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篇一:《2014-2015年度中国玉米市场供需格局与价格波动回顾报告

2014-2015年度中国玉米市场供需格局

与价格波动回顾报告

2014年12月31日

一、玉米效益远高于大豆,玉米种植率提高

以曾经大豆之乡著称的佳木斯地区为例,2011、2012、2013 年这三年时间,玉米、水稻的播种面积显著增长,而大豆播种面积明显被压缩。到2014 年,能转种玉米、水稻的原大豆耕地已经全部转种玉米或水稻了。

图表 1 佳木斯地区大豆、水稻、玉米播种情况

导致大豆播种面积大幅下降的根本原因——种植效益差异显著。按照农户和农村合作社人士的估算,同样的一垧地(15 亩)播种玉米、大豆效益有5-7 千元的差异。近几年,玉米价格提高,同时由于种子的改良,亩产收益玉米明显提高。而大豆单产量一直偏低,尽管价格有所走高,但亩产收益与玉米及水稻的差距越来越大。农户和农场自然选择种玉米、水稻,而弃大豆。这种现象在整个东北线都差不多,最北的同江辖区,大豆2014年播种面积占比预计不到20%。

图表 2 2012、2013年水稻、玉米、大豆投入、产出及效益情况表

不过对于2014 年大豆采用4800 元/吨目标价新政策的看法,我们调研的粮食主管单位、农户、合作社表示,对新政策理解的相对有限,具体如何实施存在着疑虑。但农户和合作社表示,若新政策实施好,大豆价格能在4800 元/吨之上,可能会对大豆播种进行考虑,但若2014 年玉米继续实行收储政策且价格能保持比13/14 年度略高的话,玉米转种大豆的积极性仍旧有限。

二、国内玉米价格波动回顾

2014年1季度国内玉米现货市场表现平稳,预计2季度供应呈前紧后松【国内新玉米】国内玉米现货价格环比前期继续保持平稳,截至3 月25 日,1 季度国内现货市场价格基本表现平稳,均价为2350 元/吨,环比上一季度下降,同比呈现下降,主要缘于2014年产量同比去年上升所致。

总体上看,截至目前,国内的收购工作表现出了比较强劲的力量,尤其东北黑龙江、吉林两大产区较为突出,因此在玉米收购上升情况下,国内玉米现货行情表现平稳。对于2 季度,因国储结束在4 月底,距离现在尚有一月多时间,在目前国储强劲支撑下,料4 月玉米市场流通环节玉米供应量环比继续下降,进入5-6 月后,企业在前期采购后将以消化库存为主,而届时随着国内未纳储的玉米、竞拍玉米等逐渐流入市场,预计此时玉米供应将比较充足。

图表 3 2012-2014年5月玉米现货价格周度走势玉米多少钱一吨

数据来源:wind、中信期货研究部

图表 4 2010-2014年4月玉米期现价差走势

数据来源:wind、中信期货研究部

三、玉米贸易及价格波动情况

截止2014年3 月17 日,南北方港口环比均有所上升,北方港口库存335 万吨,南方港口库存51.8 万吨,环比前期分别上升8-10 万吨。另据海关数据,1 季度1-2 月国内玉米通关进口量连续两月环比下滑,但同比去年同期却呈现明显增长态势。整体1 季度港口进口玉米压力较为明显,但由于其累计规模占产量比重不大,因此,对国内压力较为有限。按作物年度,截至2 月,13/14 年进口量为280 万吨,国内产量按2.1 亿吨计算的话,进口所占比重为1%。因此,按进口量周期性表现,预计2 季度玉米进口将呈逐月递减趋势,对国内的玉米供应压力呈下降趋势。

图表 5 玉米到港价格与内外价差走势

数据来源:wind、VC智库

篇二:《玉米馇条机多少钱和地瓜粉条机价格》

玉米馇条机多少钱和地瓜粉条机价格

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篇三:《玉米深加工成本分析》

玉米加工酒精成本及利润分析

玉米籽粒成分:玉米籽粒中含有70-75%的淀粉,10%左右的蛋白

质,4-5%的脂肪,2%左右的多种维生素。其中胚占玉米颗粒总重的10%-15%,胚乳占80%-85%,种皮和果皮占总重的6%-8%。玉米的胚含有30%以上的蛋白质和较多的可溶性糖,所以吸湿性强,呼吸旺盛。玉米的吸收和散发水分主要通过胚部进行。玉米胚部含脂肪多,容易酸败。玉米胚部含有整粒中77-89%的脂肪,所以胚部的脂肪酸值始终高于胚乳,酸败也首先从胚部开始。玉米胚乳部分含有整个种粒的70%的淀粉。

玉米的胚乳含有大量的淀粉,玉米胚部含有较高的脂肪。玉米加工

酒精主要应用的是玉米较高淀粉的胚乳部分,玉米榨油主要是应用脂肪含量较高的胚部,而剩下的部分则含有较多的能量和蛋白质,可以

作为饲料。

以玉米为原料制造酒精大致有三种工艺玉米多少钱一吨

1.全粒法

即玉米不经处理,直接经除杂、粉碎就投料,我们称之为全粒法玉米制酒,其副产品为DDG、DDS、DDGS。

全粒法是玉米不经处理粉碎之后,直接发酵制酒,经过滤蒸馏之后得到酒精和副产品DDGS,制酒过程只消耗了大部分的淀粉,副产品中有大量的蛋白质、大量的脂肪、大量的纤维素、和未消耗掉的淀粉和添加的酵母菌等营养成分。这种工艺效益不高,但是制作工艺简

单,投资较少,门槛较低,副产品DDGS的营养成分最好,是理想的饲料原料。中小型加工厂一般才用这种工艺。 2.湿法

先经浸泡,像玉米生产淀粉一样,先破碎除皮,分离胚芽,蛋白

获得粗淀粉浆再生产酒精,则可获得玉米油,玉米蛋白粉,玉米纤维

蛋白饲料以及DDG

、DDS、DDGS.

湿法加工工艺加工深度最深,效益最好,但是加工投资大,门槛较高,工艺复杂,用水量较大,这种加工工艺的最终产品DDGS脂肪含量和蛋白含量较低。一般大型的国有企业采用这种工艺流程。

3.干法

即玉米预先湿润一下,不用大量的温水浸泡,然后破碎筛粉,分

去部分玉米皮和玉米胚,获得低脂的玉米淀粉,生产酒精,获得的副产品是玉米油,玉米胚芽粕,纤维饲料以及DDG、DDS、DDGS.

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干法工艺用水量较少,蒸馏所需的水也少,能很大程度的降低成本,这种工艺的最终产物DDGS中含有胚乳中的蛋白成分,营养成分介于全粒法和湿法之间。

玉米生产酒精的成本包括,材料成本,添加剂成本,工人工资,玉米多少钱一吨

能源消耗,电能消耗,等成本。以生产一吨酒精为例分析加工过程中的各种成本。

湿法工艺生产一吨酒精需要的各项成本00玉米多少钱一吨

数据来源生产为各大玉米深加工企业生产每吨酒精的均值

原料成本:平均3.15吨玉米生产一吨酒精成本费用=玉米均价2250*数量3.15吨=7087

添加剂成本:为用到的各项添加剂成本平均值,添加剂有

1.a-淀粉酶、 2.糖化酶、3.液碱4. 硫酸 5、尿素、6.磷酸二氢钾 7.漂白粉 8.青霉素.

人工成本:120日常工人工资

水消耗成本:玉米加工酒精需要较多的水,平均每吨酒精需要11t左右,11t*采水成本1.7元/吨=18.7元

用电成本:每工业用电的价格0.7*电用量300=210

蒸汽及能耗:蒸汽需用的煤量加上能耗煤的用量,每吨酒精需用1t左右的标准煤,标煤的价格900

由此可得出湿法生产每吨的酒精成本大约每吨8621元。

燃料酒精的原料一般是陈化粮,陈化粮的价格比较低,但是随着燃料酒精的需求量不断增加,陈化粮不能满足酒精的增长需求。酒精生产企业就需要使用普通粮食,但是这样会影响国家粮食安全储备,

酒精生产企业受到国家政策的约束,国家提倡非粮原料生产酒精,而且使用普通粮食生产的酒精,原料成本过高,企业的利润空间有限。 酒精及副产品的价值

湿法生产酒精是当前比较普遍采用的的生产工艺,因而以湿法为例,分析价值

玉米生产酒精当前的平均价格是6100元/吨,分离过程中,玉米皮和胚乳分离没有太多的价值,玉米胚乳最终的副产品和玉米皮纤维饲料的价格相差不大,大多数只把玉米胚芽分离出来,而玉米皮和胚乳直接糊化生产酒精,副产品DDGS中含有玉米皮纤维饲料和酒精副产物。分离出来的胚芽经过榨油之后得到玉米毛油和玉米胚芽粕。玉米毛油、DDGS、蛋白粉和胚芽粕的总价值8888元,生产一吨酒精毛利为267元

用全粒法生产酒精工艺酒精和副产品的总价值是7990,毛利为

-1631,但是全粒法生产出来的酒精一般都是食用酒精,价值不好估算 2.干法工艺

干法工艺和湿法工艺产物大致相似,干法工艺用水量较少,因而水耗水量和能耗都比较少,是比较先进的生产工艺,成本能大幅度的降低。

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