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丝瓜炒鸭蛋的做法 功效:丝瓜:解毒、凉血、清热化痰 鸭蛋:清热、改善血液循环、促进生长、发育 洋葱:健胃、祛痰、利水
第1步:洋葱切丝,丝瓜切片,鸡蛋打散。
第2步:锅子烧热,将鸭蛋液放入,炒成鸭蛋块。 第3步:锅子烧热,放入洋葱,煸炒。
第4步:放入丝瓜,煸炒。
第5步:煸炒至变软。
第6步:放入炒好的鸭蛋,加入盐、鸡精出锅即可。
尖椒榨菜炒鸭蛋 “这款家常菜非常简单,有荤有素好营养,配上饭饭家常美味。”
尖椒榨菜炒鸭蛋的做法 1.
食材:鸭蛋、榨菜丝、尖椒(已清洗)
2.
将已清洗好的尖椒放在案板上切成丝
3.
随后,将切好的尖椒搁入碗中,合入榨菜丝,打入鸭蛋【怎样炒鸭蛋不腥】
4.
接着,加1汤勺料酒
5. 加1/2勺味精【愉 筷 餐饮整理发布】yyhkcn_cqyk888_cy
6.拌匀
7.
然后,在锅中加入3汤勺油烧热,下入拌好的尖椒榨菜蛋液翻炒翻炒至熟,即成
极具乡土风味的鸭蛋做法——【农家小炒鸭蛋】 极具乡土风味的鸭蛋做法——【农家小炒鸭蛋】丫丫219
再过几天就是“传说”中的“世界末日”了,从上周开始我偶尔会想,如果这个传说属实,我的人生有哪些缺憾呢?好像也没啥缺憾吧,该玩的玩了,该吃的吃了,该用的用了,欠银行的钱也不用还了。
除开孩子,我有些想不明白。长辈们一直告诫我,作为女人一定得有孩子,这样的人生才完整。之前我一直不以为然,随着这“末日”的到来,这是不是一种缺憾呢?不过转个角度想想,如果此时我已经有了孩子,我的缺憾也许会更多,我会放心不下孩子,我会为孩子在这世上的时间太短,没能好好的看世界,没能好好的享受人生等等问题而感到缺憾。 所以,我们还是知足的好。
这所谓的末日论早被证实是谬论,虽然还不到那天,一切都不好说,但不管怎样,日子还是要继续过的,即使是仅剩短短几天。这过日子嘛,就让我们暂时放掉一切,抛开心中的杂念,想吃啥吃啥,想干啥就干啥吧,当然违法的事咱还是不能干。
民以食为天,我们还是来说美食吧。今天记录的这道【农家小炒鸭蛋】,是在我常混得论坛里跟娜姐学的,娜姐的老家在湘西,这道菜是她前几年回老家的时候,在一个农家乐吃的一道菜,她觉得很好吃,就仔细研究店家是怎么做的,回深圳后她凭着记忆,学店家用大蒜苗,干辣椒来炒鸭蛋。
一直觉得鸭蛋就适合做咸蛋或是皮蛋,炒的话比较老且有股草腥味,可娜姐的这道【农家小炒鸭蛋】彻底改变了我这30年来对鸭蛋的印象,用蒜苗、干辣椒一起炒这鸭蛋,别有一番味道,一周内我家连着吃了两次也不腻阿。
【农家小炒鸭蛋】【怎样炒鸭蛋不腥】
主料:鸭蛋 4个
辅料:姜 少许 ,蒜苗、干辣椒 适量
调料:盐、食用油 适量
做法:
1. 鸭蛋洗净外壳,逐个敲打到空碗中;
2. 姜去皮切丝,干辣椒、蒜苗洗净切粒;
3. 烧热炒锅,下比平时炒菜稍多的油;
4. 将鸭蛋全部倒入油锅中;
5. 煎至接触锅底的一面成型后,翻另一面;
6.
鸭蛋冒水气时,放入姜、干辣椒,并调入适量盐;
7. 适当翻炒均匀;
8. 炒匀后,将蒜苗倒入锅中;【怎样炒鸭蛋不腥】
9. 再次搅匀至蒜苗香味四溢即可。
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