【www.guakaob.com--中秋节】
昨日，刘沩正在合作社将他的沩山绿壳土鸡蛋装箱。中秋节前几天，他的订单特别多。受访者供图
人物名片
刘沩，1984年生，宁乡县沩山乡人，沩山沩印养鸡专业合作社理事长。
本报讯（记者 李广军 通讯员 戴届全）2年前，宁乡小伙刘沩关掉了自己在广东的工厂和外贸公司，回家做起了网上卖鸡的生意。如今，他的生意越做越大，每月可销2000只土鸡、12万个鸡蛋。昨日，展望自己“沩印养鸡专业合作社”的前程，刘沩充满信心：“明年我们将扩建新的基地，争取做到销售土鸡40000只、鸡蛋200万个！”
卖掉外贸公司，联合村民养土鸡
“咯——咯——咯”，一只只1公斤大小的五黑土鸡在竹林草地里自在地唱着歌、觅食昆虫。刘沩兴办的“沩印生态养殖场”就坐落在群山环抱、绿树掩映的八角溪村。
1984年出生的刘沩是土生土长的沩山人，最初他在广东做工厂管理，几年时间下来他拥有了自己的灯具工厂和外贸公司。“在公司业绩蒸蒸日上的时候，我的右腿膝关节被确诊为骨巨细胞瘤，医生下了病危通知，只能忍痛卖掉自己的心血。”刘沩回家休养，爱动脑筋的他决定不再南下，而是在自己家乡卖鸡。
刘沩联合村民们一起建立“沩印养鸡专业合作社”，并注册了“沩印”商标。“也就是‘沩山印象’的意思。”刘沩介绍[来源:
“这些土鸡除自己觅食昆虫、饮用山泉外，我喂的全部是自产的碎米、稻谷、菜叶。”刘沩告诉记者。
消除顾客疑惑，筹建网上可追溯平台
2012年2月，刘沩在淘宝网上开了一家名叫“沩印生态养殖”的店铺，他将自己养鸡生产的全过程拍片并制成网页，放在网店、QQ空间和微博上，供顾客和网友参观、浏览，以消除疑虑。“目前我正在筹备建立自己的网上可追溯平台，今后通过这个平台可以查询到整个养殖生产流程和基地视频直播。”
“网店起初每天只有几个顾客，现在已经有上千个固定客户，宁乡县城还有几十个实体店销售代理点。”刘沩介绍，现在每个月可销土鸡2000只左右、销蛋12万多个，深受顾客欢迎。
“中秋节前几天，在我这里的绿壳土鸡蛋订单就有3000多份……现在主要是保证质量，扩大影响，争取明年销售土鸡40000只，鸡蛋200万个。”刘沩表示，2015年，合作社将在沩山扩建新的基地，包括藏香猪、黄牛、生态鱼的养殖以及烟熏腊肉、火焙鱼、坛子菜、干菜的加工等。
相关案例：村姑不服输，网上卖鸡蛋
孙玫今年35岁。她介绍说，她每年春节看到众多在外乡贤返乡过年，走的时候都会带走许多家乡的草鸡和草鸡蛋，送给外地的朋友。看到这些，她眼前一亮，随后就做了一个市场调研，她发现苏北草鸡纯香美味，很受周边特别是江浙沪大城市的欢迎。于是，2012年，她承包了村里20多亩林地，率先办起散养草鸡养殖场，所有草鸡全部散放于树林中，以觅食青草、蔬菜、虫子等食物为主，辅助玉米、豆粕、小麦饲喂。
随着一声声“咯咯嗒”开叫，孙玫养的第一批草鸡开始下蛋了。怎么把鸡蛋销出去，成了时常困扰她的难题。那时正值夏季，鸡蛋放不了几天就坏了。
一次偶然的淘宝购物，让她有了开淘宝店的念头。她白天工作，晚上就在淘宝网上搜寻各个农产品店学习，从最基本的网店注册，到新店的店铺装修，再到每个宝贝的详细描述，她都仔细琢磨。就这样，她的土特产淘宝店开业了，销售草鸡、草鸡蛋、宝应大米、菜籽油及宝应地区各类特色农产品。
开店后9天才做成第一单
店是开业了，但一个新店没有销量，没有信誉，自然没人问津。孙玫给自己所售的宝贝拍照、美图、描述。为了能拍到一张草鸡自由嬉戏的照片，她需要在草地里蹲上半天，晚上还要对图片进行整理、美化。
在店铺正式开业的第9天，有个上海客户来询问草鸡蛋，客人上门的“叮咚”声使得她热血沸腾。她仔细讲解了草鸡是如何饲养、怎么防疫，鸡蛋怎么包装、怎么运输，那位客户非常满意，立即下单购买30只鸡蛋，价值48元。第一笔生意就这样成交了，她高兴得一夜没睡。
将来打算在全国开连锁
因为白天需要工作，包装鸡蛋都只有在晚上完成。客户需要草鸡，她都是晚上杀好，灯光下一根根拔除鸡毛。慢慢地，小店生意好了起来，目前就快升钻了。
“鸡蛋用四五层泡沫套包裹好，防震抗摔，运输非常安全。”见到记者，孙玫非常兴奋。她告诉记者，网上销售鸡蛋以来，好评不断，没有接到一个投诉，每年有好几万元的鸡蛋销量。接下来，她的梦想就是把自己的淘宝店做成全国家喻户晓的知名品牌，让生态农产品走向全国。
专家点评
宁乡县青年创业协会会长杨鹏
对于农村产品土生土长的追求，使农村网络创业成为一个全新机会。这种“农场+电商”模式，从源头上保证货源，通过高质量高服务标准获取高毛利的方式，也是创业的一种手段。创业不易，投资农业也一样不易，但是我相信只要肯动脑，广开思路，拓展视野，掌握市场，要赚钱还是机会多多的。
2008年，家在农村的老宋到武汉城里租了个摊位卖土鸡蛋。虽然他卖的是正宗土鸡蛋，没有污染，营养价值也很高，可人们对他所说的大都将信将疑，一个月连250公斤鸡蛋都没卖出去。
他想，现在推销什么都讲个包装，光说自己卖的是土鸡蛋，人家怎么就会相信呢？受赶小驴车卖西瓜人们就相信是自种瓜的启发，老宋请自己70多岁、身体尚健康的老母亲“出山”了。
不久，街头出现了一位农村装束、拄着拐杖、挎着竹篮、一口厚重乡音的卖土鸡蛋的老大娘。她刚在菜场附近放下篮子，立刻就围上来了七八个人。在老大娘的耐心说明下，很快就取得了人们的信任，没多大工夫就把一篮子鸡蛋全卖完了。一个月下来，老大娘竟然卖出了300多公斤鸡蛋，比老宋摊位上卖得还要多。
从此，老宋聘请了4位身体好的老大娘，在周边的菜市场，采用同样的方式销售土鸡蛋。结果每月的销量很快便突破了1吨，老宋的土鸡蛋生意从而搞活了。
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开网店已经不是什么新鲜事，能够把自己网店经营的有声有色的却不多见。这位80后小伙刘沩是一位工厂的管理者，2年前，关掉了自己的工厂回家做起了土鸡生意，现在的刘沩自信满满。跟着渠道网小编详细了解一下吧!
卖掉外贸公司，联合村民养土鸡
“咯——咯——咯”，一只只1公斤大小的五黑土鸡在竹林草地里自在地唱着歌、觅食昆虫。刘沩兴办的“沩印生态养殖场”就坐落在群山环抱、绿树掩映的八角溪村。
1984年出生的刘沩是土生土长的沩山人，最初他在广东做工厂管理，几年时间下来他拥有了自己的灯具工厂和外贸公司。“在公司业绩蒸蒸日上的时候，我的右腿膝关节被确诊为骨巨细胞瘤，医生下了病危通知，只能忍痛卖掉自己的心血。”刘沩回家休养，爱动脑筋的他决定不再南下，而是在自己家乡卖鸡。
刘沩联合村民们一起建立“沩印养鸡专业合作社”，并注册了“沩印”商标。“也就是‘沩山印象’的意思。”刘沩介绍，到今年八月，养鸡专业合作社已经进入正轨，合作社全部采取小户散养的模式，现有存栏土鸡16000只，每天可出3000-5000个绿壳土鸡蛋，“到了下个月，新的一批土鸡开始产蛋，每天又可多出产初生绿壳土鸡蛋2000-3000个。”
“这些土鸡除自己觅食昆虫、饮用山泉外，我喂的全部是自产的碎米、稻谷、菜叶。”刘沩告诉记者。
消除顾客疑惑，筹建网上可追溯平台
2012年2月，刘沩在淘宝网上开了一家名叫“沩印生态养殖”的店铺，他将自己养鸡生产的全过程拍片并制成网页，放在网店、QQ空间和微博上，供顾客和网友参观、浏览，以消除疑虑。“目前我正在筹备建立自己的网上可追溯平台，今后通过这个平台可以查询到整个养殖生产流程和基地视频直播。”
“网店起初每天只有几个顾客，现在已经有上千个固定客户，宁乡县城还有几十个实体店销售代理点。”刘沩介绍，现在每个月可销土鸡2000只左右、销蛋12万多个，深受顾客欢迎。
“中秋节前几天，在我这里的绿壳土鸡蛋订单就有3000多份……现在主要是保证质量，扩大影响，争取明年销售土鸡40000只，鸡蛋200万个。”刘沩表示，2015年，合作社将在沩山扩建新的基地，包括藏香猪、黄牛、生态鱼的养殖以及烟熏腊肉、火焙鱼、坛子菜、干菜的加工等。【卖土鸡蛋的网站】
相关案例：村姑不服输，网上卖鸡蛋
孙玫今年35岁。她介绍说，她每年春节看到众多在外乡贤返乡过年，走的时候都会带走许多家乡的草鸡和草鸡蛋，送给外地的朋友。看到这些，她眼前一亮，随后就做了一个市场调研，她发现苏北草鸡纯香美味，很受周边特别是江浙沪大城市的欢迎。于是，2012年，她承包了村里20多亩林地，率先办起散养草鸡养殖场，所有草鸡全部散放于树林中，以觅食青草、蔬菜、虫子等食物为主，辅助玉米、豆粕、小麦饲喂。
随着一声声“咯咯嗒”开叫，孙玫养的第一批草鸡开始下蛋了。怎么把鸡蛋销出去，成了时常困扰她的难题。那时正值夏季，鸡蛋放不了几天就坏了。
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文章来源：渠道网告诉您80后小伙开网店卖土鸡月销量十余万
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两个90后小伙子，因为共同的理想选择了共同创业，在微信上卖鸡蛋做起了小本生意， 取得了理想的收获，他们是怎么一步步将理想实现的呢?跟着渠道网小编详细了解一下吧!
小郭和小刘是老乡，两人在同一所高中就读，考的大学不同。小郭2012年从湖北汽车工 业学院毕业，学的是机械专业，这个专业的就业率非常高，可以说是百分之百。小郭大学毕业 后，就到了三一重工股份有限公司工作，因为哥哥、姐姐都在沈阳，小郭选择到三一重工东北 分公司工作。小郭在企业工作的时候，其实非常顺利，但他一直希望自己有一番自己的事业。
说起卖鸡蛋，小郭最初也没太深思熟虑，“我家在县城里，小时候在家吃的鸡蛋特别香， 现在来到大城市却吃不到那么好吃的鸡蛋。 我就想， 如果能有笨鸡蛋吃， 我宁愿多花一些钱。 ”
说干就干， 小郭在大学期间就参加过很多社区实践活动，在院系里也担任过创业中心的学 生带头人，对创业很有兴趣。大学毕业后，小郭在企业里也有不少从业经验，因此他对卖鸡蛋 的事业很有信心。
小郭结合自己的特长和人们越来越依赖新媒体的时代特点，将目标瞄准了新型的“线上” 营销。 “不光是年轻人， 不少五六十岁的人都懂得网购。 我在网上看到有人利用微博微信卖花、 卖水果、卖衣服、卖鞋，感觉网上卖东西肯定前景挺好的，我自己也玩微博啊，所以就动了这
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渠道建设全营销 个心思，在网上注册了‘笨博士的鸡蛋铺子’。”网店挂出来后，小郭接到了买家的电话，立刻感 觉这个行业很有前景。 笨鸡蛋从哪里来?“要卖就卖最好的鸡蛋!”经过仔细比较，小郭用了半年的时间最终将鸡蛋 的货源地定在山东临淄老家的一户农场，那里有3000多只散养在山上的鸡。 要做生意，自己一个人肯定是忙不过来，小郭一直跟老乡同学小刘有着联系。小刘比小郭 小两届，正在济南大学读大四，明年夏天才毕业，小郭向小刘说起一同创业的想法，小刘也非 常感兴趣，很信任地从山东来到沈阳与小郭一同创业。 大学毕业， 有不少就业机会， 为啥偏偏去当小商贩?小郭和小刘的家庭条件不算大富大贵， 但也还算可以，难免被人误解。这些，两人都顾不上了。 为了送货方便，小郭贷款买了一辆代步车。这个月初，“笨博士的鸡蛋铺子”正式开售，小 哥俩网上卖鸡蛋大受欢迎，70元50个，比超市还便宜，还会在48小时内送货上门。靠着口口 相传，订单一天比一天多。 买小哥俩鸡蛋的， 大部分是白领， “我们现在最常去高档小区和比较大的单位， 好多姐姐、 阿姨都非常喜欢我们，并且愿意加我们微信。” 买鸡蛋的唐女士透露，刚开始她也是抱着试试看的态度，“以前开车去农村买笨鸡蛋，一 般农户家养的鸡有限，现在天冷了，鸡不爱下蛋，要攒好长时间，家里孩子每天早上都吃一个 地址：北京市丰台区航丰路 5 号渠道网络大厦 渠道网官网：【卖土鸡蛋的网站】
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煮鸡蛋，平时全家也吃，所以就挺愁的。”唐女士买了50个鸡蛋后，过了一周，又买了50个， 给即将生孩子的弟媳送去。
“笨鸡蛋保真!”这是最让小哥俩自豪的话语。小哥俩卖的鸡蛋个头非常小，比正常鸡蛋小 不少，而且还有两种颜色，粉的和绿的，绿的有些像鸭蛋。
小郭说，最开始有客户质疑鸡蛋的真假，但买过鸡蛋之后，很多人会打电话说，“你们可 别不干了，我还要推荐朋友让你们给送鸡蛋呢。”小郭的手机里有很多温馨、受鼓励的话语。
文章来源：渠道网告诉您90后小伙爱上微信卖鸡蛋
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目录
一策划摘要 ............................................................................... 2
二 环境分析 .............................................................................. 2
2.1宏观环境分析（PESTG） ............................................................ 2
2.2竞争环境分析 ..................................................................... 4
2.2.1——2013年全国土鸡蛋市场区域划分 .......................................... 4
2.2.2五力模型分析： ............................................................ 4
三 SWOT分析 ............................................................................. 6
3.1优势 ............................................................................. 6
3.1.1品牌优势 .................................................................. 6
3.1.2产品优势： ................................................................ 6
3.2劣势： ........................................................................... 7
3.3机会： ........................................................................... 7
3.4威胁： ........................................................................... 7
四 营销战略（STP） ...................................................... 错误！未定义书签。
4.1市场细分 ......................................................................... 8
4.2目标市场 ......................................................................... 8
4.3市场定位 ......................................................................... 9
4.3.1定位依据 .................................................................. 9
五 营销策略 ............................................................................. 11
5.1产品策略 ........................................................................ 11
5.2价格策略 ........................................................................ 12
5.3 渠道策略 ....................................................... 错误！未定义书签。
5.3.1策略简介 ................................................................. 14
5.3.2策略选择 ................................................................. 14
5.3.3现有渠道分析 ............................................................. 14
5.3.4渠道策略 ................................................................. 15
5.4 促销策略 ....................................................................... 16
5.4.1促销目标： ............................................................... 16
.5.4.2促销工具 ................................................................ 16
第一章 摘要
人们通常把在农家自然环境中的散养鸡所生的蛋称为土鸡蛋，或称为柴鸡蛋。土鸡蛋内含有微量元素和氨基酸，对于人体的成长起着重要的作用。
当前随着经济增长和人们物质文化的追求，人们也深刻认识到营养的重要性，土鸡蛋成为人们营养搭配不可或缺的食物，人们也非常乐意购买土鸡蛋，整个土鸡蛋市场呈现出供不应求的趋势。
土鸡蛋这个产业处于高速成长之时，很多企业都在向这个方向迈进，都在自吹自己的产品是农民的产品，是散养的土鸡下的蛋，是绿色的，是健康的，有高营养的，等等。其实现在的超市里所经营的大部分不是散养的土鸡下的蛋，这对于秦巴山公司进一步发展是不可多得的机会。
我小组以秦巴山土鸡蛋为案例进行本次策划。
第二章 环境分析
（一） 宏观环境分析（PESTG）
1.政治分析：
杨凌秦巴山生态农业科技有限公司作为陕西省生态农业重点发展项目企业，将陕南秦巴山区资源优势和现代农业高新技术有机结合，在“解决食品安全及发展可持续发展生态农业”方面取得优异的社会
效益和经济效益。杨凌秦巴山生态农业科技有限公司目前有下设分支机构产品主要涉及五大系列三十多个品种。
2.经济分析：
我国自加入世界贸易组织以来，农产品市场发展迅猛，不论在数量还是规模上其增长的速度都快得让世人感到难以置信。农产品市场的迅速发展，外资的大范围进入表明，农产品市场的价值不容小视。作为世界农产品的生产大国，我国的农产品市场受到了众多国际资金巨鳄的垂涎。加之国内一系列食品不安全事件的发生，人们对绿色食品和自身健康越来越重视，也将目光投向了纯天然无污染的绿色农产品。除此之外，中国农产品的生产成本远低于国际水平，相对而言具备较强的价格竞争优势。由此可见，中国的农产品市场的发展具有非常可观的前景。
3.社会文化分析：
从食品到穿着，住所到娱乐，人们的生活在这几十年中发生了这翻天覆地的变化。随着生活水平的提高，人们对衣食住行各方面的要求也越来越多，尤其是各种有关健康饮食的观念纷沓而来，使得人们在购买食品时更加谨慎、仔细。 因此，产品的质量是否有保障，食品是否健康绿色，是消费者最先关心同时也是企业必须面对的问题。鸡蛋类产品在中国是消费频率最高的食品之一，拥有广泛的消费群体，老少皆爱，既上得了餐桌，又能在闲暇时充当零食。所以，土鸡蛋 还是很有发展潜力的.
4.技术环境分析：
公司特意聘请了杨凌农科大多位教授，为公司产品开发、品质保证等多方面的工作做好了严格的技术鉴定及指导，确保每个产品都符合国家及公司的质量要求
5.地理环境分析：
秦巴山土鸡蛋养殖基地位于得天独厚的秦巴山脉之中，独具地理优。
（二） 竞争环境分析
1 全国土鸡蛋市场区域划分(2013年)：
西北地区所占比例较全国市场份额最少，市场潜力巨大，可通过改变消费者观念或宣传健康饮食理念，打开市场。
2 五力模型分析：
（1） 现行的企业：
现有土鸡蛋尚未形成聚集的产业，品牌形象树立不到位，现行企业间的竞争力不强。
（2） 潜在进入者：
土鸡蛋行业门槛低，技术要求低，新进入者容易进入。消费者通过散户购买相对便利，散户市场对本企业的威胁不容小觑。
（3） 替代品威胁：
替代品较多，市场上蛋白质含量和其他矿物质含量的蔬菜、肉类、蛋类产品均可代替鸡蛋，人造鸡蛋近些年发展较好，与土鸡蛋市场存在较大竞争。
（4） 供应商的讨价还价能力：
自产自销，生产能力有限，价格相对较高，我们的产品具有独特的营养价值，难以模仿，而且能够规模生产的企业少之又少，要想有源源不断的货源，供应商的讨价还价能力受到局限。
（5） 消费者的讨价还价能力：
目前一系列食品安全问题事故，对于消费者的食品选择受到冲击，我企业具有良好信誉及形象，以及产品具有无可比拟的优势，对于消费者犹如强心剂，有力地增强她们的信心，消费者将会义无反顾的选择我企业的产品。
偶然在微信看到大学生卖土鸡蛋成功的案例，让我对创业又有了新的思路。他们的模式完全可以复制，甚至可以加入更多创意让土鸡蛋卖得更好。
关于卖土鸡蛋的可行性：
1. 土鸡蛋属于日常消费品，每个家庭都有需求，销量有保障。
2. 土鸡蛋的目标销售群体是家庭主妇，这个群体有很强大的力量，一旦你的产品被她们认可，就会得到她们的口碑相传，带动更多人来消费
关于销售土鸡蛋的想法：
1. 货源：联合土鸡蛋供应商，以免费推广的代价换取最低折扣
优势：最低折扣能够吸引更多的客户，我们在其中只是起到一个中介的角色，负责调配和联系客户，能够省下储存土鸡蛋的仓库费用，同时保持土鸡蛋的新鲜度。
2. 目标群体：中高端小区住户
优势：这类住户有比较高的消费能力，对生活品质的追求比较高。他们更多看重的是产品体验而不是价格，因此只要产品做得到，价格高一些不成问题。
3. 配送：在量不多的情况下去快递公司送快件，兼职送蛋
优势：接触到更多潜在客户，了解他们的需求，提高用户体验和黏性
4. 推广：只做同城配送，重点小区团购
优势：由于鸡蛋属于易碎快销品，这个方法易于解决运送和保鲜问题
具体销售策略：
1. 包装：（参考案例：疯柚）疯柚将产品包装和营销做到了极致，这也为我们的产品提供很好的借鉴，我们可以根据客户吃鸡蛋的需求进行考虑，提高用户体验，例如配套剥壳器，易携带酱油包等，力求让客户有种高大上的优越感。
2. 营销：我们的目标是面向小区的，尤其是中高端小区，因此我们的营销策略也要贴近这类群体的需求，不打价格战，只求做得更好。
首先，由于微信公众号营销成本低，而且用户数量庞大，因此这个方法是我们最主要的宣传手段，推送消息加上符合受众心理需求的软文，让客户成为你的忠实粉丝；
其次，我们可以到小区内加附近的人或购买小区住户的电话名单，但这会让用户产生抵触的心理，暂时不可取；
再者，我们也可以印发大量的宣传页和名片，进行小区的邮箱分发，但我们不能确定收到宣传单的人是否是我们的目标群体，因此这个方法也是我们配合宣传的一个办法，但不是主要办法；
另外，我们可以直接在小区门口摆个大海报，里面把产品描述写的直观明白，加上自己的二维码，让用户来扫，加关注送小礼品或者品尝新鲜鸡蛋等做法，这个方法比较直接有效，不能忽视。
土鸡蛋只是一个例子，如果把握住老人，小孩，孕妇，家庭主妇这些群体是消费需求最大的一块，就不愁卖不出产品。因此，做产品一定要先从这些群体切入，找到他们的需求，一击即中。
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