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吃鱼不带刺
鲸鱼吃鱼不怕刺吗(一)
吃鱼不带刺 营养又安全
鱼类营养丰富,含有15~20%极易消化的鱼肉蛋白质,所含1~3%脂肪大部分为不饱和脂肪酸,钾、钙、磷、碘等的含量也比畜禽肉的含量多,极其适合婴幼儿食用。
对吃饭尚不熟练的孩子来说,择鱼刺难度较大,父母常常要替孩子择刺,影响进餐的速度和气氛,有时一些未择干净的鱼刺还会扎伤孩子。
几款菜可以满足你的需要。
(一) 炒鲅鱼丝
原料:鲅鱼200克,葱姜末10克,花生油10毫升,食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末各适量
制作方法:
1. 鲅鱼去头和内脏后用白水煮10分钟,捞出晾凉。
2. 将鲅鱼去骨刺,撕成碎条。
3. 起油锅,下入葱姜蒜末炝锅,再下入鲅鱼丝,煸炒片刻后下入,食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末,略翻即可。
营养成分:富含优质蛋白质、脂肪、碘、卵磷脂、胡萝卜素、维生素A、B1、B2、D等。 功效:补充钙、铁,健脑益智,增进食欲。
提示:鲅鱼价格便宜,刺较少,除脊骨外,两侧各有两排小刺。
(二) 三色鱼丸
原料:青鱼(或草鱼)肉100克,胡萝卜、青椒、葱姜末各10克,花生油10毫升,肉汤150毫升、鸡蛋1枚、水发木耳5克,芝麻油、食盐、料酒、淀粉、葱姜水各适量。 制作方法:
1. 将鱼肉去刺,斩泥,分3次加蛋清、食盐、葱姜水、淀粉和适量肉汤顺一个方向搅均。
2. 将鱼肉泥挤成丸子,逐个放入80℃的水锅中,旺火汆熟、捞出。
3. 将胡萝卜、青椒、木耳切丁。
4. 起油锅,旺火下葱姜末煸香,在放入胡萝卜、青椒、木耳,略炒,添入所余肉汤。
5. 胡萝卜熟后,用水淀粉勾芡,下入鱼丸,淋上芝麻油即成。 怎样吃鱼才能又方便又安全呢?下面的
营养成分:富含优质蛋白质、钙、磷、铁、锌、钾、胡萝卜素、维生素A、B、C、E和其他营养物质。
功效:增进食欲,预防营养不良。
(三) 拌鱼米
原料:鲜黄花鱼1尾,食盐、米醋、味精、芝麻油、香菜末、葱姜末各适量。
制作方法:
1. 将鱼按常法洗净蒸熟后,去骨刺,净肉崭碎。
2. 鱼肉与调味料拌均,撒上香菜末即可。
营养成分:富含优质蛋白质、脂肪、碘、卵磷脂、胡萝卜素、维生素A、B1、B2、D等。 功效:补充钙、铁,健脑益智,增进食欲。
提示:不宜过量,以免生痰发疮。小黄鱼的钙、铁含量为大黄鱼的3 倍。
(四) 熘鱼片
原料:青鱼(或草鱼)一条,胡萝卜片、青椒片各20克、花生油10毫升,食盐、酱油、米醋、各10克,植物油30毫升(实耗15毫升),鸡蛋清1个、5克,食盐、料酒、淀粉各。 制作方法:
1. 鱼去头后,片成两片,去骨去皮,取中段肉约150克切成1~2毫米厚的片,再在鱼片中放入鸡蛋清1个、食盐、料酒、淀粉各适量,拌均。
2. 旺火起油锅,油四五成热时滑入鱼片,小心翻炒,至鱼片变成乳白色断生后,捞出。
3. 锅内留底油,下入葱姜蒜末炒香,再下入胡萝卜片、水发木耳和青椒片,接着下入食盐、料酒适量,待菜炒熟后,下入鱼片,略翻即可。
营养成分:富含优质蛋白质、脂肪、碘、卵磷脂、胡萝卜素、维生素A、B1、B2、D等。 功效:增进食欲,预防营养不良。
提示:鱼头尾等下脚料可另做汤菜。
(五) 红烧鱼籽
提示:鱼籽100克,花生油10毫升,食盐、酱油、米醋、糖、葱姜蒜末各适量。
制作方法:起油锅,葱姜蒜末炝锅,下入鱼籽,同时下入食盐、酱油、米醋、糖,加入清水15毫升,开锅后再用中火焖5分钟即可。【鲸鱼吃鱼不怕刺吗】
提示:鱼籽不仅味美,而且营养丰富,它含有大量的蛋白质和钙、磷、铁及卵磷脂等养分,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。同时鱼籽中又含有多种维生素。因此,多吃鱼籽,不仅有利于促进发育、增强体质、健脑等作用,而且还可起到乌发的作用,使人焕发青春。
焖酥鱼可以吃鱼不吐鱼刺
鲸鱼吃鱼不怕刺吗(二)
吃鱼不吐鱼刺的焖酥鱼
常听人说喜欢吃鱼的人聪明,不知道这句话到底有没有科学依据。我不常吃鱼,因为怕鱼刺,尤其是鲫鱼,鱼肉里面的小刺特别多。但这道焖酥鱼却让我爱不释手,因为不用再顾及那些粘人的小鱼刺,只管放心大胆的吃,而且一学就会,美味多汁!
材料:鲫鱼(每条五两左右)、白菜、小葱、生姜、八角、米醋、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、植物油
1、 鲫鱼洗净沥干备用,注意将鱼腹内的一层黑膜除干净。【鲸鱼吃鱼不怕刺吗】
2、 锅内放油,油热后将鲫鱼放入锅内炸至金黄色。
3、 调焖鱼的料汁。米醋240毫升,生抽90毫升,老抽10毫升,料酒30毫升,白糖15克,盐5克调匀备用。
备注:要想焖好的鱼骨头酥软,醋是必不可少的。醋在焖制的过程中都挥发了,所以不用担心醋放的太多使鱼变酸。
4、 将洗净的白菜均匀铺在高压锅底,葱段、姜片、八角放到白菜上。再将鲫鱼摆放在上面,在鲫鱼上外加一半的葱段和姜片。
5、 用白菜也将鱼盖好(若是鲫鱼较多,每层之间要用白菜隔开),然后倒入之前调好的料汁,添入没入鲫鱼的“开水”。
6、 在菜上面压一个盘子,以便鱼全部浸泡大片汤汁中。再盖上高压锅盖子,大火焖制高压锅出气,再转小火焖制,根据鱼的大小掌握焖制时间。 瞧,就这么简单六步,就可以享受美味了哦~
多吃鱼真会聪明吗
鲸鱼吃鱼不怕刺吗(三)
多吃鱼真会聪明吗?
从小儿就听大人们说:“多吃点鱼,吃鱼多的人聪明!”我就一直信着所以有的时候就很不情愿地吃着那些腥腥的刺儿很多的鱼。我不爱吃鱼不是因为我不想聪明而是因为怕刺儿,没有刺儿的鱼我喜欢吃但是也不是为了要变聪明。
后来长大了,对这句话产生了疑问:
1)如果吃鱼会聪明,那么除了人类之外最聪明的动物就是大猩猩了。可是,大猩猩从来不吃鱼呀。
2)如果吃鱼会聪明,那么鱼类或者说是鲸鱼是最聪明的动物了,他们从小到大一直吃鱼。
3)如果吃鱼会聪明,那些信天翁之类的鸟类也是吃鱼长大的,应该是很聪明吧。
但是事实和传说相反。
OK, 前提有点差错:“多吃点鱼,吃鱼多的人聪明!”
但是,前几天飘侠发布了一个智商的等级和天才名人们的智商分析:
东亚人(105)
欧洲人(100)
爱斯基摩人(91)
东南亚人(87)
美洲本土印第安人(87)
太平洋诸岛土著居民(85)
南亚及北非人(84)
撒哈拉沙漠以南非洲人(67)
澳大利亚原住民(62)
南非沙漠高原的丛林人 刚果(布)雨林地区俾格米人只有(54)
其中,爱斯基摩人几本上从小就吃鱼,他们的平均IQ只有91, 东南亚人吃鱼很多,平均IQ只有87,太平洋太平洋诸岛土著居民吃鱼更多,他们平均IQ只有85, 这样看来,吃鱼越多的人智商越低!
根据飘侠以国家来统计智商的高低来看:
欧洲国家智商平均值
1 以色列人 -120
2 德国人 -107
2 荷兰人 -107
4 波兰人 -106
5 瑞典人 -104
6 意大利人 -102
7 奥地利人 -101
7 瑞士人 -101
9 英国人 -100【鲸鱼吃鱼不怕刺吗】
9挪威人 -100
11比利时人 -99
11丹麦人 -99
12芬兰人 -99
14捷克人 -98
14匈牙利人 -98
14西班牙人 -98
17爱尔兰人 -97
18俄罗斯人 -96
19希腊人 -95
20塞尔维亚人-94
20保加利亚人-94
20罗马尼亚人-94
20法国人 -94
吃鱼最少的以色列人是智商最高的!
纵观历史上的聪明人都和吃鱼没有太大的关系相反吃鱼越多的人智商好像越低。 Right 否?
《版权智商所有,翻印吃鱼不究》
个性座右铭
鲸鱼吃鱼不怕刺吗(四)
1、无穷的伟大,也是从“一”开始的。
2、接受失败,但不选择放弃。
3、错过的东西永远比失去的多。那还悲伤什么。个性座右铭。
4、如果多吃鱼可以补脑让人变聪明的话,那么你至少的吃一对儿鲸鱼了。
5、爱,如呼吸。深爱,就是深呼吸。
6、怀才就像怀孕,时间久了才能让人看出来。
7、坚持到底就是成功。
8、站的更高,尿的更远。
9、要做的事情总找得出时间和机会;不愿意做的事情也总能找得出借口。个性座右铭。
10、夏天就是不好,穷的时候我连西北风都没得喝……
11、不从泥泞不堪的小道上迈步,就踏不上铺满鲜花的大路。
12、生命不是要超越别人,而是要超越自己。
13、那些尝试去做某事却失败的人,比那些什么也不尝试做却成功的人不知要好上多少。
14、我以后生个儿子名字要叫(好帅),那别人看到我就会说:(好帅的爸爸)
15、听说女人如衣服,兄弟如手足。回想起来,我竟然七手八脚的裸奔了20年!
16、我拿什么整死你的爱人……
17、我不是个随便的人,18、佛曰:“前世的500次回眸才换来今生的一次擦肩而过”。我宁愿用来世的一次擦肩而过来换得今生的500次回眸。
19、松软的沙滩上最容易留下脚印。钽也最容易被潮水抹去。
20、人生最大的喜悦是每个人都说你做不到,你却完成它了!
21、明天不一定更好,。但更好的明天一定会来。
22、成功不是凭梦想和希望,而是凭努力和实践。
23、为成功找方法,不为失败找借口。
24、懒惰包含着永久的失望。
25、最佳的报复不是仇恨,而是打心底发出的冷淡,干嘛花力气去恨一个不相干的人。
26、人生不能像做菜、把所有的料都准备好才下锅。
27、骑白马的不一定是王子,他可能是唐僧;带翅膀的也不一定是天使,他可能是鸟人。
28、只要不放弃努力和追求,小草也有点缀春天的价值。
29、我欲将心向明月,奈何明月照沟渠。
30、你以为我会眼睁睁地看着你去送死吗?我会闭上眼睛的!
31、我不是随便的人,我随便起来不是人。
32、成功不是得到多少东西,而是把身上多余的东西的扔掉多少。
33、真相,是为了剿灭幻想。
34、心灵激情不在,就可能被打败。
35、青春就像卫生纸,看着挺多得,用着用着就不够。
36、在林荫路上散步不值得称赞,攀登险峰才有真正的乐趣。
37、花的生命虽然短暂,但它毕竟拥抱过春天。
38、世上有很多好东西,是“带不走”的。
39、我也曾有过一双翅膀,不过我没用它在天上翱翔,而是放在锅里炖汤……
40、生命力顽强的种子,从不对瘠土唱诅咒的歌。
41、做人就要做一个徘徊在牛a和牛c之间的人
42、我就像一只趴在玻璃上的苍蝇,前途一片光明,但又找不到出路。
43、今天比昨天好,就是希望。
44、宁可辛苦一阵子,不要苦一辈子。
45、最困难的时候,就是距离成功不远了。
46、只要有斗志,不怕没战场。
47、不怕虎一样的敌人,就怕猪一样的队友!
48、一大学生最低奋斗目标:农妇,山泉,有点田。
49、我很穷,我家的佣人也很穷,我家的园丁也很穷,我家的司机也很穷……
50、有智者立长志,无志者长立志。
51、思想有多远,你就滚多远!!!
52、有人说过:教育是3/4的鼓励,而鼓励正是事情能被完成的暗示。要知道:你能够拥有你想要的。
53、没什么事不要找我,有事更不用找我!
54、再多一点努力,就多一点成功。
55、望远镜——可以望见远的目标,却不能代替你走半步。
56、有能力的人影响别人,没能力的人,受人影响。
57、做人要含蓄点,不必斤斤计较,水清无鱼,人清无徒,谁又不跟谁一辈子,有些事放在心中自己知道就算了。
58、往事不要再提,人生已多风雨。纵然记忆抹不去,爱与恨都还在心底。
59、上有天,下有地,中间站着你自己,做一天人,尽一天人事儿。
60、那些过去的眼泪终将风干在记忆里。
61、天才之舟,在汗水的河流里启程。
62、相信就是强大,怀疑只会抑制能力,而信仰就是力量。
63、干涉原则,就是不以人的好恶之心刻意去添减改变大自然。
64、有一个很古老的传说,说是在北信校园内能看到美女的人会长生不老……
65、世上最精明的胡涂便是“忘记”。
66、看得出相爱,看不到未来。
67、想的多一定没做的多有效,然而不想便做一定没什么效果。
68、和一mm争论鲸鱼是不是鱼,最后我说“日本人也带个人字”,她这才同意鲸鱼不是鱼。
69、我朋友在他女友手机里的名字是“他”,后来他们分手了,就变成了“它”……
70、水至清则无鱼,人至贱则无敌
71、老娘一直视帅哥与金钱如粪土,而他们也一直是这样看我的。
72、成功,往往住在失败的隔壁!
73、面对过去,不要迷离;面对未来,不必彷徨;活在今天,你只要把自己完全“展示”给别人看。
74、凡事不要说“我不会”或“不可能”,因为你根本还没有去做!
75、不要嘲笑铁树。为了开一次花,它付出了比别的树种更长久的努力。
76、不为模糊不清的未来担忧,只为清清楚楚的现在努力。
77、当你停止尝试时,就是失败的时候。
78、早起的鸟儿有虫吃,早起的虫儿被鸟吃!
79、机会总是垂青有准备的人。
80、无做什么,记得为自己而做,那就毫无怨言。
81、做最好的希望做最坏的打算然后面对来临的事实。
82、现在站在什么地方不重要,重要的是你往什么方向移动。
83、穿别人的鞋,走自己的路,让他们打的找去吧。
84、一帆风顺,并不等于行驶的是一条平坦的航线。
85、除了无法达成心愿之外,就数心愿达成了最伤感。
86、对于勇士来说,贫病、困窘、责难、诽谤、冷嘲热讽……,一切压迫都是前进的动力。
87、在你内心深处,还有无穷的潜力,有一天当你回首看时,你就会知道这绝对是真的。
88、难道全世界的鸡蛋联合起来就能打破石头吗?!所以做人还是要现实些……
89、一年四季总要分明。我们又何必感叹。
90、大师兄,你知道吗?二师兄的肉比师傅的都贵。
91、如果回帖是一种美德,那我早就成为圣人了。
92、铁杵能磨成针,但木杵只能磨成牙签,材料不对,再努力也没用。
93、网络就像是监狱,本来是偷了个钱包进来的,等出去的时候就什么都学会了。
94、银行收费时说:“这符合国际惯例!”服务时却说:“要考虑中国国情!”
95、喝醉了我谁也不服,我就扶墙。
96、一些同学黑了些,她男友又太白了些,有天宿舍毒舌天后突然对她冒出一句:“你们这样不行,你们会生出斑马来的。
97、工作的最高境界就是看着别人上班,领着别人的工资。
98、快乐是一时的。幸福是值得反复回味的。
99、不要和我比懒,我懒得跟你比。
100、今天一群日本人来我校参观——说实话,这是我第一次看到穿衣服的日本人!