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【导读】:
一只异乡羊到他乡落户,究竟需要付出什么样的代价?
陈争上:一天就死了28只。
是不是所有的死亡都需要天大的理由?
陈争上:人家用秸秆,我也用秸秆,为什么我的就不行?
意外、焦急,陈争上与湖羊的较劲时喜时忧。
陈争上:别人都在怀疑我,但是我认为这条路绝对是对的。
富有戏剧性的养羊故事
【主持人】:你好,欢迎收看《科技苑》。今天要跟您说的故事的主人公名字叫陈争上。陈争上发财了,他成了村里最有钱的人,因为他会养羊,会字是一个宝葫芦,要想了解他是怎样养羊致富的,得从他死光的羊羔说起。
【采访】安徽省蚌埠市固镇某湖羊养殖专业合作社负责人 陈争上:一天就死28只。
【解说】:曾经在上海当过老师的陈争上怎么也没有想到,自己回乡养羊,结果羊羔却产一只、死一只,产一对、死一双。最多的一天,竟然有28只羊羔接连死亡。
【采访】:
陈争母亲:有福不享,非到家找这个罪受。
陈争上:搞得这样怎么能抬得起头。
【解说】:2006年,陈争上从繁华大都市上海,回到农村老家来养羊,一回来就遭到母亲的反对。
【采访】安徽省蚌埠市固镇某湖羊养殖专业合作社负责人 陈争上:其实我妈最大的反对,可能更多的是想让我们过一些更安定、稳定、安逸的生活,不想让我们像他们这一辈人一样这么辛苦,这个我心里非常清楚。
【解说】:对于长辈来说,儿女能够留在大都市,也是脸上有光的事儿,而陈争上却一意孤行的带上妻子一起回到老家养羊,虽然勇气可嘉,可是现实却很残酷。
【采访】安徽省蚌埠市固镇某湖羊养殖专业合作社负责人 陈争上:羔羊出生以后,在一个月之内全部死了。
【解说】:羊羔一只只的死,对于养羊的人来说等于宣判失败,然而陈争上却是个越挫越勇的人,来自各方面的压力反而成了他前进的动力。
【采访】安徽省蚌埠市固镇某湖羊养殖专业合作社负责人 陈争上:就像皮球一样,拍的越狠我弹得越高,我一定要让大家看到我们会有成功的那一天,而且越是在这样的情况下,我一定要坚持下去。
【解说】:好在自始至终妻子都是他坚定的支持者。
【采访】安徽省蚌埠市固镇某湖羊养殖专业合作社 徐宁(陈争上妻子):我们肯定养得好的,信心很十足的。
【解说】:经过八个月的考察,他们把目标锁定在了湖羊身上。湖羊在太湖平原饲养的历史有八百年多年,由于受到太湖的自然条件和人为选择的影响,逐渐育成独特的一个稀有品种。湖羊原产地江苏太湖和安徽地理条件、气候条件都差不多,羊很快就能适应,养殖难度就减小了。外,湖羊还有四个优点让小两口觉得养湖羊肯定赚钱.第一个优点就是湖羊的皮好。
【采访】安徽省蚌埠市固镇某湖羊养殖专业合作社 徐宁(陈争上妻子):它要皮值钱,特别是刚生下来,它是那种波浪形、花纹很明显的皮,又叫东方软宝石。
【解说】:湖羊羔皮上特有的纹理,在国际市场上那是相当受欢迎,因为有市场,所以是陈争上最看重的[
【采访】安徽省蚌埠市固镇某湖羊养殖专业合作社负责人 陈争上:繁殖率也比较高,一般像我们知道的波尔山羊等,它的平均产羔率是一胎一到两只,而湖羊平均产羔率基本在两到四只左右,最高可以达到六只,它的繁殖率更高一点。
【解说】:生的多,那获得羔皮的速度就快,从长远来看就能够可持续发展,为将来做强做大提供基本保障。除了以上三个优点,湖羊还有一个优点就是可以全圈养。
【采访】安徽省蚌埠市固镇某湖羊养殖专业合作社负责人 陈争上:目前我们国内所有羊综合比较来讲,湖羊是最适合圈养的。
【解说】:一般羊的养殖场都会有一个小运动场供羊运动消食,可是湖羊经过了长期的驯养,运动场已经不再是必需品,只要给个圈就能养湖羊,这样一来羊圈就能减少35%左右的占地面积,光这一项就能降低不少养殖成本。集这么多优点于一身,似乎养湖羊想不赚钱都难。于是,考察回来,陈争上抓紧开始着手做起了养湖羊的准备。
【采访】安徽省蚌埠市固镇某湖羊养殖专业合作社 徐宁(陈争上妻子):羊棚应该说竣工还差那么一点,就迫不及待的把羊给拖回来了。还特地花了两千多块钱自己焊了一个笼子,租了一辆车就到上海把羊拖回来了。
【解说】:花了20多万元钱,150只湖羊拉到家,陈争上也开始做起了发财梦。
【采访】安徽省蚌埠市固镇某湖羊养殖专业合作社 徐宁(陈争上妻子):那个时候应该说比较迫切,心情比较激动。
【解说】:湖羊住的房子都是按照江苏太湖一带养湖羊的羊舍建的,吃得更不是问题,湖羊本身不挑食,在原产地它们都是吃一些当地植物的秸秆,而安徽蚌埠呢是一个玉米主产区,植物秸秆遍地都是,在吃上绝对有保障。
【采访】安徽省蚌埠市固镇某湖羊养殖专业合作社 徐宁(陈争上妻子):那个时候,在我们脑海中羊给它吃饱了就行了。
【解说】:150只羊似乎已经完全适应了它们的新家,吃饱喝足的湖羊顺顺当当的过了八九十天。
【采访】安徽省蚌埠市固镇某湖羊养殖专业合作社 徐宁(陈争上妻子):150只羊运回来的时候刚开始还不错,发现在我们这边挺适应的,长得也还可以,就是稍微有点瘦。
【解说】:虽然羊瘦了点,但是健康状况还不错,很快它们就进入了发情期,一切都是那么的随人意。
【采访】安徽省蚌埠市固镇某湖羊养殖专业合作社 徐宁(陈争上妻子):回来给它配种,配种这个过程都很顺利。
【解说】:配种的成功让陈争上小两口着实高兴了一阵子。可等到生羊羔,要见效益的时候,陈争上的心却揪了起来。
【采访】安徽省蚌埠市固镇某湖羊养殖专业合作社 徐宁(陈争上妻子):第一批羔羊出来的时候,发现小羊生下来,第一有点小、第二就是说有点弱、第三有出现死的。
【采访】安徽省蚌埠市固镇某湖羊养殖专业合作社负责人 陈争上:它是莫名其妙的死亡,也不发烧、不感冒、不拉肚子,就是逐渐消瘦,越来越消瘦,越来越消瘦,到最后东晃西晃的就死了。
【解说】:按说这羊羔死一只两只的也算正常,可是陈争上家的羊羔是生一个死一个,这可让陈争上慌了神。
【采访】安徽省蚌埠市固镇某湖羊养殖专业合作社负责人 陈争上:我们当时总共损失了大概损失了200多只羔羊。
【解说】:本来,陈争上要的就是羔皮,可现在羊羔都没了,还哪来的皮呢。这时候反对的声音、指责他瞎折腾的声音又在耳朵边上开始了。但是陈争上是个理智的人,他想了想,羊本身是没问题的,现在只是死羔的问题,那只要找到死亡的原因,把这个解决了,就没问题了。
【采访】安徽省蚌埠市固镇某湖羊养殖专业合作社负责人 陈争上:别人都在怀疑我,但是我认为这条路绝对是对的。
【解说】:陈争上开始用排除法重新审视整个养羊的过程。羊圈是按照湖羊生活习性新盖的,地板都是用木条订制的,羊的粪便通过地板的孔隙可以及时排出,防潮防湿绝对没问题,棚舍的保暖通风也都做了合理的设计,湖羊在这样的环境下生活应该是很舒适的。一个不祥的念头突然闪过陈争上的脑海,难道湖羊得了传染病?可是很快这个想法又被他自己给推翻了。
【采访】安徽省蚌埠市固镇某湖羊养殖专业合作社负责人 陈争上:如果是传染性疾病的话,应该说来的非常快,不是说今天死一个,明天死两个,一点点这样死,这样的可能性就比较小了。
【解说】:既不是传染性疾病又不是环境问题,那死亡的原因到底是什么呢?这时也只能找专业机构检测分析了。陈争上带着一只刚死的小羊跑到省会合肥,请专家做了检测。
几天后检测结果出来了,陈争上怎么也没想到问题竟然出在饲料上。
【科技苑养羊】【采访】安徽省蚌埠市固镇某湖羊养殖专业合作社负责人 陈争上:没想到,我当时就问了,为什么人家那里养得好,我这里就养不好。
【解说】:结果显示羊羔体内严重缺乏钙磷镁等微量元素,简单地说,就是营养不良造成羊羔抵抗力弱而死亡,遇到这种问题只能靠专家来解决,于是陈争上通过政府部门找到了安徽科技学院动物科学学院的华金玲博士,华博士说羊羔的这种情况跟母羊的营养不良有直接关系。这样的结果让他们不能理解,尤其是天天给羊喂料的妻子,她觉得母羊除了瘦点没有什么异样,而且奶水也算是充足,看不出有什么毛病啊?
【采访】安徽科技学院动物科学学院副教授 华金玲:绵羊有一个特点,就是它发病了是不容易被人观察到的,因为它性格很温顺,它很安静,当发病的时候也是一样的,因为它平时也那么安静,有病了我们也看不出来。
【导读】:放着现成的养羊方法,他却不用,偏偏另辟奇径,绵羊场里请个会跨栏的山羊来帮忙,他这葫芦里卖的到底是什么药?
【节目文稿】:
公山羊干了公绵羊的活儿
【主持人】:你好,欢迎收看科技苑。今天我们节目的主人公名叫张道江,是河南省鹤壁市新镇一个羊场的场长,您别看他学历不高,只读过五六年的书,但是就连大学教授都得高看他一眼,称他为养羊奇才,那这个张道江他到底奇在哪呢?
【采访】河南省浚县良种羊繁殖基地负责人 张道江:开工啦!走吧,伙计。
【解说】:一米多高的栏杆,这羊蹭的一下就跨过去了。
【采访】河南省浚县良种羊繁殖基地负责人 张道江:它在我的羊场,可以说是第一大功臣。
【解说】:这羊不就跨跨栏,怎么就成了功臣了呢?难道这个羊场有农家乐的项目吗,这些羊是在做跨栏表演吗?羊场的主人张道江告诉我们的记者,这些羊有项特殊的任务。
【采访】:
记者:咱们这山羊在羊群里起到什么作用啊?
张道江:它就起个检查,检查哪一只绵羊发情了。
【解说】:检查羊发没发情,是羊场繁殖工作的一个重要环节。通过发情鉴定,可以及时发现发情母羊,掌握好配种时间,从而提高羊妈妈怀孕的几率。
【采访】河南省浚县良种羊繁殖基地负责人 张道江:其实一个羊场盈利不盈利,效益高低就取决于产羊羔的多少,产羊羔的多少就取决于你配种配多少。这是关联的都是,你比如发现不了发情了,你就配不上种,配不上种就产不出那么多羊羔,产不出那么多羊羔,你就卖不了那么多羊羔,所以说效益就非常低。
【解说】:张道江说了一大堆,归根结底一句话,羊发情鉴定的工作至关重要。因此,很多羊场都配备了专门的公羊,用来检查母羊有没有发情。专业上,把承担这种责任的羊叫做“试情公羊”。 但通常情况下,羊场都是用同种的公羊来试情。张道江的方法怪就怪在,他养的是绵羊,却牵来山羊做“试情公羊”。这在行业内,可是闻所未闻。
【采访】河南省浚县良种羊繁殖基地负责人 张道江:这一圈里有50只母羊,1 2 3 4 5这50只,哪一只开始快发情了,山羊它心里有数。
【解说】:用山羊给绵羊试情,按说是不符合常理的。我们的记者请教了河南农大的陈其新教授,他从事绵羊和山羊的遗传繁育研究有三十多年了,国内、国外的资料没少查,但是以前从没听说过谁家会用山羊来给绵羊试情。
【采访】河南农业大学副教授 陈其新:从专业的角度上来说,据我所知古今中外我们一般在羊上,羊的发情鉴定的话,我们都是用同种的公羊去寻找这个母羊,就说用公山羊去寻找母山羊,用公绵羊去寻找母绵羊,而且最好还是要用同一个品种的。
【解说】:张道江这样的做法,听起来有些离谱。看上去他好像犯了个常识性的错误。山羊绵羊看上去都是羊,但它们并不是同一个种属。
【采访】河南农业大学副教授 陈其新:山羊和绵羊都是属于牛科、羊亚科的动物,但是山羊是属于山羊属,绵羊是属于绵羊属,它们之间的距离相对来说也是比较远的。
【解说】:不是同一个种属,就意味着山羊和绵羊的血缘关系比较远。理论上,它们之间是不会互生好感的,那张道江家的公山羊,怎么就能胜任“试情”的任务呢?
【采访】河南省浚县良种羊繁殖基地负责人 张道江:它比较聪明。山羊就像那小狗,你想让它干什么他都知道。
【解说】:虽然其中的道理,张道江说不出来,但是养羊的经验,他很丰富。书是没念过多少,但他却是个有心人。养羊之前,村里的老羊倌他都一一请教过,与养羊有关的书籍也没少读。他还自己做剪报,从报纸、书刊上剪下的资料,厚厚的粘了一本子。有了这些积累,在养羊的过程中,什么能做,什么不能做,他凭着经验就能判断出来。张道江之所以敢用山羊来给绵羊试情,是因为他有这方面的成功经验,而这个经验,也是源于一次偶然的发现。一开始,他跟大伙都一样,也是用公绵羊试情。可好几次他发现,即使到羊发情的旺季,公绵羊找到发情迹象的母羊并不多。他起先以为是母羊出了问题,便请来河南农大的陈其新老师。可是陈老师却说,母羊没什么问题,健康状况都挺不错。问题出在试情的公羊身上——母羊发情了,但是它们没发现。
【科技苑养羊】【采访】河南农业大学副教授 陈其新:发情鉴定的效率低,所以说不能够做到及时的配种。
【解说】:母羊有没有发情,人有时会判断不准,但是对于公羊来说却是件轻而易举的事。因为在自然界优胜劣汰的生存法则面前,动物们为了保护种群的繁衍发展,创造了一套自己的语言,并用这些独特的方式来进行情感交流。比如,黑天鹅在求偶的时候会点头戏水,以此引起异性同伴的注意。同样,母羊发情了,它也会用一种特殊的交流方式,把发情的信号,传递给公羊。
【采访】河南省浚县良种羊繁殖基地负责人 张道江:它有种语言,它一动它都知道它是干啥。
【科技苑养羊】【解说】:母羊的语言,我们听不懂,但是公羊能够听懂。母羊是通过散发出一种气味,告诉同伴,它要发情了。
【采访】河南农业大学副教授 陈其新:公羊找发情母羊主要还是靠一种激素,就是外激素,主要就是一种气味。那么正常不发情的母羊,这里边也没有那种特殊的气味,不会产生这种特殊的这种外激素。如果说发情的母羊它会产生这种外激素,就在气味,那么公羊呢它就通过这种气味就可以嗅到哪个母羊是否发情。
【解说】:公羊对这个气味很敏感,应该说,很快就能在羊群里锁定发情的母绵羊。
【采访】河南省浚县良种羊繁殖基地负责人 张道江:咱们工人看不到,它就能看到。它就拿鼻子一闻,它就知道哪个羊发情。
【解说】:一旦发现公羊尾随在母羊后面,出现亲密的举动。张道江就明白,羊是在告诉自己“我找到了,这只羊发情了”。
可明明到了发情季节,母羊应该也发出了独特的气味,按说公羊应该能够找到。可怎么就没发现呢?张道江一问专家才明白,一个是因为绵羊不好动懒应付差事。
【采访】河南省浚县良种羊繁殖基地负责人 张道江:你牵公羊,它不想动,你牵着它都不想走。它到这里它就和应付差事差不多,它就应付应付转转就走了,它不是一直转,就是转一圈就走了。有时候有漏掉的。
【解说】:除了懒,应付差事,它们内敛含蓄的性格,也会影响到工作。有时候,公绵羊即使闻到了发情的母绵羊,也没什么表现。
【采访】河南农业大学副教授 陈其新:它的这种性欲表现不太那么明显,作为一般的饲养人员或技术人员不好观察出来。
【解说】:这公绵羊心里明白,但是表现不明显,弄得张道江是一头雾水,造成的结果就是漏配,漏配的结果就是错过了配种时间。这一耽误,可不是一天半天的事,一旦错过,就只有等到下一个发情周期才能够配种。
【采访】河南农业大学副教授 陈其新:绵羊的话是一个发情周期是17天,平均17天。这样大致就是说20天左右的时间,17天左右的时候它不能配上,必须到下一个周期才能配种。这样就造成繁殖周期长。
【解说】:发情的羊,错过了配种时间,这样在无形中就延长繁殖周期,降低了繁殖效率,直接影响羊场的收益。张道江发现,用试情公绵羊还有个问题,羊场的成本高。因为公绵羊胆小人得牵着,这样就得多付人工费。
【采访】河南省浚县良种羊繁殖基地负责人 张道江:每天需要投入一个人,这一个人每天早上晚上得牵着它溜,这一个人的工资一年得一万多块多。
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