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黄桃营养丰富，通体金黄，果肉比较硬，味道酸甜，主要用来生产桃片、桃脯、桃罐头等。与其它鲜食桃相比，黄桃挂果期长，产量高，贮存期长，管理相对粗放，销路广，种植黄桃是一个不错的选择。现在为大家介绍黄桃栽培技术。
相关资料：
连黄桃，又名黄露，著名制罐品种。单果重在170g左右，果实椭圆形，果顶圆平，果皮和果肉皆为橙黄色，果肉质细而致密，不溶质，粘核，味甜酸，加工性状好。
黄桃栽培技术
一、黄桃建园规划
1、黄桃选地：应选择地势较高、通透性好、地下水位低、排水良好的砂壤土或黄壤土，园地要求交通便利。
2、黄桃整地 。 在平地种植时挖定植穴，长、宽、深分别为1 m， 在山坡种植挖定植沟，长度依地形而定，宽度一般在 6O～8O cm之间，深度在5O～70 cm；水田种植要开好 排水沟，实行起垄栽培；心土与表土分开堆放。 1．3 施足底肥 。 每667 m 的定植穴或沟施入2 000~3 000 kg的 猪、牛栏粪和杂草，混合生物有机肥1o0～150 kg，过 磷酸钙或者钙镁磷肥100 kg，底肥与表土混匀后回填 在下层，心土筑起树盘稍隆起。
3、黄桃施足底肥：每667 m 的定植穴或沟施入2 000~3 000 kg的 猪、牛栏粪和杂草，混合生物有机肥1o0～150 kg，过 磷酸钙或者钙镁磷肥100 kg，底肥与表土混匀后回填 在下层，心土筑起树盘稍隆起。
4、黄桃定植：在黄桃树萌发前15 d，确定好定植点，平原地株行距为3 m×4 m或2 m×5 m，栽种825～900株/hm2；山坡地株行距3 m×3 m或2 m×4 m，栽种1 155～1 245株/hm2。
5、黄桃选苗：黄桃嫁接苗，砧木为野生毛桃，壮苗标准：苗高80 cm，粗度0.7 cm，根系发达，发育充实，根茎和叶芽无病虫害。
6、黄桃挖定植坑：一 般在春梢萌芽前定植，667 m。栽55株左右，株 行距3 mx 4 m。栽苗时要修剪苗木，剪除病虫枝、伤 根等，再放入定植穴，让根系自然舒展，每株撒入5g 的抗旱保水剂，回填细土，淋足定根水。
二、黄桃整形修剪技术
1、黄桃为增强纺缍形结构，第1年夏季拿枝开角，控制侧生枝，扶壮中干。黄桃树发芽后，及时抹去距地面50 cm以内的新芽，在离地面50 cm处，留3个健壮芽，培育第1层主枝。当新梢基部半木质化时及时拿捻梢，
2、黄桃第2年夏季桃树达到1.5 cm左右时，在中心干延长头以下部位，选留长势好的3个枝，使第4枝处在第1、2主枝的垂直上方，与第1层主枝间距50～60 cm。以此类推，从第5主枝开始，各主枝均插空配置，分布均衡，其上配置中短果枝或小型枝组。对3个枝以下的其他枝及时摘除。待留下3个主枝长30 cm时，同样对其拿枝开角，呈80～90°，疏掉下部主枝上的背上枝，改善内膛光照。第8、9主枝留在主干的顶端，以尽量减少对下层各主枝的遮荫，依据长势开张角度在90～110°，使树高控制在2 m左右，主枝数量8～9个，纺锤形树型在2年内培养完毕。
3、3年生树萌芽后及时疏除多余萌芽，当年生新梢于30～40cm处摘心。生长季节及时疏除背上枝、直立枝、徒长枝和竞争枝。冬剪采取疏密留稀，去强弱，保留中庸，长果枝留7～10个花芽、中果枝留6～8个花芽，短果枝不短截。
4、4年生树夏季修剪同第3年，保持主枝延长枝的生长优势。冬剪时及时回缩交接延长枝，以中、长结果枝结果为主，对各类结果枝本着“看树留枝，摆布均匀”的原则进行修剪
三、黄桃肥水管理技术
1、黄桃幼树萌芽后，为了促进发芽生梢，每株追施氮肥20 g，1个月后再施1次，不宜太多，防止枝条徒长，树势衰弱。萌芽后，每周浇水1次，连续3～4周，保持小水勤浇。黄桃幼树期秋施基肥，以有机肥为主，用量为150～225 kg/hm2，同时施尿素1.5～3.0 kg/hm2、过磷酸钙15 kg/hm2。成龄黄桃树萌芽前追肥以氮肥为主，穴施尿素450～600 kg/hm2，每株树挖4～5个20 cm深施肥穴，萌芽前及时浇水，坐果期不宜过多浇水。黄桃膨大期追施复合肥1次，用量为450～600 kg/hm2。7月中旬后，控制氮肥用量及灌水量，增施磷、钾肥，以防徒长，促使花芽分化。
2、 幼年树施肥。 定植1～2 年的幼年树，要多次追肥攻梢扩大树 冠，采用勤施薄施的原则，前期以速效氮肥为主，配以 腐熟的人畜粪尿或沼气液，适量加入过磷酸钙浸出 液。在放梢前一周开始追肥，每10～15 d追施1次，连 续2～3次。8月份以后以控梢为主，多用磷钾肥，促使 枝梢老熟及花芽分化形成；1O月份以后挖深坑施基 肥，株施腐熟猪、牛栏粪20~50 kg加钙镁磷肥1 kg。
3、成年树施肥 。一般分4次施肥：萌芽肥，一般在2月中旬萌芽前 施用，株施生物有机肥2 kg，加45 的复合肥0．5 kg，挖环状沟施入。壮果肥 在硬核前施，此时果实迅速膨大，新梢及根系开始生 长，需要大量养分，以速效的磷、钾肥为主，株施腐熟 的麸水50～100 kg，加高钾的复合肥或硫酸钾0．25～ 0．5 kg进行淋施。如树势较旺的可少施。采果肥，应 在采果前2周施，以复合肥(15：15：15)为主，株施 复合肥0．5～1 kg、尿素0．25～0．5 kg和持力硼50 g，以恢复树势。基肥，于9月份进行，方法在树冠两侧 挖深坑，长1．5～2 m，宽35 cm，深50 cm，株施生物有 机肥3～5 kg，农家肥40"~80 kg，随着树冠挂果量增 多而增加用肥量。
四、黄桃土壤管理技术
黄桃幼苗期秋季深翻土壤，使土壤疏松透气，深度以20～30 cm为宜。成龄树隔年翻1次，深40～60 cm，尽量减少伤根，特别是骨干根，整理好树盘，回填土壤施入有机肥，灌封冻水。
五、黄桃花果管理技术
1、黄桃花期管理
黄桃花期疏花，从上到下，从里到外，从大枝到小枝。喷施硼砂提高坐果率，预防流胶病[3]。花期选择强壮的树，摘取开放的花朵，用手轻抖，使花药脱离雄蕊，按花粉与洁净滑石粉或细干淀粉比例为1∶10～1∶20装入纱布袋，用授粉工具授粉。
2、黄桃果实管理
疏果可提高果品质量，利于连年高产。一般每株成年桃树留果量≤50 kg。黄桃疏果时去掉虫果、病果、小果、畸形果。一般疏果2次，第1次在5月上旬，留足预备果，第2次在5月中下旬至6月上旬，根据预定留果量留大而且正的果实。长枝留果2～3个，中长枝留果1～2个，短枝留1个果。
六、黄桃病虫害防治
黄桃害虫主要有蚜虫、叶螨和潜叶蛾等，病害主要为细菌性穿孔病。桃芽萌动期喷1次20%吡虫啉5 000倍液，或99%敌死虫200～300倍液防治蚜虫、叶螨。黄桃谢花后喷1次72%农用链霉素3 000倍液，或锌灰液（硫酸锌、石灰、水比例为l∶4∶120）防治细菌性穿孔病。4—5月喷1~2次1.8%阿维菌素5 000倍液，或25%灭幼脲3号2 000倍液防治潜叶蛾，阿维菌素还可兼治叶螨。以后根据病虫害发生情况及时喷药防治。
相关知识：
加工型黄桃品种介绍：
品种要求：果肉金黄色或橙色，硬度大，不溶质，成熟后无红色素，耐高温蒸煮
1.明星1983年从郑州果树所引进。7月下旬成熟。果圆形，果肉金黄色。核小，粘核，果重200—300克，最大530克。果面橙黄色。可溶性固形物13.1%。加工利用率为78%。抗褐腐病、丰产等。该品种是加工罐桃的理想品种。
2.金童7号原产美国，1984年引进我地。9月上旬成熟。果圆形，平均单果重200克，最大果重346克。果肉果皮均为黄色。粘核，核小，可溶性固形物13.12%。加工利用率为75%左右。抗流胶病，丰产稳产。
3.金童8号美国品种，1994年引入我地。9月中旬成熟。果圆形，平均单果重226克，最大果重270克；果肉黄色，果质致密，果皮黄色，粘核，肉核比为19.79：1。可溶性固形物17.77%。加工利用率为76%。该品种是最有发展前途的晚熟品种。
4.太阳粘核1985年从郑州果树所引进。8月下旬成熟。果圆形。果重一般180—220克。果肉果皮均黄色，核较大，粘核。可溶性固形物14.21%，加工利用率70%。抗病丰产。
5.黄桃471984年从山东省果树所引进。8月下旬成熟。果重200—300克，大果517克。果肉果皮均金黄色，粘核、核小。可溶性固形物质13.62%。加工利用率72%左右。抗病、耐瘠薄、丰产。
黄桃的栽培管理之早春：
一年之际在于春，切实抓好果树早春管理，是确保全年黄桃高产的基础。为此，在管理措施上重点做好四个早：
一、早清园
清园工作是冬季管理的延续，要采取措施，落实行动，为果树正常进入萌芽、开花期创造良好条件。首先，对未进行冬翻的桃园，做好中耕除草。既有利于促进果树根系生长，又可避免杂草与桃树争水争肥。对已经做好冬翻的桃园//更多文章到创业第一步网
二、早补肥
对去年秋季以来未施基肥的果园，因地、因树制宜，抓早补施好春肥。肥源以复合肥为主，确保增强树势，促进花芽饱满，有利于提高结果率。
三、早复剪
果树早春复剪，是冬季修剪的延续和完善。对部分漏剪的枯枝要清除，对冬剪时不合理的枝条要补剪，对部分弱枝、重叠枝、过密枝要疏剪。合理安排好生长枝和结果枝比例，确保坐果均匀，负载合理，促进高产。
四、早喷药
为有效控制各种病虫害发生，以防为主，及时抓好防病除虫是夺取黄桃高产的关键。桃树的第一次用药，重点是喷好石硫合剂。有些果农打算在开花前喷上二次药剂，那么第一次喷药时间，应在果树休眠期（萌芽前）进行，力争在二月下旬之前完成，以提高防治效果。
黄桃病害发生与防治：
1、桃缩叶病：该病发生为害与早春气候有密切关系，桃芽萌动时如气温低（10~16°C），持续时间长，湿度大，病害发生严重。温度在21°C以上时，病害则基本停止发展。黄肉桃，俗称黄桃，属于桃类的一种，隶属于蔷薇科桃属，因肉为黄色而得名。黄桃的营养十分丰富，含有丰富的抗氧化剂(α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C,抗自由基等)、膳食纤维（果肉中的大量果胶是人体所需的纤维素，极易吸收等）、铁钙及多种微量元素（硒、锌等含量明显，高于其他水果，是果中之王）。黄桃食时软中带硬，甜多酸少，有香气、水分中等，成熟糖度14~15度。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃。 苗木培育
选择地势高、光照充足、疏松肥沃的土地,在播种前先深耕,施足底肥,开好排水沟。砀山县黄桃制罐品种主要有金童5号、金童6号、金童7号、83黄桃、罐5、丰黄、明星等。黄桃以砧木苗为主,砧木品种一般选用毛桃,桃核经层积处理后,取仁催芽,在3月下旬播种(地膜覆盖最好),1垄双行播种,约播30万粒/hm,中间加强肥水等管理,促进植株生长。嫁接方法有2种,即“丁”字型播接法及芽头嫁接法,以后者为主介绍,其操作方便,适于大面积嫁接。接穗选综合性状优良的品种,取中部外围无病虫害的营养枝条,去叶片留叶柄,选健壮的芽头在其上部0.5 cm处横切1刀,直至木质部,再在芽的下端2 cm处木质部向上切到横切口,然后将切下的接穗贴在砧木的切口处,形成层对齐,用塑料薄膜带将接穗砧木绑扎,2周后检查成活情况并及时松绑。芽接在6月中上旬及8月中旬至9月中旬进行,前者嫁接的苗木可当年出圃,要及时去除萌蘖,促发芽苗,后者当年成半成品苗,翌年春离芽接部位上0.5 cm外剪砧,培养嫁接苗。前期以氮肥为主,后期以磷、钾肥为主[1-2]。
栽植
11月至翌年3月前种植,以春天为主,待土壤完全解冻后尽量早栽。密度应根据园地的条件及品种、整形修剪方式和管理水平等而定,一般栽植450~750株/hm。定植穴深度在40~80 cm为宜。苗木选健壮苗(尽量选一年生苗,它比带芽苗苗期缩短1年,成形缩短2年,翌年可结果),按等级分栽,施有机肥50 kg/穴,过磷酸钙1 kg/穴,做到一层肥料一层土。定植深度在嫁接部位以下3～5 cm,芽片向阳,在苗木埋土1/2时,将苗木向上提一下,让根系充分舒展,然后填土踏实,浇水,覆膜。为防止风吹引起苗木摆动,可在苗木旁插一根竹竿并绑扎固定,当嫁接芽长到40 cm以下时及时剪除砧木(芽接),在接芽上端1 cm处斜剪,当接芽长到60 cm以上时,及时摘心,促副梢生长,为培养三大枝作准备。为防止出现根瘤,定植前可用氨水1.0～1.5 kg/穴消毒。
土肥水管理
落叶后封冻前,结合秋施基肥将翻改土对桃园进行深翻扩穴,改良土壤理化性状,以定植穴为中心,每年或隔年向外深翻,深40~60 cm,尽量减少伤根,特别是骨干根,直至株间土壤全部翻完为止,整理好树盘,土壤回填施入有机肥,灌封冻水。果园生长季降雨或灌水后,及时中耕松土,深度5~10 cm。可用麦秸、麦糠、玉米秸、干草等覆盖在树冠下,厚度10～15 cm,上面压少量土。
新定植苗在1~2年内必须注重肥水管理,以促进苗木生长,但一定要薄肥勤施。幼龄树,可以在春夏苗木生长季节插种些疏菜等,利于提高土壤活力,改变土质,但绝不可种植高杆作物。薄肥勤施,前促后控。3—6月施肥10次左右,施尿素50 g/株加粪水;6月底至7月,用磷酸二氢钾50 g/株施3次,促枝条成熟及花芽分化,幼苗期一定要重视肥水管理才能尽快抽枝、发叶、成形。禁施碳铵作追肥,碳铵是碱性肥,易使土壤碱化,桃树根在碱性土中无法吸收微量元素,造成缺铁、镁等症。果树进入结果期后,肥水要求比较严格,应及时施肥、排水及灌溉等。萌芽肥于2月中下旬施,占全年施肥量的10%,以速效肥+清水灌溉,如花芽饱满,可只灌水。壮果肥于4月下旬至5月上中旬施,占全年量的30%,应注意施硫酸钾型复合肥。采果肥于6—9月施,占全年量的60%,以氮、磷、钾三素配合施,这是全年最重要施肥。根外施肥:花前后喷丰产素稳花稳果,套袋前追肥,喷生长调节剂以抑制枝梢生长,促进花芽分化。黄桃果树对水分的要求十分严格,必须开好排水沟,防积水。果实膨大期需水量大,如遇高温干旱,必须及时抗旱灌溉,夏季灌水时间最好是傍晚或清晨[3-4]。
整形修剪
桃树具有干性弱、萌芽率高、成枝力强的特点,因而形成树冠快,结果早,但衰老亦快。因此,在整形上应尽快成形,缩短营养生长期。树形以自然开心形为主,50~60 cm定干,选留3～4个方位好的副梢作主干,侧枝培育10个左右,开张角度60～70°。幼树宜轻剪,盛果期宜重剪。修剪分夏季修剪和冬季修剪。夏季修剪时间为4—6月,主要以整形为主,尽快扩大树冠,培养牢固骨架,主要有抹芽、降萌、扭梢、拉枝等;冬季修剪时间11月下旬至12月,以夏季修剪为主,后者为辅。
果实管理
黄桃全年共有3次生理落果。第1次出现在花后15 d左右,第2次落果在5月下旬至6月上中旬。防止方法:用抹桃芽来压徒长枝,在开花前不可施肥,以防跑梢;在夏季可进行修剪,适当施肥,注意排涝,防止病虫害。果
树坐果率高,消耗养分过多,会引起落果,必须及时疏果。疏果时去掉虫果、病果、畸形果,双果去一留一。第1次时间一般在5月上旬,留足预备果,第2次在5月中下旬套袋之前进行,根据预定留果量留果。黄桃果实易受桃蛀螟、食心虫、夜蛾等害虫危害而影响产量和商品价值。套袋不仅可防虫防鸟,还可减少用药次数,降低生产成本,减少农药污染,而且套袋后的黄桃着色更艳丽,提高了果品品质及销售价格。套袋时间在第2次生理落果(硬核期)即谢花后50~55 d为宜,即5月中下旬,以晴天9:00—11:00和
15:00—18:00为宜。待药液干后及时套袋,套袋时,撑开纸袋,通气漏水口朝下,果实套入后,果柄对准袋口基部中间,从中间向两侧依次折叠袋口,用铁丝扎紧袋口,不要伤及果实及果柄。套袋顺序应先上后下,先里后外。摘袋时间因品种不同亦不同。较难着色的,应提前早摘袋,摘袋时间一般在采摘前5~30 d。
病虫害防治
黄桃病虫害主要有桃炭疽病、桃褐腐病、桃蛀螟、梨小食心虫、桃蚜、潜叶蛾等。病虫害预防应积极贯彻“预防为主,科学防控”的方针,以农业和物理防治为基础,提倡生物防治,按照病虫害的发生规律,科学使用化学防治技术,有效控制病虫害。在桃炭疽病防治上,桃树生长期应以磷钾肥和有机肥为主,尿素为辅。及时排灌水,合理修剪,改善通风透光条件,秋季做好清扫果园工作。剪除病虫枝、枯死枝,并摘除僵果,清园后喷洒1遍3~5 °Bé的石硫合剂。春季萌芽前(3月初),喷3~5 °Bé石硫合剂,花前花后用10%世高800~1 000倍液喷施,在初果期和果实膨大期内,用10%世高800倍液,或80%代森锰锌600~800倍液喷雾。在褐腐病防治上,消灭越冬菌源,结合修剪做好清园工作,消除僵果、病枝,集中烧毁,进行翻土,将地面病残体深埋地下。合理修剪,通风透光,多施有机肥增强树势,及时防治害虫害,有条件的套袋。桃树发芽前喷5 °Bé石硫合剂,落花10 d后喷65%代森锰锌可湿性粉剂500倍液,或50%多菌灵1 000倍液,果实期可喷50%扑海因可湿性粉剂1 000~2 000倍液。在桃蛀螟防治上,在果园四角或四边栽植引诱植物,如向日葵(早晚熟都有),诱集成虫集中在花盘上产卵,减少对果树的危害。悬挂糖醋罐、性引诱剂等诱杀成虫,糖醋水配制为水﹑红糖﹑醋﹑敌百虫比例为10.0∶6.0∶3.0∶0.1。果实套袋,防止成虫产卵其上以及危害果实。在成虫产卵高峰期及孵化盛期,喷50%杀螟松乳剂1 000倍液,或2.5%溴氰菊酯乳油5 000倍液防治。注意敌敌畏、乐果、敌百虫在桃果硬核前喷施有强烈的疏花疏果作用,为硬核前的禁用药;波尔多液在桃树上使用,能造成桃树叶片严重穿孔和大量落叶;桃树对石硫合剂敏感,生产上多在发芽前使用。
黄桃栽培技术要点
桃苗培育
1、选好育苗地
选择高坑、光照充足、疏松肥沃的土地，在播种前先深耕，施足机肥，开好排水沟。
2、培育砧木苗（毛桃苗）
锦绣黄桃的生产用苗一般为嫁接苗，砧木常用野毛桃。
3、嫁接育苗【黄桃栽培技术】
方法有二种：丁字型插接法及芽头贴接法（本文侧重介绍后者）【黄桃栽培技术】
优点：操作方便，适用于大面积嫁接
操作程序：
① 砧木处理：8月中旬～9月底进行
断砧 10-15㎝
切砧：在砧木光滑面用嫁接刀切除2.5-3㎝，宽约3-3.5㎝的枝皮直达木质部 ② 接穗处理：
选芽头：在母株上选择健壮的营养枝芽头作接穗，去除叶片保留叶柄
削芽头：在芽的上部0.5㎝处横切一刀，直至木质部，再在芽的下端2㎝处木质部向上切到横切口。
贴接穗：将切下的接穗贴在砧木的切口处，形成层对齐。
③ 绑扎与松绑
用塑料薄膜带将接穗砧木绑扎，两周之后检查成活情况并及时松绑。
定植
1、挖定植穴：定植穴深40-50㎝，每亩挖穴40个左右；每穴施有机肥50㎏，加过磷酸钙1㎏，做到一层肥料一层土；当填好土肥的定植穴与地面相平时，从穴的周围取泥做成高度为40-50㎝的定植土墩，等待定植。
2、开排水沟
设定畦宽（行距）4.5-5m、株距4.5m、沟宽40㎝、深50㎝，围沟和出水沟深80㎝。
3、定植：①芽苗（9月接苗）:芽片饱满，茎粗0.5～0.7cm,主根弱，侧根强，须根多，无根瘤。②成苗（6月接苗）:苗粗壮，茎粗0.6cm,整形带有饱满芽片6～8档。 消毒：为防出现根瘤，定植前可用每穴2～3斤铵水消毒。
定植：时间在冬末初春萌芽前进行，最好2月底前定植完毕，定植深度在嫁接部位以下3～5cm,芽片向阳，定植后要浇足活棵水。【黄桃栽培技术】
设立支撑杆：为防止风吹引起苗木摆动，在苗木旁插一根50cm的竹竿并绑扎好。 剪砧摘心：当嫁接芽长到40cm以上时及时剪除砧木，在接芽上端1cm处斜剪，当接芽长到60cm以上时，及时摘心，促付梢生长，为培养三大枝作准备。
施肥管理
①新定植苗在1～2年内必须注意肥料管理，以促进苗木生长，但一定要薄肥勤施。幼龄树可以在春夏苗木生长季节插种些蔬菜，利于提高土壤活力，改善土质，但绝不可种植高杆作物。在9～10月份时，可深施腐有机肥，每亩用量30担左右，另加磷肥50斤，但到第三年初结果阶段时可少施或不施肥，以控制营养生长。
②成长结果树（正常投产树）每年二次施肥：第一次在秋季摘果后落叶前，称"采后肥";应根据树势确定施肥量，每亩猪粪40担，另加50斤磷肥。第二次施肥在果实硬核期前后，又称"果实膨大肥";一般每亩施大粪40担或黄桃专用肥或进口复合肥100斤，一般在7月10日前后3～4天内进行。过冬肥一般在9月中下旬～10月上旬进行。
水分管理
黄桃果树对水分的要求十分严格，梅雨季节和夏季台风暴雨时期，必须开好排水沟，做到雨停沟干，不积水。果实膨大期，需水量大，如遇高温干旱，必须及时抗旱灌溉。9月份如遇连续干旱，也要抗旱灌水，以促进花芽分化，使明年开花正常、座果率高，产量稳定。夏季灌水时间最好是在傍晚或清晨。
果实管理
黄桃的落花落果比较严重，全年共有三次生理落果。第一次生理落果出现在花后15天左右；第二次落果在5月下旬至6月上中旬是硬核落果，特别是初结果的幼龄树开始硬核时。 防止方法：用抹桃来压徒长枝，在开花前不可施肥，以防跑梢；在夏季可进行复修，适当施肥，梅雨季节注意排涝，防止病虫害。
果树座果率过高，消耗养分过多，会引起落果，必须及时疏果。疏果可分二次进行：第一次在5月下旬～6月上旬，疏出明显小果和过密果；第二次在6月中旬至6月下旬，疏果标准一般是长果枝留果4个，中果枝2～3个，短果枝留1个。
"锦绣"黄桃套袋的适宜时间：一般为6月中下旬。
整形修剪
1、 主枝培养
主干高40厘米左右，主干上均匀配置三大主枝，主枝间角度为120度。
2、 侧枝的培养
每一主枝一般配备2根侧枝，形成"三主六侧"的骨架结构，距离主枝基部60厘米处配置第一侧枝。
3、 结果枝组的安排
完成三主六侧的骨架结构以后，其它主要用于结果的枝条，统称结果枝。
黄桃幼年栽培管理技术
黄肉桃，俗称黄桃，属于桃类的一种，隶属于蔷薇科桃属，因肉为黄色而得名。黄桃的营养十分丰富，含有丰富的抗氧化剂(α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素)、膳食纤维、铁钙及多种微量元素(硒、锌等含量明显，高于其他水果，是果中之王)。随着社会的发展，传统桃树栽培技术（如自然开心型，亩栽培35-70株）弊端很多，传统栽培桃树丰产后桃园郁闭，只能靠人工施肥、喷药，采果运果，机械设备无法进入园内，人工成本高。黄桃因栽培密度大（75-110株/亩），而且管理方便、大行种植（4米）还可以机器进入园内施工且经济价值高，近几年逐渐成为种植户追捧的新宠儿。先将黄桃幼年的栽培管理技术要点阐述如下：
一、土壤管理
中耕除草，夏秋干旱季节进行树盘覆盖，秋冬季对整个果园进行30-40厘米的深耕改土。桃树行间可间种豆科和蔬菜等矮杆作物。
二、肥水管理
黄桃生长快，幼年需肥相对较大，4月上、中旬施肥一次，每株施腐熟的人蓄粪便（未腐熟的人蓄粪便中含有虫卵和细菌，而且养分含量低，在土壤环境适宜的情况下，厌氧菌还会再次发酵人蓄任便，造成烧根烧苗现象，而且生粪便中夹杂的细菌和虫卵还会侵害桃树根系，传播土传病害。经过金宝贝肥料发酵剂腐熟发酵后，不仅可以提高养分的转化利用率，还能消灭细菌和虫卵，减少有机肥施用量，而且不用深施，有效的提高了肥料利用率）+尿素4-5公斤+金宝贝微生物菌肥100-150克/株。（金宝贝微生物菌肥中不但含有固氮菌、解磷解钾菌还同时添加了中微量元素，能在提高氮肥利用率的同时，补充黄桃幼树生长所需要的锌硼等中微量元素，为黄桃高产提供必要的养分。）5月中旬株施45%高钾硫酸钾复合肥0.2-0.3公斤配合金宝贝微生物菌肥100-150克。6月下旬株施尿素0.2公斤配合金宝贝微生物菌肥50-100克。8月下旬株施45%高钾硫酸钾复合肥0.25公斤配合金宝贝微生物菌肥150-200克。落叶后结合深耕改土，株施腐熟人蓄粪便25-30公斤+钙镁磷肥2公斤+金宝贝微生物菌肥150-200克。（落叶后施用金宝贝微生物菌肥可提高钙镁磷肥的养分利用率，减少磷肥的吸附固定，并能补充来年花芽分化所需的锌铁等微量元素，促进花芽饱满，为树体贮藏养分。）土壤肥力差的酌情加施，忌施用含氯的普通复混（合）肥。
三、培养树形
黄桃树形采用自然开心形，按“一干三枝九梢”的原则培养树冠骨架。树苗定植成活后距地面50-55厘米定干，选3个不同方向，有一定间距的健壮枝条作为主枝培养，选定的主枝不摘心，让其快速生长。冬季时对主枝延长枝进行短截。主枝上的侧枝同样选择3个健壮的枝条培养，并当长到60-70厘米时进行摘心 ，这样重复进行就形成了“一干三枝九梢”的自然开心形树冠。
也村教你黄桃栽培技术
苗木培育
选择地势高、光照充足、疏松肥沃的土地，在播种前先深耕，施足底肥，开好排水沟。黄桃以砧木苗为主，砧木品种一般选用毛桃，桃核经层积处理后，取仁催芽，在3月下旬播种（地膜覆盖最好），1垄双行播种，约播30万粒/hm，中间加强肥水等管理，促进植株生长。嫁接方法有2种，即“丁”字型播接法及芽头嫁接法，以后者为主介绍，其操作方便，适于大面积嫁接。接穗选综合性状优良的品种，取中部外围无病虫害的营养枝条，去叶片留叶柄，选健壮的芽头在其上部0.5 cm处横切1刀，直至木质部，再在芽的下端2 cm处木质部向上切到横切口，然后将切下的接穗贴在砧木的切口处，形成层对齐，用塑料薄膜带将接穗砧木绑扎，2周后检查成活情况并及时松绑。芽接在6月中上旬及8月中旬至9月中旬进行，前者嫁接的苗木可当年出圃，要及时去除萌蘖，促发芽苗，后者当年成半成品苗，翌年春离芽接部位上0.5 cm外剪砧，培养嫁接苗。前期以氮肥为主，后期以磷、钾肥为主。 栽植
11月至次年3月前种植，以秋季为主，待桃苗落叶后土壤完全封冻前栽植，这样来年春天缓苗快，成活率高。密度应根据园地的条件及品种、整形修剪方式和管理水平等而定，一般栽植450~750株/公顷（1公顷为15亩）。定植穴深度在40~80 cm为宜。苗木选健壮苗（尽量选一年生苗，它比带芽苗苗期缩短1年，成形缩短2年，翌年可结果），按等级分栽，施有机肥50 kg/穴，过磷酸钙1 kg/穴，做到一层肥料一层土。定植深度在嫁接部位以下3～5 cm，芽片向阳，在苗木埋土1/2时，将苗木向上提一下，让根系充分舒展，然后填土踏实，浇水，覆膜。为防止风吹引起苗木摆动，可在苗木旁插一根竹竿并绑扎固定，当嫁接芽长到40 cm以下时及时剪除砧木（芽接），在接芽上端1 cm处斜剪，当接芽长到60 cm以上时，及时摘心，促副梢生长，为培养三大枝作准备。为防止出现根瘤，定植前可用氨水1.0～1.5 kg/穴消毒。
土肥水管理
落叶后封冻前，结合秋施基肥将翻改土对桃园进行深翻扩穴，改良土壤理化性状，以定植穴为中心，每年或隔年向外深翻，深40~60 cm,尽量减少伤根，特别是骨干根，直至株间土壤全部翻完为止，整理好树盘，土壤回填施入有机肥，灌封冻水。果园生长季降雨或灌水后，及时中耕松土，深度5~10 cm。可用麦秸、麦糠、玉米秸、干草等覆盖在树冠下，厚度10～15 cm，上面压2公分土。
新定植苗在1~2年内必须注重肥水管理，以促进苗木生长，但一定要薄肥勤施。幼龄树，可以在春夏苗木生长季节插种些疏菜等，利于提高土壤活力，改变土质，但绝不可种植高杆作物。薄肥勤施，前促后控。3—6月施肥10次左右，施尿素50 g/株加粪水；6月底至7月，用磷酸二氢钾50 g/株施3次，促枝条成熟及花芽分化，幼苗期一定要重视肥水管理才能尽快抽枝、发叶、成形。禁施碳铵作追肥，碳铵是碱性肥，易使土壤碱化，桃树根在碱性土中无法吸收微量元素，造成缺铁、镁等症。果树进入结果期后，肥水要求比较严格，应及时施肥、排水及灌溉等。萌芽肥于2月中下旬施，占全年施肥量的10%，以速效肥+清水灌溉，如花芽饱满，可只灌水。壮果肥于4月下旬至5月上中旬施，占全年量的30%，应注意施硫酸钾型复合肥。采果肥于6—9月施，占全年量的60%，以氮、磷、钾三素配合施，这是全年最重要施肥。根外施肥：花前后喷丰产素稳花稳果，套袋前追肥，喷生长调节剂以抑制枝梢生长，促进花芽分化。黄桃果树对水分的要求十分严格，必须开好排水沟，防积水。果实膨大期需水量大，如遇高温干旱，必须及时抗旱灌溉，夏季灌水时间最好是傍晚或清晨。 整形修剪
桃树具有干性弱、萌芽率高、成枝力强的特点，因而形成树冠快，结果早，但衰老亦快。因此，在整形上应尽快成形，缩短营养生长期。树形以自然开心形为主，50~60 cm定干，选留3～4个方位好的副梢作主干，侧枝培育10个左右，开张角度60～70°。幼树宜轻剪，盛果期宜重剪。修剪分夏季修剪和冬季修剪。夏季修剪时间为4—6月，主要以整形为主，尽快扩大树冠，培养牢固骨架，主要有抹芽、降萌、扭梢、拉枝等；冬季修剪时间11月下旬至12月，以夏季修剪为主，后者为辅。
果实管理
黄桃全年共有3次生理落果。第1次出现在花后15 d左右，第2次落果在5月下旬至6月上中旬。防止方法：用抹桃芽来压徒长枝，在开花前不可施肥,以防跑梢；在夏季可进行修剪，适当施肥，注意排涝，防止病虫害。果树坐果率高，消耗养分过多，会引起落果，必须及时疏果。疏果时去掉虫果、病果、畸形果，双果去一留一。第1次时间一般在5月上旬，留足预备果，第2次在5月中下旬套袋之前进行，根据预定留果量留果。黄桃果实易受桃蛀螟、食心虫、夜蛾等害虫危害而影响产量和商品价值。套袋不仅可防虫防鸟，还可减少用药次数，降低生产成本，减少农药污染，而且套袋后的黄桃着色更艳丽，提高了果品品质及销售价格。套袋时间在第2次生理落果（硬核期）即谢花后50~55 d为宜，即5月中下旬，以晴天9:00—11:00和15:00—18:00为宜。待药液干后及时套袋，套袋时，撑开纸袋，通气漏水口朝下，果实套入后，果柄对准袋口基部中间，从中间向两侧依次折叠袋口，用铁丝扎紧袋口，不要伤及果实及果柄。套袋顺序应先上后下，先里后外。摘袋时间因品种不同亦不同。较难着色，应提前早摘袋，摘袋时间一般在采摘前5~30 d。
病虫害防治
黄桃病虫害主要有桃炭疽病、桃褐腐病、桃蛀螟、梨小食心虫、桃蚜、潜叶蛾等。病虫害预防应积极贯彻“预防为主，科学防控”的方针，以农业和物理防治为基础，提倡生物防治，按照病虫害的发生规律，科学使用化学防治技术，有效控制病虫害。在桃炭疽病防治上，桃树生长期应以磷钾肥和有机肥为主，尿素为辅。及时排灌水，合理修剪，改善通风透光条件，秋季做好清扫果园工作。剪除病虫枝、枯死枝，并摘除僵果，清园后喷洒1遍3~5 °Bé的石硫合剂。春季萌芽前（3月初），喷3~5 °Bé石硫合剂，花前花后用10%世高800~1 000倍液喷施，在初果期和果实膨大期内，用10%世高800倍液，或80%代森锰锌600~800倍液喷雾。在褐腐病防治上，消灭越冬菌源，结合修剪做好清园工作，消除僵果、病枝，集中烧毁，进行翻土，将地面病残体深埋地下。合理修剪，通风透光，多施有机肥增强树势，及时防治害虫害，有条件的套袋。桃树发芽前喷5 °Bé石硫合剂，落花10 d后喷65%代森锰锌可湿性粉剂500倍液，或50%多菌灵1 000倍液，果实期可喷50%扑海因可湿性粉剂1 000~2 000倍液。在桃蛀螟防治上，在果园四角或四边栽植引诱植物，如向日葵（早晚熟都有）,诱集成虫集中在花盘上产卵，减少对果树的危害。悬挂糖醋罐、性引诱剂等诱杀成虫，糖醋水配制为水﹑红糖﹑醋﹑敌百虫比例为10.0∶6.0∶3.0∶0.1。果实套袋，防止成虫产卵其上以及危害果实。在成虫产卵高峰期及孵化盛期，喷50%杀螟松乳剂1 000倍液，或2.5%溴氰菊酯乳油5 000倍液防治。注意敌敌畏、乐果、敌百虫在桃果硬核前喷施有强烈的疏花疏果作用，为硬核前的禁用药；波尔多液在桃树上使用，能造成桃树叶片严重穿孔和大量落叶；桃树对石硫合剂敏感，生产上多在发芽前使用.
桃苗选购须知
黄桃苗应选用嫁接口愈合良好，直径0.5厘米以上的健壮苗，要求根系发达、主侧根均匀完整，无机械伤，无根瘤、无涝害。选苗时注意老苗、病苗及僵苗。病苗桃苗多次嫁接繁育后品质会下降，所以应尽量选用第一代嫁接黄桃苗木，应特别重视这个问题。