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原标题：青年创业 “加盟”陷阱最多
微信快餐、网络卖菜、自助服务终端加盟等新兴创业方式多是叫好不叫座 难以真正赚钱
近年来，加盟创业作为一种全新的商业模式正受到越来越多的投资者和创业者青睐。对于首次创业欠缺经验的青年创业者而言，加盟创业可谓一个相当好的“捷径”，不少渴望成功的青年创业者期望依托大公司做到“背靠大树好乘凉”。但是在实际操作过程中，由于加盟行业鱼龙混杂，怀揣创业梦想的青年创业者因为各种原因轻信加盟商导致加盟创业被骗，这不仅降低了创业的成功比率，更严重打击了青年的创业热情。
随着网络的发达和电子商务的兴起，很多新兴创业形式看起来十分诱人，比如微信快餐、网络卖菜、自助服务终端加盟等多种新兴创业方式，那么这些创业项目真的像广告宣传的那么挣钱吗？本报给您权威解读。
如何判断要加盟的
项目是不是骗子？
试着在百度里以项目名称加骗子两个字搜索一下，如果没有发现投诉，基本上项目就可以相信或者它是一个刚刚开始的骗子项目；如果你要加盟的品牌在公司所在地方没有两家以上的实体店，那它的可信度就不会太高；骗子公司一般多采用诱导式的方法引大学生创业者上钩，比如赠送小礼品、减少加盟费、返现金、返装修费等伎俩；一定要看你准备加盟品牌的生产车间（或工厂）和他们的仓库，无论他们把厂址和库房说的多远，都一定要去看；不要听信介绍，要凭自己的市场调研去找一个经营完善的加盟商。
微信快餐：看起来很热闹的微利生存
微信快餐简单来讲就是在辐射范围内开一个生产快餐的工作室专做外卖盒饭，然后由各配送点将快餐分别送到顾客手中。
如今在很多小区、学校、商务区都存在。他们标榜自己物美价廉、联系方便、干净卫生、保证半小时内送达，确实赢得了不少顾客的青睐。
但实际上，这个表面上市场需求旺盛的好项目并不好操作。真正能撑过半年而不停下来整顿甚至转让、关门的店铺只是少数。
目前，快餐行业早已结束暴利时代，净利润不到10%。微信快餐也不例外，要想增加盈利，只能寄希望于流水线操作节约成本、尽力降低人力成本。但问题是这两种成本哪个都很难降，除非偷工减料，但一旦偷工减料就会快速灭亡(
此外，顾客忠诚度低、菜式花样和价格定位都是难题。顾客期望有更多的菜式，而对于快餐店来说，炒三道不同的菜肯定要比一次炒三份同样的菜成本大很多。
网络卖菜：办公点必须紧邻菜市场
随着电子商务发展，在网上什么都可以买到，于是网络卖菜也成为时下一个热门生意。
事实上卖菜网站开得多，关得多，真正盈利的极少。据业内人士介绍，别看网络卖菜属于网络生意，似乎与高科技挂钩，但是选址必须选在菜市场附近。
原因有四：卖菜网和菜市场的顾客群是一样的，而一般菜市场都会选择大型且成熟的社区(常驻人口至少2万人)附近开，所以开在菜市场的好处是顾客群体基数大，距离投资者不远，利于配送，可以有效降低配送成本；蔬菜种类多达数百种，投资者不可能都事先准备好，一旦出现需求缺口，可就近从菜市场购进解决不时之需；菜市场的租金成本要比写字楼低，可以降低投资成本；因为距离竞争对手(实体菜摊)很近，可以及时了解蔬菜的价格动态，为自己调整价格做充分的准备。
自助服务终端：形成规模才赚钱
现在市面上出现了很多自助服务终端，比如自助橙汁机、自助售货机、自助缴款机……投资不大而且几乎不需要投资者进行管理，省心省力，因此成为不少投资者热衷投资的项目。据中国连锁经营协会秘书长介绍，这种设备的技术没有问题，摆在那里也能为投资者带来盈利。但是投资者一定要计算清楚，就是单机的盈利过少，一台设备可能一天能为投资者带来百余元的收入，但是如果扣除场地租赁费、水电费、原材料费等，一台设备一个月可能给投资者带来的收益只有几百元。盈利水平有点低，所以要想做好这样的生意，至少要投入十几台设备，而这笔投入至少要七八十万元，远不是大学生投资者所能承受的。
沈阳日报、沈阳网记者 杜梦雅
连锁加盟骗术主要有四种
宣传夸大投资回报
不少所谓的连锁特许方通过展会、广告等大肆宣传，加盟该项目只需3个月最多半年就能收回几万甚至几十万的投资，总部将全面负责培训、广告投入和前期数月的经营。被特许人加盟后却发现投资成本远不止原先所说的金额，做了两三年后仍未收回成本。
“样板店”是加盟托
少数不法特许人通过前期对几个加盟店和样板店的包装、造势进行内外勾结，让考察者看到火爆的生意，其实这些全都是加盟托，等客户加盟了，特许方就只顾收取加盟费、管理费，别的事情就什么也不管了。
自己开特色小吃店
1∶100是普遍的盈亏平衡点
近年，鸭脖店、鸡排店等特色小吃店如雨后春笋般遍地开花，而且不少小店是门庭若市，但这些小店大多数是看似赚钱，实则难以赚钱。据中国连锁经营协会专家介绍，1∶100是普遍的盈亏平衡点。“1∶100”指一平方米的营业面积对应100元的日营业收入，是该类生意的一个盈亏平衡点。若为黄金地段，这个比例是1∶150，即1平方米的营业面积对应150元的日营业收入。例如，若投资者营业面积为15平方米，如果日收入低于1500元(黄金地段低于2250元)，那么这个生意就是一个赔钱的买卖。
“谊万家”是番禺的一家卖菜网站,曾经主要针对番禺地区的27个社区进行蔬菜的配送服务。“开始时这个概念还是很吸引大家的。”据了解,社区的居民很多都是繁忙的上班族,很少有时间每天逛菜市场买菜,而小区里的超市蔬菜价格又比较高,所以“网上卖菜”在开业伊始获得了许多年轻白领和“宅男宅女”的青睐。但目前笔者点击这一网站时,却总是看到“本店盘点中,请您稍后再来,商城暂停营业”的字样。
无独有偶,作为广州首家“网上菜市场”,“好帮手生活配送中心”也曾在去年红火了一阵。而现在这一网站却已无法打开,曾经的两部服务热线也都变成了空号。卖菜网难题谁破解
为什么提供方便的卖菜网站只能昙花一现呢?笔者发现,这与网站经营的不成熟和目前消费者买菜的习惯有比较大的关联。
“网上卖菜的价格还是偏贵,而且大家买菜还是喜欢‘眼见为实’。”曾经有过网上买菜经历的谭姐说。据了解,卖菜网的消费方式一般是通过电话或者直接在网上注册为会员来进行消费,不过都是要提前下单,比如订中午菜的客户需要在前一天晚上11时前预订,订晚菜的客户需要在前一天或者当天下午3时前预订。在消费者看来,吃什么菜很难说像给工作做计划一样前一天就定好了。
另一方面,在卖菜网的经营者看来,只有事前集合订单才能以批发采购拿到平价菜品,进而组织菜源配送。单笔的配送价格可能就要提高,而消费者就难以接受了。
事实上,消费者对于网上买菜还是有很大的需求:“网上买菜没有了农贸市场环境差、营业时间不配套的问题,也解决了超市蔬菜不够新鲜、品种少、价格高的问题。”然而卖菜网的难题还有待破解。专家看好网上卖菜
中山大学社会学专家认为,“买菜是居民每天都要做的事情,如果能在网上买到新鲜又价廉物美的蔬菜,可以帮我们节省大量的时间,网上卖菜很时尚,这是很有希望的一种业态。”专家同时表示:“网上卖菜需要有信用有诚信,如果价格过高、质量不好,就会丧失顾客。还有菜价要及时更新。农贸市场的菜价变动非常快,今天涨,第二天可能就跌了,这也是个问题。”
据了解,在国外,网上买菜已经相当普遍。纽约的“新鲜直达”开业迄今已超过七年,是其中较成功的一个。顾客普遍反映该网站物品新鲜、配送及时、价格也较一般超市低廉。此外,这些网站在用户注册之初即要求提供邮政编码,以确保其住所在运送范围之内,否则不予注册。这样,既明确了服务范围,也在一定程度上保证了订单的有效性。◆
8个月开190家菜店，难！
生鲜连锁之艰难，估计外行人士难以理解！
目前国内过50家店，而且能赚钱的，屈指可数，不管是加盟还是直营！ 目前国内过100家店，而且不亏很多钱的，胡球是没有看到，不管是o2o还是只开线下店！
更搞笑的是，不要租金都亏钱！
傻吧！干生鲜的人！！
嗯，确实很傻！！
还是看聪明的徐老师，投资的一家生鲜店吧，很牛逼哦，8个月开了190家店，据说能赚点烟钱呢
这么牛逼，怎么做到滴？
在大街小巷的便利店或者社区超市里，摆上一个菜的货架！
卖啥菜呢？
嗯，美其名曰：安全菜！
我靠！请问：什么叫安全菜？
批发市场出来的菜，不安全？超市的菜，不安全？
胡浪球，糊里糊涂流量全球的混球，你懂个球！
我这是基地直供的，无公害蔬菜！
哈哈哈，对于所谓的基地直供，胡球跟无数生鲜连锁的人聊天过，只能哈哈而已！ 不扯那么多，便利店卖包装净菜，商家手机下单，是否是好模式？
胡球，只想说，大上海的互联网精英们，这不是什么好的创意！
胡球在西部一个地级市，有一个屌丝粉丝是这么干滴：
给便利店供包装净菜，便利店自己上设备，卖的菜利润分成，卖不完的退给他！ 都搞好久了，搞得咋样？
靠，还用问？！肯定不咋样， 投资方才撤资，不玩了！
因为是好久以前的事，具体数据胡球忘了哈！
反正结论是：
便利店，不是一个好的卖菜场景！
那给现有的夫妻菜店供菜，搞个app下单，从城市周边的菜地直接供社区夫妻店，靠谱不？
这事，胡球知道有2个人在2015年干了！
一个是胡球的粉丝，折腾互联网卖菜5-6年，从家乡的3-4线城市到北京，从给家庭大妈送菜到给菜店大妈送菜，一个帅小伙子，把美好的青春岁月都浪费在大妈身上！
可叹可惜！
另一个就是最早搞生鲜电商的优菜网丁老板，他的玩法是给菜店送中高端农产品，例如送土鸡蛋，例如送水果玉米，等等！
不知道玩滴咋样，反正也没看到冒泡！
看来，给夫妻店供菜，这招也不靠谱滴！
那么，帮夫妻店搞微信扫一扫，帮他们卖菜，靠谱不？
嗯，胡球知道有2个人这么搞滴
一个是这个，200家加盟店，扫个码，就要卖3亿，傻逼资本真好忽悠吗？ 《12家直营便民菜店，+个互联网就值3亿？》
还有一个是花了3000大洋跟胡球聊天滴，他的玩法是帮夫妻菜店进行品牌化+互联网化改造，所有投资都是他来搞，一个店要花很多钱滴！
这是笨的方法，而且打样效果很好，直接提高了50%以上的销量！
这种翻牌模式，是很多整合资源的人喜欢玩的招，例如那个xx淘滴，在农村到处挂个牌，然后吹1年1万家连锁店，有个毛用，除了忽悠傻逼资本！
然而，真正大手术的翻牌，最苦恼的是：
生意好的店，不给你翻！
生意不好的店，你去翻累死你！
昨天早上5点起床赶飞机，赶到一个城市和几个招商实战高手聊翻牌，聊到半夜1点多...
亲，能否不翻牌？能否真正踏踏实实干点长远的事？【卖菜网加盟】
老子早就说过：
企者不立，跨者不行！
做店，开店，都是强运营的活！
强运营需要的综合性体系支撑！
不是一个翻牌，不是一个店中店，不是一个整合资源，不是一个3年达到回款目标返装修费，等等之类，搞得定滴！
胡球，真诚滴期待，能出现更多，像胡球北大校友那样，
《突出线上线下巨头重围，成为区域生鲜王者，只需简单3招！》
赔3年多钱，花3年多精力，打造一个50多家生鲜便利，100多家食堂直供，年销售1亿多，线上线下结合的区域生鲜王者供应链体系！
而不是忽悠补贴，忽悠创业，忽悠啥大模式，忽悠加盟，一夜之间300家，3年搞到15亿！
吹吧吹吧，你们这些高手，让无数生鲜前辈无地自容！
千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风。
南朝四百八十寺，多少楼台烟雨中。
社区生鲜连锁，烟雾缭绕......
农商达 专注农产品线上销售解决方案提供商，可以辅助解决农产品线上销售相关问题。
你不得不知的16个热门生意背后的陷阱一、手机贴膜：月入万元已成“传说”
近来，手机贴膜成为了创业领域中的热门话题，因为不仅技术门槛低，而且收益高，关于贴膜可月入万元的传说满天飞。但事实真的如此吗?行业秘密——贴膜是附加服务，月入万元不靠谱
据某手机专柜负责人透露，贴膜可以月入万元根本不靠谱，虽然手机膜属于手机配件，利润率较高，但是：
一、如此高的利润，手机销售商都会做，不会让生意流到外面;
二、由于现在市场竞争激烈，很多手机销售商都会免费提供贴膜服务;
三、个体贴膜的人进货渠道都是二三级，因此他们的利润空间并不高，要比专柜低一半左右;【卖菜网加盟】
四、贴膜的技术门槛不高，淘宝网上都有卖贴膜“神器”，使用该设备，幼儿园小孩也能贴好膜，所以月入万元根本就是一个造富传说。
二、加盟早教中心：“江湖关系”至关重要
早教中心无疑是时下最为热门的项目之一，而且很多品牌都已有一套成熟的运营体系。
但是调查发现，除去个别一些知名大品牌(连同加盟费，整体投资至少百万元)，绝大多数品牌加盟商难谈成功。
行业秘密——圈外人难成功
据国内某知名早教培训机构创始人透露，早教培训这个行业并不适合圈外人投资。
原因有二：
一是圈外人对于早教培训内幕一无所知，被招商机构或是自己的员工蒙骗是常事。因为“猫腻”的事太多了，如同一款玩具有无欧盟认证，售价相差数十倍。
二是圈外人投资早教机构，如果没有足够“拜帖”钱，很难获取满意的招生效果。因为这个行业靠名声吃饭。
圈内人可以通过人脉关系，取得不错的口碑，而圈外人只能用大量“拜帖”钱开路，来混个好名声。而这招还不一定有效果。
据坊间传闻，目前几家雄霸国内的早教培训机构均和各个级别的幼教部门都有着千丝万缕的合作关系，这也是为什么这类早教机构的加盟商尚可盈利，而其他机构的加盟商由于江湖关系不硬，即使盈利也是小赚，难谈成功。
三、自助饮水售卖机：水源决定生死
现在很多小区里都有自助饮水售卖机，大大方便了居民。但是不知道您发现没有，很多社区的自助饮水售卖生意持续不到1年就关门大吉了。投资者退出的理由基本一样，不赚钱。其实投资者都是被这个项目隐形门槛绊倒了。
行业秘密——合理成本比例至关重要
据业内人士透露，之所以会有投资者表示不赚钱，是因为有一个比例关系他们忽视了，即饮水机制作功能性饮水与自来水的比例关系。
正常状态下，制造1吨功能性饮水机的水电成本大约等于4.5吨自来水的费用，如果超过了这个比例，投资者基本赚不到钱。
而如果要想保证这个比例或低于这个比例，那么水源十分重要，特别是申请民用用水还是工业用水，价格相差甚远。
四、宠物医院：装修豪华也是错
宠物热，相关的产业也火爆，如今宠物医院成为很多投资者重点关注的项目。
但是不知道您注意到没有，为何装修高档的宠物医院总是门庭冷落，反之装修一般的宠物医院顾客盈门呢?
行业秘密——装修高档难赚钱
据天津小动物保护协会秘书长刘欣透露，首先，宠物医院的真正顾客是宠物，而宠物到了陌生的环境习惯到处抓咬，特别是身体不舒服的时候，这种现象更为严重，宠物医院装修再好，几个月之后就会变成破破烂烂。而投资者为了保持高档装修的美观就要不断地进行修补，赚取的大部分利润都被无休止的装修吃掉了。所以高档宠物医院不容易赚钱的原因在此。
其次，由于宠物医院装修过于豪华，会让客户有“被宰”的感觉，因此普通装修要比奢华装修更能吸引顾客。
五、自助火锅店：酒水品种决定盈利与否
自助火锅店，因投资小，适合大众，进而成为众多中小投资者热追的项目。可是并不是所有自助火锅店都赚钱，其问题出在哪里呢?
行业秘密——碳酸饮料必须是店内唯一饮料
据业内人士透露，自助火锅店之所以受市场欢迎，主要原因是花一定费用，可以随便吃。那么投资者要想赚钱，唯一的前提就是不断提升自助火锅翻台率。
如果翻台率较低，自助火锅店根本不会赚钱。而人们吃火锅时，通常会喝酒水。
所以酒水种类就决定了投资者盈利与否，碳酸饮料应该是店内的唯一饮料，因为吃牛羊肉时，喝碳酸饮料，很容易有饱腹感，这样就不仅降低了火锅店的成本，还能提升翻台率，利润自然能提升。
六、婴童用品店：脱离高端社区等于找死
随着二胎政策开放，加之时下进入新生儿出生高峰期，婴童用品店无疑是热门生意之一。
而且人们都知道婴童用品店守着社区开是一个不错的选择，但为何有的门店生意不温不火，甚至是冷冷清清，而有的门店生意则十分红火呢?行业秘密——必进高档社区
据乐友婴童用品店(天津区)负责人透露，如果想在社区周边开婴童用品店必须要选择高档社区，其实也是业内的一个隐形门槛，可能很多人都没有意识到。
投资者可以想想，通常中低端社区周边有很多价格便宜的街边童装店，顾客不可能到专营店去买衣服，而其他用品顾客完全可以去超市或者网上购买，毕竟价格便宜。
反观高档社区，顾客对价格敏感度较低，更加关注的是品牌效应以及商品的品质，所以更愿意到婴童用品专卖店购物。
17个热门生意背后的赚钱陷阱
手机贴膜：月入万元已成“传说”
近来，手机贴膜成为了创业领域中的热门话题，因为不仅技术门槛低，而且收益高，关于贴膜可月入万元的传说满天飞。但事实真的如此吗?
行业秘密——贴膜是附加服务，月入万元不靠谱
据某手机专柜负责人透露，贴膜可以月入万元根本不靠谱，虽然手机膜属于手机配件，利润率较高，但是一、如此高的利润，手机销售商都会做，不会让生意流到外面;二、由于现在市场竞争激烈，很多手机销售商都会免费提供贴膜服务;三、个体贴膜的人进货渠道都是二三级，因此他们的利润空间并不高，要比专柜低一半左右;四、贴膜的技术门槛不高，淘宝网上都有卖贴膜“神器”，使用该设备，幼儿园小孩也能贴好膜，所以月入万元根本就是一个造富传说。
加盟早教中心：“江湖关系”至关重要
早教中心无疑是时下最为热门的项目之一，而且很多品牌都已有一套成熟的运营体系。但是本刊记者经过调查发现，除去个别一些知名大品牌(连同加盟费，整体投资至少百万元)，绝大多数品牌加盟商难谈成功。
行业秘密——圈外人难成功
据国内某知名早教培训机构创始人透露，早教培训这个行业并不适合圈外人投资。原因有二：一是圈外人对于早教培训内幕一无所知，被招商机构或是自己的员工蒙骗是常事。因为“猫腻”的事太多了，如同一款玩具有无欧盟认证，售价相差数十倍。二是圈外人投资早教机构，如果没有足够“拜帖”钱，很难获取满意的招生效果。因为这个行业靠名声吃饭。圈内人可以通过人脉关系，取得不错的口碑，而圈外人只能用大量“拜帖”钱开路，来混个好名声。而这招还不一定有效果。据坊间传闻，目前几家雄霸国内的早教培训机构均和各个级别的幼教部门都有着千丝万缕的合作关系，这也是为什么这类早教机构的加盟商尚可盈利，而其他机构的加盟商由于江湖关系不硬，即使盈利也是小赚，难谈成功。
自助饮水售卖机：水源决定生死
现在很多小区里都有自助饮水售卖机，大大方便了居民。但是不知道您发现没有，很多社区的自助饮水售卖生意持续不到1年就关门大吉了。投资者退出的理由基本一样，不赚钱。其实投资者都是被这个项目隐形门槛绊倒了。
行业秘密——合理成本比例至关重要
据业内人士透露，之所以会有投资者表示不赚钱，是因为有一个比例关系他们忽视了，即饮水机制作功能性饮水与自来水的比例关系。正常状态下，制造1吨功能性饮水机的水电成本大约等于4.5吨自来水的费用，如果超过了这个比例，投资者基本赚不到钱。而如果要想保证这个比例或低于这个比例，那么水源十分重要，特别是申请民用用水还是工业用水，价格相差甚远。
宠物医院：装修豪华也是错
宠物热，相关的产业也火爆，如今宠物医院成为很多投资者重点关注的项目。但是不知道您注意到没有，为何装修高档的宠物医院总是门庭冷落，反之装修一般的宠物医院顾客盈门呢?
行业秘密——装修高档难赚钱
据天津小动物保护协会秘书长刘欣透露，首先，宠物医院的真正顾客是宠物，而宠物到了陌生的环境习惯到处抓咬，特别是身体不舒服的时候，这种现象更为严重，宠物医院装修再好，几个月之后就会变成破破烂烂。而投资者为了保持高档装修的美观就要不断地进行修补，赚取的大部分利润都被无休止的装修吃掉了。所以高档宠物医院不容易赚钱的原因在此。
其次，由于宠物医院装修过于豪华，会让客户有“被宰”的感觉，因此普通装修要比奢华装修更能吸引顾客。
自助火锅店：酒水品种决定盈利与否
自助火锅店，因投资小，适合大众，进而成为众多中小投资者热追的项目。可是并不是所有自助火锅店都赚钱，其问题出在哪里呢?
行业秘密——碳酸饮料必须是店内唯一饮料
据业内人士透露，自助火锅店之所以受市场欢迎，主要原因是花一定费用，可以随便吃。那么投资者要想赚钱，唯一的前提就是不断提升自助火锅翻台率。如果翻台率较低，自助火锅店根本不会赚钱。而人们吃火锅时，通常会喝酒水。所以酒水种类就决定了投资者盈利与否，碳酸饮料应该是店内的唯一饮料，因为吃牛羊肉时，喝碳酸饮料，很容易有饱腹感，这样就不仅降低了火锅店的成本，还能提升翻台率，利润自然能提升。
婴童用品店：脱离高端社区等于找死
随着二胎政策开放，加之时下进入新生儿出生高峰期，婴童用品店无疑是热门生意之
一。而且人们都知道婴童用品店守着社区开是一个不错的选择，但为何有的门店生意不温不火，甚至是冷冷清清，而有的门店生意则十分红火呢?
行业秘密——必进高档社区
据乐友婴童用品店(天津区)负责人透露，如果想在社区周边开婴童用品店必须要选择高档社区，其实也是业内的一个隐形门槛，可能很多人都没有意识到。投资者可以想想，通常中低端社区周边有很多价格便宜的街边童装店，顾客不可能到专营店去买衣服，而其他用品顾客完全可以去超市或者网上购买，毕竟价格便宜。反观高档社区，顾客对价格敏感度较低，更加关注的是品牌效应以及商品的品质，所以更愿意到婴童用品专卖店购物。【卖菜网加盟】
另外，还有个指标需要投资者考虑：社区的住户应以年轻人为主，因为年轻人购物更加前卫，愿意为孩子掏钱，老人为主的社区，虽然老人也爱孙辈，但是在消费理念上依然以实用为主，去婴童用品专卖店购物几率不高。
社区方便菜：有需求不等于好生意
如今社区商业很热，有些投资者针对社区经营方便菜，就是那种洗好、切好、配好料，顾客买回去就可以直接下锅炒的菜。看似便利，需求不小，但没有哪家能把生意做起来的，挺过一年的都很少。
行业秘密——消费习惯很难建立
这个市场确实看上去很大。现在人的生活节奏越来越快，偶尔做饭是调剂，但是天天做饭确实是个比较艰巨的任务，尤其是对于家里没有老人一起住的年轻家庭，方便菜对于提升生活品质来说确实是个不错的方案。然而，千万不能把“有需求”当成创业信心的来源。
表面上看，主要问题出在采购和加工环节。采购不能做到每天的菜品都是最好的，加工环节做不到稳定发挥，就会影响产品质量。再加上储存和配送环节都会降低方便菜口感，所以顾客稳定性很差。如果要使用自动切菜设备，价格太高，会大幅度增加成本，不划算。
根本问题还是用户习惯。方便菜对于大多数人来说并不是习惯里面的东西，又不是必需的，所以这种习惯的培养很难持续建立。
无店铺快餐：看起来很热闹的微利生存
无店铺快餐简单来讲就是在辐射范围内只开一个生产快餐的工作室专做外卖盒饭，然后由各配送点将快餐分别送到顾客手中。如今在很多小区、学校、商务区都存在。他们都标榜自己物美价廉、联系方便、干净卫生、保证半小时内送达，也确实赢得了不少顾客的青睐。但实际上，这个表面上市场需求旺盛的好项目，并不好操作。真正能撑过半年，而不停下来整顿，甚至转让、关门的店铺，只是少数。
行业秘密——无解的成本难题
快餐行业早已结束暴利时代，净利润不到10%。无店铺快餐也不例外，要想增加盈利，只能寄希望于流水线操作节约成本、尽力降低人力成本。但问题是，这两种成本哪个都很难降，除非偷工减料，但那是找死。无店铺快餐店是以送餐上门为基本生存方式，必须付出高昂的配送成本。据调查，在其成本结构中，配送成本占到了25%—35%，并且随着人力成本的不断增加。特别是散送的快餐，是炒热快餐店生意的最好激素，也是拖垮无店铺快餐店的最大拦路虎。
此外，顾客忠诚度低，菜式花样和价格定位都是难题。顾客期望有更多的菜式，而对于快餐店来说，炒三道不同的菜肯定要比一次炒三份同样的菜成本大很多。菜式少吸引不了顾客，菜式多成本高，这成为无店铺快餐店的两难命题。
网络卖菜：离开菜市场就是“找死”
随着电子商务发展，在网上什么都可以买到，于是网络卖菜也成为了时下一个热门生意。但事实上卖菜网站开得多，关得多，真正盈利的极少。
行业秘密——绝对不能选在写字楼
据业内人士介绍，别看网络卖菜属于网络生意，似乎与高科技挂钩，但是选址，必须选在菜市场附近。一、卖菜网和菜市场的顾客群是一样的，而一般菜市场都会选择大型且成熟的社区(常驻人口至少2万人)附近开，所以开在菜市场的好处是顾客群体基数大，距离投资者不远，利于配送，可以有效降低配送成本;二、蔬菜种类多达数百种，投资者不可能都事先准备好，一旦出现需求缺口，可就近从菜市场购进解决不时之需;三、菜市场的租金成本要比写字楼低，可以降低投资成本;四、因为距离竞争对手(实体菜摊)很近，可以及时了解蔬菜的价格动态，为自己调整价格做出充分的准备。
另外，很多人习惯从网上获取蔬菜种植地的价格信息，这也是错的，因为蔬菜价格上涨或者下跌最多的环节是中间环节，种植基地作为上游企业只能等终端市场价格调整后才能获悉信息，往往会滞后三五天，而守着菜市场可以了解最新动态。
干洗店：8000人是赚钱基础
现在各个社区都有干洗店，该生意不仅投资额不大，而且市场认知度也较高，但是据了解，赚钱的小店并不多。原因何在呢?
行业秘密——选社区有标准
即便是开在社区附近，也要注意调查客户的数量。根据经验来看，小区常驻人口不能少于8000人，否则小店就要亏钱。
特色小吃店：不可不知的盈亏平衡点
本文介绍的特色小吃店专指鸭脖店、夫妻肺片店等等。现在满大街都是这样的小店，而且不少小店是门庭若市，但这些小店大多数是看似赚钱，实则难以赚钱。
行业秘密——“1：100”是盈亏平衡点
据中国连锁经营协会专家介绍，“1：100”指一平方米的营业面积对应100元的日营业收入，是该类生意的一个盈亏平衡点(若为黄金地段，这个比例是1：150，即1平方米的营业面积对应150元的日营业收入)。举个例子，若投资者营业面积为15平方米，如果日收
生鲜创业6个月失败反思：卖半成品蔬菜行不通
导读：不知大家是否常看央视，最近有个企业特别火，名叫青年菜君，专卖半成品净菜，用户线上预订，线下提货。然而，现在有一位同领域的创业者——小农女，做了6个月最后失败，他总结道，这种模式缺陷明显。
最近菜君的事情上央视了，牛!从9月初开始菜君频频在网络上做PR稿件开始，就不断有朋友过来找我们聊天。
“这个跟你们小农女做的是一样的事情吧?“
“哥们，我也对这个模式非常有兴趣，想在**城市开始搞，能否交流下经验?” “周围人都觉得这个模式好啊!你们为啥停了啊?”
... ...
小农女团队从去年底暂停线上业务后，沉寂了很久，现在又开始了新的生鲜的业务，正好借现在这个热点、再跟咱们这个账号里的朋友们聊聊过去的经验以及我们对菜君这里的看法。
小农女的起点
13年4月份，几个好哥们一次来深圳聊天，聊到每天少量菜品给白领提供代买菜服务，帮助他们解决买菜麻烦的事情，粗略一想，靠谱!找周围的同事问了问需求，巨大!
于是乎立刻找了几个目前都在深圳工作的学校师弟聊此项目，基本4~5月份调研、准备，6月初上线，7月份两个在腾讯工作的师弟辞职出来全职。
6月到7月中我们还是提供简单的原材料代买菜，7月中以后我们开始使用半成品，核心原因是原材料卖不上价格，加工成半成品之后、价格可以好一些。
一直做到10月份，订单峰值做过近100单，没有如期盈利、没有去扩点，10月份开始大家开始怀疑当初的决策，直到12月份彻底停下。
为何无法做下去?
商业模式上缺点明显，这个需求一定程度上是伪需求，目标客户的客单价低、购买频次低、配送成本高，复制难度大、没有规模效应。下面一一细说：
先说需求和目标人群
我们目标人群定位在那些非常繁忙、想自己做饭吃又没时间买菜的城市白领。
这群目标群体的选择，导致了我们的叫好不叫座，即调研的时候大家都觉得这个服务特别好、但是实际进行的时候，这帮人还是会大部分最终的选择是懒得自己做饭吃。
大家心里想自己做饭吃，但实际上会有N条原因不去做(比如买菜麻烦、比如懒得洗碗、比如今天上班太累、比如临时有聚会、比如今天下班太晚)，而我们只解决了一个买菜麻烦的问题。
So，我们实际上并没有解决完他们要自己做饭吃这个事情上的所有环节，只解决了其中一个环节，那基本上就等于没解决这个问题。
然后，如果针对的是本身就经常在家做饭的人，这个需求成立么?答案依然是否定的。本身自己就是经常去超市买菜的人，大部分更不会为我们这个服务买单，这个可以直接从超市里面的切好配好的菜品的销量VS新鲜蔬菜的销量情况可以看出来，经常买菜的人、一定更愿意低价格买到新鲜菜品而不是你帮他切好配好收更高的价格。
再看这个模式下，电商核心关注的两个点客单价和购物频率：
好不容易花了30元、50元获取了一个新顾客，如果他一个月来买1次、跟1周来买1次，区别很大;一次买30元和一次买300元区别也很大，这几年死去的很多垂直B2C就死在购物频次和客单价上，拉新成本高、但顾客后续的持续贡献低。
咱们这个模式，我们初期的兴奋点是拉新成本几乎为0，靠着微信朋友圈的力量、靠着我们有些含金量的软文，几乎0成本的获取了近万人的目标群体顾客。
但是，客单价一直维持在30以内，无论我们如何扩菜品，最终客单价始终是30左右，为啥呢?目标人群!选的都是这些单身白领们，最多也就是情侣小两口，一顿饭最多3个菜，
用我们服务的核心就是图方便、并不是图丰盛和质量，因此……而且我们客户中还有不少那种要减肥的妹纸、每天订购1个菜……要吃的健康、但是不能让自己吃多…..
购物频次这里就更有意思了，没做过的同学你们千万别被调研蒙住了双眼!当时调研时候很确信的跟我们说、只要你们做了我天天买，除去有事情的时候、至少也一周买3、4次吧!但是…最终这帮需求非常强烈的顾客，最多也就是1周2次左右。为何?事情多、天天忙、朋友聚会多、不想洗碗、工作累了懒，原因很多、任何一个环节的原因都会导致不下单，毕竟买我们的服务、再怎么也没有随便出去吃一顿方便啊。
再加上那些本来不怎么做饭、但是因为听了咱们这个模式、觉得自己应该为自己的健康负责一些、尝试了1~2次我们服务的人，这帮同学们，继续用也就跟给自己制定每天晚上跑步5公里的健身计划的结果是一样的，能够坚持一周1次的就相当不错的，大部分都是坚持2周后、几乎就很少用咱们的服务了。
所以，最终，需求强烈的那帮人基本上1周买2次，凑热闹的那些平均1个月1次吧，而且这个习惯慢慢给他们培养好了，那些很精准的顾客有时候突然妈妈来深圳了，好嘞，再也不用买我们的菜喽~~~
So，在客单价和购物频次上面，咱们这个模式劣势很明显。
再说配送成本这里
不细说，大家都懂得，这里如果全部自己配送、成本可控、但也不会低，订单量大了管理难度大。交给第三方、也不省心，价格不低、而且配送服务质量很难确保，同样做咱们模式的卡卡鲜在上海后来就是有部分交给了第三方配送，麻烦事情很多的。
正常情况下，你一单至少也要有5~10元的配送费，如果上面的客单价始终维持在30左右，那么，如何赚钱?普通的菜品这里利润空间很难超过30%的。
最后说说复制性
做这个事情的时候就很多人劝我们说这个事情很难复制，那时候头脑热、没细想，总想着单点突破后就可快速复制，但是…
我们是选了腾讯大厦所在地设立第一个点的，即便这里最后做盈亏平衡了，我们去开设福田CBD的点的时候，一样要再租房做切配间、在那边再招切配工、招配送员，即所有环节、几乎都要重新做一遍，而每个地方的物理条件都不同、很难保证在那个地方的条件跟腾讯大厦这边一样，因此复制过去后、那里的成本完全有可能是比第一个点要高、但客单价、购物频次不会有大的变化。
而如果我们用中央厨房+各个分点配送或者自提的模式，初期就需要比较大的资本做中央厨房和冷链配送，这里当时没走到这一步、因此暂时不做太多讨论，理论上复制的边际成本会降低很多，但初期投资会较大。
上面把我们当初小农女的经验讲完，现在简单说说我们对菜君现有模式的理解，不一定对、仅跟朋友们交流。
基础商业模式上跟我们以前一致，上面讲的我们出现的问题、我觉得菜君在运营过程中一样都会出现，商业模式最核心的问题点在于这个事情解决的用户需求不够痛，属于锦上添花的，虽然给顾客带来了一些方便、但是不够。
藏在农村的17个暴利项目，震惊！
近年来，农村先后经历了一系列重大变革，如今的农村有着一派欣欣向荣的景象。农村创业，当前国情下“钱景”凸现，商机也越来越多。2016年，或者更为遥远的未来10年，政府必将加大扶持力度，沿袭2015年的改革方向，农村创业暴利趋势也将空前火爆、“势”不可档!农村创业有什么好项目吗?笔者提供了17个赚钱好点子供大家参考。
1有机蔬菜
“春节期间，人们消费增加。让有机蔬菜的销售额翻了一倍。”某连锁超市小老板对媒体说。关于有机蔬菜，已有很多人抢“鲜”一步打开市场，人们不再陌生。 随着人们生活水平的提高，人们对食品的需求已从“温饱心态” 向“营养健康”转变，而超市里有机蔬菜也悄悄地从嫌贵变成了日常刚需资源。绿色食品如野生菌菇、无土蔬菜等，迎合市场发展和百姓消费需求，市场覆盖面日益扩大，市场占有率越来越高，这也引发了巨大的市场前景。农村创业有什么好项目吗?笔者第一时间想到的就是它。与此有关的投资小的创业项目包括绿色食品开发与生产、净菜社、药膳馆、素菜馆等。
2返鲜花生
返鲜工艺四季卖，花生俏销走势好!以前，新鲜花生的反季节生产是空白，加上保鲜难度大，人们在秋收时节才能一饱口福，不论对于广大农户还是消费者来说都很遗憾。
干花生返鲜技术开拓了四季鲜食花生的先例，由此可见是比较实用的新技术，极具市场潜力，刚从地里采收的新鲜花生果，水煮后其鲜嫩美味，且营养优于油煎炸或爆炒，深受现代人的欢迎和喜爱，一度成为市场上的抢手货。尤其是不少餐馆、火锅店、卡拉OK等餐饮娱乐场所，作为休闲小吃更是倍受青睐。返鲜花生的市场价格在每公斤4元左右，实际利润应该在一倍左右。如果是加工好的熟花生，做成麻辣的、甜香的、五香的等等口味后，价格就可以卖到每公斤6元左右。每天销售熟花生50公斤，利润是200元。如果采用黑花生和彩色花生效益则更高。
3小小树叶致富赚百万
这一大片绿油油的木本植物就是被植物界誉为的“活化石”名贵中药材——银杏，这也是湖北省蕲春县韩明秀的绿色银行!由于银杏酮在防治人类健康杀手心脑血管疾病方面的特殊功效，在国际市场其价格最高时曾高达450万元一吨。身为县政协委员韩明秀详细了解了这一信息后，就开始着手引导农民种植银杏，无可避免的经历了创业的艰辛后，从此“闷声发大财”。在此前，很多创业人都曾对这种农产品跃跃欲试，但由于银杏生长缓慢，担心短期内难以受益，而错过机会。随着近年来，银杏“矮化速生”等先进种植技术被逐渐推广，人们对养生的迫切需求， 很多农业主弯药捡起了曾被丢弃的财富...
4病人饮食服务
健康养生是当代人的主要生活态度，患者更是迫切需要绿色饮食。病人饮食餐馆，一线城市渐趋饱和。小本创业做这个，适宜选在郊区中小型医院附近。针对各种病人群体的不同状况,分别开列菜单。经营上应格外重视灶间卫生,不能像一般餐厅和送餐公司那么简单。前期应针对病人不同的病症制定出合理的食谱,顾客上门时要问清病人的症状,身体条件,心理状态,便于更好地服务;病人的订餐档案应妥善保管,不可出现任何差错。初期投入主要是房租,购买灶具等费用,约2万元左右。
5绿色蔬菜配送
开通连接菜园和市场的蔬菜专车，既能解决菜宪法卖菜的劳动强度，又能使菜园和市场供需紧密结合。若铺以开通传呼送菜，更能满足主妇们烹饪时对营养和美味的需求。
6鲜花做成工艺品
品种繁多而又款式新奇的“工艺鲜花”已成为日本流行的花卉品种，其市场需求量正大幅度上升。所谓“工艺鲜花”，就是一改以往的鲜花销售方式，根据各种特殊需求，将花卉梳妆打扮一番，使之更富有个性美。其工艺有增香换味、变色添彩，也可饰以各种丝绸、缎带等，再以特制的花篮、礼品盒包装。日本人颇重视花卉的质量与个性，只要中意，即使价格高也有很多人购买，这使花农及鲜花专营户、加工者收获不小。
7农家乐餐饮娱乐
农家乐是传统餐饮业与旅游业相结合而产生的一种新兴餐饮项目，近年来异常火爆。地点宜开设在旅游景地附近或毗邻郊区田园风光，农家乐的业主利用当地的农产品进行加工，降低了成本抓住了国人消费的心理，属于隐性暴利行业。因为农家乐周围一般都是美丽的自然，可以舒缓现代人的紧崩的思绪，因此受到很多城市年轻人的热烈欢迎。
8民间草柳编织工艺品
民间草编织工艺按料的不同可分为麦秸草编、玉米皮编、蒲草编、琅琊草编、马拌草编、三棱草编、稻草编、麻编、山箭草(民间又称“油草”)编等等。随着现代科技水平的提高，各种机械制品和人工合成材料制品充斥于人类生活的各个领域，这既使草编工艺品遇到了挑战，又面临着发展的重大契机。
因为一方面是机制品、人工合成材料制品在某些领域取代草制品; 另一方面，一些工业发达国家的人民对机械制品普遍感到厌倦，对于应用自然原料的手工艺品的兴趣越来越浓，有的提出“回到大自然去”的口号，这使草编工艺品的身价倍增，并且日益广泛地涉及到人们生活的更多方面。这个白手起家创业点子只适合一些当地有特色工艺品、或自己有此技术的朋友创业。成本都低。重要的是技术和宣传。
9鲜花餐厅
投资鲜花食庄和开一般的餐馆区别不大。食庄的装修要下番工夫，总体格调要突出高雅，总体格调要突出高雅、幽静的氛围，使人步入庄内就能体会到一种秀色可餐的意境。花卉是现代人的优良膳食，欧美一
些国家已兴起一股食花热。我国可供食用的花卉很多，现已开发的适宜食用的鲜花品种多达上百种，其中菊花、玫瑰、桂花、梅花、荷花、茉莉、百合、玉兰、牡丹花、紫荆花、夜来香、墨兰等均属上品。春季可食用的花卉很多，有白玉兰、玫瑰、月季、石斛花、紫葳、梨花、中国杨花、侧柏叶花、金银花等。夏日能吃的花卉，包括百合、薄荷花、白莲、茉莉、珠兰、玳玳、晚香玉、黄花等等。这个创业点子需要有一定的经济实力，适合在旅游区、大中城市或附近交通方便风景优美的农村。
10“牛粪公司”
千姿百态的暴利行当中，收集牛粪也能赚钱?牛粪在农业上的用途广泛，它既是生产口蘑的主要原料，也是瓜果蔬菜的优质肥料。有求就必须有供，但这个尚属冷门。据悉福建长泰有3位农民看准了这一行业，决定剑走偏锋，很快着手开办了一家牛粪公司，结果产品推向市场后供不应求，赚得的是金钵满盆!
11花卉园林苗木经营
现在我们的生活水平提高，人们更加注重生活的品质，特别是的对于环境的要求，花木园林苗木的经营是很有市场的。无论是在城市还是农村，对于花卉及苗木的需求是比较大的。绿化环境的建设无形就刺激了苗木种植的发展，在农村可以种植一些具有观赏和净化环境价值的花卉及苗木，同时经营这些产品，是一条不错的出路。
12冷藏运输车的出租