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【解说】：这已是2012年的第五次采收了，自从有了“黄金搭档”，空心菜就如虎添翼，一个劲儿的往上窜，每采一茬就为徐斌如带来一次喜悦。
【采访】：
徐炳如：它是25天，25天可以长到30、40厘米高，30厘米你就把它掐掉，25天以后它就又有那么高了，又有第二茬了，就是依此类推。一亩地吧一茬应该在2500元钱，它一年可以收获6～7茬。
记者：那一年能收多少呢?
徐炳如：一年的话一亩地就是15000元钱吧。
记者：这是产值还是收入?
徐炳如：利润。
记者：那还真是很可观啊。
徐炳如 ：相当可观，现在。
【解说】：在这池塘里，同样喜获丰收的还有空心菜的黄金搭档，不过这个黄金搭档，看起来却不怎么起眼，说出来也不怎么特别。
【采访】：安徽省合肥市肥西县水产养殖协会会长 王宏华：在今天生活水平特别提高的时候，人们都喜欢吃营养、吃健康，吃品位，所以说我们这个泥鳅这个小型的经济鱼类就摆上了我们老百姓的餐桌上了。
【解说】：就是这不起眼的泥鳅，却能和空心菜成为名符其实的黄金搭档。它们配对以后，泥鳅长的既健壮又活泼，空心菜长的又翠绿又水灵。要说这原本风马牛不相及的两位，是怎么相逢相识又相依相伴成为绝配的，这还得要从徐炳如当年种菜卖菜时的尴尬说起。
【采访】：安徽省合肥市肥西县花岗镇某农业企业经理 徐炳如：刚开始嘛，贩贩菜就是做做菜生意，赚点钱。
【解说】：老徐原先也是边种菜，边卖菜，那时候他卖的是种在陆地上菜园里种的空心菜，渐渐地，他发现自己的生意赶不上旁边的摊位了。
【采访】：安徽省合肥市肥西县花岗镇某农业企业经理 徐炳如：看到别人的怎么生意那么好，怎么别人的还比我的贵，我就好好看了一下,感觉是很不一样，别人的感到嫩一些，看着颜色出色一些，别人说是这是那个水上空心菜。
【解说】：老徐还买了一把带回家，清炒出来跟自己菜园种的一比较，这水生空心菜的色泽、口感、味道就是比地里长的略胜一筹。老徐当然坐不住了，马上回市场继续打听。
【采访】：安徽省合肥市肥西县花岗镇某农业企业经理 徐炳如：他说这是一个教授引进、改良的新品种。我第二天我就去找教授，反复求教授。
【解说】：专家热情地接待了老徐，并亲自带老徐到种植水生空心菜的基地参观。
【采访】：安徽省合肥市肥西县花岗镇某农业企业经理 徐炳如：只看到就是水面在上面种的。长得挺好，挺漂亮的。问了一下怎么搞怎么种，他跟我讲了一下。我就想，我想这样也好种，就是水面上嘛，感觉自己学会了。
【解说】：接着就是找水面儿了，这点儿事当然难不倒老徐。
【采访】：安徽省合肥市肥西县花岗镇某农业企业经理 徐炳如：找我那个表弟嘛，对不对，找表弟，因为他养了一个十亩鱼塘，承包了十亩地的，养的鱼呢。
【采访】：安徽省肥西县山南镇养殖户 周亮：这事儿啊大约在三年前，那时候我养鱼，表哥卖菜，那时候有一天他就找到我家去了。
一个在北京市有车有房的人，
为了一个梦想，拿出全部积蓄，在农村承包了50亩地。
在这块地里，他种菜、养鸡，十年耕耘，痴心不改。
特别的方法能否换来特别的收获？
他的田园梦究竟有哪些特别之处？
林剑用了10年时间在北京市顺义区建立了一家家庭农场。这家农场应用了种养结合的方式，建立一个闭合的循环圈。在这里，林剑逐步摸索出围绕养殖北京油鸡项目进行园区规划，种植品种搭配的成熟的循环农业模式。林剑始终没有扩大规模，只想把农场做精做细做成生态农业可以成功运行的样板工程，通过多年实践，不管种植养殖产品，质量上都达到了一定的高度，其中蛋品可以做到零残留。
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