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本期视频主要内容: 辽宁沈阳的刘彦峰发明的链条循环式自动烧烤机,烧烤机外观造型新颖独特,最多可同时烤制肉串152串,烤出的肉串香嫩可口,还避免了油烟产生。(《我爱发明》 20160419 烧烤过山车)
发明人联系方式:刘彦峰 13478257414
发明摘要:本实用新型涉及烧烤设备,尤其涉及链条循环式电烧烤机。该链条循环式电烧烤机包括:保护罩、主体、控制装置,所述主体的三面和顶部均设有保护罩包围,另一面设有控制装置,所述保护罩能够起到对主体的保护作用,控制装置对主体进行操作控制,具有自动控温和手动调节两种控制方式。本实用新型提供的链条循环式电烧烤机,具有自动控温和手动调节两种控制方式,采用碳纤维发热管设计,解决了某些特殊场所限制明火使用的问题,应用更加广泛,可以达到360度无死角加热,同时利用热气流向上运动的原理,流失的热量可对经过最上层的烤制品重复加热,以达到节能的目的,除斜面人员操作位置外都设计了高温玻璃围挡,更大的达到卫生和节能的目的。
编辑故事:
浓郁的肉香在炭火的熏烤下弥漫在许多城市的夜空。每当夜幕降临,这传统的美味总能吸引众多食客。
但是,由于东北独特的地理环境,室外温度很低,烤好的肉串如果不能快速卖掉,很容易出现冷掉或者烤糊的情况,再加上人工烧烤过程中始终要面对烟熏火燎,这买卖虽火,可也并不好做啊。
于是就有了它
发明人:刘彦峰
发明项目:链条循环式自动烧烤机
刘彦峰发明的链条循环式自动烧烤机,采用一体式链条循环装置,侧边加热的方式,避免油烟的产生,外观造型新颖独特,不仅烤出的肉串香嫩可口,整个烧烤的过程也十分有趣,真是烤串烤出了新高度。
会动的烤串在烧烤机上翻滚,没过多久,肉串就开始变色了,伴随着诱人的肉香,让人忍不住想要赶紧吃上一口。又过了大概七八分钟,这肉串看上去好像快要熟了,这卖相倒是不错,只是不知道味道如何呢?
好了,擦擦口水等着看节目吧。科教授只能说,烤串儿吃货们的春天到来啦!
本期视频主要内容: 发明人张权伟发明了一款自动油条机,在机器的挤压下,面从隔断中被挤出,形成条状,然后有切刀从中切断,这样形成的油条就可以直接进入油锅,省去了人工的麻烦,大大提高了效率。 (《科教21点档》我爱发明 20160102 油条滚滚来)
发明人:张权伟(15081198198)
编导手记:张权伟发明油条机的过程非常艰难,为了让机器制作出好吃的油条,他向有经验的老师傅拜师学艺,学习了人工制作油条的方法,他一边学习,一边完善自己的发明,但是随着学习的深入,他发现用机器制作油条非常有难度。即便如此,张权伟也没有放弃,虽然他的油条机直到最后也无法做出人工油条的漂亮外观,但他做出的油条别具一格,营养美味,同样赢得了大家的赞誉。
发明摘要:本发明涉及一种自动油条机,包括自动制面坯装置和油条自动炸锅;所述自动制面坯装置包括上托板、下托板、摆动挡板、左活塞、右活塞、左盖板、右盖板、面坯切刀、驱动机构和机体等部分;所述油条自动炸锅包括箱式油锅、链条传动机构、电机、油条拨板和加热装置等部分。自动制面坯装置可将面坯分离干净彻底,不会发生裁切不断的问题,并可将单片面坯油炸出很好的膨胀效果,形成外观膨大的油条;油条自动炸锅通过油条拨板的连续动作,可逐格逐个地接收落入箱式油锅里的面坯,迫使面坯在锅内油面以下的区域进行炸制,并在油条炸熟之后,通过箱式油锅的翘起段淋去油条表层的油料,最后通过油条出口拨出锅外,由此实现油条的连续自动炸制。
双层烤玉米机和链条式烧烤机价格【链条式烧烤机】
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