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篇一:《石耳功效简介》
又名石耳，生长在绝壁之上，岩耳是岩石的苔衣，体呈叶状，背面大都为灰色或黄褐色，它营养丰富，并有消炎滋补的特殊功能，既是食品，又是药品，《本草纲目》记载：“石耳气味益精。”由于岩耳得来不易，连那些长住名山宝刹的和尚，都把它当作佛家珍物，如果偶然得到岩耳，便“宝而藏之”，用来馈赠教友和亲朋。吃岩耳必须得法，先将干岩耳放在30-70℃的温水中浸泡七八个小时，等岩耳舒展以后，再用淘米水轻轻揉搓，将沙与灰尘洗净，再滤干食用。岩耳炖鸡汤，其味鲜美，但必须等鸡肉基本炖熟以后，再放入岩耳，切忌同鸡肉一起炒炖。岩耳炖排骨与猪蹄，也是上品，做法同上。石耳有什么作用。
性味：甘、平，无毒。
功效：清热、解毒，止血、利尿。
主治：肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠有热、便秘下
血，头晕耳鸣，月经不调、冠心病、高血压石耳有什么作用。
石耳炒鸡蛋的做法：
石耳 发好 洗净用开水烫一下， 鸡蛋炒好葱段石耳有什么作用。
爆锅 耗油 放入鸡蛋 石耳 生抽一点 盐 鸡精 翻炒 香油 出锅
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人参：不易与茶、萝卜、绿豆、葡萄、海鲜同食。