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(3)北高丛蓝莓露地种植无冻害线是按照1月份平均温度小于-4℃而划分的,在该线以南地区种植北高丛蓝莓一般很少出现冻害。
(4)我国南方的浙江、江苏、安徽、湖南、湖北、江西的一些地区由于夏季(主要是7-8月份)的气温较高,一些北高丛蓝莓品种在35℃以上高温持续10天左右的情况下就会出现叶片干枯、新梢枯死等现象。因此,将7月份平均温度在28℃以上地区划为北高丛蓝莓易遭受热害区,该区域需要种植一些比较耐热的北高丛蓝莓品种。
(5)北高丛蓝莓的种植南界是按照需冷量(全年0-7.2℃的累计时间)800小时划分的。在此线以南地区不宜种植北高丛蓝莓,在此线附近可种植需冷量较少的北高丛蓝莓品种。
北高丛蓝莓是目前全球最为畅销、品质最好的蓝莓大类,一般在以鲜食和鲜果销售为主要目的的情况下,如果区域气候土壤条件适合的话最好种植北高丛蓝莓。
2.3我国南高丛、兔眼蓝莓品种的种植区域划分
划分的原则和依据如下:
(1)兔眼蓝莓和南高丛蓝莓的北界是按照1月份平均气温0℃线而划分的。由于兔眼蓝莓和南高丛蓝莓的一些品种越冬期间遇到-10℃以下低温则会发生冻害,而1月平均气温0℃线附近一般很少出现低于-10℃以下的低温。此线向北可能会使部分品种出现冻害或者由于积温不足导致生长不良。
(2)兔眼蓝莓和南高丛蓝莓可温室种植的北界是按照≥10℃积温在3000℃以上而划分的。由于该区积温不足,露地种植将会使兔眼蓝莓和一些南高丛蓝莓品种出现枝条木质化不良,花芽分化不完全等问题。温室种植可延长生长期,增加积温量,这样可以确保兔眼蓝莓和南高丛蓝莓的正常生长和花芽分化。
(3)兔眼蓝莓的种植南界是按照需冷量(全年0-7.2℃的累计时间)300小时划分的,因为兔眼蓝莓需冷量最少的品种也要300小时,在此线附近可种植需冷量较少的品种。同样,南高丛蓝莓的种植南界是按照需冷量(全年0-7.2℃的累计时间)150小时划分的,南高丛蓝莓的一些品种对需冷量要求较少,有的品种只有100小时左右。因此,南高丛蓝莓的一些品种可以种植到广东、广西中北部的大部分地区。
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这个季节的大兴安岭昼长夜短,早上四点多钟天就已经大亮了。随着8月2日禁山令的解除,这些等不及了的林区人很早就开始进山找宝,用他们的话说,8月份是进山捞钱的最好季节了。
阿木尔林业局红旗林场林业职工梁少林:现在正是采山季节,这一天好几百元钱挣着,得抓紧上山你们快快采访我得抓紧走了。
记者:这么早4点钟就走?
阿穆尔林业局红旗林场林业职工梁少林:去晚了别人就给采走了,这个时候一天当两天干。
赖迎春是阿木尔林业局红旗林场一名职工,她和妹妹赖百灵常年在外打工,可是到了8月份姐妹俩怎么着也得回趟家,因为这一个多月比她们在外打工一年赚的钱还多。
阿木尔林业局红旗林场林业职工赖百灵:前两年我们两个人就挣了将近一千元钱。
记者:一天吗?
阿木尔林业局红旗林场林业职工赖百灵:对,一天就挣了将近一千元钱。
阿木尔林业局红旗林场林业职工赖迎春:这就是我们致富的法宝,这是我们大兴安岭的特产,非常值钱,这个水果每斤都要卖到5元到6元钱。
这种生长在低矮灌木丛上的蓝色浆果就是人们常说的蓝莓,在大兴安岭蓝莓只有短短50几天的采摘时间,但是这50天却给大兴安岭人带来了3个亿的财富。那么,大兴安岭地区的人们是如何利用这短短的50天创造出高达3个亿财富的呢?
这些收购回来的野生蓝莓每公斤10几元钱,一个人一天就有几百甚至上千元的收入。大兴安岭地区蓝莓自然生长量接近2万吨,占到了我国蓝莓总产量的90%。蓝莓中含有大量的花青素和抗氧化剂具有一定的药物和保健功效。
田福和今年58岁,是大兴安岭阿木尔林业局一名退休林业职工。2006年8月是采摘蓝莓的季节,因为年纪大了体力不支,每天采摘的蓝莓只有人家的一半。腿脚没人灵活他就动起了脑筋,发明了一个土家伙,记者采访的时老田特意演示了一下这个土家伙的神奇之处。采摘蓝莓的速度果然比别人快上好几倍。可当初没得意几天就因为这个家伙容易伤着蓝莓果树被林业局紧急叫停了。
大兴安岭阿木尔林业局林业退休职工田福和:再也不能采山了,折腾不起啊!可是我老伴这个人犟,她说了,你吃鱼还卡嗓子呢,你怎么还吃鱼呢。
一天几百元钱的收入就这么舍弃了吗,老两口不甘心。老田花几千元钱买了一辆摩托车。有了这个玩意进山省了不少体力,然而意外却发生了。一天,老田骑着摩托带着老伴进山采蓝莓,一不小心连人带车栽进了山沟里,老俩口差点丢了性命。
田福和老伴:这都是摔的,这是骑摩托摔的,还有这地方抢的。
记者:摔得有多严重当时?
田福和老伴:当时我寻思着眼睛摔坏了,满脸都是血。
大兴安岭阿木尔林业局林业退休职工田福和:我说这个命比钱贵,命比钱贵,我老伴这回不再言语了。
蓝莓的钱没捞着,治病花了不少的钱。看着远处的大山,老田嘴上不说心里面却犯急,难道一天几百元钱的收入就这么白白丢掉了吗?
2006年夏天,老田突然把家里10几亩已经长大的土豆拔了个精光,几千块钱瞬间打了水漂。谁也不知道老田这是唱的哪一出。
田福和的邻居:脑子灌水了,这土豆是1元钱一个买的,能卖1元钱一市斤,把土豆拔光了这附近老百姓都捡了便宜,都捡回去了,现在我家的邻居,还有我们都种他那种高产土豆。
吃惊的事情还不止这些,田福和把上山的野生蓝莓连果带树一起挖回家,全都栽在土豆地里,这时候人们才恍然大悟,老田这是要把山上的蓝莓搬回家来种。经过一年的精心侍弄,栽在土豆地里的野生蓝莓就是不给老田面子,这让老田感到很是苦恼。
记者:这个怎么就不行了呢?
大兴安岭阿木尔林业局林业退休职工田福和:引回来以后我经过了反复试验,棚子里面我也试验了,效果也不好。
记者:怎么不好呢?
大兴安岭阿木尔林业局林业退休职工田福和:现在就是结果率特别低。
田福和绝望了,靠蓝莓发财看来是没指望了。就在田福和决定放弃这个想法的时候,一个人的出现终于让老天实现了靠蓝莓发了财的梦想。
2008年8月,又到蓝莓成熟的季节了,可是上山的人却摘不到果子,因为这一年大兴安岭的蓝莓欠产了。呆在家里的田福和却春风得意,因为他家里的蓝莓大丰收,一个多月的工夫就赚了七八万元钱。人们纳闷了,老田人工栽培的蓝莓明明失败了,为什么2008年又大丰收了呢?
丛剑辉是阿木尔林业局党委宣传部长。2006年,当他听说田福和正在发展人工蓝莓栽培,他感到这和林业局的想法不谋而合。
阿木尔林业局党委宣传部长丛剑辉:因为野生蓝莓有它自己的习性,三年一小收、五年一大收,在欠产的情况下我们的职工群众去做什么呢,通过种植引种新的蓝莓品种,可以达到年年都有收成这么个效果。
从2003年开始,蓝莓在国际市场上开始走俏,主要被制成了果酒、果酱、饮料等产品,从2006年开始,大兴安岭地区建设了第一批加工企业。但是野生蓝莓的收成分大小年,原料不稳定使一些想到这投资的加工企业很为难。大兴安岭从2006年开始鼓励当地林业职工发展人工蓝莓的种植,希望把这个50几天的生意做得更大。
2006年,丛剑辉了解到田福和发展蓝莓种植遇到困难后,以林业局的名义与大连理工大学取得联系,帮助老田引种了美国蓝莓品种,蓝莓的人工培植在国外已经有几十年的成功经验,人工种植的蓝莓不分大小年,年头越多产量越大。
大兴安岭阿木尔林业局林业退休职工田福和:你说山上哪有一棵能够达到这种程度的?
记者:这个结果特别密。
大兴安岭阿木尔林业局林业退休职工田福和:结果率比山上要高5倍到6倍。
田福和邻居:这个口感比山上的好吃,它甜,山上的酸。
记者:价格有什么区别?
田福和邻居:当然有了,这个到市场上论市斤,现在它得值10元钱一市斤,山上的就能值5元钱一市斤,到咱们这市场上得差一倍。
老田经过试种后获得了成功。大兴安岭地区从2006年分别在阿木尔、塔河、十八站等林业局进行推广,目前已经发展到1000多亩。人工蓝莓的试种成功也带动了蓝莓加工企业的迅速发展。
大兴安岭林业集团公司绿色产业发展处处长王树明:为了保证我们的原料供应,现在我们想在人工蓝莓上做一个补充,现在看结果率非常好非常高,我们想在明年大面积进行推广,最终我们想达到4万亩到5万亩。
在大兴安岭的大街小巷随处可以见到卖蓝莓的摊位,人工种植的蓝莓因为甜度的提高,比起那些口味有些酸的野生蓝莓来说更受大家的喜爱。
农业部蓝莓行业科技首席专家李亚东:我们这野生的是卖7元钱一斤,到国外这些果可以卖到10个美金,人工栽培的果实很硬,吃起来口味比较甜,也就是适口性比较强。
2009年8月8日,记者在大兴安岭召开的首届蓝莓节上获悉,目前大兴安岭已经有17家蓝莓深加工企业,开发了饮料、果酱、果干等200多个蓝莓产品,有些产品出口到日本韩国等国家。蓝莓采摘期虽然只有短短50几天,但是经过这些企业的深加工后每年给大兴安岭地区带来约3个亿的经济效益。
蓝莓品种介绍及图片 蓝莓(Blueberry),意为蓝色的浆果之意,学名越桔,属于杜鹃花科(Ericaceae)越橘属(Vaccinium spp)植物。一种是低灌木,矮脚野生,颗粒小,但花青素的含量很高;第二种是人工培育蓝莓,能成长至 240公分 高,果实较大,水分较多,花青素含量相对偏低。全世界分布的越橘属植物可达400余种,原产和主产于美国又被称为美国蓝莓。我国主要产在大兴安岭和小兴安岭林区尤其是大兴安岭中部,而且都是纯野生的。 蓝莓的栽培种类有三大类,即高丛蓝莓
、矮丛蓝莓
和兔眼蓝莓。其中高丛蓝莓又分为北高丛蓝莓、南高丛蓝莓和半高丛蓝莓三类。矮丛蓝莓和半高丛蓝莓适宜在温带寒冷地区种植,北高丛蓝莓和一些半高丛蓝莓适宜在暖温带地区种植,兔眼蓝莓和南高丛蓝莓适宜在亚热带地区种植。
一、
北高丛蓝莓
北方高从蓝浆果分布区域年平均气温要在10-12℃,生长期150-250天,冬季月平均气温可达0℃以下,绝对最低气温常在-20℃以下,但不低于-30℃。株高1.5-3米,最大的优点是果实较大,品质好。
1、布里吉塔(Brigitta)1979年澳大利亚发表的品种,晚熟种。树势强,树高中等。果粒大,甜度BX14.0%,酸度pH3.30,香味浓,果味酸甜适度,是同一时期品种中果味最好的品种。果蒂痕小而干。土壤适应性强,已经普及各国。是作为鲜果专用的培养种
2、蓝丰(Bluecrop):重点推荐高丛蓝莓品种。适宜华北地区种植。推荐级别:☆☆☆☆☆
1952年由美国美国新泽西州发表的品种,是由(Jersey×Pioneer) ×(Stanley×June)杂交育成,中熟品种,是美国密执安州主栽品种。树体生长健壮,树冠开张,幼树时枝条较软,抗寒力强,其抗旱能力是北高丛蓝莓中最强的一个。丰产,并且连续丰产能力强。果实大、淡蓝色,果粉厚,肉质硬,果蒂痕干,具清淡芳香味,未完全成熟时略偏酸,风味佳,甜度为BX14.0%,酸度为pH3.29,属鲜果销售优良品种。建议作鲜食品种栽培。
3、都克(duke):最新推荐高丛蓝莓品种。可以与‘蓝丰’配合栽培。推荐级数: ☆☆☆☆☆ 1986年美国农业部与新泽西州农业试验站合作选育,
(Ivanhoe×Eariblue)×(E-30×E-11 )杂交育成,为一早熟品种。树体
生长健壮、直立,连续丰产。果实中大、淡蓝色,质硬,清淡芳香风味,
甜味大(BX12.0%),酸味小(pH4.9)。果粉多,外形美观。果蒂痕中
等大小、湿。丰产。此品种可作为蓝塔的替代品种。
4、埃利奥特(Elliott)
1967年美国新泽西州发表的品种,是由
Dixi×(Jersey×Pioneer)×Burlington杂交育成,极晚熟种。树势强,
结实后渐渐稳定。果粒中~大,甜度BX12.0%,酸度pH2.96,有香
味。果皮亮蓝色,果粉多。果肉硬,果实熟期集中,可以机械采收。
5、晚蓝(Lateblue)
1967年美国新泽西州发表的品种,由Herberd×Coville杂交育
成,晚熟种。树势强,直立型。果粒中~大,甜度BX12.0%,酸度
pH3.07,香味浓。果皮亮蓝色,果粉多。果蒂痕中等大小、干。果
肉硬,运输性好。极耐寒。
6、迪克西
(Dixi)
美国1936年发表的品种,由(Jersey×Pioneer) ×Stanley杂交育成,晚熟种。树势强,直立型。果粒大,果汁多,味道好,是非常人气的品种之一。果实扁圆形,果粉少。果实贮藏性较差。
7、红利(Bonus)
美国密执安州个人发表种,由Elliott的自然杂交实生苗选拔而得,晚熟种。树势强,果粒大~极大,甜度BX13.5%,酸度pH3.24,有香味。果蒂痕小而干。果实成熟期集中。是大粒品种中的较有前途的品种。
8、伊丽莎白(Elizabeth)
1966年美国新泽西州发表的品种,晚熟种。树势强,直立型。果粒大~极大,甜度BX15.0%,酸度pH3.33,香味浓。果蒂痕大小中等、湿。果穗大,易采收,晚熟种食味好较有希望的品种。
9、蓝金(Bluegold)
1989年美国新泽西州发表的品种,晚熟种。树势中度,直立,结实后开张。果粒中,甜度BX14.0%,酸度pH3.45,香味浓。果蒂痕小而干。多发生基生枝,所以结果枝容易更新。丰产而且收获期短,人工采收和机械采收均可。抗寒性强。
10、达柔(Darrow)【蓝莓品种盛世】
美国1965年发表,是由(Wareham×Pioneer) ×Bluecrop杂交育成,晚熟种。树势中度,直立型。果实大~超大粒,甜度BX14.0%,酸度pH3.45,香味浓。果实的酸味有随着栽培地海拔高度增加而增强的趋势。果皮亮蓝色,果蒂痕大小及湿度均中等。裂果少,贮藏性差。
11、莱格西
(Legacy)【蓝莓品种盛世】
1993年美国新泽西州发表的品种,中~晚熟种。树直立型。果粒中~大,甜度BX14.0%,酸度pH3.44,有香味。丰产性强。果实甜中带酸,较受人喜爱。果实贮藏性好,便于运输。
12、纳尔逊(Nelson)
1988年美国农业部发表的品种,中~晚熟种。树中等大小,幼树直立,结实期以后开张。果粒大~极大,甜度BX12.0%,酸度pH3.40,有特殊香味。果蒂痕小而干。丰产,运输性好。极耐寒。
13、康维尔(Coville)
1949年美国新泽西州发表的品种,由GM37×Stanley杂交育成,晚熟种的代表种。对土壤适应性强,树势强,植株大。幼树直立,结实后枝条下垂逐渐开张。果实粒大,甜度BX10.5%,酸味强;果皮亮蓝色,果粉多,果蒂痕大小及湿度均中等。果实易保存,裂果少。
14、赫伯特(Herberd)
美国1952年发表,是由Stanley×(Jersey×Pioneer)杂交育成,中~晚熟种。树势强,直立但随树龄的增长而开张。果实大粒,甜度BX11.0%,酸味大,有浓香。果皮亮蓝色、柔软,果粉少,果蒂痕大小及湿度均中等。果质优良,但果实易受伤,运输性差。对土壤的适应性强,产量稳定。
15、伯克利(Berkeley)
1949年美国新泽西州发表的品种,是由Jersey×Pioneer杂交育成,早~中熟种。树势强,直立后开张,枝梢少。果实大粒,柔软、着生紧密。甜度为BX14.0%,酸度为pH3.51,有香味。果蒂痕中等大小、湿度亦中等。丰产,欠点是收获期间易落果。
16、爱国者
(Patriot)
1976年美国缅因州发表的品种,是由Dixi×Michigan LB-1杂交育成,早熟种。树势强,直立型;枝梢短。果粒大,香味好,微微有酸味,其甜度为BX14.5%,酸度为pH3.69,属于食味较好的品种。果蒂痕小、中湿。耐寒性强,冬季能抵抗-20℃左右的低温。
17、蓝光(Blueray)
1955年美国新泽西州发表的品种,是由(Jersey×Pioneer)
×(Stanley×June)杂交育成,早~中熟种。幼树期树势强,直立,结实后开张。果实中粒,扁圆形,着生紧密,几乎没有裂果。果实甜度为BX12.0%,酸度pH3.33,有特殊香味。果皮亮蓝色,果粉多。果蒂痕大、湿。耐寒,产量稳定。
18艾克塔(Echota)
1988年美国北卡罗来纳州发表的品种,早~中熟种。树势强,直立型,枝细、茎小。果实中粒、球形,甜度为BX15.0%,酸度为pH4.06,有特殊香味;果粉多,果蒂痕中等大小、湿。收获期长。
19、蓝片(Bluechip)
1979年美国北卡罗来纳州发表的品种,是由Croatan×US11-93杂交育成,早~中熟种。树势强,直立型。果粒大,酸度为BX13.5%,酸度为pH3.58,有香味。果皮亮蓝色,果粉多,果蒂痕小而干。果实口感好,但未熟果酸味强,果穗大,易收获。产量高,寒冷地和温暖地均适宜栽培。
20、蓝港(Blue Haven)
1967年美国密执安州发表的品种,是由
Berkeley×(Lowbush×Pioneer实生苗)杂交育成,早~中熟种。树势强,直立型。果粒大,甜度为BX15.0%,酸度为pH3.90。果皮亮蓝色,果粉多。果蒂痕中等大小、干。果皮硬,适宜运输。丰产、耐寒、贮藏性好。
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推荐几个优良蓝莓品种
作者:过大江
来源:《农村百事通》2014年第14期
1.奥尼尔
奥尼尔是南高丛蓝莓的代表品种之一,适合栽培在暖温带至亚热带地区。树体长势旺,树高2米,半直立,落叶,开花早,花期长。早熟,极丰产,果个大,成熟时果实呈蓝黑色,果粉较少;果实球形,平均单果重1.5~2.5克。果肉细软,多浆汁,香味浓,风味佳,果蒂痕小、速干,耐储运。奥尼尔自花不实,必须配置授粉树才能结果充分,目前最好的授粉树是夏普兰。种植间距1.2~1.5米。南方的气候条件可满足其对休眠低温的要求,需冷量400~500小时,对晚霜敏感。冬季反常高温下不易打破休眠,不会发生反季节开花,对土壤的适应性较强,适宜在我国长江流域大部分地区种植,建立自采果园或供应鲜果市场的果园。在浙江地区5月中旬成熟。(彩图参见73页图1)
2.夏普蓝
夏普蓝是人工培育的新品种,是利用我国北方耐寒性比较强的伞房花越橘类和美国佛罗里达州野生的常绿越橘以及适宜温暖地区生长的兔眼类越橘等,采用配子交配等技术手段杂交培育而成。其特点是对低温要求量较少,较北部高丛蓝莓更适宜于温暖区域种植。与奥尼尔搭配种植较好,种植间距1.2~1.5米。
夏普蓝树高1~2.5米,高者可达3米。树势旺,成型快。果实深蓝色,果蒂痕小,果实中等大小,耐储运性较差。需冷量150~300小时。适宜生长的土壤pH值为4.3~5.5。喜湿润、温暖气候条件,适于我国南方江苏、浙江、安徽、江西地区种植,该品种果实较大,品质佳,鲜食口感好。可以作鲜果市场销售品种栽培,也可以作加工品种栽培。在浙江地区5月中旬成熟。(彩图参见73页图2)
3.园蓝
中熟至晚熟品种,树势强,直立;树高2米,冠幅1.4米。果实中粒,甜味重,酸味轻,香味浓。果粉少,果皮硬。土壤条件差的地块也能旺盛生长,适于公园、墙围等场地栽培。 目前最理想的授粉树是顶峰。与高丛蓝莓种类相比,对土壤条件要求不严,适宜生长的土壤pH值为4.5~5.5。园蓝比较抗旱,耐湿热,但抗寒性较差。-15℃以下的低温易受冻害,因而适宜温暖地区栽培。需要向北方地区发展时,要考虑冬季冻害及非季节性变温等问题;在南方地区发展时,则要考虑栽培地是否满足品种休眠期的低温要求量,一般需要小于7.2℃的低温量在300~800小时之间。对土壤的适应性较强,适宜在江苏、浙江、安徽、江西大部分地区种植。与顶峰搭配栽种效果比较好,种植间距1.5~2.0米。在浙江地区6月中旬成熟。
蓝莓品种种类及特点
一、北高丛:
1、蓝丰(Bluecrop)
蓝丰适应性非常强,是种植范围最广的蓝莓品种,占全世界种植面积的40%。蓝丰的耐霜和耐寒能力强,对土壤和气候的适应能力强,容易栽培。树形呈直立状,结果后呈开张状。树势中等。树的高度约为1.8米。果实产量高而稳定。果粒大。果实呈圆形到扁圆形。果粉多,果皮呈亮蓝色。果蒂痕小而干。果肉硬。微酸,香味柔和,口味极佳。适合鲜食、加工和观光采摘。该品种需注意修剪以防结果过多影响果实品质。
2、公爵(Duke)
公爵是一个早熟的品种,仅次于早蓝。公爵的果实颗粒大、甜度高、酸度小、风味比较温和,冷藏后口感更佳,是适合鲜食的品种。公爵的产量高且稳定,所以在世界范围内都是一个主栽品种。公爵在修剪时需要重剪,以使阳光能够照射到树冠内部。
3、布里吉塔(Brigitta)
布里吉塔是1977年澳大利亚维多利亚州农业部园艺研究所发表的,土壤适应性强。其果蒂痕小而干,果味酸甜适度,果肉硬,鲜食入口感觉脆而爽,口感好,耐贮藏和运输。布里吉塔已经普及到很多国家,是作为鲜食的优良品种。
4、早蓝(Earliblue)
早蓝的冷温需要量在800小时左右,在北方地区整体表现良好。早蓝是最早成熟的蓝莓品种,容易栽培。早蓝的产量相对那些中晚熟的品种而言要少一些,由于果实成熟起早,相对的市场售价比较高,所以整体的种植效益还是比较高的。早蓝品种要注意霜冻危害以及土壤的排水。
5、埃利奥特(Elliot)
埃利奥特是目前所有北高丛蓝莓中成熟最晚的品种之一,基本上主导了蓝莓鲜果的后期销售。其果实中等,蒂痕小且干,果实成熟期集中。埃利奥特的产量极高,亩产可达1.5吨以上且产量十分稳定。该品种在管理过程中需进行充分的修剪以保证树体的生长及果实的大小。
6、莱格西(Legacy)介于南高丛与北高丛之间的一个品种
1993年美国新泽西州发表的品种,中~晚熟种。树直立型。果粒中~大,甜度BX14.0%,酸度pH3.44,有香味。丰产性强。果实甜中带酸,较受人喜爱。果实贮藏性好,便于运输。
7、贝尔(Rubel)
是美国培育出来的北高丛品种,果大,作为加工原料,评价非常高,花青素含量相对其他品种高,树势强,成树能有一人高。
二、南高丛
1、奥尼尔(O’neal)
奥尼尔是南高丛蓝莓的代表品种之一,果实大粒,果粉较少果肉质硬,香味浓,在南高丛蓝莓品种中香味评价较高。其果蒂痕小、速干,耐贮运。属耐热性较强的品种,极丰产。对土壤的适应性较强,适宜在我国长江流域大部分地区种植。
2、夏普蓝(Sharpblue)
夏普蓝和奥尼尔并称为南高丛蓝莓的代表品种。果粒中等,有香味,风味较好。果汁多,适宜制作鲜果汁。适宜在南方大部分地区栽培。土壤适应性强,丰产,但不耐贮运。异花授粉产量较高,一般常用奥尼尔混植授粉。
3、安娜(Anna)
安娜是南高丛蓝莓的代表品种之一,果实中小,果粉中,果肉质硬,香味浓,甜度高。在南高丛蓝莓品种中香味评价较高。其果蒂痕小、速干、耐贮运。属耐热性较强的品种,极丰产。对土壤的适应性较强,适宜在我国长江流域大部分地区种植。
4、木兰(Magnolia)
美国密西西比州育成的品种,1994年由美国农业部发表。晚熟种。树势中等,开张型。果粒中,果粉多。甜度BX14.0%,酸度pH3.59,同种类中属果味较高级品种。果肉紧实,多汁,但果皮较硬是一难点。果蒂痕浅小、干。低温要求时间400~500小时。
三、兔眼
1、蓝美人(Bluebelle)
1974年美国佐治亚州发表的极晚熟品种。该品种的冷温需要量为450—500小时。果实圆形,果实甜度为BX14.0%,酸度为pH3.0,有香味,风味非常好,极丰产,果实成熟期持续时间长,完全成熟前为亮红色,果实充分成熟后迅速变软。果蒂痕小、湿,采收时果实易撕裂,采收果的果蒂痕处有汁液渗出,不适宜贮存和运输。该品种对土壤的要求较严格,排水不良的土壤生长不良。适宜于庭园栽培,不适宜作为鲜果销售。
2、杰兔(Premier)
1978年美国佐治亚洲发表的极晚熟品种。该品种的冷温需要量550小时左右。树势强,枝条柔软,树冠开张,树高中等。果粒极大,扁圆形,果肉质有香味,果味极佳,果蒂痕小而干,适合运输和存储。对土壤适应性强,在高PH土壤上也能正常生长。适宜培育鲜果用果园。极丰产,栽培较广泛。自花授粉坐果率低,建议选用花期相近的品种混植。
3、粉蓝(Powderblue)
1975年推出,由美国北卡罗来纳州和美国农业部合作培育的品种。过蒂痕小且干。裂果少,贮藏性好。树体生长速度快,产量高,是兔眼中的晚熟主导品种。粉蓝对叶部病害的抗性强,冷温需要量450—500小时左右。
4、芭尔德温(Baldwin)
1985年美国佐治亚洲发表的晚熟品种。冷温需要量为500小时左右。该品种树势强,结果能力强,产量高。果实甜度大,酸味中等,风味优。果实蒂痕小、干。收获期长,可持续收获6~7周。适宜于庭院、观光园栽培。选用灿烂、粉蓝品种作为授粉树可以取得较高的产量。
5、精华(Choice)
1985年美国佛罗里达州发表的品种,冷温需要量为550小时左右。果实较其他兔眼蓝莓小,果肉质硬,果蒂痕小而干,充分成熟后风味佳。适宜在排水良好的土壤上栽培。丰产性好,在具有灌溉条件下株产量可达到3.6~5.4kg。抗叶部病害,需排水良好的土壤条件,果实耐贮运。
6、园蓝(Gardenblue)
果蒂痕小且干。裂果少,贮藏性好。树体生长速度较快,产量高,抗病性强,是兔眼中的晚熟主导品种。冷温需要量500—600小时。
7、灿烂(Britewell)
1983年美国乔治亚州发表的品种,是由Menditoo×Tifblue杂交育成,早熟种。树势中等,直立。果粒中~大,最大单果重为2.56g,最小单果重为1.21g,平均1.85g。果实甜度BX17.4%,酸度pH3.35,有香味。果肉质硬,果蒂痕小、速干。丰产性极强,抗霜冻能力强。不裂果,适宜机械采收和作鲜果销售。
8、布莱特蓝(Briteblue)
1969年美国乔治亚州发表的品种,是由Callaway×Ethel杂交育成,晚熟种。树势强,开张型,与梯芙蓝的树形相近。果实中粒,平均单果重1.76g。果皮亮蓝色,果粉特多。裂果少,香味浓。甜度BX14.2%,酸度pH3.08。充分成熟前果实风味偏酸,因此需要等到完全成熟后采收。该品种栽培前极年生长较慢需轻剪。果蒂痕小而干。果穗长,易于采收,并且成熟后可在树体保留相对较长时间。丰产,耐贮运,可作为鲜果远销。
9、贵蓝(Nobilis)
美国乔治亚州发表的品种,由Tifblue×Menditoo杂交育成,晚熟种。树势强,直立型;比梯芙蓝长势好而且枝条粗。果粒大~极大,甜度极大,酸味中等,有特殊香味;果汁多。果皮硬,果粉多。果蒂痕小而干。果肉紧实,适宜于运输。
蓝莓品种分类
一、北高丛蓝莓
1、泽西(Jersey)
1928年美国最早由Rube×Grover杂交育成的品种,中熟种。树势强,直立。果实中
粒,果粉不多但果皮呈亮蓝色。酸甜适口,糖度BX12.9%,有香味。果肉质地较硬,
裂果性中等。果实成熟期长,产量高。该品种最初在美国的栽植面积约占全部栽培
面积的25%,为当时的主栽品种之一
2、维口(Weymouth)
1936年发表的栽培史较长、现在也很受欢迎的极早熟种。是由June×Cabot杂交育成的
品种。树势中等,树体小,结实后枝条下垂,呈开张型。果实中粒,甜味大(BX11.0%),
酸味少,有香味或香味淡;果皮暗蓝,果蒂痕大小和干湿度均中等,果粉量也中等。
丰产,但果实过熟时易产生裂果。
3、迪克西(Dixi)
美国1936年发表的品种,由(Jersey×Pioneer) ×Stanley杂交育成,晚熟种。树势强,直
立型。果粒大,果汁多,味道好,是非常人气的品种之一。果实扁圆形,果粉少。果
实贮藏性较差。
4、伯克利(Berkeley)
1949年美国新泽西州发表的品种,是由Jersey×Pioneer杂交育成,早~中熟种。树势
强,直立后开张,枝梢少。果实大粒,柔软、着生紧密。甜度为BX14.0%,酸度为pH3.51,
有香味。果蒂痕中等大小、湿度亦中等。丰产,欠点是收获期间易落果。
5、早蓝(Earliblue)
1952年美国新泽西州发表品种,是由Stanley×Weymouth杂交育成,极早熟种。树势强,
直立型。果实扁圆形,大粒,有香味;甜味大,酸味少。果皮韧、亮蓝色,果粉多。
果蒂痕小且干。不易裂果,比较耐保存。丰产性良好。
6、赫伯特(Herberd)
美国1952年发表,是由Stanley×(Jersey×Pioneer)杂交育成,中~晚熟种。树势强,直
立但随树龄的增长而开张。果实大粒,甜度BX11.0%,酸味大,有浓香。果皮亮蓝色、柔
软,果粉少,果蒂痕大小及湿度均中等。果质优良,但果实易受伤,运输性差。对土
壤的适应性强,产量稳定。
7、蓝光(Blueray)
1955年美国新泽西州发表的品种,是由(Jersey×Pioneer) ×(Stanley×June)杂交育成,早~
中熟种。幼树期树势强,直立,结实后开张。果实中粒,扁圆形,着生紧密,几乎没
有裂果。果实甜度为BX12.0%,酸度pH3.33,有特殊香味。果皮亮蓝色,果粉多。果
蒂痕大、湿。耐寒,产量稳定。
8、考林(Collins)
1959年美国新泽西州发表品种,由Stanley×Weymouth杂交育成,早熟种。树势强,直
立型。果粒中等大小,甜味大(BX15.0%),酸味大(pH4.18),香味也特别好,所以果
味浓厚。果皮亮蓝色,果粉多。果蒂痕大小及干湿度均中等。收获期易产生裂果
9、达柔(Darrow)
美国1965年发表,是由(Wareham×Pioneer) ×Bluecrop杂交育成,晚熟种。树势中度,
直立型。果实大~超大粒,甜度BX14.0%,酸度pH3.45,香味浓。果实的酸味有随着
栽培地海拔高度增加而增强的趋势。果皮亮蓝色,果蒂痕大小及湿度均中等。裂果少,
贮藏性差
10、伊丽莎白(Elizabeth)
1966年美国新泽西州发表的品种,晚熟种。树势强,直立型。果粒大~极大,甜度
BX15.0%,酸度pH3.33,香味浓。果蒂痕大小中等、湿。果穗大,易采收,晚熟种食
味好较有希望的品种
11、晚蓝(Lateblue)
1967年美国新泽西州发表的品种,由Herberd×Coville杂交育成,晚熟种。树势强,
直立型。果粒中~大,甜度BX12.0%,酸度pH3.07,香味浓。果皮亮蓝色,果粉多。
果蒂痕中等大小、干。果肉硬,运输性好。极耐寒。
12、蓝港(Blue Haven)
1967年美国密执安州发表的品种,是由Berkeley×(Lowbush×Pioneer实生苗)杂交育成,
早~中熟种。树势强,直立型。果粒大,甜度为BX15.0%,酸度为pH3.90。果皮亮
蓝色,果粉多。果蒂痕中等大小、干。果皮硬,适宜运输。丰产、耐寒、贮藏性好。
13、蓝塔(Bluetta)
1968年美国新泽西州发表品种,是由(North Sedwick×Coville)×Earliblue杂交育成,
极早熟种。树势中等,树体大小中等,呈开张型。果粒中等,甜味大(BX14.0%),
酸味中(pH3.89),有香味;果皮蓝色,果粉多;果肉质硬;果蒂痕大、湿。极抗寒,
连续丰产性强,耐贮运性强。
14、米德(Meader)
1971年美国新海波塞尔农业试验站选育的品种,是由Earliblue×Bluecrop杂交育成,
早熟种。树势中等,直立~中间型。果粒中~大,果味香,品质好。甜度为BX14.0%,
酸度为pH4.43。果皮亮蓝色,果粉多,果蒂痕小且干。丰产,且果实成熟期接近一
致,过熟时亦不落果、裂果,适宜于机械采收。
15、哈里森(Harisson)
1974年美国农业部与北卡罗来纳农业研究中心合作选育的品种,是由
Croatan×US-11-93杂交育成,早熟种。树势强,开张型,枝条粗、数量少。果粒大,
甜度为BX14.0%,酸度为pH4.48,有香味。果皮深蓝色,果粉少。果蒂痕小且干。
丰产,耐贮藏。产量中等。
16、蓝鸟(Bluejay)
1978年美国新泽西州发表品种,是由Berkeley×Michigan241(Pioneer×Taylor)杂交育
成,早熟种。树势强,直立、结实后中间型。果粒大,甜味大(BX14.5%),酸味中
等(pH3.68),有香味,食味浓厚。果皮亮蓝色,果粉多。果蒂痕小、干。果穗大,
产量高。土壤适应性强,易栽培。果实不容易受伤,适宜于机械收获。
17、蓝片(Bluechip)
1979年美国北卡罗来纳州发表的品种,是由Croatan×US11-93杂交育成,早~中熟
种。树势强,直立型。果粒大,酸度为BX13.5%,酸度为pH3.58,有香味。果皮
亮蓝色,果粉多,果蒂痕小而干。果实口感好,但未熟果酸味强,果穗大,易收获。
产量高,寒冷地和温暖地均适宜栽培。
18、布里吉塔(Brigitta)
1979年澳大利亚发表的品种,晚熟种。树势强,树高中等。果粒大,甜度BX14.0%,
酸度pH3.30,香味浓,果味酸甜适度,是同一时期品种中果味最好的品种。果蒂
痕小而干。土壤适应性强,已经普及各国。是作为鲜果专用的培养种
19、红利(Bonus)
美国密执安州个人发表种,由Elliott的自然杂交实生苗选拔而得,晚熟种。树势
强,果粒大~极大,甜度BX13.5%,酸度pH3.24,有香味。果蒂痕小而干。果
实成熟期集中。是大粒品种中的较有前途的品种。
20、陶柔(Toro)
1987年美国新泽西州发表品种,由Eariblue×Ivanhoe杂交育成,早熟种。树势强,
开张型。果粒大,甜味大(BX13.0%),酸味大(pH4.25),香味浓。果皮深蓝,
果粉多。果蒂痕小而干。果穗大,便于收获。适宜于机械采收。果实因酸度大,
易贮藏。
21、日出(Sunrise)
1988年美国新泽西州发表品种,早熟种。树势强,直立型。果实中粒,甜味大
(BX14.0%),酸味中等(pH4.00),有香味;果粉多,外形美观。果实成熟期一
致。
22、塞拉(Sierra)
1988年美国新泽西州发表品种,早~中熟种。树势强,直立型。果粒大~极大,
甜度为BX14.5%,酸度为pH3.7,有香味。果蒂痕小而干。土壤适应性强,易栽
培。收获期长。
23、艾克塔(Echota)
1988年美国北卡罗来纳州发表的品种,早~中熟种。树势强,直立型,枝细、茎
小。果实中粒、球形,甜度为BX15.0%,酸度为pH4.06,有特殊香味;果粉多,
果蒂痕中等大小、湿。收获期长。
24、纳尔逊(Nelson)
1988年美国农业部发表的品种,中~晚熟种。树中等大小,幼树直立,结实期以
后开张。果粒大~极大,甜度BX12.0%,酸度pH3.40,有特殊香味。果蒂痕小
而干。丰产,运输性好。极耐寒。
25、莱格西(Legacy)
1993年美国新泽西州发表的品种,中~晚熟种。树直立型。果粒中~大,甜度
BX14.0%,酸度pH3.44,有香味。丰产性强。果实甜中带酸,较受人喜爱。果实
贮藏性好,便于运输。
26、公爵(Duke)
1998年美国北卡罗来纳州立农业试验站培育种,早熟种。树势强,直立型。果实
大粒,有特殊香味;甜味大(BX12.0%),酸味小(pH4.9)。果粉多,外形美观。
果蒂痕中等大小、湿。丰产。
27、北卫(Patriot)
1976年美国缅因州发表的品种,是由Dixi×Michigan LB-1杂交育成,早熟种。
树势强,直立型;枝梢短。果粒大,香味好,微微有酸味,其甜度为BX14.5%,
酸度为pH3.69,属于食味较好的品种。果蒂痕小、中湿。耐寒性强,冬季能抵
抗-20℃左右的低温。
28、康维尔(Coville)
1949年美国新泽西州发表的品种,由GM37×Stanley杂交育成,晚熟种的代表种。
对土壤适应性强,树势强,植株大。幼树直立,结实后枝条下垂逐渐开张。果实
粒大,甜度BX10.5%,酸味强;果皮亮蓝色,果粉多,果蒂痕大小及湿度均中等。
果实易保存,裂果少。
29、蓝丰(Bluecrop)
1952年美国新泽西州发表的品种,是由(Jersey×Pioneer) ×(Stanley×June)杂交育
成,中熟种。树势中等,开张。果实大,甜度为BX14.0%,酸度为pH3.29,有
香味。果皮天蓝色,果粉多,果蒂痕小而干。收获期稍有裂果和落果现象。对土
壤的适应性强,容易栽培,贮藏性好,有稳定的丰产性。为各国喜爱的栽培品种。
30、埃利奥特(Elliott)
1967年美国新泽西州发表的品种,是由Dixi×(Jersey×Pioneer)×Burlington杂交育
成,极晚熟种。树势强,结实后渐渐稳定。果粒中~大,甜度BX12.0%,酸度
pH2.96,有香味。果皮亮蓝色,果粉多。果肉硬,果实熟期集中,可以机械采收。
31、蓝金(Bluegold)
1989年美国新泽西州发表的品种,晚熟种。树势中度,直立,结实后开张。果
粒中,甜度BX14.0%,酸度pH3.45,香味浓。果蒂痕小而干。多发生基生枝,所
以结果枝容易更新。丰产而且收获期短,人工采收和机械采收均可。抗寒性强。
32、斯巴坦(Spartan)
1997年美国新泽西州发表品种,是由Earliblue×US11-93杂交育成,早熟种。树
势强,直立型。果实极大粒,最大果可达6g重,是非常受人喜爱的品种。香味、
食味均好。甜度为BX14.0%,酸度为pH4.41。果蒂痕大小和干湿度均中等。果
皮深蓝色,果粉少。几乎没有裂果。耐寒性较强,是目前栽培品种中果实品质最
优良的品种。只是对土壤的适应性差,在粘质土壤条件下有发育不良的现象。
二、半高丛蓝莓
1、友谊(Frendship)
1990年美国威斯康星大学发表的杂交育成品种。树高80cm左右,树势与北村相
似,耐寒性非常强,果实产量较高。果粒小,平均单果重约0.6g。果实柔软,甜
酸适度。
2、北村(Northcountry)
1986年美国明尼苏达大学发表的品种,是由B-6×R2P4杂交选拔育成,早~中熟
种,比北蓝或北空早一周左右。树势中等,树高45~60cm,冠幅100cm左右。
树势依土壤条件会相应有差异。耐寒性非常强,能耐-37℃低温。果粒中等,【蓝莓品种盛世】
风味好,耐贮藏。果皮亮蓝色,果实柔软甘味,风味良好。果实产量高,收获
量1.0-2.5kg/株。叶小型暗绿,秋季变红,树姿优美,适宜观赏。抗寒,高寒
山区可露地越冬。
3、北蓝(Northblue)
1983年美国明尼苏达大学发表的品种,是由Mn-36×(B-10×US-3)杂交育成,晚
熟种。树势强,树高约60cm;叶片暗绿色、有光泽是其一大特征。果实大粒,
果皮暗蓝色,风味佳,耐贮藏。抗寒(-30℃),丰产。收获量在1.3~3.0kg/
株,较温暖地区收获量会有所增加。排水不良情况下易感染根腐病。除了及时
剪除枯枝外,没有必要特意修剪。
4、北空(Northsky)
1983年美国明尼苏达大学发表的品种,由B-6×R2P4杂交选拔育成,耐寒性非
常强,有雪覆盖的条件下能抵抗-40℃的低温。树高35-50cm,冠幅60-90cm,
产量中等,在450~900g/株。果实小~中粒,灰色的果粉使果皮呈现出漂亮的
蓝色;风味良好,耐贮藏。叶片稠密,夏季绿色带有光泽,秋季则变得火红,
非常适宜观赏。
5、帽盖(Tophat)
1983年美国明尼苏达大学发表的品种,由B-6×R2P4杂交选拔育成,耐寒性非常强,有雪覆盖的条件下能抵抗-40℃的低温。树高35-50cm,冠幅60-90cm,产量中等,在450~900g/株。果实小~中粒,灰色的果粉使果皮呈现出漂亮的蓝色;风味良好,耐储藏。叶片稠密,夏季绿色带有光泽,秋季则变得火红,非常适宜观赏。
6、圣云(St.Cloud)
早熟种。树低,开张型。果粒中~大,果味好;甜度BX11.5%,酸度pH3.7。果
蒂痕小、湿。抗寒力强,丰产。
7、齐佩瓦(Chippewa)
1996年美国明尼苏达大学发表的品种,中熟种。果粒大,甜度BX14.0%,酸度
pH3.60,有香味,食味浓厚,为同时期品种中味道最好的。果蒂痕小而干。极抗
寒品种。
8、北极星(Polaris)
1996年明尼苏达州发表的品种,早熟种。树高与北陆相近。果实粒大,成熟期一
致。甜度BX13.5%,酸味极少,果味与北部高丛蓝莓中风味最好的斯巴坦相似。
果皮淡蓝色,果蒂痕小而干。耐寒性强,产量中等。
1.高丛蓝莓
1)北部高丛蓝莓
蓝塔(Bluetta),维口(Weymouth),早蓝(Earliblue),公爵(Duke),斯巴坦(Spartan),考林 (Collins),蓝鸟(Bluejay),米德(Meader),日出(Sunrise),陶柔(Toro),哈里森(Harisson), 塞拉(Sierra),蓝港(Blue Haven),蓝片(Bluechip),艾克塔(Echota),蓝光(Blueray), 爱国者(Patriot),伯克利(Berkeley),蓝丰(Bluecrop),赫伯特(Herberd),康维尔(Coville), 大粒星(Ootsububoshi),甜粒星(Amatsububoshi),纳尔逊(Nelson),莱格西(Legacy), 达柔(Darrow),蓝金(Bluegold),钱德勒(Chandler),布里吉塔(Brigitta),伊丽莎白 (Elizabeth),红利(Bonus),迪克西(Dixi),晚蓝(Lateblue),埃利奥特(Elliott)。
2)南部高丛蓝莓
军号(Reveille),布莱登(Bladen),奥尼尔(O′Neal),薄雾(Misty),佛罗里达蓝 (Flordablue),海滨(Gulfcoast),夏普蓝(Sharpblue),开普菲尔(Cape Fear),木兰(Magnolia), 酷派(Cooper),瞳仁(Hitomi),艾文蓝(Avonblue),乔治宝石(Georgiagem), 阳光蓝 (Sunshine Blue) 。
3)半高丛蓝莓
北陆(Northland),北极星(Polaris),北蓝(Northblue),帽盖(Tophat),北村(Northcountry),
北空(Northsky),圣云(St.Cloud),巨人( Giant),友谊(Frendship),齐佩瓦(Chippewa) 。
2.兔眼蓝莓 乡铃(Homebell),梯芙蓝(Tifblue),布莱特蓝(Briteblue),乌达德(Woodard),蓝宝石 (Bluegem),贝克蓝(Beckyblue),蓝铃(Blue bell),灿烂(Britewell),顶峰(Climax),巨 丰(Dellite),粉蓝(Powderblue),考斯特(Coastal),门梯(Menditoo),南陆(Southland),园 蓝(Gardenblue),艾丽丝蓝(Aliceblue),芭尔德温(Baldwin-T-117)森吐里昂(Centurion), 朝克 (Chaucer),精华(Choice),杰兔(Premier),奥斯汀(Austin),T-100,T-172。 3.矮丛蓝莓 美登(Blomidon),斯卫克(Brunswick),芬蒂(Fundy),坤蓝(Cumberland),芝妮(Chignecto), N-B-3。