烤全羊机

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篇一 烤全羊机
[我爱发明]烤全羊机 全羊烤炉 烤羊功夫（发明人王龙年）

　　[我爱发明] 20160910 烤羊功夫

　　本期节目主要内容： 山东省章丘市的王龙年发明团队发明了一台用于烤制全羊的机器。他们的发明通过电动机提供动力旋转，水箱水循环控温，炭火与油分离的结构，加快了全羊的烤制和减少了烤制时的油烟。王龙年团队的烤全羊机，减小了人工烤羊时的劳动强度，烤制的全羊更加干净卫生，在一定程度上使烤全羊的工作变得轻松容易。（《我爱发明》 20160910 烤羊功夫）

　　发明人联系方式：王龙年 18953185629

　　发明摘要：本发明公开了一种自动化全羊烤炉,它包括炉体、炉盖、用来夹放烤制食物的箅子、主轴、皮带轮、皮带、主轴电机、炭盒、主轴电机驱动电路、用于接收各种程控指令的键盘处理电路和电源电路,所述箅子安装在位于炉体内的主轴上,所述主轴电机通过皮带和皮带轮与炉体内的主轴连接,所述主轴电机驱动电路的输出端和主轴电机的输入端相连,所述键盘处理电路的单片机和多个按键相连,所述电源电路的输出端分别和所述主轴电机的电源输入端、所述主轴电机驱动电路的电源输入端、所述键盘处理电路的电源输入端相连。该烤炉实现了烤制过程的自动化,劳动强度低,工作效率高,木炭利用率高,功能多样。该烤炉不仅可烤制全羊,还可烤制其他肉类。【烤全羊机】

【烤全羊机】

篇二 烤全羊机
烤全羊的做法和完整烤制过程

　　[农广天地]传统名肴烤全羊(20130425)

　　烤全羊起源于这里的西北游牧民族。据传，早在几千年前，生活在内蒙古河套地区的鄂尔多斯人民已经开始用火来烧食整只野兽，大草原特定的游牧生活方式，使得这种食用方法延续至今。 据史料记载，它也是成吉思汗最喜爱吃的一道宫廷名菜，也是元朝宫廷御宴“诈马宴”中不可或缺的一道美食，是成吉思汗接待王宫贵族，犒赏凯旋将士的顶级大餐。烤全羊流传至今，烤制的方法已经有很多种，总结起来有：焖炉烤全羊、炭烤带皮全羊、草原手抓烤全羊，针对这三种烤制的方法，本片详细地向观众朋友们介绍了传统名肴烤全羊的做法和烤制过程。

　　烤全羊烤全羊也是新疆维吾尔族的传统名菜。相传在隋唐时期，有一行进在丝绸之路上的商队。由于迷路．粮食耗尽，商人们饥饿不堪。好不容易捕获一只羊，又苦于无条件按传统方法制作，只得将羊宰杀剥皮后，放在一种叫“索索柴”的沙漠野生植物上烘烤而食。商人们食后觉得其昧异常鲜美。从此烤全羊的做法一直流传至今，成为各族人民喜爱的美味佳肴。

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