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小龙虾是淡水经济虾类，因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成竞争优势，摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫等。近年来，因消费量猛增，养殖小龙虾已成为农民增收致富的新门路。下面是招生考试网www.chinazhaokao.com小编是为大家分享每日农经龙虾养殖技术，欢迎参考!
1、培肥池塘水质
塘内应增加一些遮阳避阴的设施，如棚架、有益的漂浮植物等，减少阳光的直照，降低池塘水体温度，让小龙虾有个藏身休息场所。在高温季节泼洒一些底质改良剂，以确保池塘氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等池塘指标上升，让小龙虾有个舒适的生存环境。有增氧设备的塘口，要根据水体情况及时打开增氧机，增加水体溶氧。把塘内的水位加高，深水位达到1.8米，浅水位达到1.5米。坚持每天凌晨、中午开机增氧数小时。对精养池和高密度高产养殖池，必要时须24小时开机。条件允许的要购买水质快速测定仪，随时监控池水的酸碱值、溶氧量、氨氮等变化。
每隔10天，最多15天，将塘内的水更换2/3，保证塘内水不变质，经常有新水补给。一般日换水量为池水的8%～10%，换水时须少量多次，高温期间尽量保持在1.5米以上水位。定期用生石灰稀释全池泼洒，每亩用量约25公斤。用生石灰清塘消毒，既能起到杀菌消毒，净化水质作用，又能增加池塘的钙质，有利于龙虾的脱壳生长。
养殖小龙虾，青苔是最令人头疼的问题。青苔多是因为前期稻田基肥施得不足，水色清彻导致的。可按6～8亩用六抗培藻膏1桶+特力肥1包(或贝倍肥半包)+特力钙1包，施足基肥，培养藻类，降低透明度，又可有效防控青苔。如果遇到满塘底“棉苔”，须先人工清理，再按上述方法处理。如果池底有少量青苔，可用黑靓+粉剂活菌王重点撒于苔区。然后按上述方法肥水培藻，要关注水色变化，适时适量追肥，防止水色掉清青苔再生。
2、加强水草管理
应加强水草管理，上浮的伊乐藻须及时捞除，同时捞除池塘四周的上浮杂草，保证池塘的清洁度，做到不败草、不烂草，影响水质。没有水草的池塘应该及时捞水花生以及小浮萍，水花生必须使用芦竹固定。水草覆盖面积一般约占池塘的1/3～1/2;而且水草不能过于单一，至少2种以上为好，要合理搭配。这样不但使小龙虾品质得到明显提高，而且平均产量能增加20%以上。
水草在高温季节容易疯长，此时又是投喂高峰期，塘底有机物增加，容易产生厌氧腐烂，产生大量有毒有害物质，会导致水草根部茎叶与草根腐烂，建议每10～15天用根草壮每袋5～6亩全池泼洒，让水草在塘底牢牢生根，不易茎折飘浮，同时每5～10天用“六控底健康+粒粒神”，或用乐底撒入池底，重点撒于水草根部，既可防腐烂根倒草，又可控制病虫病菌危害小龙虾。
放养池在养殖前期要求塘口多种草、种足草，中期要求管好草，如水色过浓影响水草光合作用，应及时调水增加水体透明度。日常养护水草，应定期按3～4亩用六控底健康、粒粒神各500克养护底部，按6～8亩用健草养螺宝1桶+根草壮1包增加水草生长所需要的微量元素。
3、科学投喂食物
7月初可投放小龙虾苗，好虾苗必须在没有发病的塘口选购，每亩80～100斤为宜，苗体色越青越好，规格要齐，规格为每斤80～100头最好，也可多选几个塘口进苗，最好是在短时间内能把苗进齐。苗种投放之前2小时要先抗应激，用应激宁+超C(1+1用3亩)，之后沿塘边坡度放苗，让苗种能自行爬入水中，并及时把伤苗、残苗、死苗拣出。放齐苗种后第二天开始喂料，喂料比例刚开始按苗体重3%投喂，平时要注重内服，在保肝促长灵、活性蒜宝、离子对钙、酶解多糖、金多维内服产品中选其中3种搭配拌料，以达到保肝健肠胃，促蜕壳硬壳，强免疫，抗应激，控病害的功效，还可根据虾的长势和夹草情况合理加减投喂量。
在高温季节不可以全部投喂动物性饲料，特别是动物蛋白的饲料投喂。在上午溶氧充足的情况下可投喂动物性饲料，傍晚补充一些颗粒饲料，以吃八成饱为好。严格注意每天饵料的投喂量，每天观察投喂的饵料是否吃完，如有剩余，应及时捞出，否则将会破坏水质，产生病菌，致使小龙虾生病。螺蛳既是小龙虾的天然饵料，又能吸收塘底腐生营养，清洁池塘，改善浓浊水质，每亩可投放200～300斤螺蛳。钙在小龙虾生长过程中起到至关重要的作用，在小龙虾蜕壳高峰期应及时补充水体总硬度，可用纳米氧+特力钙(1+1用4亩)混成颗粒状均匀撒在塘里，补充蜕壳和硬壳所需要的能量和营养。如出现水色浑浊，用六抗培藻膏+乳酸宝(1+1用4亩)全塘泼洒。
4、强化疫病防控
小龙虾在高温季节已超过生长温度，应做好抗应激管理，宜全池泼洒维生素C，泼洒时应在下午进行，每亩1米水深用250～300克。
一是预防烂壳病。病虾体壳和双螯上有明显溃烂斑点，斑点灰白色，严重溃烂时呈黑褐色，斑点中端下陷。该病由假单孢菌、气单孢菌、粘细菌、孤菌等感染虾体所致。可定期用生石灰溶化后全池泼洒，适当加大换水量，改善养殖水质，在饲料中添加1%磷酸二氢钙，连喂3～5天。
二是预防褐斑病。病虾体表甲壳有斑点状黑褐色溃疡，常卧于池边处于濒死状态。该病由虾体受伤和环境恶化致病菌感染所致，每年可进行池塘清淤，保持虾池水质良好，定期换水或全池泼洒生石灰。在捕捞、运输、放养过程中谨慎操作，防止损伤虾壳。发现虾患病时，每立方米水体用0.3克二溴海因全池泼洒，待3天后每立方米水体用硝化细菌1克全池泼洒;每公斤在池虾用10～15毫克茶粕液泼洒，促使虾体蜕壳，修复损坏甲壳。
三是细菌性肠炎病。应加强饲养管理，使池水呈弱碱性、溶氧充足，严格执行“四消四定”措施，加深池水使水温变化较小。每亩水面用生石灰5～6公斤溶水全池泼洒或每立方水体0.5克二氧化氯全池泼洒，治疗效果显著。
1 、养殖环境：
选择通风向阳、环境安静、水源充足无污染、饵料来源丰富、植被茂盛、溶氧量充足、排灌方便、交通和供电便利的地方，水源选择：可利用江河、湖泊、水库、池塘的水为水源，井水和泉水也可使用 。水 PH 值 6—8
2 、虾池环境：
虾池面积大、小均可，水深 0.7m—1.5m ，最好东西走向、向阳，池内四周略有坡度，池底平坦，向排水口一侧略有倾斜，便于排干池水。池的四周必须是泥土护坡，主要是龙虾打洞栖息，让它安全过冬，池埂高出水面 40—50cm ，池埂宽度要达到 60cm ，主要是防止龙虾打洞滤水，如果池水面积超出 3 亩，可在池中另建 1—2 个田埂，成田、井、十字形均匀分布。主要让龙虾打洞栖息，产卵繁殖。
3 、防逃措施：
龙虾喜欢夜间活动，沿地爬行，防逃方法是：在水池埂外围用石棉瓦、花绸布、塑料薄膜或钢纱网等，用木桩作支架，建一个高 50cm 的防逃墙，底部埋入土中约 30cm 封严，保证无龙虾逃出即可。
4 、水池消毒：
常用的方法有如下几种： ① 生石灰，池水只留 5— 10cm 积水，将生石灰打碎均匀洒入池水内溶化，生石灰用量一般为每亩 20—40 千克，使用生石灰的第二天，用铁耙搅动池底，使石灰浆和淤泥充分混合。 ② 漂白粉，排干池水，每亩有效率占 30% 以上的漂白粉 0.5— 1 千克 ，未排水的池塘每亩每 1m 的水深占 30% 以上的漂白粉 1.5—2.5 千克，使用时先将漂白粉放入木盆或铁桶内，加水稀释向池塘中泼洒。消毒后的水不要放走 , 继续留在池里 , 第二天开始进水 , 达到饲养要求的水位即可。 注：生石灰含钙量在 50% 以上，龙虾生长过程中会蜕壳，须摄入足量钙。生石灰价格便宜。农丰专家推荐使用。
5 、水池培肥：
达到饲养要求的水位后施放有机肥，如：每亩 150—250 千克，使水深 80cm —120cm 之间，三天后，如果池水不肥，可多次少量泼洒经过发哮的农机肥水，使池水逐渐转化为适当的肥度，使水的透明度 25— 35cm ，以清绿色为宜，池中逐渐有浮游生物生成，消毒五天后即可放入种虾 。
6 、特别提示：
在水池中可以适当多培植水草，水草是虾体耐以生存的辅助物和天然饵料，还可以境化池水，吸收龙虾粪便调节水质肥度，水生植物的生长面积应控制在四分之一之内且分散生长，水草进池前用 100 斤水溶 1 斤生石灰浸泡 10 分钟，以杀灭水草中的有害物质及病原体，同时可在池底设置辅助物、隐蔽物以便龙虾栖息，如果是稻田需要做好防逃措施，可以加高田梗，同时在四周放置塑料薄膜做好虾沟虾溜要因地制宜，放养种虾，水温稳定在 10 ℃ 以上时即可投放种虾，选择晴天早晨或傍晚进行投放，放苗时要避免池水温差过大。
第一茬放苗
3月下旬至4月上旬，使用良种塘口的越冬苗，每亩投放小龙虾苗种4000尾。放苗前布置好池塘内的水草或竹叶菜，占池塘总面积的50%左右。开春时用新鲜碎小杂鱼与虾用颗粒饲料轮换投喂，每天每亩投喂1.5公斤干料(鲜碎鱼粒3公斤)，并逐步增加饲料投喂量，每5天每亩增加0.5公斤，至放苗1个月时，每天每亩投喂5公斤，放苗后45天下网检查，当小龙虾达到34～36尾/公斤时即可回捕。
第二茬放苗
5月下旬至6月上旬，池塘清塘除野后，此时晚春苗比较大，一般120～160尾/公斤，每亩投放22.5公斤左右、4000尾小龙虾苗。放苗后采用水煮小麦粒(加入1%的食盐水煮至麦粒开花即可)投喂，每天投喂5～7.5公斤，雨天停喂。同时6月初种植竹叶菜，面积占水体总面积的50%左右。第二茬小龙虾的养殖应注意防外逃和勤换补新水，并在9月初、河蟹未上市前回捕上市。第二茬虾的养殖中后期(放苗后的50天起)，每天下笼捕大留小，筛捕小龙虾上市。
第三茬放苗
9月中下旬至10月初，投放秋繁的早苗，亩投苗量适当加大，每亩水面投放5000尾左右， 选择200～300尾/公斤的中小规格虾苗。投喂加工的鲜杂鱼碎粒和虾饲料，促进亲虾入冬育肥。喂量视天气与水温而定，天气好、水温在20℃以上，每亩日投喂2.5～4公斤(鲜料量增加1倍)。当水温低于20℃时，投喂量减少50%，水温低于15℃时，投喂量再减少50%，水温低于10℃时，即可停止饲料投喂。当水温日均低于10℃时应增加池塘注水量，达到池塘的最高水位，保水越冬。第二年池塘水温逐渐回温时(3月上旬)适时回捕。