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监利县泥鳅良种繁育与网箱示范建设项目 1
2013年湖北省荆州市监利县
500亩泥鳅良种繁育与网箱养殖基地建设示范项目
申 报 书
第一章、项目概况
1.1项目名称:监利县500亩泥鳅良种繁育与网箱养殖基地建
设示范项目
1.2项目申报单位:监利县弘扬泥鳅养殖专业合作社
1.3项目建设单位:监利县弘扬泥鳅养殖专业合作社
1.4项目负责人:胡介贤
1.5项目地址:监利县新沟镇红阳村
1.6项目建设性质:改扩建
1.7项目规模:总面积500亩。
1.8项目建设规模和主要内容:建设泥鳅人工繁殖与网箱养殖示范基地500亩。包括新建孵化设施600平方米,改造亲本培育池19.2亩,改造鱼种培育池96亩,改造成鱼池184.8亩,选育泥鳅亲本3900公斤,新建生产路240米,改造电力设施,配备增氧机械、应急发电机、运输车辆等生产设施,配备简易实验仪器设备和管理设备,技术咨询与培训。
1.9投资估算及资金来源:项目概算总投资305万元,其中固定资产投资185万元,流动资金投入120万元。项目投资申请农业 1
综合开发产业化经营财政补助项目资金77万元,合作社自筹228万元。
1.10建设期限:建设期1年。2013年1月-2013年12月。
1.11项目效益:项目建成后,正常年份年生产泥鳅鱼苗8000万尾,收入40万元,其中对外销售鱼苗6000万尾,培育成3-5厘米规格鱼种1600万尾,收入160万元,其中对外销售鱼种1200万尾,用作商品鱼生产400万尾,年生产泥鳅商品鱼4万公斤,年收入140万元,合计收入340万元,年生产总费用234.771万元,预测利润105.229万元。项目示范辐射养殖面积2000亩,新增受益农户可达300户以上。
1.12申报书编制依据
1.12.1《2013年国家农业综合开发产业化经营项目申报指南》
1.12.2《国家农业综合开发产业化经营财政补助项目农民专业合作社申报书编写参考大纲》
1.12.3农业部《优势农产品区域布局规划》(2008-2012)
1.12.4财政部《农业综合开发资金若干投入比例的规定》(财
发【2008】59号)
1.12.5《监利县现代农业发展规划(2010-2020)》
1.13项目评价
本项目建设达标后,每年向社会提供泥鳅鱼苗6000万尾,鱼种1200万尾,可增加社会优质商品鱼70万公斤以上,创社会效益2800万元以上,合作社可生产优质商品鱼4万公斤.合作社年新增产值340万元,利润105万元,示范推广标准化生产技术,推动监利县优质水产品板块建设,促进水产业健康发展,项目可行,风险较低, 2
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具有良好的经济效益、社会效益和示范效应,建议予以立项。
第二章、合作社概况
2.1合作社基本情况
监利县弘扬泥鳅养殖专业合作社于2009年3月组建成立,现有合作社成员10人,具有工程师资格2名,技术工人8人,经营水产业10年之久。
合作社成员出资总额90万元, 其中董事长30万元,监事长20万元,社员每人5万元..
合作社收益分配机制:按股分红,利益均沾,同股同权,风险共担。
合作社现有养殖水面500亩,其中租赁面积76亩,合作社成员承包面积424亩.基地由新沟镇人民政府统一开展了“双认证”工作,通过了湖北省无公害农产品(水产)产地认定和农业部无公害农产品(水产)产品认证。
合作社法人代表胡介贤,由社员选举产生,合作社设董事会,董事长1名,监事长1名,按照合作社章程进行管理,下设财务部、购销部,办公设施齐全,有办公室100平方米,财务管理制度健全规范。
合作社秉承“服务社员,谋取全体成员的共同利益”为宗旨,为力求达到合作社、社员、社会三赢的目的,我们将以十多年的渔业养殖经验为基础,为社员提供“三统一”服务,即统一供应生产 3
资料,统一技术服务,统一产品销售。力争将泥鳅人工繁育和苗种培育、网箱养殖打造成全省技术领先、效益良好的示范基地。
2.2.项目申报前一年度合作社的财务及分配情况。(见财务报告)
合作社主要从事水产鱼种培育和成品鱼的养殖及销售,结构分为2个模块:一个鱼种培育模块;一个特种水产品成品鱼的养殖模块。主要品种为黄鳝、泥鳅成品鱼的养殖,2011年,发展黄鳝网箱养殖面积40亩,网箱400口,黄鳝产量14000公斤,销售收入97.8万元,发展泥鳅网箱养殖30亩, 网箱350口,泥鳅产量12300公斤,销售收入49.6万元,其它鱼类养殖面积230亩,成鱼产量85020公斤,销售收入58万元,初步形成了“合作社+农户”的经营模式,年产值205.4万元,经济效益逾82.1万元。
2.3以前年度各类财政资金对合作社的扶持情况
无.
第三章、项目立项背景
3.1项目立项意义
监利县是全国商品鱼基地县,湖北省水产大县,年水产品总量25万吨,水产品商品率85%以上,实施名特水产品开发养殖对促进产业达标升级、提高人民生活质量,丰富“菜篮子”工程具有积极作用,同时可以达到节能减排、对保护生态环境有着十分重要的意 4
监利县泥鳅良种繁育与网箱示范建设项目 5
义。
3.2必要性分析
3.2.1随着人民生活水平的提高,食物结构也在不断改变,消费高蛋白低脂肪的水产品成为大势所趋的潮流,泥鳅是泥鳅、大鳞副泥鳅等统称,为一种小型淡水经济鱼类。长江中下游分布最为广泛。泥鳅肉质细嫩,营养丰富,具有食用和药用价值等优点,被称为水中人参,深受广大消费者欢迎。也是我国出口的主要品种之一,近年来,随着市场需求的增长和人工繁殖、养殖技术的进步,泥鳅已经成为淡水养殖的重要对象。合作社通过开发发展泥鳅苗种繁育和养殖,不仅可以增强合作社经济发展实力,使合作社发展壮大,增加社员经济收入,而且可以促进全县乃至周边县市水产养殖结构调整,加快新技术推广步划,带动农(渔)民增收。
3.2.2泥鳅是温水性底层鱼类,适宜生长的温度是10~30℃,最适宜的温度是22~28℃ 。当水温在10℃以下或30℃以上时,泥鳅就会钻到泥里去,停止活动。
泥鳅是杂食性鱼类,可用腮、肠、皮肤呼吸,养殖饲料易得,可高密度养殖和长途运输。能提高土地产出率,取得高的经济效益.
3.2.3泥鳅养殖发展很快,目前,江苏、安徽等地养殖较发达。监利县泥鳅养殖正处于发展阶段,我社自2010年以来,开始探索池塘网箱养殖泥鳅模式,取得了很多成功的经验,2012年,发展泥鳅养殖网箱600口,每口网箱面积8平方米,投放规格300尾/公斤泥 5
泥鳅池塘养殖技术
摘要池塘养殖泥鳅具有周期短、产量高、疾病少、成本低、效益高等特点,在农村合理利用池塘养殖泥鳅, 是农民增收致富的一条途径。从池塘建设、鳅种的选择与放养、饲养管理、日常管理、病(虫)害防治、捕捞等方面介绍了泥鳅池塘养殖技术,以供养殖户参考。
关键词 泥鳅;池塘养殖;技术
泥鳅又称鳅,是温水性底层淡水鱼类,其肉质细嫩,肉味鲜美,蛋白质含量远远高于一般的水产品,深受消费者的喜爱。它还是药用鱼类,经常食用可以味甘性平,暖中益气,滋补壮阳。随着人们的生活水平不断提高,单靠捕捉天然资源已不能满足市场需求,人工养殖已成为市场供应的主渠道,目前成鳅养殖的形式有池塘专养、网箱养殖、稻田养殖等,池塘养殖是最普遍的形式。泥鳅对水质的要求不太严格,在一般池塘都能养殖。池塘养殖泥鳅具有周期短、产量高、疾病少、成本低、效益高等特点,在农村合理利用池塘养殖泥鳅,是农民增收致富的一条途径。现就池塘养殖的主要技术介绍如下。
1池塘建设
池塘要选择靠近水源,以便能及时加水,面积在200~400m2左右,水深在0.7~1m左右;池壁需用砖、石块砌成,或用三合土捶紧,池底夯紧,做到坚固耐用无漏洞;进出水口用铁丝或塑料网拦住,池底向排水口倾斜,以便排水和捕捞。池塘最好用生石灰和漂白粉混合清塘消毒,一般水深在10cm左右,用生石灰750kg/hm2加漂白粉225 kg/hm2溶水全池泼洒。
2鳅种的选择
我国的鳅科动物有十几种,泥鳅(又名真泥鳅)、大鳞泥鳅对环境适应能力强,生长快,肉质鲜美,营养价值高,是比较适宜的养殖对象。因而养殖户最好选这两种品种为养殖对象。
水产养殖
泥鳅池塘养
殖
沈阳农业大学畜牧兽医学院邢跃楠董根【泥鳅池塘建设图片大全】
燕伟山
泥鳅肉质鲜美、营养价值高,深受消费者青睐。近年国际市场需求旺盛,销售紧俏,市场价格不断攀升。2008~2009年,东北市场零售价20元/公斤,2010年初达40元/公斤,经济效益可观。池塘养殖操作简单、便于管理,易于掌握。
1.池塘选址选在水源充足、交通便利、电力设施配备齐全的地方。要求水质清新无污染,进排水方便,塘底土质以壤土为佳,有工业用电电源,满足增氧设备运行。2.池塘建设3~5亩为宜,过小水质易恶化,过大采收不便。长方形东西走向,阳光充足;池壁用砖石加固或铺设塑料布,防止泥鳅钻洞逃逸,搭建吊网食台;池深2.5米,调节水位利于防寒避暑,池底向排水口倾斜,利于换水排污和捕捞,池底要夯实,排除漏点保水;排水口附近,根据实际情况挖深50厘米集鱼坑,进、排水口用网布包裹;每5亩配备3千瓦增氧机1台。
3.清塘施肥苗种下塘前必须清塘消毒,进水10厘米,亩用80公产卵,对性腺发育良好(Ⅳ期末)的亲鱼进行了人工催产,获得较高的催产率、孵化率、出苗率,结果见表1、表2。
四、分析与讨论
1.温度对性腺发育的影响2008年5月28日,在培育的50组亲鱼中只选择出10组性腺发育到Ⅳ期末进行催产,其余亲鱼性腺发育均未达到催产标准。其原因为北方4~6月的室外气温一般在10~-10℃之间,
斤生石灰拌水后均匀泼洒,杀灭各种野杂鱼和细菌;隔天进水50厘米,鳅苗培育的池塘施加发酵粪肥300~400公斤基肥培水,成鳅养殖池亩施肥200~300公斤,具体还应根据当时水质状况灵活掌握,透明度达20~30厘米为宜。
4.苗种来源和放养密度由于野生数量下降,苗种大多来自人工繁殖原种场,鳅苗规格整齐,质量统一。泥鳅人工育苗在每年4~8月份,5~6月份是自然繁殖高峰。北方养殖泥鳅可挑选大规格的苗种,当年就能养成商品鱼。当水温升到13℃即可放苗驯食,鳅种需经3%~5%食盐水浸泡消毒5~10分钟,放养前最好先用少量鱼种试水,发现无异常再大批量放苗。规格5~6厘米/尾的,亩放30000~35000尾;规格6~8厘米/尾的,亩放20000~25000尾。苗种应健壮、体表无伤,黏液层完整光滑,镜检无寄生虫。
5.饲养投喂泥鳅是杂食性鱼类,偏肉食性。成鱼养殖投喂全价配合饲料,配合饲料组成为鱼粉棚内水温要求在28~30℃,利用温泉水加注保持水温的过程中,存在着水温波动,尤其夜间加水不及时会导致水温下降严重,影响了亲鱼的性腺发育。
2.影响孵化的因素人工孵化的最佳水温在28~30℃之间,水温低于28℃时会延长孵化时间,降低孵化率;水温高于30℃胚胎发育过快,会出现苗畸形率高、苗体弱现象。同时孵化期间水温波动大于4℃
25%、豆饼粉15%、菜饼粉20%、小麦粉20%、米糠19%、添加剂1%,
同时注意施肥培育生物饵料,以节约饲料,降低成本。投喂坚持定时、定质、定位、定量原则,另外在“四定”原则基础上还应采取“三看”,就是看鱼吃食情况,吃食旺时多投,否则少投;看天,晴天多投,阴雨天少投或不投;看水,水质清爽多投,水肥少投。每天早7~8时、晚4~5时投喂,投饵量以1~2小时吃完为度,水温低于10℃或高于30℃可不投喂。
6.日常管理水质管理是关键。水质黄绿色为好,透明度20~30厘米,大于30厘米时应及时追肥。如果发现水色发红、发黑或透明度小于15厘米应及时换水,每次换水20~30厘米。夏季炎热高温,可适当将水位提高,并在池上加盖遮阴网。坚持每天早、中、晚各巡塘一次,发现成鳅钻水呼吸现象,可开增氧机增氧,发现死鳅及时捞出;定期清理食台并消毒,注意检查池壁,堵塞漏
洞,保护水位,防逃除害。会对孵化率产生影响。
3.影响出苗率因素使用孵化器孵化淡水鲨鱼时,鱼苗刚破膜到平游期间水流大小对出苗率产生直接影响,水流过小会出现孵化器底部鱼苗堆积现象,导致缺氧死亡,影响出苗率;水流过大会出现鱼苗上下翻动现象,导致鱼苗体力消耗过大,影响出苗率。因此孵化水流调节是决定出苗率的关键因素。
562010.6
1 .种类 泥鳅属鲤形目、鲤亚目、鳅科、泥鳅属。本属种类较多,有泥鳅( Misgurnus anguillicaudatus)、大鳞泥鳅(Misgurnus dabryanus)、内蒙古泥鳅(埃氏泥鳅) ( Misgurnus bipartitus )、青色泥鳅(Misgurnus lividus)、拟泥鳅(Paramisgurnus dabryanus guichcnot)、二色中泥鳅(Mesomisgurnus bipartitus)等。在全世界有 10 多种,外形相差无几,通常供养殖的主要是泥鳅。
最近几年来在我们国家,又发展养大鳞副泥鳅( Paramisgurnus dabryanus )和日本的川崎泥鳅。
2 .分布 泥鳅广泛分布于亚洲沿岸的中国、日本、朝鲜、俄罗斯及印度等地。在我国除青藏高原外,全国各地河川、沟渠、水田、池塘、湖泊及水库等天然淡水水域中均有分布,尤其在长江和珠江流域中下游分布极广,群体数量大,是一种小型淡水经济鱼类。
1.泥鳅,体细长,前段略呈圆筒形。后部侧扁,腹部圆,头小。口小、下位,马蹄形。眼小,无眼下刺。须5对。鳞极细小,圆形,埋于皮下。侧线鳞116-170,背鳍2,7,臀鳍2,5-6。体背部及两侧灰黑色,全体有许多小的黑斑点,头部和各鳍上亦有许多黑色斑点,背鳍和尾鳍膜上的斑点排列成行,尾柄基部有一明显的黑斑。其他各鳍灰白色。
2.花鳅,体长4-12cm,为体高的6-7倍,为头长的4-6倍,头很侧扁。眼间隔狭窄。吻颇长,眼小,侧位而高,有小而直立两叉须。鼻孔近于眼,背鳍无硬棘,始点为腹鳍前上方,胸鳍不达腹鳍,腹鳍不达臀鳍。尾鳍圆形。侧线完全。鳞很小。背部及体侧各有较大黑斑点一行,
另有三行小点于体侧上部,尾鳍上方有一明显黑点,背、尾鳍有几条黑斑,头上有许多小黑点,有条黑纹由吻达眼。
3.大鳞泥鳅,体长而侧扁。体长为体高的5-6.2倍,为头长的4.7-6.2倍。头长为吻长的2.1-2.8倍,为眼径的4.1-8.1倍,口亚下位。须5对,最长1对口须末端达鳃盖骨后缘。鳞埋于皮下,侧线鳞102-107。背鳍2,6,不具硬刺。臀鳍2,5。尾柄较高,具明显的皮褶棱。胸鳍距腹鳍很远。尾鳍圆。肛门位臀鳍起点前。背部及体侧上半部灰黑色,侧下半部及腹面灰白色。背鳍、尾鳍具黑色小点。其他各鳍灰白色。
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