【www.guakaob.com--青年节】
记者：就是你的花鲢、白鲢是吗？
朱正伟：对，它就吃的是（黑鱼）拉出来的粪便。
记者：所以你说你不花钱？
朱正伟：对，我不花钱。
如今，朱正伟混养了180亩黑鱼和四大家鱼，就因为他回家养鱼，村里20多户乡亲都跟着他靠养殖黑鱼赚钱，老百姓还自发成立了抓鱼队伍。
朱正伟：以前没有。
队长：他们回来养鱼，我们就抓鱼。
朱正伟：成立了一个逮鱼队伍，我老是叫他叫人，他就是队长了。每年都要赚好几万块钱一个人。
记者：真的吗？
队长：真的。
记者：你们能赚多少钱一年？
队长：（每个人）赚到3、4万元。他们不养鱼我们就没有收入，他养鱼我们就有收入。
大叔：我们朱老板富了把我们工人也带富了。
不光忙着养黑鱼，朱正伟简直就是村里最忙的人，他家里常常聚了好几拨人都在找他。
妻子：人家师傅在这里等。
记者：这个，这位是师傅
妻子：嗯，他们从常州来的。
记者：你们是在这等阿伟？
经销商：对，我下来吧。
记者：行，你下来吧。上面这位师傅也是？
经销商：对，我们是在一起合伙（来装鱼）的。他答应我们弄两车鱼肯定是帮我们弄两车鱼回家。为了抓到好鱼情愿等一会，值得的。
这两位师傅从常州开到盐城要300多公里，而离常州100多公里的湖州市，也盛产黑鱼，他们舍近求远，就是为了买到朱正伟手里的黑鱼。
经销商：他的（黑鱼）质量好，鱼好，损伤小，别人要要，我们客户只认这种鱼，懂吧，我们客户不一定知道他，但是我们比较清楚，我们找他，就能弄到这样的鱼。
这两位师傅还没等到朱正伟，而那边又来了一波新客人要找他。
记者：你俩也是来拉鱼的吗？
养殖户：没有，我们是过来向朱老板学习的。
记者：你们也想养黑鱼是吗？
养殖户：对。（朱正伟）口碑很好，不好的话我就不可能来了。
找他学技术，找他买鱼，而更多找上门的，则是当地的养殖户，他们都想让朱正伟帮忙把黑鱼卖出去。
今年是朱正伟养黑鱼的第五年，五年前，他还是一个一年就赚10多万元的拉鱼司机，而朱正伟究竟有什么厉害之处，能让这么多人都相信他、都来找他呢？
这辆能装下一万斤鱼的运货车跟着朱正伟已经快10年了，当年，为了买这辆车，朱正伟在家里掀起了不小的风波。
多年前，刚刚20岁的朱正伟靠着哥哥赞助的两万元开了家婚庆公司，两年时间他攒下了10多万元。那时的朱正伟每天想的不是怎么享受，而是怎么能多赚钱。
妻子：他就是闲不下来，整天想着怎么怎么赚钱。他要是整天朋友叫他吃饭，今天吃了明天吃了，吃了两天他回来他就说老婆，我天天出去吃饭，再这样下去我就成废人了，明天要赶紧出去（赚）钱。
不满足于两年就赚10万元，朱正伟想去上海找哥哥，学做生意。
他就是朱正伟的哥哥，在上海铜川路水产市场做批发生意。那时，他提出让弟弟买辆水车，从浙江的养殖户手里买鱼拉到上海(来源:
哥哥：我们的都是农村人，脚踏实地地做点小生意，对吧。我有一百（元）钱，我用七十（元），留三十（元）。我说你是拿一百块钱要干一千块钱的事情，比较爱冒险的。
朱正伟：他胆小，他做什么事情很谨慎的，他不像我，我胆大一点，他如果胆大一点，他老板做得更大了。
朱正伟说哥哥胆小，正是因为他心里有本账，买大车，一天就能多赚不少钱。
朱正伟：小车装不了多少，这个大车可以装一万多斤的。这个大车拉得多，费用（和小车）一样的。
记者：大车拉一车的话，要比小车多赚多少钱？
朱正伟：多赚到五千块钱左右。
花30万元买辆大车，一天就能多赚5000元，这么算来，花10多万元买小车就太不划算了。
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卢姨 4
黄颡鱼人工养殖技术
摘要介绍了黄颡鱼人工养殖技术,主要包括池塘准备、鱼种投放、日常管理、病害防治等内容,以期为黄颡鱼的人工养殖提供技术参考。【致富经养殖黄颡鱼】
关键词黄颡鱼;人工养殖;池塘准备;鱼种投放;日常管理
黄颡鱼俗称汪丫鱼、嘎鱼、黄腊丁,是江河、湖泊、水库、池塘、沟、渠等淡水水体中分布较广的小型经济鱼类,其肉质细腻少刺,口感纯香,味道鲜美而无鳞,营养丰富,鲜鱼蛋白质含量达17.8%,富含锌等保健微量元素和人体必需的各种氨基酸[1]。花岗镇四合渔场,自2007年以来,部分养殖户开始养殖黄颡鱼,效益逐年攀升。现将其成功的养殖技术综述如下,供大家参考。
1池塘准备
池塘要求建在水源充足、水质清新无污、排灌水方便的地方,池塘面积可根据水面实际情况而定,塘口面积以3 333.33~6 666.67 m2为宜,也可根据实际情况在0.33~3.33 hm2。池塘最好东西走向,使塘口接受日照时间较长,有利于提高水温和增加鱼类的天然饵料生物;在鱼类生长季节多以东西风为主,可以凭借风浪使水体充分交流增加水中溶氧。水深1.5~2.0 m为宜,满足黄颡鱼喜弱光下摄食的要求,每个池塘都有可控制的独立进、排水系统,便于日常水质控制。池塘每1~2年清整1次,清除过多的淤泥,修整崩塌的塘埂,疏通进排水沟渠,清除杂草、敌害。为了便于黄颡鱼栖息,池底应平坦,底质以易透气的壤土为好,淤泥10 cm以下,四周池塘坚实不渗漏。为了给池塘增氧,每个池塘必须配备增氧机,每3 333.33 m2面积可以配备1.5 kW增氧机1台,每6 666.67 m2面积配备3.0 kW增氧机1台。
2鱼种投放【致富经养殖黄颡鱼】
苗种投放前15 d,用生石灰彻底消毒,池中先注水10 cm左右,用生石灰1 500~2 250 kg化浆全池泼洒,彻底杀灰病菌、病毒等有害的原生物和野杂鱼、杂草。清塘7 d后,池塘中加注新水1.0 m左右,施入充分腐熟的粪肥750~1500 kg/hm2或磷肥、氮肥各300 kg/hm2作基肥,培育水质,增加水中的浮游生物含量,使池水透明度保持在30~35 cm[2]。放养时间为前一年12月至当年2月。苗种主要使用人工繁育的寸片,规格为10~20 g/尾。放养模式可以选择主养和套养2种模式。主养模式,可放养10~20 g/尾的黄颡鱼种4.5万~6.0万尾/hm2,可搭配放养15 cm左右的鲢鱼种7 500尾/hm2、鳙鱼种4 500尾/hm2。套养模式,在进行常规或其他特种水产品的养殖中,套养黄颡鱼种1 500~3 000尾/hm2。每年可以收获尾重150~200 g的黄颡鱼300~450 kg/hm2,增加效益6 000~9 000元/hm2。鱼种放入鱼塘之前,可以用3%~5%食盐水浸浴10~15 min,或用10 mg/kg高锰酸钾溶液浸浴5~10 min。
3日常管理
黄颡鱼养殖可行性研究报告
（此文档为word格式,下载后您可任意修改编辑！）【致富经养殖黄颡鱼】
第一章 总 论
一、申请项目概述
本项目已有核心技术是黄颡鱼种质选育与繁殖技术，苗种转食培育技术及无公害养殖技术。本次申请中试的主要内容是利用核心技术进一步提高黄颡鱼繁殖的“三率”和转食苗种培育成活率，实现模式化苗种生产，开展无公害养殖。创新点是鄱阳湖黄颡鱼选育与人工繁殖、采用投喂天然饵料生物与开口人工饲料相结合方法进行转食育苗、按照无公害水产品生产标准进行从亲鱼培育至鱼种与成鱼养殖等技术的创新。该成果居国内外同类研究领先水平，可广泛在黄颡鱼繁养殖业、池塘和大水面养殖中应用。中试成功后，可有效解决黄颡鱼转食苗种供应的“瓶颈”问题，提高养殖效益，对推动黄颡鱼产业化开发具有重要的作用。
二、项目预计目标
（一）总体目标
1、计划投资额：项目总投资300万元。其中近期已完成投资50万元，尚需新增投资(项目执行期内)250万元（固定资产投资190万元，铺底流动资金60万元）。新增投资中，项目单位自筹150万元，需申请农业科技成果转化资金无偿资助100万元。
2、项目完成时的成果熟化程度：项目完成后黄颡鱼选育与人工繁殖技术、苗种转食培育技术、无公害养殖技术等“三大”核心技术呈规范化、模式化。项目后续期，可完全按照该技术标准放大规模进行推广应用。
3、项目结束时达到的主要经济技术指标：
(1) 黄颡鱼选育与繁殖技术主要技术指标：选择鄱阳湖黄颡鱼，培育亲鱼4500公斤(雌鱼100克以上、雄鱼150克以上，雌雄性比1：1.2),每尾雌
亲鱼怀卵量5000粒以上，产卵量达2500粒以上，受精率达90%以上，孵化率达90%以上。
(2)转食育苗技术指标：将卵黄苗进行专池人工转食培育，在8—12个日龄时进行转食驯化，经30—40天的培育，鱼苗的规格可达4cm以上，育苗平均成活率达70%以上。生产4cm以上转食鱼苗1000万尾以上。
(3)冬片鱼种培育技术指标：将经人工转食驯化的4cm以上鱼苗转入鱼种池和鱼种网箱中进行培育，池塘亩放养3-4万尾、网箱每平方米放养3000尾，主要投喂浮性配合饲料，经4—5个月养殖，可生产8—10cm的鱼种，池塘亩产达300公斤、网箱每平方米达25公斤，鱼种总产量达425万尾，平均成活率达85%以上。
(4)无公害养殖经济技术指标：池塘亩放8—10 cm鱼种40—50公斤、网箱每平方米放养8—10cm鱼种4—5公斤，主要投喂浮性配合饲料，按无公害标准养殖，经6—8个月的饲养，池塘亩产500公斤、网箱50公斤/m2，生产成鱼200吨、后备亲鱼10吨，养殖成活率达90%以上，品质达到出口要求。
4、中试后可获得的经济效益、社会效益、生态效益：
中试后，该项目可获得较高的经济效益、良好的社会效益和生态效益。
(1)社会效益：中试后，每年可生产4cm以上黄颡鱼1000万尾，其中可向社会提供500万尾；可向社会提供后备亲鱼10000公斤；生产8—10cm鱼种425万尾，其中向社会销售200万尾；生产商品鱼200吨。本项目向社会提供的亲鱼、鱼苗和鱼种，经社会繁殖和养殖每年可实现产值3000万元以上，新增就业人数200余人，为农民增收创造了空间。至2007年可直接按项目标准化技术放大5倍生产规模，在短期内可形成产业化经营，对推动渔业产业结构的调整有重要的作用。
(2)经济效益：中试达产年可实现产值554万元，新增利润82.43万元，
新增税收71.52万元。
(3)生态效益：项目本身就是一种生态型的繁、养殖项目，整个养殖过程完全按照无公害养殖技术要求进行, “三废”排放均符合标准，对环境不但不造成污染，还可有效地保护资源和生态环境，实现渔业可持续发展。
（二）阶段目标：
第一阶段目标：（2013年6月—2013年7月：黄颡鱼繁殖和苗种培育阶段。）
本阶段主要利用已采集的鄱阳湖黄颡鱼亲本2500公斤和已投资建设的繁殖与苗种培育设施，进行人工繁殖和苗种培育。尚需购臵实验仪器和检测设备（含电脑）49台（套）件、鼓风机和供气系统各2套。生产4cm转食夏花650万尾以上（其中250万尾用于销售，400万尾用于自养）。本阶段共需落实资金49.1万元，其中固定资产投资19.1万元，流动资金30万元。可实现销售收入25万元（销售250万尾4cm夏花，每尾按0.1元计算）。
第二阶段目标：（ 2013年7月—2013年12月：冬片鱼种培育和成鱼养殖阶段）
本阶段需新增投资159.8万元，用于技术研究开发，购臵增氧机10台、自动化投饵机10台、鱼种网箱100个（800平方米）、成鱼网箱100个（1600平方米）、鼓风机和供气系统各2套、活鱼运输车一辆，新建亲鱼与鱼种培育池100亩、流水产卵池10个（300平方米）、自流式孵化池400平方米、工厂化鱼苗培育池100个（1600平方米）。可生产8—10cm鱼种340万尾（100万尾用于销售、240万尾用于下一年成鱼养殖），成活率达90%以上；培育后备亲鱼5000公斤；建立无公害养殖池塘100亩、网箱200个，利用上一年生产的120万尾鱼种，开展无公害养殖，生产尾重90克以上的商品鱼100吨，成活率达90%以上。该阶段共需落实资金259.8万元（从上一阶段的销售收
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入、企业自有资金和国家无偿资助资金中解决），其中新增固定资产投资159.8万元、流动资金100万元。实现销售收入277万元（销售冬片鱼种100万尾、后备亲鱼5000公斤、商品鱼100吨）。
第三阶段目标（2014年1月—2014年7月：黄颡鱼繁殖和苗种培育阶段。）
本阶段需新采集或选育亲鱼2010公斤，形成具有繁殖能力的亲鱼4500公斤，购臵增氧机10台、自动化投饵机10台，生产4cm夏花苗种1000万尾以上（其中500万尾用于销售，500万尾用于自养）。共需落实资金57.1万元，其中固定资产投资7.1万元，流动资金50万元。实现销售收入50万元（销售500万尾4cm夏花，每尾按0.1元计算）。
第四阶段目标：（2014年4月—2015年2月：冬片鱼种培育和成鱼养殖阶段）
本阶段需培训技术工人20人（次），利用自有水库和池塘开展网箱和池塘养殖鱼种与成鱼，购臵成鱼网箱100个（1600平方米）。池塘养殖鱼种60亩、成鱼100亩，网箱养殖鱼种100箱、成鱼200箱。生产4cm夏花1000万尾，8—10cm鱼种425万尾（200万尾用于销售、225万尾用于下一年成鱼养殖），成活率达85%以上；培育后备亲鱼10000公斤；利用上一年生产240万尾鱼种，生产无公害商品鱼200吨，成活率达90%以上。该阶段需投入固定资产资金4万元，流动资金200万元，共需落实资金204万元（从上年度和上一阶段的销售收入中解决）。
（三）资金投入及使用计划：
1、计划投资额
项目计划投资额300万元，其中近期已完成投资50万元（用于亲鱼采集、亲鱼与鱼种池、流水产卵池、流水孵化池、实验楼等生产实施的建设及配套
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黄颡鱼池塘养殖技术
黄颡鱼，俗称嘎鱼、黄腊丁，是江河、湖泊、水库、池塘等淡水水体中分布较广的小型经济鱼类。其肉质细嫩少刺，味道鲜美而无鳞，营养丰富，颇受消费者欢迎，是近年来市场上热销的一种优质鱼类，常年市场销售价每公斤在30—40元左右。
黄颡鱼属杂食性鱼类，底栖群居生活，易饲养，冬夏季不需专门的越冬和度夏措施。池养时经驯食，能吃食人工配合颗粒饲料。由于套养数量有限，产量较低，黄颡鱼正由搭配养殖品种上升为主养品种，下面根据养殖生产实践经验，将池塘主养黄颡鱼的技术介绍如下：
一、养殖池塘。黄颡鱼适应性强，只要水源充足，水质良好，注排水方便，池底平坦，淤泥较少，不渗水、不漏水的池塘均可进行养殖，面积以3—5亩为宜，水深1．5米左右。
在放鱼种前10—15天，每亩用生石灰75—100公斤或漂白粉10—15公斤溶解化成浆后全池泼洒，以杀灭池中野杂鱼和病原生物。清塘消毒5—7天后，加注新水1米左右，每亩施入充分发酵腐熟的有机肥150—200公斤，以繁殖天然饵料生物，供黄颡鱼摄食。
二、鱼种放养。早春放养的主要是上年繁殖培育的一龄鱼种，选择晴好天气放养。同一池塘放养的鱼种规格大小应一致。一般每亩水面放养尾重15—25克的黄颡鱼2000—2500尾。在黄颡鱼种入池后15—20天，每亩水面可搭配混养规格为8—10厘米鲢鳙鱼种200—300尾，以充分利用水体空间和饵料生物资源，便于水质调节。考虑到黄颡鱼的食性和栖息习性，黄颡鱼养殖水体禁放鲤、鲫鱼种。
三、饲料投喂。黄颡鱼是以肉食性为主的杂食性鱼类，喜食“活、腥、软”的饲料，可将小鱼、小虾、螺蚌肉、畜禽加工厂下脚料等动物性饵料绞碎后，用土面粉（次粉）作粘合剂，充分搅匀成团状后，放在饵料台上投喂，也可投喂人
工配合颗粒饲料，参考配方为：鱼粉30％、豆饼30％、麸皮20％、玉米10％、土面粉（次粉）16％、肉骨粉1％、矿物质添加剂1％、多维1％、鱼油1％。
为便于观察鱼的摄食情况，在池中搭设饲料台，投饲要做到定时、定点、定质、定量，日投喂量占鱼体重的2％—8％，并按水温、天气及鱼的摄食情况而灵活掌握。一般每天上午9—10时和下午4—6时各投喂一次，因黄颡鱼喜在弱光下摄食，故上午投喂一天投饲量的1／3，下午投喂2／3。
四、饲养管理。黄颡鱼属底层鱼，喜高溶氧，清新水质，注意水质调节能促进其生长和提高饲料利用率。一般5—6月份，每10—15天加注新水一次；7—9月份，每7—10天加注新水一次，每次加水10—15厘米。水质过肥，可先排出部分老水，再加入新水，透明度在35厘米左右。
在饲养期间，每20—30天用20克／立方米的生石灰全池泼洒一次。7—9月份，每月用漂白粉消毒一次，每次用量1克／立方米水体。
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养殖黄颡鱼效益好
作者：封高茂 童金炳
来源：《农村百事通》2013年第05期
黄颡鱼，南昌一带居民称之为黄芽头。因其肉质细嫩、无肌间刺、富含人体必需的多种氨基酸，尤以谷氨酸、赖氨酸含量高，而颇受消费者欢迎。黄颡鱼喜群居，群体产量高，适宜单养；黄颡鱼具有生长速度快、饲养周期短、管理方便、病害少等优点，只需饲养5～6个月即可上市。目前全国各地黄颡鱼池塘单养模式发展迅速，南昌地区近几年也得到较快发展。现将池塘单养黄颡鱼技术及效益分析如下：
一、池塘选择
选择水源充足、水质清新、无污染、排灌方便、面积0.33～1公顷、水深1.5～2.5米的鱼池。要求池底平坦，出水口比四周低20～30厘米，以方便干塘捕鱼。进排水口用60目筛绢网过滤防野杂鱼等敌害进入鱼池。塘口每0.33公顷（5亩）池塘用沙窗布围搭建一个20平方米的食台，并配备增氧机、水泵、投料机等机械设备。
二、放养前准备
投放鱼种前10～15天，用生石灰或漂白粉彻底清塘，以杀灭野杂鱼及有害微生物。带水清塘，每米水深每667平方米（1亩）水面用生石灰150公斤或漂白粉20公斤，化水全池均匀泼洒。生石灰宜选择质量好的块灰。待清塘除杂后，再向池塘施放有机粪肥，每667平方米施150～200公斤，以繁殖天然生物饵料。约一周后，池水中出现大量的浮游生物，即可试水投放黄颡鱼苗种。
三、鱼种放养
黄颡鱼苗种要求规格整齐、无病无伤，苗种规格每公斤在1600～2000尾，每667平方米放养量在10000～12000尾之间，不可盲目加大养殖密度。等黄颡鱼苗种饲养20天左右后，可667平方米水面套养大规格花白鲢鱼苗80～120尾（花、白鲢配比为1∶10），规格每公斤15尾左右，特别要控制鲤鱼、鲫鱼等底层鱼类的放养，以防与黄颡鱼争夺饲料和栖息环境，影响黄颡鱼的生长。
四、饲料投喂
1.饲料来源：黄颡鱼为杂食性鱼类，自然条件下主要摄食浮游动物、水生昆虫、螺蚬、小鱼虾等，也摄食部分水草、腐屑等饵料。在人工养殖的条件下最好投喂黄颡鱼专用膨化配合饲料。
本文来源：http://www.guakaob.com/jieri/845134.html
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