【www.guakaob.com--网络工程师】
【主持人】：夏季，桃子成熟，大量上市。在人们尽情摘桃子、吃桃子的时候，一个有关怎样吃桃子的话题，居然在网络上争论得沸沸扬扬。有人说吃桃子的时候要削了皮吃，而有人认为吃桃子还是应该连着皮吃。其实，这场争论的实质正是我们今天要去探秘的话题。
【解说】：吃桃子到底要不要削皮?这是2013年夏天网络上热火朝天讨论的话题。截止到8月2日，网络上关于这个问题的网页达到了40多万条。参与讨论的网友基本上分成了两派，“削皮党”和“不削皮党”。微博上还做了这场讨论的民意调查。关于吃桃子削不削皮的问题，网友们可以自由投票，并陈述自己的理由。
网络上的讨论进行得如火如荼，那现实生活中，人们吃桃子到底有什么样的习惯呢?记者在北京市街头随机进行了采访。
【采访】：
记者：您是哪人?
市民：辽宁。
记者：辽宁人。您吃桃子的时候削皮吗?
市民：不。
市民：我是河北的。
记者：河北人，你吃桃子削皮吗?
市民：不削皮
市民：湖北人。
记者：湖北人。吃桃子削不削皮?
市民：削。
市民：朝阳的。
记者：朝阳人?北京人?
市民：对。
记者：那你吃桃子削皮吗?
市民：吃桃子，一般不削，洗洗吃。
市民：内蒙的。
记者：内蒙人。你们吃桃子削皮吗?
市民：吃桃子，削。
记者：削皮?
市民：对。
市民：邯郸。
记者：邯郸人。你们吃桃子削皮吗?
市民：撕皮。
市民：吃桃还削皮?不削皮。
【解说】：和网络上的情况大致相同，接受采访的市民分成了两个阵营，一派主张吃桃子要削皮，一派主张洗洗就可以，没必要削皮。
一定要削皮的人认为只有削皮，才能把桃子表皮上的毛清除干净，吃起来才方便。
【采访】：
记者：为什么一定要削皮呢?
市民：因为我不喜欢吃。
记者：不喜欢桃毛，是吗?
市民：对。
市民：就是那个桃的毛拉嘴，所以把皮扒掉了。
市民：毛洗完了，皮还是挺拉嗓子的，反正我削皮。
【解说】：认为没必要削皮的人则觉得桃毛洗一洗就没有了，没必要一定削了皮来吃。
【采访】：
市民：好像没有那个习惯吧，因为我也没见别人削过皮吃。
市民：我们那边有些桃子没有那些绒毛。
记者：如果有毛需不需要削皮?
市民：有毛的话用小刷子刷一下，也不用削皮。
市民：洗一下就没毛了吧。
市民：我想这个毛，你得洗洗吧，洗洗毛就洗掉了。
【解说】：看来，不管是赞成削皮还是认为洗洗就可以了，最终目的就是一个，把桃子表皮上的毛清理干净了，才能放心大胆地吃桃。
夏季，是桃子成熟的季节。每到这个时候，浙江省长兴县城山沟的桃园就十分热闹，很多游客都会亲自去采摘桃子。摘桃子的时候，人们都特别小心，尽量不沾到桃毛。尤其是妈妈们，特别担心小朋友摘过桃子之后，又用沾了桃毛的手去抓身上，引起皮肤瘙痒。
【采访】：
游客：好了，走了，手不能在身上抓。
游客：就是有点痒。
记者：有点痒?
【解说】：小孩和过敏体质的人比一般人对桃毛更敏感。桃园里每天负责采摘桃子的工人们，虽然频繁地接触桃毛，没有游客那样敏感，但是也都做好了防护措施，在炎热的夏天全都戴着帽子和袖套。
【采访】:
记者：摘的时候为什么要带着帽子，昨天听你们说，一定要戴。
采桃工人：防桃毛。
记者：防桃毛?怕沾到桃毛，是吗?
采桃工人：是啊。
记者：沾到会怎么样?
采桃工人：沾到有点痒，回去洗一下就可以了。
【解说】：不但摘桃的时候要小心桃毛，吃桃的时候也不能把桃毛吃进了肚子。按当地的说法，桃毛如果吃进肚子，过敏体质的人容易引起肠胃不适。几乎没有游客从树上摘下桃就吃的，一般都是把桃上的毛搓干净，然后用水认真洗过之后再吃。还有的游客专门带了刮皮的刨子来。
【采访】游客：摘桃子，肯定要带个刨子的。如果这样把毛吃下去，等会喝点茶，喝点水，会拉肚子的。
摘桃的时候，要注意防止桃毛让皮肤过敏;吃桃的时候，要注意不要连着桃毛一块吞进了肚子。这样看来，桃毛对人类来说没什么好处，带给大家的麻烦倒是一大堆。那桃子为什么要长毛呢?
【采访】：
游客：桃子为什么会长毛?为什么?桃子为什么会长毛?不知道。
游客：因为花果山里面都是猴子，猴毛。
游客：小动物摸了痒的话就不会去吃它了。
游客：毛是抵御那种害虫的吧。
记者：你呢?你觉得呢?
游客：我觉得那些毛就可以让来偷吃桃子的那些虫子，鸟，让它们感到很痒，让它们以后不敢来吃了。
游客：是呼吸器官的一种吧。就像人身上能长汗毛，能排泄，能呼吸一样的吧。这可能要问农业专家才知道。
【主持人】：桃子为什么要长毛?这个问题咋一问起来，很多人当场就愣住了。桃子咱们经常吃，可是谁都不会去想桃子要长毛的原因。其实，植物在生长繁衍过程中都是非常有智慧的。那么，桃子表皮上的毛究竟有什么作用?桃子长毛的智慧又体现在哪些方面呢?
【解说】：桃子结果的季节是夏天。在炎热的夏天，对桃子的生长造成影响的最大因素是什么呢?就是夏天强烈的阳光。
夏天的太阳十分毒辣，气温又高，而桃子表面长长的绒毛可以帮助桃子阻挡阳光，避免晒伤。
【采访】北京市农林科学院林业果树研究所研究员 郭继英：夏天的时候，桃正是成熟的季节，太阳光比较强烈，有毛多少还有阻挡太阳光的一点作用，如果浓密的话，还是起到一点作用。
【解说】：夏日的天气，孩子的脸，说变就变。经常是刚刚还艳阳高照，转眼间就乌云密布，电闪雷鸣，大雨倾盆。这时，桃毛又发挥了它的作用，它可以帮助桃子挡雨。
雨滴落下来并没有直接打在果皮上，而是落在长长的桃毛上。桃毛把雨水和果皮阻隔开来。等桃毛上的雨滴汇聚得多了，就直接流下去了，不会留在桃子表面。
桃毛看着不起眼，可是在桃子的生长过程中，它为桃子遮阳挡雨，起到了很好的保护作用。桃子不断的长大，果肉开始膨胀，这时候，桃毛的另一个作用又突显出来了，它能帮助桃子减少裂果。
一般，果实在即将成熟的时候，如果经历太阳暴晒，又被雨水冲刷，很容易发生表皮开裂的现象，这种现象叫裂果。比如柚子，虽然柚子皮那么厚，但是裂果的现象却很严重。水蜜桃的皮比柚子皮薄得多，裂果的现象肯定更加严重。可是在水蜜桃的桃园里，负责管理生产的方恩生带着记者转了一圈，却没发现什么裂果。
【采访】：
记者：那这两天刚下过雨，会有裂果吗?
浙江省长兴县城山沟某山庄园林工程部 方恩生：这两天，不知道，我们现在还没有发现裂果。
记者：那能带我们去看一下吗?去里面。
浙江省长兴县城山沟某山庄园林工程部 方恩生：好的，我们去看一下。
浙江省长兴县城山沟某山庄园林工程部 方恩生：这桃子长得都很漂亮，看不到一个裂果。
记者：这树上有吗?
浙江省长兴县城山沟某山庄园林工程部 方恩生：这树上没有。看了几个都没有，因为这个裂果率很低的，水蜜桃，毛桃，特别是。我们现在去里面找一找。
记者：它裂的话一般是在哪个部位?
浙江省长兴县城山沟某山庄园林工程部 方恩生：裂果一般是在上部，尖部的地方容易裂，纵向地裂。没有。
记者：我们走了一圈也没有看到树上有什么裂果，是吧?
浙江省长兴县城山沟某山庄园林工程部 方恩生：是的，这个没有找到。
记者：那这个裂果率大概有多少?
浙江省长兴县城山沟某山庄园林工程部 方恩生：裂果率大概百分之一二左右吧。
【解说】：水蜜桃里面含的水分那么多，表皮又比较薄，夏天的天气一会烈日，一会大雨，它居然裂果率只有百分之一二。这是为什么呢?
水蜜桃裂果率之所以低，还是跟皮上的那层毛有很大的关系。尽管因为天气的原因会出现热胀冷缩的现象，但是遍布毛孔的表皮，形成了一个特殊的网状结构，可以在适度范围内拉伸而不会导致表皮开裂，减少了裂果的形成。
【采访】：
浙江省长兴县城山沟某山庄园林工程部 方恩生：跟那个网膜超不多，那种保护，包装桃子用的那种泡沫网，应该有那种作用的。
记者：就是网状的，能伸缩，是这个意思吗?
浙江省长兴县城山沟某山庄园林工程部 方恩生：稍微有一点，超过它的量不行，超过它的力度不行。
北京市农林科学院林业果树研究所研究员 郭继英：有毛的桃在表皮的基部组织结构跟油桃这种没毛的还是有些差异，有些品种来说，毛桃不容易裂果。
曾经，在这个无忌的世界，只有一个男人敢把内裤外穿，他就是：超人。
现在，有一种水果，它也敢这么玩!它的名字：水蜜桃。
这是一个有无限创意的世界，只要你敢大胆尝试营销方法，就很可能瞬间引爆全城!
上面图片水蜜桃的包装，就出自南京一家水果网店老板的创意，他以豪“无节操” 的思路发明了“穿内裤的水蜜桃”。
由此，获取到不少微博大V的转发，以一张史上最性感水蜜桃的图片赚足了眼球。成千上万的网友大呼无节操之余，纷纷都忍不住各种转发。
一夜之间，让这家卖水果的公司火得不行!
同时，火得不行的，当然还有他们的微信店。这也就是为什么在七夕前，在朋友圈里能看到这“穿内裤的水蜜桃”的身影，只要看了这水蜜桃的包装，我们就不得不发笑，就是有那种逗的感觉，一时间说不上来哪里逗。
从这个小的案例来看，它的营销手法完全来自于它本身的创意。当然，这种带有性暗示营销创意，我们暂且先不讨论是否有无节操。
不可否认，他们这次的创意，真是非常成功!我在写这篇文章前，就调查过朋友圈的很多朋友，问他们知不知道这个水蜜桃。答案是：厚黑谷子兄，你太落伍了!
我承认我确实落伍，可是并不影响我去思考这件事成功背后的营销原因。
从这次成功的微创新营销事件，我们最少可以挖掘出三条有价值的信息：
第一：创意，微营销传播利器。
没有好创意的产品，注定会一个不温不火。 这是一个崇尚个性的年代，平淡无奇的产品。只会成为消费者眼中的浮云，一飘而过。“穿内裤的水蜜桃”很好地运用了产品本身的特色，水蜜桃中间有凹槽，再配上一条小而性感的蕾丝小内裤。不得不让我们这些成年人，想像成.......大家懂的。如果换成苹果(NO，Iphone!),也就只能在上面写上“平安”等字。它要是穿上蕾丝小内裤，就不会这么逗乐了。
第二：情色，互联网吸引眼球的绝佳方法。
互联网行业，最赚钱的三大灰色产业：情色，赌和黑客产业。其中和情色有关系的网站流量，在全球超过30%的比重。我们可以这样简单地理解为：每三个人中，就有一个人浏览和色情有关系的内容。这是人性使然[来源:
第三：时机，微营销的关键。
所谓“天时，地利，人和”，说的就是各个方面的时机。我在网上搜索"穿内裤的水蜜桃 什么时候开始的",最早的信息是发在一个论坛里，发帖时间: 2011年9月23日。
为什么当时就没有多少人关注呢?前几年的创意，到今年7月份才开始爆发出来，可见时机非常重要。水果猎人，除去方案写的不错以后，另一个关键点就是抓住了七夕情人节! 大家都知道，在情人节，送给男女朋友什么礼物是一件比较头痛的事情。刚好，“穿内裤的水蜜桃”在这个时间节点上出现了，又讨巧，还又好玩!主要还能吃，真是难得一见的好礼物。不火起来，都难!
通过这个微信营销案例，我们可以确定的是微营销不是单纯的加粉丝，找便宜的产品这么简单的事情。这些事情是基本的条件，但是，要真想做大影响力。不仅仅这么简单，我们要做的功课还非常多。我们要不断学习，让自己成长。也许在不久的将来，随着我们的知识和人生阅历的提高。我们也可以创造出一个爆品~~
关于发展特色水蜜桃的调查报告
——来自福建省福安市穆云乡的实地调查
学 院：
专业年级：
学 号：
学生姓名：
指导教师：
成绩评定：
关于发展特色水蜜桃的调查报告
——来自福建省福安市穆云乡的实地调查
前言
“穆阳水蜜桃”是闽东传统的地主特产，历史悠久，享有盛誉。产区以福安西部地区为中心，主要分布在穆阳、穆云、康厝、溪潭等乡镇，由于具有果大核小、外表美观、色泽鲜艳、肉质柔软多汁、味甜、清香、风味独特等优点，其鲜果在市场上显示出强劲的竞争力，深受消费者的喜爱，被誉为穆阳“仙桃”、“闽东珍果”，是闽东地区最具开发潜力的地方特色名优水果之一。“穆阳水蜜桃”产业已成为福安西部地区综合经济效益高，且具有市场竞争力的绿色产业。在建设社会主义新农村进程中, 如何更有效地提高水蜜桃的市场竞争力, 有效地促进农业增效、农民增收, 我所参加的福建农林大学材料工程学院暑期社会实践对此展开了以“发展特色水蜜桃”为主题的问卷调查。
一、调查对象与方法
（一）调查对象
穆云乡地处福安市西部，白云山麓，现33个行政村，157个自然村，2.6万人口，其中有13个纯畲族行政村，7个畲汉杂居行政村，畲族人口8700人，占全乡总人口的33%。全乡土地资源丰富，方圆面积116.8平方公里，丘陵山地10.6万亩，耕地面积1.95万亩，其中水田1.5万亩，农地0.45万亩。全年气候温和，光照充足，雨量充沛，且全乡海拔从100米至780米，呈梯级分布，使气温自高而低，十分适宜于种植“穆阳水蜜桃”。全乡水资源丰富，拥有龙首溪、啸溪、占溪以及被称为“黄金水道”的穆阳溪等，这些都为发展“穆阳水蜜桃”提供了得天独厚的优越条件。
据了解，“穆阳水蜜桃”是二十世纪三十年代由传教士从澳大利亚传入福安穆阳地区进行种植，至今大约有70多年的栽培历史，最闻名省内外的优良水蜜桃地主良种。由于穆云乡属亚热带海洋性气候，四季分明，光照充足，雨量适中，土壤以砾壤、砂壤和壤土为主，且风化石较多，含钾量较高，PH值在4.8—6.7之间，这些条件都很适合落叶果树特别是桃树的生长。尤其是昼夜温差较大，极利大桃果的自然着色和增糖。正是这种优越独特的自然环境奠定了穆云乡水蜜桃产业化发展的基础。
2011年7月23日至26日，我深入穆云乡虎头、溪塔村，对村民特别是家中种植水蜜桃的农户进行了问卷调查活动。
（二）调查方法【水蜜桃为什么有毛】
本次调查以书面问卷为载体，通过一对一访谈方式开展，以入户调查为主，街头随机调查为辅。以较客观的方式收集到一定数量真实可靠的原始数据。
二、 调查结果与分析
（一）调查结果
本次调查共发出问卷21份，回收问卷21份，其中有效问卷21份，回收率100%，问卷容量为21。
经统计结果显示，85.71%的农户认为现在的生活水平与过去五年相比有所提高，其家庭收入主要来源目前以种植水蜜桃和外出打工居多，各占总数的33.33%，牧、副、林、渔业次之，仅有9.52%的农户认为现在的生活水平与过去五年相比有所降低。在接受调查的对象中，有90.48%的农户主要依靠手工劳动，并有87.1%的农户学过科技种植的相关知识或者进行过相关的培训，当然，仍有4.76%的农户有得到当地县乡政府及当地农林科研所进行过相关指导。谈及对于发展穆云乡特色水蜜桃的看法，42.96%的受调查者认为通过以前生意上的朋友能够稳定销售，拓宽市场，开创更美好的生活，同时，有52.38%的受调查者认为发展穆云乡特色水蜜桃的关键在于农村道路运输等基础设施的完善。
（二）调查结果分析
1、家庭经济条件很大程度上制约了农村女子教育
经济基础决定上层建筑，家庭经济条件的良好与否，在很大程度上关系到农村女子教育的发展。我们在看到小康社会建设卓有成效的同时，还应该认识到中国农村的经济现状：城乡居民收入仍存在一定差距，许多农村还无法达到社会主义新农村建设的要求，多数农民还过着“靠山吃山，靠海吃海”的生活，没有稳定的经济收入。
在被调查的家庭中，经济条件在当地较好的仅占19%，有14%的家庭经济比较困难，而大多数家庭（67%）经济条件一般。面对高额的教育费用，尤其是高等教育的学杂费，有半数家庭由于家中经济困难的原因，没有让女子继续升学接受教育。
2、现今农村女子已普遍接受不同程度的教育，但部分农民的教育观念在一定程度上仍然阻碍着农村女子教育的发展。
随着农村生活水平的提高，农村家长的思想观念也发生了转变，如今农村教育基本上已经摆脱了“重男轻女”思想的束缚，大多数农村女子（约95%）能够和男子一样享有受教育权，且73%的家长认为现在男女平等，女孩子也应该上大学，接受高等教育。但受到各方面原因的限制，目前农村女子的教育水平普遍偏低，以初中学历（34%）为主，并且仍有极少数（5%）的女子失去上学的机会。
对于以上农村女子教育现状存在的不和谐现象，主要还是归因于家庭观念的影响。调查中我们发现，在5%没有让女子受教育的家长中，有1/3的人觉得女孩子没有上学的必要或是不需要具备太高的学历，这说明“重男轻女”的观念仍然在一定程度上左右着农村家长的教育观，从而直接阻碍了女子的平等教育权。同时，一些农村家长自身的文化水平也
影响着他们对家中女儿受教育的看法。
3、先进的种植技术没有得到进一步普及和推广，水蜜桃的种植难以实现规模化
科教兴国是对现在教育的最精辟诠释，教育是立国之本，科技是强国之道。为了更好帮助农村地区农业的发展，近年来，国家出台了许多利农的政策，如取消农业税、特产税、牧业税和屠宰税等，这一系列措施都在强调国家对农业的重视。
然而，在我们的调查访谈中，95.24%的农户没有得到当地县乡政府及当地农林科研所的相关指导，90.48%的农户对于当地农产品的销售，没有得到当地县乡政府的专门指导和培训，这不利于农民技术信息的获取和学习，同时限制了农民种植面积的发展。只有约
4.76%的农户得到当地县乡政府及当地农林科研所进行过相关指导、9.52%农户对于当地农产品的销售，当地县乡政府有过专门的指导和培训，虽然只占少数，但还是说明国家政策在个别农户身上切实得到落实。下一阶段，就是将这些指导和培训惠及更多农户。
三、解决对策
（一）整合产业资源，优化布局
为提高水蜜桃产业的组织化程度, 提高经济和社会效益, 由区政府主管部门牵线, 当地政府搭台, 种植大户、营销大户等参与, 相继建立了穆阳水蜜桃协会、穆阳水蜜桃专业合作社等合作组织, 目的是通过产业组织规范行业行为, 组织技术培训, 统一生产技术标准, 参与市场调研, 发布供求信息, 拓展产品销售等。
（二）加大科技投入，发展高效农业
1、科学合理施肥
穆云乡主要为丘陵地，土壤肥力较差，积极推广施用有机肥，采取增施鸡、猪粪肥，控制化肥、补施叶面肥的施肥模式。以有机肥作基肥，提倡冬肥秋施，占全年施肥量的60%，视桃树生长情况进行根外追肥，尤其是壮果增施钾肥，以增进果品质量。
2、适度密植
桃树为最喜光的落叶树种之一，过度密植，留枝过多使树体光照条件恶化，果实着色差，不能表现出品种的固有色泽，果实不耐贮运，病虫害加剧。在雨水多、湿度大果园，桃栽植密度以株行距4m×4m 为宜，栽植42 株/666.7㎡；在光照强、湿度小的山地果园，可略密植，50～60 株/666.7㎡。
3、合理留果，提高坐果率【水蜜桃为什么有毛】
成年水蜜桃产量以保持在1500kg/666.7㎡ 左右为宜，减少小果率，使大果均匀一致，提高果实的商品率。穆云乡主要为山地果园，在桃花期遇低温阴雨天气，影响授粉受精，造成落花落果较重。为了提高坐果率，可在盛花期喷施0.3%尿素+0.3%磷酸二氢钾+0.2%
硼砂+0.01%钼酸铵混合液1 次；落花后喷施0.3%尿素+0.4%磷酸二氢钾+0.1%硼砂混合液1 次；硬核期以前喷施0.3%尿素+0.5%磷酸二氢钾+1%过磷酸钙混合液1 次，可比对照树的坐果率提高62%。
4、综合防治病虫害
病虫防治以农业防治、生物防治、物理防治为主，注重休眠期的清园和萌芽前的铲除性防治。防治桃的疮痂病、炭疽病、褐腐病等病害重点是做好冬季修剪和清园工作。剪除荫蔽枝条，回缩衰弱的结果枝组；剪除树冠上的枯枝、病虫枝；刮除桃树杆上的地衣、苔藓、流胶等，把修剪下来的树枝、树叶等，结合果园深翻扩穴埋土壤深层或烧毁。
5、加大技术推广力度，加强科技兴桃
我市从1990年开始，在省科委的立项资助下，成立了“穆阳水蜜桃”优良单株选育小组，对“穆阳水蜜桃”开展了群众性的优株评选活动，经复选和专家鉴评，终于于1992年筛选出3株的优良单株，并建立母本园和繁育基地，使“穆阳水蜜桃”品种，多来自优选单株，为“穆阳水蜜桃”优质商品基地建设打下良好的物质基础。今后，仍需不断加强科研攻关，加大对新品种引进和新技术研发的投入，提高全市良种覆盖率，提升水蜜桃整体品质和经济效益，把科技兴桃贯穿于育苗、生产、销售的生产全过程，真正做到标准化生产，科技化兴桃。
（三）强化品牌意识，拓展市场增加效益
要使穆云乡水蜜桃产业得到稳定发展，应加强现有“穆阳水蜜桃”品牌的宣传、保护意识，禁止伪劣商品干扰市场，降低品牌效应。在强化品牌意识同时，扩大穆云乡水蜜桃的影响力，不断提高知名度，拓展销售市场。近几年凤桥水蜜桃在提高质量、打响品牌上做了大量工作, 也取得了明显的成效；但在开拓市场、促进销售上宣传力度还不够。销售市场主要在嘉兴市范围内, 由于受多方面因素影响, 品牌效应体现不出, 销售价格徘徊不前。因此要使水蜜桃产业得到稳定发展, 应加强现有品牌的宣传, 把销售市场真正拓展到杭州、上海等大城市。
在这方面政府应在资金、宣传平台搭建上给企业一定的支持，在水蜜桃成熟季节通过在大城市开推介会、品尝会、发放宣传资料等形式，提高产品在大城市的知名度和市场竞争力，另外要发挥穆阳水蜜桃专业合作社的作用，建立产销信息与交流网络，积极开展水蜜桃的展销、展示和直销活动，提高水蜜桃产业的经济效益，逐渐打开销售市场。
重获希望的桃子种植户,施玉琴
施玉琴是浦东新区祝桥镇义泓村村民，年轻时曾经在当地的一家服装厂工作，后因身体原因，常年辞职在家。由于经营环境等原因，求职并不顺利，屡屡受挫的施玉琴于十年前就开始种植桃子。 由于刚开始对于种植桃子并不熟悉，桃树由于各种原因会死掉。同时，因为知识的缺乏，勤劳的施玉琴只能依靠个人经验和口头求教别人获得对于种植桃子技术的更新。刚开始，对于桃树品种的选择也是非常的盲目的，只能做到依样画瓢，别人说什么品种好就什么品种好。除了种植知识和技术的匮乏，更加困难的是销售。由于没有广泛的人脉，刚开始的时候，只能依靠零卖来解决销路。那个时候的她，背负着许多的压力，却看不到丰收的希望，日子过的清苦。 在经历了一段时间的摸索之后，她逐渐把大部分桃子的品种换成了“大团蜜露”，由于该品种果形近圆形，平均果重220克，味浓甜、带香味、不酸、无苦涩味，皮色黄绿，果顶及问阳面呈霞红，果皮厚韧、耐贮运、无花粉，通过采摘品质好，可以用花期相宜的“玉露”等桃树花粉进行人工授粉，通过科学地适时适枝套袋，桃子不受农药等污染，是无公害的绿色食品。天气热的时候，她适时地进行抗旱；虫子多的时候，她经常除虫；通过不断的修剪树形，逐渐的把握好了桃树的秉性，解决了桃树管理的难题。除了桃树管理，她还千方百计抓销售，通过各种人脉关系，把桃子包装成礼品，找了几家有需求的大公司，常年为他们供应“礼品桃”，既提高了桃树的销量，也获得
了很多的好评。渐渐的，她扩大了规模，一个人把种植面积扩大到了10亩，由于桃树管理比较复杂，她有时候还必须出钱叫人帮忙，虽然这样会花费点钱，但是却保证了桃子的品质。
一个偶然的机会，她参加了农委组织的“职业农民”培训班，专家的讲课让她真正认识了“职业农民”的含义。“职业农民”，是将农业作为产业进行经营，并充分利用市场机制和规则来获取报酬，以期实现利润最大化的理性经济人。职业农民是一个特定的概念，隐含3个前提条件：一是必须从事农业生产和经营；二是必须以获取经济利润为目的；三是必须作为一种独立的职业。除了向培训班的老师和专家学习专业的种植技术，向同班的优秀学院学习丰富的种植经验，她更加的感受到了创新的匮乏、规模的有限、带动能力的微弱和利润最大化的艰难。通过“职业农民”培训班，她真正的体会到了当好一个“职业农民”的不容易。
她的心中又重新燃起了一个农民的梦想：通过这次的“农民培训班”，她坚决地注册了一个农民专业合作社，决心进一步扩大种植规模，来年争取把种植规模扩大到20亩。面对日益竞争激烈的市场，她进一步拓宽销售渠道，决心注册一个网店，通过线上线下同时进行销售。同时，她注意进一步提高桃树的管理，引进更多优秀的品种，注重差异化经营，在后期的10亩中，决心种几亩黄桃，在水蜜桃销售结束后进行后期销售。同时，她还决心在桃树地里养一些土鸡，尝试种养结合的新模式。
同样，她也面临着许多的发展瓶颈。如何运用靠科技种植技术，减少因规模扩大产生的人工费用；如何进行果树的新品种培育，开发出新的受市场欢迎的品种；如何组织带动周边的群众致富。这些都需要她进行更加深刻的思考。但是，通过这次的“职业农民培训班”，她最起码已经在心中萌发了这样的一个梦想之芽，她需要用自己的努力做一个更加合格的职业农民。
桃子种植户
施玉琴
2013年10月27日
我喜欢吃水蜜桃
文/徐胜杰（小记者证号：xzb002865)
我非常喜爱吃水蜜桃，关于它还有一个谜语“粉衣穿在身，身里有白肉。风来粉衣挡，四季都有它。”这条谜语一看，你们一定猜到了。没错，那就是水蜜桃了。
桃的品种有很多，水蜜桃、油桃、冬桃、蟠桃、肥城桃……今天我要给大家分享的是我喜爱吃的水蜜桃了。
水蜜桃的形状圆圆的，像个小灯笼。表面裹着一层短短的绒毛，青里泛白，白里透红。洗完澡后的水蜜桃摸上去滑滑的，贴在脸上，冰凉凉的！把水蜜桃放在鼻子边上闻闻，一股沁人心脾的桃香钻进鼻孔里，没吃就让人垂涎欲滴了。吃的时候你可以选择削皮或不削皮，但我喜欢削皮，因为这样香味会更浓了。我拿起水蜜桃咬了一口，嘿！不吃不知道，一吃忘不了哇！水蜜桃甜甜的，我就喜欢这种甜味
这是我喜欢吃它的原因之一，此外，还有一个更重要的原因：那是因为水蜜桃营养丰富，它含铁量高，能增加人体血红蛋白数量；它含有胶质物，有预防便秘的作用。除了桃肉能养血美颜，桃仁还有活血化瘀、平喘止咳的作用呢。
我爱吃这营养丰富、人见人爱的水蜜桃！当然我更爱农民伯伯，要不是农民伯伯的功劳我也不可能吃上这么好吃的水蜜桃！
河北省邢台市南大郭小学 五（3）班 徐胜杰
指导老师：和斐
吃桃子削不削皮？桃子并非人人都能吃
原标题：吃桃子削不削皮？桃子并非人人都能吃
又到了一年一度吃桃儿的季节，粉扑扑、水灵灵的桃子总让人想咬上一口。近日，网络上就如何吃桃子爆南北口水仗——“南方吃桃要削皮，北方直接啃？”，不少网友分享了自己的“吃法”，形成了“削皮党”和“不削皮党”的两大对抗团体。那么，吃桃子需要削皮么？
专家说：油桃不妨不削皮 过敏人群最好削皮吃
微博上再爆“吃桃子削不削皮”的南北之争，据说南方人大多削皮吃，北方人普遍不削皮。“削皮党”列出的削皮理由有，桃子上有毛，吃在嘴里不舒服，还怕桃子皮上残留农药没洗干净。“不削皮党”则认为，削皮很麻烦，不削皮的桃子嚼起来更有桃味。而专家说：削不削皮视桃子品种和个人习惯而定，对果毛过敏的人最好削皮吃桃子。
市场上桃子大致分三类，果实偏软的水蜜桃，果皮上果毛比较多，摸起来有点扎手；果色偏青的脆桃，果毛相对较少；油桃的果皮比较光滑，基本无毛。一般说来，不喜欢削皮的人，可以选果皮光滑无毛的油桃。毛多的水蜜桃，削皮吃更好。只要正规渠道销售的桃子，就算是不削皮，一般也不会有农药残留问题。
桃子营养成分
每100克桃子的可食部分中，能量为117.2-7.7千焦，约含蛋白质0.8克；脂肪0.1克；各种糖类10.7克，钙8毫克，磷20毫克，铁10毫克，维生素A原（胡萝卜素） 60微克。维生素B1 30微克，维生素B2 20微克、维生素C6毫克、烟酸0.7毫克，另含多种维生素、苹果酸和柠檬酸等。
桃子的主要成分是蔗糖，而维生素与矿物质的含量较少，但是属于纤维成分的果胶颇多，其有整肠的功用。将桃子做为汉方药使用是由于蓓蕾中含有的配糖体，对于利尿或便秘颇具效果。而桃子的叶郡，据说可用来沐浴并可去除痱子。
吃桃子的好处【水蜜桃为什么有毛】
1、桃的营养价值比较高，含钙、磷、蛋白质、脂肪、糖、铁等成分。含铁量和果胶比较多，所以吃桃能防治贫血，也可以预防便秘。
2、桃子属于温性水果，营养成分比较丰富，对治疗肺病有独特功效。
3、桃子含有维生素B、C成分，吃桃子可以补充维生素，但不要吃多，最好去皮吃，以免桃上有防腐剂。
桃子虽好，也有禁忌：
1、未成熟的桃子不能吃，否则会腹胀或生疖痈； 2、即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多会令人生热上火； 3、烂桃切不可食用； 4、是桃子忌与甲鱼同食； 5、糖尿病患者血糖过高时应少食桃子。（家庭医生在线）
无锡水蜜桃出口面临的问题与对策
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指导教师：
二零一二年四月
【摘要】
无锡阳山水蜜桃以其形美、色艳、味佳、汁多等特点成为江苏现代农业的著名品牌，先后获得过“中国驰名商标”、“中国名牌农产品”等殊荣。随着中国与国际贸易关系的加深，无锡水蜜桃的出口也成为了无锡市促进地方经济发展的重要措施之一。本文从无锡水蜜桃出口的角度入手，论述分析了无锡水蜜桃在出口时遇到的问题及原因，并提出了解决办法。
【关键词】
无锡；水蜜桃；出口；问题；对策
【Abstract】
The peach in Wuxi yangshan is chracterized by its beautiful shape, bright color, amazing taste and rich juice which has became Jiangsu's famous brand of agriculture. It also has been granted to the "Chinese famous brand" "Chinese famous agriculture products". With the relationship of China and the international trade become more and more deepen , the export of WuXi's peach has turned into one of the most important measures to promote WuXi local economy . This article is mainly from the aspect of WuXi's peaches export in which we discussed and analysed the problems and reasons in the export, then we puts forward with some solutions .
【Key Words】
WuXi ; peach ; export ; issue ; methods
目 录
一、无锡水蜜桃外贸出口的现状 ............................. 2
二、无锡水蜜桃出口所面临的问题及原因分析 ................. 3
（一）、无锡水蜜桃出口产品质量 .................................................. 3
（二）、国际市场营销 ...................................................................... 3
（三）、贸易壁垒.............................................................................. 4
（四）、水蜜桃出口成本 .................................................................. 5
（五）、企业自身因素 ...................................................................... 5
（六）、当地政府因素 ...................................................................... 6
三、解决问题的一些措施 ................................... 6
（一）、应对改善产品质量可以采取的措施 ................................... 6
（二）、应对国际市场营销出现的问题的解决策略 ....................... 6
（三）、应对贸易壁垒可以采取的措施........................................... 7
（四）、应对水蜜桃出口成本产生的问题，可以采取的措施........ 7
（五）、企业可以采取的措施 .......................................................... 7
（六）、当地政府可以采取的措施 .................................................. 8
五、结语 ................................................. 8
参考文献 ................................................. 9
无锡水蜜桃以其果大色美、香气浓郁、皮薄肉细、汁多味甜、风味独特等特点驰名中外，是江苏省现代农业的著名品牌，曾先后荣获“中国驰名商标”、“中国名牌农产品”等殊荣。目前无锡阳山水蜜桃种植面积达到3万多亩。2010年无锡水蜜桃总产量5万吨，总产值达3.5亿元，为无锡市乃至江苏省的经济繁荣作出了极大的贡献。
无锡水蜜桃先后畅销南北水果市场，取得了优异的成绩，而随着近几年水蜜桃产量的增长，国内市场逐渐趋向饱和，无锡当地的水蜜桃种植企业终于将战略眼光投向了更加广阔的国际市场。然而无锡水蜜桃的出口却并不是一帆风顺，由于国内外经济贸易和疫情疫病形势复杂、当地企业自身及当地政府政策等多种因素，无锡水蜜桃的出口举步维艰。
一、无锡水蜜桃外贸出口的现状
2011年8月1日，无锡水蜜桃正式登陆香港市场，首批1200公斤水蜜桃销售一空，打破了以往无锡水蜜桃出口空白的历史。目前，无锡水蜜桃还只出口到香港地区，而无锡水蜜桃未来的出口战略定位于东南亚市场。2010年，无锡水蜜桃的总产量已达5万吨，且还在逐年增长。而2011年出口到香港的水蜜桃量，首批仅1200公斤，共出口5到6批，总出口量仅为6000到7200公斤。相比于无锡水蜜桃的总产量，无锡水蜜桃的出口量过小，还无法为无锡当地带来巨大可观的经济效益。而对于市场广大的韩国、日本以及欧美等地，无锡水蜜桃却难以打破其“绿色壁垒”，无法真正地实现走向国际的大出口战略。可见，目前无锡水蜜桃虽出口前景乐观，实则难题不少，综合国内外的多种因素，无锡水蜜桃出口需要克服的问题还有很多。
二、无锡水蜜桃出口所面临的问题及原因分析
（一）、无锡水蜜桃出口产品质量
想要将水蜜桃出口到海外市场，首先需要保证产品达到国际上的卫生标准，必须保证产品质量品质的合格优秀。由于国内外卫生质量标准不一，国内外疫病疫情情况复杂，导致无锡水蜜桃在挑选产品时常常出错，无法达到国际上的卫生标准要求，制作出来的产品无法销往国际市场。
桃农在进行水蜜桃的种植时生态环保意识不足，企业的监察体系不完善，市场准入制度不严格等，这些因素都可能导致企业在组织货源时收获大量质量达不到国际标准的产品。其次，企业自身的后期加工技术以及物流流程技术上的不足，也会严重影响到企业产品的质量。落后的技术标准使得企业难以生产出符合国际检测标准的达标产品，这样在企业在出口时就很难通过其他国家的贸易技术壁垒。拥有国际认可的绿色认证无疑会为无锡水蜜桃的出口提高效率，然而，我国企业要获得国际认可的绿色认证不仅要经历冗长复杂的检验检测以及批复程序，还必须支付高昂的费用和使用年费，这就使得无锡水蜜桃要获得绿色认证的门槛很高。而无锡水蜜桃出口企业若缺少国际标准化的质量认证，直接会影响企业产品的质量和国际质量标准的接轨，阻滞无锡水蜜桃的出口。
（二）、国际市场营销
作为商品，无锡水蜜桃可以说面对着两个市场，一个是国内市场，另一个是国外市场。由于地理环境不同，风俗习惯不同，消费者的生活水平不同，市场的需求也就不尽相同。再加上各种竞争因素的存在，如日本的“山形县”水蜜桃品牌等，在不同的国外市场上往往也会有很大的差别。对于无锡水蜜桃的出口来说，合理有效的销售方式十分重要，哪个地区合适用包销或代理，哪个地区比较适合用寄售或展卖，不同的市场的销售方式也会有差别。如果采取了错误的销售方式，会直接损害到企业的经济效益，甚至是让无锡水蜜桃的出口受阻。 而一旦出师不利，就会产生不小的负面作用，从而影响到后期的出口效益。
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