新手做蔬菜批发生意

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篇一 新手做蔬菜批发生意
半成品蔬菜让小菜贩日营业额过千元

　　45岁的吴建中从贵州兴义奇伟公司食堂下岗,拿到公司给的几万元补偿金后,在兴义市丰源农贸市场租了一个摊位卖蔬菜。由于他的摊位处在小巷深处,地点偏僻,生意很清淡。经过一段时间的调查总结,吴建中认为自己生意不好的主要原因是:自己卖的菜是从蔬菜批发市场批发来的,质量、品种都大众化。他觉得根据不同类型的消费者的需求,细化蔬菜卖点,提供个性化的服务是做好生意的关键。

　　他左思右想,觉得提供一些加工后的半成品蔬菜,可能是个卖点。这些半成品蔬菜顾客买回去略作加工就能下锅。如刮去皮的芋头、土豆,折成小段的更豆、棒豆,去了壳的毛豆、豌豆,削去老皮切成小块的南瓜、冬瓜等。这些半成品蔬菜价格虽然稍贵一些,却深受那些时间紧的上班族和手脚不灵便的老人的喜欢。一位老人在吴建中的摊位上买了几个去了皮的大芋头,老人非常感激地说:“还是你善解人意,人老了手脚不灵便,芋头去皮很费劲,这下好了。以后我还来你这儿买。”

　　由于半成品蔬菜能给顾客节省择菜的时间和精力,引起了不少餐馆老板的兴趣,因为采购这样的半成品蔬菜,虽然每公斤价格比买未经加工的毛菜要贵0.2元,但餐馆却可以节约择菜工的开支,可以降低成本。因此,有的餐馆就和吴建中签订了供货合同,这样一来,吴建中每天除了在菜场卖菜,还要按要求给签约的餐馆送菜,他的菜摊子便又多了一条生财的路子。

　　营销策略的改变,使吴建中的生意很快扭转局面,日营业额由过去的几十元上升到近千元。(江西 龚光程)

篇二 新手做蔬菜批发生意
朱约瑟：在赔钱的蔬菜买卖能做出赚钱的生意

[致富经]巧做赔钱买卖 财富年年激增(20121224)　　视频转自：CCTV7央视七套致富经官网

　　凌晨三点，当杭州市大部分人还处于睡梦中时，这里却早已灯火通明，朱约瑟也到了他一天最忙的时候。

　　朱约瑟：快点快点。

　　早上六点左右，杭州市上百个单位食堂都会等着朱约瑟配送的蔬菜开工。今天一早，朱约瑟要配送20吨蔬菜。

　　记者：感觉这车不少。

　　朱约瑟：总共是28辆车，像这种的车子是有22辆。

　　靠着这些车，朱约瑟三年就把这些普通的蔬菜从一百万元做到了九千多万元的年销售额，并且还在年年翻倍增长，而这都离不开他的这些配送车。

　　农贸市场经营户 林传宝：好多人想不到的事情他能想到。

　　村支书 翁小勇：他想了就去做，变成了一个实际的东西。

　　水产经营户：现在做这个生意了，我们还在做这个小生意。脑子肯定活，看得出来，做大生意的人。

　　大家都很佩服朱约瑟财富累积的速度，但让记者感到惊讶的是，他的赚钱生意一开始在别人看来却都是赔钱的买卖，就连这个配送中心，刚开始成立时也是每年都在亏本。

　　儿子 朱峰峰：包括车辆的购置，燃油费也全部加上去，一个是没利润，还一个甚至还要亏本。

　　在赔钱的买卖中，朱约瑟也能做出赚钱的生意来，十几年的时间，他在水产生意、农贸市场和蔬菜行业都屡试不爽。那么，朱约瑟是如何赚到钱的呢？

　　朱约瑟是杭州市萧山区人，今年49岁，高中毕业后就开始自己打拼，做过木工，批发过水产。1997年，朱约瑟做水产批发，有时一天就能赚一万六千多元，一年净利润有五十万元。然而，做到第二年时，老家的村支书给他打来了一个电话，朱约瑟毅然放弃挣钱的水产生意，选择回家接手一个烂摊子。

　　村支书 翁小勇：当时我跟他说，我们那边有一个市场，你是不是可以回去搞一下。市场生意是很冷的，就是破破烂烂几个摊，我们政府比较头痛的一个东西。

　　那个农贸市场属于村集体所有，每年单承包费就要30万元，谁一算账都知道，如果一旦摊位有闲置，承包人势必亏本。然而，朱约瑟却毫不犹豫地承包了下来。朱约瑟一上任便把30米的长条摊位切成了豆腐块，让每个摊位都成了好摊位。但是，即使市场红火，连空地都被利用起来，朱约瑟承包一年的纯利润最多15万元。可朱约瑟却说，他要靠着市场，一年内实现百万财富。朱约瑟是如何做到的呢？

　　朱约瑟：农贸市场人流量比较大，那么我们想到，我们这里来开个超市，超市在城里面还是比较新鲜的，基本上城里也是很少的。

　　周围有五万居民，超市却是独一家，朱约瑟的超市生意自然十分火爆。之后，朱约瑟乘胜追击，在周边乡镇如法炮制，一年下来，拥有的三家农贸市场和三家超市让他净赚两百万元。

　　朱约瑟：没有这个市场，就是没有这个机会去开超市，赚不了多少钱，就光这个市场钱。我一贯的理念就是赚钱不是一对一，有一方面可能会失去，但你失去了一点小头，你更大的要赚进来了。

　　靠着农贸市场带来的人流，朱约瑟一年挣到了一百多万。2007年，朱约瑟在农贸市场发现了一个有意思的现象，经营户越来越多，而自己种菜拿来卖的老百姓却越来越少了，他觉得其中必有商机。

　　这里是萧山区宁围镇新安村。2007年11月，朱约瑟走出了令大家惊讶的一步。本来500块钱一亩的土地，因为当地土地紧张，朱约瑟硬是用1000元每亩的价格在这里租了103亩地种菜，一租就是10年。当时，朱约瑟来的时候开着一辆二十多万的小汽车，他签完合同一走，就有人断言，几个月后，他肯定连小汽车都要亏掉。

　　朱约瑟：人家说我怎么样怎么样，你种地肯定是亏的，你这么老远的路，你车子开来开去，你油钱都不够。还有你这小车开进来，板车拉回去。说法各种各样的都有。

　　村民 陈国万：有人说的。

　　记者：当时都怎么说的？

　　村民 陈国万：当时说他会种地，来种菜，风险太大了，亏的机会多了，赚的机会少了。种什么东西实际做一般都是亏的。

　　朱约瑟：那我已经开始做这个了，因为我这种人是很要面子的，我肯定心里是很不服气的，我说我如果要去做一件事情，做不好的我永远不相信。

篇三 新手做蔬菜批发生意
蔬菜卖套餐生意火起来

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蔬菜卖套餐生意火起来

作者：

来源：《农家科技》2013年第10期

您听说过蔬菜做成套餐外卖吗？青海省西宁市的王中强就在做蔬菜套餐生意。

王中强在西宁市海湖路蔬菜批发市场经营蔬菜生意。一个偶然的机会，他在网络上看到蔬菜套餐外卖的生意，“西宁没有这样的项目，为什么不试一试呢？”说干就干，把手上其他工作推掉后，王中强开始了他的蔬菜套餐生意。据他介绍，蔬菜套餐外卖主要针对没时间买菜的家庭，“现在不少人工作忙，没时间逛菜市场，菜买多了不新鲜。我经营的蔬菜月套餐每份499元，每月送8次，每次送3千克菜，足够满足3—4人的家庭。蔬菜经过合理搭配，保证每次的菜不重样，而且都是当季的时鲜蔬菜。虽然现在才刚刚起步，但已经有不少固定客户，我的目标是可以实现全市配送。”王中强信心满满地说。

李艳芳

篇四 新手做蔬菜批发生意
新手做生意的技巧

第一章　　生意人办事要讲原则 没有规矩，不成方圆．原则就是办事的方圆，成事的规矩，行事的底线．一旦突破了这一底线，纵有多少技巧和方法，也将成为无源之水，无本之木． 对人 　　宽容 　　坦诚 　　尊重 　　信任　 　　公正 对已 　　守信 　　诚实 　　平常心 　　心胸开阔 第二章　　生意人办事要讲技巧 谋事是舟，舟山技巧就是桨，只有桨运用得好，舟才能顺风顺水，疾驰如飞．办事的学问，全在于技巧．之所以有些人办事能达到四两拨千斤的功效，是因为这些人熟练掌握和待人接物的技巧． 事业 　　有务而战 　　谋事在人 　　多谋善断 　　欲取先予 　　惜时善用 交友 　　由疏至密 　　慎贬重褒 　　恭则不悔 　　宽人严已 　　和而有争 婚恋 　　欲擒故纵 　　适时出击 　　历久弥新 　　捕捉温柔 给恋人留一个空间 　　沟通建立信任 第三章　　生意人办事要讲分寸 俗话说：＂过独犹不及＂．有些棘手的事情的处理，发生之时，立即解决，可能会火上浇油，使事态发展愈严重，而冷却几日，薄西山使当事人恢复理智以后再处理，就可能会大事化小，小事化了．所以，处理事情，掌握处理的火候，对事情的成败至关重要 分寸通则 　　因人而异 　　因地制宜 　　因时而移 　　因事而易 工作中的分寸把握 　　少说多做 　　切忌恃才傲物 　　不能锋芒毕露，也不能默默无闻 交友上的分寸把握 　　往来有节 　　互不干涉 婚恋上的分寸把握【新手做蔬菜批发生意】第四章　　生意人要学会讲话 语言是一把双刃剑，说得好，利人利已；说得不好，害人害已．如果没有想好说什么，就干脆什么都不说；如果说出的话引起别人的反感，要即使挽回僵局；如果说话经常不招别人喜欢，就要回来好好学学说话 会讲话是办事成功的前提 　　怎样把握说话的语气和语调 　　如何克服说话紧张症 　　不可忽视神态举止 　　如何避免交谈忌讳 　　怎样与陌生人讲话 　　怎样讲话受欢迎 说话的分寸 　　幽默的分寸 　　玩笑的分寸 　　赞誉的分寸 　　自我推销的分寸 　 第五章　　生意人要学会应酬 应酬是办好事情的基础，一个不会应酬的人很难成功．尤其在现代社会，在交往日益频繁的今天．会应酬或者善于应酬的人，办事往往很顺利．因此，某种意义上，应酬也是一种办事． 应酬也是办事 应酬的技巧 　　保持倾听兴趣 　　热情洋溢打招呼 　　熟记对方姓名 　　投其所好 　　学会使用谢谢 　　抓住对方的心理说＂不＂ 　　在别人悲伤时送去你的安慰 　　多夸奖

别人 　　保持微笑 应酬的忌讳 　　心不在焉 　　骄傲自大，自以为是 　　随意打断别的讲话 　　不谈他人不高兴的事 第六章　　生意场中如何办事 假如你确实有能力，却又得不到青睐，怎么办？在目前这种竞争激烈的环境下，等待的代价似乎太大了，你很可能就在这种等待中失去了工作．此时，你不妨抽时间看看下面的讲解，丰富自己的智慧和技巧． 与领导办事 　　不要错失自我表现的机会 　　如何向领导要求个人利益 　　正确对待领导的批评 　　受到领导的冷遇怎么办 　　如何对待领导的不公 与下属办事 　　如何在不属面前树立威信 　　如何调动下属的积极性 　　如何向下属布置任务 　　怎样化解与下属的矛盾 　　如何处理员工的抱怨 　　如何对员工说不 与同事办事 　　办公室中的竞争策略 　　怎样化解同事间的矛盾 　　如何求同事办事 　　与同事相处的分寸 与客户办事 　　如何建立客户网络 　　如何解决与客户的冲突 第七章　生意人如何处理家务事 家庭生活有喜有忧，无论是父子，夫妻，婆媳都难免产生磕磕碰碰，处理得当则有惊无险，反之会酿成大变．因此，一个和睦的家庭离不开日常细节的维护 与长辈如何办事 　　不要在长辈面前争强逞胜 　　怎样获得长辈的同意和支持 　　怎样面对老人的唠叨 与晚辈如何办事 　　少指责，多引导 　　不要总凭借经验办事 　　不要轻易否定晚辈的看法 夫妻间如何办事 　　尊重对方 　　如何让婚姻保鲜 　　怎样顺利度对婚后的危险期 　　怎样对待对方的家人 　　怎样打破冷战的僵局 　　配偶有了外遇怎么办 第八章　　生意人在朋友中间如何办事 与朋友办事既要把握分寸，又要掌握火候；既要坦诚相待，又不能完会不设防；既要灵活应对，又不能玲珑八面；既要豪爽大度，又不能粗心大意；既要坚持主见，又不能率性而为． 与网友如何办事 　　网上交流不宜无礼 　　网上称谓不宜太随便 　　网上不宜轻信甜言蜜语 与莫逆之交如何办事 　　不能率性而为 　　如何处理与朋友的金钱关系 　　求朋友办事的误区 与异性朋友如何办事 　　分清友谊和爱情间的界限 　　女性不要把男性朋友当作佣人使唤 　　男性不要在女性朋友面前说其他女性的坏话 　　过分热心易惹是非 第九章　生意人与邻居如何办事 在日常生活，工作，交往，处事中，难免会与邻居发生这样那样的矛盾纠纷，尤其与近邻之间，发生矛盾的可能性更是随着交往的高密度和高频率而大大增加．本章的重点就是教你如

何处理邻里的矛盾． 邻里间矛盾的处理 　　邻居家出了矛盾怎么办 　　分清矛盾主次 　　学会退让 如何面对邻里间的差别 　　邻里交往的基本原则 　　不要势利眼 　　不能嫉妒别人 邻里间的公共事务 　　不能自扫门前雪 　　不要侵占公共空间 　　不宜说长道短 　　不宜干扰别人的正常生活 如何求邻居办事 第十章　生意人在逆境中如何办事 逆境不是我们的仇敌．＂天将降大任于是人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行弗乱其所为，所以环境所迫，愈加奋勇，敢于对付任何困难，轻视任何厄运，嘲笑任何逆境． 明确所面对的困难 　　分析造成困境的原因使自己成功 　　分析解决困难的可行性 树立解决问题的信心 　　寻找自我优势，发现自我弱点，立即铲除 　　走出自卑 　　坚信世上无难事，只怕有心人 如何变被支为主动 　　转变思维方式 　　关于策划，避免盲目 　　抓住机会不放松 第十一章　　不断培养自己的办事能力 对大多数人来说，每一个人，每一件事，每一种东西，都是增进知识的好机会．学习是不变的主题．因此，在现实生活中，多多充电，将可以增强自己的办事能力． 强化自我办事能力 　　消除自我的自卑感 　　摆脱消极的心态 充满热情地工作 　　尽自已最大的努力 　　踏踏实实地工作 　　充满自信 　　服务于他人 　　广交朋友 　　不要在已经发生的事情上存在过多悔恨和忧虑 　　保持独立的人格 　　不求他人赞许 　　不抱怨生活 培养诚实可信的品格 　　让精力更显充沛 推销自我 　　推荐要有自己的特色 　　推荐要关于面对面 　　推荐要灵活 　　推荐前应摸清对方的情况 　　推荐要灵活运用宣传手段 　　利用履历表或申请表把自己推荐给对方 　　推荐时应进退自如 　　教你几招推荐自己的技巧 与他人合作 给您介绍网上的项目，刚出来的。有兴趣可以看看，谢谢！！！ 最新火爆热门的宝马俱乐部！静态模式坐等收入！投入1000每天返20,10000每天返200，最高1000万。每天返投资额的2%日结。不做了随时退本的！！ 另外有动态模式快速赚钱！！亲，请抓住此机会！先了解进不进没关系， 咨寻Ｑ我l44264IO！ 第十三章　　成功做好自己能做的事 　　＂一屋不扫，何以扫天下？＂任何事物的发展都是一个由量变到质的过程．甘当小学生，眼睛向下，一点一滴地从自己的小事做起，这是你成就事业的必由之路． 从小事做起 　　办事不能浮躁 　　做好琐碎工作 　　办事要有条理 事事求胜不可能 　　办事不可能面面俱

到 　　虚心请教别人 　　以平常心对待失败 　　找准航向 　　成功等于目标＋勇气＋努力 敢冒风险，敢为人先 　　风险法则 　　先发制人 　 培养诚实可信的品格 　　让精力更显充沛 推销自我 　　推荐要有自己的特色 　　推荐要关于面对面 　　推荐要灵活 　　推荐前应摸清对方的情况 　　推荐要灵活运用宣传手段 　　利用履历表或申请表把自己推荐给对方 　　推荐时应进退自如 　　教你几招推荐自己的技巧 与他人合作 给您介绍网上的项目，刚出来的。有兴趣可以看看，谢谢！！！ 最新火爆热门的宝马俱乐部！静态模式坐等收入！投入1000每天返20,10000每天返200，最高1000万。每天返投资额的2%日结。不做了随时退本的！！ 另外有动态模式快速赚钱！！亲，请抓住此机会！先了解进不进没关系， 咨寻Ｑ我l44264IO！ 第十四章　　成功做好自己能做的事 　　＂一屋不扫，何以扫天下？＂任何事物的发展都是一个由量变到质的过程．甘当小学生，眼睛向下，一点一滴地从自己的小事做起，这是你成就事业的必由之路． 从小事做起 　　办事不能浮躁 　　做好琐碎工作 　　办事要有条理 事事求胜不可能 　　办事不可能面面俱到 　　虚心请教别人 　　以平常心对待失败 　　找准航向 　　成功等于目标＋勇气＋努力 敢冒风险，敢为人先 　　风险法则 　　先发制人

篇五 新手做蔬菜批发生意
开蔬菜水果店的经验(批发与摆放)

【批发技巧】

1.确定经营种类

一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果，这类水果的保鲜期长，不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等时令水果;水果店的品种更多一些，规模大的除了普通水果外，还会卖一些进口水果，规模小一点的，也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车、平板车上经营的流动水果摊则主要是做体积比较大的时令水果，比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜、橙子等。

2.时间和批发地点选择

水果批发市场的工作时间从早晨4点钟开始，10点之前最活跃。

从大型批发市场进货的都是要货量大的商家。小主顾最好到中小型批发市场，那里的批发商部分货品也来自大批发市场，多一层转手，价格可能贵一些。不过进货还有个就近原则，大批发市场的货便宜些，加上路费，也不一定划得来。

3.认清批发商：

批发商大概有两大类四小种：

(1)本地批发商，都有自己固定的场地，他们又分两种：一批人到外地收货，自己再批发;另一批人从外地中间商处接货。

(2)外地批发商，他们一般没有固定场所，又分两种：一种批发商在本地收大量的果子，运到批发市场直接批发给零售商;大种植户直接把自己家中的果子运到市场批发给零售商。

这四种批发商，给出的价格和销售的品种都不一样，需要多观察了解才能区分，确定长期合作的批发商。

4.弄清楚批发的真实价格：

各种批发商口头上的价格都差不多，但不同类别的批发商价格让步范围不同，要搞清楚真实的批发价格。

批发商一般是在货过称后，把数量用笔记本记下来，这时候你要悄悄观察总共有多少斤。一般批发商会用计算器计算费用，如果可能就靠过去看他们计算的过程，这样一般都能得到真实的批发价格。这时候要注意进货的多少和价格的多少，进的货数量不一样价格也有差别，多观察几次就能搞清楚了。

5.其他小技巧

(1)想拿便宜货，可以稍微等一等

以樱桃为例，这种果子大概4点开始卖，一过9点批发商便随时准备低价抛售，因为樱桃太容易坏掉了。一般8.5元/斤能跳水到7元/斤。

(2)核对批发价格

批发商用计算器算价格，在原来的价格上加上0.05元，你用脑袋不一定能算过来。所以，要么拿着计算器核对一遍，要么亲自看着他按数目。

(3)检查水果品质

水果一定要逐一过目、过手，尤其是整箱批发的时候。在一箱水果中藏有一两个坏果很容易。开箱检查是很麻烦，却让你避免损失。

(4)核对整箱重量

不要批发商说一箱多重，就直接搬货了。一箱一箱过称，少一斤都不行。做生意不是比豪气，一颗果子也是钱，小钱不赚大钱难赚。

(5)学会有人情味的技巧

如果想要验一下批发商的秤，大没有必要自己也带一台。出发去批货的时候精确称出自己的体重，然后在市场借“称体重”验秤就可以了。有时候挑水果试吃试多了，批发商会不耐烦，这时候掏出一两元钱，说是买下自己尝的，批发商一般就不会再为难你，由你继续慢慢挑下去了。

【水果挑选和储藏】

水果生意有其特殊性，水果的挑选和储藏技巧是第一要务，减少损耗是赚钱的基础。经营者最怕挑到不是那么新鲜的水果，或者储存不当，出现大批量的损坏。坏果的霉烂很容易传染，根据记者对各家水果店的调查，一批进错的水果造成的损失很有可能就会抵消当月所有的利润，如果是量大本小，进错当季主打货品，还有可能因为一批进错的水果而倒闭。

要及时把握各种水果的时令，按照利润比率来讲，某种水果刚上市的时候，价格最高，顾客也容易图新鲜而购买，是最好赚钱的时间段。而在这种水果即将下市的时候，进货要十分小心，容易出现

坏果。

由于各种水果的新鲜程度的判断和储藏技巧各不相同，无法统一描述，以下只简略说明常销售的水果的一般进货和储存技巧，如果是经营其他水果，请读者寻找相关书籍阅读后再进货，以免造成损失。

◎草莓

挑选：

1.草莓不要批发太红的，颜色越是鲜艳就越酸，红里带点白的草莓最香甜。

2.不要选非常大、形状奇怪的那种，大小要一致，小一点更安全。

储藏：

草莓不要碰到水珠、不要有磕碰破坏表皮，否则很容易烂掉。另外要恒温，如果放在0~10℃的恒温，大概可以保存一个星期。

如果无法继续保存，就放在冷冻室里冻成冰草莓，以后用来做草莓酱等食品。

◎葡萄

葡萄以新疆、河北和江浙一带尤为著名。味道、特点主要与产地、品种、成熟度和新鲜度有关，选购时可以从外观、色泽、气味和滋味等方面来判断葡萄的优劣。

挑选：

1.外观新鲜，大小均匀整齐，枝梗新鲜牢固、颗粒饱满、青籽和瘪籽较少、外有白霜者，品质为最佳。新鲜的葡萄用手轻轻提起时，颗粒牢固、落籽较少。

2.成熟度适中的葡萄，颜色较深、较鲜艳，如玫瑰香为黑紫色，龙眼为琥珀色、紫红色，巨峰为黑紫色，牛奶为黄白色等。

3.批发时可试吃一串葡萄最下面的一颗，来判断口味优劣。最下面的一颗往往由于光照程度最差，成熟度不佳。如果最后一颗比较甜，这串葡萄应该很甜。

储藏：

葡萄装入无毒塑料袋或大食用袋，每袋装2～2.5kg，扎紧袋口，轻轻放在垫有碎纸或泡沫塑料的硬纸箱或浅篓中，每箱只摆1层装满葡萄的小袋。0～5℃是葡萄最佳保存温度。

◎苹果

挑选：

成熟的苹果一般表皮光洁无伤痕、色泽鲜艳、肉质嫩软、味正质脆。用手握试苹果的硬软情况，太硬者未熟，太软者过熟，软硬适度为佳。用手掂量，如果重量轻则是肉质松绵，一般认为质量不佳。 储藏：

苹果是较耐藏的水果之一，但是不同品种的耐藏性不同。红富士、国光等晚熟品种在贮藏过程中硬度和品质变化不是很大，而且抗病性强，适合长期贮藏。红星、元帅、红玉、乔纳金、北斗等中熟品种在贮藏过程中易后熟发绵，品质变化大。

批发来的水果一般都做过套袋、熏蒸、涂蜡等保鲜措施，只需要注意不要磕碰、温度适宜、通风条件良好，就可以保存半年左右。【新手做蔬菜批发生意】

◎荔枝

荔枝一般分为普通大籽荔枝和小籽荔枝。大籽荔枝籽大肉少，比较便宜。小籽荔枝特甜、肉多，但是价格贵。

挑选：

1.表皮凹凸不平、纹路深的通常都是小核荔枝，而表面光滑平坦一般是大核荔枝。

2.从外表看，新鲜荔枝的颜色很亮，颜色发黑的荔枝已经有些变质。

3.用手触摸，握在手里的荔枝，应该是硬实而富有弹性，剥开果皮，里面的膜应该是白色，如果出现黑斑，说明时间已经长了。

4.有些荔枝看起来是好荔枝，在柄部与果实相连的部位有小洞，就证明荔枝有虫。

储藏：

可以将过长的荔枝枝梗剪掉一截，放入塑料口袋内，扎紧袋口，然后浸泡在水中。艾叶有杀菌防腐的作用，对延长荔枝保存时间也有功效。如放入冰箱冷冻保存，气温在零下18℃时，可以保存一个月时间。

小贴士：

如果是生手或者进货量比较大，最好在批发市场花五元左右，找一个专门帮人挑水果的人一起挑选水果。既减少了坏果的数量，又加快了进货速度，还可以趁机和他交流今天的市场行情。

【水果摆放技巧】

现实生活之中，我们经常会发现同一条街上，经营同类商品、规模相当的商店，生意却截然不同，除了经营上的问题，很大程度上和店内商品的陈列有关。商品陈列没有抓住顾客的眼睛，就激发不了顾客的购买欲望。

如何有效陈列水果才能在瞬间吸引顾客的注意呢?

1.主题陈列

主题陈列，就是在卖场内创造出一个场景，表现一定的主题和内涵，使顾客产生一种新奇、与众不同的感觉，不知不觉中对号入座，让消费者更愿意欣赏和自由选择，让水果超市更具生命力。 主题的具体划分可根据场地、环境、季节等实际情况而分为：口味最佳区和营养最丰富区;老人区和小孩区;当季区和反季区;本周销售冠军区和本周最实惠卖价区等等。

2.陈列原则

(1)新鲜原则

水果在销售区域进行陈列之前，必须进行质检，确保所有货架上的水果符合优良品质的标准，体现出水果经营的“新鲜”宗旨。一旦发现腐烂、变质的水果，要第一时间挑拣出来，以免影响销售。

(2)丰满原则

水果的陈列要丰满、货多，起到吸引顾客、货优价平的作用，坚决杜绝缺货、少货。

(3)色彩搭配原则

水果的颜色丰富、色彩鲜艳，陈列的颜色适当组合、搭配，能充分体现出水果的丰富性、变化性，既能给顾客赏心悦目、不停变化的新鲜感，又能较好地促销所陈列的水果，这一点是水果陈列的技巧所在。如：紫色的葡萄，红色的苹果、金色的橙子、绿色的啤梨搭配在一起会产生五彩缤纷的色彩效果。

(4)防损耗原则

水果在陈列时必须考虑不同商品的特性，选择正确的道具、方法、陈列温度，否则将因不当的陈列而造成损耗。如桃子比较怕压且容易生热，所以陈列时不能堆放;苹果对香蕉、猕猴桃等水果有催熟效果，放在一起容易导致其他水果过快变坏。

水果的陈列面积必须与周转量比例适当。若比例过大，则水果在货架的滞留时间长;若比例过小，则每日补货的次数频繁。还要注意当前温度、湿度下，此种水果所能维持的生命期。

(5)先进先出原则

如果同一品种在不同时间分几批进货，先进先出是判断哪一批商品先陈列销售的原则。水果的周转期短、质量变化快，坚持这一原则至关重要。【新手做蔬菜批发生意】

(6)季节性原则

水果的经营具有非常强的季节性，不同的季节有相应的水果上市。因此水果的陈列应因时而变，将新上市的品种陈列在明显的地方，更好满足顾客的新需求。

(7)清洁卫生原则

清洁处理后才陈列出的水果卖相好，比较好销售。陈列区域、设备、陈列用的器具是否清洁卫生，也影响顾客的购买欲。

篇六 新手做蔬菜批发生意
新手开店如何快速获取利润？

新手开店如何快速获取利润？

新手在网上开店，如何才能快速获得利润呢？虽然人们常说开店容易，但是守店才是最难的，而且现在淘宝店竞争压力那么大，赚钱没有想象中的容易，那么新手如何从淘宝店获利呢?

小编认为新手应该着手准备解决好转化率、网店推广、以及产品等这三大问题。

一、网店推广关键在哪里?

网店推广是为了获取更多的流量，最为常见的是使用直通车、淘宝客等来做好推广，只要我们能够掌握熟练，就能很好地推广店铺了。

再者就是关键词的优化，我们需要选择一些热门的，多人搜索的关键词，一段时间之后，你就会发现这些关键词能帮助你引入流量的，因为现在的顾客在网上购买东西，一般都是通过搜索产品的关键词来找到自己想要的产品的，所以宝贝的关键词一定要优化好。

二、如何提高转化率?

开网店提高转化率也尤为重要，首先就是销量的问题，这是最基本的，有好的东西出现，但是却没有人愿意第一个去购买，这是许多人的心理，觉得这个产品只有几个人去购买的，那么就算自己有需要但是却不一定会去买，如果这件产品有上万的人在购买的话，

就算自己

没有这个需要，但是看见这么多人购买，自己也会跟着买，这就是羊群效应，那怎样解决这个问题?抓住顾客的心理我们就可以尝试一下少量刷单。

除了销量之外，宝贝评价也是一样，这时我们需要做一些对宝贝有利的评价还有买家秀来吸引住顾客，那些中差评需要处理好，这也是导致有好评返现的存在的原因，这两个方面只要做好的话，转化率一定会越来越高。

三、产品问题如何解决?

一些中小店家很多找到的店铺货源都不是很好，要么很贵，要么便宜质量不好，也有人想到直接通过批发商来进货源，但是这样进来的货我们一般没有那么多资金来处理。那么我们在在选择货源这方面尽量选择一些价格便宜、产品质量好的，这样对你网店日后的盈利有很大的关系的。

篇七 新手做蔬菜批发生意
我在上海市最大的蔬菜批发市场

我在上海市最大的蔬菜批发市场——上海江桥蔬菜批发市场及其周边工作，而且五月份还在本市场做过土豆的批发生意。目前的情况是：第一，也是最主要的，我有非常好的蔬菜基地；第二，我有运输蔬菜的经验；第三，我在批发市场有人脉和销售经验，所以，我在9月15日之前把资金准备好，马上就可以做基地的蔬菜。第一车从收购开始，最多三天收回成本和利润，以后的车次基本上是一天或两天一车，平均一车利润4000元。我做的蔬菜是比较耐放的，虽然利润低，但风险也很低，基本上赔不了本，只不过少赚一些而已。所以我才向贵公司贷这个款。

我在上海市最大的蔬菜批发市场——上海江桥蔬菜批发市场及其周边工作，而且五月份在我的领导下还在本市场做过土豆的批发生意，并且有盈利。目前的情况是：第一，也是最主要的，我有非常好的蔬菜基地；第二，我有运输蔬菜的经验；第三，我在批发市场有人脉和销售经验，所以，我在9月15日之前把资金准备好，马上就可以做基地的蔬菜。第一车从收购开始，最多三天收回成本和利润，以后的车次基本上是一天或两天一车，平均一车利润4000元。我做的蔬菜是比较耐放的，虽然利润低，但风险也很低，基本上亏不了本，只不过少赚一些而已。所以我才向贵公司贷这个款。如果亏了怎么办，我去打工也要把钱给还了。亏本的关键风险因素我已解决，所以是非常可控的。所以我贷的这项款请各方放心，我会按时偿还。也感谢人人贷的给予的平台，谢谢。

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