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本期视频主要内容： 来自海口的曾南春、谢占团队研制的开椰器，由一根带锯齿的空心不锈钢管构成，虽然简单但是结构巧妙，一根钢笔粗细的钢管就代替了沉重的砍刀，不但使开椰子过程更加安全，而且快速卫生，使普通居民在家中也可以轻松容易的打开椰子。（《我爱发明》 20160310 开椰利器）
发明人联系方式：曾南春 18608958560
发明摘要：本实用新型公开了一种新型开椰器，包括：把手主体，所述把手主体延伸有相互垂直的横端和竖端，所述横端和竖端内设有相互交错的通孔，所述横端固定连接有第一开口器，所述竖端固定连接有第二开口器。本实用新型涉及水果破壳装置，主要用于穿破椰子的椰衣和椰壳，方便吸食椰汁。本实用新型所提供的一种新型开椰器，能容易地穿破椰衣和椰壳，其结构简单小巧、安全性好。
发明揭秘：
源于助人为乐帮人开椰子
曾南春今年27岁，是海南大学海洋学院2006级制药工程专业毕业生。他说，这款“简易椰子开口器”是他在上大四那年，率其团队所发明的。
曾南春至今保留着一款最简单的开椰器。其形状如T形，把手下连着钻头，全都由不锈钢制作，钻头上有一些锯齿。只见他左手扶定一只青色的椰子，右手按把手打钻，只花了短短3秒，便轻轻松松地椰子壳上打了一个小洞。把吸管插入洞口，便可喝到甘甜的椰子汁了。
说起这款开椰器的发明过程，居然引出一桩助人为乐的佳话。2009年，还在上大四的曾南春和另外几名同学在学校附近创办了一家不锈钢制品有限公司。公司隔壁有个杂货店长年卖椰子，看到女主人很辛苦地拿着砍刀去帮顾客打开椰子。他想到，海南是椰子之乡，省会海口被称为椰城，然而人们在吃椰子时往往为开口而发愁，因为椰子壳太硬了。一般人是拿砍刀来砍掉椰子外皮，然后再开口。如果力度把握不准，则会椰汁四溅，一不小心还会伤到手。“如果利用工具，在椰子壳上钻一个小洞，不就能喝到椰子汁了吗？”他利用自己工厂的车间里的不锈钢角料制作了一款简易椰子开口器，赠送给隔壁卖椰子的女店主使用，对方对此赞不绝口。
红毛丹种植技术视频解说词：
在北方的超市和水果批发市场，一年四季都能见到来自南方的水果。人们的印象中，那些长得奇形怪状，颜色搭配也能颠覆人们视觉的水果啊，十有ba九是来自我国的海南省。水果市场十分丰富，人们都见惯不惊了，但是，主产在海南省的红毛丹，依然给人们带来一片惊喜和亮色。
你看，这就是红毛丹。它的颜色红得像画出来的一样，果面上还长着许多软毛，它又叫毛荔枝，其实它味道和口感和荔枝差不多，好吃着呢。口味清甜多汁，肉厚甘香，富含碳水化合物、各种维生素和矿质元素。也有将它加工成水果罐头、、果酱、果冻，还可以酿酒呢！这.红毛丹好的家园。在我国海南保亭县，红毛丹种植面积最大，在三亚、陵水、乐东也有少量种植。下面，我们仔细地看一看红毛丹的树、叶、花和果吧。
形态特征
红毛丹为多年生常绿乔木植物。一年四季树叶都呈深绿色，叶片为羽毛状，有的互生，有的对生。实生树高8-10米，无性繁殖树高3-8米。树干粗大而直，树皮略粗糙，有花斑。根系生长快，侧根良好；主枝粗壮，分枝多而密。嫩枝为褐色。树冠张开，不用太多的人工修剪，也可以自然形成很多分枝。它的花十分细小。花穗长15—20厘米，呈圆锥形，花朵顶生，或者腋生。雌花有两个牛角状的线状花瓣。雄花在圆球花蕾的顶端有一个突出的柱头。雄花和雌花开放时，需要蜂媒，或者虫媒传花授粉。红毛丹的果实一串一串的，生长在枝梢的果梗上，幼果为青绿色，果实成熟的时候，由于品种的不同，果实有的为球形，有的呈椭圆形；果色有艳红色的，还有黄色的。用力的掐开果实，露出的果肉是乳白色的，晶莹剔透的样子，十分喜人。你看它们的果壳软绵而结实，有力地保护着果肉和果核。果核为椭圆形或者叫卵形，也就是种子了。红毛丹喜欢在什么地方生长呢？
生长习性
它喜欢高温多湿，没有风害，低海拔的山地环境。适合它们的年平均温度在24摄氏度以上，最冷月的温度要高于17摄氏度。就适合红毛丹的生长发育。红毛丹幼苗期不耐旱，需要适当增加水分管理。果实生育期最需要水。所以要求种植地的年降雨量在1800毫米以上。土壤以土层深厚，富含有机质、肥沃疏松、排水和通气良好为好。土壤pH值在4.5～6.5之间。以冲积土为最佳，冲积土指河流冲积物上发育的土壤，一般成土时间较短,发育层次不明显,土壤肥力较高。成龄树生长缓慢，一年抽生新梢3-4次。每年2月至4月开花，6月至8月为果实成熟采摘季节。红毛丹也分不同的品种。
种植品种
我国生产上种植的品种主要是海南保亭热带作物研究所，代从马来西亚引进。经过选育，培育出保研1号、2号、3号、4号、5号和7号六个品种。其中保研2号为黄色椭圆形，保研1号、3号、4号的果实都为红色椭圆形；保研5号、7号为红色圆形。以保研7号丰产性最好。保研7号一年可以结果2次。高产稳产，抗寒、抗旱性强。它们的种植方式相同，我们以保研7号为例，介绍红毛丹的育苗和种植技术。
砧木苗的培育
红毛丹可用种子播种繁殖育苗，但播种结果迟、产量差异大，果实品质变化大。生产上一般采用无性嫁接，和空中压条繁殖两种方法。这里我们介绍最常用，也最常见的嫁接育苗方法，也有利于大家学习。嫁接前首先培育砧木苗。
沙床播种催芽
砧木苗的培育分为催芽和苗床培育两个阶段。先催芽，再移栽到苗床，生长快而整齐，生产上普遍采用这种方法。催芽最好在6月上旬，采用丰产性好的保研5号种子。
选种：这时红毛丹采收了第一批红熟的果实，吃完果肉后留下的种子用来播种。第一批果实品质好，营养最充分，种子质量高。种子还要经过筛选，去掉哪些不饱满的，有斑点的种子，因为它们不能发芽，或者出芽率低。
洗种：选种之后要洗种，也就是在清水中，人工搓洗干净种子上的糖分。残留在种子上的果肉一定要搓掉，因为残留的果肉和糖分，容易引起马蚁或者其他地下害虫的兴趣，招引它们啃食种子和幼芽。以洗干净为准。一般要换水搓洗2-3遍。
做沙床：沙床建在房前屋后的土地上，有遮阴的地方为好。要选用粗河沙，因为河沙有利于出芽。沙床的大小根据催芽种子的多少而定。苗床走向根据地势确定，以利于排水为宜。地下水位高的要起高垅，以免烂种。沙床15—20厘米高就够了，因为种子的根须较长。宽1.2米就可以了，这样方便管理。平整了沙床就可以播种子了。
催芽：种子催芽在晴天和雨天都可以进行。芽眼朝下，摆放在沙床上再按紧压实。这样方便了出芽，出芽也快。不要重叠，种子间稍留一定间隔，播种整齐，出芽也整齐。播种完了，在上面铺一层2厘米厚的面沙，保湿增温。面沙上覆盖上遮阳网，避免强光，可以保湿，有利于种子发芽。隔着遮阳网淋一次水，这次淋水将沙床淋透。等到水气稍干时，用80.0％敌百虫可溶性粉剂800-1000倍稀液，给沙床喷药一次，可以杀灭蚂蚁，或者其它地下害虫，也可以预防它们啃食和危害种子。
沙床管理：催芽时间大致15-20天。这期间要经常保持沙床湿润，过干过湿都不利于发芽，晴天时，每天淋水1-2次，早上和傍晚各淋一次。以湿润为准。遇到雨天要注意排水，以免烂种。大约播种催芽5天后胚芽萌动。10天之后，沙床上会出现一些细小的杂草，需要人工拔除。当种芽长到5-10厘米，第一对心叶未张开前，就要及时准备育苗床，准备移芽。
营养袋苗床培育
整地作苗床：苗地选择地势较平坦，阳光充足，带黄泥土的沙质壤土地为好。地势走向最好有利于排水，也要方便淋水。苗圃地不用全园深翻，只要在按照40—50厘米的行距开沟作苗床就可以。
配营养土：营养土的土壤就选用苗地的表土，因为表土有机质含量丰富、肥沃。在表土中，加入有机肥和过磷酸钙，三者配在一起，成为营养土。表土、有机肥和过磷酸钙的比例为3：1：0.5。将它们调拌均匀了就可以。配营养土的量，根据苗的多少而定。营养土装入苗袋。苗袋高21厘米，宽20厘米，底面有3-5个孔洞，可以透气排水。装土时苗袋要装满。之后整齐排放就可以了.,
移芽：到沙床移芽，只要将幼芽轻轻地从沙床上拔起就行，不要碰断胚芽。时间选择在每天早上9点之前，或者下午4点半以后进行。如果刚下过雨，可以直接起芽，否则，沙床要淋透水，再起芽。
幼芽立即移植到营养袋里，每个营养袋栽种一株，用小木棍插出8-10厘米深的小穴，随即将幼芽的根须放入穴中，保持苗根伸直。在苗头周围用手轻轻将土压实。移栽完成了，淋足淋透定根水，以便幼苗更快地适应新的环境。
下面就进入砧木苗的管理阶段了。
砧木苗的水肥管理
红毛丹砧木苗7月上中旬移
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ICS 65.020.20
B05备案号：19468-2006
DB46
椰子栽培技术规程
Technical Regulation for Coconut Planting
海南省质量技术监督局 发布
前 言
本标准是对DB46/T12-1999《椰子种植和管理技术规程》的修订。
本标准与DB46/T12-1999《椰子种植和管理技术规程》的主要差异：
——本标准的结构、技术要素及表述规则按GB/T1.1-2000《标准化工作导则 第一部分：标准的结构和编写规则》进行修改；
——对标准的标题进行修改；
——增加了采收部分的内容；
——增加了病虫害防治的内容；
——对部分指标进行了修订；
本标准自实施之日起，代替DB46/T12-1999《椰子种植和管理技术规程》。
附录A、附录B为规范性附录，附录C、附录D和附录E为资料性附录。
本标准由海南省农业厅提出。
本标准由中国热带农业科学院椰子研究所归口。
本标准负责起草单位：中国热带农业科学院椰子研究所。
本标准参加起草单位：海南省农业厅科技处、海南省农业科学院。
本标准主要起草人：马子龙、赵松林、王澄群、邓焕秋、毛祖舜、何凡、陈绵才、白翠云。
椰子栽培技术规程
1 范围
本标准规定了椰子栽培所要求的椰园的建立、幼龄椰园的管理、成龄椰园的管理、病虫害防治及采收等技术。
本标准适用于作为生产椰子果实为目的，并以海南高种椰子幼龄苗作为种苗的栽培和管理。2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB 4285 农药安全使用标准
GB 8321.1 农药合理使用准则（一）
GB 8321.2 农药合理使用准则（二）
GB 8321.3 农药合理使用准则（三）
GB 8321.4 农药合理使用准则（四）
GB 8321.5 农药合理使用准则（五）
NY/T 353 椰子 种果和种苗
3 椰园的建立
3.1 宜林地的选择
年平均温度达23℃，日平均温度15℃以下低温天气连续超过20天的年份出现几率低，年降雨量1000ml以上，地下水位较高，海拔较低的各类土壤均适宜种植椰子。
3.2 椰园开荒
椰园开荒如果不间种绿肥、牧草或经济作物，则不需要全垦，以免造成水土流失。间种经济作物最好要全垦，清除杂草，以利间种物生长。如果是丘陵坡地，则要开垦等高梯田，以免水土流失。
3.3 种植密度与形式
椰子的种植密度和形式根据椰园是否间种其他作物及间种何种作物而定，一般每公顷种植椰子165-210株。
种植形式：可以采用正方形（7m×7m，8m×8m）、长方形（7m×8m ）和宽窄行密植（6m×9m＋6m×6m）÷2的种植形式.
3.4 定植季节与种苗选择
定植季节一般在每年春秋两季为宜。
种苗的选择按NY/T353执行。
3.5 植穴与定植
采用深植浅培土的方法，植穴规格80cm×70cm×60cm，植后穴面离地面约20cm。
3.6 基肥
可采用腐熟厩肥、畜肥、土杂肥、垃圾肥、塘泥、火烧土等作为基肥，每穴施量30kg以上，加0.5kg过磷酸钙。
4 幼龄椰园的管理
4.1 补换植：椰子定植后，如有死苗或缺株应及时补植，苗龄大小要一致，并加强对补植苗的管理，使林相整齐一致。
4.2 植穴覆盖
椰子苗定植后植穴要及时覆盖，材料可用杂草、椰糠、树叶残渣等，覆盖应随树龄增加而扩大，减少水份蒸发，抑制杂草滋生，促进椰苗生长。
4.3 抗旱淋水
椰子种植后1-2年须注意旱情变化及时淋水，确保幼龄树正常生长。
4.4 除草松土
植株周围1m-2m范围内圆形或带状除草松土，2m以外控萌，把除下的杂草做为覆盖物进行覆盖。
4.5 植穴清淤和培土
椰子种植后植穴易被大雨冲刷，要及时清除淤泥；树干基部出现圆锥体（俗称“葫芦头”），并出现许多气根，要及时培土。
4.6 种植覆盖作物
幼龄椰园种植覆盖作物，可以防止水土冲刷，减少水分蒸发，提高土壤地力，是椰子速生高产的一项重要措施，覆盖作物品种可选择豆科、牧草作物等。
4.7 幼龄椰园施肥
幼龄椰园施肥主要以促进椰苗生长为主，施肥比例以N:P205:K20等于1：0.1：1为宜,并增施有机肥或喷施叶面肥，单株年施纯氮0.5kg，五氧化二磷0.05kg，氧化钾0.5kg 。
5 成龄椰园管理
5.1 灭荒除草
成龄椰园每年要清除杂草和灌木两次。
5.2 中耕松土
成龄椰园每2-3年在椰子行间进行中耕松土一次。
5.3 成龄椰园施肥
每年要施有机肥，化肥施用量一般比例N:P205:K20等于1:1：1.5。
5.4 间种
成龄椰园间种可大幅度提高经济效益，间作物的选择应因地制宜。
6 病虫害防治
6.1 防治原则
贯彻“预防为主、综合防治”的方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主、化学防治为辅”的无害化治理原则。
6.2农业防治
6.3实行检疫，培育定植物病虫危害的椰子种苗。
6.4加强水肥管理，增加有机复合肥或使用充分腐熟的有机肥，适施化肥。
6.5加强树体管理，提高植株抗病虫能力。
6.6 生物防治
6.6.1优先选用微生物源、植物源生物农药。
6.6.2选用对天敌杀伤力小的杀虫剂。
6.7海南椰子主要病虫害的危害症状和防治方法见附录A和附录B。
6.8 药物防治
农药的安全使用按GB4285、GB8321.1、GB8321.2、GB8321.3、GB8321.4、GB8321.5执行。禁止使用的农药参见附录C，限制使用的主要农药参见附录D,推荐替代的低毒农药品种参见附录E.
7 采收
7.1 采收期的确定
椰子果实的采收期根据椰子果实的用途而定，用作嫩果直接消费和嫩果产品的加工时，椰子的成熟度以7~8成为宜，具体表现为椰子水较甜，具有少量的椰子肉，椰子肉的质地柔软；作为产品综合加工时，椰子必须充分老熟，具体表现为摇动椰子时具有清脆的响水声，椰子外衣纤维干燥，硬壳变为黑色。
7.2 采收时间
一般来讲，充分成熟的椰子的采收时间以每年白露前后为宜，椰子嫩果的采收时间则可适当提前。
7.3 采收方法
椰子的采收以人工采收为主，采收时须注意安全，应避免椰子直接从树上落下，造成叶子破裂或外皮损伤。
海南椰子种质资源研究综述
毛彧，傅国华
（海南大学经济与管理学院，海南海口570228）
摘要综述了海南椰子种质资源研究及其工作的现状及重要性，论述了海南椰子种质资源的类别和特点及开发与利用，并对椰子种质
。资源研究及其工作中的问题及今后的研究方向进行了探讨
关键词海南；椰子；种质资源中图分类号S667．4文献标识码A文章编号0517－6611（2011）01－00439－04ResearchonCoconutGermplasmResourceinHainanProvince
MAOYuetal（CollegeofEconomicsandManagement，HainanUniversity，Haikou，Hainan570228）
AbstractTheresearchesonstatusquoofcoconutgermplasmresourceanditsimportancearereviewedinthisstudy．Andtheclassification，charactersaswellasthedevelopmentandutilizationofcoconutgermplasmresourceinHainanProvinceareexplored．Inaddition，someoftheproblemsinresearchesoncoconutgermplasmresourceandthefutureresearchdirectionsarediscussed．KeywordsHainan；Coconut；Germplasmresource
椰子在我国的引种栽培已有两千多年的历史，其中主要种植分布在海南省，以海南文昌、琼海、万宁、三亚和陵水等市县为主要产区。根据2004年的统计资料，我国除台湾地
2椰子的种植面积约为4．23万hm，其中海南省的种植区外，
2
面积为4．2258万hm，约为全国椰子种植面积的99%。海
利用，为创立新的生态环境做出样板。椰子所的建立，标志着我国开始系统开展椰子种质资源相关研究并与世界各国相关组织机构开展学术交流与合作。目前，我国已收集椰子种质174份
［2］
，建立了中国热带农业科学院椰子研究所椰子
种质资源基因库，并开展分子标记种质资源鉴定工作，有关数据已汇编进入国家热带作物种质资源数据库。22．1
海南椰子种质资源的类别和特点海南椰子种质资源的类别
海南椰子种质资源的常规
而由此发展起来南是我国椰子种植唯一形成规模化的地区，
的海南椰子种植、加工、运输、储存、销售等相关产业年产值椰子种质资源的研究及椰子种质资源达70多亿元。因此，
相关工作对于海南椰子的相关产业具有重要经济价值。1
椰子种质资源研究概况
有关椰子的起源争议颇多，有的认为起源于亚洲，有的至今尚未定论。作为一种重要的经济作物，则认为是美洲，
世界各国普遍开展了椰子种质资源研究的工作，目前从事椰子种质资源研究的相关组织和研究机构有：国际椰子遗传资亚太椰子共同体（APCC）、菲律宾椰子署源网（COGENT）、
（PCA）、印尼椰子和棕榈植物研究所（ICPRI）、印度大宗作物斯里兰卡椰子研究所（CRI）、越南油料作物研究所（CPCRI）、
研究所（OPI）、泰国园艺作物研究所（HRI）及马来西亚农业研究与发展研究所（MARDI）等。截至2002年全球统计资料显示
［1］
分类方式通常可按植株高矮、雌雄花期同异的植物学特征分为：海南高种、海南矮种和杂交种椰子3个品种。通过对海目前海南省高种椰子有18个南椰子种质资源的普查可知，
矮种有5个类型，杂种马哇有3个类型，种质资源呈现类型，
多样化。从椰子产量来看，普查结果显示海南本地高种椰子产量较低，而矮种椰子包括黄矮、红矮和绿矮，以及杂交良种椰已适应当子的产量相对较高。本地高种椰子由于栽培时间长，普遍表现为树干粗壮、根系发达、叶片角质层厚、地气候条件，
坚韧、抗风性较强。另外，本地高种抗寒能力较矮种强。
海南椰子按种质资源的利用方式又可分为：野生资源、遗传材料、选育品种及地方品种。目前，共收集海南椰子野生资源19份，遗传资源81份，选育品种2份，地方品种14份。海南岛椰子种质资源考察报告显示
［3］
，全球共收集1416份椰子种质资源，从类型来看高种
占74%，矮种占25%，中间品种占1%；从区域来看非洲地区占13%，拉丁美洲－加勒比海地区有96份，占有191份，
7%，南亚地区有362份，占26%，南太平洋有184份，占13%，东南亚有583份，占41%，我国有17份，占东南亚3%，“文昌椰子试验站”，占全球1%。1980年我国大陆成立了
并于1993～1994年农业部和国家科委先后发文批准更名为“椰子研究所”（简称椰子所）。椰子所是党的十一届三中全会后新建立的椰子专业研究机构。其主要任务是：引进、培为海南椰子发展提供种源；研究椰子速生育高产椰子品种，
高产技术措施；研究椰子的综合利用，提高资源经济效益；研究以椰子为中心的农林牧综合经营，结合海南滨海台地改造
“211”海南大学建设项目子课题（HNDX21103）。
毛彧（1980－），女，贵州遵义人，讲师，博士研究生，研究方
E-mail：maoyufly@向：种质资源经济、信息经济与信息管理，
163．com。2010-10-29收稿日期基金项目
作者简介
，20世纪80年代
末海南共收集整理了37份椰子种质资源，其中收集到12份特殊变异单株。2003年10月，科研人员在海南南部三亚和保亭发现了2种中果皮为粉红色的新椰子类型
［4］
。由此可
见，海南椰子资源丰富，虽然目前种植的价值不高，但作为种质资源加以保存，既可丰富我国的椰子种质资源，又可为今后的研究提供新途径。海南红椰的优质、抗寒和高产及椰子的抗寒、高产特性都是科研的好材料，具有较高的潜在价值。
《生物多样性公约》根据联合国中对“遗传材料”的定义，即遗传材料是指来自植物、动物、微生物或其他来源的任是具有实际或潜在价值的来自何含有遗传功能单位的材料，
植物、动物、微生物或其他来源的任何含有遗传功能单位的抗虫、抗风、高产和其他特性材料。不同种质中所含有抗寒、
的优良基因，都是繁育优良品种的遗传材料。目前，科研人员在海南共收集椰子遗传材料81份（图1）。并已将部分特殊变异类型作为试开发的品种如：双层花苞椰子、多胚椰子
（双胚椰子、三胚椰子、四胚椰子和五胚椰子）、三棱果椰子若能充分利用其特性，通过适当的等。这类材料特征显著，
育种方法就可培育出优质的椰子新品种
。
图2
Fig．2
海南各市县椰子地方品种分布
ThedistributionofcoconutlandracesinHainan
进外来品种马来西亚黄矮种椰子作为母本，海南高种椰子作
图1
Fig．1
海南各市县椰子遗传材料分布
父本进行杂交，经14年培育、近30年的栽培试验培育出来文椰78F1各方面性状表现优良，与引进的马的。结果表明，
哇杂交良种相比，果实更大、较抗风、抗寒，更适应海南岛气候环境，是提高海南椰子产量、优化海南椰子品种结构的一具有良好的推广价值。个优良新品种，2．2
海南椰子种质资源特点
椰子种质资源的特性是决定
其开发价值的主要因素，因此科研人员针对海南椰子，选取马哇、文椰78F1、黄矮、绿矮和红矮6个品种作了海南高种、
为分析对象。通过分析其特性，总结出了它们之间的差异性和稳定性。
差异性对比主要分析海南椰子各品种间在形态特征、椰果组分和品质上的差异。表1数据来源于《椰子种质资
［5］
源》。
ThedistributionofcoconutgeneticmaterialinHainan
从目前科研人员收集整理的14份海南椰子地方品种资源来看，海南高种椰子具备高产、优质、抗病、抗虫等特性，是占全省椰子种植面积的海南岛大面积栽培的主要椰子品种，
95%以上，在海南各市县均有广泛分布（图2）。
海南椰子的选育品种包括引进品种：马哇椰子，和我国科研人员培育的杂交品种：文椰78F1。马哇椰子是国外椰子20世科技人员在20世纪60年代培育出来的一个杂交品种，纪70年代末引入海南种植，分别在海南文昌、万宁、三亚等其植株生长快、开花结果早、产量高，但只有地成规模种植，
在肥水条件比较充足的前提下才能保证高产，因此未能在海南形成大面积推广种植。文椰78F1
是我国科研人员选用引
表1
Table1
品种Varieties高种黄矮红矮绿矮马哇
文椰78F1
果实围径cmFruitdiameter60～8037～4335～4132～4045～5550～60
果实重gFruitweight2087．5940．0905．0750．51262．51300．0
椰衣重gCoconutweight918．6345．0335．0295．0412．6480．0
海南椰子不同品种差异对比
DifferencesbetweenthevarietiesofcoconutinHainan椰肉重∥gCoconutmeatweight422．35270．00160．00200．00357．40350．00
椰水重∥gCoconutwaterweight453．55210．00195．00160．50295．00310．00
椰壳重∥gCoconutshellweight293．0115．0115．095．0197．5160．0
出椰干率
%Coconutrate50．6540．5042．2047．9246．6048．50表2
Table2
inHainan
低温阴雨30d
12级台风
整株死亡率∥%
吹斜率∥%
Mortalityafterlow
Blowingslope
temperatureand
by12typhoon
rainyfor30d
0．010．040．060．1611．000
0．336．676．009．411．330
椰心叶甲总存活率∥%Totalsurvival
rate82．0576．2974．1467．9677．0880．15
脂肪含量
%Fatcontent64．9465．2564．2267．8166．8667．00
蛋白质含量∥%Proteincontent6．596．746．507．716．927．22
碳水化合物含量∥%Carbohydratecontent13．0612．2813．0110．739．9511．70
抗性对比（表2）主要对比海南椰子各品种对风害、寒害和虫害的抗性区别。其中，抗风数据来源于科研人员历年的观测记录；寒害数据是基于科研人员于2008年2～4月2次对文昌地区不同椰子品种受长期低温阴雨天气的影响进行调查与分析的结果研究的
［7］
［6］
海南椰子不同品种的抗性比较
Comparisonofresistantabilityofdifferentvarietiescoconut
；虫害数据是基于科研人员对椰心叶甲
品种
Varieties本地高种红矮黄矮绿矮马哇文椰78F1
抗逆Resistant较强较差较差较差较差较强
试验数据，通过观测椰心叶甲在不同品种椰子上的存活率、成虫寿命、产卵量和种群趋势等指标得出发育历期、
的结果。通过对比分析发现，在海南椰子种质资源中杂交种
（文椰78F1和马哇椰子）均比海南本地高种抗寒能力强，而矮种椰子（红矮、黄矮和香水椰子）的抗寒能力最差。椰心叶存活率最高，成虫寿甲在海南高种椰子上的发育历期最短，命、产卵量和种群趋势指数较高，仅次于文椰78F1。
3海南椰子种质资源工作及其重要意义
海南椰子种质资源工作是海南椰子育种工作的基础，椰
子育种工作的突破性成就取决于对椰子关键基因资源的发掘与利用，
而椰子种质资源是不断发展椰子新品种的主要来源。海南椰子种植业从20世纪50年代初的4000多hm2
发
展到如今的40000多hm2
，
面积扩大了近10倍，年产量从不到1000万个到现在的2．2亿个左右，增加了22倍。21世纪以来，
收获面积呈现上升趋势的同时新种面积、年末面积及单产却出现下降趋势（图3）。其中重要的原因之一在于种植的椰子品种抵抗台风灾害、寒害及虫害的能力较弱，椰子品种老化，椰子非生产期较长，产量相对较低，从而降低了椰农种植的积极性
。
注：数据来源于海南统计年鉴2009。
Note：DataarefromHainanStatisticalYearbookin2009．
图32000～2008年海南椰子的面积和产量
Fig．3
AreaandoutputofcoconutinHainanduring2000－2008
海南椰子种质资源研究是海南椰子产业及相关经济理论研究的重要基础。海南椰子种质资源具有潜在的巨大经济价值。椰子新品种可以有效提高现有椰子产量2～3倍，同时还可大幅度提高椰子高附加值产品的开发利用率，通过高附加值产品的开发可提高椰子产值3～5倍，而且将具有良好适应性的椰子新品种投入到高效复合种植体系中，椰园复合经济种养殖体系的运用可以进一步提高椰农的收入水平。科研人员对椰园复合经营模式进行了研究
［8］
，结果发现
椰园间种菠萝将增加收入8100元/hm2
以上，间种番薯增收番薯7500元/hm2，椰子增产1倍；间种胡椒每年将增收
8800元/hm2，而且椰子比单作提早结果，增产1倍。幼龄椰
园内间作热研2号柱花草，每年获得毛利7120元/hm2［9］。套种西瓜与番木瓜，年均可增收32450元/hm2
，“套种番木瓜”
模式次之，为27100元/hm2
，“套种西瓜”模式也有15750元/hm2
的经济收入。椰园养鸡模式年均获得经济收益达
48480元/hm2，正常管理椰园为11288元/hm2
，不管理椰园为10133元/hm
2［10］
。要实现椰子育种新目标，就必须拥有更多的椰子种质资源。根据历史资料记载
“康熙22年（1683）大寒，（海南文昌）降雨雪，海渔冻死，椰子树、槟榔树尽枯。”2002年6月，椰心叶甲入侵海南，给海南省独特的椰子种植行业造成了巨大破坏，对海南省椰子加工产业构成了严重威胁。由此可见，加强椰子抗寒、抗虫品种的选育种工作，对于稳步扩大我国椰子种植区域、提高椰子种植效益及稳定椰子产业原料来源都
至关重要。目前，许多椰子产区纷纷认识到椰子种质资源价值评估的重要性，
并认识到对椰子种质资源价值评估是对其进行有效保护和利用的前提和基础。椰子种质资源的多功能价值如药用价值、观赏价值等，也越来越受到人们的关注。如何正确认识椰子种质资源的经济价值，将改变人们以往对包括椰子在内的自然资源无价论的认识，从而促进椰子种质资源的保护与开发。4
海南椰子种质资源的开发与利用
海南椰子主要分为鲜食和加工两类。鲜食一般选用嫩果，主要供应海南各旅游点及全国大城市的水果市场，作为鲜水果饮用要具有椰果外形美、
风味较好、果型适中、方便携带等优点。矮种椰子具备鲜食嫩果的优点，属于早结早熟的优良品种，果实大小适中，高产可达200个/株，椰肉细嫩甘香，椰子水鲜美清甜，矮种嫩果不仅价格是高种嫩果的2～3倍，而且产量也是高种嫩果的2～3倍。因此鲜食型椰子全部选用矮种其经济效益将是高种的4～9倍。
目前，直接食用的鲜果虽然无法确切统计，但可以按来琼旅游人数大致估算，
假设按2008年来琼旅游人数2060万人计算，人均消费2个，则单是供旅游业带动的消费至少4120万个，加上省内消费以及运往内地市场的，消费量不会
少于7000万个。按照矮种每667m2产1800个椰子［11］
计算，鲜食型矮种种植面积至少要2594hm2
，约占全省椰子总
面积的6%。
海南椰子加工企业用于深加工的椰子以多产椰肉的品种为主，
文椰78F1［12］
集结了矮种椰子和海南高种的优点，具
有生长快、早熟（3～4年开花结果）、产量高（单株产量达120个左右、比高种椰子提高3～4倍）、多抗（抗风、抗寒）、椰干质量好等优点，虽然是椰心叶甲最适宜的寄主植物点，受损害的可能性相对较大，
但综合各项因素与其他椰子品种相比，仍是具有明显优势的杂交品种。若能用它逐步替换海南本地高种，不仅能够提高椰农的收入，而且也能缓解加工原料紧张的问题。5
结语
从资源经济学角度来看，随着中国－东盟自由贸易区的建立，
使得地理位置相邻、气候及种质资源条件相似的海南与东盟之间的热带农作物产品资源的竞争性大幅提升。同时这种竞争关系也将对海南的热带农产品加工产业产生极大影响。椰子是海南重要的热带农作物，海南椰子的种植面积占全国的99%，海南有超过50万人从事与椰子产业相关的椰子种植、产品加工、产品运销及科研等工作，椰子产业是海南的传统特色产业，是海南经济的重要组成部分。因此，海南椰子种质资源研究及相关工作，不仅对海南发展热带作物种质资源经济有重要的科研意义，而且对于海南如何改善椰子产业结构、增加农民收入及拉动地区经济增长也具有十分重要的现实意义。参考文献
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（上接第426页）
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安徽农业科学。Ｊｏｕｒｎａｌ
ｏｆＡｎｈｕｉ
Ａ画．ｓｒｉ．２０１１，３９（１）：４３９—４４２责任编辑乔利利责任校对况玲玲
海南椰子种质资源研究综述
毛或，傅国华
（海南大学经济与管理学院．海南海口５７０２２８）
摘要综述了海南椰子种质资源研究及其工作的现状及重要性，论述了海南椰子种质资源的类别和特点及开发与利用，并对椰手种质资源研究及其工作中的问题及今后的研究方向进行了探讨。
关键词海南；椰子；种质资源中图分类号￥６６７．４文献标识码Ａ
Ｒｅｓｅａｒｃｈ
Ｏｎ
文章编号０５１７—６６１ｌ（２０１１）Ｏｌ一００４３９—０４
ＣｏｃｏｎｕｔＣ，ｅｒｍｐｌａｓｍＲｅｓｏｕｒｃｅｉｎＨａｉｎａｎＰｒｏｖｉｌｉｃｅａｌ
ＭＡＯＹＵ
Ａｂｓｔｒａｃｔｃｈａｒａｃｔｅｒｓ
ｅｔ
（ＣｏｌｌｅｇｅｏｆＥｃｏｎｏｍｉｃｓａｎｄＭａｎａｇｅｍｅｎｔ。ＨａｉｎａｎＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｈａｉｋｏｕ，Ｈａｉｎａｎ５７０２２８）
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ｇｅｒｍｐｌａｓｍ
ｃｏｃｏｎｕｔ
ｒｅｓｏｕｒｃｅ
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ｉｍｐｏｒｔａｎｃｅ
ａｒｅ
ｒｅｖｉｅｗｅｄｉｎ
ｔｈｉｓｓｔｕｄｙ．Ａｎｄｔｈｅｃｌａｓｓｉｉｌｃａｔｉｏｎ．ｅｘｐｌｏｒｅｄ．Ｉｎａｄｄｉｔｉｏｎ．ｓｏｍｅｏｆｔｈｅ
ｗｅｌｌ
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ｔｈｅｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔａｎｄｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎｏｆ
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ｇｅｒｍｐｌａｓｍ
ｒｅｓｏｕｒｃｅ；ｆｌＨａｉｎａｎＰｒｏｖｉｎｃｅ
ａｌｅ
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ｐｒｏｂｌｅｍｓｉｎｒｅｓｅａｒｃｈｅｓＫｅｙｗｏｒｄｓ
ｇｅｒｍｐｌａｓｍｒｅｓｅｕｒｃｅａｎｄｔｈｅｆｕｔｔｆｆｅｒｅｓｅａｒｃｈｄｉｒｅｃｔｉｏｎｓ
ｒｅｓｏｕｒｃｅ
ｄｉｓｃｕｓｓｅｄ．
Ｈａｉｎａｎ；Ｃｏｃｏｎｕｔ；Ｇｅｒｍｐｌａｓｍ
椰子在我国的引种栽培已有丽千多年的历史，其中主要种植分布在海南省，以海南文吕、琼海、万宁、三亚和陵水等市县为主要产区。根据２００４年的统计资料，我国除台湾地区外，椰子的种植面积约为４．２３万ｈｍ２，其中海南省的种植面积为４．２２５８万ｈｍ２，约为全围椰子种植面积的９９％。海南是我｝ｌ习椰子种植唯一形成规模化的地区，而由此发展起来的海南椰子种植、加工、运输、储存、销售等相关产业年产值达７０多亿元。因此，椰子种质资源的研究及椰子种质资源相关Ｔ作对于海南椰子的相关产业具有重要经济价值。ｌ椰子种质资源研究概况
有关椰子的起源争议颇多，有的认为起源于亚洲，有的则认为是美洲，至今尚未定论。作为一种重要的经济作物，世界各国普遍开展了椰子种质资源研究的工作，目前从事椰子种质资源研究的相关组织和研究机构有：国际椰子遗传资源网（ＣＯＧＥＮＴ）、亚太椰子共同体（ＡＰＣＣ）、菲律宾椰子署（ＰＣＡ）、印尼椰子和棕榈植物研究所（ＩＣＰＲＩ）、印度大宗作物研究所（ＣＰＣ刚）、斯里兰卡椰子研究所（Ｃｍ）、越南油料作物研究所（ＯＰＩ）、泰国园艺作物研究所（ＨＲＩ）及马来西哑农业研究与发展研究所（ＭＡＲＤＩ）等。截至２００２年全球统计资料显示¨。，全球共收集１４１６份椰子种质资源，从类型来看高种占７４％，矮种占２５％，中间品种占ｌ％；从Ⅸ域来看非洲地区有１９１份，占１３％，拉丁美洲一加勒比海地区有９６份，占７％，南亚地区有３６２份。占２６％，南太平洋有１８４份，占１３％，东南亚有５８３份，占４ｌ％，我国有１７份。占东南亚３％，占全球ｌ％。１９８０年我国大陆成立了“文昌椰子试验站”，并于１９９３—１９９４年农业部和国家科委先后发文批准更名为“椰子研究所”（简称椰子所）。椰子所是党的十一届ｉ中全会后新建立的椰子专业研究机构。其主要任务是：引进、培育高产椰子品种，为海南椰子发展提供种源；研究椰子速生高产技术措施；研究椰子的综合利用，提高资源经济效益；研究以椰子为中心的农林牧综合经营，结合海南滨海台地改造
利用，为创立新的生态环境做出样板。椰子所的建立，标志着我国开始系统开展椰子种质资源相关研究并与世界各国相关组织机构开展学术交流与合作。目前，我国已收集椰子种质１７４份旧。，建立了中国热带农业科学院椰子研究所椰子种质资源基因库，并开展分子标记种质资源鉴定下作，有关数据已汇编进入国家热带作物种质资源数据库。２海南椰子种质资源的类别和特点
２．１
：
海南椰子种质资源的类别海南椰子种质资源的常规
分类方式通常口了按植株高矮、雌雄花期同异的植物学特征分为：海南高种、海南矮种和杂交种椰子３个品种。通过对海南椰子种质资源的普查可知，目前海南省高种椰子有１８个类型，矮种有５个类型，杂种马哇有３个类型，种质资源呈现多样化。从椰子产量来看，普查结果显示海南本地高种椰子产量较低，而矮种椰子包括黄矮、红矮和绿矮，以及杂交良种椰子的产量相对较高。本地Ｉ每种椰子由于栽培时间长，已适应当地气候条件．普遍表现为树干粗壮、根系发达、叶片角质层厚、坚韧、抗风性较强。另外，本地高种抗寒能力较矮种强。
海南椰子按种质资源的利用方式又可分为：野生资源、遗传材料、选育品种及地方品种。目前，共收集海南椰子野生资源１９份，遗传资源８ｌ份，选育品种２份，地方品种１４份。海南岛椰子种质资源考察报告显示ｐｏ，２０世纪８０年代末海南共收集整理了３７份椰子种质资源，其中收集到１２份特殊变异单株。２００３年１０月，科研人员在海南南部：三亚和保亭发现了２种中果皮为粉红色的新椰子类型ＨＪ。由此可见，海南椰子资源丰富，虽然目前种植的价值不高，但作为种质资源加以保存，既可丰富我国的椰子种质资源，又可为今后的研究提供新途径。海南红椰的优质、抗寒和高产及椰子的抗寒、高产特性都是科研的好材料，具有较高的潜在价值。
根据联合国《生物多样性公约》中对“遗传材料”的定义，即遗传材料是指来自植物、动物、微生物或其他来源的任何含有遗传功能单位的材料，是具有实际或潜在价值的来自植物、动物、微生物或其他来源的任何含有遗传功能单位的
基金项目作者简介
海南大学“２１ｌ”建设项目子课题（ＨＮＤＸ２１１０３）。
毛或（１９８０一），女，贵州遵义人，讲师，博士研究生．研究方向：种质资源经济、信息经济与信息管理，Ｅ－ｍａｉｌ：ｍａｏｙｕｆｌｙ＠
１６３．ｃｏｍ。
材料。不同种质中所含有抗寒、抗虫、抗风、高产和其他特性的优良基因，都是繁育优良品种的遗传材料。目前，科研人员在海南共收集椰子遗传材料８ｌ份（图１）。并已将部分特
收稿日期２０１０—１０－２９
凑变异类型作为试开发的品种如：双层花苞椰子、多胚椰子
安徽农业科学
２０１１生
（双胚椰子、ｉ胚椰子、四胚椰子和五胚椰子）、三棱果椰子等。这类材料特征显著，若能充分利用其特性，通过适当的育种方法就可培育出优质的椰子新品种。
图２海南各市县椰子地方品种分布
Ｆｉｇ．２
Ｔｈｅｄｉｓｔｒｉｂｕｔｉｏｎｏｆ
ｃｏｃｏｎｕｔｌａｎｄｒａｃｅｓ
ｉｎＩ－Ｉａｌｎａｎ
进外来品种马来西亚黄矮种椰子作为母本，海南高种椰子作
圈１海南各市县椰子遗传材料分布
Ｆｉｇ．１
Ｔｈｅｄｉｓｔｒｉｂｕｔｉｏｎｏｆ
ｃｏｃｏｎｕｔ
父本进行杂交，经１４年培育、近３０年的栽培试验培育出来的。结果表明，文椰７８Ｆ１各方面性状表现优良，与引进的马哇杂交良种相比，果实更大、较抗风、抗寒，更适应海南岛气候环境，是提高海南椰子产量、优化海南椰子品种结构的一个优良新品种，具有良好的推广价值。
２．２海南椰子种质资源特点椰子种质资源的特性是决定其开发价值的主要因素，凶此科研人员针对海南椰子，选取了海南高种、马哇、文椰７８Ｆ１、黄矮、绿矮和红矮６个品种作为分析对象。通过分析其特性，总结出了它们之间的差异性和稳定性。
差异性对比主要分析海南椰子各品种间在形态特征、椰果组分和品质上的差异。表１数据来源于《椰子种质资源》㈨。
ｇｅｎｅｔｉｃｍａｔｅｒｉａｌｉｎＵａｌｎａｎ
从目前科研人员收集整理的１４份海南椰子地方品种资源来看，海南高种椰子具备高产、优质、抗病、抗虫等特性，是海南岛大面积栽培的主要椰子品种，占全省椰子种植面积的９５％以上，在海南各市县均有广泛分布（图２）。
海南椰子的选育品种包括引进品种：马哇椰子，和我国科研人员培育的杂交品种：文椰７８Ｆ１。马哇椰子是国外椰子科技人员在２０世纪６０年代培育出来的一个杂交品种，２０世纪７０年代末引入海南种植，分别在海南文昌、万宁、三亚等地成规模种植，其植株生长快、开花结果早、产量高，但只有在肥水条件比较充足的前提下才能保证高产，因此未能在海南形成大面积推广种植。文椰７８Ｆ！是我国科研人员选用引
表１海南椰子不同品种差异对比
Ｔａｂｌｅｌ
Ｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅｓｂｅｔｗｅｅｎ
ｔｈｅ
ｖａｒｉｅｔｉｅｓｏｆ
ｃｏｃｏｎｕｔｉｎＨａｉｎａｎ
抗性对比（表２）主要对比海南椰子各品种对风害、寒害和虫害的抗性区别。其中，抗风数据来源于科研人员历年的观测记录；寒害数据是基于科研人员于２００８年２～４月２次对文昌地区不同椰子品种受长期低温阴雨天气的影响进行调查与分析的结果１６１；虫害数据是基于科研人员对椰心叶甲研究的一１试验数据，通过观测椰心叶甲在不同品种椰子上的发育历期、存活率、成虫寿命、产卵量和种群趋势等指标得出的结果。通过对比分析发现，在海南椰子种质资源中杂交种（文椰７８Ｆ１和马哇椰子）均比海南本地高种抗寒能力强，而矮种椰子（红矮、黄矮和香水椰子）的抗寒能力最差。椰心叶甲在海南高种椰子上的发育历期最短，存活率最高，成虫寿命、产卵量和种群趋势指数较高，仅次于文椰７８Ｆ１。
Ｔａｂｌｅ２
表２海南椰子不同品种的抗性比较
Ｃｏｍｐａｒｉｓｏｎ
ｉｎＨａｉｎａｎ
ｏｆｒｅｓｉｓｔａｎｔ
ａｂｉｌｉｔｙｏｆｄｉｆｆｅｒｅｎｔｖａｒｉｅｔｉｅｓ
ｃｏｃｏｎｕｔ
３９卷１期毛或等海南椰子种质资源研究综述
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３海南椰子种质资源工作及其重要意义
海南椰子种质资源：Ｉ＝作是海南椰子育种下作的基础，椰子育种Ｔ作的突破性成就取决于对椰子关键基因资源的发掘与利用，而椰子种质资源是不断发展椰子新品种的主要来源。海南椰子种植业从２０世纪５０年代初的４０００多ｈｍ２发展到如今的４００００多ｈｍ２，面积扩大了近１０倍，年产量从不到ｌ０００万个到现在的２．２亿个左右，增加了２２倍。２１世纪以来，收获面积呈现上升趋势的同时新种面积、年末面积及单产却出现下降趋势（图３）。其中重耍的原因之一在于种植的椰子品种抵抗台风灾害、寒害及虫害的能力较弱，椰子品种老化，椰子非生产期较长，产量相对较低，从而降低了椰农种植的积极性。
至关重要。目前，许多椰子产区纷纷认识到椰子种质资源价值评估的重要性，并认识到对椰子种质资源价值评估是对其进行有效保护和利用的前提和基础。椰子种质资源的多功能价值如药用价值、观赏价值等，也越来越受到人们的关注。如何正确认识椰子种质资源的经济价值，将改变人们以往对包括椰子在内的自然资源无价论的认识，从而促进椰子种质资源的保护与开发。
４海南椰子种质资源的开发与利用
海南椰子主要分为鲜食和加工两类。鲜食一般选用嫩果，主要供应海南各旅游点及全国大城市的水果市场，作为鲜水果饮用要具有椰果外形美、风味较好、果型适中、方便携带等优点。矮种椰子具备鲜食嫩果的优点，属于早结早熟的
优良品种，果实大小适中，高产可达２００似株，椰肉细嫩甘
香，椰子水鲜美清甜，矮种嫩果不仅价格是高种嫩果的２～３倍，而且产量也是高种嫩果的２～３倍。因此鲜食型椰子全部选用矮种其经济效益将是高种的４—９倍。
目前，直接食用的鲜果虽然无法确切统计，但可以按来琼旅游人数大致估算，假设按２００８年来琼旅游人数２０６０万人计算，人均消费２个，则单是供旅游业带动的消费至少
４
１２０万个，加上省内消费以及运往内地市场的，消费量不会
少于７０００万个。按照矮种每６６７ｍ２产１８００个椰子¨Ｌ计算，鲜食型矮种种植面积至少要２面积的６％。
注：数据来源于海南统计年鉴２００９。
Ｎｏｔｅ：Ｄａｔａ
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５９４
ｈｍ２，约占全省椰子总
海南椰子加下企业用于深加工的椰子以多产椰肉的品
ｉｎ２００９．
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种为主。文椰７８Ｆ１¨纠集结了矮种椰子和海南高种的优点，具有生长快、早熟（３—４年开花结果）、产量高（单株产量达１２０个左右、比高种椰子提高３～４倍）、多抗（抗风、抗寒）、椰干质量好等优点，虽然是椰心叶甲最适宜的寄主植物点，受损害的可能性相对较大，彳日综合各项因素与其他椰子品种相比，仍是具有明显优势的杂交品种。若能用它逐步替换海南本地高种，不仅能够提高椰农的收入，而且也能缓解加－丁原料紧张的问题。５结语
从资源经济学角度来看，随着中国一东盟自由贸易区的建立，使得地理位置相邻、气候及种质资源条件相似的海南与东盟之间的热带农作物产品资源的竞争性大幅提升。同时这种竞争关系也将对海南的热带农产品加工产业产生极大影响。椰子是海南重要的热带农作物，海南椰子的种植面积占全国的９９％，海南有超过５０万人从事与椰子产业相关的椰子种植、产品加工、产品运销及科研等工作，椰子产业是海南的传统特色产业，是海南经济的重要组成部分。因此，海南椰子种质资源研究及相关Ｔ作，不仅对海南发展热带作物种质资源经济有重要的科研意义，而且对于海南如何改善椰子产业结构、增加农民收入及拉动地区经济增长也具有十分重要的现实意义。参考文献
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图３
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海南椰子种质资源研究是海南椰子产业及相关经济理论研究的重要基础。海南椰子种质资源具有潜在的巨大经济价值。椰子新品种可以有效提高现有椰子产量２～３倍，同时还可大幅度提高椰子高附加值产品的开发利用率，通过高附加值产品的开发叮提高椰子产值３～５倍，而且将具有良好适应性的椰子新品种投入到高效复合种植体系中，椰同复合经济种养殖体系的运用可以进一步提高椰农的收入水平。科研人员对椰园复合经营模式进行了研究。８ｊ，结果发现椰园问种菠萝将增加收入８１００元／ｈｍ２以上，间种番薯增收
５００刀ｈｍ２，椰子增产ｌ倍；问种胡椒每年将增收８８００形ｈｍ２，而且椰子比单作提早结果，增产ｌ倍。幼龄椰园内间作热研２号柱花草，每年获得毛利７１２０形ｈｍ“…。套种两瓜与番木瓜，年均可增收３２４５０形ｈｍ２，“套种番木瓜”模式次之，为２７１００形ｈｍ２，“套种西瓜”模式也有１５７５０影ＩＩＩＩｌ２的经济收入。椰园养鸡模式年均获得经济收益达４８４８０形ｈｍ２，正常管理椰园为ｌｌ２８８Ｙｒ／ｂａｎ２，不管理椰同
番薯７为１０
１３３
ｆｒ／ｈｍ“”１。
要实现椰子育种新目标，就必须拥有更多的椰子种质资源。根据历史资料记载“康熙２２年（１６８３）大寒，（海南文昌）降雨雪，海渔冻死，椰子树、槟榔树尽枯。”２００２年６月，椰心叶甲入侵海南，给海南省独特的椰子种植行业造成了巨大破坏，对海南省椰子加Ｔ产业构成了严重威胁。由此可见，加强椰子抗寒、抗虫品种的选育种丁作，对于稳步扩大我国椰子种植区域、提高椰子种植效益及稳定椰子产业原料来源都
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19.中国农业科学院作物品种资源研究所 海南岛作物,(植物)种质资源考察文集 199220.陈思婷.覃伟权.刘立云.冯美利.王萍 椰园养鸡对椰园生态及其经济效益的影响 2008(12)21.中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所 椰子 2010
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24.李杰.黄丽云.唐龙祥.刘立云 我国椰子主栽品种与主要育种方法的探讨 2007(18)
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椰子的种植方法
杨碧富
椰子属棕榈科椰子属，分布地区广，栽培历史悠久。椰子用途广，主产品有椰肉，营养丰富。新鲜的可供生食，作为食品;加工成椰干，可供销售，增加收入。副产品用处广泛，如椰子中果皮可以加工成椰纤，以做绳缆，地毯;又如椰子壳，可用来生产工艺品椰雕，乐器;椰木，可制造家具和建筑用材;椰叶，可供搭草棚，编篱芭，草席;椰根，是一种良好的收敛剂，可供药用。由于椰子全身都是宝，所以应当大力发展椰子生产。至于具体种植方法:
(一)选合适椰子种植的环境
椰子的种植是要满足光能充足，热量丰富，雨量充沛的环境条件下，才能繁茂生长发育。具体是:
1.气温。是要选择在年积温大都在8400摄氏度以上，都适宜发展椰子。
2.降雨量。当年降水量能达到1300-2300毫米的地区，也是选为种植椰子最佳的地域。
3.湿度。椰子植株生长，既要有最活跃的蒸腾，又不致蒙受水分为害，如选在湿度80-90%地方为适宜。
4.风力。椰子抗风能力比较强，可在常风力3-4级的滨海地区种植，对椰子生长，发育，结果，产量不会受到什么影响，而且有利于叶片蒸腾和传粉。
5.种植高度。由于椰子在海拔100米以下种植，最适宜生长发育，所以种植园地要选择在沿海低海拔地区。
6.光照。椰子要求有充足的光照，当年总光照量在2000小时左右的地方，都能满足椰子生长发育，开花结果。这样的地方可以选用种植椰子。
(二)选适应榔子生长园地
只要土壤排水良好，不致阻碍根系伸展和通气的许多不同类型的土壤，有如砖红壤，砂壤(近乎白砂土)，珊瑚土，火山土，粘土和泥炭土，并PH5-8都适宜种植椰子。
(三)做好种植地整理
经过挑选合适于种植椰子的地，若是生荒灌丛木地就要进行全垦;至于是海滨沙地，五边地，只要做好清理杂草，并进行深耕细耙后挖种植穴即可。
(四)挖植穴与施基肥
整好地后，接着就要进行挖种植穴。
1.挖种植穴规格:100X100X80厘米。挖种植穴时，表土与心土要分开放。
2.植穴施足肥料:每穴施入腐熟厩肥35公斤，过磷酸钙8公斤，并与土混和后施入，再将表土回入穴内，以待种植。
(五)椰子的种植
要种植好椰子的。具体操作:
1.种植苗龄:以一年生苗进行种植最为适宜。
2.种植时间:应选在雨季进行种植，这时种植成活率高，恢复生长快。
3.种植品种:要选用这种经济寿命长达70-80年，又能适应各种不同类型土壤，产量高，椰干质量好，含油量高，椰子纤维质量好的高种椰子。
4.种植密度:种植高种椰子，每亩种植11-12株为宜，至于椰子种植在五边地的，种植的株距以7-8米为宜。
5.种植形式:为了利于多种经营，以及方便将来更新，种植形式有正方形，长方形，三角形。
6.确保椰子生长:在椰子种植前，在做好植穴施入基肥的同时也施入少量食盐，这样做，有利于椰子生长，也为椰子打下丰产基础。
7.种植深度:椰子的种植，是以深植浅培的种植方法，种植时，椰苗覆土盖过椰果为宜。
以穴面距地面30厘米左右，经过2-3年就自能填平。这样的种植法，既可防大风，强风袭击，利于椰子生长发育。(杨饶珍)
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关于海南椰子移植技术的建议
致：XXXXXX有限公司
关于贵司对海南椰子、大王椰子保留十三片完整叶移植技术要点的咨询，现根据我所多年来对海南椰子的研究经验提出以下观点和建议：
一、 目前海南椰子的品种有：高种椰子（红
椰 绿椰）、矮种椰子（红矮 绿矮）、
杂交种椰子.
二、 椰子树对环境要求主要有以下几点：
1、 温度：椰子是典型的热带作物，温度是影响椰子分布范围、 产量高低的
限制因子。经过长期观察认为最适年平
均温度为26-27℃，日温差不超5-7℃。
但偶尔低温时间短也能忍受。 海南岛地
处热带边缘，年平均温度24-25℃，最低
月份均温达17-20℃，适宜种植椰子，但
夏秋有台风，冬春有低温寒潮，对椰子
生长发育，产量有一定影响。
2、 水份：年降雨量1300-2300毫
米，分布均匀，适宜椰子生产。土壤排
水良好，降雨量高达3800毫米也能忍
受。能进行灌溉地区，年降雨量600-800
毫米也能适应，严重干旱时将影响椰子
产量。
3、 湿度：一般认为80-90%的湿度
适宜椰子生长，低于60% 影响生长。 ４、光：椰子是强光照作物，要求
年光照量要达到2000小时，每月平均要
达到120小时，低于这个水平椰子生长
发育受影响。
５、海拔：椰子多分布在沿海海拔
100米以下地区，海拔300米以下也适
宜种植椰子。
三、 椰子树移植技术要点
１、 椰子树实生苗的总叶片数一般在
１０－１５片左右。
２、 在移植时下面两到三轮老叶必须截
除（因老叶消耗养份大，产生光合作
用的能力弱），建议保留８－１０片
叶比较理想，但最好不是完整叶，如
叶片不截除容易被风吹折，另外水份
也难以充足地供应到树梢顶端。重者
影响其成活，轻者下部数轮或整株叶
片中尾部干枯，影响美观。
四、 大王椰子实生苗的总叶片数一般在
８－１２片左右，移植时又须截除部分
老叶，又如何保留１３片完整叶呢？
鉴于以上因素，为了不浪费本岛有限的
苗木资源，建议不要违背植物生长的必要条件和生理特性，在移植海南椰子及大王椰子时，截除下面２－３轮老叶，分别保留８－１０片叶及５－７片叶，另外，保留的叶片截除其中尾部为宜。
海南省文昌市椰子研究所
２０１２年５月２６日
本文来源：http://www.guakaob.com/jianzhugongchengkaoshi/849433.html
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