【www.guakaob.com--质量工程师】
为了保障全酒店员工健康地工作、生活，促进酒店各项工作顺利开展，防止食物中毒事故的发生，酒店食堂向全体员工做出以下郑重承诺：
1、食堂所有工作人员穿戴整齐、干净、挂牌服务。
2、挂好当日就餐的菜牌，公布各种饭菜出售价格。
3、做到文明服务，礼貌待人，说话和气，耐心解答，生人熟人一样，打菜均匀，服务热情周到。
4、讲究职业道德，处理好开饭中的各种问题，不与就餐人员发生争吵和打架。
5、按规定的开饭时间开门售饭。
6、售饭时采取保温措施，随时供应热菜、热饭。
7、做好开完饭后各种餐具的回收工作。做好售饭窗口、餐桌、餐厅的卫生清洁工作。
8、创文明窗口，做最佳服务人员。
9、替就餐人员着想，做好员工病号饭菜的供应工作。
10、严把质量关，保证销售食用食物无变质、过期，不合格，禁止销售“三无”产品。
为确保酒店各项指标顺利完成，确保公司酒店安全生产无事故，根据酒店管理制度，结合仓库管理员工作实际，酒店仓库作出以下郑重承诺：
一、做好入库验收工作
1、要严格根据入库凭证入库，保证入库准确率达100%；
2、入库交接，要按入库单，验收商品的品名、规格、数量、包装、质量等方面；
3、如果发现品种、规格不符、件数或重量溢短、包装破损、潮霉、污染或其他问题时，要详细作出书面记录并报告项目领导。
二、做好在库管理工作
1、必须记账登卡，做到帐、货、卡相符。验收无误后，要及时按照要求记账登卡，做到帐、卡齐全，帐、货、卡相符；
2、合理安排货位，分类存放。仓库要根据物品的性能、特点和保管要求，安排适宜的场所；
3、入库后需按不同类别、分类分区存放，做到“二齐、三清、四号定位”即
（1）二齐：物品存放整齐、库容干净整齐
（2）三清：品项清、数量清、规格标识清
（3）四号定位：按区、按排、按栈板、按位定位
4、定期巡查在库货物，对于存在货损隐患的部位要及时调整，确保在库货损率为0；
5、坚持做到每月一次彻底盘点，盘点结果要真实记录并与报表对账，确保无差异。
三、做好出库管理工作
1、要严格根据出库凭证出货，保证出库准确率达100%；
2、出库时如发现包装破损，要及时修补或更换；
3、认真做好出库凭证和复核工作。做到手续完备，交接清楚，不错发；
4、出库以后，仓管人员要在当日根据出库销卡，销账，清点货物结余数，与帐、卡核对，做到帐、货、卡相符。并将出库单登帐复核。
侯 工 楼 服 务 承 诺 书
为确保住宿员工的安全和权益，构建和谐健康的住宿环境，进一步加强宿舍管理，保证酒店各项工作的顺利开展，特作出以下郑重承诺：
1、热爱本职工作，热心为住宿员工服务。
2、认真贯彻执行员工宿舍管理规定，维护宿舍秩序，及时妥善处理各种问题。
3、管理好各宿舍用品，定期严查宿舍公共财物，发现问题及时上报，及时修理。
4、排查宿舍不安全因素，传达酒店对宿舍的各项管理规定，认真听取住宿员工的意见及要求，完善宿舍管理和服务工作。
5、定期检查宿舍门窗，室内桌椅、床、插座及违规用电，发现问题及时处理并上报。如遇突发事件，按酒店相关应急预案程序进行。
6、认真做好非住宿人员出入登记和管理工作。
车 队 服 务 承 诺 书
为了加强车队管理，不断提高服务质量，构建安全舒适的用车条件，使车队服务工作适应酒店发展的各项需要，逐步向标准化、规范化发展，特作出以下承诺：
1、全体驾驶员工作期间做到仪容整洁，举止文明，服务热情周到。
2、保持车辆清洁，车内无污渍、无杂物、无异味，为乘客提供良好的乘车环境。
3、严格执行例行保养规定，按期检修，消除机械事故隐患，确保车况良好。检查保养率达100%。
4、驾驶员坚持出车前、途中、收车后对车辆的检查工作，严禁车辆带病上路。
5、驾驶员在驾驶过程中坚持“安全第一”的原则，自觉遵守交通规则及酒店的车队管理制度，不违章驾驶，不酒后驾车，保证行车安全。
6、未经上级领导同意，不得将公车私用，或私自将车辆外借，办完公事后车辆停放在酒店规定地点。
总 经 办 服 务 承 诺 书
为了进一步强化办公室的服务职能，增强酒店总经理办公室工作人员的服务意识，以“高素质、高质量、高效率”的要求，做好酒店各项工作，特作出以下承诺：
1、工作人员在岗期间作到精神饱满、服装整洁、仪表端正、态度热情、认真负责。
2、做好酒店各种信息的收集、整理、汇总工作，并及时向总经理汇报，做好酒店各公文往来及档案的管理工作。
3、对到本部门办事的员工或外来人员要热情接待，本部门的业务不无故推诿，拖延不办，对确实办不了的事情，要耐心解释并确定办理时间。
4、加强与各部门的沟通协调，提高工作的协调性和实效性，切实提高服务的能力和水平。
5、办公室人员上班时应坚守岗位不乱串岗，上班时间不看报纸，玩电脑游戏，打瞌睡或做与工作无关的事情。
6、保持办公室整洁卫生，下班时关闭电脑、复印机、灯等电器设备电源，节约用水。
承诺书
尊敬的各位同仁：
我是酒店前厅部主管 ，我承诺带头遵守公司各项规章制度， 监督并落实《总台服务流程》、《易损易耗品管理办法》、《客人遗留物品处理规定》、 《员工手册》等各项规章制度，确保这些制度很好的执行下去。
同时我将以身作则，认真履行监督、检查的工作职责。抓好员工的思想工作、职业道德和业务技能的教育与培训。按照酒店的服务宗旨严格要求各岗位的服务工作规范、操作程序、质量标准。合理按月份完成酒店下达的经济指标，与销售部、前厅部一起齐心协力，积极做好促销工作。努力完成和超额完成任务。
我坚决做好以上各项工作，如有违反我本人愿意接受500元的处罚，作为酒店的奖励资金，谢谢！
承诺人：
年 月 日
酒店优质服务承诺书
进一步加强行风建设和文明创建工作，转变职能，改进作风，提升优质服务质量，全局同志共同承诺，自觉做到以下几点：
1、办事程序要公开，相关事项要告知。向群众公开相关办事程序，节省群众办事时间，严禁推拉扯皮，推卸责任。
2、依法管理要规范，签字盖章要仔细。规范执法程序，依法办事，对需要签名盖章的文件仔细翻阅，多人负责，实行连带责任制。
3、团结共事要搞好，办事效率要提高。团结同事，共同努力，提升办事效率。
4、不作为者要追究，乱作为者要受罚。面对问题不作为者，按照优质服务管理办法相应进行惩处，乱作为者，在全局范围内通报批评，并进行惩处。
5、有问必答要热情，排忧解难要耐心。对前来办事的群众、企业热情服务，积极践行一个微笑、一声问好、一杯热水的服务要求，对前来投诉的群众企业要热情接待，耐心听取，做好记录，解决问题。
6、礼貌待人要真诚，热情服务要周到。认真学习机关礼貌用语，服务忌语，文明礼仪，真诚待人，真心服务。
7、创新务实要发扬，作风端正要增强。创新工作方式，求真务实，提升工作效率，切实改变工作作风，杜绝吃拿卡要。
8、规章制度要遵守，廉洁自律要牢记。一切行为以国家及单位规章制度为依据，加强自身廉洁教育，克己奉公，秉公执法。
青岛光大国际旅行社优质服务承诺书青岛光大国际旅行社有限公司积极响应国家旅游局和青岛市旅游局倡议的“诚信旅游”理念，为树立青岛旅游-行业良好形象，加快推进青岛旅游诚信建议的各项工作，保证旅游消费者的合法权益，体现旅游产品线路和价格组成的透明度，提高游客的满意度，创造诚信经营氛围,现向旅游消费者郑重作出以下承诺：
1、 维护国家形象，尊重旅游者人格；
2、 遵守行业规定，恪守经营范围；
3、签订有效合同，信守协议内容：重点明示住宿标准、自选旅游项目及其价格、旅游购物次数；
4、 规范旅游广告宣传，不提供虚假服务信息：
a)、不出现所谓的旅游“豪华标准”提法；
b)、不出现所谓的旅游价格“全包”“半包”的提法；
c)、不出现所谓的“送保险” 模糊提法。
5、提倡文明服务，亮证挂牌上岗；拒用因违法乱纪被旅行社除名、辞退人员。
6、拒用无运营证旅游车，提供安全配套设施；
7、公开服务内容，不随意增减旅游项目；
8、坚决抵制“零、负团费”和购物团；
9、 不参与低价恶性竞争，维护旅游市场公信力；
10、拒绝挂靠承包经营，强化企业内部管理
11、投诉电话：
青岛光大旅行社质检部：0532- 82827776
青岛市旅游局 0532-85912000
特此承诺。
服务质量承诺书
致广州市xx-x：
广州市xx-xxx有限公司就广州市xx-xxx“xx-xxx-x信息系统运行维护服务项目”招标文件中所要求的项目维护工期、项目维护内容、运维服务要求、服务响应级别等方面作出书面承诺。具体承诺如下：
一、 项目工期
我司承诺本项目的工期为：合同签订后，维护期为x年。
二、 项目维护内容
我司承诺在运维服务中将完全满足但不限制于招标文件编号为xx-xxx-x-xx-xxx-x的招标文件中所要求的具体项目维护内容。
三、 项目服务响应级别
我司针对项目服务响应级别作如下承诺：
（1）我司建立的客户服务中心提供固定的7×24小时故障受理电话服务。
（2）我司技术人员响应时限：接障后我司技术支持人员必须在5分钟内作出响应，详细记录故障现象。
（3）故障处理时限：我司保证一般在1小时内解决，最迟在3小时内解决问题。
四、 维护服务质量
（1）应能在10分钟内准确诊断并告知用户故障原因，诊断差错率要控制在5%以内。并向最终用户解释故障发生原因，可能导致的后果，以及拟采取的措施。在响应时间内完成故障设备的维修，维修人员应严格遵守维修规程。
（2）我司承诺建立硬件应急维修小组，对关键重点岗位及紧急的故障及时响应并汇报，对于故障设备的维修由采购人指定具体技术人员监督实施。
（3）故障修复过程中可能影响用户工作或对系统应用数据有影响的，要先咨询用户意见再处理。
（4）如果机器送修，需要保护好磁盘等存储设备。要先将用户数据备份好，再送维修。
（5）对处于保修期内的故障设备，服务商在采购人授权的范围内代表采购人协调产品供货商落实保修事宜，并监督维修时效和质量。
（6）对处于保修期外的桌面端设备硬件故障设备维修，如需更换零配件，应请原
厂家指定或授权的机构检测报价，以合理的价格按照设备标配或更高配置采购零配件并进行安装调试，检测通过后由用户书面认可，更换配件费用由我司承担。
五、 硬盘数据保密
我司承诺在为用户做维护、维修或送修等服务工作中，承担为用户保守相关保密信息的义务和责任。同时我公司将主动要求所有一线服务人员与用户方签署保密协议。如果机器送修，我司工作人员需要保护好磁盘等存贮设备。要先将用户数据备份好，再送维修。
六、 项目人员承诺
我司承诺将针对本项目成立x个人的项目组，本项目由x名项目经理、x名驻场工程师、x名为二线支持应急工程师构成广州市城市排水监测站项目组。
七、 投标要求承诺
1、我司承诺提供厂商原装、全新的、符合国家及用户提出的有关质量标准的设备。如果因为生产厂商无法提供的原因而提供其他品牌的设备/部件，我司将明确说明和列出产品性能和市场情况比较表，并提出质量保证承诺。
2、本次采购产品为非进口产品（进口产品指通过中国海关报关验放进入中国境内且产自关境外的产品）。
3、我司承诺所投的本项目中，没有属于政府强制采购的节能产品。
八、 其他承诺
（1）我司承诺提供7×24小时的呼叫响应服务：包括对所有技术支持、服务请求、
问题解决的电话、邮件、传真服务；对所有客户提出的要求进行记录、分派、跟踪、管理和分析；在接到报障电话后立即响应。将安排维护工程师回应用户方，并确定维护方式；同时对所有的问题按时通知和汇报。服务次数不限。
（2）我司承诺提供5×8小时的常驻服务：我司安排x名工程师常驻用户现场，为
用户提供故障响应及日常巡检服务。对于服务器系统及网络系统故障，我司保证一般在1小时内解决，最迟在3小时内解决问题。
（3）我司承诺提供系统现场巡检：我司针对广州市xx-xxx公区域内的服务器和核
心网络设备进行定期巡检（巡检周期参照项目维护服务实施方案），通过定期检测、维护和保养，提供改进和优化建议，保障设备运行稳定，通过保养延
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长设备生命周期，降低故障率。
（4）我司承诺建立完善的管理制度、制定工作流程、人员考核制度（月度考核），
确定维护人员的岗位职责（包括人员的上班时间、休息及备勤时间，上班时间的分配等内容），能够对维护人员的工作进行跟踪及质量监督，要求有完备的文档资料产生。
（5）我司承诺编制维护手册（建立相应的系统检测指南，规范系统检测步骤），建
立完备的维护过程文档资料，统一格式、做好分类，最终建成维护文档库（利用日常积累的故障及解决方案对系统现状进行预先判断）。
（6）我司承诺针对客户计算机设备及系统出现大面积紧急故障或由于其他原因导
致服务工程出现人手不够，不能及时完成任务时，我司要给予全力支持提供应急服务分析常见的、关键的薄弱环节，搭建模拟测试环境找出解决方案，指导常驻人员解决问题。
（7）我司承诺确保和提高系统设备的使用率，做好各类设备运行状况的记录工作，
保证维修工作快速有效，制定定期检修及所有设备的巡检计划（按单位分类，每月至少一次，做好登记并形成文档形式递交），提高监控设备的完好率和降低故障发生率。
（8）我司承诺对所有设备进行分类并登记在册形成文档，做好设备的管理、分配、
调拨等工作，协助做好固定资产登记的工作。
（9）我司承诺建立人员知识更新制度。包括能力的持续性培养，建立素质模型，
明确岗位设置，全面掌握新产品新设备的特点、性能及维护要领，明确维护工作的任务、责任和质量要求。
特此承诺！
承诺单位：广州市xx-xxx-xxx-xx有限公司
法定代表人或授权人盖章：________________
承诺日期：20xx年x月x日
质量承诺书及售后服务承诺根据国家相关法律法规，为保证我方提供产品的质量，确保为用户安装的显示屏可靠运行，切实履行“用户至上，质量第一”的宗旨，我公司特想用户做出如下质量承诺保证声明，自声明之日起，对出厂的显示屏产品保证做到：
1、确保按合同要求保质保量及时交货。
2、建立健全企业质量体系，加强质量管理，保证出厂产品达到国家标准和 行业标准及合同规定的技术条件，确保产品运行的可靠性。
3、提供一定年限的免费质量保质期，在质保期内提供免费维修服务。
4、质保期内对用户定期质量巡检、维护、征求用户意见，提高改进。
5、质保期外提供与质保期内同样的热线联系和快捷响应服务。
6、可提供全面、完整的设计、安装、调试方面的图纸、文档、说明书等技 术资料，以及培训教材、使用说明、安装手册、维护保养手册等。
投标人：
法定代表人或授权代表签字：
日期：
服务承诺书和质量保证书模板致：昆明市市级机关事务管理局政府采购办公室
针对本次贵方组织的昆明市商务局“昆明食肉类蔬菜流通追溯体系建设”项目号：昆采公2016112016）公开招标活动，我公司____________（供应商名称）决定参加，并对本次投标项目中的服务作如下承诺：
1、
2、
3、【酒店服务质量承诺书】
4、
（格式由供应自行设定）
供应商名称：（盖法人单位公章）______________________
法定代表人或授权委托代理人：（签字）______________________
日期：2016年 月 日
服务质量承诺书为规范道路旅客运输经营活动，维护道路旅客运输市场秩序、保障道路旅客运输安全，保护旅客的合法权益，我公司向道路运输管理机构慎重承诺：
一、 遵守《安全生产法》、《道理交通安全法》、《中华人民共和国道路运输条例》等法律法规的相关规定。
二、 遵守安全法的相关规定，坚持“安全第一、预防为主”的指导方针，制定健全的安全生产管理制度，包括安全生产操作规程、安全生产责任制、安全生产监督检查、驾驶人员和车辆安全生产管理制度等，并认真执行。
1、 保证定期对客运车辆进行检测和维护，保持车辆技术状况良好，确保安全运输。
2、 保证定期组织驾乘人员进行安全学习及业务培训，使驾乘人员具有良好的业务知识、技能、职业道德和安全意识。
3、 保证所聘用的驾乘人员经培训合格，持证上岗(驾驶员领取了与所驾车辆相适应的驾驶证、从业资格证、且三年内无重大以上交通责任事故记录)，身体健康，胜任工作。
三、 遵守道路运输行业管理的规定，服从各级交通主管部门、道路运输管理机构及相关单位的管理。
1、 保证所经营的班线客运车辆实行集约化管理、公司化经营，不挂靠经营。
2、 客运班线在经营过程中，公司承担一切经营风险，遇到经营困难、纠纷等问题，由公司自行解决，并妥善安置车辆及从业人员。如需主管部门协调解决的应逐级反映，保证不出现擅自停运、罢运、聚众闹-事、承包人集访、裙访等影响社会稳定的事件。
3、 保证按照规定的经营期限经营，经营期届满，主动退出客运市场。
4、 保证不非法转让、出租道路运输经营许可证，转让或变相转让客运经营权。
5、 保证严格按照运管机构核定的经营线路运行，为社会提供连续服务，不擅自暂停、终止经营。【酒店服务质量承诺书】
6、 保证客运车辆各种牌、证齐全有效，按时交纳国家税费，并为旅客投保承运人责任险。
7、 保证在办理相关业务和申报过程中，提交的材料真实、有效。
四、 遵守法律法规的规定，依法经营，诚实守信，公平竞争，优质服务。
1、 保证车辆不超速、不超驾，驾驶员不疲劳驾驶、连续驾驶、酒后驾驶、违法行车。
2、 保证车辆统一标识，车容车貌整洁，并在规定位置喷涂企业名称和投诉电话。
3、 保证司乘人员在工作时着装整洁，佩证上岗，文明礼貌，服务热情，规范作业，接受监督。
4、 保证车辆清洁、卫生、不在车内播放暴-力、色情等不健康的影像节目。
5、 保证不强迫旅客乘车，不甩客、倒客敲诈旅客，不粗暴待客、不私抬票价、不恶意杀价，正班正点，安全行驶。
6、 切实维护乘客合法权利，保障乘客安全，努力做到让乘客满意。
五、 遵守所制定的道路运输应急预案，发生突发性公共事件时，服从人民政府和有关部门的统一调度、管理和指挥。
我公司经营的所有道路客运班线经营车辆，包括本次申报的客运车辆，在此慎重承诺：
如违反以上承诺，自愿按规定接受管理部门处罚。
承诺单位：奉节祥和客运有限公司(公章)
法人代表签字(签章)
二〇xx年xx月xx日
饭店服务承诺书
食品安全关系到消费者的身体健康和生命安全，关系到社会经济的发展和稳定。为保障消费者健康权益，保证餐饮食品安全，本单位郑重承诺：
1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规的规定，承担餐饮食品安全“第一责任人”职责，落实餐饮服务安全各项管理制度。
2、保证依法取得《餐饮服务许可证》和从业人员健康合格证明等相关证照后从事餐饮服务活动，并按规定进行食品安全知识培训。
3、依法建立并落实食品（原料）进货查验记录制度，建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度，认真查验供货者的许可证、食品合格证明文件、产品标识和食品及原料质量，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。严把进货关，保证本单位食品（原料）购进的可追溯性、真实性，以防范和控制食品安全风险。查验记录保存期限不少于二年。
本单位保证不采购使用未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类及其制品；不采购使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品；保证向食品药品监督管理部门提供的肉类及其制品索证资料的真实性。
本单位保证不采购使用“地沟油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品安全标准或者要求的食品、食品原料、添加剂及食品相关产品。
4、保证提供餐饮服务的场所环境、设备设施、布局流程及操作过程符合餐饮服务食品安全的标准和要求。不使用食品安全管理法律法规禁止使用的食品及原料。
5、保证规范食用油脂和添加剂管理使用，杜绝添加非食用物质，不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。不使用非食品用具及容器、包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。
6、建立本单位食品安全督查制度，规范经营行为，提高餐饮服务质量和自律意识，同时自觉接受食品安全监管部门和社会各界的监督，承担社会和法律责任。
承诺单位名称（盖章）：
法定代表人签字: 承诺日期： 年 月 日
本承诺书一式二份，一份向社会公开承诺，另一份交食品药品监督管理部门备案。
餐饮服务企业食品安全承诺书样本为切实保证餐饮服务食品安全，我单位做出如下承诺：
一、认真履行食品安全主体责任，遵法诚信经营，确保食品安全。
二、保证取得餐饮服务许可证，不超许可范围经营。
三、严格落实食品、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票制度，不采购和使用标识不规范、来源不明的食品添加剂。
四、严格按照国家标准使用食品添加剂，不超范围、超限量使用。
五、绝不向食品中非法添加非食用物质，不购买、不存放、不使用亚硝酸盐
六、遵守食品安全法律法规，主动接受社会监督。
投诉举报电话：12320
单位名称（并盖章）：
餐饮服务关于食品安全保证书为进一步加强行业自律，自觉规范餐饮服务行业生产经营活动，切实保障人民群众饮食安全，我（单位）承诺如下：
一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》，《餐饮服务食品安全监督管理办法》，《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规，保证持有有效的《餐饮服务许可证》从事餐饮业经营活动，保证食品安全。
二、认真履行和承担餐饮服务食品安全主体责任，主动接受政府职能部门、消费者及社会的监督，强调和落实食品安全第一责任人的意识，加强本单位食品安全管理。
三、保证所有食品从业人员（包括临时的和新参加工作的）均持有有效的健康合格证明和食品安全知识培训合格证上岗。
四、保证建立食品、食品原料和食品添加剂采购索票索证和验收制度；保证从食品原料采购，食品加工、销售实施有效的全过程质量管理；保证大宗食品及食品原料定点采购，并签订定点采购合同；保证所采购的食品及食品原料与索取的发票，有效证件与台账记录相一致。保证采购的猪肉、蔬菜类食品原料来源可追溯；保证不使用病死、毒死、死因不明的猪肉、禽畜及其制品，不使用劣质食用油，不使用不合格的食品及其原料，无有毒有害物质进入本单位。
五、保证不使用不符合国家《食品添加剂使用卫生标准》以及未列入国家公告目录的食品添加剂；不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。
六、保证不采购使用标签标识不全以及包装破损和超过保质期的食品和食品添加剂。
七、保证具备餐饮消费安全的环境条件，加工设施和相关辅助设备。熟食间严格做到专人、专间、专用工具、专用冰箱（柜）、专用消毒设施，严格执行餐饮加工、操作、储存等过程的规范要求，采取有效的措施防止生食品与熟食品，原料与待加工食品，成品的交叉污染，保证提供和使用消毒合格的餐饮用具。
八、保证明确本单位各岗位工作人员的工作责任，认真督查各岗位工作人员履行职责情况，认真落实餐饮业有关法律法规等要求，争创餐饮服务食品安全监督量化分级管理A、B级单位，争创餐饮服务食品安全示范单位。
九、保证本单位不超过接待能力承办宴席，做好宴席各类食品留样，并冷藏保存48小时，一旦发现疑似食物中毒事件，立即向食药监局等相关部门报告。
十、认真处理消费者的投诉和建议，最大限度的满足消费者的合理建议和要求，做一个诚实守信的餐饮业经营者。积极配合食品药品监管部门，依法进行监督检查。
以上承诺如有违背，愿承担一切责任，恳请社会各界予以监督。
承诺单位名称（盖章）： 法定代表人(负责人或业主)签字：
年 月 日
餐饮服务承诺书为贵公司员工提供可口的饭菜是我们的职责，服务好贵公司全体员工是我们的责任，为此我们严格履行以下承诺：
一、本着“诚信服务，员工至上”的宗旨，做到微笑服务，礼貌待客，为贵公司员工提供卫生可口的饭菜。
二、 不断丰富菜肴品种，提高伙食质量，努力让每一位员工吃好吃饱，使贵公司员工满意.
五:严格遵循科学搭配、营养合理的原则，精心准备营养搭配的膳食，使贵公司的员工获得每日所需的能量。
三、 严格执行食堂各项工作制度，严格操作规程，加工食品生熟分开，烹调认真规范，餐用具要做到餐餐消毒，物品整洁，摆放有序，内外环境卫生优良。
四、 加强食堂各类设施管理，严把食品出入关，有验收记录，确保质量，按时上下班，按时开饭。
三、保证食堂员工每年进行一次身体健康检查，持健康许可证上岗 七、 保管爱护好食堂的所有物品，不得将物品、餐具带出食堂或外借他人。
八、积极营造优雅清洁卫生的就餐环境，使师生能舒适就餐。 十:经常征求贵公司员工的意见，虚心接受膳食监督，努力改进工作.
餐饮服务承诺书为保证餐饮服务环节食品安全，防止食物中毒的发生，确保广大消费者的身体健康，树立良好的企业诚信形象，增强自律意识，我单位对食品安全做出如下承诺，并接受社会各界监督。
一、提高对食品安全重要意义的认识，充分认识企业是食品安全第一责任人；设置专职或兼职食品安全管-理-员负责日常食品安全管理工作，时刻牢记食品安全责任重于泰山，制定并实施企业员工食品安全知识培训计划。
二、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等相关法律、法规、规章的规定，建立健全食品安全管理制度，并在显著位置张贴。
三、保证在取得《餐饮服务许可证》的前提下从事食品生产经营活动，不超范围经营，并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放《餐饮服务许可证》。
四、保证食品从业人员持有效的健康合格证明并及时参加食品药品监管部门组织的食品安全知识培训，对患有“五病”的从业人员调整到其他不影响食品安全的工作岗位，并建立食品从业人员健康管理档案。
五、严格按照国家有关规定采购食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品，认真落实进货台帐登记、采购查验和索证索票制度。
六、落实餐饮具、工用具、容器清洗消毒制度。食堂厨房垃圾做到密闭无渗漏存放，并及时清运。
七、按照保证食品安全的要求贮存、检查库存食品。不购买、存放、使用亚硝酸盐；不采购《中华人民共和国食品安全法》规定禁止生产经营的食品；食品库房内不存放有毒有害物品或不洁物。
八、熟制加工的食品做到烧熟煮透。
九、不断改善餐饮单位生产经营场所的卫生条件和设施。
十、严格执行食物中毒事故报告及处置制度，确保一旦发生食物中毒事故，能够有效组织，快速反应，及时控制。
十一、服从食品安全监督管理，对不符合食品安全要求的问题在限期内整改到位，保证不重复发生相同的问题。
法人代表（负责人）签字： 承诺单位：（盖章）
年 月 日
酒店安全责任承诺书
本人于____年____月____日至____年____月____日在 入住并遵守酒店对使用明火、动火、用电的相关规定，确保酒店公共财产安全，如期间发生安全事故及财产损失相应责任由承诺人自行承担。
承诺人：
联系方式：
2016年 月 日
酒店消防安全承诺书为保障本单位消防安全和公共消防安全，实现消防安全自查、火灾隐患自除、法律责任自负，本酒店向社会郑重承诺：
1、切实履行《消防法》规定的职责和义务，严格落实消防安全责任制和岗位责任制，建立健全消防安全管理制度。
2、定期组织防火检查和巡查，认真做好火灾隐患和消防违法行为的自查自改。
3、按照标准配置消防设施、器材，设置消防安全标志，定期检验维修，确保完好有效。
4、保障疏散通道、安全出口、消防车通道畅通。
5、加强用火、用电、用气和动火安全管理，严格火源控制。
6、切实加强从业人员消防安全培训，认真组织消防演练，增强组织和引导人员疏散能力。
承诺单位 责任人
年 月
酒店食品安全责任书为了明确餐饮部员工在食品安全方面的责任和义务，确保酒店正常经营，部门应严格按照酒店安全管理规定和规章制度，按照“谁主管、谁负责”的原则，特制定本责任书。
1. 加强部门员工自身食品安全教育。
2.严格遵守酒店各项规章制度，尤其是食品卫生安全管理制度，坚决杜绝违章操作及食品卫生安全事故的发生。
3.乙方在工作期间不得使用不符合卫生标准的食品添加剂，不得超量使用
4.严格食品入库检查制度，坚决杜绝腐烂变质及其它不符合食品卫生要求的食品及原材料入库。所有食品都要坚持自己加工制作，。不从外面采购熟食品。
5.严格食品卫生管理制度，科学配餐，严防其它事故的发生。
6.严格门卫检查制度，后厨门卫值班人员对非厨房工作人员严格检查，无关人员坚决杜绝，不得进入后厨。
7.部门经理在工作中应严格要求本部门员工，若因督导不严，管理不到位，发生有关食品安全责任事故，部门经理为第一责任人。除
按酒店有关制度进行处理外，触犯法律的由司-法-部门依法追究责任。
8. 乙方在工作期间必须杜绝食物中毒、传染病的发生。
9. 乙方在工作期间如果发生传染病，必须及时通报行政总厨，并停止一切厨房工作。
10. 对违反操作规章制度，造成食物中毒、传染病的发生，视其造成的后果来进行相关处罚，对造成严重后果的，必须赔偿由此带来的一切损失，酒店可以立即辞退，对特别严重的要追究法律责任。
11.本承诺书一式两份，双方各执一份。
12. 本责任书有效期从2016年1月1日起至2016年12月31日止。
甲 方：
乙 方：
人禾大酒店 二O一四年一月一日
酒店安全责任书为认真贯彻执行酒店总办对安全工作“预防为主、保证安全、优质服务”的指导方针，切实加强对安全工作的组织领导，落实《中华人民共和国消防法》、《四川省消防管理条例》《市旅店业治安管理责任书》，增强酒店各部门的安全意识，确保责任制落到实处，保证酒店各部门顺利完成对客人的服务，酒店特与各岗位负责人签订安全工作责任书。
第一章 总则
一、安全保卫工作要紧紧围绕酒店总办的总体安全工作目标、规划来开展，确保各项工作能顺利完成。酒店总办在业务上实施领导，各岗位负责人就具体的工作实施领导、组织、管理。
二、事件（故）等级区分：
1、一般事件（故）：发生火灾造成的损失在0元以上1000元以内的且影响酒店正常运作的；因负责人监督管理不力，造成客人对酒店重大投诉的（旅游局投诉）；酒店物品损坏、丢失、泄漏酒店机密的损失在0元以上1000元以内的；
2、较大事件（故）：发生火灾造成的损失在1000元以上3000元以内的且影响较坏的；因负责人监督管理不力，发生客人或员工轻伤，给酒店造成较大影响的；出现个体政治性事件，造成较大影响的；酒店物品损坏、丢失、泄漏酒店机密的损失在1000元以上3000元以内的；
3、重大事件（故）：发生较大治安、刑事案件，给酒店造成较坏影响的；因主管负责人监督管理不力，发生客人或员工重伤给酒店较坏影响的；发生火灾造成的损失在3000--8000元之间的；出现一般政治性事件，造成很大影响的；酒店物品损坏、丢失、泄漏酒店机密的损失在3000--8000元之间的；
4、特大事件（故）：发生重大治安、刑事案件，主要责任在部门并给酒店造成极坏影响的；发生客人或员工群体性事件，负责人报告处理不及时或措施不得力给酒店声誉造成极坏影响和损失的；因部门负责人监督管理不力，出现客人或员工死亡给酒店造成极坏影响的；发生火灾造成的损失在8000元以上的；出现严重政治性事件，造成极大影响的；酒店物品损坏、丢失泄漏酒店机密造成损失在8000元以上的；
第二章 权力和义务
一、 酒店的权力和义务
（一）权力
1、对各部门的安全设施设备的配备和安全的工作指导、检查、考核，并提出奖惩建议或意见。
2、对各部门、岗位的安全设施设备的管理和员工安全培训实施业务上的指导。
3、有权安排酒店各部门人员，组建义务消-防-队，应付各种险情。
（二）义务
1、制定、完善酒店安全、保卫工作的规划、管理制度等。
2、要加大对各部门安全员的培养力度，在全年安全员和部门负责人进行四次以上的培训或轮训。
4、积极保持同各级公安部门、消防部门的互动，按照三级防火责任制对各部门进行安全突击检查。
二、部门的权力和义务：
（一）权力
1、有权根据部门安全情况和安全工作的指示精神及规章制度结合本部门的工作特点、需要等，进一步建立、健全或细化安全工作的管理制度和要求。
2、有权对酒店提出增加安全培训的次数（要在保安部能够有时间安排的情况下）。
（二）义务
1、严格遵守《酒店安全责任书》中的各项安全管理制度。
2、建立安全巡视制度，做到安全工作有人抓、重点目标有人管、重要岗位重点管的管理责任机制。
精选酒店消防安全责任书为了进一步加强安全消防工作的领导和责任的落实，努力杜绝火灾、生产安全事故，防范和控制各类刑事和治安案件的发生，适应公司稳定发展的需要，根据《社会治安综合治理文件》要求和《消防法》等有关规定，拟定公司20xx年安全消防工作责任管理书。现决定 xx-x同志为公司xx-xx部消防安全责任人，全面负责部门的安全消防工作，并签订安全责任书如下：
一、坚持“谁主管，谁负责”的原则，做到管好人、看好门、办好事，切实做好安全防范和消防工作。部门负责人要把提高服务质量管理与员工安全培训、职业道德教育结合起来，一旦发现员工的思想行为异常，要及时向公司领导汇报和工程安保部通报，以免事态扩大造成不良后果。如因对部门员工不管不问，以致员工违纪违法，给单位经营带来不良影响者，除追究当事人责任外，还将追究部门负责人的责任。安全工作的好坏将作为各部门工作考评的主要依据之一，如果部门发生安全事故问题，将追究部门负责人的管理责任，造成财产重大损失或人员伤亡的，部门负责人将被依法追究刑事责任。
二、要提高安全生产的认识，严格要求本部门员工，在各自的工作岗位上一切按操作程序工作 ，在单位提供了安全保障和培训、提示的前提下，如引发安全事故，其后果由员工自己承担，同时公司将追究部门负责人的管理责任。
三、部门负责人是公司的二级消防安全责任人，要对本部门消防安全工作负责，要求在年初拟定本部门安全工作计划。成立本部门的安全消防小组，层层落实安全消防责任人，明确责任。制定本部门危机管理制度，制定有针对性的危机管理预案，并严格按制度执行。各部门每周不得少于一次消防安全检查，对发现的问题要及时处理并上报。积极配合和接受工程安保部消防安全工作的检查和监督，对查出的隐患要及时采取措施，整改落实到位。否则，工程安保部有权代表公司对其进行处罚。
四、部门负责人要经常对本部门员工进行法纪教育，做到安全不离口，思想不放松，教育督促本部门员工遵规守纪。要改变观念、提高认识，开拓创新，力保本部门不发案件、无事故、员工不违法。同时，要妥善管理本部门范围内的消防设备和器材，严禁随意动用。严格执行酒店范围内无论是客人还是员工不允许携带管制器具和易燃易爆物品的制度。
五、市场营销及前厅要认真学习《旅游业治安管理规定》，接待重大会议活动要签订合同(烟花爆竹、易燃易爆物品、管制器具要详细注明严禁在酒店范围内出现或使用)，严格履行验证登记手续，防止上当受骗。前台登记接待员要提醒住店客人——贵重物品及现金要寄存保管;要注意观察往来客人，发现可疑人和事及时报告安全部。否则，出现问题，责任自负。总台、商务中心使用的电脑、电器和各种刷卡机要注意爱护，防止发生意外。
六、客房部楼层值台服务员，要加强楼层巡逻，检查消防安全设施是否完好、正常，客房未关的门窗要加强防范并督促客人将门窗关好。宾客一律凭房卡开门，坚决贯彻一证一房制度;对来访、无卡的客人要严格履行手续，核实清楚后方得开门，尽量避免纠纷发生，并及时向公安机关传输旅客信息登记系统。要提高警惕，细心观察楼层动态，对形迹可疑人员进行盘问，并及时通知安全部加以防范。从事公共卫生和高空清洁作业的服务人员要提高安全意识，杜绝侥幸心理，防止安全意外事故发生。洗衣房要经常对设备、设施和电路进行检查，防止安全事故的发生。
七、餐饮部要切实加强对员工的职业道德和消防安全教育文明服务，严禁与顾客发生争吵，禁止使用过期、腐烂变质食品。对食品和餐具等物要严格管理，下班后除值班人员外，其他人员一律不得在营业区域滞留。餐厅开餐前后必须有专人负责，杜绝食物中毒事件发生。要经常检查灶具开关是否完好，油管、电线电路、酒精、液化气、天然气等易燃物品的使用情况是否正常，对易燃物品的储存是否按规定存放。各部位是否确定专人负责，杜绝生产安全事故的发生。
对于包席的客人必须签定烟花爆竹安全承诺书，强调不允许在酒店范围内和高压线附近燃放烟花爆竹。
八、厨务部要切实加强对员工的职业道德和消防安全教育文明服务，严禁与顾客、员工发生争吵，禁止使用过期、腐烂变质食品。对食品和餐具等物要严格管理，下班后除值班人员外，其他人员一律不得在加工区域和食品存放区域滞留。厨房开餐前后必须有专人负责，杜绝食物中毒事件发生。收菜处和冷库要有专人负责，无领导批示任何人不得接触食品存放点。要经常检查灶具开关是否完好，油管、电线电路、酒精、液化气、天然气等易燃物品的使用情况是否正常，对易燃物品的储存是否按规定存放。各部位是否确定专人负责，杜绝生产安全事故的发生。
九、工程部要加强消防工作和安全生产事故的管理，严格按照操作规程行事，尤其要做好施工时的安全防范，要制定严格的施工安全制度，特别是边营业边施工的场所，要妥善进行区域分隔，杜绝火患发生。使用明火要指定专人负责，严格执行动火管理制度，并报告安全部采取有效安全防范措施。对发电、配电、冷冻机房、锅炉房等部位的工作人员要重点进行安全教育和岗位培训，持证上岗。所使用的设备必须经市技术监督局检验合格后方可使用。对石油液化气、天然气、柴油、汽油等用气、用油管道设备设施要严格检查、维护并保持安全正常。要加强酒店其他建设中的用电、用水安全监督。电脑室要严禁烟火，提高保密意识，要经常检查电源线路和开关设备等设施是否正常。
十、财务部各站点收银人员要认真执行财务制度，防盗、防抢劫、防诈骗，加强现金和票证管理，各收银人员要按时将钱及票据上交财务室，并存入银行，财务室工作人员要时刻保持警惕，下班时勤查门窗，查保险柜是否锁好，并及时通知安全部重点检查记录。如有不安全因素要及时向安全部和有关领导通报，财务人员到金融机构，必须有一名安全员进行保卫，否则一切后果自负。仓库保管员要做好库房内的防火、防盗工作，要严格按规定存放物品，库房禁用明火，杜绝非工作人员进入，下班后检查门窗，切断电源。采购部要严格按照规范运作，确保购进食物新鲜、优质，防止中毒事件发生。
十一、安全部要制定周密的安全消防计划，拟定灭火预案、食品中毒预案、紧急情况处理预案，不断加强自身教育，要与行政办公室或人力资源部协同集中组织对公司员工进行法律法规和消防安全知识培训。确保公司内消防设施的完好有效。要加强对全公司的巡逻检查，做到一天一检查、一月一大查，发现隐患立即督促整改。积极向领导提出建议和解决的方法，做到事后复查，直至合格。要主动争取上级公安机关、消防主管部门的支持和指导，真正把自身的工作落到实处，为公司营造良好的经营秩序。要加强酒店建设中的安全监督力度，控制安全事故发生。保障公司利益和安全秩序稳定正常。
十一、总办要做好各部门协调和各类矛盾与纠纷的调解，自觉遵守各自部门的各项安全管理制度，起好带头作用。人力资源管理部要加大对新员工的安全意识培训，教育培养员工树立“安全第一，安全就是第一生产力”的认识，对新招入的员工，要严格招收条件，把好政审关。
十二、奖励和惩罚：
1、奖励：凡对消防提出建设性意见、建议，被采纳后产生较大效益;发现隐患及时汇报或处理而避免了事态发展和事故发生;遇险及时报警，保护了国家和人民的生命财产者，视程度分别给予表扬、通报表扬、奖励现金、晋职等奖励。
2、惩罚：凡离岗、窜岗、不按操作规程和规定办事，遇险贪生怕死、知情不报、违规违法以致国家和宾客的财产及人身安全受到损害，随意报警者，视情节轻重承担责任外，还将按公司管理制度等有关规定进行处理和处罚，视程度分别给予通报批评、罚款、降职、降薪、开除或扣除该部门全年安全奖。触犯法律者，一律移交司法机关依法追究法律责任。
消防安全责任人： 消防安全直接责任人：
消防安全管理人：消防安全二级责任人：
年 月 日
酒店食品安全责任书范文甲方：xx-xx
乙方：
甲方因经营管理之需要，为了保障酒店的食品安全，现依据《食品卫生法》、《消防法》的相关规定，订立并签署以下保证书：
一、甲方聘乙方从事 岗位工作，其工作内容，职责，依照甲方相关规定进行操作，在聘用期内，乙方必须严格的执行甲方的相关规定，团结同事，服从安排。(具体参照酒店规章制度和操作流程)
二、乙方在工作期间不得使用不符合卫生标准的食品添加剂，不得超量使用。
三、乙方在工作期间必须杜绝火灾、食物中毒、传染病的发生。
四、乙方在工作期间如果发生传染病，必须及时通报行政总厨，并停止一切厨房工作。
五、对违反操作规章制度，造成食物中毒、传染病的发生，火灾的发生，视其造成的后果来进行相关处罚，对造成严重后果的，必须赔偿由此带来的一切损失，酒店可以立即辞退，<处罚方式详见员工手册奖惩制度>，对特别严重的要追究法律责任。
六、本承诺书一式两份，双方各执一份。
国际大酒店
甲方： 乙方：
签定日期： 年 月 日
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