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（齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 孟燕 实习生 姜珊）
物流配送时间直接决定了外卖的客户体验，几乎可以说是外卖的“生命线”。在配送方面，除了各外卖平台自建物流团队及商家自送模式外，“零门槛”的众包模式饱受诟病。送外卖一个月多少钱？业内人士保守估计，省城有2000多名外卖骑手，平均一单可拿6元，送外卖月入过万只是个“江湖传说”。
“零门槛”众包，配送模式有点乱
“看我电动车后面这个保温箱上就贴着招聘电话，现在正缺人，不少大学生暑假都来干兼职了。”饿了么蜂鸟配送骑手王先生表示，外卖订单上涨让平台的配送压力骤增。
近日，在诚基中心美团外卖一处配送点，记者看到两名大学生正在应聘。简单问了两句后，配送点负责人就让两名大学生上岗了。“没有什么技术含量，就是得路熟，送得要快。”一名骑手叮嘱。
一位外卖行业内部人士坦言，外卖的各种竞争现在都弱化了，表现出来的就是“抢人”，整个行业都缺人，和当初的快递非常类似。其实，配送是外卖最重要的环节之一，目前外卖配送的方式主要有三种，即平台专送、商家自配送及第三方众包配送。
美团济南地区相关负责人表示，配送商主要以美团专送为主，目前全市有60多个承包区，承包商负责招聘骑手，配置车辆、工装等。“专送为主，对服务质量要求高。我们的众包模式配送订单很少很少了，也就有1%左右。”百度外卖方面也称，以骑士配送为主，也有部分商户自配送。饿了么旗下则为蜂鸟配送。
众包配送模式是基于共享经济兴起的新兴外卖配送方式，像美团、蜂鸟均有自己的众包APP。而此前2014年6月上线的达达物流（现与京东到家合并）也属于社会众包物流，人人都能成为配送员，它有两大优点：弹性大、固定成本低。但是，这种物流很难构成良好的用户体验，而且边际成本高。
记者在手机上下载了蜂鸟众包，注册上传了身份证认证后，通过一个简单的小测试，就能在平台上接单了。“他们既不穿工装，也没有健康证，设备都是自备的，特别不专业，保温箱的卫生状况令人担忧。”在经历一次众包配送员送餐后，市民房女士吐槽。
承包商有排他条款，比如做饿了么就不能做美团。但是配送员没有，像众包模式，你只要下载就能接单，不排斥同时下载3个平台，3个平台都开着。一位众包配送员告诉记者，他下载了多个众包软件，可以多个平台同时抢单。“单子多了，就可能送得不是那么及时，超时了会和商家或者用户产生矛盾纠纷。”
外卖骑手忙于送餐，午饭都是放到下午吃
今年26岁的石开强是本地配送平台“曹操送”的一名外卖骑手，老家在德州临邑的他已经做了一年外卖配送员。“又累又困，本地人基本没有做的，都是外地人。”石开强表示，每天跑多少公里他没有计算过，但一天就要用掉三块大功率的电瓶。
记者注意到，他随身带着两部手机，还要带上充电宝。“一个手机用来接单，另一个手机用来打电话，接单的手机固定在电动车把上，这样方便。”中午接单的高峰时段是在11点到下午2点，下午则是从5点到8点。
“午饭都吃不上，一般下午三四点后再吃。”石开强强调，他每天能送二三十单，一个月能挣4000多元，在行业内属于中档水平。
“整个行业来说，人员流动来流动去大概就那么多人，看哪边补贴高些就去哪边。我们算过，加上众包济南大概有2000人左右。”曹操送配送经理姜吉庆介绍，一个订单产生了，先把订单投送到订单池（根据区域），如果规定时间内没人接单自动转到相应区域承包商，承包商实行派单，必须接，不接有高额罚款。
他感慨，现在济南外卖市场竞争非常激烈，整个行业价格高，配送应该只占20%左右。“但现在招不到人，也满足不了配送员的基本收入保障，只能平台大量去补，导致现在价格非常高。”
据介绍，目前济南外卖行业内配送员一单可以拿6元钱。“像美团给到承包商代理9元，配送员6元。配送费5元一单，准时到店奖励1元（15分钟到店取餐），准时送达1元（一般30分钟），加起来7元。平台收商家20%费用，分成两部分，正常给承包商12%，剩下8%是平台专送的，加起来就是9元钱。承包商赚3元，毛利，还不包括站点房租、水电、人员管理费用、车辆等。”
配送员收入阶梯计费，每个月工作28天，保底收入3000元。“一个月最多拿到8000元，月入过万就是传奇了。需要对路很熟，电动车也不行，动力不足，摩托车还行。”
记者调查：
外卖送餐员行业调查：月薪4000元 仅为半年前一半
本文/记者 温婧 2016年06月13日
在北京的街头巷尾，不分时段，几乎随时都能看到骑着电动车送外卖的小哥们的身影，送餐平台的遍地开花为在这个城市谋生存的打工者们送来了充沛的工作机会，但随着竞争的日益加剧，送餐员似乎也不像以前那么好干了。北京青年报记者近日采访了几位送餐员，通过他们的讲述可以了解到这一群体目前的生存状态。
“我们这里已经不招人了。”日前，北青报记者以应聘送餐员为名，拨打百度外卖平台方庄地区部某负责人的电话询问，对方直接拒绝了记者的请求。据了解，目前多家网络平台外卖员处于较饱和状态。一名百度送餐员告诉北青报记者，今年2月，介绍一位老乡或朋友来做外送员，公司会给300-500元的奖励。随后逐渐取消了奖励，如今则基本不招人了。
北青报记者从包括饿了么、美团外卖、百度外卖等几个外卖平台的送餐员处了解到，最近由于人手多、季节性等原因，整体的工作量有所下降，工资也随之降低。目前，送餐员的平均工资大约为4000元，而半年前，可以拿到约2倍。
案例
工资比半年前少了一半
“不是迫不得已千万别来干这行，”郭永家说，“我都快40岁了，不像小伙子们跑得动了。”顿了顿，他又说，“小伙子干这行挺可惜的。”
郭永家之前是一名洗车工，4年前在同乡的鼓励之下做起了送餐员。之前，他在一家第三方物流公司送同城快件，外卖是午餐、晚餐高峰时段也会接的生意。一般是顾客直接打电话给饭店，饭店里外卖员不够用或天气情况不好时，会出高价联系第三方物流帮忙送外卖。但郭永家发现，随着几大外卖平台发展得越来越好，同城快件这种方式渐渐式微了。看到百度等外卖平台送餐员的生意越来越多，自己的生意越来越少，他终于来到百度外卖，做起了一名送餐员。
“是我想得太简单了，”郭永家说，在老乡的介绍下，他被安排在了方庄站点，这个站点有30多人。“一开始因为路不熟，我经常不能在规定时间内送到，”按照平台的规定，从顾客下单到送达，只给餐厅和外卖员一共40分钟的时间，一旦超时，便要被罚款。“就那么点钱，还不够罚的！”
据他透露，自己的底薪是3000元，一月按照28天计算考勤，平均每天107元，也就是说，如果一个月上班的时间不足28天，便会按照每天107元被扣钱。此外，还有接单的提成，规定为200单以内，按照每单2元的价格提成；满200单的部分每单提成4元，满400单提6元等，以此类推，最多不超过每单提成10元。他表示，目前自己每个月能接300多单，一个月大约能赚4000元，并且平台不包吃包住，除去这些必要开销，每月根本攒不了多少钱。
“4000多元跟我们的辛苦程度比，真的不算多，这行越来越不好干了，”他表示，公司实行抢单制，如果附近商户有订单，会推送到送餐员的系统中，自己看着合适的话就迅速抢单。大约一年以前，郭永家和自己的同事一天轻松抢到五六百个订单，在合理安排路线的情况下，薪资差不多是现在的两倍。后来，公司人越来越多，单子越来越难抢，尤其是淡季。虽然他已经总结出一套自己的规律，比如哪里订单多，应当如何蹲守，送餐路线的规划，送餐和抢单的时间安排等“技巧”，但单子依然不像以前那么多。
他表示，现在公司已经不缺人了。“从对待招聘的态度就能看出来，我当时就是老乡介绍的，因为介绍有奖励。”郭永家告诉记者，今年2月，介绍一位老乡或朋友来做外送员，公司会给300-500元的奖励。随后逐渐取消了奖励，如今则基本不招人了。目前，他所在的站点有不到30名外送员。
他说自己年龄也不小了，“感觉有些跑不动了，”然而他也不愿再找其他工作。
外卖送餐员一个月最高能赚七八千元，薪水高但压力大。
每天运送着各类美味，却从未按时吃过饭；一个月仅有三天假期，蒙头睡一觉就是最好的休闲；水涨船高的房租将他们的居住地越推越远；不断从严的要求更让他们苦不堪言……看似拿着高薪的外卖送餐员其生存现状反映着外卖O2O尴尬的处境，百度外卖、美团外卖和饿了么竞争升级，监管部门的监管收严，最终都转嫁到了最底层的送餐员身上。不少送餐员已有辞职的打算，若不能做出改变，千里之堤将溃于蚁穴。
“帽子”分高低
每到傍晚，北京簋街霓虹灯闪烁，每家饭馆门口都坐满等位的食客，在嘈杂的吆喝声中嗑着瓜子。簋街的最西端，几辆不同颜色的外卖车停成一排，有的小哥戴着耳机，随着音乐的旋律哼唱；有的大叔点燃一根烟，与旁边的人攀谈；还有的抓了一把瓜子，斜靠着电动车看着来来往往的人群……傍晚的等餐期间是送餐员一天工作当中最惬意的时光。
网络上，饿了么、美团外卖和百度外卖还在为“谁是一哥”的问题争论不休，而在送餐员的群体中却早有分晓。美团外卖的送餐小哥指了指自己和旁边几个送餐员说：“谁好谁坏从帽子上就能分出高低。我们戴的是摩托车头盔，百度戴的是滑旱冰的头盔，饿了么戴的是鸭舌帽。”
尽管“帽子”不能当作评判标准，却恰好与送餐员们的感触相同。美团外卖送餐小哥透露，目前美团外卖的提成最高，如果一旦开始招人，百度外卖的送餐员都会跳槽过来。对此，在一旁抽烟的饿了么送餐大叔并没有反对，“饿了么一个月能跑400单左右，不如他们多，奖励的阶梯标准也不如他们。但是饿了么分全职和兼职，比较灵活”。
工资收入高
送餐员王帅（化名）加入美团外卖仅一个月。在家里亲戚的怂恿下，王帅和几个朋友从数百公里外的家乡来到北京。在成为送餐员前，王帅做过房地产中介、销售代表等工作，最终选择送餐员的原因是“挣得多”。王帅为记者算了这样一笔账，“我们每个月有底薪，按单量算提成，200单每单两元，400单每单3元，单量越高倍数就越高。有工作时间长的前辈，一个月能赚七八千元”。
根据公司要求，每天早晨9点30分，需要在指定地点集合“开早会”，十几个统一着装的送餐员每人推着一辆电动车，整齐地站成一排，场面非常壮观。王帅介绍，自己从头到脚的装备都是公司发的，要求每个送餐员整齐划一，“这就是企业文化”。
工作负荷强
饿了么送餐大叔坦言，自己曾是全职送餐员，最近因为身体原因转成了兼职。“过去每天要工作13个小时，也没有节假日，我之前得过病，身体一直不太好，现在转成兼职后，只在午饭和晚饭期间接受派单，其他时间自由接单。尽管工资比全职要低，却可以利用空余时间做一份别的差事。”
与白领典型的“朝九晚五”作息时间不同，蓝领群体因自身的工作性质不同，他们的工作时间更具特殊性，普遍存在“加班”或“倒班”现象，甚至“自愿加班”的现象。据58同城调查数据显示，仅13%的蓝领可正常享受双休不加班，超20%的蓝领每周加班10-20小时，每周加班0-10小时的蓝领近30%，每周加班0-20小时的蓝领近40%，值得注意的是，每周加班超过30小时的超过两成，高达21.3%，更有3.5%的蓝领透露每周加班超60小时，如果按一周工作7天算，平均每天工作时间达到18小时、加班近10小时。
58同城招聘负责人刘侃表示，外卖送餐员如此高强度的工作节奏及超长工作时间，对于身体的伤害非常大，极易引发“过劳死”及其他身体健康问题，他们急需加强健康意识；从企业的角度出发，更要有关爱员工的意识。
“中午是送餐最忙碌的时段，根本没有吃饭的时间，只能随便吃一点快餐，有时候饭还没端上来就有新的单子了。晚上收工了会吃点好的。”王帅喝完最后一口面汤，起身结了账。5月以来，他还没有按时吃过饭。
东城区海运仓附近的一家小饭馆是外卖送餐员的聚集点之一。每到夜里九十点钟，一辆辆印有品牌LOGO的电动车便停在门口，无论衣服是蓝色、黄色还是红色，都能围坐在一张桌子上，点几样小菜，偶尔还要小酌几杯来缓解一天的疲惫。
罚款负担重
谈到工资问题，饿了么送餐大叔掐灭了烟头，语气显得有些激动。“我都快干不下去了，‘3·15’被曝光以后，饿了么的处罚标准越来越严。送餐超时被举报罚50元，如果顾客非常不满意，产生了纠纷，要罚500元。在午餐期间，往往一派就是六七单，超时是常有的事，只能和用户沟通，提前确认送达，有的用户不同意，只要他们投诉我们就要被罚款。不光饿了么如此，你去问问他们，没有一个人是没超时过的。”
“3·15”晚会的曝光让外卖平台的监管一切从严，饿了么提出7项举措保证送餐服务质量和安全，美团外卖、百度外卖也没能幸免，纷纷立下军令状，而这一压力在层层转移下最终还是落在了送餐员身上。有数据显示，2015年有接近半数的蓝领有辞职打算，薪金长期零增长甚至降薪是引发辞职的主要原因。
行业观察
底层员工尴尬处境影响企业长期发展
在被BAT纷纷加注的外卖O2O中，送餐员是企业与用户直接接触的群体，他们的素质、规范化管理以及生存状态与企业发展息息相关。在O2O发展的新阶段下，蓝领员工也不再只满足于较为优厚的工资，正式员工的保障、合理的休息时间和有尊严的对待是送餐员提出的新需求。底层员工的尴尬处境或将直接影响用户体验，从而对企业长期发展造成负面影响。
从调查结果来看，庞大的外卖企业在基层已出现了裂痕，业内人士认为，增加关怀、给予适当的福利是避免千里之堤垮塌的良方。美团外卖、饿了么和百度外卖的鏖战日趋激烈，最先博得送餐员支持的企业将获得更大的竞争优势。 ■据北京商报
饿了么说自己要找十万人兼职送外卖
过去的几天里，一则“饿了么将被京东收购，并入京东到家”的传闻在朋友圈流传甚广。昨日，饿了么在北京举行了一场小型的媒体沟通会，中心思想就是“我们不仅不会卖，接下来几个月还要放大招”。
1 月，饿了么宣布拿到 3.5 亿美元融资。但过去几个月以来，外界看到的还只是补贴、补贴和补贴。
而外卖大战一直没有解决的问题仍然是那一个：什么时候能让用户在饿了的时候吃上饭？为一顿饭等上 40 分钟甚至 1 小时并不是可以接受的体验。
那些靠着外卖平台订单量迅速增加的中小型餐厅基本不可能满足速度的要求。送餐时间一般集中在午饭和晚饭的那几个小时，在这高峰时段，需要特别多的配送员才能保证送货及时，而这些配送员在非高峰时段又特别容易闲置。这些都是对餐厅外送服务提出的挑战。菜品从餐厅出发，送到用户手中的这个过程，才是影响外卖行业的关键一公里。
这一公里，饿了么想用众包的社会化物流来解决。”众包“物流的概念与 Uber 等专车服务的模式类似，餐厅发出配送订单，兼职配送员收到系统分配的订单之后，去餐厅取餐，将外卖送到用户的手中。
于是餐厅并不需要雇用专门的人员来送外卖。在接单的时候，他们是外卖配送员，在不接单的时候，他们可以是其他物流的快递员，是社区里没事遛弯的大爷大妈，甚至是在写字楼工作的白领。
用首席战略官康嘉的话说，它们将建立一个给餐厅提供运力的平台，理想的状态就是在餐厅想使用更多配送人员的时候，能够“召之即来挥之即去”。
康嘉表示，在接下来的 2 - 3 个月里，饿了么希望能够找到十万配送员来兼职送外
卖，通过一个叫蜂鸟配送的平台。
蜂鸟配送是饿了么最近为配送员推出的一款应用。配送员手中如果有同一栋楼的五张订单，可以在应用里一次性选择”已到达“，后台会通知用户下楼取餐，而餐厅和平台都能够管理订单的状态。目前在这个平台上已经有 1 万多配送员。饿了么目前的配送是由三种不同的方式完成：【送外卖兼职工资怎么算】
小型餐厅，送餐范围仅在餐厅附近有限范围内，基本是餐厅自己的员工进行配送。【送外卖兼职工资怎么算】
饿了么自己的团队，负责“品牌馆”的配送。品牌馆是饿了么与中高端餐饮以及连锁餐厅合作推出的。自营配送团队现在只覆盖了北京和上海，两个城市加起来，“骑手”的数量大约有 2000 人。
第三方物流公司，比如达达物流、风先生都是饿了么的合作伙伴，这些未来可能会接入“社会化物流”的平台。据康嘉介绍，目前有二十多家合作伙伴正在洽淡当中。
康嘉表示，与京东、腾讯和大众点评这三家大的战略投资方的合作，在今年都会深化，接下来几个月会有“大招”。
可行么？
京东日前已经开始招聘社会化物流人员，用刘强东此前的话来说就是”让广场舞大妈来帮京东送快递“也不是不可能。说不定饿了么真的希望调用社区里的大爷大妈来帮忙送外卖。
但是在正常吃饭的时间招募人们来兼职送饭，需要每单付出多少额外的奖励才能刺激他们持续这习惯？
专车、上门清洁、搬家、美容这些服务之所以能够采用抢单的模式进行“众包”，说起来还是因为单笔收费较高，提供服务的人抢起单来是有动力的。
外卖本身的性质决定了订餐的人不会愿意付出太多配送费。Uber 模式在外卖行业，对参与者是否有意义，仍然值得怀疑。
题图来自 eat24hours
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美团外卖配送方案
一、团队简介
团队由在校学生8人组成，均有足够的空闲时间，有意愿一起共同发展。
二、配送方案
一、配送目标：尽最大可能帮助商家减轻运送负担，缩短送餐时间，提升美团的服务质量，获得更多新用户，稳定老用户。
二、时间分配：结合送餐人员的空闲时间，以自己空闲为例中午11：40放学，45分可以处理平台上11；40分之前的订单。下午4点以后有足够的空闲时间。同时结合商家意愿以及商铺的位置对配送时间进行相应的调整。
三、人员分配：1-4号宿舍楼均有一人负责接餐送餐。五号楼东与六号楼由一人负责，五号楼西侧地下室由一人负责。其余两人负责把各个餐点送到相应的宿舍楼下，由各楼负责人进行配送。学校外面商家可以直接把餐交到我们的送餐人员手中，同时协助商家配送。
四、所需设备：两部电车，六个饭箱，美团标志礼帽。
三、配送分析
了解到饿了么之前在西亚斯尝试过配送以失败告终，分析原因如下：
首先，人员方面：饿了么在配送时找的兼职人员没有稳固性和可靠性，没有进行系统的组织。其次，劳动力度：由于缺乏系统的管理与订单处理，配送比较混乱，送餐人员的劳动力度过大。薪资方面：使用工时制，未能调动配餐人员的积极性。
四、团队优势
一方面使用团队方便统一调度管理，同时可以帮助美团进行兼职宣传，减少公司的宣传费用。使团队的利益与公司的运行息息相关，提升宣传效果。
五、风险预算
团队刚刚组建缺乏经验，考虑不全面，前期可能熟练程度较低，但是会逐步提升送餐速度。使服务更加人性化，送餐更加方便快捷。
做外卖兼职对管理学有感 摘要：管理学是研究在现有的条件下，如何通过合理的组织和配置人、财、物等因素，提高生产力的水平；是社会组织中，为了实现预期的目标，以人为中心进行的协调活动调。 在一般意义上讲，它是通过采取某些具体的手段和措施，设计、营造、维护一种环境，包括组织内部和外部的环境，使所有管理对象在特定的环境中，做到协调而有序地进行活动。
于大一下半学期六月份做了一份送外卖的简直，这是一次不错的经历，因为这家店给我展示了一个管理学的反例，在我工作的近两个月中他们由辉煌走向了暗淡。
工作的这家店叫微餐是一家位于中环西路，双园路路口的以学生外卖为主，店里快餐和办公楼外卖为辅的快餐店。
微餐拥有良好的硬件条件：
1、地理位置良好，中环西路、双园路路口也就是处于嘉兴学院梁林校区，越秀校区和嘉职院之间，另有许多商业大厦也星星点点在周边如中环广场、福地广场、颐高广场等等大厦。
2、具备与企业规模一致的房屋设备
3、具备与企业等级相适应的这种设备
微餐的地理位置说明他们拥有很多大市场，在校学生，办公楼白领，工地农民工。还有房屋租赁价格便宜，开办成本不高。
微餐拥有得天独厚的条件，最后走到关门的地步我认为是管理上出现了问题！
一、缺少决策人
微餐由三部分组成：外送、配菜和厨房。每一块各有负责人，但是却没有总负责人也就是决策者。配菜组还负责店里的快餐生意而在饭点外卖订单和店里顾客同时到来，外卖配给缓慢，外送和配菜往往会产生矛盾，但是各负责人却都有很强的性格他们之间三方协调困难，生意出现问题也都是找对方的问题而不改正自己的，微餐权利不集中，没有一锤定音的人。
二、错误的管理结构【送外卖兼职工资怎么算】
微餐管理采用了直式结构，老板管负责人，负责人管员工。这个的结构有点事有的，管理严密、分工明确、上下级易于协调。但是上下级间意见和沟通受阻，下层的主动性和创造性差。送外卖是件很辛苦的工作，一直跑楼梯不说，要来暴晒淋雨，员工希望在高温暴雨等恶劣天气涨工资，上福利。但是跟负责人沟通得
到的回应也是会有的，但迟迟没有兑现，导致外送人员积极性下降，服务态度下降，直接带来的是微餐自己的效率下降，顾客的信任度下降。
三、人员调配混乱
人是实现组织目标的直接推动力，所任人员配备直接关系到组织活动是否有效，组织目标能否实现。
1、人员的聘用就有很大问题，员工都是做兼职的学生。但是学生对于这份工作来说有很大的不稳定性，学生吃苦精神不强且有很多干扰工作的因素会存在，所以外送人员的更换很频繁。组织结构及其形式要相对稳定，又要随内部条件变化做相应变化这样组织越稳定，效率才会越来越高。
2、没有考评制度，每个人做的无论好坏待遇都是相同的，导致很多人偷懒，服务态度不好，顾客对企业看法下降，信任度不高。
3、留不住人，员工频繁的更换不是因为人不行店里不收而是店里的情况不能吸引人留下，导致到真正关键时刻无人可用了，礼拜天这个学生群体最懒散的时刻店里话务员配菜员竟然是一个人，三个学校负责送外卖的只有两个。让很多同学在饭点吃不上反，11点订单的到1点才吃饭上饭，大量的退单出现，大量的顾客失去。
四、管理人员应变能力差
管理人员思想呆板没有创造力也是微餐航班在风暴中迷失的原因，人员调配的不足，有货有订单却送不出，导致营业额的减少，他竟然把原因归为广告宣传的不够，然后大肆打印传单，雇人分发宣传，宣传的效果倒是不错，来买的人多了，但是更直接的是更多的货送不出去了，影响更差了。
五、没有形成行业壁垒
没有战略眼光，大学外卖是块大肥肉，谁都想咬一口。有能力的就能多吃一点。我我去为微餐是他的确很受人欢迎，因为送的快虽然味道一般，但同学都喜欢叫，一下课就有的吃。但后来人员的缺少块这个特点没了，营业额也就下去了，不再风靡。这说明微餐没有明确的市场定位，从而形成达到行业壁垒，不能有效的保护市场，击退同行的入侵。反而是被他人的差别战略埋没在大浪中，别的外卖在他送的慢的时候订餐就送冰豆奶喝，别的外卖在他送的慢还没其他特色的时候开始送货到户了。细节决定了成败！
尾声：
这段打工经历让我对管理有了初步的了解，我觉得良好的管理是不论对什么样规模的企业来说都是必不可少的。
管理管理要管的是面面俱到，确实是一件难事。我从微餐的例子中学到了这些(1)开始时就指定详细的计划工作明白，做什么？为什么做？谁去做？何时何地做？怎么做？并明白弹性原理，不断纠正现状朝着理想的进发.（2）做好人员调配，找能适应工作踏实稳定的从业者工作，确保企业能正常良好的运行下去。
（3）做好一切准备应对可能出现的问题，兵马未动粮草先行要（4）重视人的因素，加强沟通（5）可以适当的培训，加强员工素质提升员工的胜任感，还能提升企业形象（6）具备竞争和市场观点，你在做别人也在做别人凭什么买你的，要比别人强可以以总成本领先战略，或差别化战略一个是在成本上打压别人，另外一个是在特殊化上吸引顾客。（7）集中权利，避免分权后利益的分化影响企业的前行。
兼职个人心得
作者：流行舞二班郜婕
我不知道多少打工的人有过这种感觉，但总的来说，这次观朋友的打工生活我感觉是她人生中迈向社会的重要一步，是值得回忆的。现在想来，15天的打工生活，给她的收获还是蛮大的。所学到的生活这也算是一分财富吧。而对于我们来说也受益不小。经过这次的社会实践。让我体会到了做兼职哪一行都不是很容易做好的，你只有用心去做，不要求兼职很多，专注一个，把它做好就是最棒的。你会得到很多有用的只是和财富。打工的日子，有喜有忧，有欢乐，也有苦累，也许这就是打工生活的全部吧。
自从来上大学后，自己支配的空余时间就很多很多了，有人利用这个时间去看书、有人利用这个时间去逛街、有人利用这个时间去游玩、而有人则利用这个时间去做兼职，不同的人对待时间的方式不同，而我们选择去用仅有的一点点时间去做兼职。我们此次的兼职与我们的专业没有任何交集，也是我们这一小组想要去尝试的工作。我们选择放下在家的大小姐位置，放下在学校学生的位置，去兼职送外卖。兼职过程中，我在课余时间采访过我的朋友，她给我的第一感觉就是送外卖不是一个简单的工作。和她聊天的过程中，她和我说了一些细节。我们今年大二下学期，本身大二课就比较满，很难挤出时间送外卖，而苟瑗珧利用中午的一个半小时，给学校学生，川音小区，及学校周边送外卖，外卖多的话，她甚至中午不吃饭，只吃个面包喝瓶饮料就赶着送外卖了。每天只有到外卖送完为止。这是采访她的时候和我们说的。采访之前，我们并不知道，送外卖有怎么累。但从珧珧的口中说出仿佛没有那么累，她给我们呈现出的是一种快乐，是一种兼职的快乐。我们也在享受着她给我们讲的那种快乐。
有人常说，做兼职会影响自己的学业，而我则持不同态度和看法，对兼职我一直都是很支持也很热忠。兼职之所以称为兼职，就是利用自己的课余时间去工作，因为在大学自己支配的空余时间本来就很多。这种边上学边打工是一直积极向上的态度，最终目的是可以锻炼到自己，让自己去找一些就业经验。
我认为大学生做兼职是提前去工作，体验可以为以后的就业提供一定的经验，一方面锻炼了能力、积累了经验，并为将来就业“热身”。另一方面也可以适应社会的日益俱变而使自己不至于落后于社会，什么样的兼职都给以去尝试做做。不做又怎么会锻炼到自己呢？去兼职各项工作都有各项工作的利拥有于弊，积累好的东西，吸取经验，才能使你走向更高的台阶。在兼职的同学，我在此想和你们说，不要排斥一些服务行业，或许，在服务行业，才能找到你真正缺乏的，和想要拥有的东西和知识。在大学里面本来就是一个小社会，在这个小社会里发现自己的劣势，把自己放在劣势，就是给自己增加压力，为自己注入进取的功力，且敢于把自己放在劣势的人，最终总能够拥有绝对的优势。只有在这个小社会里取得成功你才能在茫茫而复杂的大社会找到属于你自己的空间。
通过此次实践活动兼职送外卖，珧珧给我们体现了一个不一样的自己，让我们感受到了，可以更早更多的接触社会，接触形形色色的人。了解人生，扩大自己的交际面，提高日后工作的竞争力。兼职可以帮助我们在社会中认清自我，摆清自己的位置，丰富阅历，不断成熟。今后，将进一步完善和充实自己，争取在以后的学习中更好的完善自己，在以后的实践中更好的运用自己的知识和积累经验，去做一个合格的大学生。
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兼职建议： 数码相机的普及，给了不少网友发财机会。只要受过一定的专业培训，选取的角度或是遇到的事件具有相当独特性，一般都能卖得好价。现在图片库需要的图片种类很多，什么突发事件、图片故事、旅游民俗、都市风情，只要有内涵的统统照单全收。 另外，不少财经类杂志需要一些题材类的照片，而不是事件类的，这也给了摄影爱好者以捷径，可以寻找那些有名气的企业，去拍他们的厂房、车间、领导、招牌、广告；或是不断参加各种会议，将这些财经领域的工作片断、典型形象拍摄入镜，一般都会有下家购买。 英语大“赢”家 人物：jay 年龄：26岁 本职：外企文员 兼职：接外单翻译文稿 收入：一季度一万元左右 jay是外企文员。对于一个男孩子来说，过了英语专业八级，而且将来还担负着养家糊口的重任，jay的心里有些不安静了：外企的铁板管理，辛苦的工作，并没有给jay带来丰厚的报酬，相反的是，jay开始对工作的月入6000元报酬不满。“除掉自己孝敬父母1000元，和女朋友的固定开销2000元，自己的生活开销2000元，真是余不下多少钱来。”jay开始考虑，按照他这样的积累速度，猴年马月才能在上海市区购买一套100万元左右的婚房。 除了经济上的窘迫，jay还觉得公司里的部分领导叫他相当看不顺眼。“没事就丢几份文件过来，叫你翻译翻译，而且一看内容，还不是自己公司范围的事，老板接私活，居然也叫我们帮着打工”，jay觉得公司仿佛天生喜欢把工作和私事混为一谈，老
板有次居然还说，“你的专八不用也是浪费，我给你点东西练习练习，免得你荒废掉了！” 老板的思路一语惊醒梦中人，“是啊，我自己为什么要浪费掉，反倒要他来提醒我别荒废掉了。”jay开始托朋友为他介绍外单，拿人家的英文原稿过来翻译。一次，一位朋友介绍上海的一家文化公司给jay认识，那家文化公司要承办一次影视化妆类的国际论坛，也是经人介绍，这家公司找到了jay，邀请他承担一些与翻译有关的工作。 公司开始和jay接洽时提出他要负责的工作主要有三部分，一是邀请函的翻译，一是接听一些与会者的国际电话，还有一部分是接待到会的外宾。刚开始，jay觉得自己大材小用了，但看着人家公司开出来的1万元“天价”，jay还是忍住了心头的委屈干下去。谁知，越干越有兴趣的jay被文化公司老板看上了，还升级做了整个会场的同声翻译。这对jay来说，不仅挑战了自己的工作极限，还顺带把价码又拉到了一倍。 由于参与这次活动非常成功，jay开始和这家文化公司保持了长久关系，一年到头也能有几单大买卖给他去磨练自己的真功。“兼职赚的钱，比本职工作还多一倍多。”尽管如此，jay也不敢辞掉工作，“有时候人家反倒更愿意相信我的公司背景，觉得在这样公司干的人，有信用和保证”，jay哭笑不得，想不到不辞职也是为了兼职考虑。 兼职建议： 做翻译一般都是针对有英语特长的人，海归、专八、大学英语教师等人士比较适合此道，其他人都请绕路而行吧。 由于这个行业一般遵照计件工资原则，所以多劳多得。但为了规避风险，最好有心于兼职此道的专业人士，还是请朋友介绍业务关系比较妥当。现在外面不少所谓文化、咨询公司，都是三脚猫底子，说不定在你交了“作业”之后就开始赖账，而且对方看准你“文化人”身份，还是偷偷摸摸干的兼职，难免于酬劳上做些小动作。所以，最好是事先签合同，特别商议好一个双方都能接受的付款方式。 网页制作，一样工双份钱 人物：jayvi 年龄：25岁 本职：网络公司 兼职：替外面公司制作网页 收入：半年4万元 如果说现在还有为了理想而工作的人，那么jayvi绝对算得一个。这个25岁的男孩子，从小喜欢幻想，在幻想的世界中，他的脑波总能想出很多新的构思。在大学填报志愿时，他义无返顾地在所有志愿上都填了与网络有关的专业。“这是个奇妙的世界，网络给了我们很多人展示自己的空间，当然，在未来追求个性的时代里，我们这样的专业一定会有很好的市场。” jayvi的网页设计能力在公司里得到一致赞誉，可是，因为年龄受限，前面的师兄师姐们都对他有所排斥，不肯分派很多重要的事给他做。jayvi郁闷不已，“我就这样被局限在一个设计的空白区里，和同事们的沟通也不是很好，我的一些好的建议，老板也不接受，更无法实现，我真的觉得自己空有一身才干，却无法施展。” 闲来无事，jayvi挂在网上，突然收到了一份邀请，一位
昔日大学里的同学介绍了一笔“业务”给他：一个很张扬的文化传播公司，希望设计出一个与其气质相符的网站。大学同学设计的三个方案都不被通过，正无限气馁地在同学录上发表感言，jayvi少年气盛，一把接过了这笔难缠的业务。 在家苦想了3天，再仔细琢磨这家文化传播公司老板的谈吐和思想，jayvi几易其稿，终于设计出了他自己认为满意的作品，主动给对方公司打了电话，要求他们给予参考意见。在jayvi看来，这是他工作以来最大胆的一件事，“我甚至一点都没考虑到报酬问题，只是想征服这家挑剔的公司，同时更证明自己的实力。”结果相当的出人意料，对于jayvi的不请自来，文化传播公司给予了很高的热情，在看过他设计的网站后，当即拍板“就是它了”！ 被如此挑剔的客户认可，这对jayvi来讲，是比任何奖励都来得真切的肯定。此后，jayvi开始在网上不断更新自己的个人主页，为自己招徕生意；同时，也主动出击，挑选那些名气够大，但还没有公司网站的客户前去拜访。按照小公司网站一般3000-5000元的价格，大公司2万元左右的创建和维护价格，jayvi半年下来，就为自己赚了4万元的收入。“如果哪天真的业务量够大了，我就自己拉出来做公司，单干，自己给自己打工！”兼职看来对本职工作渐渐有取而代之的效果了！ 兼职建议： “挣外快”是因人而异的，jayvi能找准自己的擅长，也一定要认清自己的专长在哪里。如果你擅长文字，不妨做业余的撰稿人，按照目前稿费100-300元/千字的均价，要是一篇上万字的短篇小说，收入也是几千元。 但这里需要建议的是，兼职到底只是兼职，不要被短期的眼前利益所蒙蔽，从而放弃对自己本职工作的长远规划，到头来真正吃亏的还是自己。如果要选择八小时之外的工作方式，建议采用网上开店和兼职两种形式，因为相对于一般家庭来说，这两种方式风险较低。而做产品代理需要对产品、销售，除非对产
品的前景有正确的判断，一旦判断失误，损失较大，一般家庭承担不了这种潜在风险。 tips兼职vs本职 在兼职过程中，若影响到本职工作是危险的，若兼职的并非是自己的所长是痛苦的，如何处理好兼职与个人职业发展规划和本职工作之间的关系，寻找最佳的平衡点，是兼职者首要考虑的问题。
选择兼职时，最好与自己过去的经历和经验相关的，而且能开拓一个新平台的机会。 在兼职的过程中，与本职工作总会遇到一些冲突。面对当前兼职者为了完成兼职工作，编出各种理由请假的现象，作为职业人，无论在哪个公司做，一旦在出现互相干扰的情况下，更要坚持不能突破法律、道德和伦理的底线。兼职者一定要分清主次，本职工作才是工作的重心，兼职出现冲突时一定要懂得舍弃，提前与兼职单位进行妥善的协商，兼职单位一般会谅解。
兼职，并不是说任何一个人想做就能做得了的，兼职是在做好本职工作的前提下，发挥余力而开拓的另一片领域。俗话说，鱼和熊掌不能兼得。若连本职工作都做不好，还要去做兼职，那只能是“竹篮子打水一场空”。 数字解读兼职： 半数人有兼职经历 调查显示，一半人有过兼职经历。从来没有做过兼职的有24%；以前做过的有35%；一直在做的有16%；等将来有机会会考虑的占26%。 九成多人支持兼职 调查显示，94%的被调查者认为兼职可以发挥自己的优势；认为兼职会对正常的工作有影响，反对兼职的只有6%。 兼职月入大多1000元以下 兼一份职每月的收入能达到多少呢？调查显示，尽管兼职看上去很美，但收入并不很乐观，兼职月收入少于1000元的占62%；在1000~2000元之间的占26%；在2000~3000元之间的有8%；3000~5000元之间和5000元以上的分别只有2%。 兼职者以做销售和家教最多 兼职的道路万万条，但基本上以可向社会外包的职业为主。调查显示，业余时间兼职从事销售和家教的比例最高，分别达29%和18%，其次依次为调查14%、翻译和设计各9%、贸易7%、写作6%、编程和导游各4%。 1/5的人兼职被单位知道 兼职毕竟有些不务正业的感觉，但世上没有不透风的墙。调查显示，63%的人不希望自己从事兼职的事被单位知道；但现在做兼职让单位知道的有18%，不知道的有63%，不确定的有19%。绝大部分人认为兼职是自己的隐私，没
有必要告知老板，还有怕老板知道后会对自己的发展产生影响。
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