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本期节目内容：介绍了怕冷的番鸭冬天怎么养？黄永强让番鸭过长江了。番鸭，又名麝香鸭，红嘴雁，原产于中南美洲热带地区。番鸭天生怕冷，以前在长江以北，冬天很少有人养番鸭。如今番鸭也能过长江了。安徽安庆的黄永强大冬天养番鸭，首先他就重新给番鸭建了个高规格的养殖棚，保温第二招——架网床怎样养番鸭？我们一起随黄永强去看看他的怕冷的番鸭冬天怎么养？黄永强是怎样让番鸭过长江了。
番鸭引进到我国已经很多年，因肉质独特，卖价高（比本地鸭价格高1.5~2倍），很受消费者和养殖户的欢迎。在安徽安庆养殖番鸭的也很多，但是通常都是在春夏秋三季饲养，冬天养番鸭的并不多。因为番鸭怕冷，冬季养殖死亡率高、风险大（本地鸭一月龄5度就可以下水，番鸭得10度以上）。黄永强经过几年研究实践，针对番鸭的特性，通过技术创新优化，整合集成，创建了可在当地复制的养殖模式，加上专业化服务，降低了养殖成本和养殖风险，实现了番鸭周年生产，带动了周边农户养殖，促进了番鸭的产业化发展。
2010年，黄永强关掉了公司的其他项目，建设番鸭养殖场，专注养殖番鸭。到2011年时，黄永强已经把一切财力人力都投入到番鸭上，然而他养殖的第一批番鸭成活率只有百分之六七十，这远低于行业内的平均水准。
黄永强：你这个苗质如果是不好的情况下，农户就不选你的苗了，所以就是一系列的恶性循环。当时公司真的是面临极大的一个危机，就是快撑不过去了。
如果番鸭成活率不提高，黄永强最多还能挺一年。黄永强关掉赚钱的生意来养番鸭，结果面临这么大的风险是他当初没想到的。
黄永强：一只鸭子不但不赚钱还要亏几十元钱。吃饭都不香，睡觉都不想睡，一天到晚就是挖空心思就是怎么去解决这个问题。
黄永强和技术员尝试了各种办法，可始终没有改善。就在这个时候，当地农业部门给黄永强推荐了一个人，这个人一下子扭转了黄永强的命运走向。
采访时，正是黄永强一年中最忙碌的时候，此时是番鸭苗销售旺季。可黄永强却放下了手上的工作，赶到机场。
这个人叫王政富，当地农业部门给黄永强推荐的人就是他。王政富是广东省佛山科学技术学院动物医学系的副教授，研究番鸭养殖已经有25年。
当初为了请到王政富，黄永强三下广东。
黄永强：最后走的那天晚上跟他深聊了一下，一直聊到晚上的两三点钟，聊了很多。聊了个人，经历，以前、现在、未来。我的番鸭要怎么做，要打造成什么样子，我的梦想是什么，我以前是经历了哪些。最后聊着聊着两个人坐在那里真的是好像就是一种自然流露，就哭得稀里哗啦的。
王政富：跟他打交道以后感觉到，他是我心中那种特别欣赏的一种企业家，因为他执着、他敬业。而且他说他这一辈子就做这一件事。
记者常昆：他说的？
王政富：对，而且不做成功这一辈子他就感觉到是最大的缺陷，就一定要做成功。
记者常昆：他的这个话打动您了？
王政富：对我感染很多，到现在还有。
王政富决定免费担任黄永强公司的技术顾问。来到养殖场转了一圈，他马上给黄永强开出了第一道方子，拆场重建。
王政富：必须要重新建场，必须要找新的地方，如果在原来的基础上改造，一规模有限，二成本不小，三预期的效果达不到。只有这样才能解决一些基本性的问题，常规的问题，如果这些问题你解决不了，你就是靠其他的，比如说营养的问题，疾病防空的问题，品种的问题等等这些大的问题方面，你前面的问题基本问题不解决，其他问题那么即使具备了也不行。
这个方子开得容易，做起来简直要了命，先不说这个方子管不管用，单说重建养殖场就要要花数千万元。员工觉得王政富是个疯子，可没想到，黄永强之后的举动更加疯狂，他真的要重建养殖场。
黄永强：当时为了解决这个根本问题，就是一直在寻求一些解决的办法和方案，未来比如说我们已经投入了那么大，已经定位是做番鸭这个产业。既然定位要做也要把它做好，也是这种不放弃的精神。
2011年，黄永强的新养殖场就建成了，一共有28栋鸭舍。
这个鸭舍就是根据王政富的建议修建的。与原来单纯的室内养殖不同，新的鸭舍有室内、室外两块区域，番鸭有了更多的运动空间。并且在室外区域修了游泳池。
黄永强：现在这个新建的鸭舍就得到了很多改善。包括室内，包括室外，都有很多改变。比如说这里就是鸭子自由进出的出口，它愿意在里面就在里面，愿意在外面就在外面。
让它有充分、自由地活动空间。
新鸭舍解决的核心问题就是有了室外运动场，让番鸭能充分在户外运动，与阳光接触。为了保证卫生，新鸭舍的饮水区和游泳区也是分开的。
黄永强：运动场是怎么构造的。就要根据我们的鸭舍1：1.5来建造的。比如说里面一个平方，外面就要1.5个平方，所以不但是建了运动场，另外运动场里面也栽了树，栽了树也就是给了自然的一个就是说夏季降温的一个作用。这个树最好是冬季萎，夏季长的这种。冬季必须要充分的阳光，照射在鸭的身上。
记者常昆：这个是什么树？
黄永强：这个是我们地方的一种树。
2012年在新的鸭舍养殖的番鸭成活率提高到了95%以上。番鸭养活了，黄永强乐开了花。可就在这时，一个新的问题又出现了。
过去黄永强喂番鸭，用的是这种盆。强壮的番鸭总能抢到食，所以越来越壮。而瘦弱的番鸭因为抢不到食，结果越来越瘦。番鸭均匀度出现了问题，导致瘦弱的母鸭产蛋率低，当时整个养殖场的产蛋率只有不足60%。
怎么才能帮抢不到食的番鸭吃饱饭呢？王政富马上给黄永强开出了第二道方子。改变用盆喂食的方式，每天喂食前，把水泥地冲洗干净，然后再把饲料均匀、快速地洒在地上，让番鸭在地上吃食。
黄永强：所以现在你看这样撒料过后，它就能均匀地让每只鸭子都能吃到料。就能保证它的均匀度很整齐。解决了当时番鸭均匀度的问题。在育成期均匀度解决了，它后面的产蛋率就会提升。
这一招解决了番鸭均匀度问题，产蛋率提高到了90%以上。
采访时，又到了王政富来黄永强养殖场指导的日子。
王政富：公鸭正是最旺盛的时候，也就是说它的使用价值目前是最高的时候，你要赶快把安排，发挥它的作用。你作为种鸭场的场长，你不管行情是怎样，我保证鸭子第一健康，第二多产蛋。哪怕蛋零分钱，哪怕鸭苗是一角钱，你不管，我的责任就是多产蛋。多产合格蛋，多产受精蛋。对不对？你的责任就是这些，你不要考虑其他东西。
王政富看到问题就说，黄永强的技术员记下来马上就去落实。因为在番鸭养殖行业里，有了技术才能带来财富。
黄永强：做这么几年来看，作为我们公司现在来看，其实番鸭整个市场是不缺的，关键缺的就是品质，所以我们主要做品质，品质好了市场就有了，我觉得应该是这样，作为我们的话都在抓前面，番鸭的品系的选育，种鸭的一个繁育和养殖。
像王政富这样的专家，黄永强先后聘请过十几位。为了得到技术支持，黄永强每年都要投进数百万元。这些技术支持为番鸭健康成长保驾护航。
因为有多年积累的销售渠道，黄永强的番鸭一上市就广受欢迎。而番鸭苗更加紧俏，必须要提前半个月预订。
现在每天都有上万只番鸭苗在黄永强的养殖场孵化出来。
记者常昆：怎么鉴别公母？
黄永强：就是用手捏。
记者常昆：捏哪？
黄永强：捏肛门。公鸭这个地方有一个像米粒那种感觉。母鸭就没有。
记者常昆：这个好鉴别吗？
黄永强：不是很好鉴别，熟能生巧的过程，一个长期锻炼的过程。以前他们也不行。一般正常（准确率）在80%左右，现在（准确率）达到99%、98％。这个已经是很高的了。
这样一个熟练工人，一天就能分出一万羽番鸭苗。番鸭苗分完公母，打好疫苗就能出场了。依靠空运和汽运，番鸭苗24小时内就会被送全国各地的养殖户家里。
汪荣麦：价格比正常的跟外面比他是贵了5角到1元钱。
记者常昆：贵也愿意买？
汪荣麦：贵也愿意买，因为它成活率高。
程祥：黄永强的番鸭苗虽然要用时间等它，价位比周边的高一点，但是我们愿意。因为他一个是品种好，第二个他提供服务，第三个他可以给你托低保销售，所以我们愿意拿他的苗。
仅仅抓住生产源头这一环节，2014年，黄永强公司出栏商品番鸭200万只，番鸭苗1000万尾，销售额超过1亿元。黄永强也早已把父母接到了城市生活，他实现了当初改名时对自己许下的诺言，改变家人的生活，永远自强。
编导：常昆
摄像：武耀华
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如何让母鹅多产蛋 时间：2011-02-18 来源：金农网 作者：
选择高产品种 我国豁眼鹅（山东叫五龙鹅，辽宁叫昌图鹅）、籽鹅（产于黑龙江缓化和松花江地区）的产蛋量是世界上最多的鹅种，一般年产蛋可达14千克左右，饲养较好的个体可达20千克，年产蛋量可达130枚～160枚。
提早开产日龄 我国鹅种中的小型白鹅开产日龄约为5个月，年产蛋量100枚～120枚，蛋重125～150克。大型鹅开产日龄约7个月，年产蛋35枚~50枚，蛋重220克~250克。 改善饲养 在产蛋前3周就要加强补饲，下足“催蛋谷”，每天每只鹅可补喂秕谷300克~500克，并适当喂些青料，在母鹅的运动场撒些压碎的贝壳、田螺壳和蛋壳等，让母鹅自由采食。
产蛋鹅的日粮应是配合饲料，其比例是：玉米面52%、豆饼12%、鱼粉5%、贝壳粉4.5%、骨粉2%、食盐0.5%、沙粒1%。每天一般要喂两次配合饲料，先喂青料，后喂精料，然后休息。在旺产期，最好在晚上10时左右补喂一餐。另外，舍饲母鹅产蛋期要供足饮水。
加强管理 产蛋期母鹅要安排放牧2次~3次，每次1小时~2小时。上午放牧前要先检查鹅群，将有蛋的母鹅留于产蛋房，用箩筐盖好，放牧时若发现母鹅离群鸣叫，匆忙向草丛走去，说明母鹅要下蛋，应抱到产蛋窝产蛋。产蛋期放牧应注意：
（1）宜近不宜远，选择平坦的牧地，防止相互挤压；（2）遇大风雨时，要提前将鹅赶到避雨处，防止受凉受惊。
合理光照 自然光照加补充光照每日达12小时~14小时效果较好，超过16小时反而减产。补充光照为每平方米鹅舍面积2瓦~3瓦，如舍内面积为20平方米，加1只40瓦~60瓦的电灯即可。
及时淘汰病鹅 对停产的病鹅要及时挑出淘汰。鉴别停产母鹅的方法是：用左手抓住母鹅两翼的基部，手臂夹住头部，然后用右手掌顺着腹部的羽毛用力向前摩擦几次，如有羽毛脱落，就是停产的母鹅。
提高产蛋率诀窍 每100千克好谷（浸过水）里，掺入石灰石粉1千克，或在饮水里加入10%的蜂蜜，可提高产蛋率30%左右。早、晚稻收割后，可让鹅群进入采食剩谷、青草。产蛋期要赶鹅群下塘嬉水，增加其交配的机会。但是，不可使母鹅从高处摔、跳下去。夏天不可让鹅群经过灼热的沙滩，以免因
为摔、跳震动或热气刺激，造成母鹅腹内蛋黄散烂，形成“吸黄”，使母鹅成批死亡。
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蛋鸡多产蛋把好六道关
作者：周超文
来源：《农家科技》2016年第02期
“冬季是蛋鸡的产蛋高峰期，但是由于气温低、阳光弱、日照短，蛋鸡自身能量消耗增加、严重影响蛋鸡养殖效益。要使蛋鸡在冬季多产蛋，需要过几道关才行。”近日，笔者来到泸州市江阳区邻玉街道先锋村蛋鸡养殖大户赵亮的养殖场，他一边捡蛋一边介绍。目前，赵亮养殖的近万只蛋鸡，每天都要捡蛋9600多枚，获纯利都在2000元左右。
1.防寒保温。保温是蛋鸡饲养中的重要环节。蛋鸡最适宜的温度是13～20℃，而且冬季气温低，寒流频繁。因此，必须注意防寒保暖工作，需用保温材料封闭鸡舍门窗，或在门窗外侧加挂棉门帘等，并适当增加鸡舍饲养密度，尽量不留空笼，利用体热提高舍温；同时在舍内设取暖设备，如煤炉、热风炉等，厚垫干料、干草，及时清除积粪，并勤换勤晒垫料。
2.通风换气。通风是保证鸡体健康，提高产蛋性能的重要举措。冬季养鸡往往只注意鸡舍的防寒保暖而忽视了通风换气，致使鸡舍内有害气体增多。特别是氨和硫化氢浓度增高时，鸡群容易患呼吸道传染病。故要及时清除鸡舍中的粪便，在做好舍内保温的同时要重视排污排湿。冬季通风口可设置挡风板，一般设在鸡舍的上方，利用挡风板使进入的冷空气先吹向上方，与舍内暖空气混合后再吹到鸡身上。
3.防潮除湿。正常情况下，鸡舍内的相对湿度要保持在60%～70%。湿度过大会给细菌和寄生虫大量繁殖创造条件，同时还增加散热，达不到鸡舍保温的效果。因此，一定要注意保持鸡舍清洁、干燥、只要能够保持较为合适的温度可以加大通风量来排湿。若通风难以解决，可将粉状生石灰撒入鸡舍的四周，这样一举两得，既能吸湿又可消毒。
4.增加光照。冬季的自然光照不足，而光线的减少会使鸡脑垂体前叶的相关激素分泌量降低，从而导致鸡群产蛋率下降。冬季光照时间短，因此要增加人工光照。最好固定为16小时的光照，开灯与关灯的时间要固定，在每次开、关时都要逐步由暗到亮、由亮到暗，给鸡一个适应过程，不可随意变动，以防对蛋鸡产生应激现象。
5.科学饲喂。蛋鸡对水的需要量视其环境温度而定。冬季气温低，蛋鸡对水的需要量少。如鸡喝不到水或喝得太多，就会影响其产蛋性能，如气温太低，最好饮温水，以37℃左右的温水为宜。
冬季气温低，蛋鸡能量消耗多，因此要增加饲喂次数，使蛋鸡多采食才能保证其高产。应适当提高饲料中的能量水平，在饲料中适当增加赖氨酸、维生素等的用量，以提高蛋鸡产蛋量。
番鸭养殖技术
番鸭俗称“红嘴鸭”，其体型较水鸭健壮肥大，国内番鸭大多是纯黑羽，进口的番鸭大多是纯白羽。番鸭生长快，黑羽番鸭70日龄公母平均体重2千克，番鸭适应性强，耐粗饲、耗料少、饲料报酬高、料肉比一般为2.7—3∶1，白羽番鸭的生产性能更佳。番鸭瘦肉率高，尤其是黑羽番鸭其肉味鲜美，有特殊的香味，深受消费者之欢迎。
番鸭可水养、陆养、圈养、牧养，生产设备简易，饲养管理方便。育雏期后，实行草地放牧或就地露宿，大多采用放牧结合舍饲补料饲养。
一、商品番鸭养殖要点 1、雏番鸭饲养管理：（1）5周龄以内小番鸭称为雏番鸭。番鸭育雏一般采用人工给温或自温，环境温度要求如下：1周龄为27℃、2周龄24℃、3周龄22℃、4周龄20℃、5周龄18—20℃，具体施温要根据小番鸭行为和分布情况进行调节。
（2）饲料要求采用全价颗粒饲料，0—3周龄颗粒直径不大于1.5mm，代谢能12.14—12.56兆焦／千克、粗蛋白19.5—22%。4周龄以后全价饲料颗粒直径3.5—4mm，代谢能11.70—12.56兆焦／千克，粗蛋白17—19%。（3）出壳菌鸭要求先饮水后开食，第1次饮水不超过出壳后24小时，先饮用0.1%高锰酸钾溶液或百毒杀溶液1—2天，然后在饮水中加适量氟呱酸类或强力霉素等药物，以增强体质和预防疾病。（4）饲养雏鸭的场地要垫上稻草或塑料布，并勤更换。鸭舍光线要充足，夜间人工光照到4周龄后完全自然光照。 2、中鸭饲养管理：5—10周龄番鸭，消化能力增强，采食量大，耐粗饲，除每天增加全价饲料用量外，还应补充青草、青菜等青绿饲料，育肥到10周龄时，公番鸭体重达3.5—4千克，母番鸭1.5—2千克即可上市。管理上应将番鸭公母分开分群饲养，每群100—300只为宜，每一平方米可养5—8只。此阶段番鸭开始换羽，易出现啄癖，应注意断啄和遮光。番鸭有旱鸭之称，大群饲养也只需小面积水池或水盆供其饮水即可，但一定要注意饮水的清洁卫生，且不可间断。
二、后备种番鸭饲养管理 1、9—24周龄为后备种番鸭，应选留体大健壮公、母番鸭作后备种番鸭，公母比例1∶4—5。后备种番鸭应限制饲喂，降低饲料营养水平，适当控制体重，种母鸭产蛋前体重可控制在2.3—2.8千克，同龄公番鸭则为4—5千克，日粮代谢能11.29—11.70兆焦／千克，粗蛋白14—16%，每只鸭每天平均用料100—150克，喂青料25—50克，临开产时，可适当增加日粮粗蛋白质和代谢能水平，以便逐渐过渡到产蛋期营养水平，保证产蛋期有较高的产蛋量。 2、管理上鸭舍要通风，饲养密度为3只／平方米，备足产箱，箱内垫好稻草以减少破蛋。大群饲养可将鸭舍一角围起来，直接把稻草或木屑垫在地上就成了平地“大产蛋箱”。预防番鸭抱窝，最有效的办法是将抱窝鸭频繁转换鸭舍，每栏舍内停留两昼夜就转走，注意转舍必须在傍晚进行。 3、注意鸭舍清洁卫生及疾病防治。一般每周换垫料1次，保持鸭舍干燥通风。定期对鸭舍垫料，周围环境进行彻底消毒。对大群饲养的番鸭，要定期接种预防鸭细小病毒病、鸭瘟、病毒性小鸭肝炎等疫（菌）苗。
欧洲雁又名法国番鸭、香鸭、红嘴鸭、洋鸭，隶属鸟纲，雁形目，栖鸭属，原产于中南美洲热带地区的森林里， 是不太喜欢游水，性情温顺，具有一定飞翔能力的森林鸟。
集食用、滋补、观赏于一体。肉味鲜美，尤其独特的野禽风味。营养价值丰富，微量元素、钙、铁、锌等含量是普通家禽的数倍。高蛋白、低脂肪，富含氨基酸和多种维生素，是补益和美食的珍品。“有助阳道，健腰膝，补命门，暖水脏”堪称高级滋补食品。
据小食大补药膳谱中介绍：其肉，性味甘、温，具有温补肾阳，强腰、膝之功效，还含有一种修复基因的核心酸（DNA）；其油，含有大量的不饱和脂肪酸，其成分接近于橄榄油，有保护人体心血管系统的作用。【怎样让番鸭多产蛋】
大雁是我国的大型野生水禽之一，头、颈、羽毛棕褐色，背部羽毛呈灰褐色，喙黄白色， 腰部羽毛黑褐色横斑，腹部羽毛多呈暗白色。体躯肥大，成雁体重5～6千克，大的可达12千克，肉质鲜美，含蛋白质20.98%，脂肪11.25%，还富含锌、硒、铁等微量元素。雁血、雁胆、雁掌等均为名贵中药材。羽毛柔软滑润，丰厚轻软，是各种羽绒制品的首选原料。大雁抗病能力和适应性较强，江河、旱地等可圈围之处，均可作为养殖场地。全国各地都能饲养，食性杂，主食青草，饲料来源广，豆饼、米糠、麸皮、高梁、玉米、豆渣、蚕蛹、菜叶、小鱼虾、蚯蚓、水生植物等均为大雁喜食饲料，可直接投喂，也可配合饲喂。
一、建造场所
选择饲养场所，应尽量符合其野生习性。除栖息室外，还须有广阔的活动场地。活动场内应设有人工水池，栽种花草树木，水池里培植藻类。
雁舍搭建简单，在水塘边钉上木桩，然后用尼龙网围成围网和天网即可。天网高度离地2米左右，再拿竹竿和石棉网搭起简易遮阳、雨棚，实行全圈围露地养殖，保持其野性本质。 大雁圈舍要求采光充足，通风良好，并保持有足够的运动空间。夏天须注意防暑降温工作， 保证水源充足、良好、清洁;冬季则要加强保温，注意做好防寒保温工作。
二、孵化技术
在野生状态下，大雁的性成熟期为2岁左右。人工饲养时，性成熟的时间大大缩短，最短7～8个月。人工养殖应按公母1∶3的比例调整好雁群，接种疫苗（亚洲鸡瘟等），适当增加光照时间，尽量多供给青绿饲料。
人工养殖大雁每隔2～3日产蛋1枚，年产蛋90～120枚。管理方式和孵化条件与家鸭、家鹅相似，只是孵卵的次数与时间略有增加。养殖规模较大、种蛋数量较多的饲养单位，最好采用孵化器械进行人工孵化。孵化时温度应保持在36～38℃，湿度保持在60～70%，
每隔3小时翻蛋一枚，翻转角度为90度。
三、养殖管理
雏雁生长速度快，消化道容积小，消化能力差，因此要精心喂养。育雏室温度应保持在 30～20℃，由高至低。
1、开水雏雁出壳后24小时内，每羽喂1～2滴0.2%的高锰酸钾水，然后再喂清洁饮用水。
2、开食喂足水后2～3小时便可开食，用煮至半熟并用清水滤过的碎米加适量鱼粉拌匀，均匀撒在塑料布上任其自由采食。6～7月龄后可用配合饲料添加适量青绿饲料或蚯蚓等饲喂。30日龄后，逐渐降低饲料内的粗蛋白质含量，增加青绿饲料，促进雁长骨架，提早发育。
3、放水7～8日龄后的雁雏能在大塑料盆中嬉水，1月龄后可赶入池塘中任其自由嬉水。嬉水有益于生长与清洁。
4、育成雁管理45日龄至产蛋前的育成雁，消化道容积已逐渐增大，消化能力增强，是骨肉与大羽迅速生长阶段，一般日喂3次配合饲料，或精、粗、青绿料的搭配饲料。夏季要防止饲料发霉、变质;秋季抽羽季节要适当增加精料比例;冬季则町充分利用各种农作物秸秆粉，如豆秸、花生秧、玉米秸等。饲喂时须做到定量、定质、定时、定点，让大雁吃饱吃好。70～80日龄为大雁体重增加的最高峰，应做到精心饲养和管理。商品雁应及时出栏销售。80日龄的大雁能作短距离的飞翔，为防止逃逸，运动场四周及上空应张网围养;也可在大雁幼雏实施断翅手术，割除一侧翅膀的掌骨及指骨;或切断指伸肌与腕桡侧长伸肌及肌健。大雁警惕性极高，在受到突然惊吓时常会发生惊群现象，为保证雁群的正常生长，饲养环境须相对安静，防止其他动物或兽害入侵。大雁抗病力强，繁殖力、成活率高，饲养管理简单，我国南北、东西各地均可饲养，商品雁饲养60～80天，即可出栏销售，市场前景广阔。【怎样让番鸭多产蛋】
四、疾病防治
1、每次进雁前及销售后须清栏消毒，用2%福尔马林喷洒或用石灰粉撒放消毒。
2、进雁后应注射抗小鹅瘟血清以防发病。
3、流行性感冒，可口服敌菌灵20毫克/千克体重，每日1次，或口服呋喃唑酮，每羽用量25毫克混饲，连服3～5天，也可肌肉注射链霉素、卡那霉素。
【鸭舍建筑的要求】
基本要求
防寒保暖 特别是屋顶，除瓦片和油毛毡外，还需有一个隔热保温层；北强要厚实，以防冬季西北风渗透。
通风良好 鸭舍与主导风向要有一定角度，可使舍内的气流均匀，无风的滞流区相应缩 小，党风向角达到45度时，通风效果最佳。
卫生条件 便于清洗消毒，排水良好。
干扰小 能防鼠、狗、狼、蛇等的侵害。能保持安静，减少应激。
成本低 降低造价，节约投资。
鸭舍的类型【怎样让番鸭多产蛋】
分临时性简易鸭舍和长期性固定鸭舍两类。我国广大农村早期养鸭多用简易鸭舍，近几年规模化生产者是固定鸭舍。
临时性简易鸭舍 分型棚和草棚两种。
1、行棚 这是最简陋的一种鸭舍，它没有固定的场址，随放牧的鸭群而移动。
2、草舍 这是较固定的一种简易鸭舍。先按建场的要求选好地址，然后根据饲养量的多少设计鸭舍。一般长度8-10米，宽度7-8米通常小型鸭场多以2-4间为一个单元，一个 单元可养番鸭400-500只。
建造草舍的主要原料是毛竹和稻草（或茅草）。一般以毛竹作骨架，柱脚、衡量、人字 架都用毛竹，屋顶上盖草帘。如要经久耐用，可在草帘上面再覆盖1层油毛毡。长期性固定鸭舍固定鸭舍按建筑式样分担列式、双列式、密闭式、开放式、半开方式；按饲养方式分平养鸭舍、育成鸭舍、填鸭舍、半网上饲养鸭舍等；按用途分育雏鸭舍、育成鸭舍、填鸭舍、半网上饲养鸭舍等；按用途分育雏鸭舍、育成鸭舍、填鸭舍、种鸭舍。
1、育雏鸭舍 分平养雏鸭舍和网上饲养雏鸭舍。不论何种方式，一般屋顶要有隔热层 （如天花板），墙壁要厚实，以利保温寒冷地区要设双层玻璃，室内能够安装加温设备，并 有稳定的电源。鸭舍地面面积与南窗面积的比例为8：1左右，北窗为南窗的1/2；南窗离地面高60-70厘米，并设气窗，便于调节室内空气，克服通风和保温的矛盾。悲怆离地面高1 米左右。育雏室必须严防鼠害，因此地面要铺水泥或三合土，地面向一边或中间倾斜，以 利于排水，窗上要装铅丝网，以防兽害。
平养育雏舍雏鸭直接养在地面上，舍内隔成若干小区，一般在南墙设有供温设施，北墙设置宽1米左右的工作道，工作道与雏鸭区用围篱隔开。靠走道一侧有一条排水沟，沟盖上铁丝刚，网上放饮水器，使雏鸭饮水时溅出的水通过铁丝网漏到沟中，再排除舍外，以保持育雏舍的干燥。
网养育雏舍以平地或凹坑的房舍为基础，舍内建造架空的金属网或漏缝的竹条木板作为鸭床，网眼或板条缝隙的宽度13毫米左右。地面必须是水泥地面，有一定坡度，排水良好，便于清洗。网养育雏舍又分低床和高床两种。高床的网底离地1.8米，清粪便操作方便，低床网底离地0.7米左右。网养雏鸭舍比平养雏鸭舍卫生条件好，干燥，节约垫草和能源，雏鸭生长好，但投资费用较大。
2、育成鸭舍 鸭育成阶段生长快，生活力强，对温度的要求不像雏鸭那样严格。所以， 育成鸭舍的建筑比较简单，只要能遮风挡雨、室内保持干燥、冬季可以保温、夏季通风良好 的简易建筑，均可用来饲养育成鸭。一般育成鸭舍的地面都是泥地，不浇水泥，但要有一定 的倾斜，在较低的一边做一条排水沟，沟上铺铅丝网或木条，上置饮水器，时饮水时溅出的 水和舍内渗出的水，都能流到沟中，排除室外，以保持舍内干燥。
3、种鸭舍 有单列式和双列式两种，双列式各鸭舍必须具备两边都有水浴的条件。种鸭舍的防寒隔热性能要优良，房顶要有天花板或隔热装置，北墙不能漏风，屋檐高2.6-2.8米，窗与地面面积的比例为1：8，南窗的面积可比北窗大1倍，南窗离地面高60-70厘米，北窗离地高1-1.2米，并设气窗。为使夏季通风良好，北边可开设地角窗，但不用玻璃，装铁条或铅丝网以防兽害，寒冷季节用油布或塑料布封住，以防漏风。
种鸭舍除设置排水沟外（要求与雏鸭舍相同），还要有供种鸭晚间产蛋的处所。单列式 种鸭舍走道在北边，排水沟紧靠在走道旁，上盖铁丝网或木条，饮水器放在铁丝网上，南边 靠墙的一侧，地势略高，可放置产蛋箱。产蛋箱宽30厘米，长40厘米，用木板钉成，无底，前面高12-15厘米，公鸭子进出，其他3面高35厘米。箱底垫木屑或切短的干净垫草。每只箱子可供4只肉用型种鸭使用。垫草必须保持干净，而且要高于舍内地面。双列式种鸭舍走道在中间，排水沟分别仅靠走道的两侧，在排水沟对面靠墙的一侧，地势稍高，放置产蛋
箱或厚垫干草，供种鸭夜间产蛋之用。
种鸭舍必须具有配套的水围供种鸭交配、洗澡之用，如果不具备水面条件，特别是双列式种鸭舍，常常一边有河道或湖泊，另一边是旱地。在这种条件下需要挖一条人工的洗浴池，洗浴池的大小和深度根据鸭群数量而定。一般洗浴池宽2.5—3米，深0.5—0.8米，用水泥砌成，不能漏水，洗浴池设在运动场的最低处，要修一个沉淀井，利于排水，可将泥沙、粪便等沉淀下来，免得堵塞排水道。种鸭的运动场，如尚未种植遮阴的树木，应搭建凉棚。凉棚的面积与鸭舍的面积相似，把在舍外饲喂的料槽放在凉棚下，以放饲料雨天被淋。
番鸭疫苗注射时间
出壳2-3小时从小鸭的脖子后面进行注射雏番鸭细小病毒疫苗——0.2毫升标准
15天出预雏室鸭的大腿根部注入鸭三联防御疫苗0.2毫升标准
后期每隔一月注射疫苗鸭三联防御疫苗0.5毫升标准
消毒药
二氯异氰脲酸钠粉
注意鸭琢羽高峰
一是：一月龄尾羽生长时
二是：二月龄后翼羽生长时
解决办法
硫氨基酸羽毛粉和停琢灵等
羽毛粉和饲料的配比1：5的配比搭配
停琢灵和饲料的配比1：7的配比搭配
番鸭（又称红嘴雁）
番鸭属鸟纲、雁形目、栖鸭属，法国番鸭又称瘤头鸭，洋鸭，俗称“红嘴雁”， 国内番鸭又称“木鸭”。在繁殖季节，公鸭能散发出浓烈的麝香气味，所以又称麝香鸭，现社会上流传的“肉鸳鸯”就是番鸭。番鸭耐粗食，耗料少，饲料报酬高，料肉比一般2．7－3∶1，法国白羽番鸭生产性能最佳。番鸭瘦肉率高，生产肥肝量多质好。黑羽番鸭肉味鲜美，有特殊香味，极富野禽风味，更受各地市场欢迎。番鸭可水养、陆养、圈养、牧养，生产设备简易，饲养管理方便。育雏期后，实行草地放牧或就地露宿，大多采用放牧结合舍饲补料饲养。番鸭适应性强，能耐高温。
外貌特征：
头部喙的基部和眼睛周围有红色或赤黑色肉皮瘤，公鸭皮瘤比母鸭发达。番鸭羽毛颜色有纯黑、纯白和黑白杂色等，国内番鸭（木鸭）大多是纯黑羽，法国进口巴巴里番鸭大多是纯白羽番鸭，病少成活率高，一般育雏成活率95％－98％以上。
生产性能：父母代成年公鸭体重3.5～4.5千克，母鸭2.0～2.5千克；母鸭6～7月龄开产，二个产蛋期产蛋210个，蛋重70～80克；番鸭性成熟期一般公鸭30周-32周龄，母鸭28周-30周龄，公母配比1：5，种蛋受精率85%左右，孵化期33～35天；商品代肉鸭生长速度快，番鸭两性差异大，体型和体重 大小差异显著，公鸭88日龄体重达5千克，母鸭70日龄达2.7千克；耗料低，料重比2.8：1；瘦肉率高，腹壁脂肪仅占活体重的1.44%。经驯化番鸭体态较家鸭健壮肥大，体躯长宽略扁，与地面呈水平状态。番鸭生长快，黑羽番鸭
白鹇养殖技术如何让白鹇多产蛋视频
[科技苑]为让白鹇多产蛋(20111101)
白鹇羽毛美丽身价高但是繁殖力太低得搞人工驯养。可都圈到一起公鸡为争配偶打个你死我活好不容易分开母鸡又被欺负得遍体鳞伤。这白鹇养殖到底该怎么养呢?又有什么办法让它多产蛋呢?本期视频介绍白鹇养殖技术。
白鹇栖息于多林的山地从山脚直至海拔1500米的海拔高度尤喜在山林下层的浓密竹丛间活动。白天多隐匿叫声嘈杂粗糙。受惊时羽冠竖立尾羽微扬多向山上奔走至山顶方展翅起飞。夜间栖宿在树枝上。食物主要是昆虫以及各种浆果、种子、嫩叶和苔藓等。4月开始繁殖一雄配多雌。雄鸟好斗。在灌木丛间的地面凹处营巢。每窝产卵4～6枚棕褐色。孵化期24～25天。
一雄多雌4月份发情；在发情季节两颊的裸露部分开始增大并由暗红色变为鲜红色羽毛显得富有光泽。雄鸟求偶时环绕雌鸟步行并有摆尾、击翅等动作。在地面凹处筑简单的巢每窝产卵4～6枚。冬季则集群生活。自4月间开始繁殖繁殖期一雌一雄生活雄鸟好斗。筑巢于灌木丛间的地面凹处。每窝产卵4－6枚卵为褐色有时具白色细点平均卵重不超过一两。
在野生状态下白鹇主要栖息在海拔2000米以下的亚热带常绿阔叶林中尤以森林茂密、林下植物稀疏的常绿阔叶林和沟谷雨林较为常见也出现于针阔叶混交林和竹林内。主要以植物幼芽、块根、果实、种子和其他昆虫为食。
人工养殖白鹇时根据江苏省徐州市两山口水利特禽场的驯养经验白鹇适应性较强可采食人工混合饲料只要提玉米、谷子、青菜、清洁饮水即可。一般成年雄鸟体重1.5-2公斤雌鸟1-1.5公斤。每年2月下旬发情3月初产蛋年产蛋量为25-35枚蛋重45-50克孵化期为25天。
白鹇养殖技术特点：
1、适应性白鹇能适应各种恶劣气候环境人工驯养培育已使其逐步失去桀骜狂放的野性对舍平养环境有很强的适应能力。
2、杂食性饲料广随季节可以取食植物叶、根、茎、果实和谷类、豆类以及昆虫幼虫、卵平均每天进食75克5月可长到1公斤～1．3公斤。
3、繁殖性白鹇每年产蛋一次在3月份产蛋每次产蛋2～16枚。孵化期26天。在1∶5（即1公5母）配比下种蛋受精率可达87％孵化率达80％以上。
4、抗病力强 只要保持饲养的环境卫生白鹇一般极少发病。
5、易饲养 经人工养殖培育的白鹇已失去善飞的能力不用担心其飞行逃循只要在具有通风的舍平养场即可。
[科技苑]白鹇养殖技术！
文章： 白鹇养殖技术：如何让白鹇多产蛋[视频]
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