肯德基宅急送外送费

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篇一:《肯德基宅急送研究》

宅急送模式研究

一． 业务模式

1. 客户端订餐

 网上订餐

7

元外送费）

非初次订餐，只需输入邮箱及上次使用的联系电话，经快捷通道优先进入订

餐系统。

之后步骤同上（需订餐人前往必胜宅急送门店取餐）肯德基宅急送外送费。



电话订餐

外送：

（货到

付款，每次订餐收取7

元外送费）

往必胜宅急送门店取餐）

2. 公司端送餐

 网上订餐

 电话订餐

订餐员使用电子地图自动定位，上。

3. 独立品牌、独立经营

 “必胜宅急送”是百胜餐饮集团中国事业部开发的餐饮外送品牌，与“必胜欢乐餐厅”是相互独立的两个品牌，互为姐妹品牌。

 必胜客品牌定位为“高档西式休闲堂食餐饮”；必胜宅急送品牌定位为“大众化的西式美食外送餐饮”。因此，目标客户群与产品各不相同。

 必胜宅急送的管理营运完全独立，坚持不假手第三方，而自己管理外送、呼叫中心团队。

4. 加盟门槛“从零开始”

 采取“从零开始”的加盟方式，加盟者需要在百胜的指导下，亲力亲为地进行选址、开店，招募、训练及管理员工等大量的工作。

 其他的加盟条件：初始经营时须支付18万美元的特许经营初始费，此后每年还须交纳各占年销售总额6％的特许经营权使用费和广告分摊费，双方至少要签订5年的合同。

 采用“从零开始”的加盟方式表明，必胜宅急送正在加快拓展市场。

肯德基宅急送业务模式

1. 客户端订餐

由于肯德基、必胜宅急送同属百胜餐饮集团，肯德基与必胜宅急送共用相同的订餐系统、呼叫中心，因此肯德基宅急送订餐流程与必胜宅急送完全相同，但不提供外带服务。每次订餐收取7元外送费

2. 公司端送餐

系统自动分配订单到最近的提供宅急送服务的肯德基门店或肯德基宅急送门店，其

他流程与必胜宅急送相同。

3. 宅急送门店+普通门店外送服务

 肯德基部分普通门店提供外送服务，同时开设肯德基宅急送门店，二者共同提供宅

急、送外送服务。  肯德基宅急送不是与肯德基独立的品牌，而是肯德基开展的外送业务形式。

4. 加盟门槛“不从零开始”

 肯德基采用是“不从零开始”的加盟方式，即百胜集团将一家成熟的、正在盈利的

餐厅以至少800万元的价格转售给加盟者

 肯德基采用“不从零开始”的加盟方式表明，肯德基推出宅急送服务时更注重为了肯德基宅急送外送费。

稳健经营、降低风险

二． 产品系列

必胜宅急送产品系列

1. 产品线

 套餐：包括下午茶套餐、工作日特惠午餐

 单品：比萨（纯珍、芝心）、风味饭食、意大利面、配餐（沙拉、小吃、甜品、冰

沙）和饮料（茶饮、果汁、咖啡、巧克力、豆浆、碳酸饮料、汤）

2. 产品所受限制

 产品制作时间必须较短

必胜宅急送停止了传统铁盘匹萨的供应，并以烘制时间更短的纯珍、芝心匹萨代替，以满足外卖消费者对速度的要求。

 产品必须使用专业餐饮外送工具配送

为了避免运送时间造成口感下降的问题，必胜宅急送除了依靠前期选址的合理和增加店面的数量之外，还专门为外送车辆配备了“烫手包”、“冰极包”等专业餐饮外送工具。

3. 必胜宅急送产品特点

 品种比必胜客餐厅更丰富，以满足不同外卖对象的需要

按照消费对象，必胜宅急送将目标顾客分为了两种：家庭或聚会多人用餐与单人用餐。对于家庭用餐或聚会用餐，必胜宅急送尽量提供丰富的餐食满足不同成员的需求，包括各类小食、甜点、沙拉、饮料等；对于是单人或二人用餐，必胜宅急送则提供11个品种的风味饭食，而在必胜客餐厅里却只有6种口味的风味饭食。

 价格比必胜客餐厅更低 消费者在家里点餐时，由于决策时间更长而且没有压力，他们对价格的敏感性会更高，而且会更多地比较和计算。为此，必胜宅急送在定价上低于必胜客15%，并且尽可能遵循“X9”的定价法则。

 产品更新比必胜客餐厅更频繁，必胜客新品+宅急送自主研发新品

必胜宅急送的新品中，一部分来自必胜客更新的菜品，以借助必胜客的推广来让两个品牌达到协同效应，另一部分则是必胜宅急送自主研发的外送菜品。

肯德基宅急送产品系列

1. 产品线

 早餐：套餐、主食（花式粥、汉堡、法式烧饼）、配餐（蛋挞、油条）、冷热饮  正餐：套餐、主食（汉堡、鸡肉卷、中式饭等）、小食（鸡翅、鸡块、劲爆鸡米花）、

配餐、冷热饮

 夜宵：套餐、主食（花式粥、汉堡）、小食、配餐（汤、沙拉等）、冷热饮

2. 肯德基宅急送产品限制、与餐厅产品区别

 肯德基宅急送不提供薯条、冰淇淋、圣代、杯装可乐等产品，其他产品种类、价格、更新速度与肯德基餐厅产品没有区别。

 产品限制：外送设备不具备冰冻功能，因此不提供冰淇淋等冷饮；外送速度使产品

口感下降，因此不提供对新鲜程度要求较高的薯条产品。

三． 核心能力

总结必胜宅急送与肯德基宅急送的运营模式，开展宅急送业务所需要具备的核心能力主要有：

1. 门店覆盖

由于外卖消费者对送餐时间有硬性要求，必胜宅急送和肯德基宅急送都有30分钟内送到的承诺，这就需要旗下门店覆盖较广泛。截止2010年，“必胜宅急送”已在北京、深圳、广州、上海、成都等城市拥有100多家独立的外送店面，选址倾向于商业楼、居民楼密集的地方，必胜宅急送及肯德基宅急送的外送范围都基本覆盖各城市主要城区，从而能够满足对送餐时间的要求。

2. 运送&呼叫中心的运营能力

 自有呼叫中心

必胜宅急送自2001年起就自建呼叫中心，肯德基宅急送由于和其同属百胜集团，内部资源共享，因此二者都自有呼叫中心，拥有专业的订餐服务流程、订餐过程追踪与消费者反馈体系

 自有运送团队

以肯德基为例，其对外送员工及餐厅员工培训要求相同，拥有一整套排班系统，可根据餐厅、呼叫中心的高低峰时段编排班表，提高效率。肯德基与必胜宅急送的运送团队都配备有专业统一的服装及设备，并承诺30分钟内送到。

3. 成本控制能力

 必胜宅急送的成本控制——规模效应，价格低

必胜宅急送对外送产品本身工艺的改变导致制作成本下降，同时为了符合大众化的品牌定位，其价格比必胜客餐厅低15%。必胜宅急送的发展在达到一定规模后，有能力压缩产品的利润。

 肯德基宅急送的成本控制——管理经验，资源共享，长期控制

尽管选择自有呼叫中心和外送团队是一笔很大的投入，肯德基利用其成熟的管理体系架构、几十年的管理经验以及百胜旗下各品牌资源共享、长期发展，以薄利多销的形式在长期控制了成本。

4. 管理体系

宅急送在用餐高峰期、特殊天气等情况下对产品外送的质量与时间要求很高，企业没有很强的体系和营运能力是做不到的。如必胜宅急送对自有呼叫中心的领先管理理念及肯德基成熟的管理体系架构，都保证了其宅急送业务的顺利运营。

四． 发展情况

1. 主要竞争对手

 麦当劳麦乐送——肯德基宅急送最大的竞争对手 外卖业务落后于肯德基，业务模式与肯德基相似，普及程度不如肯、必

运送及呼叫中心采用“合作外包”，成功控制成本，但人力资源管理存在缺憾

成功的电视广告营销，大幅提升了餐厅外送营业额

 棒约翰——必胜宅急送最大的竞争对手

2003年入市，目前拥有155家门店，分布在国内32个城市，覆盖范围广。

采取堂食+外送的经营模式，自有全国呼叫中心，与必胜宅急送产品线相似。

已开放加盟体制，计划2013年达到300家门店，发展速度直逼必胜宅急送。

2. 市场整体发展——宅急送外卖是趋势

 中、西式快餐连锁店纷纷开拓宅急送外卖业务

西式快餐由于先进的技术管理平台和相对准时的送餐时间，在中国市场不断扩

大外卖业务，由东部向西部覆盖、由中心城区向所有城区覆盖；而对于一些连锁中式快餐来说，价格优势使外卖成为它们的主要业务。总之，消费者对外送的要求已经转变为常态性需求，专业外送餐饮已成为市场趋势。

 其他餐饮连锁店如“海底捞”火锅也突破形式限制，开展宅急送外卖业务

以海底捞为例，将电磁炉和锅统一外送，突破了只有快餐才能外送的限制；建

立标准化订餐流程、自有运送团队和呼叫中心。

3. 消费者接受情况

 消费者对外送的要求已经转变为常态性需求

近日，北方网与专业餐饮外送品牌必胜宅急送共同发起的餐饮外送服务调查显

示，消费者对外送食品的品种、“色香味”以及送餐的速度要求更高，专业外送成为市场发展趋势。市民对外送的要求已经由“快捷便利”的“临时性需求”，变为“色香味俱全”的“常态性需求”，令餐饮外送市场的争战焦点集中于专业度的比拼，而专业度的比拼拼的不仅仅是专业的外送服务，而更聚焦于专业的菜单和产品。

 部分顾客不认可送餐服务质量

以肯德基宅急送为例，其没有规定统一的送餐范围，各家店的送餐范围由店长

自行决定；到了高峰时期，一些承诺送餐的肯德基餐厅由于店内的客流量很大，没有多余的人手，就会拒绝部分顾客的送餐要求。

送餐时间过长、送餐质量下降等情况普遍存在，因此餐饮宅急送的送餐服务质

量是最关键的。

Source:

《必胜宅急送：新渠道带来新顾客》

《必胜宅急送正式营业》 《肯德基推宅急送式外卖》 《必胜宅急送——因思变而存在》 《必胜宅急送，为客而疯狂》 《肯德基麦当劳：电话线与车轮的争夺》 《顾客不认可送餐服务质量肯德基外送业务现短板》 《专业外送餐饮成为市场趋势》

篇二:《肯德基宅急送 网上订餐》

应用介绍

肯德基宅急送唯一的Android官方APP，让您方便快捷订餐，坐享美食送到家！ 基本功能包括在线订餐（离线可浏览菜单）/ 查询订单 / 优惠活动 / 帮助中心等。

【基本信息】

作者：百胜（中国）投资有限公司

版本：3.05

语言：中文

【更新内容】

提升系统稳定性

更新时间：2015-01-30 系统：

Android 2.3.3

以上

手游礼包领取：/ka/

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篇三:《麦当劳肯德基外卖服务大比拼》

麦当劳肯德基外卖服务大比拼肯德基宅急送外送费。

前言

麦当劳和肯德基的战争越来越白热化了。定位几无差别的两大洋快餐在几十年的跑马圈地式比拼之后，外卖服务也开始玩大了。肯德基重金在卫视台播出专推宅急送的广告，而香港麦当劳甚至找了陈奕迅等大牌明星做外卖员为他们宣传麦乐送。

Eason的麦当劳外送装肯德基宅急送外送费。

那么麦当劳和肯德基的外卖服务谁更强大呢?就让39健康网饮食频道的小编帮你比比看吧!GO!

一、 易知度

怎么样才能让外卖服务做的好?首先就要大家知道有外卖服务，而且要在想要使用这个服务的时候很快找到订餐方式，进入真正的订餐流程。

1. 外卖服务名字好记吗?

麦当劳的外卖服务叫麦乐送，而肯德基的外卖服务叫宅急送，两个都算好记吧。

麦乐鸡一直是麦当劳的常规餐点之一，电视广告的出镜率也很高，在中国知名度不错，换到外卖服务做名字，包含了麦当劳的姓氏，又有快乐的含义，非常好的一个名字。

肯德基的“宅急送”刚好和国内一个大型快递公司名字相同，托这家快递公司在全国大中型城市分点众多的福，这个名字在大城市的知名度也不错，非常好记。必胜客的外卖服务也是这个名字。多家用同一个名字有没有姓名权的问题?消费者会不会记混淆?而且“宅急”这个词源自日本的“宅急便”，是一个日化非常明显的词语，恐怕会引起国内仇日人士的反感。

外卖名字好记度：麦乐送 85分

肯德基 90分

2. 外卖号码容易找吗?

如果还停留在派传单宣传自己的外卖电话的地步，只能说这个企业Out了!现在可是网络信息时代!麦当劳和肯德基的用户，特别是付费的那批人，现在多数都是15-45的青少年和中青年。这些人也是网络的忠实用户。想象一下，一个小白领在寻在外卖电话的时候，是会到处问人要传单看电话号码呢还是上网去查电话号码?这两家外卖的电话到底好不好找呢?就让小编来试一下吧!

麦当劳：

在百度输入“麦当劳”，搜索引擎的前5页都无法直接找到麦乐送的电话。而这5页的网页中，甚至包括了日本麦当劳官网和韩国麦当劳官网。

小编继续在百度输入“麦乐送”，遗憾的是，出现的网页全部都是询问麦乐送电话的问题，或者是麦乐送在网络媒体投放的软文。还是没有麦当劳官方给出麦乐送电话的网页。

最后，小编点开中国麦当劳官网(搜索“麦当劳”排名在第一位的网页)，在首页的左下角终于看到了麦乐送电话。

麦当劳官网上的麦乐送电话

肯德基：

在百度输入“肯德基”，在搜索引擎第一页的第四条就看到了肯德基外卖的网页。肯德基的外卖服务采用了自己的外卖电话作为官网域名，那么只要在搜索引擎输入“肯德基”，不用点进网页就可以找到外卖电话了。

肯德基宅急送官网的百度位置

在百度输入“宅急送”，排名在前的都是同名快递公司的网页，第一页最末的网页是必胜客的外卖官网。肯德基的外卖官网出现在搜索引擎第二页的最末条。这也是“宅急送”这个名字太多人使用的不便了。 外卖电话查找容易度：麦当劳 75分肯德基 90分

3. 外卖电话号码容易记吗?

麦当劳的外卖电话：4008-517-517

肯德基的外卖电话：4008-823-823

麦当劳的电话号码一听就可以记住，“517”刚好和中文的“我要吃”谐音。而肯德基就差多了。4008开头的免费客服或订餐电话不少，淹没在这堆电话里的肯德基的“823”实在太难记住了。就连必胜客的外卖电话：4008-123-123也比它好记的多。

小编随机找12位网友询问他们是否记得肯德基和麦当劳的订餐电话，结果，记得麦当劳订餐电话的有5人，记得肯德基订餐电话的仅1人。也许肯德基要反省一下自己为什么在买号码的时候没多花点心思想谐音了。

外卖电话好记度：麦当劳 95分肯德基 59分

二、 方便度

就算能够很方便的找到订餐方法，如果整套订餐流程手续繁杂、订餐速度奇慢，也是无法得到消费者认同的。

1. 外卖餐点好找吗?

外卖点餐光记得号码可不行，还要知道有什么餐点可以点，总不能每次都点以前吃过的东西吧。麦当劳的麦乐送和肯德基的宅急送都在网上挂出了自己的外送餐牌。

麦当劳：

由于麦乐送的网页是挂在中国麦当劳官网上的，整个麦乐送的设计风格也和麦当劳的风格相同：所有的餐点和相应价格全部用图片标出，所以其网速也是一样的超级慢。最让人郁闷的是，麦当劳打开的速度这么慢，居然还把餐点分成很多不同的组别，每个组别的显示都要等待页面刷新至少2分钟以上。换句话说如果不是直接点套餐的话，改点一份主食+一份饮料+一份小食，光是等待网页内容显示就至少需要6分钟，十分不方面。

肯德基：

肯德基的外卖服务有独立的域名，为了订餐方面，在页面上去掉了大量的图片，整体浏览速度很快。所有的外送餐点都集中在一个表格里，滚动鼠标就能快速的浏览每个餐品。如果在网页的题头部分填写好姓氏、所在城市、具体地址和邮件，网页中还会显示出餐点的单价，并且可以在网上直接计算出金额，非常方便。当然如果能够不填写题头就能使用该功能，肯德基的点餐系统使用起来会更方便。

餐牌查阅方便度：麦当劳 60分肯德基 90分

2. 电话容易打进吗?

有些客服电话和摆设没什么两样。比如某些网上商城的客服，小编从来都没打通过，最接近的一次也是由语音系统报知：您是第12位排队用户。同性质的中国快餐店的外卖电话也常常处于占线状态，所以在测试两家外卖电话的时候，小编已经做好了长时间等待的思想准备。但是，两家都很快。

麦当劳：

拨打4008-517-517之后，电话立刻接通，传来语音信息“麦当劳麦乐送。您好，订餐服务请按1”，然后就出现英语和粤语的语种选择(麦乐送电话默认语言是普通话)，按指示选1键后，仅“嘟——”一声后就转接到对应的点餐员那儿了。

肯德基：

拨打4008-823-823之后，对方约有1秒钟的沉默，然后直接转到点餐员处，与麦当劳相比省略了语音系统的部分，速度更快。

电话打通容易度：麦当劳 98分肯德基 100分

篇四:《肯德基宅急送的外送费多少钱》

我是肯德基外送的员工现在全国统一外送费为8元下边是说满29免运费是没那回事现在有个网上活动就是满29元除开外送费送香辣鸡翅一对<2个>满79元除开外送费立即免10元。你在外送单子就是骑手给你的单子上看的到的。现在新品上架了你去网上好好看看吧。。肯德基宅急送的外送费多少钱。。

篇五:《MySql登陆密码忘记了怎么办?》

如果不是root密码:
连root的密码也忘记了吗?
没有的话，用root进去，修改mysql数据库user表咯。

如果是root密码:

方法一:
MySQL提供跳过访问控制的命令行参数，通过在命令行以此命令启动MySQL服务器:
safe_mysqld --skip-grant-tables&
即可跳过MySQL的访问控制，任何人都可以在控制台以管理员的身份进入MySQL数据库。
需要注意的是在修改完密码以后要把MySQL服务器停掉重新启动才会生效

方法二:
可以进行如下的步骤重新设置MySQL的root密码:
1．首先确认服务器出于安全的状态，也就是没有人能够任意地连接MySQL数据库。
因为在重新设置MySQL的root密码的期间，MySQL数据库完全出于没有密码保护的
状态下，其他的用户也可以任意地登录和修改MySQL的信息。MySql登陆密码忘记了怎么办?。可以采用将MySQL对
外的端口封闭，并且停止Apache以及所有的用户进程的方法实现服务器的准安全
状态。最安全的状态是到服务器的Console上面操作，并且拔掉网线。
2．修改MySQL的登录设置:
# vi /etc/my。f
在[mysqld]的段中加上一句:skip-grant-tables
例如:
[mysqld]
datadir=/var/lib/mysql
socket=/var/lib/mysql/mysql。sock
skip-name-resolve
skip-grant-tables
保存并且退出vi。
3．重新启动mysqld
# /etc/init。d/mysqld restart
Stopping MySQL: [ OK ]
Starting MySQL: [ OK ]
4．登录并修改MySQL的root密码
# /usr/bin/mysql
Wele to the MySQL monitor。MySql登陆密码忘记了怎么办?。 Commands end with ; or \g。
Your MySQL connection id is 3 to server version: 3。23。56
Type `help;` or `\h` for help。 Type `\c` to clear the buffer。
mysql> USE mysql ;
Reading table information for pletion of table and column names
You can turn off this feature to get a quicker startup with -A
Database changed
mysql> UPDATE user SET Password = password ( `new-password` ) WHERE User = `root` ;
Query OK， 0 rows affected (0。00 sec)
Rows matched: 2 Changed: 0 Warnings: 0
mysql> flush privileges ;
Query OK， 0 rows affected (0。01 sec)
mysql> quit
Bye
5．将MySQL的登录设置修改回来
# vi /etc/my。f
将刚才在[mysqld]的段中加上的skip-grant-tables删除
保存并且退出vi。
6．重新启动mysqld
# /etc/init。d/mysqld restart
Stopping MySQL: [ OK ]
Starting MySQL: [ OK ]
windows
1。以系统管理员身份登陆系统。
2。打开cmd―Cnet start 查看mysql是否启动。启动的话就停止net stop mysql。
3。我的mysql安装在d:\usr\local\mysql4\bin下。
4。跳过权限检查启动mysql。
d:\usr\local\mysql4\bin\mysqld-nt Cskip-grant-tables
5。重新打开cmd。进到d:\usr\local\mysql4\bin下:
d:\usr\local\mysql4\bin\mysqladmin -uroot flush-privileges password [newpassword"
d:\usr\local\mysql4\bin\mysqladmin -u root -p shutdown 这句提示你重新输密码。
6。在cmd里net start mysql
7。搞定了。
2，MySQL4。1以上版本一种密码错误问题的解决方法
1 # SET PASSWORD FOR `some_user`@`some_host` = OLD_PASSWORD(`newpwd`);
2 # FLUSH PRIVILEGES;
3，Mysql数据库修复
myisamchk -r -q d:\mysql\data\latin1\*
r代表修复
q代表快速
d:\mysql\data\latin1\*数据库里面 *代表里面的所有的文件

方法三:
如果你忘记了你的MYSQL的root口令的话，你可以通过下面的过程恢复。
1。 向mysqld server 发送kill命令关掉mysqld server(不是 kill -9)，/> kill `cat /mysql-data-directory/hostname。pid`
你必须是UNIX的root用户或者是你所运行的SERVER上的同等用户，才能执行这个操作。
2。 使用`--skip-grant-tables' 参数来启动 mysqld。
3。 使用`mysql -h hostname mysql'命令登录到mysqld server ，用grant命令改变口令。你也可以这样做:`mysqladmin -h hostname -u user password 'new password''。
(其实也可以用use mysql; update user set password =password('yourpass') where user='root' 来做到。)
4。 载入权限表: `mysqladmin -h hostname flush-privileges' ，或者使用 SQL 命令`FLUSH PRIVILEGES'。(当然，在这里，你也可以重启mysqld。)

方法四:(一定要先备份)
1，重新在另一台电脑上安装相同版本的MySQL
2，删除忘记密码的电脑中MySQL安装目录中\data\mysql的全部内容(要先停止MySQL服务)
3，Copy新装的电脑上MySQL安装目录中\data\mysql的全部内容 to 刚刚删除的目录中
4，启动MySQL服务

这样就只有一个root用户了，密码为空--

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