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吴昌金：浓缩果汁出口一度飙升到一万美元一吨，无可想象，一吨8万人民币。
吴昌金立马把消息告诉钦州的果农，但很多人都已经对百香果死了心，任凭吴昌金怎么劝说也不愿再种。甚至一个占地50亩，造价20多万的果园，最后降价到1万元钱转让，都没人敢接。
为了抓住商机，吴昌金干脆从学校辞职，一个人承包起了百香果园创业。他把百香果供给工厂，一年就赚到了20多万。
到2006年，经过3年积累，吴昌金从钦州转战南宁，在南宁市郊区承包了一片占地2000多亩的百香果基地，还开起了自己的水果店。
2016年3月3日，记者前去采访的时候，吴昌金说要带我们去一个充满激情的地方。
这里是南宁市的一家健身中心，今天吴昌金要在这里推广他最新的百香果产品。
百香果的英文名叫Passion fruit,又称激情果。刚到南宁的时候，很多人都不认识百香果，吴昌金就想把这些有激情、有活力的年轻人作为突破口，举行免费体验活动，进行推广。
吴昌金：知道这个百香果还叫什么果吗?
市民：爱情果。
吴昌金：没错，闻一闻看。这样子吃觉得很酸吧。
市民：怎么是酸的，爱情是酸的吗?
市民：有点酸、有点甜，酸酸甜甜，初恋的感觉。
吴昌金：实际我们可以用蜂蜜，调成果汁来喝，吃了这个果会更有激情。
新鲜的百香果吃着有点发酸，刚开始大家不容易接受，但百香果耐储存，放1到2个月都不会坏。吴昌金告诉大家，买回百香果，最好放置一到两周的时间，等它表皮变皱，果浆糖化之后，就会变甜。
单独食用百香果可以感觉到不同水果的香味，同时，它还可以作为调味料，突显出其它食物的味道。
教授：之所以称为百香果就是有一百多种水果的香气。我们很多热带水果的味道都在里面，它可以变化，放在芒果里突出芒果味，放在香蕉里突出香蕉味。他就像水果调味料，想突出香蕉味道多一点，加少量5%的百香果就可以，它就像水果调味的味精一样。
在欧美国家，百香果之所以如此流行，较强的抗氧化作用、食用之后美容养颜也是其中的原因之一。采访时，吴昌金给我们现榨了2杯梨汁，据说给其中一杯加进百香果汁，在短时间内就不会氧化变黑。
吴昌金：在一杯放点百香果，我们观察变化，不放的一会儿会变黑。
记者沈子莉：另一杯呢?
吴昌金：放了的变化小非常缓慢。
半小时之后，我们果然看到了两杯梨汁明显的变化。
吴昌金用尽各种方法，推广他的百香果，也慢慢打开了百香果在南宁甚至是广西一些城市的零售市场。
2011年3月，吴昌金却突然变得非常奇怪，他不再围着这些城里人打转了，而是经常开4、5个小时的车独自进山，把百香果拿给村里的人吃，而且还专挑那些最穷最远的地方去。
原来，2011年，国际市场行情紧俏，百香果价格高，很多工厂都来找吴昌金合作。然而，吴昌金的种植规模有限，供不上果，他只能看机会白白流失。
吴昌金：很多单子没法接，直接不谈了，都不敢去扩展用户，因为没有那么多产品。百香果浓缩汁，每年在世界上10万吨需求量，整个种植能满足不到30%。
既然国外需求量那么大，吴昌金就想带动更多人种植。那段时间，他一个村寨接一个村寨，挨家挨户地进行动员(
2012年，百香果国际行情突然下降，价格从5块钱一斤跌至一斤8角。吴昌金当初跟村民们签署的保底收购价是1块钱一斤，这相当于他每收一斤果就要亏损2角钱。吴昌金自己有2千亩果园，每天还要从农户手里收购100多吨百香果，即使不算运输成本，光收果，一天也至少要亏4、5万。
一天亏5万，一个月就是150万。那时正值7月，广西水果又大批量上市，百香果行情不好，工厂都去加工别的水果了，收购回来的百香果没地方加工，只能堆在仓库外面，任其腐烂，员工们看着都感觉触目惊心。
员工黄美霞：直到现在还没缓过劲来，晚上做噩梦都是百香果，看见太痛苦了，以前这里堆得比人头还高2倍。外面行情已经跌到5角，我们还是1元收，压力大，甚至有些人都放弃，离开我们公司了。
公司已经岌岌可危，所有人都劝吴昌金暂停、或者降价回收，但吴昌金却执意，还是要以1元钱的保底价照常收购，并且说，哪怕卖掉自己的房子，也要继续收。
山里的果农，生活非常困难，平时吴昌金到村里做客，他们自己舍不得吃，也要把家里唯一的鸡鸭拿出来招待。如今遇到困难，吴昌金说什么也不忍心把压力转嫁给农户。
为了不欠果农的钱，吴昌金卖掉了老家的房产。一大家子人实在没地方落脚，就连80多岁的老母亲，也只能跟着他，搬到了农场居住。
妻子：老爸老妈真的伤心死了，压力很大，我老爸老妈都不敢走到那边去，怕人家笑话，人家都回来盖大房子，你连房子都卖掉了，你做的是什么生意，总是越做越没有钱。
虽然吴昌金总共亏损了100多万，栽了个大跟头，但他自掏腰包，信守承诺的举动却深深地感动了果农。
班克建广西省南宁市江南区延安镇华南村村民委员会主任：他从来没有欠过果农一分钱，没有让果烂在地上，这是我们最感动的地方。有他这样一个老板给我们保驾护航，村民没有后顾之忧，就像吃了个定心丸一样，踏踏实实去种百香果。
从前，吴昌金的百香果大部分依赖出口，百香果在国际市场上，受全球经济形势波动的影响大，价格不稳定。如果自己没有主动权，就只能由市场摆弄。在这次危机中，吴昌金意识到必须自己掌握主动权，跟市场抗衡。
他开始把精力转向经营国内市场，增强自己的抗风险能力。他主动和各地的咖啡厅、蛋糕店合作，把百香果做成甜点、饮品、甚至还自创了一道名叫百香果排骨的特色菜吸引顾客。2013年，吴昌金开了自己的网店，他把漂亮的百香果挑出来，放在网上零售，售价比从前供给工厂高出了3倍还多。
生意越做越大，2014年，吴昌金又投资上百万，建起了一个占地50多亩的加工厂。自己加工，不用再受人限制，不仅消除百香果积压的风险，还吸引了很多同行和外国商人前来合作。
吴昌金对市场把控的能力越来越强，2014年，一年时间就实现了销售额上千万。然而，就在企业发展的关键时刻，吴昌金却又做了一个让所有人都无法理解的举动。他突然跑到山里去养起了鸡，并且还说养鸡才是他今后赚钱的必杀技。
吴昌金养鸡非常特别，他把鸡全给放了出去，让鸡在方圆2千多亩的山上乱飞乱跑。在当地，2千多亩地相当于4、5座小山包的面积，鸡全都跑出去了，以致于我们拍摄时，想找两只鸡也都只能靠碰运气才能抓到。
吴昌金的鸡不仅可以到处乱飞，还在美滋滋地吃着百香果，看着它们越吃越多，越吃越有劲，连记者都感到有点纳闷。要知道百香果在市场上的零售价格可是好几元钱一颗，就这么给鸡吃了，吴昌金究竟在想什么呢?
员工：不理解，他的好多想法，我们都想不通。
吴昌金：实际上养鸡看起来和我们的产业没有太大关系，实际上是一个良好的循环，大家都种百香果，我们就考虑怎么把这个产业衍生，做得更完善。
原来，随着种植百香果的人越来越多，吴昌金也打算提前为自己布局。自从有了自己的加工厂，每逢旺季，厂里一天就要消耗几十吨甚至一百吨百香果。果汁挖走以后，留下大量的果壳，如果不加以利用，就只能白白浪费。
吴昌金：最多的时候有几十吨，每天拉十几大卡车果壳，我们就想给利用起来，送到权威部门，发现果壳很有营养，也是很好的东西。
教授：百香果全身都是宝，整个都可以食用，各个部分营养不一样，果皮含有膳食纤维，可以通便，果籽榨油，含油80%不饱和脂肪酸。
2015年，吴昌金和广西大学合作，针对百香果的不同营养价值，开发出了百香果汁、果醋、果酒和即食果脯等产品，而最外面的那层果壳，吴昌金就想到用它来养鸡。一般的鸡2个月出栏，吴昌金要把鸡养上至少8个月，用五谷杂粮和百香果壳混合作为食物，不仅养出的鸡品质好，散养在百香果树林里，鸡粪还可以肥土，实现百香果的产业循环。
2015年底，吴昌金的5千只鸡一出栏就卖的精光，他通过电商销售，把鸡真空包装，24小时送到消费者手中。在当地，吴昌金还打算和养生会所、月子中心合作，专门定制适合特殊人群食用的生态产品。
到目前为止，吴昌金已经发展了百香果种植户上千名，种植面积扩大到了3万多亩，成为广西省百香果行业第一。预计未来，他的百香果与鸡循环产业将达到产值上亿元。
编导：沈子莉
摄像：张华君</p
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百香果红茶意味着放松时的一杯下午茶点，然而在养生人士眼中，这杯百香果红茶是一杯营养剂，给我们的人体带去能量，让我们喝出健康美丽。现在为大家介绍一下百香果红茶的功效，及百香果红茶、百香果水果茶、百香果青柠蜂蜜红茶的做法。
百香果不但含有丰富的营养，而且可以给人饱腹的感觉，从而让人减少对于其他高热量食物的摄入，有助于改善人体营养吸收结构，尤其其中含有的Vc，等都有美容养颜，抗衰老的作用。 百香果红茶的功效百香果红茶的做法
材料：百香果1个、博士茶2茶勺、古法红糖1小块做法：
1、红茶装入无纺布茶包袋。
2、百香果对切挖出果肉。
3、茶壶里放入茶包、百香果果肉，古法红糖。
4、注入热水，闷2-3分钟。
5、倒入杯中。
百香果水果茶的做法
材料：百香果若干、柠檬、冰糖、红茶包、橙子、苹果（水果随意）
准备：
1、百香果一个个切开
2、取出果肉
3、柠檬切两片。剩下的挤出柠檬汁
4、苹果去皮切块，橙子取肉
做法：
1、百香果果肉倒入锅中
2、放入冰糖
3、倒入柠檬汁
4、大火煮开之后转小火慢慢熬。熬到冰糖融化。汁稠。注意搅拌
5、熬好
6、一次熬的多的话。可以盛出一部分，这一部分下次可以直接用开水冲泡了哈就
7、熬好的百香果汁留一部分在锅中倒入开水
8、放入水果块
9、煮开。之后再煮个3-5分钟
10、放入柠檬片
11、红茶包放入茶壶
12、倒入茶壶即可备注：
1、一次可以多几个百香果，多煮一些。熬出的百香果浓浆可以直接用开水冲泡来喝
2、熬的时候注意搅拌。不要糊锅了
3、水果自己喜欢的都可以放哈
百香果青柠蜂蜜红茶
一杯果饮其实只需要用到半个百香果和两三个小青柠檬的，不过百香果和柠檬都酸，要稍微多加点蜂蜜。百香果不但含有丰富的营养，而且可以给人饱腹的感觉，从而让人减少对于其他高热量食物的摄入，有助于改善人体营养吸收结构，尤其其中含有的Vc，等都有美容养颜，抗衰老的作用。
百香果青柠蜂蜜红茶，百香果红茶和百香果水果茶都是味产道极好的，大家都可以尝试一下哦。
文章结束。如果您想对“百香果红茶的功效与作用_百香果红茶做法”有更多了解，请点击搜索更多信息： >> 查看更多相似文章
百香果红茶的功效与作用_百香果红茶做法
百香果是什么植物？长什么样子，什么习性？
百香果就是西番莲，①西番莲是原产于美洲热带地区的一种芳香水果，有“果汁之王”的美誉。西番莲品种众多，为多年生常绿攀缘木质藤本植物。②西番莲为多年生缠绕性草本，可入药。
概述 【学名】：Passionfora edulis f. flavicarpa Deg. 【别名】：受难果、巴西果、百香果、藤桃、计时草、盾叶鬼臼、转枝莲、鸡蛋果、洋石榴[1] 【分类】： 西番莲科，西番莲属 【原产地】：美洲热带。 【应用】：是一种热带藤本攀附果树，果实甜酸可口，风味浓郁，芳香怡人。 据测定，目前已知西番莲果实含有超过132种以上的芳香物质，是世界上已知最芳香的水果之一，有“果汁之王”的美誉。它最适于加工成果汁，或与其它水果（如芒果、菠萝、番石榴、柑橙和苹果等）加工混配成混合果汁，可以显著地提高这些水果汁的口感与香味；也可以做雪糕（冰淇淋）的果汁添加物质，或作为其它食品的添加剂以增进香味，改进品质。 百香果
目前世界上对西番莲的需求量稳步上升，尤其是欧洲、北美等地区对西番莲果汁的需求正在不断增加，需进口大量西番莲原浆。国内自1990年正式推出西番莲果汁及混合果汁饮料，很受消费者的欢迎，需求量也在稳步上升。 保健功效
西番莲富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶（SOD）、硒以及各种微量元素。西番莲果汁中有165种化合物，构成了特殊香味。常食用西番莲具有提神醒脑、养颜美容、生津止渴、帮助消化、化痰止咳、缓解便秘、活血强身、提高人体免疫功能、滋阴补肾、消除疲劳、降压降脂、延缓衰老、抗高血压的功效。西番莲的根、茎、叶有消炎止痛、降脂降压等效果。 编辑本段性状
多年生常绿攀缘木质藤本植物。有卷须，单叶互生，具叶柄，其上通常具2枚腺体，聚伞花序，有时退化仅存1～2花。花两性，单性，偶有杂性，萼片5，常成花瓣状，其背顶端常具1角状附属器；花瓣5，有时无，花冠 与 雄蕊之间具1 至数轮丝状或鳞片状副花冠，有时无；内花冠各异；雄蕊通常5；雌蕊由3～5 枚心皮组成，子房上位，生于雌雄蕊柄上 ，1室，具数枚倒生胚珠 。夏季开花，花大，淡红色，微香。果为蒴果，室背开裂或为肉质浆果。鲜果形似鸡蛋，果汁色泽类似鸡蛋蛋黄，故得别称“鸡蛋果”。
编辑本段习性
西番莲是西番莲科西番莲属植物，全属有400余种，大都原产美洲热带地区，我国原产13种。它们喜光，喜温暧至高温湿润的气候，不耐寒。生长快，开花期长，开花量大，适宜于北纬24度以南的地区种植。对土壤的要求虽不很严格，但要获得丰产、稳产的收成，则要求土壤疏松肥沃，有机质丰富、水分充足排水良好、灌水方便的生长环境。在气候的适应性方面，则要求温暖、全年无冻害的天气。
编辑本段繁殖
繁殖一般用带叶绿枝扦插，北方温室全年均可操作，一般家庭可在7～8月进行。 陈帅佛认为扦插繁殖时选取老熟、充实的枝蔓作材料，每条插枝以两
节或三节最佳，下切口离节间1厘米，这样最易生根。如果材料少，也可用剪留一节为插穗，不过这样生根 百香果
较慢。扦插时插条留半片至一片叶，把卷须全部剪去，有利于节约养分。如果用3000～10000倍生根液浸插条基部，有利于生根。 也可用压条法进行波状态压条繁殖，一次可得多棵新株。 繁殖西番莲苗木主要采用播种繁育实生苗和用枝条繁殖扦插苗。 用种子繁殖出来的实生苗，根系比较强大，抗逆性比较强，但是变异较大，结果较迟，产量不稳定，果实大小不均匀。扦插繁殖出来的苗木则可以保持母本的优良特性，生长整齐、早结果、果实均匀、丰产、品质优，但是根系生长较浅，抗逆性略差。 实生繁殖时要注意以下几点：一是要在丰产、优质、抗病力强，生长健壮的母株上选择发育良好的果实；二是应及时洗净种子并凉干，选择生长充实饱满的种子进行播种，可在春、秋两季进行播种；三是只能选择生长健壮的实生苗出圃种植，一般苗生长至20厘米高时可以出圃种植。 扦插繁殖苗木时要注意以下几点：一是在丰产、优质的植株上剪枝条扦插；二是每条插枝一般以两节 西番莲
长或三节长为宜，下切口离节1厘米为宜，而上切口应在顶芽上方2厘米为宜。要进行催根处理，用吲哚丁酸3000倍至1万倍溶液浸插条下部30秒至2分钟即可。扦插时插条下半部入土中以生根，留上半部一芽萌发长出枝条，每枝插条留半片叶至一片叶；三是最好采用营养袋育苗以利于不伤根出圃定植。营养土可用二成至三成的火烧土与七至八成的疏松肥沃的园土或水田土壤混合而得；四是插后要保持苗床的湿度，用塑料薄膜小拱棚或大棚育苗，同时每天要淋水以保持湿度；五是在冬季和早春要注意苗床的防寒，利用塑料薄膜小拱棚或大棚育苗防寒的，除了在晴天需打开散热外，其余时间应盖好。 在一般情况下，春季二月或三月份种植，采用优质扦插苗定植，如果水分、肥料充足，整形、防虫等管理适当，则大约在5月底可以开始陆续开花。经自然授粉或人工辅助授粉后，果实经发育50－60天，大约在7月底以后就成熟，可以开始采收了。但如果采用种子播种而得的实生苗种植，在春季种植后，管理适当，大约在9月份以后才会有少量的花朵开放，果实发育需70天以上，因此，要到11月份以后才会有少量的果实成熟可供采收。 用实生苗种植，存在当年结果迟、产量低、果实大小不均匀、质量偏低等问题。另外，采用实生苗种植，营养生长偏旺，开花结果较少，果实劣变如果实变小、可溶性固形物含量低、风味变差、香味变淡以至出汁率变低等问题。植株间的变异较大。因此，种植的西番莲，原则上要采用优质植株上的健壮枝条繁育出的扦插苗定植，确保后代植株在田间生长整齐，保持母本的优质性状，方便管理、早结果、产量高、品质优。 在西番莲植株种植后，为了早结果早采收，除了做好水分、肥料管理之外，应及时用竹子或木条牵引西番莲的枝条攀上架生长，及时去除干蔓上的分枝，减少不必要的养分损耗，使及早形成一个合理的、丰产的树形，利于早结果、早投产，做到当年种植，当年收果，当年产生效益，争取当年收回成本。
编辑本段养护
西番莲是藤本果树，要做到生长良好，结果多，病虫害少，必需搭架栽培。目前，种植西番莲一般采 西番莲的花
用棚架和篱架二种。这两种架各有优缺点。 棚架的优点是在水源较缺乏的旱地、坡地和旱季时，可遮荫地面，减轻蒸发作用，在棚架下形成一个相对湿
度较高的小环境，同时又可充分利用部分地区丰富的竹木资源，减轻搭建棚架的成本；它的缺点是有效绿叶层薄，结果容量较小，产量较低，修剪、杀虫防病喷药难度较大，在水田或雨季时，果园湿度偏高，易诱发病害，同时成熟时较多果实留在棚面上，没有及时掉落地面，不利于果实的采收。 篱架的优点是方便整形修剪、除虫喷药、人工辅助授粉、果实采收，同时有效绿叶层厚，结果容量大，通风受光合理；缺点是需使用较多的铁线搭架。 目前，根据高效益低成本的原则，提倡使用单线篱架，即在篱架柱桩顶部只拉一条铁丝，西番莲的主枝沿着铁丝生长。铁丝的规格是8号或10号。如果支柱较密，如每隔1株立1柱桩，则可以使用12号的铁丝，铁丝的高度离地面1.8米高，柱桩或支柱也应在
1.8米高以上，以充分合理利用空间和光能。搭架用的柱桩、支柱可钢筋混凝土柱桩、木桩或竹桩，根据每个果园的实际情况而定。钢筋混凝土柱桩耐用，但成本高些，而用木桩或竹桩成本低些，使用期较短。折衷的办法是钢筋混凝土柱桩与竹桩或木桩配合使用，交替立柱。这样可以兼顾成本低与耐久性这两方面的优势。从高产稳产、方便栽培管理和兼顾搭架成本等方面综合分析，提倡采用单线篱架这种架型栽培西番莲。
编辑本段品种
西番莲主要种植黄果种和紫果种。紫果种的果实果皮是紫红色，西番莲照片集锦(20张)枝蔓青绿色，适宜于夏季凉爽，海拔300至500米高的地方种植，而不适宜夏季高温天气的珠江三角洲或以南地区栽培。黄果西番莲适应性较强，果实较大，产量较高，品质优，出汁率较高，但耐寒性较差，有些品种还有自花不实现象，需要人工辅助授粉。目前，提倡种植黄果西番莲，主栽品种都是华南农业大学从世界各地引入后进行选育种培育出来的。 主要品种有二类，一类是需人工授粉的华阳、汕黄或长黄、选1等品种。另一类是自然结实品种，如选 511。下面简介这几个品种的主要特性。 陈帅佛认为西番莲的病害较少，生产上主要存在根腐病、疫霉病和炭疽病。防治病害的主要措施首先是做好排水工作，防止果园积水，尤其是部分水田和低洼地区果园，需防止局部积水导致烂根和诱发病害。其次是早春在果实采收完毕后，结合修剪清园，将病枝、病叶、病果清出园外烧掉，减少病源。第三是在发现病害后及时用药除病，用敌克松800倍和托布津或甲基托布津1000倍防治根腐病和炭疽病，用瑞毒每锰锌1000倍喷雾或涂抹防治疫霉病。西番莲的虫害也不多.
编辑本段害虫
咖啡木蠹蛾
蛀食枝条，导致虫口上部所有枝条花果逐步干死。平常应留意检查，在发现柱入口 西番莲
及其下方有虫粪时，应及时用注射筒将100倍的敌敌畏或氧化乐果注入后用棉花及粘性黄泥密封蛀入口即可杀死害虫。
其他
部分地区的新开垦果园可能有白蚁、金龟子、果实蝇、 （dong shi）等昆虫为害，有些地区还可能有蚧壳虫为害，要留意检查并及时防治。在果园种植后每株树离主干1尺远处放臭丸1至2粒，可以驱赶白蚁。上述其它害虫可用百分之四十五或百分之五十的马拉硫磷乳油500至1000倍药液喷雾，也可用百分之五十的甲胺膦乳油250倍至400倍药液喷雾。需要注意的是金龟子在傍晚后
活动咬食叶片的，因此，应在傍晚喷药为好。另外金龟子的幼虫鸡母虫是在地下活动危害西番莲根系的，如松土施肥时发现也应及时除去，要特别注意的是，在开花结果期不应使用甲胺膦以免产生人畜农药中毒。
编辑本段花叶病
[症状]紫果西番莲病叶呈典型花叶，在嫩叶上尤为明显，往往有黄点或黄斑出现，顶部新抽出的嫩叶卷 西番莲
曲，老叶褪绿及黄化，病株明显矮化，生长不良，花果显著减少。黄果西番莲病叶亦呈典型花叶，老叶有黄化斑点，但病株矮化不明显。上述两个品种的果实均有石果症状发生。用小刀削去石果的外果皮，即可见到果肉中的硬块。该病毒由棉蚜、桃蚜等传播。【百香果和鸡蛋果】
编辑本段中草药
【西番莲的功效介绍】： 西番莲
【中文名】西番莲(《植物名实图》) 【类 别】全草类 【异名】玉蕊花(《花镜》)，西洋鞠、转心莲(《植物名实图考》)，转枝莲(《四川中药志》)。
【来源】为西番莲科植物西番莲的全草。 【植物形态】西番莲多年生缠绕性草本。 茎细长，达4米左右，有细毛，嫩茎有纵棱线，老茎呈圆柱形，具单条卷须，着生在叶腋处.叶互生，掌状3或5深裂，长6～10厘米，阔9～15厘米，裂片披针形，先端尖，锯齿缘，基部心脏形而带凸形；叶柄长扣5厘米，先端近叶基处有2蜜腺。 花单生叶腋，花梗长5～7厘米；苞片3，形小，皱缩不平；萼片5，矩形，先端圆，背有一突起；花瓣5，呈淡红色，副花冠须状，呈浓紫色或淡紫色；雄蕊5，药能转动，状如时钟；子房上位，花柱；8枚。 浆果椭圆形，成熟后黄色。 花期秋季。 多栽培于庭园。 【采集】夏、秋采收。 【化学成分】花和果穗中含焦性儿茶酚、没食子酸、软脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸、肉豆蔻酸、谷甾醇、葡萄糖等。 【性味】《四川中药志》：性温，味苦，无毒。 【功用主治】 ①王殿翔《生药学》：用于神经痛，失眠症，月经痛及下痢等症，有麻醉及镇静作用。 ②《四川中药志》：除风清热，止咳化痰。 治风热头昏，鼻塞流涕。 【用法与用量】内服：煎汤，1～3钱。 【选方】治风热头痛：西番莲叶、菊花、桑叶、夏枯草、荷叶。 煎汤服。 (《四川中药志》)
编辑本段同名画作
西番莲
西番莲 作者： 任伯年 创作年代：1881 规格：23.2×50.5cm 材质：[2]
编辑本段西番莲与失眠
西番莲在欧洲是颇盛名的草药，用于治疗失眠和焦虑不安。16世纪，西班牙探险家在秘鲁和巴西的印第安部落中第一次遇见西番莲，并将它带入欧洲。印第安人认为西番莲是最好的镇定剂。现代医学认为，西番莲富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份。其中丰富的天然活性成分类黄酮是减除烦躁和缓减压力的基本元素，其卓越的舒压功效，有助入睡。源自纯天然的镇静作用，顺应身体自然机制理疗，完全没有普通安眠药或镇静药剂令肝肾受损、头晕、头痛、记忆力衰退等副作用。西番莲有多种健康功效健康功效：天然的镇定剂，松弛、镇定神经效果特佳；治疗失眠，诱导自然入睡和深
度睡眠，消除头痛，晕眩等现象；舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌；改善因神经紧张所引起的肌肉痉挛、抽搐、疼痛等；舒解神经紧张及极度焦虑所引起之所有不适感；改善情绪极度低落、精神过度焦虑；治疗气郁症，舒解胀气，帮助消化。 目前世界上最知名的改善失眠的有机西番莲营养品牌有西番莲的果实(20张) · 端娜尔 西番莲片（瑞士） · 库乐 西番莲片（南美）西番莲的营养价值
米卡米卡品牌 西番莲慕斯蛋糕
西番莲香气浓郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒脑，食用后能增进食欲，促进消化腺分泌，有助消化。果实中含有多种维生素，能降低血脂，防治动脉硬化，降低血压。内含多达165种化合物，17种氨基酸和抗癌的有效成分，能防治细胞老化、癌变，有抗衰老，养容颜的功效。 西番莲补充信息： 西番莲是集香蕉、菠萝、荔枝、番石榴、芒果、酸梅、草莓、杨桃等数十种水果香味于一身的新型饮料水果，被台湾人称誉为“百香果”，国外则称之为“果汁之王”。它果形如鸡蛋，果汁像蛋黄，所以又名鸡蛋果。 西番莲适合人群： 一般人群均可食用 西番莲食疗作用 天然西番莲对中枢神经系统具有复杂的作用，具有全面神经安定作用。能够舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张引起的头痛、果汁具有生津止渴、提神醒脑、帮助消化、化痰止咳、治肾亏和滋补强身的功能。西番莲的根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、还有降脂降压等疗效。在临床上面，采用西番莲结合中药助眠宝进行失眠治疗，对于轻度或是重度失眠均可取得较为显著理想的疗效。另外，失眠患者应该培养起较好的生活习惯，如晚饭后多散步，平常多运动等等，这些对于失眠症状的恢复均有很好的帮助。 米卡米卡最新推出的西番莲慕斯蛋糕，采用纯进口原香西番莲手工制成，在保持西番莲原香原味口感上，让慕斯和水果完美结合，达到最佳口感 米卡米卡蛋糕西番莲慕斯
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编辑本段选购须知
西番莲的外形近乎圆形，如果是奇形怪状的，则是用激素催熟的。西番莲要选择果形端正，没有明显外形缺陷或突起的。成熟的西番莲表面绿色减退，逐渐呈现红色。采收后存放一段时间后，果皮会出现凹陷现象，此时其果瓤更加香甜。购买时，要先闻一下，优质的西番莲应该具有特殊的香味，且香味越浓郁表示成熟度越好，味更佳。
鸡蛋果的各种吃法
导读: 一提到鸡蛋果，很多人都会莫名其妙，不知道这是什么，其实，鸡蛋果就是我们通常所说的百香果。鸡蛋果的营养价值非常的丰富，而且口感酸中带甜，很受欢迎。想知道鸡蛋果怎么吃以及鸡蛋果的吃法吗？那就跟小编一起来看看吧。
鸡蛋果的吃法 这样吃它可治疗失眠
下面仔细介绍下鸡蛋果的各种吃法
方法一
材料
饼干底层，饼干100克，砂糖25克，奶油40克，面糊，奶油奶酪260克，酸奶15毫升，全蛋3个，砂糖50克，玉米淀粉15克，鸡蛋果1个，杏果酱2汤匙。
做法
1做饼干层，先将饼干捣碎，与砂糖和软化的奶油攥均匀。
2放在烤盘内，压实待用。 3然后
就是把鸡蛋果的果肉挖出来放在小碗里，然后再加上一些杏酱，顺时针拌均匀待用。
4鸡蛋打散待用。
5奶油奶酪加糖搅拌至顺滑，加酸奶，拌至没有结粒，分次加入蛋液拌匀。 6筛入玉米粉，搅拌均匀。
7倒入有饼干底的烤盘。
8然后把烤箱调制200度，烤个大概15分钟左右，然后将火调到150度再烤20分钟就可以了。
9烤好冷却后，在上面刷调好的鸡蛋果肉酱，切条即可。
方法二
材料
鸡蛋果600公克，麦芽糖150公克，细砂糖150公克，柠檬1/2个。
做法
1柠檬洗净榨出果汁备用;鸡蛋果切开备用。
2将鸡蛋果果肉放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚。
3转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。 4待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。 方法三
材料
百香果600公克，麦芽糖150公克，细砂糖150公克，柠檬1/2个。
做法：
1柠檬洗净榨出果汁备用;百香果切开取出果肉备用。
2将百香果果肉放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚。
3转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。 4待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。 鸡蛋果的作用
1治疗失眠
百香果除了具有镇定的功效，还有助于提高睡眠质量，每晚睡前喝一杯由它泡的茶，也可帮助入眠。
2降血压
取百香果三个，冷开水约200毫升，蜂蜜少许，柠檬汁少许，碎冰少许。然后将百香果洗净切开，以汤匙将果肉挖出，放入果汁机中，加入蜂蜜、冷开水、柠檬汁打匀过滤后倒入杯中，加入碎冰即可饮用，这样可有效降血压。【百香果和鸡蛋果】
果壳的作用
果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。
鸡蛋果的营养价值
鸡蛋果是天然的镇定剂，具有松弛、镇定神经的效果;可以治疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛，晕眩等现象。
还能舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌、肌肉痉挛、抽搐、疼痛等所有不适感。
除了胃不好的人不适宜多吃鸡蛋果，还有对鸡蛋果过敏的人不能吃，其他人都是可以吃，连孕妇和婴幼儿都可以。鸡蛋果的果籽也是可以吃的，脆脆地还能增加口感。
结语：以上就为您介绍的鸡蛋果的吃法，你们都明白了吧。这对于喜欢吃鸡蛋果的人来说，真的是极好的。
皱了才更好吃的水果？？没错，它就是有“果汁之王”称号的【百香果】
(百香果味微酸，有的人第一次吃会不接受，不过凡是吃过它的人会一见钟情，它终身难忘~)
百香果，俗称“巴西果”，又名“热情果”、“激情果”，原产于巴西。因其果汁营养丰富，气味特别芳香，可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等160多种水果的浓郁香味而被举为“百香果”，又有“百香果”“果汁之王”之美称！
百香果富含人体所需的十七种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素以及各种微量元素，可溶性固形物15-16%,总酸量3.8～4%,甜酸适中。常食用鸡蛋果及其加工品,对人体有助消化、能化痰、治肾亏、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。让我们一起来看看它强大的功效:
1深度清理机理
百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。
2排毒养颜机理
净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。
3塑造体态机理
食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分 子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。 4促进代谢
百香果中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。另外百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。
5解暑、开胃
夏天喝还可以放几块冰块绝对的解暑、开胃。
6消炎
百香果对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等有很好的抑制作用。常吃可消除青春痘、消除肠胃炎。
那么，这个皱巴巴的东西，你要怎么开动呢？
百香果怎么吃？吃货的世界，永远只有一个主题！
1直接吃
用刀子切开它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌匀，然后直接吃下，咬它那个籽，很脆哦
~
2榨汁 打开果子，刮下果肉和籽，加上适量蜂蜜，适量水一起放入榨汁机，榨榨榨
~【百香果和鸡蛋果】
3百香果冰淇淋 刮下果肉和籽，和冰块，适量蜂蜜一起放入榨汁机，榨出来后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用
4做成果汁喝 取一个百香果，切开挖取中间果汁（含种子），放入杯中，加200ml水,加适量白糖浆调整甜度，搅拌即可得一杯色、香.味、营养俱佳的果汁。
百香果种植技术
百香果又称鸡蛋果、西番莲，属热带、亚热带藤本果树，原产于南美巴西，其果实为椭圆形浆果，单果重60-120克，营养丰富，含有人体所需的17种氨基酸，多种维生素和类胡萝卜素以及微量元素，其中维生素A、C含量高，果实甜酸适中，香味浓郁，有“果汁之王”的美称。其根、茎、叶均可入药，有消炎、止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压等疗效。
繁殖与栽培要点：
百香果对温度的要求基本与普通番茄相同，适应性较广、适应南北方种植（北方宜在大棚内越冬，南方在1400m海拔以上霜期来临前要覆盖防寒，方能安全越冬）。
1、栽植：百香果当年种植当年产出，以每年的2-3月份种植为宜。一般百香果经济栽培年限为4-5年，在第5年采收后，将老株砍除全面更新。
①栽植距离：百香果为蔓性果树，枝蔓延长，因此棚架式栽培以行距3米，株距2.5-3米为宜，亩种100株左右；单线篱式栽培行距1.7-1.8米，株距3.5-4米为宜，亩植100株左右。
②栽植方法：按预定种植的行株距，挖宽60cm，深20-30cm的定植沟，先放入混合好的堆肥或其他土杂肥，同时每株加用0.25公斤磷+0.15-0.25公斤复合肥，然后起墩种植，定植成活后，应随时将腋芽摘除，只留主蔓的顶芽，并将蔓绑在支株上，使植株尽快攀上棚
2、搭设棚架：百香果栽培期间必须设置棚架，以便管理、采收。棚架的搭设有多种形式，目前以水平型棚架和单线篱式架为主。单线篱式架柱高2.3米，在株与株之间树立，植入地下约30厘米，每条柱拉2条12号线。
3、整枝修剪：百香果定植后，在幼苗期应插立支柱，以便引诱主蔓上棚架，待主蔓1米高时剪除顶芽，让其长出侧蔓，每侧留2个侧蔓，分向两侧生长，当侧蔓长至2米时，将侧蔓顶端剪除，以促进次生侧蔓生长。若是水平棚架栽培时，应等主蔓到达棚架上时，留侧蔓向四方平均生长。百香果忌重剪，每年无须强剪。若过度剪修，易使主蔓逐渐枯萎，严重时整株死亡。一般每批果采收后，每个侧蔓留3-4节进行短截，促其重新长出侧蔓，同时每年夏季必须疏剪生长过密的枝条，或将垂下拖延地面的枝条，离地面约20-30厘米处剪除，以保持通风良好。
4、施肥：百香果施肥原则以氮磷钾比例2-1-4为宜，切忌过施偏施氮肥。为促进早生快发，种后7天开始淋2次爱多收，相隔时间为7天，每小包兑水60公斤。开花后15天内是果实迅速膨大期，应加强肥水管理，特别是增加钾肥的施用，促果实迅速膨大。
5、水分管理：百香果较耐旱，但如遇干旱，仍需灌溉。土壤过于干燥，会影响藤蔓及果实发育，严重时枝条呈现枯萎状，果实不发育并会发生落果现象。雨季时，注意排水。
6、越冬，在有霜冻的地方，可以用竹片和尼龙薄膜覆盖过冬见
7、在零下2度以下的地区则须大棚覆盖过冬。
8、在汝城县文明镇二都村2014年试种的已安全越冬，一年种植可以多年受益，见图。
百香果有这么神奇的效果，居然可以治疗..
百香果有什么神奇的效果？可以治疗什么疾病呢？说出来你可能不相信，百香果对痔疮有一定的疗效，那就看看它的原理吧！
百香果具有深度清理机理的功效，超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。
百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。
看，百香果就是有这么神奇的效果，而且它还很美味，很多人被它的香味所迷，如果看到这里你还不知道百香果是什么，那你得往下看了。
首先从外形上看长得像鸡蛋，但是比鸡蛋大，内心是黄色的，所以又被称为鸡蛋果。从口感上分析，一打开果就能闻到香味，尝一口甜甜的，略微带点酸，籽可以食用。百香果主要种植于南方，两广地区居多，在北方价格比较贵，但是很多北方人都爱吃百香果。
百香果除了深度清理机理，还具有排毒养颜机理、塑造体态机理、促进新陈代谢机理，常吃绿色无农药的百香果对身体非常有益。网狼百香果种植过程无污染、无农药，果实饱满，真正健康绿色的好果子。想要百香果的可以微信搜索关注我们的微信公众号
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