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餐厅广告宣传篇一
《餐饮广告宣传策划方案》
凡仔餐饮广告宣传策划方案
1、报纸
可以选择当地的晚报等其他报纸宣传。开辟“凡仔汉堡”专栏、专版，对“凡仔汉堡”进行深入报道。广告形式以软广告为主，配合少量新闻炒作，投放收费低廉的通栏广告；
2、电视台
制作“凡仔汉堡”专题广告片，选择好的频道在黄金时段播出。广告形式以30秒形象广告为主，配合15秒广告；电视台可选择生活频道、综合频道、公共频道、当地电视台。
3、 广播电台
充分利用当地电台《交通频道》的热门直播节目，进行各种形式的采访报道。
4、 DM邮政专递
由于很多地区还是缺乏强势媒体，因此自创媒体进行派发成为我们解决传播的主要手段，我们专门设计“优惠券”“小名片”“宣传图片”印刷发行2万份，一是通过邮政网络直接夹报投递，二是入户直投到周边居民区；三是组织员工在街道沿街散发（要与工商局广告科联系）
可将设计精美的DM可以达到最佳宣传效果，宣传期长，可作为重点推广媒体。
5、 宣传车及公交车车身广告
通过合法的手续和途径同意“凡仔汉堡宣传车”，组织3—4辆车在xx路、xx道、xx路、xx街等地沿线进行宣传。宣传车具有时效长，流动性大，宣传面广的特点，并且比较经济，另外可以选择在市内跑的几条主要干线的公交车，做几台“凡仔汉堡”的车身形象广告。
6、 广告礼品
设计精美的适合于送给不同身份宾客的有宣传性质的广告小礼品（比如：T恤文化衫、明信片、打火机、小玩具（灰太狼.海宝）、钥匙扣等等带有广告性质的小礼品）在相关活动中赠送。
8、网络广告
网络广告作为一种现代化的手段，可以进行广泛的宣传、此操作总部协助为主。
9、手机和小灵通短信广告
可以与当地移动公司和联通公司、电信局联系，通过通讯网络不定期的发布“凡仔汉堡”招聘广告和开业时间的讯息。
内容：上海凡仔餐饮管理有限公司旗下品牌：凡仔汉堡开业在即，现诚聘有识人士，详情请电话咨询：xxx-xxxxxxx xxxxxxx
七、广告投放区域
——平面印刷广告：各个区和附近乡镇（随宣传车出去宣传发送） ——户外广告：凡仔汉堡现场、xx大厦、马路两边围墙、汽车站、火车站 学校；
——电视广告：目前以当地区范围为主、其他地区等县市考虑在高潮阶段后开始投放；
——报纸广告：全区和全国公开发行；
我们相信经过我们精心策划，缜密组织，全方位多角度宣传，各部门要协调配合和努力，相信可以换来可喜的回报。
上海凡仔餐饮管理有限公司 旗下品牌：凡仔汉堡 二00九年十一月四日
餐厅广告宣传篇二
《餐饮广告宣传策划方案》
一、 宣传目的：
“盛世康颜”是一家集中西餐饮、豪华KTV、足浴、保健推拿、专业美容美发、棋牌娱乐、咖啡语茶等汇于一体，为娄底市独特的一家高档次、高品位的餐饮休闲娱乐行业，引领着湘中餐饮休闲娱乐新潮流。现开业在即，如何确保“首战必胜”是所有新生项目的首要问题，对于“盛世康颜”来说，开业时的兴衰决定了“盛世康颜”的命运。为了确保“首战必胜”，不同的项目遇到的症结也有所不同。“盛世康颜”开业成功所必须克服的症结问题是：既要有轰动的场面，又要有实实在在的营业额，而要使经常发生矛盾的两者兼具，就要求助于开业前期的广告渲染。对“盛世康颜”来讲，它的开业活动是否别致新颖即“首战是否能大获全胜”，给人以耳目一新并最终一炮打响，对于此餐饮休闲娱乐行业在娄底先声夺人并立稳脚跟有着至关重要的影响。如果正式开业留下种种缺憾，将对以后各项的开展会造成相当的被动。另外，任何一个餐饮休闲娱乐行业的生存，很重要的是看它的经营手段如何，营业业绩的好坏，这是我们都回避不了的问题。如何在“盛世康颜”开业庆典上成功的同时，同时也让“盛世康颜”有很好的营业佳绩，是摆在我们面前的不容忽视与回避的问题。
因此，本次“盛世康颜”的开业前期广告宣传工作无论在广度和深度上都要形成浪潮之势，要达到以下几个方面：
1、 在湘中娄底乃至周边县市都要产生积极广泛的社会影响，有利的促进“盛世康颜”开业庆典的成功举办。
2、 完善和树立“盛世康颜”的品牌形象。
3、 适时地宣传“盛世康颜”的服务设施和产品。
4、 做好“盛世康颜”的招聘宣传及员工的培训工作。
5、 提升 “盛世康颜”宣传的主题及社会形象和影响力。
二、 宣传策略：
1、 开业前期宣传的时间上可大致分为五个阶段，层层递进，逐步掀起高潮。
A、预热阶段：9月上旬至9月中旬，属于整个开业前期的宣传预热期，作好“盛世康颜”的员工招聘宣传
工作，组织3台宣传车进行“盛世康颜”的车身包装，深入娄底五县市一方面进行资料发放，进行品牌形象宣传，一方面到了所在县市，宣传车停下来打出横幅进行员工大型现场招聘，届时与当地新闻媒介提前联系，可作为当地的一大新闻热点（为当地解决就业问题）进行渲染，这样的效果比做纯粹的报纸和电视广告要好且不用花什么钱，何乐而不为。
B、初期阶段：9月中旬至9月下旬对“盛世康颜”的整体形象进行初步的宣传报道，包括员工的军训和业务培训。
C、中期阶段（品牌形象树立及概念渗透期）：9月下旬至10月下旬，对“盛世康颜”的整体形象进行深入宣传，重点报道。
D、高潮阶段：10月下旬至11月上旬，根据“盛世康颜”的各项筹备工作就绪进行现场深入报道。 E、结尾阶段：11月上旬至正式开业时间，总结回顾开业前期的宣传，分析评估广告投放的效果，以便做好“盛世康颜”正式开业庆典的整体活动宣传策划。
2、 空间上进行辐射式宣传，形成冲击波效应：娄底-行业-全区，主要在媒体选择上，娄底地方媒体、全区各县市媒体、互连网媒体相结合。
3、 立体全方位宣传：报纸、电台、电视台、互连网、DM邮政快递、户外广告等全方位冲击
4、 在进行时空交叉、立体宣传的同时，注意突出重点，深入报道。
三、 宣传要点：（新闻点）
1、 以"绵绵盛世情，浓浓康颜意"为主题，进行开业前期的渲染造势。
2、 通过下到全区五县市进行宣传及大型员工现场招聘活动，作为当地一个新闻的热点进行宣传炒作，营造出很好的“盛世康颜”品牌效应和服务形象。
3、 经过系列宣传攻势，在娄底全区的消费者心目中，初步建立“盛世康颜”品牌的知名度和好感度，促进、保证“盛世康颜”在正式开业时一炮打响，并且以此为契机，吸引周边城市的消费者。
4、 通过宣传，使“盛世康颜”经营理念和品牌形象深入消费者，
5、 通过宣传，吸纳更多的有识之士加盟到“盛世康颜”，与“盛世康颜”共创伟业。
6、 着重宣传体现“盛世康颜”的社会性与星剑企业的爱心，为企业夺得社会效益的最大回报。
7、 突显出群众性、参与性强的要点，把“盛世康颜有奖知识答卷竞赛”活动推往一个高潮。
8、作为湘中地区上规模、上档次、多功能的餐饮休闲娱乐行业，宣传“盛世康颜”的品牌形象及影响。
9、 做好“盛世康颜”正式开业的庆典剪彩仪式等开业后系列活动的宣传预告及在开业当日将举办大型的“今生今世——盛世婚礼”8对新人集体婚礼活动和8对新人的征寻的广告宣传。
四、
特别宣传活动：
1、“盛世康颜”的员工军训活动：深入员工军训现场拍摄员工的军训画面，然后通过媒介播出或通过图片刊出，体现“盛世康颜”员工的精神风貌和军事化管理的工作作风。
2、“盛世康颜”员工业务培训：在员工的业务培训上将邀请业内知名专家讲课。
3、“盛世康颜”工程进展现场报道活动：在“盛世康颜”现场，以“最后备战？天，给娄底人民交上一份满意的答卷“为主题，举行员工、施工单位、装饰公司的百人签名大活动。以此造成社会热点，从而使“盛世康颜”变成社会的时尚。
4、在开业前期的宣传期间，自办一期“盛世康颜”专刊（四开单页彩报），举办“盛世康颜有奖知识答卷竞赛”活动，内容包括“盛世康颜”的经营理念、简介、图片等。色彩鲜明、图文并茂、内容翔实、印刷精美。设置优厚的奖品（可以是星剑药业集团公司的口服液产品作为奖品）以此激励起群众参与的热情。
五、新闻发布会：
1、 第一次：-
时间：拟于10月下旬举行
内容：对“盛世康颜”进行整体介绍，宣布正式开业信息。
目的：主要是通过新闻界向社会各界传递信息，对“盛世康颜”进行整体形象宣传，提前将这一大型开业
庆典告知大众，形成一个公众期待的焦点。
2、 第二次：
时间：拟于11月中旬举行
内容：重点介绍“盛世康颜”的实施进展，向新闻界透露开业庆典将举办系列重大活动。
目的：为“盛世康颜”开业拉响前奏并进行深入报道，为“盛世康颜”提供强大宣传攻势。
六、宣传与媒介形式：
鉴于娄底媒体的特殊性，缺乏强势媒体。因此以娄星区为中心，覆盖周边，辐射涟源、冷江、新化、双峰、邵东、湘乡等县市。以平面印刷媒体（宣传册、海报、DM宣传单等）、宣传车等传统媒介为主体，整合电视、报纸、广播、网络、户外广告等宣传途径；重点进行新闻、专题报道、软文宣传。“盛世康颜” 广告宣传诉求在前期以理性、感性相结合，中期重理性诉求，末期侧重于感性。广告媒介选择的基本原则为：平面印刷媒体为主导，展开“盛世康颜”功能和特色的宣传；户外媒体（巨幅布幔、广告牌、灯箱、横幅、T型旗、彩旗、彩带、空飘、POP挂旗等）全面支持，渲染“盛世康颜”气氛，扩大宣传影响面和持续力；电视媒体配合，进行“盛世康颜”形象宣传；报纸媒体辅助，侧重于娄底全区的宣传和开业告之。
1、报纸：
可以选择《娄底广播电视报》、《娄底晚报》、《涟钢报》等报纸宣传。开辟“盛世康颜”专栏、专版，对“盛世康颜”进行深入报道。广告形式以软广告为主，配合少量新闻炒作，投放收费低廉的通栏广告；
2、电视台
制作“盛世康颜”专题广告片，选择好的频道在黄金时段播出。广告形式以30秒形象广告为主，配合15秒广告；电视台可选择娄底生活频道、娄底综合频道、娄底公共频道、涟钢电视台。
3、 广播电台
充分利用娄底电台《交通频道》的热门直播节目，进行各种形式的采访报道。
4、 DM邮政专递
由于娄底缺乏强势媒体，因此自创媒体进行派发成为我们解决传播的主要手段，我们专门设计一期“盛世康颜”DM广告专版（四开铜版纸双面彩印），发行2万份，一是通过邮政网络直接夹报投递，二是入户直投到周边居民区；三是组织员工在街道沿街散发（要与工商局广告科联系）可将设计精美的DM可以达到最佳宣传效果，宣传期长，可作为重点推广媒体。
5、 宣传车及公交车车身广告
由集团办公室出面协调，请求交警队，城管局同意“盛世康颜宣传车”，组织3—4辆车在长青路、氐星路、扶青路、乐坪街等地沿线进行宣传。宣传车具有时效长，流动性大，宣传面广的特点，并且比较经济，另外可以选择在市内跑的几条主要干线的公交车，做几台“盛世康颜”的车身形象广告。
6、 广告礼品
设计精美的适合于送给不同身份宾客的有宣传性质的广告小礼品（比如：T恤文化衫、明信片、打火机、领带、钥匙扣等等带有广告性质的小礼品）在相关活动中赠送。
7、 软性广告（相关报道）
邀请相关报社记者组织座谈会（或者新闻发布会），以“盛世康颜”现象为主题展开新闻，各方位、各角度进行宣传报道，做到报纸有文字、电视有图像、电台有声音。到了“盛世康颜”正式开业的前一个星期各主要媒体再刊播总结性的深度报道。
效果：经过精心策划，缜密组织，全方位多角度宣传，各部门要协调配合和努力，相信可以换来可喜的回报。
8、网络广告
网络广告作为一种现代化的手段，可以进行广泛的宣传、报道。在《湘中人才网》、《娄底信息港》、《娄底人事信息》等网站发布招聘信息。 可以建立“盛世康颜”自己专门网站，与各大相关专业网站进行连接，进行广告推广，扩大传播力度， 如：《娄底招商引资》、《星空娄底》、《娄底之窗》、《娄底房地产资讯网》等。
9、手机和小灵通短信广告：
可以与娄底移动公司和联通公司、电信局联系，通过通讯网络不定期的发布“盛世康颜”招聘广告和
餐厅广告宣传篇三
《《xx餐饮》推广宣传计划》
《xx餐饮》推广宣传计划
新店开业企划活动
目的：对于新餐厅通过开业前的各种宣传活动及行销活动进行品牌宣传，提升霓尚喜事的知名度，
为我们在当地创立婚庆喜事餐饮第一品牌打下基础。 新店开业前，餐厅的主要工作就是宣传和介绍霓尚喜事大型餐饮项目的“档次+环境+高端”消费理念，聚焦于“专注餐饮行业10年”的专业特点，以及制造开业当天的热点，为开业后建立提升SALES打下基础。
开业企划工作时间表
1、户外宣传
预热期：门面装修的同时，外包围大篇幅广告。宣传餐饮项目品牌以及具体内容。 2、 报纸
发展期：----在开业前2个月内，要在当地最有影响力的报纸上进行宣传(如品牌、历史、产品等)。 酒店平面宣传
发展期：开业前两个月内，霓尚国际假日酒店内广告位，大篇幅海报宣传.
3、 长安路灯箱、户外
高潮期：开业前一个月、长安路公交站点灯箱、以及华联、百货大楼路口户外广告投放 4、 客户拜访
1）建立餐厅专业拜访队伍（由餐厅推广代表负责，店经理追踪）。（设立推广代表的岗位及相应的培训）
2）了解和确定的要进行拜访的对象 3）对拜访队伍进行分工
4）准备好拜访工具——餐厅名片、小礼物、赠券及相关的开
业宣传内容
5）以上工作在开业前第四周完成 6）开业前第三周进行具体拜访工作
5、开业前行销活动 1）针对餐厅自身要求：
餐厅开业前45天董事长、总经理、餐厅总经理、大堂经理、销售经理需与会晤沟通，了解该城市客点、消费水平、商圈范围、预计SALES目标及与企划部沟通，并提前一个月做好宣传计划。
2)开业前餐厅对外宣传
开业前三天餐厅外墙张贴开业讯息海报或利用LED或者自备 灯箱等广告媒介刊登的开业讯息，晚上开灯后非常显眼。
在张贴餐厅开业讯息的同时做一张餐厅开业后的活动预告海报 与相关部门沟通。在城市比较重要的路口摆设阳伞，并专人负责宣传。阳伞上印有《霓尚喜事》的品牌标识。宣传结束后，可直接送给附近交通岗，可做长期宣传使用。
6、开业当天活动安排： 例如
1.开业小嘉宾活动
小嘉宾资格为生日与开店当月月份日期一致，年龄要求6到8岁儿童，人数限20人以内
小嘉宾参加开业早上的表演（免费赠送小童星一份儿童餐和精美礼品） 宣传和报名方式: 1） 2）
通过在餐厅门口海报宣传、酒店门口广告宣传 通过学校收集小朋友资料
2.开业才艺表演
7、开业后期：
1）、开业后一个月参与社区活动进行品牌宣传
2）、5.1劳动节、端午节、10.1国庆节活动、中秋节活动等、需要有大型活动
3）、商场内指示牌广告安装，提升餐厅广告可见度；
8、企划部支持内容： 1）、户外广告
2）、报纸、灯箱广告设计制作 3）、开业宣传单设计（5万张）
4）、招聘海报设计 5）、开业讯息海报 6）、广告伞设计及采购 7）、开店礼品设计及采购 8）、开业小活动策划 。
餐厅广告宣传篇四
《餐饮休闲娱乐行业开业前期的广告宣传策划方案书》
餐饮休闲娱乐行业开业前期的广告宣传策划方案书|
一、 宣传目的： “××”是一家集中西餐饮、豪华KTV、足浴、保健推拿、专业美容美发、棋牌娱乐、咖啡语茶等汇于一体，为娄底市独特的一家高档次、高品位的餐饮休闲娱乐行业，引领着湘中餐饮休闲娱乐新潮流。
现开业在即，如何确保“首战必胜”是所有新生项目的首要问题，对于“××”来说，开业时的兴衰决定了“盛世康颜”的命运。为了确保“首战必胜”，不同的项目遇到的症结也有所不同。
“××”开业成功所必须克服的症结问题是：既要有轰动的场面，又要有实实在在的营业额，而要使经常发生矛盾的两者兼具，就要求助于开业前期的广告渲染。对“××”来讲，它的开业活动是否别致新颖即“首战是否能大获全胜”，给人以耳目一新并最终一炮打响，对于此餐饮休闲娱乐行业在娄底先声夺人并立稳脚跟有着至关重要的影响。如果正式开业留下种种缺憾，将对以后各项的开展会造成相当的被动。另外，任何一个餐饮休闲娱乐行业的生存，很重要的是看它的经营手段如何，营业业绩的好坏，这是我们都回避不了的问题。
如何在“××”开业庆典上成功的同时，同时也让“盛世康颜”有很好的营业佳绩，是摆在我们面前的不容忽视与回避的问题。
因此，本次“××”的开业前期广告宣传工作无论在广度和深度上都要形成浪潮之势，要达到以下几个方面：
1、 在湘中娄底乃至周边县市都要产生积极广泛的社会影响，有利的促进“××”开业庆典的成功举办。
2、 完善和树立“××”的品牌形象。
3、 适时地宣传“××”的服务设施和产品。
4、 做好“××”的招聘宣传及员工的培训工作。
5、 提升 “××”宣传的主题及社会形象和影响力。
二、 宣传策略：
1、 开业前期宣传的时间上可大致分为五个阶段，层层递进，逐步掀起高潮。
A、预热阶段：9月上旬至9月中旬，属于整个开业前期的宣传预热期，作好“××”的员工招聘宣传工作，组织3台宣传车进行“××”的车身包装，深入娄底五县市一方面进行资料发放，进行品牌形象宣传，一方面到了所在县市，宣传车停下来打出横幅进行员工大型现场招聘，届时与当地新闻媒介提前联系，可作为当地的一大新闻热点（为当地解决就业问题）进行渲染，这样的效果比做纯粹的报纸和电视广告要好且不用花什么钱，何乐而不为。
B、初期阶段：9月中旬至9月下旬对“××”的整体形象进行初步的宣传报道，包括员工的军训和业务培训。
C、中期阶段（品牌形象树立及概念渗透期）：9月下旬至10月下旬，对“××”的整体形象进行深入宣传，重点报道。 D、高潮阶段：10月下旬至11月上旬，根据“××”的各项筹备工作就绪进行现场深入报道。
E、结尾阶段：11月上旬至正式开业时间，总结回顾开业前期的宣传，分析评估广告投放的效果，以便做好“××”正式开业庆典的整体活动宣传策划。
2、 空间上进行辐射式宣传，形成冲击波效应：
娄底-行业-全区，主要在媒体选择上，娄底地方媒体、全区各县市媒体、互连网媒体相结合。
3、 立体全方位宣传：报纸、电台、电视台、互连网、DM邮政快递、户外广告等全方位冲击 4、 在进行时空交叉、立体宣传的同时，注意突出重点，深入报道。
三、 宣传要点：（新闻点）
1、 以"绵绵盛世情，浓浓××意"为主题，进行开业前期的渲染造势。
2、 通过下到全区五县市进行宣传及大型员工现场招聘活动，作为当地一个新闻的热点进行宣传炒作，营造出很好的“盛世康颜”品牌效应和服务形象。
3、 经过系列宣传攻势，在娄底全区的消费者心目中，初步建立“××”品牌的知名度和好感度，促进、保证“××”在正式开业时一炮打响，并且以此为契机，吸引周边城市的消费者。
4、 通过宣传，使“××”经营理念和品牌形象深入消费者。
5、 通过宣传，吸纳更多的有识之士加盟到“××”，与“××”共创伟业。
6、 着重宣传体现“××”的社会性与星剑企业的爱心，为企业夺得社会效益的最大回报。
7、 突显出群众性、参与性强的要点，把“××有奖知识答卷竞赛”活动推往一个高潮。
8、作为湘中地区上规模、上档次、多功能的餐饮休闲娱乐行业，宣传“××”的品牌形象及影响。
9、 做好“××”正式开业的庆典剪彩仪式等开业后系列活动的宣传预告及在开业当日将举办大型的“今生今世——盛世婚礼”8对新人集体婚礼活动和8对新人的征寻的广告宣传。
四、 特别宣传活动：
1、“××”的员工军训活动：深入员工军训现场拍摄员工的军训画面，然后通过媒介播出或通过图片刊出，体现“××”员工的精神风貌和军事化管理的工作作风。
2、“××”员工业务培训：在员工的业务培训上将邀请业内知名专家讲课。
3、“××”工程进展现场报道活动：在“××”现场，以“最后备战？天，给娄底人民交上一份满意的答卷“为主题，举行员工、施工单位、装饰公司的百人签名大活动。以此造成社会热点，从而使“盛世康颜”变成社会的时尚。
4、在开业前期的宣传期间，自办一期“××”专刊（四开单页彩报），举办“××有奖知识答卷竞赛”活动，内容包括“××”的经营理念、简介、图片等。色彩鲜明、图文并茂、内容翔实、印刷精美。设置优厚的奖品（可以是××药业集团公司的口服液产品作为奖品）以此激励起群众参与的热情。
五、新闻发布会：
1、 第一次：时间：拟于10月下旬举行内容：对“××”进行整体介绍，宣布正式开业信息。
目的：主要是通过新闻界向社会各界传递信息，对“××”进行整体形象宣传，提前将这一大型开业庆典告知大众，形成一个公众期待的焦点。
2、 第二次：时间：拟于11月中旬举行内容：重点介绍“××”的实施进展，向新闻界透露开业庆典将举办系列重大活动。
目的：为“××”开业拉响前奏并进行深入报道，为“××”提供强大宣传攻势。
六、宣传与媒介形式：
鉴于娄底媒体的特殊性，缺乏强势媒体。因此以娄星区为中心，覆盖周边，辐射涟源、冷江、新化、双峰、邵东、湘乡等县市。以平面印刷媒体（宣传册、海报、DM宣传单等）、宣传车等传统媒介为主体，整合电视、
餐厅广告宣传篇五
《怎样策划餐厅广告》
怎样策划餐厅广告
广告是餐饮推销常用的方法之一，一个有效的餐厅广告能对潜在客人的消费态度，消费行为产生影响，能为餐厅产品创造良好的形象，并为餐厅创造销售收入。此外，广告还能帮助营销人员纠正客人对餐厅的误解，为客人提供各种各样信息，解除客人在决策过程中所产生的不协调。那么，餐饮广告的策划程序是怎样的呢
广告语示例
业态广告语案例火锅、拉面馆广告语
★示例※元芳火锅,四季享用!—元芳火锅店※在凉快的冷气室吃一碗热腾腾的兰州拉面,是人生一大享受!—兰州拉面店●解析这组广告语产生的背景非常明显：突破夏季经营较淡的局面。火锅店与拉面店是非常典型的“冬热夏冷”型经营业态：冬天生意特别火，夏天生意非常淡。企业的经营者无不想方设法在夏季增加上客数量，以求维持最起码的人气。因此为了吸引顾客在夏季前往，火锅店与拉面店均打出了具有吸引力的广告语，为顾客描绘出夏季也可以光临
的最好的理由。火锅店强调“四季享用”，并不是只有冬天、天冷的时候才可以吃，隐含的意思就是“夏天也可以来！”拉面店用这种生动的就餐体验语言来打动顾客，描绘出冷气室凉快，在这种环境里吃面是一种享受，隐含的意思也是“夏天吃面也很舒服，快来吧！”用舒适的就餐环境与其他中式快餐区隔开来，有助于吸引消费者。以上广告如能与促销内容结合，将起到事半功倍的效果。
★示例※港式火锅,惟我独有!—港式火锅城※寒风凛冽的夜晚,热腾腾的火锅,是您的最佳拍档!—夜
y1t7d 品牌策划
色火锅料理店※一锅红艳煮沸生活—四川火锅●解析这是一组在销售旺季打出的招徕顾客的广告。到了冬季，是火锅店最旺的季节，也是相互竞争最激烈的季节，如何凸显自己的特色呢火锅店打出了这样的广告语，生动地描绘出吃火锅的美好感觉“寒风凛冽的夜晚,热腾腾的火锅”，而这样的意境，并不是只有某个店独有的，应该说是火锅行业的共性，因此并不能完全突出自己的特色。在这种情况下，以“惟我独有”标榜出自己的稀缺性，给顾客一个“非来不可”、“独一无二”的理由，可以算是高明之举。而“一锅红艳煮沸生活”所描绘的热闹而火辣的感觉，对于嗜辣者
来说，难以拒绝。因此这个广告语是成功的。
▲应用支招儿对于只有一家或几家火锅店的经营者来说，商圈范围在3-5公里之间，没有更多的资金用来做昂贵的媒体广告，采用什么样的广告形式，使用什么样的广告词才更有效呢可以参考下文：吃火锅,到××!吃肥牛，到××××!涮羊肉，还是××最好！这是一组试图把特定的消费行为与自己的企业或品牌直接挂钩的广告语，属于直接鼓动消费式，也可以称为号召式。其句法结构与“送礼就送脑白金”、“买家电、到国美”雷同。在实际的市场竞争中，直接有效，
y1t7d 品牌策划
餐厅广告宣传篇六
《商务茶餐厅宣传策划方案》
商务茶餐厅宣传策划方案
（1）茶餐厅要想发展的好，一定要拿下政府部门的公款吃喝，这个比较难，但是如果能有熟悉的政府内部的人，最好能公关一下，因为这关系茶餐厅的利润问题。一定要加以重视，人际关系非常的重要。
（2）在茶餐厅周边500米或1000米以内的报亭做外观包装广告，一个月给报亭老板100-200元广告租金，在报亭放茶餐厅宣传单，卖报纸的时候顺便给人一张。包装广告上印上茶餐厅的店名、地址，联系方式等。
（3）茶餐厅，可大量派发传单，宣传单是成本最低的宣传方式，对于茶餐厅来说，这个宣传方式是立竿见影的，最大的成本就是印刷成本，因为茶餐厅有自己的人手，可以派出免费人手发放，特别是在一公里范围内，要大量，并且要以一个星期为周期，周而复始地坚持下去，如进店顾客少，可在传单中添加每日菜品，进行订餐服务。
（4）温州报纸与电台都开通了美食版块，如果能够请记者来品尝再写点文章或拍成视频的话，不管是在报纸上还是电视上，知名度与美誉度就会增加，这对增加客源也有好处。
（5）最好能搞些活动，以增加人气值。比如请驻唱歌手，或者弄些什么比赛等等，如果是能跟报纸或电视台合作就更好了。
1.会员管理制度。
茶餐厅实行会员制是一种很有效的累积顾客的方式。会员制不宜采用消费累积到一定金额享受折扣优惠，或免费办卡收取工本费，最好是预付款消费，如一次性充值200元，享受9折优惠；充值500元，8折；充值800元，7.5折。打几折自己把握，如此一来，不仅可以迅速固定客户，还可以通过顾客预存的人民币，缓解经营中时常遇到的资金压力。
会员制一定要做好跟非会员的区别，对于富裕人群来说，价格优惠并不是最重要的，而是要使会员得到尊重的感觉。要花点心思去跟进会员的服务，比如在会员生日当天赠送贺卡、鲜花等，还可以一周通知会员来店里领去生日礼物；可以建立一个会员QQ群，在群空间里公布了每周的活动内容，并设置会员心情版、会员交友版、会员投诉版、会员建议版等，以确保第一时间收集到会员的建议和意见，提升服务品质。
2.细节为王。餐饮业，尤其是中高档餐饮业，服务业最大的成败就在服务方面，存在许多繁琐却往往能够为项目大力增值的细节。
（1）态度。营业时，服务员应随时保持微笑。
(2) 礼仪。包括店主在内，须掌握基本的问候礼节、称呼礼节、仪表礼节和迎送礼节。
(3) 强化记忆培训。记住熟客的用餐习惯和常用菜品，使其感觉到你对他的尊重。
餐厅广告宣传篇七
《餐饮营销》
餐饮酒店营销管理细节分析
一、餐厅营销定义
随着生产的发展，社会的进步，那种坐等顾客上门的“销售观念”时期不复再来。代之而来的是“营销观念”时期，尤其在第二次世界大战后，市场规模空前扩大，竞争空前加剧，消费者至上，更促成了这一观念的成熟。
那么，什么是餐厅营销?它是不是指餐厅推销或广告宣传?有人错误
以为，营销只是向顾客推销产品，做些宣传工作而已。而实际上餐厅营销是指餐厅经营者为了使顾客满意，并实现餐厅经营目标而展开的一系列有计划、有组织的活动，它是一个完整的过程，而不是一些零碎的推销活动。
上述定义也表明，餐厅的利益与公众利益的对立同一性。营销正是这两者利益的协调者。也就是说餐厅营销是依靠餐厅一整套营销活动不断地跟踪顾客的需要和要求的变化，及时调整餐厅整体经营活动，努力满足顾客需要，获得顾客信赖，通过顾客的满意来实现餐厅经营目标。达到公众利益和餐厅利益的一致。
二、餐厅营销面临的挑战
由于餐饮行业产品的自身属性，使它与其他行业产品相比，存在着许多特殊性。这些特殊性使餐厅的营销有别于其他行业的营销，同时这些特殊性又加大了餐厅的营销的困难，使它面临着许多挑战。
首先，向产品的无形性挑战，餐厅产品是组合型的，它包括有形产品和无形产品两大类，有形产品主要指餐厅设施、菜肴等能看得见摸得着具体的东西；无形产品主要指服务、餐厅气氛等，客人能感觉到，却看不见，摸不着的东西，餐厅在进行营销时，对无形产品不可能拿出具体的东西放在客人面前，客人在购买产品之前，也不可能事先尝试好坏，这就会增加客人购买餐厅产品前的种种恐惧心理和担心。从而影响客人的购买欲望。处理这一问题关键是无形产品有形化。它要求营销人员必须不断地与客人进行交流，为他们提供可靠、有效的产品信息，通过餐厅广告、宣传小册子等宣传资料来展示餐厅产品，尽量使餐厅设施形象、服务水平以及产品能带给客人的利益等充分地向公众传达，并使它们与
众不同、而且还要真实可信，使顾客能辨认出来，为顾客所熟悉，成为餐厅永久的标记。 其次，向产品不可贮存性挑战。
餐饮产品不像其他行业的产品可以贮存，如果今天营销人员没把产品推销出去，就不可能贮存起来改日再卖，那么产品当天的价值永远无法收回，而且餐厅销售额随着不同季节、每周不同的日期和每天不同的营业时间而存在着很大的波动。这样，餐厅产品的不可贮存性和需求波动性合在一起，向营销人员提出了挑战，它要求营销人员必须通过创造性的订价，促销和有计划的营销活动来加强餐厅产品的销售，将餐厅当天未出租的餐座等设施推销出去。
最后，向餐厅产品不一致性及质量难以控制的特点挑战。
这一特点给餐厅营销增添了很大困难。例如餐厅服务人员，由于他们的素质、知识、技巧和态度各不相同，决定了他们所提供服务产品的质量、水平是不一样的。又如菜肴的制作。多一分盐或少一分盐都将影响菜肴的色、香、味等。而且不同厨师即使制作同样的菜肴，质量也是不一样的，为此营销人员必须特别重视对餐厅人员(包括厨师j的培训和激励工作，使产品标准化，同时通过各种检查制度来衡量客人对产品的满意程度，来减少产品不一致性和质量不稳定性。
三、餐厅营销管理
餐厅营销管理是指对餐厅理想的经营项目和营销活动进行计划、组织、执行和控制，以便能创造、建立和维持与餐厅目标市场的良好交换关系，达到实现餐
厅总体目标的目的。
餐厅营销管理包括很多工作，由其定义上看来，有效的餐厅营销管
理活动应包括明智的分析、计划、执行及控制等内容。因此，我们可以将餐厅营销管理的工作分成分析、计划、组织执行及控制等四方面来作简要陈述。
1、餐厅营销分析
(1)餐厅营销环境分析；
(2)餐厅消费者购买及消费行为分析；
(3)餐厅市场分析；
(4)餐厅产品包括服务分析；
(5)竞争分析。
2、餐厅营销计划
(1)餐厅营销形势的概括性总结；
(2)饭店的经营机会、威胁、优势、劣势的确定和评价；
(3)营销目标、策略的制定；
(4)餐厅长期和短期营销计划的制定；
(5)进行准确的销售预测。
3、餐厅营销的组织和执行
(1)餐厅营销观念在全体员工中的灌输；
(2)以营销导向的饭店组织机构的建立；
(3)选择合适的营销人员；
(4)对新老营销人员的培训；
(5)餐厅各种促销活动的开展(如人员推销、广告宣传、特殊促销、公
共关系等活动)；
(6)餐厅营销内部及营销部与其他各部门之间的广泛交流和密切配
合；
(7)营销信息系统的建立；
(8)新产品开发、价格制订及销售渠道的建立。
4、餐厅营销控制
(1)餐厅营销数据的分析、归纳和总结；
(2)用既定的绩效标准来衡量和评价餐厅营销活动的实际结果；
(3)分析各种促销活动的有效性；
(4)评估营销人员的工作成绩；
(5)采取必要的纠正措施。
为了使读者较全面地了解餐厅营销管理内在，我们将它归纳总结。
第二节 细分市场及营销组合
一、细分市场的重要性
据一些资料分析表明：餐馆经营不景气最重要的原因是没有明确自己的细分市场，无的放矢。尤其当产品处于成熟期时，由于市场上已具有相当数量的同类产品，市场细分越显得重要。为了能使自己的产品销售出去，营销人员必须进行市场细分，寻找最适合或新的目标市场，采用差异化策略来指导成熟产品的营销工作。
二、顾客对餐饮的需求及差异性
通常餐馆所面临的市场并非由需求基本相同的顾客所组成的一个简单的同质市场，相反它是一个由许多具有不同需要和要求的顾客所组成的异质市场。
根据马斯洛的需要层次理论，顾客对餐厅食品和饮料的需求出于两个原因：一是为了替代家中日常的进餐活动；二是把在餐厅进餐看作是消遣和娱乐活动。客人对餐厅的需求实际上隐含了客人对情感、社交、自我实现等较高层次的需要。餐厅要使客人满意，必须使客人在这些高层次需要方面得到满足。
有位心理学家应用马斯洛需要理论和墨莱的需求理论，把客人外出就餐的动机归纳总结为以下几点：
(1)饥饿；
(2)调节日常生活；
(3)社交需要；
(4)习惯；
(5)减少不协调(如，摆脱烦恼，寻找心理平衡等)。
不同的顾客。消费行为也是有差别的，这主要因为：一、社会背景不同，包括社会因素(例如社会阶层，家庭和相关群体的影响)和文化因素
(具有不同层次的文化修养)；二、心理因素不同。这主要指消费者对产品
的态度、消费者的态度对其购买行为十分重要。例如消费者为了追求多样化，虽然对中餐厅有较好的态度，但由于喜欢新东西，因而他不选择中餐厅却选择一家未去过的西餐厅。又如，消费者屈服于别人偏爱，小孩喜欢西餐，但父母偏爱中餐，结果使小孩不能如愿以偿。三、花在饮食上的时间、金钱限制。
营销人员应根据消费者不同的需求及购买行为的差异性，把总体市场划分为许多类似群体的小市场，以便餐厅选择目标市场，并施以有效的营销组合策略，从而以最省的营销费取得最佳经济效益，我们可以简单表示为(见图9—2)：
三、餐饮市场细分化的一般程序
(1)根据企业自身的资源及能力，先确定一个大致的商圈；
(2)列出该圈内所有现存和潜在的消费者的需求；
(3)企业针对不同消费群体的分析，结合自己的经验，判断、分析可能存在的市场；
(4)确定在细分市场时，所应考虑的因素，删除那些对各个市场都重要的因素，确定那些能代表该细分市场物质的因素；
(5)确定这些市场名称，并进一步了解各个细分市场的需求和购买行为；
(6)把各个细分市场消费者人口地理分布和消费特征联合起来分析该细分市场的规模；
(7)针对该市场推出一套营销策略。
四、餐饮市场细分化的标准
餐厅营销人员可以使用许多因素来进行市场细分，常用的市场细分的标准如下：
1、按地区划分
地区细分是按不同的地理单位(如，不同国家，国内各地区，国家、城市、区、县及标准都市统计区等)，将消费市场划分成若干个亚市场。例如，按照本市区分，可分为外地客人和当地客人，当地客人又可分为住宅区，商业区、工业区等。
尽管地理因素能有助于餐厅营销人员制定营销决策，如选择广告媒介决策等，但是，只凭地理因素划分市场还不够，因为消费者行为、态度、价值观念等内容不是通过地理细分所能了解的。要了解这些内容，还是按人口特征、消费者行为等因素来划分市场。 2、按人口统计特征因素分类
这种因素是市场细分常用的分类标准、它是指根据人口的不同特征，如年龄、性别、职业、收入、教育程度、婚姻状况等，将市场划分成若干个亚市场。消费者的各种要求、偏爱、
使用产品的频率等均与人口特征因素有关。
例如，根据消费者人口特征中的性别因素、市场可细分成男、女两个亚市场，如果我们把目标市场定为妇女市场。营销人员就应注重妇女对餐饮品的态度需求、态度、偏爱以及价值观念。那么，接待一般女顾客，要像接待男顾客一样。千万不要用“亲爱的”这类献媚的字眼，更不许用男性的魅力来同她们调情。尽量用名字来称呼女宾。不管你是否知道她结婚没有，称她为“某某女士”总不会错。千万不要用恩赐的态度对待女顾客。不能让来访或就餐的女顾客独自等在房门口或服务台，会使她们感到不自在等。总之，营销人员的一切活动都应围绕这一市场转。
3、其他分类标准
这主要是按客人用餐目的、价格敏感程度和餐厅方便程度等，将市场划分为若干个亚市场。
五、确定目标市场遵循的原则
确定目标市场是餐厅最重要的营销活动之一，它能帮助饭店营销人员解决许多营销决策问题。例如，在进行广告宣传时，假如没有针对目标客源市场，则广告费用巨大，收效甚微。相反，你仔细检查分析一下大部分客人来自何处，然后再把该处作为目标客源市场，针对它作广告，选择那些能够直接到达餐厅潜在顾客手中的出版物上做广告。就能达到
事半功倍的效果。当然，餐厅最有潜力且最有能力经营的亚市场即目标市场，可能是一个，也可能是多个，则要视餐厅实际情况而定。
一个餐厅是否找准了它的目标市场，餐厅营销人员还得用以下几条原则对可能成为目标市场的-亚市场进行衡量和评估。
1、可衡量性
一个亚市场应当能用某种数量指标和数量单位(如市场需求量、消费
者购买力等)来衡量。
例如，我们用市场需求量来对当地居民这一亚市场进行定量分析。假设某饭店餐饮部估计当地居民在餐厅用餐人数每年为50000人，每年在餐厅用餐的频率为4次，每人每次的平均花费为8、50元，那么，当地居民对餐厅的需求量为1700000元，即市场需求量等于用餐人数乘上用餐频率，再乘上平均花费。用公式表示为：
市场总需求量一市场中客人人数×每年用餐频率×平均花费
＝50000×4×8、50元＝700000元
还有这个亚市场的市场占有率、市场增长率以及餐厅在这个市场上的销售量、营业额等，营销人员都能利用统计图示法、均数分析法、交叉影响分析法、开平方分析法、回归法等对它进行衡量。
2、可达性
即可接近性。也就是说，餐厅能否通过广告和其他促销手段到达这个亚市场。
例如为了迎合在外吃午餐商界人士、赶在剧场开演前用晚餐的人们及其他一些珍惜时间的人，餐厅决定经营快餐。营销人员就应强调明亮的灯光照明，令人兴奋的色彩组合，开阔的店堂空间，紧凑的餐桌布局
这一餐厅气氛，大做广告宣传，利用简明易懂的菜单、大众化的菜肴、快速服务等促销手段进行推销。如果这一切能够吸引这批客人，那么说明这个亚市场是可以接近的，把它作为自己的目标市场还是可行的。
3、充足性
即亚市场必须具有足够潜力使餐厅值得开发和经营，并能帮助餐厅确定营销策略，带来可观的利润，如果一个亚市场不管是从构成数量上还是消费水平上都不足的话，那么把它作为自己的目标市场是很不明智的。
4、竞争不致充斥或控制该市场
所选的亚市场应能持续较长时间，具有较强的生命力而不是昙花一现。也不会因为竞争太激烈而难以在该亚市场上立住脚。
如果现有的销售市场非常充足，那么一家油炸鸡店、汉堡包店和一家牛排店是不可能相互竞争的。但是在同一街区的3家汉堡包店则必定会有竞争。倘若再开一家汉堡包店，再跻身于这亚市场，则势必削减原有餐馆的市场。结果，每个经营者都无法控制该市场，最终所分到的利益都很少。
基于分众营销的高端餐饮会所大客户管理
[摘要] 会所的营销和管理在国内依然存在着许多的不足,本文认为只有正确的细分市场才能和正确的顾客建立正确的关系，“分众”营销，是餐饮营销的必然趋势。确定会所大客户，并加强管理，提高客户的满意度，使其成为忠诚的顾客，才能实现客户与会所的双赢。
[关键词] 高端 餐饮会所 分众营销 大客户管理
一、会所及高端餐饮会所
会所可以上溯到17世纪的欧洲，那时候贵族沙龙形式的聚会风靡整个欧洲上流社会，人们在沙龙上谈论国家大事、文学、艺术，交流骑马、射箭的心得。 随着时代发展，会所渐渐细化，现代的会所，是人们商务往来、交流兴趣爱好、健身娱乐的最佳场所。
会所出现的基本原因在于消费者的层次在提高。消费者的需求在近年中发生了巨大的转变，他们不希望和大众一样的享受，就如早期会所的出现，只是提供私密性服务，所以多以商务型的形式出现，然后再在这个基础上逐步细分。
冠上“会所”头衔的餐饮应该带有私密性、隐蔽性，只向会员提供服务，根据不同的目标消费客户作出仔细的主题划分。不过，目前市场上的这些会所基本上都是“无门槛”的经营模式，虽然也有一些主题，不过还远未到细分市场的专业阶段。
不同的会所针对的客户群不同，一开始的大众消费并不适合会所的销售方式，并不是每一个消费者都是其正确的消费市场，我们根据顾客的购买需求、购买力、地理位置、购买态度和行为等将巨大的、异质的市场分解为小型的细分市场，从而使产品或服务更快捷、更有效地满足客户的需求。通过对市场的细分，可以把目标集中在会所管理者所希望的大客户身上。
二、餐饮分众营销
传统的大众化营销模式针对的是广泛的消费者，不但不能有效区分真正的目标消费者，而且更不能区分细分后的目标消费者。因此，撒大网式的传统大众化营销模式，往往会导致广告成本的上升，出现广告资源的严重浪费，并且，随着消费者可接触媒体的增加，以及大众媒体竞争的加剧，这种浪费会越来越严重，投入与产出的比例急剧下滑。
餐厅广告宣传篇八
《餐厅的广告语》
天堂饭店,人间舒适新享受. 天堂饭店广告语
中国药膳举世无双,良辰美景独一无二. 中国药膳饭店广告语
达?芬奇餐厅,上海的意大利人喜欢在这儿用餐. 上海达?芬奇餐厅广告语
广州海鲜厅,新潮粤菜定令您惊喜万分. 广州海鲜厅广告语
“青叶“台湾菜系之先锋,餐厅之鼻祖. 台湾青叶(Green Leaf)饭店广告语
借问珍馐何处有?老饕手指“福满楼“. 福满楼饭店广告语
福兴“蒸“照,别有洞天! 福兴饭店广告语
如果您住在北京商业中心,就不必担心如何消遣休闲. 北京长城饭店广告语
多样的菜色,有母亲亲切的叮咛. 夜色火锅料理店广告语
寒风凛冽的夜晚,热腾腾的火锅,是您的最佳拍档! 夜色火锅料理店广告语
一夕尽欢,明日活力无限! 北京韩国料理店广告语
美满婚姻“水边“始. 水边饭店
意境悠闲,意味不凡. 北京意大利餐厅
佳味满堂乐满楼. 乐满楼(LokMoon)饭店
法国情怀在北京. 北京马克西姆餐厅
尽情享受,包君满意! 意大利餐厅
如果您不满意,请告诉我们,如果你满意,请告诉您朋友! 北京天天渔港饭店
安心坐下来吃一碗吧!既便宜又好吃! 安心快餐店
天安阁每晚显特色! 天安阁夜宵
发源于印度,成长于台北的美味咖哩饭! 台北咖哩饭店
集中外烹饪之精华,汇南北清真之大成! 汇成清真饭庄
浓郁的香味,引人进入梦幻的世界里! 台北咖哩饭店
让您的食欲大振,胃口大开! 安心快餐店
寒风凛冽的夜晚,热腾腾的火锅,是您最佳伙伴! 福兴饭店
无须无渡重洋! 奇祥野味宴
两全其美,二人“必胜“套餐;四海一心,四人“必胜“套餐大优惠. 新街必胜套餐店 新鲜可口,充满浓厚的情意! 北京寿司料理店
美味佳肴,令人垂涎三尺! 安心快餐店
名牌饼夏日情,双重幸运享太平! 太平食品店
与紫禁城为邻. 北京台湾饭店
舌头都会觉得甘甜! 和平门年糕小吃店
粤菜世界,食在新雅! 新雅饭店
食全食美,食新食异! 新雅饭店
汇四海品味,聚五洲宾友! 青岛海鲜城
吃玩随君意,龙虾海鲜城! 青岛海鲜城
价格不变,服务更佳,上步宴客,最佳选择! 青岛海鲜城
食海鲜,来海景! 海景饭店
四季饭店------东方美食,奇妙感受. 四季(seasons)饭店
新姿态.新口味! 海景饭店
自然献给您的厚礼,四季饭店则奉上款款味美无比的东方美食,您又怎能抗拒! 四季(seasons)饭店
昔日帝王宫殿,如今豪华宾馆. 北京贵宾楼饭店
昔日帝王宫;今朝贵宾楼. 北京贵宾楼饭店
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食在仙岛众口可调,乐在仙岛服务周到! 仙岛旋转歌舞餐厅
大世界快餐,快餐大世界! 大世界快餐店
您想尝一尝无糖菜汁饼干吗？欢迎您来品一品! 品一品食品总汇
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你的第二个家. 友谊饭店
绵绵德信意,滴滴见温情! 德庆婚庆服务
友谊之火永不熄灭. 友谊饭店
不要让今天的疲劳留到明天,请注入一剂辛辣良方! 延吉咖哩饭店
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南洋西餐歌舞厅,夏日浓情新风采! 西餐歌舞厅
香港名师主灶,正宗潮州风味! 北京潮州菜馆
到饭店去吃饭，店家除了要摆上碗碟杯盏筷子牙签，也要给客人准备餐巾纸。
餐巾纸极平常，一个薄膜封套，里面装进几张纸，就是它的全部。一般情况下，条件稍好一点的饭店或者宾馆，他们所用的餐巾纸的薄膜封套上，都会印上自己的店名、店址、订座电话，有些饭店甚至在封套上印上了简易地图，标明自己的位置，方便食客寻找。 精致的餐巾纸，图文并茂，胜于艺术品，极有文化品味，其中的广告词，更是体现了饭店的经营理念，值得一读。
手边有几家饭店的餐巾纸，一一品鉴，饶有兴味：
一、位于高安市区安居南院的“咱家好口福”有两条广告词，其一：待人以真情，视客如至亲！其二：会吃是福，健康是真！前者体现他们的服务态度，后者表现他们的良好祝愿，一前一后，相得益彰。
二、位于高安市村前镇华林路口的“百姓食府”，也有两条广告词，其一：进店像家里一样，实惠像食堂一样。其二：创造健康的美味佳肴，引导集镇饮食新概念。
三、位于福州市仓山区首山路66号的“真味园湘菜馆”的广告词只有五个字：圆您美食梦！
四、位于高安市工业城的“一品香川菜馆”的广告词有四句：香味之精华，鲜美之灵魂，正宗之本色，极品之典范——我看有点夸张了，钓鱼台国宾馆也不敢夸这样的海口啊！
五、位于高安四中对面的“滨江酒店”的广告词是：以真诚迎八方宾客，以美味待四海朋友。
六、位于高安市桥北路的“宜丰狮子楼大碗菜”的广告词是：原汁原味的口味，扎扎实实的份量，实实在在的价格。
„„
也有例外的，比如，执高安餐饮业之牛耳的瑞雪大酒店，他们的餐巾纸封套上就没有任何煸情的广告，他们的实力摆在那里，无需广告，也是顾客盈门。
餐厅广告宣传篇九
《餐饮广告宣传策划方案》
“219”餐饮连锁集团宣传部策划方案
一、 宣传目的：
“219餐饮集团”是一家集中西餐饮、主要以快餐为主的餐饮连锁集团，为绥化市独特的一家高档次、高品位的餐饮休闲娱乐行业，引领着东北快餐新潮流。现开业在即，如何确保“首战必胜”是所有新生项目的首要问题，对于“219餐饮集团”来说，开业时的兴衰决定了“219餐饮集团”的命运。为了确保“首战必胜”，不同的项目遇到的症结也有所不同。“219餐饮集团”开业成功所必须克服的症结问题是：既要有轰动的场面，又要有实实在在的营业额，而要使经常发生矛盾的两者兼具，就要求助于开业前期的广告渲染。对“219餐饮集团”来讲，它的开业活动是否别致新颖即“首战是否能大获全胜”，给人以耳目一新并最终一炮打响，对于此餐饮休闲娱乐行业在绥化先声夺人并立稳脚跟有着至关重要的影响。如果正式开业留下种种缺憾，将对以后各项的开展会造成相当的被动。另外，任何一个快餐行业的生存，很重要的是看它的经营手段如何，营业业绩的好坏，这是我们都回避不了的问题。如何在“219餐饮集团”开业庆典上成功的同时，同时也让“219餐饮集团”有很好的营业佳绩，是摆在我们面前的不容忽视与回避的问题。
因此，本次“219餐饮集团”的开业前期广告宣传工作无论在广度和深度上都要形成浪潮之势，要达到以下几个方面：
1、 在绥化乃至周边县市都要产生积极广泛的社会影响，有利的促进“219餐饮集团”开业庆典的成功举办。
2、 完善和树立“219餐饮集团”的品牌形象。
3、 适时地宣传“219餐饮集团”的服务设施和产品。
4、 做好“219餐饮集团”的招聘宣传及员工的培训工作。
5、 提升 “219餐饮集团”宣传的主题及社会形象和影响力。
二、 宣传策略：
1、 开业前期宣传的时间上可大致分为五个阶段，层层递进，逐步掀起高潮。
A、预热阶段：作好“219餐饮集团”的员工招聘宣传工作，组织3台宣传车进行“219餐饮集团”的车身包装，深入绥化市一方面进行资料发放，进行品牌形象宣传，一方面到了所在县市，宣传车停下来打出横幅进行员工大型现场招聘，届时与当地新闻媒介提前联系，可作为当地的一大新闻热点（为当地解决就业问题）进行渲染，这样的效果比做纯粹的报纸和电视广告要好且不用花什么钱，何乐而不为。
B、初期阶段：对“219餐饮集团”的整体形象进行初步的宣传报道，包括员工的军训和业务培训。
C、中期阶段（品牌形象树立及概念渗透期）：对“219餐饮集团”的整体形象进行深入宣传，重点报道。
D、高潮阶段：根据“219餐饮集团”的各项筹备工作就绪进行现场深入报道。 E、结尾阶段：总结回顾开业前期的宣传，分析评估广告投放的效果，以便做好“219餐饮集团”正式开业庆典的整体活动宣传策划。
2、 空间上进行辐射式宣传，形成冲击波效应：绥化-行业-全区，主要在媒体选择上，绥化地方媒体、全区各县市媒体、互连网媒体相结合。
3、 立体全方位宣传：报纸、电台、电视台、互连网、DM邮政快递、户外广告等全方位冲击
4、 在进行时空交叉、立体宣传的同时，注意突出重点，深入报道。
三、 宣传要点：（新闻点）
1、 以"绵绵快餐情，浓浓幸福意"为主题，进行开业前期的渲染造势。
2、 通过下到全区五县市进行宣传及大型员工现场招聘活动，作为当地一个新闻的热点进行宣传炒作，营造出很好的“219餐饮集团”品牌效应和服务形象。
3、 经过系列宣传攻势，在绥化全区的消费者心目中，初步建立“219餐饮集团”品牌的知名度和好感度，促进、保证“219餐饮集团”在正式开业时一炮打响，并且以此为契机，吸引周边城市的消费者。
4、 通过宣传，使“219餐饮集团”经营理念和品牌形象深入消费者，
5、 通过宣传，吸纳更多的有识之士加盟到“219餐饮集团”，与“219餐饮集团”共创伟业。
6、 着重宣传体现“219餐饮集团”的社会性与星剑企业的爱心，为企业夺得社会效益的最大回报。
7、 突显出群众性、参与性强的要点，把“219餐饮集团有奖知识答卷竞赛”活动推往一个高潮。
六、宣传与媒介形式：
1、报纸：
可以选择《绥化广播电视报》、《绥化晚报》、等报纸宣传。开辟“219餐饮集团”专栏、专版，对“219餐饮集团”进行深入报道。广告形式以软广告为主，配合少量新闻炒作，投放收费低廉的通栏广告；
2、电视台
制作“219餐饮集团”专题广告片，选择好的频道在黄金时段播出。广告形式以30秒形象广告为主，配合15秒广告；电视台可选择绥化生活频道、绥化综合频道、绥化公共频道。
3、 广播电台
充分利用绥化电台《交通频道》的热门直播节目，进行各种形式的采访报道。
4、 宣传车及公交车车身广告
由集团办公室出面协调，请求交警队，城管局同意“219餐饮集团宣传车”，宣传车具有时效长，流动性大，宣传面广的特点，并且比较经济，另外可以选择在市内跑的几条主要干线的公交车，做几台“219餐饮集团”的车身形象广告。
5、 广告礼品
设计精美的适合于送给不同身份宾客的有宣传性质的广告小礼品（比如：T恤文化衫、明信片、打火机、领带、钥匙扣等等带有广告性质的小礼品）在相关活动中赠送。
7、 软性广告
以公司为幕后投资绥化学院食品与科学专业举办美食文化艺术节，以推动本餐饮集团在学生中的流行程度，并以此来吸收新鲜年轻的血液，为集团展示一种健康，青春，阳光的集团形象，并达到宣传效果。
8、网络广告
网络广告作为一种现代化的手段，可以进行广泛的宣传、报道。在《人才网》、《绥化信息港》、《绥化人事信息》等网站发布招聘信息。 可以建立“219餐饮集团”自己专门网站，与各大相关专业网站进行连接，进行广告推广，扩大传播力度， 如：《绥化招商引资》、《星空绥化》、《绥化之窗》、《绥化房地产资讯网》等。
9、手机短信广告：
可以与绥化移动公司和联通公司、电信局联系，通过通讯网络不定期的发布“219餐饮集团”招聘广告和开业时间的讯息。
一个成功的宣传推广，应整合运用广告、公关、POP、促销、DM等手段全方位立体传播。但目前根据“219餐饮集团”的财务状况及现阶段的工程进展情况，还不适合进行大规模的全面的广告宣传活动，因此“219餐饮集团”将在实践中去开拓自己的品牌与市场，“219餐饮集团”开业前初期阶段的宣传重点以组织宣传车下到五县市边派发宣传资料宣传边进行大型的员工现场招聘，然后结合互联网进行“219餐饮集团”品牌形象和员工的招聘进行宣传，以相关报纸软文和电视新闻报道为辅，以顾客为传播的主要介质，突出以人为本的人性化的宣传策略。中期阶段以后的宣传可统一策划、统一口径、统一部署、分层负责、分步实施即“三统两分”的原则展开，采取点、线、面结合的方式，广泛利用电视、报刊、广播、网络、户外广告和商函、邮送广告、海报等媒体，再全方位地宣传 “219餐饮集团”的服务功能和设施，传达“219餐饮集团”的全新经营理念。开业前期的宣传在兼顾普遍的基础上将以消费能力强、消费潜力大、容易接受和尝试新鲜事物的中年和青年一族为重点
餐厅广告宣传篇十
《餐饮广告》
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