目的可行与否提出最终建议,为可行性研究的审批提供方便。
一、火龙果种植项目背景
(一)项目名称
(二)项目的承办单位
(三)承担可行性研究工作的单位情况
(四)项目的主管部门
(五)项目建设内容、规模、目标
(六)项目建设地点
二、项目可行性研究主要结论
在可行性研究中,对项目的产品销售、原料供应、政策保障、技术方案、资金总额筹措、项目的财务效益和国民经济、社会效益等重大问题,都应得出明确的结论,主要包括:
(一)项目产品市场前景
(二)项目原料供应问题【火龙果的经济效益】
(三)项目政策保障问题
(四)项目资金保障问题
(五)项目组织保障问题
(六)项目技术保障问题
(七)项目人力保障问题
(八)项目风险控制问题
(九)项目财务效益结论
(十)项目社会效益结论
(十一)项目可行性综合评价
三、主要技术经济指标表
在总论部分中,可将研究报告中各部分的主要技术经济指标汇总,列出主要技术经济指标表,使审批和决策者对项目作全貌了解。
四、存在问题及建议
对可行性研究中提出的项目的主要问题进行说明并提出解决的建议。
第二部分 火龙果种植项目建设背景、必要性、可行性 这一部分主要应说明项目发起的背景、投资的必要性、投资理由及项目开展的支撑性条件等等。
一、火龙果种植项目建设背景
(一)国家或行业发展规划
(二)项目发起人以及发起缘由
(三)„„
二、火龙果种植项目建设必要性
(一)„„
(二)„„
(三)„„
(四)„„
三、火龙果种植项目建设可行性
(一)经济可行性
(二)政策可行性
(三)技术可行性
(四)模式可行性
(五)组织和人力资源可行性
第三部分 火龙果种植项目产品市场分析
市场分析在可行性研究中的重要地位在于,任何一个项目,其生产规模的确定、技术的选择、投资估算甚至厂址的选择,都必须在对市场需求情况有了充分了解以后才能决定。而且市场分析的结果,还可以决定产品的价格、销售收入,最终影响到项目的盈利性和可行性。在可行性研究报告中,要详细研究当前市场现状,以此作为后期决策的依据。
一、火龙果种植项目产品市场调研
(一)火龙果种植项目产品国际市场调研
(二)火龙果种植项目产品国内市场调研
(三)火龙果种植项目产品价格调查
(四)火龙果种植项目产品上游原料市场调研
(五)火龙果种植项目产品下游消费市场调研
(六)火龙果种植项目产品市场竞争调查
二、火龙果种植项目产品市场预测
中国火龙果产业深度调研及未来五
年未来前景研究报告
中国报告网
中国火龙果产业深度调研及未来五年未来前景研究报告大纲
第一章 火龙果行业发展概述
第一节 火龙果行业定义
一、火龙果定义
二、火龙果应用
三、火龙果气候条件
第二节 火龙果行业发展概况
一、全球火龙果行业发展简述
二、火龙果国内行业现状阐述
第三节 火龙果行业市场现状
一、市场概述
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【报告来源】中国报告网-- 【交付方式】Email电子版/特快专递 【价 格】纸介版：7200元 电子版：7200元 纸介+电子：7500元
二、市场规模
第四节 火龙果产品发展历程
第五节 火龙果产品发展所处的阶段
第六节 火龙果行业地位分析
第七节 火龙果行业产业链分析
第二章 2013-2014年火龙果产业运行态势分析
第一节 2013-2014年火龙果市场发展分析
一、国内火龙果生产综述
二、火龙果市场发展的特点
三、火龙果市场景气向好
第二节 2013-2014年火龙果市场分析
一、国外企业火龙果料发展的特点
二、火龙果专用料供需分析
三、火龙果专用料市场发展综述
第三节 2013-2014年火龙果市场发展中存在的问题及策略
一、火龙果市场发展面临的挑战及对策
二、提高火龙果整体竞争力的建议
三、加快火龙果发展的措施
第三章 火龙果行业外部环境分析
第一节 火龙果行业经济环境影响分析
一、国民经济影响情况
二、国内投资火龙果情况
第二节 火龙果行业政策影响分析
一、国内宏观政策影响分析
二、行业政策影响分析
第三节 火龙果产业上下游影响分析
一、火龙果行业上游影响分析
1、火龙果果苗【火龙果的经济效益】
2、化肥市场供需分析
3、农药市场供需分析
3、上游价格情况分析
4、上游行业供给预测
二、火龙果行业下游影响分析
1、冷链物流行业
2、超市行业
第四节 火龙果行业的技术影响分析
一、火龙果行业技术现状分析
二、火龙果行业技术发展趋势
第四章 火龙果行业经营和竞争分析
第一节 行业核心竞争力分析及构建
第二节 经营手段分析
一、消费特征分析
二、产品分类与定位
三、产品策略分析
四、渠道和促销
第三节 火龙果技术最新发展趋势分析
一、国外同类技术重点研发方向
二、国内最新研发动向
三、技术进步对企业发展影响
第五章 2013-2014年中国火龙果行业环境分析
第一节 我国经济发展环境分析
一、GDP历史变动轨迹
二、固定资产投资历史变动轨迹
三、进出口贸易历史变动轨迹
四、2015年我国宏观经济发展预测
第二节 行业相关政策、法规、标准
一、中国相关环保规定
二、国外相关环保规定
第六章 火龙果行业国内市场深度分析
第一节 火龙果行业市场现状分析及预测
第二节 2015-2020年产品产量分析及预测
第三节 2015-2020年市场需求分析及预测
第四节 产品消费领域与消费结构分析
第五节 价格趋势分析
第七章 火龙果行业供需预测分析
第一节 火龙果行业需求分析及预测
一、火龙果行业需求总量及增长速度
(WORD版本，下载后可修改)
目 录
一 项目意义…………………………………………3
二 市场分析…………………………………………6
三 项目实施的有利条件……………………………8
四 项目建设规模与投资概算………………………10
五 效益分析…………………………………………12
六 保障措施…………………………………………14
一 项目意义
火龙果，又称红龙果、仙蜜果、仙人掌果，属蔓藤类仙人掌科量天尺属热带水果植物。原产于中美洲的哥斯达黎加、危地马拉、墨西哥、哥伦比亚等地，是当地传统的食物来源和经济作物。在亚洲，火龙果主要分布于越南和我国台湾省。近年来我国大陆地区的海南、广东、福建、广西、云南、贵州等省自治区开始了引种，进行成区栽培发展迅速。
火龙果是近年开发，正在开始投入生产的新、特、优、高农业项目。项目选址于xx县光照镇北盘江铁索桥沿江一带，利用荒山进行种植，建设xx县火龙果产业化项目，对农村产业结构调整和形成地方优势产业有着不可低估的重要意义。主要表现在：
产品质量优。其上市期长达9个月，没有明显的产出季节性，可以轻易实现周年供应；室温下贮存两周、7℃左右低温贮存4周不变质；运输方便；产品质量稳定、优良。与传统水果比较：外观独特艳丽，花青素含量为所有食用植物之冠，不含蔗糖和焦糖而具备较高的含糖量所至的舒适口感，对未来市场和高尚人群饮食习惯的具有独到的前瞻性，是营养保健果品的一大突破。与传统花卉比较：花期长至8个月，花朵特大至均重350克，花香浓郁花型美观极具观赏价值；其同时是一种名贵而特别的具有一定疗效的营养食物，口感舒适特别，价值不菲。与传统蔬菜比较：产量高丰，周年上市，易贮耐运，可食率高，营养价值高，美容健身，对便秘、大肠癌等有特殊快截的治疗效果。
生态效益好。火龙果耐贫瘠，是治理石漠化效果较好的作物之一。火龙果的病虫害极少，仅线虫、蛞蝓、蜗牛和蜘蛛类、蚧类、白绢病等少量为害。该品种无论病虫害种类、密度、为害强度，都为其他栽培物种的数十分之一，基本勿需使用农药。加之该植株体渗透压极低，仅为1215.9--2026.5千帕（12--20个大气压），施入盐类大于3‰即反渗透，几乎不可施用化肥等。而且火龙果植物整体尤其是规范建成的果园，本身就是一种独特、优美的热带沙漠自然风光，极具异国情调。配合朝阳优美、独特而普遍的自然风光，对于丰富朝阳旅游资源，有着不可低估的社会效益。
保健价值高。根据台湾食品工业发展研究所“85-2537”号委托报告书：每百克火龙果果肉中，含水分83.75克，灰分0.34克，粗脂肪0.17克，粗蛋白0.62克，粗纤维1.21克，碳水化合物13.91克，热量59.65千卡，膳食纤维1.62克，VC5.22克，果糖2.83克，
葡萄糖7.83克，未检出麦芽糖、蔗糖和乳糖。检出100克果肉中含钙6.3-8.8毫克、含磷30.2-36.1毫克、含铁0.55-0.65毫克和大量花青素（红肉果品种最丰）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。除这些物质常规疗效和营养作用外，火龙果还具有预防贫血，促进眼保健，增加骨密度，降低胆固醇，对高血压、糖尿病、高尿酸有食疗效果，而且没有副作用，具有广泛的药用效果。特别是红肉火龙果果实中的花青素含量最高，花青素具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，可预防脑细胞变性，防大肠癌等功效，抑制痴呆症的发生。我们使用的火龙果品种，含糖量极高，糖度高达14度以上，而且口感好，白肉
品系口感爽脆，红肉品系则口感绵软，极易化渣，果汁清凉爽透，其品质远超越南、泰国品种。
开发潜力大。火龙果非常适宜于系统开发，在植株中，除根系仅仅具备药用价值和并便于采取外，地上部分，花、果、枝均具丰富的营养价值，占植物体重的95%以上。除鲜食外，火龙果果、枝、花鲜榨汁是最新的高级饮料；花青素含量极丰，可以提取和固化为不同色阶的天然营养食用色素；果实还可以制造冰激凌原料、火龙果保健酒、果酱。xx县处于贵州黄果树瀑布至云南泥凼石林旅游黄金线之间，同时紧邻兴义万峰林于马岭河峡谷等风景区，对发展生态观光农业有不可低估的重要意义。
经济收益高。其独特的生殖生长能力，在常规管理技术大田种植情况下，可以方便地实现年产果2500公斤/亩以上，与此同时，年产花量大于6000朵/亩，产枝量大于5000公斤/亩。现在，我国大陆市场主要的火龙果来源于越南，这是一种口感淡、含糖量和含水率均较低的白肉类型火龙果果品，批发价就达到10元/公斤以上。另外有少量的红肉火龙果来自台湾，销价在30元/公斤以上，仅此即价格不菲。另外，除果实外，与传统花卉比较，火龙果的花期长、花朵特大、花香浓郁极具观赏价值，其花在观赏后，同时是一种名贵而特别的具有一定疗效的营养食物，鲜花作为食品收购价在1元/朵左右。
本项目以火龙果种植、观光旅游业为主体，以火龙果联销网为项目生产的外部效益保障，以振兴xx县特色农业、带动农民工就地就