【www.guakaob.com--儿童故事】
【导读】：
一只异乡羊到他乡落户，究竟需要付出什么样的代价?
陈争上：一天就死了28只。
是不是所有的死亡都需要天大的理由?
陈争上：人家用秸秆，我也用秸秆，为什么我的就不行?
意外、焦急，陈争上与湖羊的较劲时喜时忧。
陈争上：别人都在怀疑我，但是我认为这条路绝对是对的。
富有戏剧性的养羊故事
【主持人】：你好，欢迎收看《科技苑》。今天要跟您说的故事的主人公名字叫陈争上。陈争上发财了，他成了村里最有钱的人，因为他会养羊，会字是一个宝葫芦，要想了解他是怎样养羊致富的，得从他死光的羊羔说起。
【采访】安徽省蚌埠市固镇某湖羊养殖专业合作社负责人 陈争上：一天就死28只。
【解说】：曾经在上海当过老师的陈争上怎么也没有想到，自己回乡养羊，结果羊羔却产一只、死一只，产一对、死一双。最多的一天，竟然有28只羊羔接连死亡。
【采访】：
陈争母亲：有福不享，非到家找这个罪受。
陈争上：搞得这样怎么能抬得起头。
【解说】：2006年，陈争上从繁华大都市上海，回到农村老家来养羊，一回来就遭到母亲的反对。
【采访】安徽省蚌埠市固镇某湖羊养殖专业合作社负责人 陈争上：其实我妈最大的反对，可能更多的是想让我们过一些更安定、稳定、安逸的生活,不想让我们像他们这一辈人一样这么辛苦，这个我心里非常清楚。
【解说】：对于长辈来说，儿女能够留在大都市，也是脸上有光的事儿，而陈争上却一意孤行的带上妻子一起回到老家养羊，虽然勇气可嘉，可是现实却很残酷。
【采访】安徽省蚌埠市固镇某湖羊养殖专业合作社负责人 陈争上：羔羊出生以后，在一个月之内全部死了。
【解说】：羊羔一只只的死，对于养羊的人来说等于宣判失败，然而陈争上却是个越挫越勇的人，来自各方面的压力反而成了他前进的动力。
【采访】安徽省蚌埠市固镇某湖羊养殖专业合作社负责人 陈争上：就像皮球一样，拍的越狠我弹得越高，我一定要让大家看到我们会有成功的那一天，而且越是在这样的情况下，我一定要坚持下去。
【解说】：好在自始至终妻子都是他坚定的支持者。
【采访】安徽省蚌埠市固镇某湖羊养殖专业合作社 徐宁(陈争上妻子)：我们肯定养得好的，信心很十足的。
【解说】：经过八个月的考察，他们把目标锁定在了湖羊身上。湖羊在太湖平原饲养的历史有八百年多年，由于受到太湖的自然条件和人为选择的影响，逐渐育成独特的一个稀有品种。湖羊原产地江苏太湖和安徽地理条件、气候条件都差不多，羊很快就能适应，养殖难度就减小了。外，湖羊还有四个优点让小两口觉得养湖羊肯定赚钱.第一个优点就是湖羊的皮好。
【采访】安徽省蚌埠市固镇某湖羊养殖专业合作社 徐宁(陈争上妻子)：它要皮值钱，特别是刚生下来，它是那种波浪形、花纹很明显的皮，又叫东方软宝石。
【解说】：湖羊羔皮上特有的纹理，在国际市场上那是相当受欢迎，因为有市场，所以是陈争上最看重的[
【采访】安徽省蚌埠市固镇某湖羊养殖专业合作社负责人 陈争上：繁殖率也比较高，一般像我们知道的波尔山羊等，它的平均产羔率是一胎一到两只，而湖羊平均产羔率基本在两到四只左右，最高可以达到六只，它的繁殖率更高一点。
【解说】：生的多，那获得羔皮的速度就快，从长远来看就能够可持续发展，为将来做强做大提供基本保障。除了以上三个优点，湖羊还有一个优点就是可以全圈养。
【采访】安徽省蚌埠市固镇某湖羊养殖专业合作社负责人 陈争上：目前我们国内所有羊综合比较来讲，湖羊是最适合圈养的。
【解说】：一般羊的养殖场都会有一个小运动场供羊运动消食，可是湖羊经过了长期的驯养，运动场已经不再是必需品，只要给个圈就能养湖羊，这样一来羊圈就能减少35%左右的占地面积，光这一项就能降低不少养殖成本。集这么多优点于一身，似乎养湖羊想不赚钱都难。于是，考察回来，陈争上抓紧开始着手做起了养湖羊的准备。
【采访】安徽省蚌埠市固镇某湖羊养殖专业合作社 徐宁(陈争上妻子)：羊棚应该说竣工还差那么一点，就迫不及待的把羊给拖回来了。还特地花了两千多块钱自己焊了一个笼子，租了一辆车就到上海把羊拖回来了。
【解说】：花了20多万元钱，150只湖羊拉到家，陈争上也开始做起了发财梦。
【采访】安徽省蚌埠市固镇某湖羊养殖专业合作社 徐宁(陈争上妻子)：那个时候应该说比较迫切，心情比较激动。
【解说】：湖羊住的房子都是按照江苏太湖一带养湖羊的羊舍建的，吃得更不是问题，湖羊本身不挑食，在原产地它们都是吃一些当地植物的秸秆，而安徽蚌埠呢是一个玉米主产区，植物秸秆遍地都是，在吃上绝对有保障。
【采访】安徽省蚌埠市固镇某湖羊养殖专业合作社 徐宁(陈争上妻子)：那个时候，在我们脑海中羊给它吃饱了就行了。
【解说】：150只羊似乎已经完全适应了它们的新家，吃饱喝足的湖羊顺顺当当的过了八九十天。
【采访】安徽省蚌埠市固镇某湖羊养殖专业合作社 徐宁(陈争上妻子)：150只羊运回来的时候刚开始还不错，发现在我们这边挺适应的，长得也还可以，就是稍微有点瘦。
【解说】：虽然羊瘦了点，但是健康状况还不错，很快它们就进入了发情期，一切都是那么的随人意。
【采访】安徽省蚌埠市固镇某湖羊养殖专业合作社 徐宁(陈争上妻子)：回来给它配种，配种这个过程都很顺利。
【解说】：配种的成功让陈争上小两口着实高兴了一阵子。可等到生羊羔，要见效益的时候，陈争上的心却揪了起来。
【采访】安徽省蚌埠市固镇某湖羊养殖专业合作社 徐宁(陈争上妻子)：第一批羔羊出来的时候，发现小羊生下来，第一有点小、第二就是说有点弱、第三有出现死的。
【采访】安徽省蚌埠市固镇某湖羊养殖专业合作社负责人 陈争上：它是莫名其妙的死亡，也不发烧、不感冒、不拉肚子，就是逐渐消瘦，越来越消瘦，越来越消瘦，到最后东晃西晃的就死了。
【解说】：按说这羊羔死一只两只的也算正常，可是陈争上家的羊羔是生一个死一个，这可让陈争上慌了神。
【采访】安徽省蚌埠市固镇某湖羊养殖专业合作社负责人 陈争上：我们当时总共损失了大概损失了200多只羔羊。
【解说】：本来，陈争上要的就是羔皮，可现在羊羔都没了，还哪来的皮呢。这时候反对的声音、指责他瞎折腾的声音又在耳朵边上开始了。但是陈争上是个理智的人，他想了想，羊本身是没问题的，现在只是死羔的问题，那只要找到死亡的原因，把这个解决了，就没问题了。
【采访】安徽省蚌埠市固镇某湖羊养殖专业合作社负责人 陈争上：别人都在怀疑我，但是我认为这条路绝对是对的。
【解说】：陈争上开始用排除法重新审视整个养羊的过程。羊圈是按照湖羊生活习性新盖的，地板都是用木条订制的，羊的粪便通过地板的孔隙可以及时排出，防潮防湿绝对没问题，棚舍的保暖通风也都做了合理的设计，湖羊在这样的环境下生活应该是很舒适的。一个不祥的念头突然闪过陈争上的脑海，难道湖羊得了传染病?可是很快这个想法又被他自己给推翻了。
【采访】安徽省蚌埠市固镇某湖羊养殖专业合作社负责人 陈争上：如果是传染性疾病的话，应该说来的非常快，不是说今天死一个，明天死两个，一点点这样死，这样的可能性就比较小了。
【解说】：既不是传染性疾病又不是环境问题，那死亡的原因到底是什么呢?这时也只能找专业机构检测分析了。陈争上带着一只刚死的小羊跑到省会合肥，请专家做了检测。
几天后检测结果出来了，陈争上怎么也没想到问题竟然出在饲料上。
【采访】安徽省蚌埠市固镇某湖羊养殖专业合作社负责人 陈争上：没想到，我当时就问了，为什么人家那里养得好，我这里就养不好。
【解说】：结果显示羊羔体内严重缺乏钙磷镁等微量元素，简单地说，就是营养不良造成羊羔抵抗力弱而死亡，遇到这种问题只能靠专家来解决，于是陈争上通过政府部门找到了安徽科技学院动物科学学院的华金玲博士，华博士说羊羔的这种情况跟母羊的营养不良有直接关系。这样的结果让他们不能理解，尤其是天天给羊喂料的妻子，她觉得母羊除了瘦点没有什么异样，而且奶水也算是充足，看不出有什么毛病啊?
【采访】安徽科技学院动物科学学院副教授 华金玲：绵羊有一个特点，就是它发病了是不容易被人观察到的，因为它性格很温顺，它很安静，当发病的时候也是一样的，因为它平时也那么安静，有病了我们也看不出来。
科学养羊技术
羊夜喂饲料好处多，俗话说：“马无夜草不肥”。在畜牧养殖上来说，很有道理。其实羊亦然适合这种理论。在我国来说，农民养羊方式大多以放牧为主，很少见给羊喂夜草。我给养殖户朋友介绍给羊饲喂夜草的意义和方法。
一、营养水平对养羊效益的影响
羊若每天都吃饱了，营养就充足，则少疾病，生长快，年初产的羔羊年底体重就可以达到一般成年羊的 1.2倍以上。种羊则繁殖力强，产羔多，羔羊成活率高，毛用型的则皮毛质量好。然而，我国养羊的方式基本是放牧，在春、夏和初秋青草茂盛时，羊才可吃饱，有的还只能吃个八成饱。而在深秋，冬季和初春，羊一般只能吃个半饱，特别是在酷寒季节,羊仅能吃少量干草，维持生命尚且不够，根本谈不上生长。这种仅靠放牧而未喂给饲草，严重缺乏营养的羊往往多疾病，肉用型的则需一年半才可屠宰，且膘差，体重达不到应有的标准，屠宰率(可售肉占体重的百分率)50％以下，产毛型的则皮毛质量差，作种用的繁殖力低，产羔少，且成活率低，
二、羊具有极强的消化能力
羊的消化道是体长的30—35倍，能很好地消化吸收粗饲料。特别是羊的瘤胃占胃的2／3，其内有大量微生物，能把饲料中70％— 95％的纤维素分解消化为有机酸，能把草料中的蛋白质分解并合成为菌体蛋白，还能合成多种氨基酸和 B族维生素。羊的盲肠和结肠也能消化饲料干物质的19％左右。羊是反刍类草食动物，白天所吃草仅初步嚼碎就咽进胃中，夜晚再反还口中慢慢咀嚼。因此，羊傍晚进栏时，即使看上去肚子较大也并不是过饱，如果羊肚突出不够，夜晚就会挨饿，胃内就没有足够的东西可反刍。
三、酌情给羊开夜餐
1、为防止羊只吃不饱，夜间可适量补喂营养丰富、适口性好的精料，如玉米等，以促进长膘。母羊配种前20天，每晚每只羊的饲草中应掺精料 0．1千克左右，怀孕中期，掺 0．2— 0．3千克；怀孕后期掺0．4千克。哺乳前期掺0．5千克左右，产双胞胎的掺 0．7千克左右，哺乳中期酌减，哺乳后期可停止补精料。种公羊白天放牧时好动，好追赶母羊，因此，一般都吃不饱，特别是配种季节，往往吃不到半饱，应每晚喂给足量优质青料，用于人工采精的公羊，每晚还应在饲草中拌入2—3个鸡蛋或鸭蛋。
2、 喂给优质适口性好的青草料，其数量以当晚能吃完第二天早晨不见剩草为宜。
3、食盐是羊的必须营养物质，仅靠放牧无法满足羊的需要，给羊喂夜草时，应在草上撒盐，也可把食盐撒在水槽中，成年羊每晚每只5—6克为宜，小羊酌减。
4、酷寒季节，如没有足够的青草，则应在饲喂干草时掺0.5千克左右精料和适量青菜。肉用羊屠宰前1—2个月，要在饲料中添加精料，每晚每只l千克左右。
养羊技术要点
1 羊圈的建造
1.1要离村庄一定距离，交通方便，光照较充足，野生牧草生长茂密，具有充足的饮用水，坡度在45°以下，每667平方米立竹量在100根左右。同时【养羊成功全集视频与讲解】
要考虑到羊群对周围农作物可能造成的负面影响。
1.2 羊圈的建造 位置宜选在避风平坦，高燥向阳，排水方便，坐北朝南，呈长方形布局，用土墙或砖木及水泥瓦或石棉瓦等建造高2～2.5m的楼台漏缝地板式羊舍，大小长度以养羊数量及发展目标而定。
一般羊舍要求门宽3m，占有面积1～1.2平方米/只，羊床离地1.5～1.8m，羊床用7～10cm宽的竹片铺钉平整，竹片间留1～1.5cm宽的间隙。舍内设怀孕母羊栏、哺乳带羔栏和肉羊栏等分类围栏，并安装草架和水料槽。舍外设有运动场，并在运动场一端搭建凉棚，设置草架和水料槽，周围用围墙或围栏围起。
2 品种选择与羊群结构
2.1 品种的选择 要选择对高山陡坡环境适应性强，生长性能好、饲养周期短、经济效益高的品种。一般选择多胎、母性好、早熟、四季发情、个体较大的本地山羊为母本，与优质公羊如南江黄羊、波尔山羊等杂交。
2.2 羊群结构 群体不宜过大，饲养规模必须从面积、草质草量以及自身的资金、管理经验等实际出发，不能盲目求大，急功近利。一般规模以100～150只/群为宜。羊群中要以繁殖母羊为主，母羊比例要达到65%～70%，其中能繁母羊占50%以上，公母比例1∶20～30，公羊要定期更换，避免出现近交。
3 饲养管理技术
3.1 划区轮牧 为合理利用草地资源，提高载畜量，减少寄生虫病感染机会，要将放牧的依据地形地势及不同季节中牧草生长情况，利用坑沟、山岭、道路等把划分成若干片区，每个片区放牧3～5d，然后让它休养30～40d后再重新轮回放牧利用。一般草地每667平方米可供放牧2～3只羊/d，经套种牧草的每667平方米（亩）可放牧5～7只羊/d。山羊一般不会啃吃或践踏竹笋，但
在牧草萌发迟、生长慢或牧草稀疏的里，每年的惊蛰至谷雨出笋期，不宜安排放牧，以免羊吃不到草而去啃咬竹笋。
3.2 套种牧草 草地以禾本科牧草为主，缺乏豆科牧草，而且产量较低，品质较差。因此，宜在里套种豆科牧草，以提高载畜量。一般新建植的，可套种产量高的紫花苜蓿、杂交狼尾草等，老可结合2～3年/次的秋冬季垦复机会，在竹行间空隙套种较耐荫的白三叶、多年生黑麦草等。
3.3 科学放牧 一年四季均可放牧，但在不同的季节，由于气候特征、草质草量和羊群的体况不同，要分情况、区别对待。
每年12月至翌年4月，因气候多变、寒冷，可采食的牧草少，且母羊大多处在怀孕或产羔哺乳期。要选择在羊舍附近、背风向阳的里，以便气候突变时能及时将羊群赶回羊舍补饲。为安全渡过关键时期，放牧要晚出早归，出牧前取好给羊群补饲的干草。无补饲条件的，每天先把羊群赶到有枯草的地方放牧，然后再放到有青草的里。
清明过后，天气逐渐转暖，牧草返青，放牧要早出晚归，逐步加大放牧距离，让羊尽量吃饱。
5～11月的夏秋季节，牧草丰茂，且开花结籽，营养价值高，是抓膘的好时机，但天气炎热，竹林蚊虻多，对放牧不利。因此，应选择在山顶或地势较高、饮水方便、通风良好的里。放牧要早出晚归，充分利用早晚凉爽，中午因天热，应把羊赶到圈里或通风、竹林较密的地方休息。里蚊虻在傍晚时活动猖獗，16∶00后应将羊群赶到开阔通风的里放牧，或赶到其它草地上放牧，切不要在低洼潮湿的竹林里放牧。
霜降过后，天气转凉，为防止羊吃霜露草，应晚出早归，中午不休息。 有条件的养羊户，最好做到公母、成幼分群放牧，。对于混群放牧的羊群，在放牧时要管好公羊，注意照顾好怀孕母羊和羔羊。放牧时要稳走、慢赶，出入
圈门时要防止拥挤。刚出牧时要采取“一条鞭”方法放牧，到达放牧地待羊群自然散开自动吃草时，改为“满天星”放牧法。放牧间要经常查看羊群，发现卧地休息的羊只，要勤加吆动，促其多采食，尤其是羔羊更要注意，以防着凉而引发感冒和腹泻。同时要注意观察母羊发情情况，及时配种。
3.4 保证充足的饮水和啖盐山羊的日饮水量为3～5L。供饮用的水质要洁净，同时要避免羊只空腹饮水和饮用污水、冰碴水，尤其是妊娠母羊和羔羊。最好是前晌放、后晌饮，冬天饮温水，夏天饮井水。山羊每只每日需食盐5～15g，食盐可单独放在食槽或专用盐槽里让羊自由舔食，也可加入精料中或饮水中搅拌均匀。
3.5 适当补饲 除四季放牧外必须补饲，尤其是配种季节的种公母羊、妊娠及哺乳母羊和羔羊，不能单纯依靠放牧，必须给予适当补饲，增加营养。补饲除补给精料外，还要添加骨粉等矿物质和微量元素，以及干草、青绿多汁饲料等。补饲要做到草在出牧前，料在归牧后；料入槽，草上架，少喂勤添，不喂发霉变质、冰冻料草。
4 精心肥育，适时出栏【养羊成功全集视频与讲解】
每年的秋季要及时将当年出生的去势公羔和失去繁殖价值的母羊集中进行肥育3～4个月，待冬季羊肉消费旺季时出售，这是缩短饲养期，加速羊群周转，减轻草地压力，改善羊肉品质，是提高养羊效益的有效途径。肥育前驱虫、健胃和防疫，前期以放牧为主，抓好秋膘，降低成本，最后1个月减少运动，按羊只的年龄、个体大小、公母等分圈补饲，每圈10～20只，每天每只羊补给精料0.5kg左右，以及适量的食盐、骨粉和添加剂，让羊饮足水。有条件的，夜间再供给一些青干草或青绿饲料让羊自由采食；最后1周舍饲，少量多次饲喂优质青干草、青绿多汁饲料和精料。当羊肥育到用手触摸其背膘、大腿、腓节感到有肉重感时，根据市场行情，分期分批出售。
科学养羊技术
第一章 肉羊优良品种 一 、 肉羊的基本特征 目前，全世界约有绵羊品种600多个，山羊品种200多个，纯肉用品种占10%左右。肉羊的特征体现在以下几方面： （一） 体形和外貌 1． 肉用型绵羊 躯体粗长低矮，皮下结缔组织及内脏器官发达，脂肪沉积量多，皮肤薄而疏松。头短而宽，鼻梁呈拱形。颈部较短，宽深呈圆形。脊椎两侧较长和棘突较短，脊柱上长有大量的肌肉和脂肪，使背线和髻甲构成一直线。宽而平的背。肋骨开张良好。腰部肉多，显得平、宽、直。臀部与背部、腰部一致，肌肉丰满。后视，两后腿之间呈"∩"形。四肢短而细，肢势端正，坚实有力。
2． 肉用型山羊：背腰宽而平，臀部丰满，肋骨开张良好。
（二） 早熟性
早熟性是肉羊的一个重要的生理要素，表现在生长早熟和发育早熟上。 1． 生长早熟 在羊的幼龄时期，体重就达成年羊体重的70%～75%或以上。如小尾寒羊公羔在饲养条件较好的情况下，周岁时体重达成年公羊的80%，母羔周岁体重达成年母羊的94%。各品种的生长发育，一般是母羊比公羊快。 2． 性早熟 达到配种体重的年龄早。小尾寒羊、湖羊同样在5～7月龄就性成熟。大多数肉羊品种具有性成熟早、四季发情的特点。可以利用绵羊、山羊早期生长快的特点进行育肥，生产羔羊肉；利用羊性成熟早的特点进行一年2产或两年3产，加速羊的增殖率。 （三） 体重和生长速度
肉用羊的共同特点是生长快、体重大、肉的品质好。大多数品种繁殖力高。3-6月龄时生长速度最快，在正常的饲养条件下，一般日增重250～300克。到成年（1.5岁）以后，公羊体重100～110千克，母羊60～70千克。出肉率也高，屠宰率在50%以上。 （四） 肉的品质
羊的肌肉无论是羔羊肉或成年羊肉，肌肉细嫩坚实，脂肪不多，均匀分布在肌纤维间，尤以羔羊肉肉汁多，无膻味。 （五） 繁殖力
肉羊的繁殖力较高，性成熟早，四季发情。有一年2产或两年3产的能力，还有一胎产2羔以上。肉用品种的母羊一般具有四季发情、多胎多产、保姆性好、泌乳力高的特点。在正常的饲养管理条件下，一只产羔母羊年生产（羔羊）胴体重比繁殖力低的母羊高出1.5-2.5倍，甚至更高。 （六）屠宰活重和屠宰率 屠宰率通常用胴体重占屠宰活重的百分比表示，它在一定程度上反映了羊只的产肉能力，如早熟肉用品种的屠宰率高达65-70%，而细毛羊仅为35-40%，其他品种一般为45-50%。 （七）膘情
膘情主要指羊只的营养度，它影响羊肉的品质，膘情好的羊只肉质亦好，反之肉质较差。 二 、 适宜肉羊饲养的山羊品种
山羊肉色泽较红，脂肪含量低。山羊肉中蛋白质含量为20.65%，脂肪含量4.30%，灰分1.25%，其营养价值与中等肥度牛肉相似。
（一） 地方优良品种 1． 成都麻羊 主产于四川成都平原及其附近丘陵地区，是乳、肉、皮兼用的地方良种。体格较小，生长发良较快，产肉性能较好，屠宰率51%，产奶性能较低，成熟较早，繁殖力强，4-8个月龄开始发情，1岁龄初配，为全年发情，一年可产两胎，每胎产羔2-3只，产羔率209%。 2． 黄淮山羊 是产于安徽、河南、江苏三省淮河流域的优良地方品种，也是该地区当家品种。该羊3月龄性成熟，4-5月龄即可配种。繁殖率高，母羊终年发情，一年可产两胎，每胎平均产羔率为227%。黄淮山羊早期生产发育快，周岁体重达成年体重的80%以上。成年母羊平均体重22.4千克，屠宰率在50%左右。其它还有马头山羊、牛腿山羊、南江黄羊、伏牛白山羊、河南肉奶山羊、盖县白绒山羊、内蒙古白绒山羊、鲁北白山羊等。 （二） 国外肉羊品种 1． 萨能奶山羊 原产于瑞士萨能山谷，是世界著名的奶山羊品种之一，体格高大，头、颈、背腰、四肢均较长，结构匀称、细致紧凑；母羊颈扁长，公羊颈粗壮，体躯长，尻部略斜，侧看呈楔形体型；胸部宽广，胁骨拱圆，腰长，腹大而不下垂，四肢高、干燥而少肉；乳房发育良好。成年公羊体重80-95千克，母羊55-70千克，体高分别为80-90厘米和70-79厘米，体长分别为88-97厘米和80-88厘米。初产羊产羔率为160%以上，经产羊为200-290%。 2． 波尔山羊 原产于南非好望角。被毛白色，头颈为红褐色，耳宽下垂；公羊角较宽，腿短，肉用，体型好，后躯发育良好，肌肉发达。成年公羊体重平均90千克，母羊65-75千克。周岁以上羊只的屠宰率为50-60%。波尔山羊四季发情，产羔率150-190%；；多产的个体加上优良饲养管理，窝产羔可达2.25只，繁殖成活率123-184%。
波尔山羊是目前世界上唯一的专门的肉用山羊品种，具有成熟早，四季发情，繁殖力高，生长发育快，生长率和产肉力高，抗寄生虫病能力强，适用性好等品种特性，为培育肉用山羊品种提供了良好的父本素材。
三 、 适宜肉羊饲养的绵羊品种
绵羊肉的规格标准为： 1． 一级肉肌肉发育最佳，骨不外露，全身充满脂肪，在肩胛骨上附有柔软脂肪层。 2． 二级肉肌肉发育良好，骨不外露，全身充满脂肪，肩胛骨稍突起，脊椎上附有肌肉。 3． 三级肉肌肉不甚发达，仅脊椎、肋骨外露，并附有细条的脂肪层，在臀部、骨盆部有瘦肉。
4． 四级肉肌肉不发达，骨骼明显外露，体腔上部附有沉积脂肪层。
（一） 地方优良品种 1． 阿勒泰大尾羊 属肉用粗毛羊品种，体格大，腿高结实，股部肌肉丰满，脂尾大并有纵沟，乳房发育良好，被毛多为褐色。成年公羊体重可达80-130千克，剪毛量约2.47千克；成年母羊体重60-70千克，剪毛量约2.07千克，产羔率平均为110%，屠宰率53%。 2． 乌珠穆沁羊 体格高大，体躯长，背腰宽，肌肉丰满，全身结构匀称，公羊无角或螺旋状角，母羊多数无角，体躯白色、头颈为黑色者居多。成年羊公羊体重平均为74.4千克，母羊58.4千克，屠宰率平均为51.4%，繁殖力不高，产羔率平均为100.2%。 3． 小尾寒羊 分布在山东荷泽、济宁以及相毗邻的河北、河南、江苏等省部分地区。此羊四肢较长，脂尾短。公羊有角，母羊约半数无角。毛色绝大多数为白色。成年公羊体重100千克以上，母羊55千克。在改善饲养条件或进行早期育肥时，日增重可达200克以上。周岁育肥公羊宰前平均活重
72.9千克，平均胴体重40.5千克，屠宰率55.60%，平均净肉重33.41千克，净肉率45.9%。 小尾寒羊具有早熟多胎，四季发情、适应性好和遗传性稳定的繁殖特性。公、母羊均在5-6月龄达到性成熟，当年可产羔。母羊常年发情，四季均可配种。平均胎产羔数2.5只，母羊一年可2产或两年3产。其它还有湖羊、同羊、大尾寒羊、豫西脂尾羊。 (二) 国外肉羊品种 美利奴羊 早熟，羔羊生长发育快，产肉力高，繁殖力强，被毛品质好。体重成年公羊为100-140千克，母羊70-80千克，泌乳性能好，羔羊生长发育快，该品种对气候干燥、降水量少的地区有良好的适应能力，且耐粗饲。
其它还有夏洛来羊、陶塞特羊、萨福克羊等。
肉羊营养需要和饲料调制 → 第二章 肉羊营养需要和饲料调制
一羊的营养特点 1． 蛋白质 在羊体新陈代谢过程中，需要从所食各种草料中吸收蛋白质，作为各种体组织的结构物质和更新物质，蛋白质的需要实际上是对氨基酸的需要，喂草料的多样化，有利于保证蛋白质营养的全价。 2． 能量物质 碳水化合物是主要的能量物质。羊对能量的需要与活动程序有关，草原上放牧的羊比舍饲的多消耗10-100%的能量。 3． 矿物质 是构成羊体骨骼和牙齿的主要成分，常量元素主要有钙、磷、钠、钾、氯、镁、硫等。微量元素主要有铁、铜、锌、硒、碘、钴、钼等。它们对动物机体的消化、吸收、代谢、酸碱平衡、渗透压的维持和畜体的构成，都具有极为重要的作用。 4． 维生素 主要作用是调节生理功能、保持健康和预防疾病。脂溶性维生素有VA、VD、VE、VK四种；水溶性维生素包括B族维生素和VC、VP等。羊通过瘤胃微生物能够合成一定数量的B族维生素，在一般饲料VD、VE、VK含量丰富，最易缺乏的是VA。因此，在肉羊饲羊过程中特别注意VA的补充。
二 、肉羊的饲料种类 羊饲料的种类很多，概括起来分为植物性饲料、动物性饲料、矿物质饲料和特殊饲料四大类型。
（一） 植物性饲料
植物性饲料种类多，来源广，是羊最基本的饲料。 1． 青绿饲料 包括各种新鲜野生杂草、栽培牧草、青割饲料、树叶、青干草及青贮饲料等。特点是体积大，水分含量高，维生素含量丰富，适口性好，羊喜爱采食，消化利用率高。 2． 作物秸秆饲料 各种作物的秸秆、藤蔓和秕壳，是羊越冬和早春常用饲料。这类饲料体积大，粗纤维含量高，水含量低、蛋白质含量少，除维生素D外，其他维生素缺乏，适口性差，营养价值低，缺乏钙和磷。
3． 多汁饲料 包括块根、块茎、各种瓜类及蔬菜等。这类饲料富含淀粉、糖类、维生素及水分。适口性好，消化率高，是母羊、奶山羊、种公羊在冬春季不可缺少的饲料，以补充维生素的不足。 4． 精饲料 包括各种作物的籽实、饼粕、糠麸及其他加工副产品。该饲料体积小，纤维素和水分含量少，营养丰富，容易消化。各种精饲料营养物质含量不均衡，所以精料应配合饲喂，使营养物质得到互补，提高营养价值。 （二） 动物性饲料
动物性饲料包括鱼粉、蚕蛹、蛋类及奶类等。动物性饲料的营养价值高，蛋白质含量丰富，含必需氨基酸全面，钙、磷和维生素含量高，是品质很好的蛋白质补充饲料。在日粮中加入动物性饲料，能提高饲料的消化率和日粮品质。种公羊在配种期增喂动物性饲料，可提高精液的品质和母羊的受胎率及繁殖率。 （三） 矿物质饲料
矿物质饲料有食盐、骨粉、石粉及贝壳粉等。加喂矿物质饲料是为了补充饲料中的钙、磷、钠和氯的不足。该饲料的补喂量一般占精料量的3%左右，食盐最好让羊自由舔食。 （四） 特殊饲料
特殊饲料是维生素、抗生素、激素、尿素和氨基酸等人工培养或化学合成的产品，作为饲料的添加成分，这类饲料作用各不相同，可补充日粮中某些营养物质的不足，强化饲料的生产效用，调整体内代谢等。
三 、 肉羊的饲养标准饲养标准
是指根据肉羊的性别、年龄、体重、生理状态和生产性能等条件，制订的肉羊能量及其他营养物质供给量。按照饲养标准所规定的营养供给量饲喂肉羊，对提高肉羊生产性能和饲料利用效率都有明显的效果。以下标准供参考：
四 、 饲料添加剂
(一) 肉羊用添加剂的种类 1. 营养性添加剂 主要有氨基酸添加剂、维生素添加剂、矿物质添加剂、非蛋白氮添加剂。其用途是平衡日粮中的营养成分，以达到全价日粮的效果。 2． 药物性添加剂 主要包括抗生素添加剂、激素制剂类添加剂、驱虫药类添加剂、抗菌促生剂、中药添加剂等。其用途是抑制、杀灭羊体内的有害病原菌，增进健康，促使有益微生素群落繁衍，提高育肥效果。
五 、 肉羊饲料加工和调制 （一） 饲料的加工
1． 青绿多汁饲料的加工调制 一般的青草、作物秸秆，采集回来后应先洗净，去掉泥沙等污染物，切成1-2厘米，拌入适量的干碎草喂羊即可。多汁饲料（块根类），应先洗净，再切成小块或片状、条状，一般是3厘米×2.5厘米。 2． 干草的调制方法 干草的调制主要是切碎。喂成年羊时应切成1.5-2厘米的小段,喂老弱羊和羔羊时再短些。 3． 青贮饲料的调制 青贮饲料原料十分广泛，一般无毒无害的青绿植物均可青贮。含糖分高的易于青贮，如玉米秆、高粱秆、禾本科牧草、甜菜、胡萝卜、甘薯秧等。青贮饲料的制作要做到随割、随运、随切、随装、随压、随封，长度不超过3厘米，每装20-30厘米就应彻底压一遍，整个装压结束后，把上面用塑料布盖严，压好上边和四周，不让漏气。青贮料是喂羊的好饲料，但不能长期单一饲喂，应和其他饲草配合使用。一般情况下，哺乳羊每天可喂1.5-3千克，育成羊喂1-1.5千克，公羊喂1-1.5千克。 4． 秸秆氨化 经氨化处理的秸秆或其他粗饲料，能增加含氮量0.8-1% ，约使粗蛋白质含量增加5-6%，并能增加羊的采食量。麦秸、稻草、玉米秸经氨化处理后可使消化率提高30%左右，其具体制作方法是：在100千克秸秆中浇入20%的氨水12千克，其液温不低于20℃。压好，决不能漏气。经过20天左右后启封，让其自然通风12-24小时，氨味消除后再喂羊。使用尿素时，氨化比例为尿素:水:麦秸=1:10:25。 5． 秸秆微贮 利用生物技术筛选培育出的微生物活干菌剂，经溶解复活后，对入浓度1%的盐水中，再喷洒到铡短的作物秸秆上，在厌氧条件下由微生物生长繁殖来完成的。 6． 精饲料 根据饲养标准，可用玉米、豆粕、麸皮及其它配合饲料。
（二） 肉羊日粮配合 1． 一般方法 肉羊日粮配合应以营养全价、成本低廉、原料广泛、贮运方便、饲用安全为原则。
① 在选择饲料时,还要注意饲料的有关特性,如适口性、有毒有害成分的含量、有无霉变、来源是否充足，价格是否合理等。
② 为了确保羊只每天能够吃进所需要的营养，必须考虑羊的采食量与饲料容积及饲料养分浓度之间的关系。一般羊只每100千克体重每日所需干物质数量在2.5-3.5千克。 ③ 日粮的组成多样化，这样可以发挥各种饲料原料之间的营养互补作用。饲料的组成应相对稳定，如果必须改变饲料种类时，应逐步更换，否则会导致羊只的消化系统疾病，影响羊的生产性能。 2． 配合步骤 在实际生产中，将日粮标准应用于主要生产环节，力求合理饲养；针对各种不同影响因素，运用可以控制的日粮部分控制实际饲喂效果。日粮包括精饲料和粗饲料，精饲料进食量基本上可以控制，用此来调整因牧草采食量波动而造成的能量摄入的余缺。
第四章 肉羊的饲养和管理 一、 羊的生物学特性 （一） 羊的生活习性 1． 适应性强 羊的适应性很强，耐粗饲、耐渴、耐寒、抗病等。放牧条件下各种羊只要吃跑饮足，一般发病较少。 2． 采食性广 羊嘴尖唇薄，舌灵齿利，上唇中央有一纵沟，下门齿向外有一定的倾斜度，故对采食地面低草、小草、花蕾和灌木枝叶很有利。羊最喜欢吃的是那些多汁、柔嫩、低短、略带咸味或苦味的各种植物，不喜欢吃不洁净的草，凡被践踏、躺卧或污染的草，一般都避而不吃。 3． 合群性强 在外出放牧时，羊只都是成群采食，从不离群远走失散，因此可以利用羊的这一特性组织放牧。健康的羊都应有合群性。如出现经常掉队的羊，往往不是因病跟不上，就是因老弱跟不上群。但长期圈养的羊，合群性较差。 4． 喜干怕湿 羊最怕潮湿的牧地和圈舍。潮湿的环境易使羊发生寄生虫病和腐蹄病，因此，在管理上应给予重视。 5． 其他特性 母羊识别自己的儿女，主要靠嗅觉，视觉和听觉只起辅助作用。山羊善游走，喜登高、善跳跃，机警灵敏，活泼好动，能较好听从人的指挥。而绵羊则胆小怯懦，反应较迟钝，易受惊。绵羊怕热，夏季炎热常有"扎堆"现象，因此在炎热季节，尽量避开最热的时间放牧。
二 、 羊的生殖特点 （一） 性成熟
羊生长发育到一定的年龄，生殖器官已基本发育完全，具备了繁殖能力，达到性成熟。性成熟时，公羊开始具有正常的性行为，母羊开始出现正常的发情和排卵。一般绵羊为4-10月龄，山羊为4-7月龄，公母羔羊身体尚未发育成熟，这个时期开始配种，一方面严重阻碍本身的生长发育，另一方面生育能力较低，会严重影响后代的体质和生产性能。因此，羔羊在3-3.5月龄时就应公母分群饲养或放牧，以防早配和乱配。
羊性成熟后，再经过一段时间的发育，才能达到体成熟，这时具备成年羊所应有的形态和结构，一般在12-18月龄时就可进行配种。当母羊体重达到成年羊体重的70-80%时就进行第一次配种，种公羊最好到18月龄后再进行配种使用。 （二） 发情
母羊达到性成熟年龄后，卵巢出现周期性的排卵现象，随着每次排卵，生殖器官也发生周期性的系列变化。通常把母羊有性行为的初期叫发情，两次排卵之间的时间称为发情周期。一般绵羊的发情周期为16-19天，平均17天；山羊的发情周期为18-21天。平均20天。 1． 发情前期 卵巢内黄体萎缩，新卵泡开始发育，但还小。此时母羊没有性欲表现。 2． 发情期 母羊出现强烈的性兴奋，卵巢上卵泡发育增快，直至成熟、排卵。子宫蠕动加强，阴道充血潮红，腺体分泌加强，子宫颈口张开，阴道排出粘液，阴唇肿胀。精神兴奋，情绪不安，不断的哞叫、爬墙、顶门，或站立圈口不停
地摆动尾巴，食欲减退，放牧时离群，喜接近公羊，接受爬跨，也爬跨别的羊只。此期是配种适期，应及时配种。一般情况下，绵羊的发情持续期平均30个小时，山羊40个小时。 3． 发情后期 排卵后卵泡内黄体开始形成，发情期间生殖道发生一系列变化逐渐消失而恢复原状，性欲显著减退。 4． 休情期 发情过后到下一次发情到来之前的一段时间，母羊精神状态正常。
5． 产后发情 羊分娩后，若在繁殖季节内，仍能发情。产后发情的时间，绵羊一般为30-59 天，平均35天；山羊平均20-40天；奶山羊为10-14天。小尾寒羊还有热配的性能，即在产后2-5天内就可配种。 （三） 妊娠期
羊的妊娠期是147-153天，平均150天，母羊配种怀孕后，食欲增加，增膘较快，比较温顺，1个月后阴户干燥收缩，粘膜颜色发紫，阴道流出透明而略带黄色的粘液。随孕期的增长，腹围逐渐增大。也可以从眼的巩膜上观察是否怀孕。即翻开上眼皮，观察巩膜的血管，若瞳孔上方的巩膜表面有比较粗大的微血管充血，且凸起于巩膜的表面，呈紫红色，就是怀孕的征兆。
三 、 肉羊配种技术 （一） 确定配种季节
确定肉羊的配种季节，首先要考虑肉羊繁殖的季节性特点，还要考虑产品的上市时间。公羊没有明显配种季节，但秋季性活动最高、冬季最低，最佳时间是在秋季和春季。母羊有较严格的配种季节，年产1胎的母羊，有冬羔和春羔之分，产冬羔的母羊要在8-9份配种，在1-2月份产羔，产春羔母羊应在11-12月份配种，在4-5月份产羔。两年3产的母羊，一般是第一年5月份配种，在10月份产羔；第二年1月份配种6月份产羔；9月份配种，第三年2月份产羔。一年2产的母羊，可安排4月份初配种，当年9月份产羔；第二胎要在10月份配种，下年3月份产羔。 （二） 发情鉴定 1． 外部观察 山羊发情表现尤为明显，发情母山羊兴奋不安，食欲减退，反刍停止，大声鸣叫，强烈摇尾。外阴部及阴道充血、肿胀、松驰，流出大量粘液。绵羊发情时间短，外部表现不大明显，判断发情时要细致地观察，发现母羊喜欢接近公羊，并强烈摇动尾部，在公羊靠近或爬跨时站立不动，
外阴部分泌少量粘液等状况时，即可确定为发情。 2． 阴道检查法 通过开膣器观察阴道粘膜、分泌物和子宫颈口的变化情况来判断发情与否。 3． 试情法 在羊群较大时，鉴定母羊发情最好采用公羊试情法。试情公羊主要用来寻找发情母羊。公羊必须体格健壮、无病、年龄在2-5岁之间。为防止试情中偷配，要在试情公羊腹部结系一块40厘米×35厘米、四角各有一条带子的白布，也可做输精管结扎或阴颈移位术。
试情公羊与母羊比例以1:40为宜。试情时间一般是清晨。当发现试情公羊用鼻去嗅母羊，或用蹄去挑逗母羊，甚至爬跨到母羊背上，而母羊站立不动或接近公羊时，这样母羊即为发情羊。每次试情时间1小时左右为宜。 （三） 配种方法 1． 自由交配 通常根据母羊的数量，将选好的种公羊放入母羊群中任其自由寻找发情母羊进行交配。在非配种季节，公羊和母羊要分群饲养与管理，配种按1：25的公母比例将公羊放入母羊群，配种结束时把公羊隔离出来；每年群与群之间要有计划地调换公羊，以免近亲交配。
2． 人工辅助交配 是将公羊、母羊分群隔离放牧，先用试提高繁殖率的措施情公羊试情，再有计划地安排公母羊配种。这种配种方式不仅可以提高种公羊的利用率，增加利用年限，而且能够有计划的选配，提高后代质量。交配时间一般是早晨配种，山羊可向后延迟一些。为了确保受胎，最好在第一次配种后间隔12小时左右复配一次。 3． 人工授精 是用器械先采取公羊的精液，经过精液品质检查和一系列处理后，再将精液输入到发情母羊生殖道内，达到母羊受精目的。这种方式的优点是提高优秀种公羊的利用率，节约饲养费用，防止疾病传播。
四 、 提高繁殖率的措施 （一） 控制发情
通过控制发情，使羊群发情期基本一致，可以根据自己的需要，对母羊进行配种并使其在预定的时间内集中产羔。控制发情的机理是，利用激素或激素类似药物，干预母羊的生殖生理过程，改变其自然发情的周期性，使所有经过药物处理的母羊，都在人们规定的时间内，同时集中发情和排卵。 （二） 诱导发情
在母羊季节性乏情期，使用外源激素，引起母羊正常发情。这样可以缩短繁殖周期。一年内可产羔2次，或在两年中可产羔3次。
（三） 公羊性机能激活
有些公羊到性成熟年龄时，甚至到体成熟之后，性机能的活动仍表现不正常。激活这些公羊性机能活动必须实行合理的放牧和喂羊，特别要按照营养标准配合好饲料日粮，并进行合理运动。使用外源激素治疗，提高血液中睾酮的浓度也可起到激活性机能的作用。 五 、 产羔和产后母羊和羔羊的护理
（一） 产羔前的准备工作 1． 产房的准备 在妊娠母羊群进入分娩期以前，把作为产房的羊舍修整完善，并做好产房的防寒保温工作。地面要打扫干净，墙壁和地面彻底消毒，以后在产羔期间，最好还能再消毒两次。
2． 用具、备用品和记录的准备 产羔前，必须把产羔所用的饲槽、水槽、草架、水桶、拌料用具，以及与接产有关的器械、药品、标记和记录等用品准备齐全。
3． 草饲、饲料的准备 母羊在临产至产后的20天，要停止放牧，准备的饲草、饲料量要比其他时间多，而且质量也比较高，既要营养丰富，又要容易消化。草、料，一定要种类多、数量足、质量优。混合精料一定要是营养比较全面的配合料和混合料；干草最好是富含豆料牧草和适口性强、容易消化的杂拌干草，还要有一定数量的块根块茎饲料和青贮饲料。
4． 羊群调整 产羔前，应当根据繁殖母羊的配种记录，按预产期的前后顺序，重新组成羊群，以利于组织和安排产羔期的生产，以便观察和及时发现临产的母羊。 （二） 产羔期羊群的组织和周转
在产羔期间，按照较科学的管理羊群的方法，应把繁殖母羊划分为空怀母羊、妊娠母羊、临产母羊、在小圈产羔和带羔的母羊、母子小群母羊、带羔哺乳的大群母羊6类。 1． 空怀母羊的管理 空怀母羊，包括没发情配种、未受胎及流产、死产和失羔的母羊。按照空怀母羊的饲养管理要求，实行单独的放牧、补饲和管理。 2． 妊娠母羊的管理 妊娠
母羊，在怀孕前3个月，可按妊娠前期母羊的饲养标准和管理要求，加以放牧、补饲和管理。怀孕达4个月以后，除了必须要按照妊娠后期母羊的营养标准，注意加强放牧和喂羊，以确保胎儿发育良好外，一定要严格防止母羊受挤、受压，以及羊群狂奔、跳沟和滑跌；不要让羊吃发霉的饲草、饲料，也不要让羊吃霜、冻的饲草、饲料，以免妊娠母羊发生流产和胎变。 3． 临产母羊的管理 临产母羊，一般是母羊妊娠达140天后出现临产征状的羊。这样的羊，送到产房待产。
4． 在分娩小圈产羔和带羔的初产母羊的管理 主要是正在产羔和产后7天以内的母羊。产羔的母羊在产房中等产，产完羔以后，再将其母子送到分娩小圈中去喂养和管理。 5． 母子小群母羊的管理 母子小群母羊，是从分娩小圈转出的，羔羊较壮实，吃奶和发育都比较好。每个小群圈每批存放10-20只左右带羔的母羊。
6． 带羔哺乳的大群母羊的管理 带羔哺乳的大群母羊，一般称为母子大群母羊。逐步经过母子小群养育归到母子大群后，羔羊均达10-15日龄以上，且很壮实。羔羊已能吃草吃料了，母羊便可以赶出放牧。收牧后再让母羊回舍给羔哺乳。（三） 接产技术 1． 临产表现 母羊临产时，骨盆韧带松驰，腹部下垂，尾根两侧下陷，乳房肿大，乳头下垂，阴门红肿并有粘液流出，表现行动迟缓，食欲减退和频频排尿。如果母羊已经卧地并四肢伸直、努责和腋窝下陷，这是分娩的象征。第一胎水破出后，一般不出30分钟，羔羊便可产出。 2． 接产方法 在正产的情况下，应让母羊自己把羔羊顺利地产出，以免造成阴道和子宫感染。在羔羊产出后，把羔羊的口腔、鼻和耳内的粘液掏出和擦干净。一般脐带都能自行扯断，只需用碘酊消毒脐带断头便可。母羊分娩完后约1小时，胎衣便能自然地脱落并排出母羊体外。 3． 难产处理 母羊分娩时，常因为其骨盆窄、阴道过小、胎儿过大或母羊体弱，以及胎儿的胎位不正等原因，造成难产。胎水破出后30分钟左右，母羊努责无力羔羊产不出来，应马上实施助产。
4． 假死羔羊的处理 假死指羔羊出生后，表现发育正常，心脏有跳动，但不呼吸。产出的羔羊如果出现假死的情况，应当立即提起羔羊的两后肢，使其悬空倒挂，轻拍击其背、胸部。如果羔羊是因为受冻而造成假死，应当立即将羔羊移入暖室并进行温水浴（38℃水）。 （四） 产后母羊的护理 母羊在分娩的过程中，体能消耗过大，失去的水分多，新陈代谢机能下降，抵抗力减弱。对产后母羊的护理，应注意保暖、防潮、避免受风和感冒；要保持产圈干燥、清洁和安静。产羔后1小时左右，应给母羊饮1-1.5升温水或麸皮盐水，切忌喝冷水。喂饲少量的优质干草或其他粗饲料。前三天尽量不喂精饲料。饲喂精饲料时，要先少再逐渐增多。随着羔羊吃初乳的结束，精料量可逐渐增至预定量。 （五） 产后羔羊的护理 羔羊出生后，体质弱，抵抗力低，适应能力差，容易生病。羔羊出生后，一般10分钟左右便能独立起来，并寻找乳头吃奶。为了使初生羔羊尽快吃到初乳，此时接产人员应协助羔羊找到母羊的乳头，并协助和护理着羔羊吃好第一次乳。一定要确保羔羊能吃到3天以上的初乳，否则羔羊不易成活。 对失去母羊或母羊无奶不够吃的羔羊，都要尽快地为羔羊找到保姆羊，或实行人工补乳或哺育。产后7天内，每小时喂1次，以后逐步改为一天哺乳8次，到产后20天时，仍需保持每4小时哺乳1次，直至羔羊离乳。对产后7天内羔羊实行人工补乳，从每次哺喂170克奶起步，逐渐增加每次喂奶的数量。
羔羊在出生后4-6小时，便开始自行排泻胎便。如果生后24小时仍然排不出胎便，此时就要采取灌肠办法促使胎便排出。羔羊出生以后，应当立即与母羊一起送到分娩小圈内哺育5天左右。转入母子小群圈生活5-10天，便可转为母子在群饲养。
羔羊在生后7-10天，就应训练其吃草和吃料。从15-20天起，就应当给羔羊补饲混合精料，最初为每羔每天50克。每5-7天加量1次，到羔羊日龄达60天时，补饲的精料日总量应加到350-400克。一般羔羊应在60日龄左右断奶，哺乳羔羊补料配方可以采用玉米面55-60%，麸皮10-15%，豆饼25-30%，外加矿物质添加剂和多维生长素混合物。 六 、 肉羊的管理方法 （一） 羊只编号
肉羊编号对于识别羊只是一种必不可少的工作。常用的方法有带耳标法、剪耳法和墨刺法、烙角法等。
1． 剪耳法 利用耳号钳在羊耳朵上打号，每剪一个耳缺，代表一定的数字，把几个数字相加，即得所要的编号。一般应采取左大右小，下1上3，公单母双。
2． 耳标法 耳标有金属耳标和塑料耳标两种，形状有圆形和长条形。耳标用以记载羊的个体号、品种符号及出生年月等。而且有红、黄、蓝三种颜色代表羊的等级。 （二） 捕羊及导羊前进 为了避免捉羊时把羊毛拉掉或把腿扭伤，应悄悄地走到羊背后，用两手迅速抓住羊的左右两肷窝的皮，或抓住羊的飞节上部。除了这些部位，抓其他部位对于羊都有伤害。导羊前进时，应站立在羊的左侧，用左手托住羊的颈下部，用右手轻轻搔动羊的尾根，羊即前进。人也可以站在羊的右侧导羊前进。
（三） 公羔去势
去势亦称阉割，经去势的羊通常称为羯羊。去势后的公羔，性情温顺，管理方便，节省饲料，肉的膻味小，且较细嫩。公羔出生后18天左右去势为宜，如遇天阴或羔羊体弱可适当推迟。
1． 刀切法 用阉割刀或手术刀切开阴囊，摘除睾丸。 2． 结扎法 此法适用于小羔。公羔出生8-10小时，将睾丸挤进阴囊里，用橡皮筋或细绳紧紧地结扎在阴囊的上部，目的是断绝睾丸的血液供应。约经15天左右，阴囊及睾丸萎缩后会自动脱落。 （四） 羊只去角
去角的目的是为了便于饲养管理。角斗往往造成损伤或导致母羊流产。因此，对有角的羊，特别是公山羊及乳用山羊，应在生后5-10日内去角。去角方法有烧烙法和腐蚀法两种。
1． 烧烙法 用14-16号钢筋棒（长30厘米左右）一头截平磨秃，然后放入火炉烧热。一手固定羊头，另一手把烧红的铁棍对准角基部旋转，一直烧烙到头的骨面为止，范围应稍大于角基。 2． 腐蚀法 具体方法是先将角基处的毛剪掉，周围涂上凡士林，目的是防止氢氧化钠溶液侵蚀其他部分和流入眼内，取氢氧化钠（烧碱）棒一支，一端用纸包好，以防腐蚀手，另一端沾水后在角的突起部反复研磨，直到微出血为止，但不要摩擦过度，以防出血过多。摩擦后，在角基上撒一层消炎粉，然后将羔羊单独放在隔离栏中与母羊隔开，1小时后就可把羔羊放回母舍。 （五） 羔羊断尾
羔羊的断尾主要针对肉用绵羊公羊同本地母绵羊的杂交羔羊、半细毛羊羔羊。这些羊均有一条细长尾巴，为避免粪尿污染羊毛，及防止夏季苍蝇在母羊阴部产卵而感染疾病，便于母羊配种，必须断尾。断尾应在羔羊生后10日内进行，此时尾巴较细，出血少。断尾有热断法和结扎法两种。 1． 热断法 需要一个特制的断尾铲（厚0.5厘米，宽7厘米，高10厘米）和两块20厘米见方两面钉上铁皮的木板。一块木板的下方，挖一个半圆形的缺口，断尾时把尾巴正压在这半圆形的缺口里。把烧成暗红色的断尾铲稍微用力在尾巴上往下压，即将尾巴断下。切的速度不宜过快，否则止不住血。断下尾巴后若仍出血，可用热铲再烫一烫。 2． 结扎法 原理和结扎去势相同，即用橡皮筋在尾巴第三、四尾椎之羊紧紧之扎住，断绝血液流通，下端的尾巴10天左右即可自行脱落。 （六） 羊只修蹄
舍饲羊蹄子磨损少，蹄子不断地增长造成行走不便、采食困难，严重者引起蹄病或蹄变形。修蹄一般在雨后进行。这时蹄质软易修剪。整形后的羊蹄，蹄底平整，前蹄呈方圆形。变形蹄需多次修剪，逐步校正其蹄形。 （七） 剪毛抓绒 1． 剪毛 给羊剪毛的适宜时间，在北方地区为五六月份，北京以南地区多在4月中旬左右给羊剪毛。剪毛次数应根据羊的品种而定。细毛羊一年剪1次毛，粗毛羊一年可在春、秋各剪1次毛，山羊仅在每年的春天剪1次粗毛，奶山羊可不剪毛。 2． 抓绒 肉绒用山羊每年春季要进行抓绒，一般在春季天气转暖时进行。 （八） 药浴
一般情况下剪过毛的羊都应药浴，以防疥癣病的发生。药浴使用的药剂有0.05%的辛硫磷水溶液、石硫合剂。在药浴前8小时停止喂料，在入浴前2-3小时给羊饮足水，以防止羊喝药液。先浴健康羊，有疥癣的羊最后浴。药液的深度以没及羊体为原则，羊出浴后应在滴流台上停10-20分钟。药浴时间在剪毛后6-8天为好，第一次药浴后8-10天再重复药浴1次。妊娠羊暂不药浴。 （九） 驱虫
定期用驱虫药对羊进行驱虫，体表的虱子，疥癣可用敌百虫等，肠道可用左咪唑、丙硫咪唑等。
（十） 疫苗接种
每年定期对羊群进行疫苗接种
（十一） 消毒
用毒菌杀、氢氧化钠、百毒杀、来苏儿等对羊舍、场地、用具等，交替定期消毒。 （十二） 刷拭
刷拭羊体可增加羊的血液循环，保持羊体卫生，促进新陈低谢。刷拭羊体可每天进行1次或两天进行1次，工具可用棕刷、旧的扫把、旧的钢刷、旧木工锯条等，顺序一般是从前到后，从上到下。 七 、 肉羊的饲养方法 （一） 种公羊的饲养 1． 种公羊的饲养 肉用种公羊应常年维持中上等膘情，四肢健壮，体质结实，精力充沛，性欲旺盛。精液品质良好。对其所喂的草料，应力求多种多样，互相搭配，营养全价，容易消化，适口性好。理想的粗饲料有优质青干草、苜蓿干草、三叶草等；精料有玉米、大麦、豌豆、豆饼、麦麸等；多汁饲料有胡萝卜、甜菜、玉米青贮等。 2． 饲养方法 种公羊的饲养可分为非配种期和配种期，配种期又可分为配种预备期（配种前1-1.5个月）、配种期和配种后期（配种后1个月）。 ① 非配种期每日补给精料0.5千克,干草3千克,胡萝卜0.5千克,食盐5-10克。夏秋季节以放牧为主时，可只喂给少量的精料。每日喂3-4次，饮水1-2次，并保持适当的放牧或运动。
② 配种预备期提高营养水平，精料喂量先是按配种期的60-70%供给，然后逐步增加到配种期的饲养标准。要定期抽每只公羊的精液品质，以确定各公羊的利用强度；若进行人工受精时，要至少采精10-15次。
③ 配种期种公羊的日粮大致为精料1.0千克，苜蓿干草或青干草2.0千克，胡萝卜0.5-1.5千克，食盐15-20克，
骨粉5-10克。每日精料喂量应根据种羊的体重、体况和精液品质酌情增减；日饲喂次数2-3次，日饮水3-4次；放牧或运动至少6小时以上。
④配种后期，以恢复体力和增膘复壮为目的，精料逐渐减少。
3． 管理 非配种期的公羊最好是统一集中饲养，配种期再分散到场点使用，以利于调剂使用。种公羊舍应建在通风、干燥、向阳处，每只公羊的占用面积在2平方米以上。每日应保证公羊有适当的运动，特别是舍饲条件下，以保持公羊的良好种用体况。应控制公羊每日配种或采精的次数。本交羊群的公羊白天应与母羊分开，早晚撒群，以保证公羊有持久而旺盛的配种能力。要控制配种期，不要过长或过晚，尽量安排集中配种和集中产羔，以利于公羊健康和提高羔羊成活率。应保持日粮中钙磷比不低于2.25:1。因为谷物中含磷量高，如不注意钙的补给，在钙磷比失调时，易导致尿结石症。
（二） 种母羊的饲养
种母羊在一年中可分为空怀期、妊娠期和哺乳期三个生理阶段，其中妊娠期可分为前期（3个月）和后期（2个月）；哺乳期也可分为前期和后期（各为2个月）。 1． 空怀期 由羔羊断奶至配种受胎时段，约为3个月。此时要对母羊抓膘复壮，为配种妊娠贮备营养，以确保母羊有较高的受胎率和产羔率。母羊喂给的风干饲料应为体重的2.5%。
2． 妊娠期 妊娠前期，胎儿发育缓慢，母羊所需营养与空怀期相同，应保持良好的膘情。通常秋季配种以后牧草处于青草期或已结籽，营养丰富，母羊只靠放牧饲养即可；若配种季节较晚，牧草已枯黄，则应给母羊补饲，日粮组成一般为苜蓿50%、青干草30%、青贮玉米15%和精料5%。妊娠后期，胎儿生长迅速，羔羊初生重的80-90%在此期完成。母羊的营养要全价，营养不足，羔羊抵抗力弱、容易死亡，母羊分娩衰竭，泌乳减少；若母羊过肥，则容易出现食欲不振，反而使胎儿营养不良。因此，在妊娠的最后5-6周内，日粮组成为干草1.0-1.5千克，青贮饲料1.5 千克，精料0.45千克，精料比例在产前6-3周增至0.6-0.7千克。并保证VA、VD、VE足量。在放牧饲养为主的羊群中，妊娠后期冬季放牧每天6小时，放牧距离不少于8千米，临产前7-8天不要到远处放牧；放牧中要稳走慢赶，出入圈门和喂草料时防止拥挤造成流产。 3． 哺乳期 在现代肉羊生产中，哺乳期长短取决于育肥方案的要求，一般范围是90-120天。在管理上，要求产后1-3天内，对膘情好的母羊不应补饲精料，以防消化不良或发生乳房炎，要保证充足饮水和羊舍干燥清洁。当羔羊长到2月龄以后时，母羊泌乳力下降，羔羊已能采食大量青草和粉碎饲料，到3月龄时母乳仅能满足羔羊营养的5-10%。故对母羊可逐渐取消补饲，可转为完全放牧。
（三） 羔羊的饲养
初生羔羊体温调节机能不完善，血液中缺乏免疫抗体，肠道适应性差，抗病或抗寒能力差，生后1周内死亡较多，应注意加强护理。随着羔羊的生长，母乳显得不足，应注意及时补饲并在适当的时间断奶。 1． 吃好初奶 出生后1-3天，要注意让羔羊吃好初乳，排好胎粪。母羊的初乳含有丰富的蛋白质、脂肪、抗体以及大量的维生素和镁盐等，对羔羊增强体质、抵抗疾病和排出胎粪有很重要的作用。 2． 防治疫病 3-7天后，母羊可以外出放牧，羔羊可随母羊一起，保证羔羊吃乳。羔羊吃奶时，通常频频摇尾，吃奶后摇头；但若发现羔羊吃奶时边吸边撞，鸣叫，说明母羊奶水不足或缺奶。羔羊在出生7天之内死亡占全部死亡数的85%以上，危害较大的病是：肺炎、肠胃炎、脐带炎和羔羊痢。要注意搞好棚圈消毒卫生，避免贼风侵袭，保证吃奶时间均匀，以提高羔羊成活率。 3． 补饲草料 ①出生后7-10天,当羔羊能够舔食草料或食槽、水槽时，就应训练喂给青草和饮水，羔羊舍内应常备有青干草、粉碎饲料或盐砖、清洁饮水等，以诱导羔羊开饲。②出生后15-20天，随着羔羊采食能力的增强，应在15天就开始为其补饲混合料，方法以隔栏补饲最好，其喂料量应随日龄增加而调整。一般地讲，15日龄羔羊的日喂为50-75克，30-60天达到100克，60-90天达到200克，精料粗蛋白16-20%，适时接种疫苗。90-120天达到250克。③出生后90-120天，应考虑根据羔羊体格发育情况进行断奶。断奶方法有2种，即一次性断奶和交叉断奶。此期应给羊打耳号，分群。
（四） 育成羊的饲养
从断奶到第1次配种的公母羊称为育成羊。育成羊的年龄一般为5-18月龄。育成期的育成羊有断奶造成的应激和生长快速而相对营养不足的问题。因此，断奶后的育成羊不要同时断料，即便在放牧时也应继续补料。公、母羊在发育近性成熟时应分群饲养，进入越冬舍饲为主、放牧为辅，每天每只羊应补喂混合料0.2-0.5千克，公羊应多于母羊的饲料定额。最理想的饲料是豆科干草、青贮料、青干草及混合精料。此时应定期抽测体重，检查发育情况。注意观察母羊发情情况。 八 放牧技术
（一） 放牧方式 1． 自由放牧方式 羊群自由运动，能大面积地利用草场。按照"春洼、夏岗、秋平、冬暖"原则选择牧场，但对牧草的总体利用率较低。 2． 围栏放牧方式 用电网或栅栏把羊群限制在一定范围内采食，减少羊群的运动量，牧草利用率比自由放牧提高15%，羊只增重提高10-30%。完备的围栏放牧一般在草场上设有饮水、补料和敞棚等设施，也可在围栏边缘较好的地块种植牧草或玉米等。 3． 分区轮牧方式 分区轮牧又称划区轮牧、是把草场分成若干小块或小区，按羊只的用途和草场状况，供羊群轮回放牧，逐区采食，并保持经常有一个或几个小区的牧草休养生息。一般应保证羔羊和母羊吃到好草，羯羊吃较差的草；每一小区的放牧日数最多不超过2-3周；每小区再次放牧的间隔时间称放牧周期。周期长短取决于再生草的速度。 （二） 四季放牧
四季放牧应针对羊只"夏肥、秋壮、冬瘦、春死"的季节性特点，根据不同季节的气候、草场等状况，有所侧重地科学安排。 1． 春季放牧 春季气候渐暖，枯草返青，是羊由舍饲转入放牧的过渡时期。放牧的主要任务是恢复膘情。春季放牧要避免过多奔跑，消耗体力太大。春季气候不稳，忽冷忽热，故要晚出早归，中午休息。 2． 夏季放牧 气候变得炎热、雨水充足，牧草生长茂盛，适口性好，消化率高。放牧的主要任务是抓好肉膘。夏季放牧要选地势高燥的地方，一般为高山、丘陵及其他较高的梁坡地。羊群宜晚出晚归，中午不休息，供足盐、饮好水，每日放牧时间应在10小时以上，必要时可夜牧。要防蚊蝇、防中暑、防淋雨和防跌伤，保证羊群充分采食。 3． 秋季放牧 秋季天高气爽，气候适宜，雨水较少，牧草结满籽实，营养价值高，羊只食欲旺盛。放牧的主要任务是抓好油膘。早出、晚归，中午休息，防食露水草、毒草等。 4． 冬季放牧 气候寒冷，草叶干枯，草质较差，营养价值低。此时放牧的任务是保膘，处于妊娠、产羔阶段的母羊，还应保胎、保羔，避免流产。 放牧时间应短，晚出早归，中午不休息。顶风放牧比顺风放牧好。放牧地选择要考虑先放阴坡，后放阳坡；先放沟底，后放坡地；先放低草，后放高草；先放远处，后放近处。要确保母羊不走冰梗或冰上，不喝冰水，不要急赶，出、入圈时不拥挤等。视放牧情况给羊适当补饲和搞好羊舍保温，也有利于防止母羊流产。 (三) 羊群的组成 1． 年龄组成 一般羊群都是由不同年龄的羊只混合组成的，但因育种和生产任务不同，各年龄羊的比重不同。对于规模化肉羊生产群，为提高经济效益和加快羊群周转，应不断降低羊群平均年龄，适当加大青年羊的比例。公羊的淘汰年龄为5-6岁，母羊为5岁，羯羊不超过3岁。 2． 性别组成 羊群的发展是以母羊为基础的，其产品的增加，也取决于母羊的数量利用强度，故无论是种羊场还是经济羊场，繁殖母羊都应占有较大的比重。在肉羊生产中，尤其是以生产肥羔为目的时，母羊比重可达65-70%，以加快羊群周转。
（四） 饮水喂盐
充足饮水能使羊只保持良好的食欲，有助于草料消化吸收。羊的日饮水量为3-5升，最大饮水量为2.0-2.5千克。 给肉羊喂盐既可促进食欲，又可供给氯和钠元素。每羊每日可喂给食盐5-10克。食盐可以单独放在饲槽或专用盐槽里让羊自由舔食。
九 、 肉羊的育肥技术 （一） 育肥方式 1． 放牧育肥 利用天然草场、人工草场或秋茬地放牧，是肉羊抓膘的一种育肥方式。 大羊包括淘汰的公、母种羊，两年未孕不能繁殖的空怀母羊
养羊技术
jyl 2014-4-22 11:17
新手养羊基础教程汇总 一、养羊前思考的三个问题 （一）养羊需要多少知识 养羊到底需要懂得多少专业知识才足以应付那些层出不穷的问题呢？ 建场需要懂得建筑技术，风水术，地理勘查，交通运输，水电安装维护等。 建场后的饲料储备还须懂得耕田犁地，播种施肥，农田管理，收割加工，气象预报等。 养殖管理过程中须懂得品种改良，疾病防治，中西医内外妇幼全套，疫情分布监测全套，仓储全套，圈放养技术全套等。 快出效益了须懂得市场营销，宰杀等。 还包括人际关系学（经常主动去接触畜牧主管部门，会有惊喜），生活，资金统筹预算等其他各项。 这些知识你未必需要全部深入了解，但是要懂行。这样你才知道去哪里找专业人员帮忙做，做的时候才不会被骗。 （二）养羊到底怎么赚钱 1 、如何初步判定目前养羊（肉羊 ) 是否有盈余或亏损？ 当时每斤毛羊的价格 = 当时三十斤红薯秧的价格 当毛羊价格大于红薯秧的价格时，养殖就有盈余，反之，则要注意，有可能出现亏损。 之所以选红薯秧作为价格的标准，是因为在实际生产中，在没有任何精饲料情况下，三十斤红薯秧是可以转换出一斤毛羊的，而且，在一年的饲喂当中，单喂红薯秧，（少加点盐）并不影响其产肉性能。 2 、圈养成本核算和利润 根据个人实际情况进行核算。 （ 1 ）繁殖率 每胎至少两个（头胎单羔除外） 怀孕期 5 月 *30 天 =150 天，哺乳期 40 天，空怀期 20 天 两年产胎窝数 730/
（ 150+40+20 ） =730 天 /210 天 =3.47 窝 / 两年 3.47 窝 *2 头 / 窝 =6.94 头 成活率 87% 6.94*87%=6 头 / 两年 每年存活个数 6 头 /2 年 =3 头 / 年 （ 2 ）全年每个母羊的销售收入 每年每头母羊至少负责出栏三个育肥羔子（公羊和母羊） 全年每个母羊的销售收入 100 斤 *11.5*3=3450 元 （ 3 ）母羊全年饲料成本 怀孕期和空怀期：精料 0.6 斤 *1.40 元 / 斤 =0.84 元， DDGS 玉米酒糟 0.5 斤 *0.9 元 / 斤 =0.45 元，羊草 2 斤 *0.6 元 / 斤 =1.2 元。合计 2.49. 元 / 只 哺乳期：精料 1.5 斤 *1.40 元 / 斤 =2.10 元，羊草 2 斤 *0.6 元 / 斤 =1.2 元。合计 3.3 元 / 只 哺乳期料所占比例： 40 天 / （ 150+40+20 ）天 =40/210=19% 怀孕期和空怀期所占比例：（ 150+20 ）天 /
（ 150+40+20 ） =81% 母羊全年饲料成本：
2.49*81%+3.3*19%=2.02+0.63=2.65 元 / 头， 365 天 *2.65 元 / 头 =968 元 / 头。 （ 4 ）断奶羔子饲料成本 出生到断奶 40 天 个体体重 30 斤 断奶羔羊的精料费用：（ 30-8 ）斤 *3*1.40/2=46.2 元 / 头 断奶羔羊的羊草费用：（ 30-8 ）斤 *0.7*0.60/2=9.24 元 / 头 断奶羔羊饲料总费用： 46.2+9.24=55.44 元 / 头 3 头 *55.44 元 / 头 =166.32 元 （ 5 ）育肥羔羊饲料成本 羔子从出生到出栏 6 个月 180 天，每年 12 个月两批 育肥羔子 100 斤出栏 育肥羔羊的精料费用：（ 100-30 ）斤 *3*1.40=294 元 / 头 育肥羔羊的羊草费用：（ 100-30 ）斤
*0.7*0.60=29.4 元 / 头 育肥羔羊饲料总费用： 294+29.4=323.4 元 / 头 3 头 *323.4 元 / 头 =970.2 元 （ 5 ）精料、羊草、 DDGS 平均价格 精料 1.40 元 / 斤 羊草 0.60 元 / 斤 DDGS0 90 元 / 斤 （ 6 ）料肉比和全程日增重 料肉比 3:1 全程日增重 5 两 羔羊 6 个月出栏重： 30 斤 + （ 6*30-40 ）天 *0.5 斤 / 天 =30+140*0.5=30+70=100 斤 /
头 （ 7 ）基础母羊存栏和年出栏数 基础母羊存栏 400 头 年出栏 400*3=1200 头 （ 8 ）基础建设费用和年租金 基础建设费用 26 万 建设 1000 平米室内圈和 1200 平米室外圈，库房 1000 平米。 以 20 年分摊，每年折旧 1.3 万。 年租金 5 亩 *5000 元 / 亩 =2.5 万 每头育肥出栏羊摊销的费用：（ 13000+25000 ） /1200=31.7 元 / 头 3 头 *31.7 元 / 头 =95.1 元 （ 9 ）人工费用 4 个工人（两对夫妻） 10 万 / 年 每头羊摊销人工费用： 100000 元 /1200 头 / 元 =83.4 元 / 头 83.4 元 / 头 *3 头 =250.2 元 （ 10 ）水电费用 水费： 10 斤 *365 天 * （ 1200+400 ） =5840000 斤 /2000=2920 吨 *2 元 / 吨 =5840 元 / 年 电费： 600*12=7200*0.8=5760 每头羊摊销水电费：（ 5840+5760 ） /1200 头 =9.7 3 头 *9.7 元 / 头 =29.1 （ 11 ）药钱和防疫费 每头 10 元 3 头 *10 元 / 头 =30 元 （ 12 ）羊毛和羊粪回收成本 基本能把水电药防疫抹平 即 29.1 和 30 （ 13 ） 利润 3450-
（ 968+166.32+970.2+95.1+250.2+29.1+30 ） - （ 29.1+30 ） =1000.18 元 / 头 3 、效益最大化的建议 当年羊羔生长较快，饲料利用率高，根据市场价格尽量安排当年羊羔出栏。一般建议在春季产的羊羔可在十月前后出售，夏季产的羊羔在春节出售，把全年产仔季节定在阳历 3 月上旬和 9 月上旬，减少存栏压力，增加收益。 一百来只羊的，应该学学杀羊。部分送小饭店小酒店，部分市场上零卖，接受部分代宰杀加工出售。一百只羊至少多出四五分之一的利润来。只要名声出去了，要求预订的，代宰杀加工的会越来越多。 会养只是一个方面，会卖才是最后赢家。有时相隔一二百里地，羊的差价很多时候往往会很大。建议大户牵头找出路，小户参与。自己当羊贩子。开始肯定有一些困难，但是只要网络形成了，每年季节性跑几次，效益可观。 （三）如何坚持 时不时就见有老羊倌声称要退出了，很惋惜，但是也可以理解。 放羊从体力上来说算不上有多累，但是心理上的疲劳才是最难受的。所以推崇圈放结合模式，一个月内起码也能有几天假期，天气不好，心情不好，身体不舒服时就可以喘口气再来。 所以想长期干的，一定要把饲料储存当成头等大事来抓。新建场，新建圈时必须要把圈养期间的各种元素预先考虑进去。不然，你就算有多厉害，也有你哭的那一天。 二、圈舍 （图片仅供参考，实际建设因地制宜） （一）羊圈最佳棚舍建筑 应以走廊式、后坡式为好，前高后低。圈内可种蒜。 （二）长度 如饲养 100 只羊，需 25 米。 （三）宽度 跨度 8 米，舍内走廊宽 1.2 米。 （四）高度 圈舍地面至最高点 2 ． 5 米。运动场或院墙高 1 ． 3 米。 （五）坡度 如设计坡度 , 以雨水自然排出为宜，一般为 30 °左右。地面砂石锤实或按石灰与土 1 ： 1 锤实。如无坡度，圈舍外应挖排水沟。 （六）温度 冬季棚内温度保持 -2.5 ～ 5 ℃，夏季舍内气温在 28 ℃以下即可。妊娠母羊圈在母羊分娩时需保持恒温 15 ℃。 冬季寒冷地区棚体可覆盖草帘。棚体一面的草帘能展延，方便打开棚框，换气晒圈。冬季设保温门。 （七）湿度 防止圈舍过潮，相对湿度不应超过 65% ，否则将引起羊只呼吸道和关节疾病。 中午天晴时，须打开棚框，换气晒圈。 （八）防风、防雪 冬、春季风雪较大，对塑料暖棚的破坏相当严重。所以，在建筑时要注意结实耐用，发现破洞及时修补。防止大雪压垮大棚，一般棚面以 50 ～ 60 °为好，这一坡角既能保证阳光充分进入棚内，又能促使积雪下滑，对未下滑的积雪，应及时扫除。 （九）特
殊圈 1 、种公羊圈 公羊要单独饲养，其一有助于第二性特征的发育，其二方便我们做同期发情，保证繁殖率。 种公羊圈占地面积： 1 ． 5 － 2 ． 0 米 2 ／头 2 、妊娠母羊圈 妊娠母羊需要单独饲喂，不要与肉羊和种公羊同圈饲养。圈内可铺垫柔软干草，保持干燥，防止潮湿。 妊娠或哺乳母羊 2 ． 0 － 2 ． 3 米 2 ／头；幼龄羊 0 ． 5 － 0 ． 6 米 3 、隔离圈 发现病羊时应及时进行治疗，防止疾病的传染。 （十）圈舍防盗 1 、养几条恶狗。 2 、一群鹅。 3 、一把砍刀。 4 、在路口隐蔽处搞个铁钉闸，专扎轮胎！ 真遭遇了看清情况别硬来，如果小偷开车来，就让他偷，车轮爆了看他怎么跑。要是赶羊走，让他赶，因为走不快，抓紧时间联系村里人或亲戚，路上拦住。 5 、用羊报警 每晚睡觉前最好是晚点 , 往羊槽里扔玉米一把 , 要关着灯喂 , 连喂五天你就发现奇迹了 , 只要羊圈外一站人 , 羊就开始叫唤 , 那声音绝对够分贝。什么贼也得吓跑。 三、引种 （一）羊的年龄 1 、外观分辨年龄的简易方法 羊共有 32 枚牙齿，上颌有 12 枚臼齿，每边各有 6 枚。下颌有 12 枚臼齿，也是各有 6 枚。 8 枚门齿，全在下颌。 8 枚门齿都长齐时，一月龄。 能吃草并且咽下，一有惊吓，快速跑道老羊身边，二月龄。 一吃奶老羊就跑，或满身胎毛。却已经断奶， 50 斤左右，体高 50-55 公分，三月龄。 隐约看出一半胎毛，四月龄。 体重 60-70 斤以上（本文如无特殊说明，均以小尾寒羊为例），体高 65 公分左右，五月龄。 生殖器官已成，母羊阴门红润，公羊睾丸明显下垂，体高 70 公分左右，六月龄。 看似青年羊，但还没有受孕， 7-8 月龄。 掀开尾巴，阴门收索，暗红，已受孕的青年羊， 9-10 月龄。 肚子开始发鼓，体态安详，但还是乳齿， 11-12 月龄。 8 枚门齿正中间的两颗掉了后，换成了大牙，这叫一对牙，这时羊的年龄最低 14 月龄，并不是向大多数人所说的一岁（ 12 个月）。如是老龄羊产的羊，则是 12 月龄。 两对大牙时，羊的年龄实际为 28 个月龄。 在人们的意识中，羊两对大牙后，应该再过一年才是三对大牙，错，实际相隔不会超过 8 个月。三对大牙的羊，就是整整三岁了。 四对大牙都长出来叫齐口，羊的年龄为 4 岁。 4 岁以后的羊，再好也别买了。出不了几年力了。 2 、购买商品羊的简单分类 良种羊一般分为： 苗羊 (6 月龄以内 ) 青年母羊 (15 月龄以内 ) 成年母羊 (100--150 斤 2 岁龄以上 ) 3 、新手散户的购买建议 分别按照 3--4--3 的比例购买 , 这样的比例是西北农业大学养羊专家王惠生老师的科学建议。各占三分的是苗羊和成年母羊 , 青年母羊占四成。 苗羊还在生长，成本低廉。青年母羊是中坚力量，是未来的希望。成年母羊便于放牧管理，而且多胎性能好，产羔成活率高 , 更是很好的领头羊（需要会分辨淘汰母羊）。一般这样的引种比例可以稳妥的在一年以内仅靠出售繁殖的小羊就可以收回投资本金（限于放牧模式）。 （二）引种注意事项 1 、绝不要整群购买 要一只一只的选，宁可贵买一只，也不要贱买一群（买的没有卖的精）。一定要防卖羊人以次充好，看着便宜，过后吃亏。 2 、哺乳期太小的羊最好别买。 太小的羊的应激反应大。路途遥远的情况下，死亡率会非常高。 3 、有问题的羊别买 学会分辨病羊。另外，膘情比较瘦的羊，育肥过的羊，无论卖羊的说的多么好听，坚决不要。装车前一定要再仔细的看一遍，有问题的必须替换或退掉。 4 、谈好检疫等相关费用由谁支付。 外地进羊是需要检疫的。各个交通关卡都可能会检查检疫证明。 5 、事先谈好
经济人的费用 不要贪图手续费便宜而买质次价高的劣等羊，手续费贵，可能你买的羊既好又便宜，最终是合算的。 6 、运输注意事项 长途拉羊，绝不要雇卖羊人当地的车，最好雇你家当地的回程车。车费按行业潜规则：未到家之前只付 30% ，其余 70% 到家后付款。 （三）如何分辨病羊 1 、看羊动态 无病的羊不论采食或休息，常聚集在一起，休息时多呈半侧卧势，人一接近即行起立。病羊食欲、反刍减损，放牧常常掉群卧地，出现各种异常姿势。 2 、听羊声音 健康羊发出宏亮而有节奏的叫声。病羊叫声高低常有变化，不用听诊器可听见呼吸声及咳嗽声、肠音。 3 、看羊反刍 无病的羊每次采食 30 分钟后开始反刍 30 分钟 -40 分钟，一昼夜反刍 6 次 -8 次。病羊反刍减少或停止。 4 、看羊毛色 健康羊被毛整洁、有光泽、富有弹性。病羊被毛蓬乱而无光泽。 5 、摸羊角 无病的羊两角尖凉，角根温和。病羊角根过凉或过热。 6 、看羊眼 健康羊眼珠灵活，明亮有神，洁净湿润。病羊眼睛无神，两眼下垂不振，反应迟缓。 7 、看羊耳 无病羊双耳常竖立而灵活。病羊头低耳垂，耳不摇动。 8 、查羊舌头 健康羊呈粉红色且有光泽、转动灵活，舌苔正常。病羊舌头活动不灵、软绵无力、舌苔薄而色淡或苔厚而粗糙无光。 9 、查口腔 无病羊口腔粘膜为淡红色，用手摸感到暖手，无恶臭味。病羊口腔时冷时热，粘膜淡白流涎或潮红干涩，有恶臭味。 10 、看羊大小便 无病羊粪呈小球状而比较干硬。补喂精料的良种羊呈较软的团块状，无异味。小便清亮无色或微带黄色，并有规律。病羊大小便无度，大便或稀或硬，甚至停止，小便黄或带血。 11 、健康风向标 羊鼻镜是否湿润，羊尾巴是否翘起，是羊健康与否的两个关键指征，观察或检查时一定不能忽略。 12 、健康羊有 3 个生理常数 （ 1 ）体温为 38 ℃ -40 ℃。 （ 2 ）呼吸每分钟 18 次 -24 次。 （ 3 ）脉搏每分钟 70 次 -80 次。 （四）新手散户建议引种数量 第一批进羊数量不超过 20 只青年母羊。 第二批进羊时间在第一批青年母羊饲养一个月时间以后，数量为青年母羊 30 只（其他月龄看情况适当购买）。 （五）应激反应 1 、引用电解多维水 运输前及回家后的三天内，用多维葡萄糖配合动物口服补液盐，混水饲喂。 也可用泰妙菌素按 50 毫克每公斤加金霉系 200 毫克每公斤再加上复合维生素配水饲喂。 2 、必须提前接种的疫苗 引种的羊只必须注射山传疫苗。 3 、喂料 卸车半小时后先饲喂些柔软容易消化的干草，一定要注意：干草。饲喂量一只羊不要超过 0.5 斤。 严禁刚运输到家的羊猛吃猛喝，猛吃猛喝羊的肠胃和消化系统都承受不了。 2-3 个小时后再次饲喂，只饲喂粗饲料，不饲喂精料，半饱即可。 刚买回来 3 天以内，在圈里饲喂容易消化的饲草，一、二、三天，依次饲喂半饱、六成饱、七成饱。 精料在二天开始饲喂，每只大羊从 0.2 斤，小羊从 0.1 斤开始，精料用开水烫熟，掺上水让羊饮用最好。 一星期后，精料恢复到正常饲喂量——大羊、青年羊平均 1.2 斤。 1.2 斤精饲料，一半分早晚两次与粗饲料混合饲喂，一半分成早晚两次烫熟饮羊。 羊拉回来三天后，最好的饲喂模式是上午在圈里饲喂，下午放牧，一直到羊的应激期过去，羊恢复正常。 4 、饮水 卸车一个小时后，饮掺有电解多维、黄芪多糖（提高抗病能力）、活力素（促生长、提高抗病能力）、高锰酸钾水（口、胃肠道消毒）的温水。 大羊第一次饮水 1 斤左右即可，小羊 0.6 斤就行。 以后连续三天的饮水最好添加豆粕，并添加病毒灵和氟哌酸或恩诺沙星。豆粕以每只羊每天
半两为宜。 4 、体外消毒 晴朗天气进行体外消毒（百毒杀淋浴）。 5 、预防口疮 用来苏尔涂抹一次羊嘴。 6 、预防羊传染性眼结膜炎 用病毒灵针溶解青霉素冲洗羊眼睛。 7 、进行体内驱虫 阿维菌皮下注射。 8 、羊长途运输后容易出现的问题 感冒、食欲差，十天后容易出现口炎，照料不好，营养跟不上时出羊痘。 （ 1 ）感冒 发现有精神不振，流鼻涕的，咳嗽的，赶紧打复方氨基比林或其它管感冒的药，如果羊还咳嗽，再加消炎针，如青霉素，药量比规定的药量加大三分之一，病愈后在坚持打 2 天巩固疗效。 （ 2 ）食欲差 羊弓腰没有精神，低头不吃草。看看羊发热不发热，流不流鼻涕。 如发热流鼻涕，很可能是路途中引起的感冒。这时打复方氨基比林注射液（安痛定注射液）加小柴胡、鱼腥草最好。咳嗽，喘，另外加打青霉素或链霉素。发热症状严重的羊，单独加打一只地塞米松。 如不发热，不留鼻涕，就是因运输途中劳累所致。多饮水，水中加麸皮、盐，口服大黄碳酸氢钠片， 1-2 天就会缓过来。让羊进行适量活动，饲喂一些乳酶生。 （ 3 ）口炎 羊到家 2 天后给羊注射羊口疮弱毒疫苗进行免疫接种。如无疫苗，就注意让羊多喝有营养的水。 注射疫苗期间禁止使用抗生素及皮质激素类药。但使用少量的左旋米唑或黄芪多糖可以增强疫苗的作用，也可以增强抗药毒的抵抗力。 （ 4 ）羊痘 一星期时给羊注射羊痘疫苗。 如果是冬天，早春，晚秋，特别是北方，羊到家后，就要先饮红面糖姜水，生姜每只羊 1-2 两，砸碎后熬水，开后冷却到 40 度，每只羊 0.1-.02 斤红面糖，放到冷却后的姜水中，搅拌均匀，羊下车半小时，让羊喝。争取每只羊都喝到，喝完姜水再饲喂干草。红糖姜水可连饮两天，早晚各一次。也可预防口炎、羊痘。 （六）如何组建高效益羊群 再大的羊群都是由个体组成。一只优秀到完美程度的种羊是可遇而不可求的，纵观羊群，总是有这样那样不尽如人意之处。在一个真正懂得经营管理的羊场经营者的计划中，一个基础羊群规模成型定型后一般至少需要一至两年时间的淘汰筛选，并且优选工作还会不断进行下去。不明就里的人一眼看去就吃惊了，人家的羊咋都是这么好呢？为什么同样规模的羊群，有的赚得多，有的赚得少，甚至还在赔钱？问题的关键就在这里——你的羊群结构组织太差，才导致性价比低下。 1 、采购 比如有时在外面遇见有心仪的种羊，宁愿花高价也要把它淘到手。只要不是天价都是值得的。这样你的羊就会越来越好养，效益越来越好。当然，更重要的是，你还会越省心。 在市场上，或者是在别人的场里选羊。绝大多数时候，只需要你舍得多给那顶多三五十块钱，别人就傻呼呼乐呵呵地把宝贝给你了。 2 、淘汰 生产性能低下的，病弱羊，怪胎，有恶癖，不好管理的，大病，久病后恢复得不好的，淘汰。至于在淘汰过程中的成本会有增加，但比起实际效益来，实在不值一提。 3 、筛选 为了省事，种公可以直接到大型种场选购。贵一点就贵一点，起码选择空间大，有保障，还有机会随时调换。更重要的是大型种场的羊再差也差不到哪里去。所以，除非你有着丰富的育种经验，优秀的基础种羊群，不建议自己育种种公。 基础羊引进后，在每一次生产的后代中首先确定哪些可作预备队，然后重点照顾培养。当这一批次的羊性成熟时，即可考虑应该淘汰掉哪些。这样一批次一批次进行下去，至多两年，相信羊群定会焕然一新。 在筛选的过程中，需要一定的魄力。如果迟迟疑疑的，说不定那劣质母羊又发情了，然后再一迟疑，就又配种了。殊不知，不单祸害了下一代，更会浪费许多