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[农广天地]大蒜常见病虫害防治技术(20120314)
大蒜营养丰富，风味独特，深受消费者的青睐。随着种植业结构的调整，近年来，大蒜种植面积越来越大，虽然它适应性强，栽培管理技术也相对简单，但是由于气候、管理措施不到位等原因，致使病虫害时有发生，从而影响了大蒜的品质和商品性能。本期节目介绍大蒜常见病虫害的发生原因和防治措施。
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大蒜主要病虫害及防治方法
一、病害
1、大蒜叶枯病 属于真菌性病害，传播途径广泛。发病时叶尖初呈花白色小点圆，扩大后成不规则形或椭圆形状灰白色或灰褐色病斑，其上生出黑色霉状物，严重时病叶枯死，可导致大蒜不抽苔。
防治用药：10%世高粉剂1500倍液、25%施保克乳油1000倍液、25%菌威乳油1000倍液、70%甲基托布津600倍液、64%杀毒矾500倍液、25%苯醚甲环唑2000倍液。
2、大蒜花叶病 属于大蒜病毒病害，由多种病毒复合浸染引起。发病初期，沿叶脉出现断续黄条点，后连接成黄绿相间长条纹，植株矮化，且个别植株心叶被邻近叶片包住，呈卷曲状畸形，长期不能完全伸展，致使叶片扭曲畸形，植株感病后鳞茎变小，蒜瓣及须根减少，严重时蒜瓣少而僵硬。
防治用药：20%菌克毒克水剂200倍液、1.5%植病灵乳剂1000倍液、20%病毒A可湿性粉剂500倍液、5%菌毒清水剂500-600倍液。
3、大蒜软腐病 属于真菌性病害。田间植株表现症状是心叶变黄萎焉，以后逐渐枯死，最后整株死亡。发病植株拔起后，鳞茎中心部呈水浸状，继而腐烂，最后死亡。
防治用药：50%异菌脲可湿性粉剂1500倍液、75%蒜叶青可湿性粉剂1500倍液、20%必菌鲨1500倍液、77%可杀得500倍液、72%农用链霉素3000倍液。
4、大蒜紫斑病 病斑椭圆形或梭形，两端微尖，中央色泽较深，呈紫褐色，边缘淡褐色，两端有明显的桔黄色坏死线，伸展后可使叶片大部分或全部枯黄。
防治用药：与大蒜叶枯病相同。
5、大蒜锈病 病部最初出现椭圆形褪绿病斑，不久后由病斑中部表皮下生出椭圆形或圆形、稍隆起的黄褐色或红褐色疱斑，后期疱斑表皮破裂，散出橙黄色粉末。
防治用药：20%粉锈宁粉剂1500倍液、75%百菌清粉剂500倍液、50%敌菌灵粉剂500倍液。
二、虫害
1、葱蓟马 以锉吸式口器锉吸大蒜的心叶、嫩芽、叶鞘，使被害处形成黄白色斑点，数量多时黄斑密集成大形长斑，叶子逐渐发黄萎焉，严重时被害叶片生长畸形、扭曲不正，甚至枯萎死亡。
防治用药：40%乐果1000倍液、2.5%敌杀死3000倍液、5%甲维盐6000倍液.。
2、葱须鳞蛾 以幼虫蚕食叶片，大龄幼虫还可钻入鳞茎蚕食，初孵幼虫一般从叶的尖端部开始啃食，一直危害到叶的基部。
防治用药：50%辛硫磷乳油1000倍液、90%敌百虫1000倍液、40%乐果乳油1000倍液。
3、斑潜蝇
防治用药：可用黄板或糖、醋、水、90%敌百虫为1:1：3：0.1的糖醋液诱杀成虫，幼虫初龄发生阶段用1.8%阿维菌素乳油4000倍液、或10%吡虫啉可湿性粉剂3000倍液。
4、根蛆
防治用药：50%辛硫磷1000倍液、90%敌百虫800倍液灌根。
摘要：介绍了大蒜主要病虫害叶枯病、干腐病、紫斑病、灰霉病、菌核病、病毒病、根蛆、葱蓟马、蚜虫等的危害特点,总结了其防治措施,以供大蒜种植户参考。
关键词：大蒜病虫害;危害特点;防治措施
近年来,随着蔬菜种植面积的逐年扩大、耕作制度及栽培生态环境不断变化,大蒜植株的抗性逐年降低,大蒜病虫害的发生产生了新的变化,某些病虫呈急剧上升趋势,加剧了对大蒜的危害,造成的损失越来越大[1]。据调查分析,病虫对大蒜的危害一般损失率达20%～30%,严重年份及地块可以达到50%以上,甚至更高。现将大蒜田主要病虫及其防治介绍如下,以供参考。【大蒜病虫害防治技术】
1大蒜田主要病害及危害特点
①叶枯病。系真菌性病害,常与霜霉病或紫斑病混合发生,侵染已经衰弱的植株,主要危害叶或花梗。叶片发病初期从叶尖出现花白色小圆点,扩大后呈不规则或椭圆形,表现为灰白色或灰褐色,病部产生黑色霉状物,严重时病叶枯死,病害向叶茎蔓延,由植株下部向上扩展;花梗受害,症状与叶相似,易从病部折断,最后病部产生许多黑色小粒点,严重时不能抽薹[2]。②干腐病。大蒜干腐病在生育期和贮藏运输期可发生,尤其是在贮运输期发生严重。生育期发病初期,从叶尖开始迅速枯黄,根部腐烂,切开鳞茎基部可见病斑向内向上蔓延,呈半渍状腐烂。贮运输期发病,多从蒜根部发病,蔓延至主鳞茎基部,使蒜瓣变黄褐色、干枯,病部可产生橙红色霉层。③紫斑病。在田间主要危害叶片和蒜薹。贮运输期间危害鳞茎。田间发病病斑多从叶尖或花薹中部开始发生,初为白色小病斑,稍凹陷,中央微紫色,扩大为椭圆形至纺锤形、病斑为黄褐色。湿度大时,病斑上面产生黑色霉状物常形成同心轮纹,易从病部折断。贮运期间鳞茎受害,常从鳞茎颈部开始变软腐烂,呈深黄色或红色。④灰霉病。主要危害叶片。叶片病斑为长椭圆形,初呈浅褐色,后变为灰白色。湿度大时,病斑上密生较厚的灰色绒霉层,致使叶片变褐或呈水渍状腐烂。贮藏期间,蒜头会继续发病,蒜瓣干枯,表面长出灰霉。⑤菌核病。主要危害大蒜茎基部,发病初期病部水渍状,以后病斑变暗色,溃疡腐烂,发出酸臭味。湿度大时,病部表面长出绵毛状菌丝。后期病部形成不规则的黑褐色菌核。⑤病毒病(花叶病)。植株矮小,根系发育不良,叶片出现黄色条纹、扭曲、开裂、折叠,叶尖干枯,不抽薹或抽薹后蒜薹上有明显的黄色斑块。贮藏期间可继续发病,表现为蒜瓣僵硬。
2主要害虫及危害特点【大蒜病虫害防治技术】
①根蛆(地蛆)。是大蒜的主要地下害虫,常见的是种蝇的幼虫,其次是葱蝇的幼虫。成虫为灰色小蝇,体长6mm左右。幼虫似粪蛆,乳白色而带淡黄,体长7～9mm,尾端有肉质突起7对。幼虫一般以春季危害较重,秋季也有发生。幼虫期约20d,大都在4月潜伏于土壤中蛀食大蒜的鳞茎,引起腐烂,叶色枯黄萎蔫,严重时甚至成片死亡,全田毁种。②葱蓟马。又叫烟蓟马、棉蓟马,主要为害葱蒜类蔬菜,还可以为害瓜类和茄果类蔬菜。主要以成虫和若虫潜藏在葱、蒜类蔬菜的叶鞘内及在杂草、枯枝、落叶和土缝中越冬。翌春开始活动,继续为害。成虫和若虫以锉吸式口器吸取叶片中的汁液。被害叶片形成许多长形的灰白色的斑点,严重时叶片扭曲、皱缩,叶类枯黄。③大蒜蚜虫。有萝卜蚜、棉蚜、桃蚜、菜缢管蚜,分别呈黄、绿、黄绿色,也有呈樱桃红色。气温较高时,有利它们继续繁殖和为害。为害造成蒜叶卷缩变形,褪绿变黄而枯干;同时传播大蒜花叶病毒,导致大蒜种性退化。
3防治措施
①轮作换茬。与非葱蒜类旱作轮作4年以上,水旱轮作3年以上[3]。②选用健壮的蒜瓣作种,搞好种子消毒工作。在无病区留蒜种。选肥大、色质洁白、无病斑、无伤口的大蒜作种,剔除发黄、发软、虫蛀、顶芽受伤或基盘变黄及腐烂的蒜瓣。将精选的蒜种用15%粉锈灵可湿性粉剂或60%甲霜铝铜可湿性粉剂或75%百菌清可湿性粉剂或50%甲基硫菌灵可湿性粉剂按蒜种重的0.3%进行拌种。③选地势平坦、排水好的地块,适期播种,合理密植,早中熟品种控制在67.5万株/hm2以下;科学施肥,做到氮磷钾结合,有机肥和无机肥结合,有机肥料必须充分腐熟,生长季节增施磷酸二氢钾等微肥,提高植株抗病力[4]。④保持蒜田清洁,及时清除田间病叶、黄叶,并带出田外深埋或烧毁,减少菌源。⑤田间操作时,不要造成伤口;贮运期间要控制好温度,尤其是干腐病发生严重的大蒜,贮运期间最好保持在0～5℃。⑥药剂防治。防治叶枯病、灰霉病,在发病初期用75%百菌清可湿性粉剂600倍液,或用40%多菌灵胶悬剂
2.25kg/hm2加磷酸二氢钾2.25kg/hm2,对蒜苗均匀喷雾2~3次,每隔7d左右喷1次;防治干腐病,用70%甲基硫菌灵1 000倍液,或10%世高粉剂1 500倍液喷雾
;防治紫斑病、菌核病在发病初期用50%多菌灵粉剂500倍液喷雾;防治病毒病,首先是治虫防病,一般用40%乐果乳剂1 500～2 500倍液喷雾,其次在发病初期喷20%病毒A可湿性粉剂500～1 000倍液,或1.5%植病灵乳油1 000倍液。⑤防治根蛆用48%乐斯本乳油1 000~1 500倍液喷注于大蒜基部,连续喷2~3次,每次间隔15~20d,或用糖醋液(诱剂配方为:1份糖、1份醋、2.5份水加少量敌百虫拌匀)诱杀。防治葱蓟马于始盛期的傍晚前和阴天用药,防治蚜虫要及早喷药防治,防治葱蓟马、蚜虫可选用2.5%敌杀死乳油,或10%吡虫啉可湿性粉剂2 500倍液,或9.5%蚜螨净3号可湿性粉剂2 000倍液,或25%爱卡士乳油1 500倍液喷雾,做到喷药均匀,用药安全期10~15d以上。
4参考文献
[1] 张玉翠.大蒜病虫害的发生种类及综合防治措施[J].河南农业,2006(11):24.
[2] 周启江,舒銮斌,陈勇,等.大蒜病虫害发生种类及综合防治措施[J].植物医生,2004,17(1):14-15.
[3] 王凤葵,李宗尔.关中大蒜病虫害综合防治研究[J].西北农业学报,1999,8(2):45-48.
[4] 李龙彬,刘学东,周维红.大蒜病虫害综合防治[J].农村、农业、农民,2004(1):26.
大蒜病虫草害防治图谱
及种植技术（大蒜苗背景）
施肥：鲁西牌15*3大蒜专用肥50公斤+鲁西三安20公斤+莲花牌大蒜专用有机肥20-30公斤Kg（前期提苗抗病后劲足）
追肥：2月底3月初追施鲁西29-5-6复合肥50斤或尿素40斤；抽薹期4月中旬追肥20斤尿素。
拌种：双巧40ml+瑞特灵40ml 或 亮装100g+250ml 拌种250斤（预防蛴螬、蚜虫、防病增产）
除草剂：科赛基农的封光、战将 ，滨农的吉列封，绿野的蒜想，华阳的算得喜等+果儿（乙氧氟草醚）
病毒病又名花叶病。
(症 状) 据鉴定，目前已知大蒜病毒病伪病原病毒有9种，大蒜病毒病是由多种病毒复合侵染引起的，其症状不完全相同，归纳起来有以下几种：①叶片出现黄色条纹；②叶片扭曲、开裂、折叠，叶尖干枯，萎缩；③植株矮小、瘦弱，心叶停止生长；根系发育不良，呈黄褐色；④不抽薹或抽薹后蒜薹上有明显的黄色斑块。
(传毒媒介的传毒方式) 蚜虫和蓟马的传毒方式是用刺吸式口器从病株中吸取带毒液汁，成为病毒携带者，再通过刺吸式口器将病毒传送到其他植株中。线虫的传毒方式是用吻针刺人病株组织吸取营养汁液时带毒，再为害健株，将病毒传人。【大蒜病虫害防治技术】
(防治方法)
第一，采用脱毒大蒜生产种。
第二，发病初期喷20％病毒A2可湿性粉剂500～1000倍液或1．5％植病灵乳油1000倍液或克毒宝1000倍液
叶枯病 (症 状) 叶枯病主要危害叶片和蒜薹，多从下部老叶尖端开始发病。发病初期病斑呈水渍状，叶色逐渐减褪，叶面出现灰白色稍凹陷的圆形斑点。病斑扩大后变为灰黄色至灰褐色，空气湿度大时为紫黑色，病斑表面密生黑褐色霉状物，即分生孢子梗和分生孢子，最后散生小黑点，即子囊壳。病斑形状不整齐，有梭形和椭圆形。病斑大小不一，小的直径仅5～6毫米，大的可扩展到整个叶片。发病部位由下部叶片向上部叶片扩展蔓延。蒜薹一抽出就可染病，病斑和叶片上的一样。发病严重时，地上部提早枯死，花薹不易抽出甚至枯黄，使蒜头和蒜薹产量降低；蒜头因未充分成熟，不耐贮藏；染病蒜薹不但外观品质大大降低，而且在冷藏期间病部失水凹陷或腐烂断条。
(传播途径及发病条件) 以菌丝体或子囊壳在病株残体或土壤中越冬。借风、雨、流水、种瓣、肥料、人、畜、工具等媒介传播。叶枯病菌为弱寄生菌，生长健壮的植株不易染病。常与紫斑病同时发生。雨量多、湿度大、气温高、缺肥、植株早衰的田块发病较严重。
(防治方法)
发现中心病株后，与紫斑病同防统治 喷50％托布津可湿性粉剂500～600倍液，或10%中生菌素粉剂1000倍液，或农用链霉素1000倍液。为增强药液在叶片上的附着力，药液中可加入0．1％的洗衣粉。
紫斑病又名黑斑病 (症 状) 病菌主要危害葱蒜类蔬菜的叶部，大葱和洋葱的花梗也易染病。最初在叶或花梗上出现白色、稍凹陷的小斑点，病斑中央呈浅紫色。以后病斑很快扩大为椭圆形或纺锤形，紫色，稍凹陷。约2～3周后，病斑上产生黑色霉状物，即分生孢子，常形成同心轮纹。如果条件适宜，病斑继续扩大，绕叶或花梗一圈，使叶或花梗折断。染病鳞茎收获后，常从假茎基部发病，形成软腐，病部颜色为深黄色或红色。
(防治方法) 发病初期喷布70％代森锰锌可湿性粉剂400倍液，或64％杀毒矾M8可湿性粉剂400～500倍液，。
大蒜叶枯病
大蒜叶枯病图片
【病害名称】：是上常见的病害之一，各菜区均有不同程度发生，主要危害露地栽培的大蒜。大蒜生长期间降水次数多、雨量大的年份发病重。发病严重时常造成病叶枯死、植株早衰、蒜头减产、蒜苔霉烂，直接影响产量。
【危害症状】：主要危害叶或花梗。叶片染病多始于叶尖或叶的其他部位，初呈花白色小圆点，扩大后成不规则形或椭圆形灰白色或灰褐色病斑，其上生出黑色霉状物（即为病菌分生孢子梗及分生孢子），严重时病叶枯死。染病花梗易自病部折断，后期病部散生许多黑色小粒点，危害严重时不能正常抽薹。
【发生特点】：此病由真菌子囊菌亚门枯叶格孢腔菌Pleosporaherbarum(Pers.exFr.)Rabenk侵染所致。在春播大蒜栽培区，病菌主要以菌丝体或子囊壳随病残体遗落土中越冬，翌年产生子囊孢子引起初侵染，后病部产生分生孢子随气流和雨滴飞溅进行再侵染。秋播大蒜出苗后，病残体上产生的分生孢子随气流、雨滴飞溅传播，降落在蒜叶上，引起侵染发病。病菌该菌为弱寄生菌，常伴随霜霉病或紫斑病混合发生。病菌对温度的适应性较强，但需要较高的湿度。降雨和田间高湿是病害流行的必要条件。浙江及长江中下游地区
大蒜叶枯病的主要发病盛期在梅雨季节。大蒜病感病生育期在成株期。一般在地势低洼、排水不畅、偏施氮肥、葱蒜类蔬菜混作、植株受伤、植株生长瘦弱和连作的田块发病重。年度间梅雨季节或秋季多雾、多雨的年份发病重。
【防治要点】：①选用抗病品种：根据消费习惯和市场需求选用抗病品种。②加强田间管理：合理密植；雨后及时排水，提高寄主抗病能力；及时清除被害叶和花梗。
大蒜紫斑病
大蒜紫斑病图片
基本概况
大蒜 学名 Alliμm sativum L．是著名的兼有药效的蔬菜。属百合科多年生草本植物。以鳞茎入药。具止痢、止咳、健胃、杀菌、驱虫之功效。南、北各省均有栽植。
基本症状
大田生长期为害叶和薹，贮藏期为害鳞茎。南方苗高10—15cm开始发病，生育后期为害最甚；北方主要在生长后期发病。田间发病多始于叶尖或花梗中部，几天后蔓延至下部，初呈稍凹陷白色小斑点，中央微紫色，扩大后呈黄褐色纺锤形或椭圆形病斑，湿度大时，病
部产出黑色霉状物，即病菌分生孢子梗和分生孢子，病斑多具同心轮纹，易从病部折断。贮藏期染病的鳞茎颈部变为深黄色或红褐色软腐状。
病因原理
Alternaria porri (E11iott) Cifed．称香葱链格孢，属半知菌亚门真菌。
发病条件
冬季温暖地区病菌在葱蒜作物上辗转传播为害；寒冷地区则以菌丝体附着在寄主或病残体上越冬，翌年产出分生孢子，借气流或雨水传播，病菌从气孔和伤口，或直接穿透表皮侵入，潜育期l一4天。分生孢子在高湿条件下形成。孢子萌发和侵入需具露珠或雨水。发病适温25—27℃，低于12℃不发病。一般温暖、多雨或多湿的夏季发病重。
防治方法
(1)施足基肥，加强田间管理，增强寄主抗病力。(2)实行2年以上轮作。(3)选用无病种子，必要时种子用40％甲醛300倍液浸3小时，浸后及时洗净。鳞茎可用40—45℃温水浸1．5小时消毒。(4)发病初期喷洒75％百菌清可湿性粉剂500—600倍液或64％杀毒矾可湿性粉剂500倍液、40％大富丹可湿性粉剂500倍液、58％甲霜灵·锰锌可湿性粉剂500倍液、50％扑海因可湿性粉剂1500倍液，隔7—10天1次，连续防治3—4次，均有较好的效果。此外，喷洒2％多抗霉素可湿性粉剂30mg／kg也有效。(5)适时收获，低温贮藏，防止病害在贮藏期继续蔓延。收后适当晾晒至鳞茎外部干燥后入窖，窖温控制在0℃，相对湿度65％以下。
刺足根螨
刺足根螨（ Bulb mite ），学名 Rhizoglyphus echinopus(Fumouze et Robin) 蜱螨目，粉螨科 。5～8月份是危害盛期，为葱田新发生的一种重要害虫。
为害韭黄、韭菜、葱类、百合、芋、甜菜、马铃薯、唐菖蒲、半夏、贝母等。 为害特点 受害的地下茎或球茎呈黑褐色而腐败，受害处随根螨的增殖不断向四周及内部组织深处蔓延，致地上部叶片细小，发黄，生长缓慢，甚至枯死。大葱受害的先是幼苗叶部枯萎，出现脱色症状，严重的葱白组织受损，无光泽，折断。百合等鳞茎受害，产生褐色小斑，地上部黄枯。有些蔬菜或花卉的球茎受害，发芽后叶片带有紫色，逐渐干枯。应注意与病害区别。
形态特征 成虫宽卵圆形，体长0.6～0.9毫米，乳白色，有光泽，鄂体部、足浅红褐色，幼虫3对足，若虫和成虫4对。卵白色，椭圆形，长约0.2
毫米。
生活习性 以成螨和若螨为害韭菜、葱蒜假茎，使其腐烂。在高湿条件下，气温18.3～23.9℃完成1代需17～27天，20～26.7℃只需9～13天，雌螨交配后1～3天即产卵，每雌平均产195粒，最多达500粒。第1、第3若螨期间条件不利时，出现体形变小的活动化播体。日本年生10多代。刺足根螨喜在沙壤中为害。有时一株葱上可达数百头。一条根上有10多头，能在土中移动。酸性土受害重。
发生规律
防治方法
1、整地时注意深耕，合理施肥，对酸性土壤要施入消石灰80～100kg调至中性。
2、合理轮作，避免根螨寄主作物连作，与瓜类、豆类轮作。
3、块根类作物要在阳光下曝晒，可减轻为害。]
4、插秧期防治 选购或选用无虫秧苗插种，严格淘汰带虫秧苗。插种前用2%扫螨净乳油或50%尼索朗乳油2000～3000倍液浸根5～10min，杀螨效果可达90%以上。
5、 成株期化学防治 可用48%乐斯本乳油、20%螨克乳油、1.8%虫螨克乳油、20%扫螨净乳油1000～1500倍液喷注于大葱基部，防治效果达到80%以上。
蒜白腐病
症状 蒜白腐病又称菌核病。主要为害叶片、叶鞘和鳞茎。初染病时外叶叶尖呈条状或叶尖向下变黄，后扩展到叶鞘及内叶，植株生长衰弱，整株变黄矮化或枯死，拔出病株可见鳞茎表皮产生水渍状病斑，长有大量白色菌丝层，病部呈白色腐烂，菌丝层中生出大小为0．5～1毫米的黑色小菌核，茎基变软，鳞茎变黑腐烂。田间成团枯死，形成一个个病窝，地下部多从接近须根部分开始发病，病部先呈湿润状，后逐渐向上扩展产生大量白色菌丝。
病原 Sclerotium cepivorum Berk．称白腐小核菌，属半知菌类真菌。在寄主上长有大量白色菌丝，菌核生在病组织内部或表面，菌核球形至扁球形，内部浅红白色，外部黑色；菌丝在培养基上生长适温20C，低于5℃，尚可生长，
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