【www.guakaob.com--青年节】
初中同学曹红芳:“(欠)几十万元,大数目了,欠钱的时候,跟人家女方讲,如实讲,一讲过以后,人家就皱眉头了。”
生意不顺感情也没着落,更让时志军想不到的是,之后他还差点丢掉了性命。
2003年底的一天,时志军和司机拉着石材开到高速公路时,司机犯困走神,车冲破护栏,摔到了这座桥下,车断成两截,时志军和司机被送到医院救治,保住了性命。几年来没日没夜地忙,最后却是一场空,还欠下50万元的债务,时志军越想越觉得窝囊。
2004年的春节,时志军把自己关在家里,不吃不喝躺在床上,想要结束自己的生命。
时志军:“欠了这么多欠账,又加上出车祸,觉着好像老天对我不公平,这日子还怎么过,不如死了算了。”
家人看到时志军不吃饭,情绪也不对,都来安慰他,时志军的奶奶当时还在世,亲自给他端饭,劝他吃下去。
时志军:“奶奶80多岁了,都把饭端到我的面前,喊着我的名字,就说,军是个好孩子,其实我一直都在想念奶奶,我觉得很愧疚奶奶,如果我死了,她们怎么办?她们会多伤心,我要好好地活下去,我要振作起来。”
时志军的父母把家里的老房子卖掉,给他凑了20万元,时志军买车跑起了出租,正是这次转变,为他带来了意想不到的缘份。
2004年初,坐时志军出租车的一位客人,给他介绍了一位姑娘,这位姑娘名叫王玲,时志军对王玲一见钟情,但他非常担心,自己欠着50万元的债务,王玲会嫌弃吗?让他没想到的是,王玲并不在意债务,一心要跟他好。
王玲:“对他了解,做任何事情,很力求完美的一个人,我觉得他肯定行的。”
记者:“这么有信心?”
王玲:“对,欠的债应该不是问题,他有这个能力去偿还。”
时志军:“这就是对我人生的一个鼓舞,就发了一个誓在心里,我一定要给她一个,比别人更幸福的家。”
2004年8月,时志军和王玲结婚了,他发誓要让媳妇幸福,要让全家人过上好日子。改变时志军命运的东西正是蓝莓,短短3年时间,时志军就创造年销售额2600万元,身无分文还欠着债的穷小伙,到底是怎么做到的?今年蓝莓遭遇大雨袭击,他又该如何面对呢?
2009年,时志军停掉出租车生意,到凤阳县政府当了一名司机,安稳的日子过得正好,2012年他突然辞职,还说要借100万元去种蓝莓。听到消息的人都劝阻时志军,因为以前凤阳县有人尝试种过蓝莓,但是都失败了。采访中,记者找到了凤阳县第一个种蓝莓的人----郭传兵。
记者:“听说你以前种过蓝莓是不是?”
郭传兵:“是的。”
记者:“能给我们介绍一下情况吗?”
郭传兵:“行。”
凤阳县以前没人种蓝莓,郭传兵一直从事农业,2008年他率先尝试,种了100多亩蓝莓,但却以失败告终。
郭传兵:“第一生长缓慢,第二就是,它开花以后不结果,当时我想我们凤阳肯定是不适合栽种蓝莓,因为我一个做农业这么专业的人,我都种不好,你一个外行,你肯定更种不好。”
除了郭传兵,凤阳还有其他人尝试种蓝莓,要么种死要么产量极低,当地人都说,凤阳根本不适合种蓝莓,时志军要种,而且要投100万元大规模去种,那根本就是死路一条。
总铺镇三合村宋如升:“这么年轻,毛头孩子,你不知道天多高,地多厚,敢到这个地方种蓝莓,我们这边村民都考虑到,他最后肯定也是,我们这边用土语讲,砸蛋滚蛋。”
初中同学王华骏:“那肯定100万元打水漂了,这东西你失败了,你什么东西都收获不到,那想想是可怕,100万元,不是小数目。”
一没钱二没技术,时志军为啥非要去种蓝莓呢?
原来,2011年底,凤阳县政府请专家来考察,看当地到底能不能种蓝莓,时志军在县政府开车,陪同专家对当地的气候土壤等情况做了详细调查,专家说,只要解决一个问题,凤阳就能种出好蓝莓。
安徽科技学院生命科学学院副教授胡友军:“酸性土壤最适合栽培蓝莓,但是凤阳这地方,土壤偏碱性,土质偏粘,原来是一种黄泥,当地也有一些人,尝试种蓝莓,是以失败告终,就是因为对这个土壤改良不能长期坚持下去。”
土壤改良难度大、时间长,至少1年以上才能见效,时志军觉得,只要用心、用时间能解决的问题,那都不是问题。当时蓝莓的市场价格一斤在50元以上,如果按盛果期,每亩地2000斤鲜果计算,一亩地收入就能超过10万元,高额的利润吸引了时志军。
时志军:“它的经济回报率这么高,对它很向往,想去把它搞好,我不但要种好蓝莓,我还要种出中国最好的蓝莓,做任何事情只有第一,第二和最后一名没有什么区别,只要我有的能力,我会竭尽全力,把它做到极致。”
蓝莓,属于杜鹃花科,越橘属植物,全世界的蓝莓约有400个种,为多年生灌木树种,广泛地分布于北半球。在我国,蓝莓约有91个种,28个变种,科研人员根据它们自身的特征特性,将可用于人工种植的蓝莓,划分为南高丛蓝莓,北高丛蓝莓,半高丛蓝莓,矮丛蓝莓,兔眼蓝莓这五个品种群。每个品种群可以说都各有千秋,本片主要向观众朋友们介绍了兔眼蓝莓的种植技术。希望通过收看本片,能使观众朋友们对兔眼蓝莓有一定的了解。
兔眼蓝莓树体高大,寿命长,抗湿热,对土壤条件要求不严,且抗旱。但抗寒能力差,-27℃低温可使许多品种受冻。适应于我国长江流域以南、华南等地区的丘陵地带栽培。向南方发展时要考虑栽培地区是否能满足450~850小时<7.2℃的冷温需要量;向北发展时要考虑花期霜害及冬季冻害。
主要优良品种有:
1、芭尔德温(Baldwin)
美国品种,晚熟。植株生长健壮、直立,树冠大,连续丰产能力强,冷温需要量为450~500小时。抗病能力强。果实成熟期可延续6~7周,果实大、暗蓝色,果蒂痕干且小,果实硬,风味佳。
2、园蓝(Gardenblue) 美国品种,晚熟。植株生长健壮。果实大、淡蓝色,质地硬,果蒂痕干,充分成熟后风味佳。
3、粉蓝(Powderblue) 美国品种,早熟。植株生长健壮,树冠开张,果实大,极丰产。果实大至极大、悦目蓝色,质硬,果蒂痕干,具芳香味,风味极佳。
一、兔眼蓝莓种植园的建立
1 种植园要求种植园应远离城市和交通要道,距离公路50 m以上,周围3 km以内没有工矿企业的直接污染源(三废的排放)和间接污染源(上风口或上游的污染);种植园宜选择缓坡地或平整的田块,要求阳光充足,土壤疏松、土层深厚、通气良好、有机质含量高,土壤酸性,最适宜的pH为4.5 -5.5。土壤pH大于5.5时可以采取措施降低pH,常用方法是施放硫磺粉,土壤pH =6时,每亩施人硫磺粉90 kg,将其均匀撒入全园土壤,深翻20 cm以上混匀,同时还可利用松针、锯木屑和烂树皮等酸性基质掺人施用,既可减低土壤pH,又可增加土壤有机质,土壤改良的效果更佳。
2 种植地准备种植地经耕翻作畦后,按株行距兔眼蓝莓2.5 m×1.5 m(180株/667 m2)、南方高丛蓝莓1.5m×l.0m(450株/667 m2),挖50 cm×50 em x50 em定植穴或50 em×50 em定植沟,提倡挖定植沟种植蓝莓。苗木种植前,每亩定植穴或定植沟中放入松针或锯木屑等酸性基质300 - 500kg。基肥可以不施,或用土杂肥1 m3/667 m2左右。
3 苗木栽植
3.1品种配置及苗木质量要求。目前我国已引进蓝莓品种近百个,适合中国南方栽培的有10多个,主要包括粉蓝( Powerblue)、园蓝(Gardenblue)、梯芙蓝(Tifblue)、灿烂(Brightwell)、顶峰(Climax)、杰兔(Primier)、芭尔德温(Bald-win)等7个兔眼蓝莓和阳光(Sunshine)、夏普蓝(Sharpblue)、奥尼尔(ONeal)、寨选3号、寨选8号、寨选9号等6个南方高丛蓝莓(寨选系列为江苏省中国科学院植物研究所选育)。
兔眼蓝莓自花结实率很低,需要异花授粉才能结实,才能获得高产、稳产与优质,一般认为,同一蓝莓种植园需种植3个以上的品种,即1-2个主栽品种配置2-3个授粉品种。南方高丛蓝莓虽然自花结实率较高,但也以配置授粉品种,有利于取得稳产与优质。根据作者多年的研究结果,建议生产中可以按照表1的方式进行品种搭配建园。
通常选择经2年培育、苗高50 cm以上、主茎基部直径0.4 cm以上的壮苗,其苗木分枝多,枝条粗壮、根系发达。苗木应无病、无伤并健壮。
3.2苗木栽植。在早春枝芽萌动前(2月初-3月初)或秋季停止生长后(11月中旬- 12月底)进行,栽植时应在沟穴内基肥上面填入15—20 cm熟土,栽植深度应与苗木在苗圃深度基本一致,切忌栽植过深或过浅,苗木栽植时根系不能与肥料接触,定植后,及时浇足定根水。
二、兔眼蓝莓园管理
1 土壤管理新建蓝莓园每年需除草3—4次,分别在4-9月份进行,3年后每年需除草2次,分别于5、8月份进行,除草宜采用人工除草。老蓝莓园早春至8月每年中耕2-3次为宜,入秋以后中耕对越冬不利,一般中耕深度以10 em左右为宜。也可采用生草法管理蓝莓园,即行间生草、行内除草,具有保持土壤湿度,提高果品质量的作用。
土壤覆盖在蓝莓生产上应用广泛。它有增加土壤有机质、改善土壤结构、调节和保持土壤湿度、降低土壤pH、控制杂草等多种作用。锯末是最常用的土壤覆盖物,树皮、树叶、稻草及其他作物秸秆都可应用,在苗木定植后即可进行,将覆盖物均匀铺洒在定植带上,宽1 m,厚5—10 cm,以后每年添加,以保持原有厚度。
2 施肥管理
2.1种类。以营养全面的农家肥和有机复合肥为主,有机复合肥氮(N)、磷( P20s)、钾(K20)的比例通常为1:1或2:1。2.2.2方法。土壤比较疏松或沙质土壤采用全园撒施法;壤土和黏土采用沟施或穴施,沟、穴深度一般壤土10 cm,黏土15 -20 cm;叶施,在对土壤施肥的同时,根据果树缺乏某种元素症状,通过叶面喷施含某元素肥料作为一种补充施肥方式。
2.3时间与数量。每年施肥2次,第1次在4月中旬至5月上旬,即蓝莓开花前后,第2次在8月下旬至9月中旬,即果实采收结束后。第1次以速效肥为主,可用腐熟菜饼50kg/667 m2,加40%的优质复合肥20 kg/667 m2。第2次以有机肥为主,腐熟农家肥1.0 - 1.5 m3/667 m2,加40%的优质复合肥30 kg/667 m2。
3 水分管理一般情况下,采穗圃和幼年果园应始终保持最适宜的水分条件:达到果园中最大水量在60%~ 70%,成年果园和盛果期在果实发育阶段和果实成熟前应减少控制水分供应,果实采收后,恢复最适的水分供应,使园中保持水量恢复到60% - 70%,中秋至晚秋季节减少水分供应,以利于植株及时进入休眠。
如有条件可采用滴灌,可以随时根据土壤墒情进行水分管理,此项措施在丘陵地区蓝莓高产、稳产与优质的关键。兔眼蓝莓为小浆果,成熟季节往往是在雨季(6-8月份),水分常常过多,建议有条件在果实成熟期采用避雨栽培,以确保浆果不会因雨水过多导致裂果与腐烂,提高果品质量和商品价值。
4 整形修剪兔眼蓝莓整形修剪分为冬季修剪(11月下旬至2月上旬)和夏季修剪(6~9月),其修剪程度以冬季为主、夏季为辅。
4.1幼树修剪。对脱盆移栽的幼树仅需剪去花芽及少量过分细弱的枝条或小枝组。对不带土移栽的苗木,除去疏除花芽外,还需疏除较多的相对弱小枝条。对定植成活后第一个生长季,尽量少剪或不剪,以迅速扩大树冠和枝叶量。对前3年的幼树主要是以疏除下部细弱枝、下垂枝、水平枝及树冠内的交叉枝、过密枝、重叠枝为主,确保植株高度达到1.5m以上,冠幅1.2m以上。
4.2成年树修剪。疏除树冠各处的细弱枝和因结果而逐渐衰弱的弱枝,回缩因结果而衰弱并被新生枝组取代的优势枝组。回缩大枝先轻后重,即先回缩1/3~ 1/2,等回缩更新后的大枝再次衰弱时,加大回缩力度,剪去2/3,甚至从近地面处剪除。疏除病枝、枯枝、交叉枝,靠近的重叠枝。
5 病虫害防治蓝莓果园防治病虫害应选用高效生物制剂和低毒化学农药进行防治,需改进施药技术,提倡生物防治,降低农药用量。
5.1人工防治。11月下旬结合冬季修剪,剪除病枝、虫枝,清除杂草,消灭越冬的病虫。12月份结合深翻冬剪,将土壤深翻20 em,消灭土壤中越冬的害虫。蓝莓果实成熟期,用防鸟网或稻草人、电驱鸟器、鞭炮等方式驱赶鸟类。
5.2化学防治。在病虫调查的基础上进行防治,2月中下旬至3月上旬植株芽萌动前后,选晴好天气用0.4波美度石硫合剂全株喷洒1次。4月中下旬至5月上中旬,用50%多菌灵400~ 600倍液和80%敌敌畏乳油1200—1500倍液,混合防治2次,2次间隔10—15 d。8月中下旬至10月份,用50%多菌灵400—600倍液和80%敌敌畏乳油1000-1200倍液或2.5%溴氰菊脂乳油1000—1200倍液混合防治1-2次,具体根据田间病虫情况而定。
化学防治必须做到果熟期前30 d至采果结束期间不能使用任何农药;不能使用剧毒农药和高残留农药,不同农药应交替使用。
三、兔眼蓝莓果实的采收与贮藏
1 果实采收蓝莓开花次序有先有后,果实的成熟期不一致,要分批采收,当果表面由最初的青绿色,逐渐变成红色,再转变成蓝紫色到紫黑色时即成熟,一般盛果期2~3d采收一次,初果和末果期4—6d采收一次。通常供鲜食、运输距离短且保藏条件好的在九成以上成熟期采收;供加工饮料、果浆、果酒、果冻等在充分成熟后采收;供制作果实罐头,在八成熟时采收,采摘时轻摘、轻拿、轻放,对病果、畸形果应单收单放。
兔眼蓝莓采收应在早晨至中午高温来到以前,或在傍晚气温下降以后进行。
2 果实的包装、运输与贮藏兔眼蓝莓果实的包装、运输过程中,要遵循小包装、多层次、留空隙、少挤压、避高温、轻颠簸的原则,装果容器采用较浅的透气筐篓、纸箱、果盘等,鲜销、鲜食果实选用有透气孔的聚苯乙烯盒或做成一定规格的纸箱,规格为每盒装果不超过10009。加工用果实用大的透气型食品用塑料筐或浅的周转箱、果盆等直接包装运输至加工厂。在常温条件下,采收的果实存放保质期为2~3d,为延长贮藏期和供应时间,鲜果应进行低温贮藏,一般1~5℃的条件下,蓝莓鲜果可贮藏10 d以上,如需长期贮存,需速冻后贮藏在-18℃以下。
蓝莓如何包装
食品真空包装机可以保鲜吗?我们都知道现在很多食品都是使用真空包装机进行包装的,像在青岛,这个季节就是蓝莓的季节,蓝莓是一种比较珍贵的天然野生水果品种,常用与制作各种营养食品、高品质饮品等,比如蓝莓酱和蓝莓冰酒等。为了保证蓝莓的营养价值,延长蓝莓的保质期对蓝莓和蓝莓制品都需要进行有效的真空包装,青岛蓝莓真空包装机包装的蓝莓产品具有以下特点。
医学临床报告也显示,蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生,预防近视,增进视力。
青岛蓝莓真空包装机属于真空包装机的一种,所以蓝莓真空包装的主要原因就是为了给食品保鲜、防腐,同时保持蓝莓食品的营养价值、延长食品保质期。其次,蓝莓制品的真空包装需要采用专业的真空包装材料,包装完成后还能起到减重、失味和防止二次污染的作用。
第三,蓝莓真空包装机可直接完成对蓝莓产品的抽真空、封口和填充气体工作,有效保证包装袋内气压稳定,防止蓝莓受损的同时还能很好的保持蓝莓的新鲜度,让蓝莓和蓝莓产品以新鲜的姿态运输到更远的地方。
所以为了包装出更好的蓝莓来,我们青岛麦格也专门设计出蓝莓真空包装机来为您的蓝莓提供可靠的帮助。如果能有幸和贵公司合作,那将是我们行业又一段佳话~我们的联系热线!您也可以在我们网站上留言。
2015年度蓝莓采摘相关标准要求
第一部分 总则
基于蓝莓鲜果成熟之际,应集团公司各位领导及基地蓝莓成熟成熟采收情况,为实现蓝莓鲜果标准化、节约化、高效化采收,特制订其相关标准。
第二部分 相关标准及要求 一、 蓝莓采摘小组成员及责任要求 1、 小组成员及具体职责
(1)、组长(xxx)具体职责
对2015年度蓝莓基地蓝莓鲜果采收相关工作计划进行审核,对
相应标准作出指示,各环节进行不定时检查,及时提出整改建议。 (2)、组员具体职责
制定年度蓝莓基地蓝莓鲜果采收详细计划(包括人力、物力、财力的投入、相关标准制定)、不定时抽查(采摘现场质量抽查、运输质量抽查、分拣质量抽查、包装质量抽查),发现问题及时提出相关整改建议,当日总体情况上报组长。 (3)、组员具体职责
针对采收标准及相关流程对采摘、运输人员进行采前、采摘培训(采摘分级、采摘运输适宜)。采摘过程中的现场培训,对采摘现场分级进行检查、记重,若出现问题及时对相关负责人进行汇报,及时进行整改处理,当日采摘运输情况上报至xxx。 (3)、组员具体职责
根据xxx制定的详细采摘计划相关要求,制定分拣包装详细计划(采摘运回鲜果预冷、分拣地点、分拣人员物资调整、分拣标准、包装场地、包装人员物资调整),并对分拣包装环节进行不定时抽查,发现问题及时进行处理,当日分拣包装情况上报组长。 (4)、组员具体职责
根据分拣包装标准及相关流程对分拣组、包装组进行详细培训,分拣包装过程中质量监督检查,当日分拣包装情况及时上报xxx。 (5)、组员具体职责
对采摘回的鲜果各等级准确进行称量记重、已分拣包装好的鲜果与进出口负责人对接准确记载数量,当日出库数上报至xxx。
(6)、各相关成员在蓝莓鲜果采收期结束后须作出详细相关工作总结上报至组长处进行审阅。
二、 蓝莓基地总体采摘、运输片区,责任人划分
1、采摘第一片区:蓝莓基地蓝莓种植地块1号、3号、4号、5号、6号(1号地块位于员工宿舍旁,其余地块位于团结水库片区)。各地块同时进行采摘,运输路线5、6号地块 4号地块3号地1号地块 第一片区采摘第一责任人:xxx;第二责任人:xxx;第三责任人:xxx。
2、采摘第二片区:大容器苗、苗地(大容器苗小广场片区、综合楼片区、酒庄片区)。各片区同时进行采摘,运输路线:小广场 酒庄片区苗地 综合楼片区 冷库。第二片区采摘第一责任人:xxx;第二责任人:xxx;第三责任人:承包管护责任人:xxx。
3、分拣包装第一责任人:xxx;第二责任人:xxx。 三、蓝莓采摘标准 (一)、采摘工具准备 1、手指套;
2、采摘工具(樱桃小框、蓝色收纳框) 3、称重的秤
4、员工采果记录清单、笔
5、便贴,用于贴等级及员工姓名标识 6、帐篷
(二) 采摘注意事项
采摘工具统一到仓库领用,在采果前所有采果人员必须由采摘负责人培训并安排采摘区域后,一人一行进行采摘(主要是避免漏采果),凡成熟果实必须一次性采摘完,按等级要求采摘时进行分级,雨天、露水天不进行采摘。
1、成熟果实整体为深蓝色,须及时进行采收;
注意事项:因果粉较多,有些果实表面看已成熟,但在果蒂处还稍有部份成紫色,未完全成熟,所以采摘时应观察仔细,避免采到不成熟果实。3个等级果只要已成熟,必须一次性采摘。
2、采摘时佩戴指套后用大拇指、食指、中指轻触果实轻拧果实即可采下,采下后即时装入樱桃小框内,切记勿在手上反复拿捏;避免直接逮果,这样果实容易从果蒂处受损,重者会从果蒂处拉伤果皮。 3、分级标准
4、采摘人员将所携带的采摘工具采摘满后,将所分级的果实按等级分别分装于蓝色收纳筐内,待收果人员收集。注意:分装时应按盒上标识分类分装,以便收果人员按类别收集。 (三) 、收果注意事项
1、相关人员应做好收果和质检工作,根据员工采果情况,按等级标识收果,须注意在收果时责任人应负责指导、监督、检查采果人员是
否按标准采果,对不符合要求的应及时纠正整改。 2、收果时备足工具,将采满果的工具收走提供员工采果。 3、收走的蓝莓须现场称重记录,当天与员工进行确认,以便于核算员工绩效。
4、果实收纳后统一运输到冷库内进行分拣,所采摘的蓝莓鲜果必须在两小时内运送到保鲜库进行预冷分拣包装,运输过程中须尽量避免颠簸,减少损失。
(四) 、采摘结束注意事项
1、对已采片区必须进行标记(质检员应在已采摘和待采摘区域进行标识),以便于次日采摘。
2、每天采摘完毕,采摘人员须将采摘工具清洗干净晾干,交仓库保管,以确保下次采摘筐干净干燥无污垢。
3、采摘完毕,安排员工将工具全部收集回仓库,质检员进行检查。 四、蓝莓鲜果分拣包装标准
蓝莓鲜果运至冷库,散去田间热后须在24小时内及时进行分拣,分拣包装时应做到果粉的有效存留、不合格果的挑拣,包装质检员在包装时须再次对已分拣好的鲜果进行抽查,若发现不合格的及时让分拣人进行再次分拣,直至合格才可包装。 (一)、分拣车间适宜温度5—8℃ (二)、分拣库内准备工具 1、已入库的蓝莓鲜果 2、蓝莓包装小塑料盒、标签。
看看我们山东泰安连邦蓝莓种植基地是怎么种出来的?(实景拍摄)
土壤使用进口蓝莓专用土
蓝莓基地使用全自动灌溉 蓝莓基地使用杀虫灯杀虫
蓝莓基地全程设施保护种植【蓝莓运输】
授粉请小蜜蜂来帮忙
把好第一道关 采用无菌育苗
连邦蓝莓鲜果说:“我就是 高端大气 上档次 高调奢华 有内涵”
请先允许我自我介绍:【蓝莓运输】
山东省泰安市连邦蓝莓基地(山东省蓝莓研究中心)供应蓝莓组培苗30万株,品种有:北高丛 喜来、蓝丰、公爵(杜克)等,三年生苗,高80厘米-1m,5-7元/株,2年生苗3-4元/株,并无偿提供蓝莓建园选址咨询、规划设计、最佳低成本改土方案和全程有机栽培管理技术指导服务。申请加入“中国蓝莓协会”,可以统一产品销售。免费提供蓝莓种植土壤改良实践成功的专用配方,每亩可节省2/3改土成本,完全替代了使用草炭种植的高成本模式。建园成本从6000元直接降到了2000-3000元,从根本上解决了蓝莓种植的品种、技术和成本过高等诸多难题。目前四年树龄蓝莓园亩产可达到750公斤,收入在3-4万,大棚蓝莓的亩产值在7-8万元。
蓝莓主要品种介绍
1988年美国新泽西州农业试验场推出品种。成熟期早。树势强,直立型。果粒大-极大,扁圆形,果粉多,果皮亮蓝色。果肉硬,甜度为BX14.5%,酸度为pH3.7,有香味,风味较好。果蒂痕小而干,耐贮性强。土壤适应性强,易栽培。收获期长。 公爵(Duke) 1986年推出。由美国农业部和新泽西州农业试验场合作培育,早熟种, 树
木生长势强,直立型。果实中-大粒,稍硬,适宜运输。甜味大(BX12.0%),酸味小(pH4.9),风味较好,采收后产生特殊香味。果粉多,浅蓝色,外形美观。果蒂痕小而干,开花较迟,成熟较早,果实的成熟期较一致。极为丰产稳产。各国种植较多。修剪时要强度修剪,使阳光能照射到树冠内部。
蓝丰(Bluecrop) 1952年美国新泽西州发表的品种,由美国农业部和新泽西州农业试验场共同培育。 中熟品种,树势中等,高度在1.2-1.8m之间,树形直立,结果后逐渐开张。幼树时枝条柔软,在北方寒冷地区可埋土防寒。果实中-大粒,圆形-扁圆形,甜度为BX14.0%,酸度为pH3.29,未完全成熟前偏酸,有清淡香味。果皮淡蓝色,果粉多,果蒂痕小而干。果实品质中等,果肉硬,贮藏性好。耐寒性强,可耐-32℃的低温。耐旱,对土壤的适应性强,容易栽培。丰产且有稳定的丰产能力,株产量可达5.4-9kg,需注意修剪以防结果过多影响果实品质。果实成熟期较一致,适于机械化采收。该品种为北高丛蓝莓的代表品种,是目前各国喜欢栽培的长盛不衰的优良品种。
奥尼尔(O´Neal) 1987年美国北卡罗来纳州发表的品种,早熟种。树势强,开张型。果实大粒,甜度BX13.5%,酸度pH4.53。香味浓,是南部高丛蓝莓品种中香味最大的。果肉质硬。果蒂痕小、速干。低温要求时间400~500小时。耐热品种,丰产。
蓝莓的种植条件:种植蓝莓的土地宜选择土壤疏松、壤质或沙质、排水良好的地块,地形以背风向阳的缓坡丘陵地或梯田最为合适,忌用容易积水的低洼地。种植蓝莓最适宜的土壤pH值在4.0-5.5之间,土壤有机质含量在10%左右(不低于5%)。如果土壤pH值偏高(最高不超过7.0)、土壤有机质偏低可通过土壤改良调节。
无公害蓝莓生产操作规程
为保障产品质量,规范生产过程,依据以下标准,结合产地自然环境状况和生产实际,制定本生产操作规程,适用于澂江县无公害蓝莓生产。
NY 5182-2005 无公害食品 常绿果树浆果类果品
NY 5013-2006 无公害食品 林果类产品产地环境技术条件
GB 4285 农药安全使用标准
GB 8321(所有部分) 农药合理使用准则
1 立地条件
生态环境条件良好,远离污染源,产地主导风向上方5公里内无大气污染企业,农业灌溉水清洁,土壤肥力中上,土壤环境质量符合《NY 5013-2006 无公害食品 林果类产品产地环境技术条件》要求。适宜蓝莓生长的土壤PH值4-5.3,有机质含量5-15%。
2 品种选择
选择兔眼蓝莓(灿烂、顶峰、杰兔),南方高丛蓝莓(夏普蓝、奥尼尔 )等品种,扦插培育。兔眼蓝莓建园需配制授粉树。一般蓝莓种植园中需定植3个以上的品种,密集栽植。基地经耕翻作畦后,按株行距兔眼蓝莓2.5m×1.5m、南方高丛蓝莓2m×
1.0m,挖50cm×50cm×50cm定植穴或50cm×50cm定植沟。3月中旬-7月中旬上市,单产800~1000Kg/亩,平均900Kg/亩。
3 生产管理
3.1 灌水管理
蓝莓根系分布较浅,对水敏感,土壤含水量以维持在田间最大持水量的60%~70%为宜,干旱时要及时浇灌,保持土壤湿润。在萌芽期、枝条快速生长前期、果实膨大期应保持充足的水分供应。在果实成熟期与采收前应适当控制水分供应,提高果实品质。晚秋季节减少水分供应,促进枝条成熟。灌水量由树体大小和天气状况确定,以水侵透根系分布层(20-40cm)为准,一般每株灌水30-50Kg。雨季来临前注意检查和疏通所有排水沟渠。雨季如土壤积水时间超过24h的需立即挖沟排水,避免霉根。
3.2 施肥管理
3.2.1 清园结束,优质有机肥按每株5kg~10kg,亩用肥1500-2000kg。以便恢复树势和促进花芽分化。
每667平方米定植穴或定植沟中施入松针或锯木屑等酸性基质300kg~500kg,以保持土壤酸度。采用条状沟施,沟长40cm,宽30cm,深30cm,按肥、土1∶3比例混匀后回填,然后覆土填平,并注意浇水。
3.2.2 在3月下旬至4月上旬春梢萌发前1-2周,每亩浅施硫酸氨10Kg,促进春梢生长和提高花质。南高丛品种应增施硫酸钾5Kg促梢壮果。
3.2.3在开花前后(4月下旬至5月上旬),结合树势和花果情况,每亩浅施15∶15∶15复合肥15 Kg。兔眼类增施硫酸钾5Kg促梢壮果。
3.2.4 在果实采收结束后(8月下旬~9月中旬)进行,每亩浅施15∶15∶15复合肥10 Kg、硫酸钾5Kg促梢壮果。
3.2.5 5-7月枝梢生长旺盛期,新梢失绿、黄化,花和幼果大量脱落,不但当年减产,还会影响翌年产量。蓝莓出现失绿黄化的根本原因并不是土壤里真的缺少铁和镁,而是土壤PH值偏高或干旱,影响了蓝莓对这些营养元素的吸收,所以治疗蓝莓缺素症的的方法就是进行土壤调酸和适当灌溉。具体做法是每一棵蓝莓用3升草炭土加100克硫磺粉,搅拌均匀后撒在蓝莓的根系附近,盖上秸秆等覆盖物后浇透水。
3.3 修剪管理
3.3.1 冬季修剪。在采果后至春梢萌发前进行,结合树龄、树形、树势对果树进行修剪,回缩结果枝组、落花落果枝组和衰退枝组,剪除枯枝、病虫枝。对当年抽生的夏、秋梢营养枝,通过短截其中部分枝梢调节翌年产量,防止大小年结果。【蓝莓运输】
3.3.2 夏季修剪。疏除株丛内的细弱枝、衰老枝、病虫枝、过密枝条或枝组,回缩老枝。每年培养新的枝组,并疏除过多的花芽。
3.4 疏花疏果管理
3.4.1 疏花。花量较多时,适当剪去花枝,强旺枝适当多留花,弱小枝、无叶果枝少留或不留,有叶花多留,无叶花少留或不留,抹除畸形花,病虫花等。
3.4.2 疏果。疏除小果、病虫果、畸形果、密弱果,以提高果实品质。
3.4.3 促花。预计来年为小年时,冬季修剪以缓放、轻剪为主;对树势旺、枝梢生长强壮、花量少的树,在秋季采果后采用环割、弯枝、控水等方法,促进花芽分化。同时减施氮肥,增施磷肥。
3.4.4 保果。成年树花量少时,适当抹除春梢营养枝,在开花坐果期对直立徒长的营养枝进行摘心、弯枝等处理,以减少养分竞争。在花期和幼果期喷施1~2次保花保果剂(0.3%尿素加0.1%硼砂)。抹除夏梢,并控制氮肥施用。
3.5 中耕
中耕一般在夏季、秋季、采果后和雨季结束后进行,中耕深度为8-15cm,以保持树冠滴水线外侧30 cm以内的树盘下土壤疏松。结合中耕,铲除深根性、高杆及恶性杂草,保留浅根性矮杆杂草。为保持水土,梯地外侧的护梯草不中耕。禁止使用化学除草剂除草。
4 鸟害防治
蓝莓果实成熟期,用防鸟网或稻草人、电驱鸟器、鞭炮等方式驱赶鸟类。
5 病虫害防治
5.1 防治原则
贯彻“预防为主,综合防治”的植保方针,以农业防治为主,配合使用化学防治,将病虫害控制在允许的阈值以下。化学防治,严格执行GB 4285和GB/T8321,根据病虫害的发生规律和特点,对症下药,适期用药,将病虫害消灭在未发前和初发阶段;中等毒性农药在一个生产周期内同一品种使用次数不得超过2次,低等毒性农药在一个生产周期内同一品种使用次数不得超过3次;农药配制要准确,不得任意增减剂量,现用现配。禁止使用国家明令禁止使用、在水果上限制和禁止使用的农药及剧毒、高毒、高残留农药及“三致”农药;农药使用须严格遵守安全间隔期规定。
5.2 农业防治
加强植物检疫,严禁从疫区调运苗木。加强果树管理,合理修剪,科学施肥,及时剪除病虫枝和清除有病虫害的落叶、落果,做好中耕除草、排灌水和清园工作,改善和优化果园生态系统,创造一个有利于果树生长的环境条件,有效降低病虫源数量和病虫害的发生率。
5.3 化学防治
蓝莓主要病虫害有僵果病、食叶类刺蛾、蛴螬等。
5.4.1僵果病
5.4.1.1 发生特点和危害
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