【www.guakaob.com--春节】
春天的4月，一靠近蛙池就听到了异常响亮的蛙鸣声，因为这时候是青蛙交配的的季节，当地人形象地称之为抱对儿。
王理：你看，这是抱对的，现在是抱对的高峰季节，你看就是抓上来放手里面这么盘弄，它这个抱对还是死死地抱着。抱住了就认准了，就不松手了，你可以看一下，我放地面上，它们还是不分开的。
王理是这家青蛙养殖基地的负责人，说起青蛙来，他显得兴致勃勃。这个25岁的小伙子从2009年1月开始养青蛙，还不到两年，就不断有人到他这儿来学技术。王理养殖技术过硬，蛙场也经营得头头是道，外人会认为王理有着超出同龄人的成熟稳重。但是没想到在接下来的几天中，记者却发现他和时下的年轻人一样，爱美、贪玩，在父母面前还是一个大男孩儿。
记者：你们俩母子平常就这样玩？
王理：对。
在记者采访的过程中，王理渐渐适应了镜头，也放得开了，甚至还在镜头前给记者学起了青蛙叫。
记者：不太像，没有声音。
王理：学得不像，但是我长得像，你看都是这么炯炯有神的眼睛，这么巧夺天工的嘴巴，你看，像不像？
就是这个说自己长得像青蛙，在镜头前搞怪的25岁年轻人，18岁那年对父亲说了一句话，导致父亲投资失败，本来很富裕的家庭一下子陷入窘境，也让王理几年来心存愧疚。那么，18岁那年王理究竟说了一句什么话，他又是怎样在不到一年的时间里，用5万元的投资赚到80万元纯利的呢？
2002年，王理刚上大学一年级，那时候父亲在湖南省益阳市经营着一家餐馆，生意非常红火，王理自然从来没有为钱发过愁。2003年，父亲决定拿出所有积蓄投资一家更大规模的餐馆，这个决定引来了母亲的反对，但是当父亲征求王理的意见时，年轻气盛的他说了这样一番话。
王理：做了的话，他可能会后悔，有可能会失败，但是他不做的话，他这一辈子都会后悔，所以我支持他做。
王理是家中唯一的大学生，在父亲眼里，王理见多识广，有文化、观念新，他的话让父亲很快做出了投资的判断。但是没过多久，父亲的投资就以失败告终。家里失去了唯一的经济来源，本来在大学衣食无忧的王理，也不得不靠打工来挣学费。
王理：那时候，一方面是学生会的工作，一方面自己还要利用空余的时间还要打工。
但是王理更担心的是父亲。投资失败赔进了家里所有的积蓄，原本开朗热情的父亲完全变了一个模样。
王理：他当时就到了一种什么情况，就是坐在椅子上面，就看着一样东西，就像现在一样，就这么能呆呆地看三四个小时之久，当时你那种感觉，你看了之后你真的很心疼，很辛酸，你都没法去说。
春天的4月，一靠近蛙池就听到了异常响亮的蛙鸣声，因为这时候是青蛙交配的的季节，当地人形象地称之为抱对儿。
王理：你看，这是抱对的，现在是抱对的高峰季节，你看就是抓上来放手里面这么盘弄，它这个抱对还是死死地抱着。抱住了就认准了，就不松手了，你可以看一下，我放地面上，它们还是不分开的。
王理是这家青蛙养殖基地的负责人，说起青蛙来，他显得兴致勃勃。这个25岁的小伙子从2009年1月开始养青蛙，还不到两年，就不断有人到他这儿来学技术。王理养殖技术过硬，蛙场也经营得头头是道，外人会认为王理有着超出同龄人的成熟稳重。但是没想到在接下来的几天中，记者却发现他和时下的年轻人一样，爱美、贪玩，在父母面前还是一个大男孩儿。
记者：你们俩母子平常就这样玩？
王理：对。
在记者采访的过程中，王理渐渐适应了镜头，也放得开了，甚至还在镜头前给记者学起了青蛙叫。
记者：不太像，没有声音。
王理：学得不像，但是我长得像，你看都是这么炯炯有神的眼睛，这么巧夺天工的嘴巴，你看，像不像？
就是这个说自己长得像青蛙，在镜头前搞怪的25岁年轻人，18岁那年对父亲说了一句话，导致父亲投资失败，本来很富裕的家庭一下子陷入窘境，也让王理几年来心存愧疚。那么，18岁那年王理究竟说了一句什么话，他又是怎样在不到一年的时间里，用5万元的投资赚到80万元纯利的呢？
2002年，王理刚上大学一年级，那时候父亲在湖南省益阳市经营着一家餐馆，生意非常红火，王理自然从来没有为钱发过愁。2003年，父亲决定拿出所有积蓄投资一家更大规模的餐馆，这个决定引来了母亲的反对，但是当父亲征求王理的意见时，年轻气盛的他说了这样一番话。
[生财有道]倔老头儿和他的小青蛙(20140703)
青蛙，是两栖纲蛙科动物的统称。小小的青蛙让50多岁的文德福情有独钟。他建立了一整套行之有效的饲养青蛙的方法，渐渐总结出了养蛙的心得，他的养殖场规模越来越大。他如何历经挫折，一步步创建自己的青蛙帝国？
【文德福的创业故事】
46岁再创业，第一年亏惨了
文德福酿过白酒，办过砖厂，可他怎么也没有想到，从小就在田间地头经常看到的青蛙，倒成了他致富的法宝。
“前些年砖厂生意还可以，因为是在外地办的，经常被当地混混欺负（以各种名义收钱），所以考虑谋求其他出路，也是在电视上，看到别人养青蛙致富，我立马就对这个感兴趣了。”文德福在考察后，发现株洲市场潜力巨大。
“青蛙比牛蛙口感好，肉质鲜美，在餐桌上越来越受欢迎，价格也高。但是野生青蛙是国家二级保护动物，青蛙处于供不应求的状态。”2009年，文德福在常德学习养殖技术后，借来近20万的贷款，不顾老婆的反对，办起了一个规模10亩地的青蛙养殖基地。
可事情并没有文德福想象的顺利。由于经验不足，老文花钱购买的40万只蝌蚪，还没有长成幼蛙，就损失了一大片。“营养跟不上，蝌蚪没体力，掉进泥坑后，跳不出来，等雨水一来，就直接被掩盖了。”老文告诉记者，当看着40万只蝌蚪只有4000只左右成长为幼蛙时，他都流眼泪了，当年，没有一只青蛙上市，自己也没舍得吃一只，全部用来做种蛙。
第二年开始盈利，第三年收回成本
老文脾气很倔，他认定的事，必然是一干到底。“我个子小，但胆子大。”老文确实胆子大，第二年又去常德学习了几天，回来找银行、亲戚朋友贷款了l0万元，再次尝试。
这一次，老文改变了策略，他搞起了多元化的生态养殖。“青蛙不能暴晒，所以我在水沟上种了丝瓜，这样既可遮阴[来源:
“我每天至少观察青蛙三个小时，而且天天写日记，从蝌蚪开始，研究它们的习性、消化、疾病情况。”老文说，对待这些青蛙，比照顾孙子还细致。
2010年的9月份，老文的青蛙开始上市，遇到20多元一斤的高收购价，几千斤的青蛙，让老文赚了好几万元。尝到甜头后的老文，第三年把养殖面积扩大到20多亩地，当年，上万斤青蛙上市，销售收入几百万元，老文立马回本。
央视报道后，“取经”的人接踵而至
为了推广自己的青蛙，老文请人给养殖基地做了个网站，而正是这个网站，让他登上了央视的荧屏。
“当时中央电视台财经频道的记者联系我，说是从网上看到我的养殖基地，想过来报道我。”2013年的7月，央视财经频道《生财有道》栏目记者来到株洲，在老文的养殖基地待了6天时间，全方位了解老文的创富故事，以及养青蛙的技术。
去年9月26日，《生财有道》以“倔老头和他的小青蛙”为题，播放了长达27分钟的老文致富专题片。“第二天电话被打爆了，都是问怎么养殖青蛙的，后来很多人开车过来实地考察，有的来自江苏，有的来自重庆。”老文说，从节目播出到国庆节，来养殖基地考察的人吃了他家两百斤大米。
“现在我也开始出售蝌蚪苗了，不过只卖给学员。”老文告诉记者，衍生出的种苗生意，占到了养殖基地总收入的20%。
前几天，湖南都市频道的报道，又让老文“火”了一把，不过，老文依旧没有老板范，一双拖鞋、卷起的裤脚，很朴实。51岁的他还自学了电脑，养殖方面遇到问题，就自己用电脑查。“养殖基地内蚂蝗多，我按照网上的方法，立马就解决了。”
【老文的养殖秘籍】
营养要跟上，卫生要干净
蝌蚪吃鸡蛋豆浆，成年蛙每天洗两次澡
“小蝌蚪出生三天后，我喂的是鸡蛋，喂三四天后，再喂四五天的豆浆。跟照顾刚出生的小孩一样，营养一定要跟得上。过了这10天时间，再喂专门的蝌蚪料。”老文说，等到55天左右，小蝌蚪成长为幼蛙，可以跳上岸了，就得喂高蛋白的蝇蛆。老文自己培养蝇蛆，这种以动物排泄物为生的小虫，每斤的成本只需O.4元，而且是色盲青蛙首选的食材。
青蛙是检验环境的睛雨表。“我就吃过亏，青蛙一多，排泄物多了，水质被污染，造成了青蛙死亡，所以我打了井，再干旱的天，也要保持水循环，在大棚内养殖的青蛙，一天洗两次澡。”
老文告诉记者，室外养殖青蛙，一定要注意鸟类。“2012年的时候，养殖基地的青蛙莫名其妙少了很多，原来是被白鹭给吃了，一只白鹭最多可以吃40多只青蛙，不得已，我又花钱购买了网，把养殖基地全覆盖起来。”
养殖有风险，投资需谨慎
养殖要合法，证件必须齐全
“技术硬是关键，养殖也必须合法。”老文说，如果想搞小规模投资的人，可以先办理一个合作社证，一旦规模上了10亩，就可以办理《湖南省地方重点保护野生动物驯养繁殖许可证》和《湖南省野生动植物及其产品经营许可证》，这样，青蛙就能出省销售了。
“你不办证，别人怎么知道你出的货是否有野生青蛙，如果执法机构查封，就是血本无归。”老文说。
一、生活习性
青蛙栖息池塘、水沟小河的岸边草丛及稻田中，捕食昆虫，主要是农业害虫，成体营水陆两栖生活，白天一般隐匿在草丛或水稻田内，晚黑和清晨出来活动。蛙在气温下降到10℃以下时钻入水边或泥土中进行冬眠，翌年春季(长江流域3月上旬)出垫活动，一般4~7 月份进行每殖。雌蛙一次可产卵34个粒，蛙的受精卵12天可孵出蝌蚪。蝌蚪生长到了一定程度开始变态。
二、养殖池的建造
青蛙养殖池分为产卵池，蝌蚪池和成蛙池。一般宜选择既潮湿又温暖避阳的地方，以长形水泥池或土池为宜。野外大池4×6米为一单池，池壁最好抹上水泥，池底仍留泥土；庭院小池一般1×1.5米至2米为宜，池深一般1米，设有灌水孔和排水道，水深20~50厘米。池面必须设有遮荫板。一般每平方米可饲养40只成蛙。青蛙养殖池采用土池、砖池、稻田均可，关键在于防逃。有条件者可砌砖围墙，亦可网围，一般1~1.2米高。池中水深30~60厘米，水中央或向阳的一边堆成土堆供青蛙陆上栖息地，而且约占全污的1/3。土堆上种植青草或农作物。池水中投入少量漂浮性水草。用作培育蝌蚪的池塘，只留少量陆地面积，供变态后的幼蛙登陆。蝌蚪池以水泥池为好，池壁坡度宜缓，以供蝌蚪栖息。
三、饲养管理
(一)蝌蚪的饲养管理
食用青蛙人工饲养必须从人工采卵后养育孵化，出膜后的蝌蚪在原孵化池或网箱中培育，每平方米水面放养600~800尾。蝌蚪孵出后第4天开始人工投饵，蝌蚪需经一周饲养后移入饲养池。大约20~30天后逐步以红虫、水蚤、蝇蛆为主食，也可以豆浆、豆渣、豆饼粉、小球藻为主食，加喂一定的鱼粉可促其生长。一般每万尾用15个熟鸡蛋揉碎带水泼喂1~2次。第5天后，改用豆浆、麦麸、豆腐渣配合饲料或米糠及鱼粉等饲料，每天投入1~2次，饲料投放在饵料台上，粉末状饵料先用水调成粘稠状再泼喂。
蝌蚪的管理：当发现池水中有气泡或水质有腐臭味时要立即换新水，一般每3天换一次，天气干旱多日，连续高温时，每2天换一次水。
变态期管理：蛙卵孵化后70天左右变成为幼蛙。蝌蚪从出现前肢到完全变态的这一阶段时期主要靠吸收尾部供给，靠肺呼吸空气，并开始跃出水面登陆栖息，当有90%以上蝌蚪变为幼蛙时，即可移入幼蛙池饲养。
(二)幼蛙的饲养管理
强化驯养：用高密度集中圈养可按每平方米100~150只的密度，圈养在内壁光滑，高度1 米以上的水泥池中，池水深20厘米左右，在水面上放置饵料台，池内不设陆地，迫使幼蛙上台集中采食和栖息。 诱饵驯食：先用鲜活诱饵料喂1~2天，第3 天开始在诱饵中添加20%的人工饲料，以后逐日加大比例，10天后增加到80%“活饵”料,主要有蚯蚓、蝇蛆、小鱼虾、昆虫、蝎牛和泥鳅等;“死饵”是指蚕蛹干、动物内脏及配合饲料等。以动带静，“死饵”活化，最后过度到完全摄食人工饵料。同时要求投料定时、定量、定位。投料时间，春、秋季在中午前后，夏季在傍晚或早上,每天投料1~2次，每次投料要在1小时左右幼蛙吃完。体重50克以下的幼蛙投饵量应占体重的6~8%；体重100克以上的幼蛙，投饵量应占体重的8~10%。饵料要求新鲜、干净和富有营养。
筛选分级与分养：幼蛙驯养20~30天时，应放干池水，并将大规格的幼蛙按每平方米60~80只密度转入成蛙池饲养；小规格幼蛙仍留原池驯养。采用饲饵、室内立体、多层箱笼密集养殖，是养殖青蛙的一种新方法。将青蛙养殖在塑料箱和木箱中，进行小型养殖产量极高，每平方米可养殖数百只，一般从孵化到成蛙，只需5个月时间。
(三)成蛙的饲养管理
幼蛙转入成蛙池后，青蛙摄食量大，生长速度加快，是形成商品产量的重要时期，除供应充足的饵料，蝌蚪变态成蛙时即需增加动物性饲料的饲喂，主要是人工培养的蝇蛆、蚯蚓、红虫、球藻水蚤等高蛋白、高繁殖率的活饵。在活饵不足的情况下，可搭配混合饲料，如用菜子饼(粉状)60%、米糠(或麦麸)30%、大豆粉5%、鱼粉5% 配合均匀效果较好。蝌蚪活跃在水中，5天以后可供给精饲料，为豆浆、蛋黄、水蚤、
空心菜、蕃茄及水中浮游生物。此外，在土堆上养蚯蚓，只要每天傍晚分片在土堆上洒上一些浓度为3~5%的石灰水，蚯蚓即会倾巢而出，充当蛙饵。还要适量喂些配合饲料，并要及时分养，调整饲养密度。成蛙饲养1个月后，蛙体重量达100克时，饲养密度每平方米30只，2个月后改为每平方米10~15只。再经短期饲养，即可成为商品蛙上市。【饲养青蛙湖南】
四、繁殖技术
青蛙的饲养技术关键是人工繁殖，因为野生田蛙常有一种双槽蚴的寄生虫寄生在蛙的肌肉中，采用人工产卵隔离成蛙的方法可以有效地防止该病。按每3平方米约1组种蛙密度进行投种(在5月份以前投入较好)。种蛙要求个体肥大，开产1~2年的亲蛙为佳。雌雄混合放养比例为3:1，放养密度相对比肉蛙少。由幼蛙到性成熟大约需时三年。
种蛙管理：加强蛋白饲料的饲喂，以蚯蚓为主，诱蛾虫为辅。保持池水的正常平衡值，要求肥而活。当水温稳定在22℃左右时即作好产卵孵化的准备( 此时雄蛙鸣叫不停)。50克以上的雌蛙一次可产卵很多。一般雌雄抱对于水草上产卵。蛙卵呈浅黄色，圆形，成片附于胶质卵膜浮在水草上，极易识别。
(一)产卵：人造产卵场需要静水区，一般采用笼式产卵法，即将蛙强制在箩筐或笼子里产卵。雌雄蛙以1∶1的比例，20平方米的产卵也可放5个产卵筐或笼，池水深度应保持在10~15厘米，水温应保持在10℃~11℃，为了使孵化率提高，可将卵片用围网护起来，以免亲蛙干扰后下沉。
(二) 孵化：蛙受精卵在孵化期间的温度应保持在20℃~28℃，主要是自然孵化；也可采用塑料薄膜覆盖孵化法和无水孵化法。一般经过3~5天即可全部孵化蝌蚪。初生蝌蚪依赖于卵膜才安全生存，不要随便搅动池水，待所有青蛙产卵后，即将青蛙抓出池，以免干扰孵化及蝌蚪生存环境。卵孵化5天后可供给精饲料，如豆浆、蛋黄、水蚤及水中浮游生物，每天喂给2次，但投饵数量不宜太多，以免水质恶化，引起蝌蚪死亡。蝌蚪经1周饲养后即可移入饲养池饲养。 《CCTV7
农广天地正版VCD光盘——经济蛙类高效益养殖新技术》， (包括教材3本+VCD光盘4盘+DVD光盘2盘总共228元)，本教材着重给大家讲解土青蛙（虎纹蛙、黑斑蛙）、中国林蛙、石蛙、美国青蛙、牛蛙的养殖技术方法，这些方法也可以做为养殖其它蛙类的参考。
一、黑斑蛙简介 黑斑蛙俗称“青蛙”,“田鸡”。雄蛙62cm，雌蛙体长74.4mm。成蛙体重一般60～100克，雌蛙身体显著大于雄蛙。 黑斑蛙成蛙一般11月开始冬眠，钻入向阳的坡地或离水域不远洞穴中，深约10～17厘米。次年3月中旬出蛰，4～7月为生殖季节，产卵的高潮在4月间。每1卵块有卵2～3.5千粒，多浮于水面，卵径1.7～2.0毫米。蝌蚪体笨重，尾肌弱，尾鳍发达，尾末端尖圆，约经2个多月完成变态。 二、黑斑蛙的养殖理论数据 1、黑斑蛙的生长发育阶段 经过一个冬眠，长江流域3月中旬出蛰活动，一般4～7月份进行繁殖，繁殖高峰期为４～５月，雌蛙一次可产卵3000粒左右，蛙的受精卵12天可孵出蝌蚪。 黑斑蛙一般从孵化到成蛙，经过三个阶段：即蝌蚪期、变态期、幼蛙期和成蛙期等四个阶段，全部过程需要5个月时间。 2、饲养密度数据 ①蝌蚪（变态期）：蝌蚪在原孵化池培育， 每平方米水面放养 600～800尾。2个半月。②幼蛙：按每平方米100～150只培育，60～80只，1个月。③成蛙：饲养密度：一般每平方米可饲养40只成蛙，1个半月，体重达到100克。 ④商品蛙： 100克以上成蛙，饲养密度每平方米 30只，以后逐渐减少到每平方米10～15只。 3、饲料用量数据 幼蛙体重50克以下投饵量占体重的6~8%；体重50克以上的成蛙，投饵量应占体重的8~10%。 饵料主要有蚯蚓、蝇蛆、小鱼虾、 昆虫、蝎牛和泥鳅等；搭配蚕蛹干、动物内脏及配 合饲料等。 三、基础设施部分 场地选择，应选安静、进排水方便、水质无污染、便于管理之处，面积以30平方米为佳。 1、产卵池、孵化池 面积最好2平方米，这样可少放几组亲蛙以免互相干扰，亲蛙产完卵后捕起可做孵化池。该池池深1.5m左右，水位可根据需求而调节，即0.2－1m。有条件最好建水泥池，若建土池，四周和底部要用塑料薄膜封好，池内要保持清洁，不能有任何污染，同时要保持安静，否则会影响亲蛙产卵和受精卵孵化。 2、蝌蚪池、变态池 采用级梯式或斜坡式，高低落差0.2－0.3m左右，这样，池子随着蝌蚪变态而逐渐降低水位，落出部分陆地供已变态的幼蛙栖息。 以上1、2两类池可以单独建造，精细管理。 3、幼蛙、成蛙养殖池 土池宽3米，长10～15米，高0.5～0.6米。每亩挖45㎡土池10个。 围网片：把1.2米宽的尼龙网埋设在水池内，紧靠围堰的池底，隔2～3米打一高0.9米的桩，并打于围网的内侧，网片下部埋入土中0.2米，上部钉在桩上成“┓”型，反边0.1米防逃。 进水管用50毫米的PUC管制成。管体挤穿网片，进入围网内，出水管用110毫米P
UC管制成，埋于进水管对面的围堰中。 四、成本核算 1、地租：每亩按800元计算 2、建池费用：（统一建造，分类饲养） ①挖池和田更整治费用：每亩45㎡土池10个，合计3000元。整治田埂旁道1000元，按3年摊销，每年1333元。 ②围网片和木桩：每亩网片150元，木桩120根360元，费用大约510元。 ③进水管:进排水管道200元。 ④喂食台：共10个，每个20元，合计200元。 以上小计：2243元 3、蛙苗费用：由于目前不能人工控制青蛙产卵，一般青蛙幼蛙仍然依靠自然生产。每亩10个池450㎡，按照成蛙密度30只/㎡计算，共计需要投放蛙苗13500只。购入种蛙60只左右（内含雄蛙），每只15元，价格1000元足够。每亩苗种费1000元。 4、饲养费用，按每亩10口池产蛙13500只推算，每蛙（幼蛙—成蛙，0.2斤/只）消耗黄粉虫0.4斤，10口池消耗饲料（黄粉虫）5400斤；费用为5400×5元/斤 =27000元。 青蛙饲料成本参考黄粉虫成本。 5、养殖5个月，人工生活费用2500元。（1个人管理2亩标准，包括黄粉虫养殖） 以上成本合计为： 33543元 五、黄粉虫饲养成本 青蛙养殖最大的困难是饲料来源高，而且青蛙需要的是活饵，死饵需要引导才可以。为了饲养青蛙，建立一个黄粉虫或蛆池是必要的。 黄粉虫饲养。一般每3斤麦麸 + 6斤蔬菜可养出1斤黄粉虫，每公斤黄粉虫的饲料成本4-6元，平均5元。 一般情况下，2斤黄粉虫可以养1斤青蛙。 六、黑斑蛙效益 1、毛收入：按产蛙13500只×0.2斤/只×15元/斤=40500元。 2、毛利润：40500—33543= 6957 元 七、养殖黑斑蛙的风险 关键是在于黄粉虫和蝇蛆 的获得，数量较多，必须做好这个工作，很多时候用的精力过大，很可能使副业超过主业，荒废了青蛙养殖。
青蛙的健康养殖技术
湖南省水产科学研究所 (410153) 丁德明
青蛙又名田鸡，是黑斑蛙、虎纹蛙、和金线蛙的统称。在分类上属于两栖纲，无尾目，蛙科，均为我国常见的蛙类。青蛙肉质细嫩、脂肪少、糖分低、蛋白质含量高，具有清热解毒、消肿止痛的功效，为了解决保护野生青蛙和市场需求之矛盾，目前，很多地方正在发展人工养殖青蛙。人工养殖青蛙不仅技术简单，而且经济收益快。现将青蛙的健康养殖技术介绍如下：
一、形态特征及生活习性
（一）形态特征：黑斑蛙体分头、躯干和四肢三部分，成体无尾，体长约8厘米、头扁而宽，略呈三角形，眼圆而突出，两眼后方各有一明显的圆形鼓膜，鼻孔小，口宽阔，吻部尖，舌扁平分叉，并能翻出。皮肤较光滑，有一对背侧褶及短肤褶，躯体短而阔，背部黄绿、深绿或带灰棕色斑，腹面白色。前肢较粗短，有四趾，无躞，后肢肌肉发达，有五趾，趾间有躞。雄蛙口角两旁有一对外声囊，前肢第一脂内侧有婚垫，生殖季节更为明显。
黑斑蛙与虎纹蛙的区别是虎纹蛙体型较大，体长10厘米以上，背部黄绿棕色斑纹，后腿有横斑，趾间全躞。金线蛙体长约5厘米，背面绿色或橄榄绿色，有两条棕黄色的背侧褶。大腿后面具有一条黄色和一条明显白色纵纹。
（二）生活习性：青蛙栖息池塘、水沟小河的岸边草丛及稻田中，捕食昆虫，主要是农业害虫，成体营水陆两栖生活，白天一般隐匿在草丛或水稻田内，晚黑和清晨出来活动。蛙在气温下降到10℃以下时钻入水边或泥土中进行冬眠，翌年春季(长江流域3月上旬)出垫活动，一般4-7月份进行每殖。雌蛙一次可产卵1000-5000粒，蛙的受精卵12天可孵出蝌蚪。蝌蚪生长到了一定程度开始变态。
二、养殖池的建造:蛙池的大小可根据实际情况灵活掌握。蛙池四周应用砖墙围栏，墙高在1.5米以上，以防止青蛙逃跑或被蛇类进入捕食青蛙。最好能在居所附近建蛙池，以方便管理。蛙池两端应分别设进水口和排水口，并用铁枝和密眼尼龙网封口防逃。蛙池内四周应栽上水草和小灌木，以方便成蛙栖息。
青蛙养殖池分为产卵池，蝌蚪池和成蛙池。一般宜选择既潮湿又温暖避阳的地方，以长形水泥池或土池为宜。野外大池4×6米为一单池，池壁最好抹上水泥，池底仍留泥土；庭院小池一般1×1.5米至2米为宜，池深一般1米，设有灌水孔和排水道，水深20-50厘米。池面必须设有遮荫板。一般每平方米可饲养40只成蛙。青蛙养殖池采用土池、砖池、稻田均可，关键在于防逃。有条件者可砌砖围墙，亦可网围，一般1-1.2米高。池中水深30-60厘米，水中央或向阳的一边堆成土堆供青蛙陆上栖息地，而且约占全污的1/3。土堆上种植青草或农作物。池水中投入少量漂浮性水草。用作培育蝌蚪的池塘，只留少量陆地面积，供变态后的幼蛙登陆。蝌蚪池以水泥池为好，池壁坡度宜缓，以供蝌蚪栖息。
三、青蛙的人工繁殖技术
（一）种蛙选择及培育：
1、种蛙选择：一定要选择个体肥大、身体健壮、皮肤光滑、发育良好、无残疾，无破损，达到性成熟的成蛙留作种用。雌雄混合放养比例为3:1，放养密度相对比肉蛙少。由幼蛙到性成熟大约需时三年。
青蛙的饲养技术关键是人工繁殖，因为野生田蛙常有一种双槽蚴的寄生虫寄生长在蛙的肌肉中，采用人工产卵隔离成蛙的方法可以有效地防止该病。按每3平方米约1组种蛙密度进行投种(在5月份以前投入较好)。
2、种蛙培育：加强蛋白饲料的饲喂，以蚯蚓为主，诱蛾虫为辅。保持池水的正常平衡值，要求肥而活。当水温稳定在22℃左右时即作好产卵孵化的准备( 此时雄蛙鸣叫不停)。50克以上的雌蛙一次可产卵很多。一般雌雄抱对于水草上产卵。蛙卵呈浅黄色，圆形，成片附于胶质卵膜浮在水草上，极易识别。 在每年严寒冬天到来之前，应把池水放干，但要经常保持湿润状态，为种蛙钻入泥洞中冬眠创造有利条件。
（二）种蛙繁殖蝌蚪：每年春天惊蛰节令过后，应放适量活水进入蛙池，让母蛙繁殖蝌蚪。繁殖出蝌蚪后应把种蛙隔离，防止吞食蝌蚪。
1、产卵：人造产卵场需要静水区，一般采用笼式产卵法，即将蛙强制在箩筐或笼子里产卵。雌雄蛙以1∶1的比例，20平方米的产卵也可放5个产卵筐或笼，池水深度应保持在10~15厘米，水温应保持在10℃~11℃，为了使孵化率提高，【饲养青蛙湖南】
可将卵片用围网护起来，以免亲蛙干扰后下沉。
2、 孵化：蛙受精卵在孵化期间的温度应保持在20℃~28℃，主要是自然孵化；也可采用塑料薄膜覆盖孵化法和无水孵化法。一般经过3~5天即可全部孵化蝌蚪。初生蝌蚪依赖于卵膜才安全生存，不要随便搅动池水，待所有青蛙产卵后，即将青蛙抓出池，以免干扰孵化及蝌蚪生存环境。卵孵化5天后可供给精饲料，如豆浆、蛋黄、水蚤及水中浮游生物，每天喂给2次，但投饵数量不宜太多，以免水质恶化，引起蝌蚪死亡。蝌蚪经1周饲养后即可移入饲养池饲养。
四、饲养管理
(一)蝌蚪的饲养管理
食用青蛙人工饲养必须从人工采卵后进行孵化，出膜后的蝌蚪在原孵化池或网箱中培育，每平方米水面放养600-800尾。蝌蚪孵出后第4天开始人工投饵，蝌蚪需经一周饲养后移入饲养池。大约20-30天后逐步以红虫、水蚤、蝇蛆为主食，也可以豆浆、豆渣、豆饼粉、小球藻为主食，加喂一定的鱼粉可促其生长。一般每万尾用15个熟鸡蛋揉碎带水泼喂1-2次。第5天后，改用豆浆、麦麸、豆腐渣配合饲料或米糠及鱼粉等饲料，每天投入1-2次，饲料投放在饵料台上，粉末状饵料先用水调成粘稠状再泼喂。
蝌蚪的管理：当发现池水中有气泡或水质有腐臭味时要立即换新水，一般每3天换一次，天气干旱多日，连续高温时，每2天换一次水。
变态期管理：蛙卵孵化后70天左右变成为幼蛙。蝌蚪从出现前肢到完全变态的这一阶段时期主要靠吸收尾部供给，靠肺呼吸空气，并开始跃出水面登陆栖息，当有90%以上蝌蚪变为幼蛙时，即可移入幼蛙池饲养。
(二)幼蛙的饲养管理
1、强化驯养：用高密度集中圈养可按每平方米100-150只的密度，圈养在内壁光滑，高度1 米以上的水泥池中，池水深20厘米左右，在水面上放置饵料台，池内不设陆地，迫使幼蛙上台集中采食和栖息。
2、诱饵驯食：先用鲜活诱饵料喂1-2天，第3 天开始在诱饵中添加20%的人工饲料，以后逐日加大比例，10天后增加到80%“活饵”料,主要有蚯蚓、蝇蛆、
小鱼虾、昆虫、蝎牛和泥鳅等;“死饵”是指蚕蛹干、动物内脏及配合饲料等。以动带静，“死饵”活化，最后过度到完全摄食人工饵料。同时要求投料定时、定量、定位。投料时间，春、秋季在中午前后，夏季在傍晚或早上,每天投料1~2次，每次投料要在1小时左右幼蛙吃完。体重50克以下的幼蛙投饵量应占体重的6~8%；体重100克以上的幼蛙，投饵量应占体重的8-10%。饵料要求新鲜、干净和富有营养。
3、筛选分级与分养：幼蛙驯养20-30天时，应放干池水，并将大规格的幼蛙按每平方米60-80只密度转入成蛙池饲养；小规格幼蛙仍留原池驯养。采用饲饵、室内立体、多层箱笼密集养殖，是养殖青蛙的一种新方法。将青蛙养殖在塑料箱和木箱中，进行小型养殖产量极高，每平方米可养殖数百只，一般从孵化到成蛙，只需5个月时间。
(三)成蛙的饲养管理
幼蛙转入成蛙池后，青蛙摄食量大，生长速度加快，是形成商品产量的重要时期，除供应充足的饵料，蝌蚪变态成蛙时即需增加动物性饲料的饲喂，主要是人工培养的蝇蛆、蚯蚓、红虫、球藻水蚤等高蛋白、高繁殖率的活饵。在活饵不足的情况下，可搭配混合饲料，如用菜子饼(粉状)60%、米糠(或麦麸)30%、大豆粉5%、鱼粉5% 配合均匀效果较好。也可投喂人工配合膨化饲料。蝌蚪活跃在水中，5天以后可供给精饲料，为豆浆、蛋黄、水蚤、空心菜、蕃茄及水中浮游生物。此外，在土堆上养蚯蚓，只要每天傍晚分片在土堆上洒上一些浓度为3-5%的石灰水，蚯蚓即会倾巢而出，充当蛙饵。还要适量喂些配合饲料，并要及时分养，调整饲养密度。成蛙饲养1个月后，蛙体重量达100克时，饲养密度每平方米30只，2个月后改为每平方米10-15只。再经短期饲养，即可成为商品蛙上市。
蚊子的幼虫、浮游生物、鱼虫等等。当然也可以乱丢，呵呵~干面条末，肉末，小鱼虫，面包屑，各种昆虫，水草,煮过的青菜…… 若觉得每次都要煮青菜很麻烦，可以一次煮多一点，然后柔成大小适中”青菜丸子〃冷冻起来，每次取出一颗投入水中，过一会，小青蛙就可以吃了。以此法配合饲料交互喂食，小青蛙就可以顺利的长大啰！【饲养青蛙湖南】
幼蛙的饲养管理 刚上岸的幼蛙，由于生理和环境都发生变化，生命力很弱，适应环境能力差，如环境干燥，烈日曝晒，大雨拍打等都会使它死亡。要求水温在20-28°C为适，水质要清洁。池水要求5寸左右，池中留三分之一的陆地，供幼蛙栖息。有条件应建几个幼蛙池，蝌蚪一变成幼蛙即移往幼蛙池饲养。幼蛙性好动，而且有强吃弱的弊害，转池时必须按大、中、小三类分池放养，还要经常巡池，视其生长发育情况经常加以调整饲养。在同一池内，力求大小强弱一致。要注意调节密度，每平方米100只左右为宜。
如果天气炎热，密度还应减少。如是静水要经常换水，流水饲养也要加速水流，以减少温度的升高和供应充足的氧气。尤其是要在池上搭凉棚，如种丝瓜、葡萄等，尽量减少烈火日曝晒。 幼蛙主要以洗虫为食，这是由于生理结构所决定的。它的头部有一双假眼，其结构较复杂，也较独特，主要靠眼后的一个视网膜来看东西，无论是白天或黑夜，只能看见它活动着的东西，静止的东西则看不见，故它只能捕食蛆、小鱼、红虫、小虾、蚯蚓等．其食量与温度有很大关系，气温在23℃左右时食量较多，温度过高或太低食量都有所减少，甚至有时全部停食。
在大量人工养蛙的情况下，仅依靠花卉招引昆虫是不能满足青蛙要求的，必须采用人工投喂。一般在幼蛙时期，就要进行训练，使之适应吃死饵的生活习惯，如死鱼碎肉、鸡鸭的五脏等。训练的方法有以下的几种： (l)活饵与死饵混合诱食：在饲料盘中放些碎肉死虫之类，再放数条活泥鳅，将饲料盘的一半放在水里，一半露出水面，由于泥鳅在饲料盘中活动，幼蛙看见盘里的饲料都是活动的，就拼命抢着吃。如果没有活泥鳅，可在饲料盘上装一桶水，桶底开一个小孔，使桶中的小一滴一滴地滴在饲料盘的水中，水一震动，盘中的死饵也跟着摇动，幼蛙以为是活饵就都围过来吃。时间一久、幼蛙吃死饵就成为习惯。 (2)用细铁丝姚着死了的虫体或揉成虫样的碎肉条或面团，挂在水中，幼蛙也会去捕食。 (3)直接喂给死饵。幼蛙开始第中个月喂活饵三分之二，死饵三分之一；一个半月时改为活死饵各一半；两个月时活饵三分之一，死饵三分之二；两个半月后可全部喂死饵。死饵须视青蛙体形的大小，一般要切成块，大小以一口能吞下为原则，免得互相争夺而影响生长。
大学生返乡养青蛙年入4000万 母亲曾绝食抗议 在湖南省沅江市有这样一位大学生，大学毕业5年来，他考过公务员、研究生，也曾在职场上打拼过，但他最终选择回农村养青蛙创业，如今他公司的年产值已达几千万元，不仅自己富了起来，还带动乡亲们致富奔小康，被当地人亲切地称为“青蛙王子”。 不做销售搞养殖，“青蛙王子”勇敢创业年入千万
正在和青蛙打交道的这个人叫王理，今年29岁。王理坦率地告诉央视财经《经济半小时》记者，5年前他大学毕业时，做梦也没想到，学经济专业的他要养青蛙来创业，而且第一年就赚了几十万元。
湖南省沅江市理想生态农业有限责任公司董事长 王理：当年产值一百二十万，纯效益是七八十万元。现在一年的话，(产值)三四千万(元)。
一位大学毕业生，怎么会想到去农村养殖青蛙?在今天大学生就业、择业难的大环境下，这无疑是一个亮点，他怎么想到这个点子的?又是什么原因让他下决心回乡创业? 王理说，这还得从他大学毕业时说起。
王理：我是2008年，在东北，吉林财经大学毕业的，当时大学毕业以后，其实我也跟这些应届生一样的，我去考了公务员，然后也想着去考研，最后这些都没有考上，然后我在广州一家公司。
王理说，考公务员和考研失利后，他应聘到广州一家公司做营销业务，因为肯吃苦、肯干，他的销售业绩比较突出，每月能拿到六、七千元，扣除吃饭、住宿、交通、通讯等各项开销后，每月能有一千多、两千元的结余。很快，他父母和弟弟也从湖南老家来到广州，全家人又团聚在一起，他父母更是希望他从此在广州安定下来，为了生计，王理的父母还租了一间平房，经营一家快餐店，每月收入大约五千元;他弟弟靠自己打工挣钱生活，起初，一家四口日子过得还算不错，但是，2008年下半年,王理母亲的一次意外受伤住院，打破了他们一家原来平静的生活，也催生了王理的创业梦想。
王理：有一天我母亲在厨房里面炒菜的时候，厨房里面条件不好，可能地比较滑，她当时就摔了跤。我母亲正好在2005年的时候，就出过一次车祸，然后当时那个(腿上)钢板，都还没有拆的，所以虽然是轻轻的一跤，但是很严重。两三天的一个住院的时间，也花掉将近一万五千(元)钱，当时我记得父亲对我说，仔呀，你一定要注意身体，千万不能生病，如果生病的话，我们没有钱治，就不能治。所以，当时这事情，对我的触动是很大的。 虽然庆幸母亲没有大碍，但这一跤还是把一家人当时的积蓄都搭进去了，父亲的话更让王理感到“压力山大”，靠一家人在广州打拼的这点收入，不要说买房、结婚等，就是父母有个病痛自己都无法支撑，作为家里的老大，王理觉得自己理应承担起家庭的全部经济压力，自主创业、挣钱成为王理的一个主要目标，他决定自己开公司，就在他尝试多种创业的时候，一次与菜市场湖南老乡的聊天中，他意外地发现了一线商机。
王理：他们说这个青蛙这么好卖，又看得见、摸得着，应该好养，为什么没有人去养，要不我们几弟兄，一起去养青蛙吧。当时他们可能是当成一种玩笑话，说过以后就忘了，但是这句话，当时对我，就是眼前一亮，确实是个好事情。
别人的一句玩笑话，似乎一下点醒了王理的思路，凭着天生的乐观精神和大学学来的经济学知识，王理四处查找青蛙养殖的有关资料，认真分析、评估青蛙养殖的成功率。
王理：首先青蛙养殖本身是没有先例，但是没有先例的一个原因，不是因为它太难，或者说是它要求的环境特别严格，不是这个原因，只是因为它野生的一个环境下，很多你如果养殖的话，你予其养，还不如组织一帮人去捉，养殖成本比捕捉成本还高些。但是随着农药化肥的一个使用，环境的一个破坏越来越严重，这个青蛙越来越少，应该说现在已经到了这个点，野生青蛙的数量越来越少，它的一个供求肯定要出现一个矛盾。所以我如果能够感知这个前面(商机)，能够做这个(行业)第一人，我觉得这里面的商机，肯定是特别高的。 在做足了市场分析和调研后，王理准备开始他的创业计划，然而王理的计划却遭到了母亲的坚决反对。
王理的母亲 杨辉：那肯定了没体面，什么东西都没有了，大学(毕业),怎么回到农村里面(创业)?
王理：(母亲)是不准，如果说回农村的话，我前脚踏出门，她后脚躺在床上,就开始绝食，她是这么跟我讲。
王理也理解母亲的心思，母亲一生都在农村生活，吃了不少苦，一心想让王理过上城里人体面的生活，哪能刚跳出“农门”又要回去的道理。懂事的王理不和母亲较劲，而是首先做通父亲的工作，给父亲算细账，讲长远规划，终于争取到了父亲的支持，父亲先回乡做前期准备工作，这边，王理一方面继续说服母亲。
王理：到底做母亲的还是心疼儿子，最后的话，她也是跟我讲，算了，你去，我来守着这个(快餐)店，你如果待不下去了，还是回来。
王理的父亲 王正辉：不管干什么事情，成功不成功，都要先敢干。
争取到家里人的同意只是一个开始，要创业就需资金、场地、技术，这第一个难题就是缺启动资金，按王理估算启动至少需4、5万元，但家里能够拿出的钱不到一万元，该怎么来解决这个难题呢?
王理：钱的事情，我在接下来的这一两个月里面，就还是干起了大学时候的老本行，就是去大学城里面,去卖公务员的书籍，去卖一些饰品，摆摆地摊做这些小生意，应该说我大学里面,就靠这些赚了一、两万(元)钱。另外的话，上班这些我是做销售，我跑得更加勤一点，再跟别人合伙搞了一个烧烤摊，应该说运气还可以，两个月的时间，虽然说人瘦了一圈，但是还是攒了四万六千(元)钱。
通过辛苦的兼职，王理终于赚到启动资金 ，他谢绝了公司领导的一再挽留，辞职回到湖南老家，开始了他“青蛙王子”的创业之路。
王理：我当时跟我父亲就讲，我们回来的目的不光是自己养殖，而且是通过自己这个点带动一个面，我管理回到农村，我绝对不只是想养几只青蛙，我是想把这个作为一个事情，甚至能做一个企业长青的事业。
既然是作为一个普遍推广的事业来做，那么养殖品种就非常重要，那养殖什么样的蛙才合适呢?
王理：除了牛蛙、除了美国青蛙，这些已经相对成熟的，蛙类(养殖)的话，只有这个棘胸蛙、黑斑蛙、林蛙这些，但是林蛙、棘胸蛙它们受一个自然条件的约束，是非常厉害的，它一定要在某种特殊的气候条件，它才能够养殖，只有这个黑斑蛙，它可以大面积的推广。 所谓黑斑蛙，也就是农村最常见的野生青蛙，有些地方也称作田鸡，它对环境、温度的要求不算太高，在国内大多数地方都能生存，确定好了品种后，王家父子和两个朋友开始没日没夜地，在田间地头苦干，不断试验、育种，抗击各种自然灾害，眼看半年时间过去了，大批的青蛙终于可以上市了。可就在这个节骨眼上，王理遇到了他有生以来最大的一道坎。 王理：对有这个经济利用价(值)、允许驯养繁殖的蛙，其实国家(法律)有明确的一个规定，只有四种(可以养殖),虎纹蛙、美国青蛙、林蛙和棘胸蛙，没有黑斑蛙。你没有相关的手续的话，你自己拿到街上去卖，你这是犯法。按照规定的话，只要超过50只野生动物，也就是说不到5斤蛙，你就已经触犯了刑法，可以判你三年以上的有期徒刑了。所以当时我们也是比较着急，因为距离青蛙，马上要上市(销售)，可能一两个月的时间，我当时就直接去林业局。
湖南省沅江市林业局副局长 吴先云:就是对经营青蛙方面，我们政策上还有点尴尬，国内就是说，还没有明确的规定。但是根据生物法，包括野生动植物保护管理法，还是可以养殖的。就是说，能不能办这个(养殖许可)证，没有先例。
一听说自己养的青蛙还不能办养殖许可证，王理的脑袋嗡地一声，就像被打了一闷棍，他不知道该怎么办了，好在当地林业局的领导知道这件事情后，看到他这样有决心干事业，非常重视他的问题，经多次向上反映、沟通、事情总算有了转机。
湖南省沅江市林业局副局长 吴先云:在省林业厅，根据有关的法律法规，就是说能够办这个证。不仅如此，当地科技有关部门也积极提供技术支持和协助认证。
湖南省沅江市科技局党组书记 丁璞：他养青蛙这个路子是正确的，为什么?一个市场有需求。第二个，国家的这个野生青蛙要进行保护，所以在野地不让去抓，但是养(殖)的，是可以进行产作的，这个市场有需求，迎合和市场。第三个说，这个养青蛙是完全可行的，不是很难养，并且我们科技厅进行认证，认可了他这个，他这个养殖的方式。
王理说，当他听到林业局领导说给予他们大学生创业特事特办的时候，他内心的激动、喜悦，不亚于拿到高考录取通知书。
王理：我当时记得很清楚，那个领导跟我讲，他说王理，你说保护野生动物的最好办法是什么?我说保护野生动物最好的办法是养殖，他说没错，最好的办法就是你养殖，只有这么的，才能够最好的保护。我们特殊事情、特殊处理，我们给你特批，湖南省第一张黑斑蛙
的养殖许可证。就是这么的，一共跑了八次林业局，最后终于把它拿下来了，我记得当时拿
下来这张证件的那一刻，可能比拿到大学录取通知书，应该说是人生中最头脑发蒙的一件事情了。
拿到养殖许可证后，王理的青蛙顺利上市，第一年销售，他的纯利润就有7、80万元。现在，他的年销售额已达3、4千万元。
共青团沅江市委书记 李谋：据我们的不完全统计，像现在大学生回乡创业的，就乡村而言，就20、30个人，大概有24、25个人的样子。包括„„甚至养很多牛，养很多猪。 湖南省沅江市常务副市长 蔡光辉：每年考入大学二本以上的，大概就是6万人。但是每年毕业以后，还是绝大多数人留在外地，每年大概有100多人，回到我们自己家乡。最近几年，我们湖南省在搞创业工程，大学生创业，是我们这边，创业的一个部分，近三年我们大概扶持了，200多人的大学生毕业创业。
一位从农村考到城里的大学生，毕业后最终选择返乡养青蛙，能够舍弃自己头上的光环，卸下身上的包袱，这是因为他尊重了自己内心的声音，更可贵的是他对故乡的情怀，希望领着相亲们一起富裕，年轻轻轻，却对自我与责任有深刻的认识，难能可贵。
上一篇：礼品公司是干什么的
下一篇：大棚番茄种植技术农广天地